包餃子作文精華【15篇】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那要怎么寫好作文呢?以下是小編為大家收集的包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
今天是大年三十,是小孩們最開心的一天,因?yàn)樵谶@一天可以拿紅包啦!但同樣也是大人們最忙碌的一天,因?yàn)樗麄円驋咝l(wèi)生,貼春聯(lián),包餃子,做年夜飯。
一早我換好衣服,梳好頭發(fā),正準(zhǔn)備去給爺爺奶奶拜年,突然被一股強(qiáng)大的力量拉住了,不用想,是我的老媽。老媽發(fā)號(hào)施令道:“去,一起包餃子去!薄鞍溩?這難道不是你們大人做的事嗎?你不是說自己的事情自己做嗎?”我反駁道!澳墙裉斓腵餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了,媽媽也不忘諷刺我下。哎!無奈胳膊擰不過大腿,我只好乖乖地跟著媽媽走進(jìn)廚房。
媽媽早就拌好了肉餡,奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍,還邊演示邊說:“先拿一點(diǎn)肉,可千萬別拿多了,大約拿皮的1/3就夠了。”我心想,難怪每次吃餃子肉都這么少!跋胧裁茨兀靠春昧!蔽冶粙寢寚樍艘惶。連忙點(diǎn)頭道:“知道了!眿寢尳又f道:“把肉放好后就把餃子皮對折,用手指把中間捏好,旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了,你再看我做一遍!边沒等媽媽說完我急忙打斷:“不用了,這么簡單我會(huì)了。”
我說完就開始學(xué)著媽媽的樣子先放肉,這次我要多放一點(diǎn)。再對折,然后壓平,再捏一下,最后整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點(diǎn)不太一樣!媽媽張口諷刺道:“嘉琪,你做的小籠包可真好看!”聽媽媽這么一說,好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢,如果我再多做幾遍,肯定做的比你好看!蔽也桓适救醯卣f道。于是媽媽又做了好幾遍,我也跟著做了好幾遍!惫旁捳f,失敗是成功之母。在一次次嘗試下,我終于越來越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個(gè),不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個(gè),津津有味地吃著。雖然他們一個(gè)個(gè)長得不好看,但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃!我知道,比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。
包餃子作文2
“噼哩啪啦,噼哩啪啦”……鞭炮正熱火朝天地響著,人們臉上個(gè)個(gè)喜笑顏開,全身上下煥然一新。孩子們更是高興,他們有的放鞭炮,有的打雪仗,可開心了。今天是除夕,按照習(xí)俗這一天我們要吃餃子。這不,我們一家大人正圍坐在桌子前,包餃子呢,而我也想一展身手。
于是,我把正在搟面的老媽拉下桌來,迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子開始搟面。我把搟面杖放在面團(tuán)上面,然后使出九牛二虎之力開始滾動(dòng)面杖,以為搟出來的面皮會(huì)又圓又薄,可沒想到,面不是粘在桌子上,就是粘在面杖上。媽媽一見這情形,忙拉我下桌,自己急忙走上去,一邊搟面一邊說:“這搟面可是一個(gè)技術(shù)活兒,你不會(huì),還是別耽誤我的寶貴時(shí)間,你還是去包餃子吧!痹拕傉f完,媽媽又搟了三個(gè)面皮了。無奈,我只好去包餃子。誰知,包餃子更不是一件簡單的事。
我學(xué)著外婆的樣子,把面皮輕輕地放在手心上,然后用湯匙舀一些餡兒放在面皮的中間,再用食指沾一些水涂在面皮四周,最后把面皮對折,兩只手使勁一捏。本以為大功告成了,可沒想到餡兒像一個(gè)調(diào)皮的小孩子,從面皮里跳了出來。見此情形,我只好拿另一片面皮給它補(bǔ)上,這才有驚無險(xiǎn)。經(jīng)過上一次的教訓(xùn),我少放了一些餡兒,這次雖然沒有撐破肚皮,可它和外婆包的餃子相比,簡直是天壤之別。⊥馄诺娘溩觽(gè)個(gè)挺胸抬頭,活像打了勝仗的`大將軍;可我的餃子一個(gè)個(gè)有氣無力,像好幾天沒有吃飯的人犯一樣,東倒西歪,真叫人看了都寒心呀!我剛想撒手不干,外婆似乎看透了我的心思,他用那雙飽經(jīng)風(fēng)霜的手,摸著我這年少無知的手,意味深長地說:“失敗是成功之母,而且,做事要有恒心,不可半途而廢,否則是干不成的。我來教你吧!”經(jīng)過外婆的精心指導(dǎo),我有了很大的進(jìn)步,餃子一個(gè)比一個(gè)包得好?粗且粋(gè)個(gè)餃子,我心里十分開心。
當(dāng)我吃著自己包的餃子時(shí),心里忽然有了一種成就感,我覺得它比媽媽包得還要好吃。
包餃子作文3
從小到大,我經(jīng)歷過許許多多的事情,就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣,有些星星在逐漸地變得暗淡,正如我在慢慢地淡忘過去的某些事情一樣,但有顆極為璀璨的星星,就像我久久不能忘懷的一件事情那樣,永遠(yuǎn)都那么璀璨!
記得那是我上二年級的一個(gè)長假,全家人都在家里閑聊,媽媽提議說:“今天我們來包餃子吃吧!”大家都同意了。
于是,我們開始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)——包餃子。我拿起一塊餃子皮,一股腦似地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀?什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道,還把大家都嚇了一跳。原來是我放的'餡太多,把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來,這時(shí),我的臉一下子就紅了,眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn),差一點(diǎn)就流了出來,剛才那股神氣勁全沒了,像泄了氣的皮球,真是無地自容,如果有個(gè)地縫,我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
爸爸見此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見笑,我們家寶貝并不笨,一教就會(huì),是不是?”爸爸轉(zhuǎn)過身,給我使了個(gè)眼色,我連忙對他說:“爸爸,你來教我吧!”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,我仔細(xì)看著爸爸的一招一式,只見爸爸左手呈半圓形,右手拿著餃子皮放在手上,然后拿起筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮中間,右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí),爸爸說:“該你了!蔽揖o張極了,爸爸叫我不要緊張,但我心里還是忐忑不安,想:這次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思,語重心長地對我說:“沒關(guān)系,包壞了還可以學(xué)嘛,誰一生下來就會(huì)呀!“爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著爸爸的樣子,在爸爸的教導(dǎo)下,我終于包出了一個(gè)半圓形的餃子,我臉上笑開了花,心里比吃了蜜還甜。
這件事永遠(yuǎn)留在我心中,就像那顆璀璨的星星一樣永遠(yuǎn)那么閃亮。
包餃子作文4
在我數(shù)次催促下,媽媽終于買來了做餃子的所有食材。
首先,我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時(shí)像昂首挺胸的戰(zhàn)士,一離開“戰(zhàn)場”,一個(gè)個(gè)就像剛起床的孩童,東倒西歪,睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸,但有著斑斑痕跡;它們的頭發(fā)凌亂不堪,令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀,修剪枯黃雜亂的發(fā)絲,給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細(xì)細(xì)地剝?nèi)ニ鼈兣K兮兮的外皮,讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后,我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細(xì)柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下,變得精神抖擻。
接著,媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會(huì)兒,餃子餡就做好了。然后,就是至關(guān)重要的一步——包餃子!
我拿起一片薄薄的餃子皮,輕輕放入手心。餃子皮白白的,手摸上去軟軟的,卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡,放在面皮的中心,用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點(diǎn)水”表演,然后繞著面皮的最外層劃了一圈,再把兩端緊緊捏在一起,把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進(jìn)去,手用力地按出幾個(gè)花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的'腳印似的。
所謂“萬事開頭難”,我包的第一個(gè)餃子就如此完美,我忍不住沾沾自喜,左看看右看看,像是在欣賞一件藝術(shù)品。餃子越包越多,我的技法也越來越嫻熟,包得一個(gè)比一個(gè)美觀。不一會(huì)兒,放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡,但是看著滿滿的三盤餃子,我充滿了成就感。
“哇!好香!”餃子還未煮熟,我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋,白色的煙霧迅速冒了出來,香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了!餐桌上,我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子,心里滿滿都是幸福。
包餃子作文5
寒假的生活就像一個(gè)萬花筒,的的確確是豐富多彩的,的的確確是有滋有味的,實(shí)實(shí)在在的令我難忘。
今天,媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是,媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮(zhèn)菜市場的肉攤前,買了兩斤最好的瘦肉。然后,又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時(shí)此刻,我好奇地問:“媽媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑了笑,告訴我:“餃子餡中放一些豆腐味道會(huì)更鮮美的”!芭丁。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。
接著,我和媽媽就興致勃勃的回到了家里,一到家,我就吵著要和媽媽一起包餃子,媽媽說:“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干,媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末,然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時(shí),我又迫不及待地問:“媽媽,現(xiàn)在可以開始包了嗎?”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦,原來包餃子也有這么多的工序!
終于可以開始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的做法,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會(huì)兒,我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的',一個(gè)個(gè)都很飽滿,看起來特別精神抖擻。此時(shí)此刻,我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說,你的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對,老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿手都是,和著水,還黏糊糊的?磥,餡兒也不能放的太多呢。哦,原來包餃子也要有一定的技術(shù)。
緊接著,我吸取了前兩次的教訓(xùn),細(xì)心地包著餃子,捏著……終于一個(gè)個(gè)完美的餃子出爐啦!看著媽媽贊許的眼神,我的心里樂開了花!
包餃子作文6
2020年的春節(jié)過得與以往不同,由于“新型冠狀病毒”,大家都不能出門了,但這并不影響我們過年。
瞧!我們正在包餃子呢——
首先要做的,就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁,再拿起搟面杖,學(xué)著大人的樣子,一手滾動(dòng)著搟面杖,并使勁兒往下按,另一只手不停地旋轉(zhuǎn)著面皮。動(dòng)作是對了,“成品”就一言難盡了……不一會(huì)兒,一個(gè)面皮就做好了。
不過餃子可不能一次只吃一個(gè),經(jīng)過全家人的努力,20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子,從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺,放到面皮中心,將面皮前后兩處輕輕對折,再將其它角捏緊?绅W料就像一只只不太聽話的小寶寶,到處亂跑,四周熬“游”,淘氣極了。我連忙把它們?nèi)厝,重新“封”上角。這時(shí),它們又變成了一個(gè)個(gè)小天使,楚楚可人。
包完餃子,就要開啟我們的新征程——煮餃子了。媽媽負(fù)責(zé)煮餃子,她輕巧地將餃子一個(gè)個(gè)的放入鍋中,慢慢攪動(dòng)著手里的湯匙,無時(shí)無刻盯著鍋,盯著餃子,目不轉(zhuǎn)睛,十分認(rèn)真。但是,如果爸爸來負(fù)責(zé)煮餃子,不論水溢出來幾次,都是一句:餃子還沒熟呢!如果我負(fù)責(zé)煮餃子,我會(huì)搬著一個(gè)大大的`凳子,時(shí)而坐在鍋旁邊,時(shí)而站在凳子上,“悠然自得”看著水已經(jīng)溢上來三次,我急得像熱鍋上的螞蟻,不停地叫:“媽媽,快來!餃子熟了!”媽媽快步走來,打開鍋蓋,看了看餃子,無奈地對我說:“還早著呢!這餃子還沒熟呢!”我尷尬一笑,繼續(xù)“看餃子”……
終于餃子煮熟了!一家人開開心心地吃起餃子,歡聲笑語過新年……
不能出門的春節(jié),沒有煙花的春節(jié),但一樣還是開心地吃餃子!不管生活有多“難”,笑著面對,靜待春暖花開吧!
作者:孟雪瑞,青島市南實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級
包餃子作文7
除夕夜,我們一家人吃了一頓美味的年夜飯,不過,因?yàn)橐咔,今年年夜飯不是在飯店吃的,而是在外公家吃的,而主食就是我最愛吃的餃子?/p>
下午,外公就開始包餃子了,我在旁邊幫忙,順便學(xué)著包餃子。只見外公把面粉倒進(jìn)鍋里,再往里倒水,用雙手把面團(tuán)反復(fù)揉壓,然后外公把面團(tuán)搓成一根根的"棍子",這么軟的棍子,咬一口應(yīng)該很爽。這時(shí),外公把面棍切成一段一段的.小面團(tuán),接著拿出個(gè)面團(tuán),在干面粉里滾一下,再用搟面杖一搟,一張餃子皮就呈現(xiàn)在我眼前。不一會(huì),餃子皮就都搟好了。輪到做餃子餡了,外公拿來一塊肉,"嗒嗒嗒"地切了起來,手法十分嫻熟,慢慢地,一團(tuán)肉泥就出現(xiàn)了,外公把它放到碗里,放上蔥,倒上料酒和調(diào)料和了幾下,只見肉泥在陽光的照射下反射著光,一看就鮮美無比。真想快點(diǎn)做好啊,不知不覺我的口水就流出來了。
終于開始包餃子了,我學(xué)著外公的樣子,拿起一張餃子皮,鋪在手上,夾上一點(diǎn)餡兒,放在餃子皮中間,再把餃子皮一合,雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓,一個(gè)餃子就包好了。可我的餃子做的實(shí)在不怎么樣,這邊凸起,那邊凹進(jìn),好像月球表面,餃子皮又沒壓嚴(yán)實(shí),餃子餡看著就要"溜之大吉"。再來看外公包的餃子,十分平整,透過面皮能隱隱看到餡兒,想必咬一口就會(huì)爆汁吧。
最后,外公把餃子都放在蒸籠里蒸起來,沒過多久,餃子好了,我看著這一個(gè)個(gè)像剛蒸了桑拿的胖餃子,頓時(shí)感到滿滿的幸福感。晚上,看著一家人吃著美味的餃子,心想:餃子真好吃,過年真好!
包餃子作文8
今天中午,媽媽說要吃餃子,我和爸爸都舉雙手贊成,因?yàn)槲覀兌紣鄢燥溩,而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒,這薺菜還是媽媽春天的時(shí)候保存下來的呢,可真難得!
為了美食,我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進(jìn)行了明確的分工,媽媽負(fù)責(zé)的工作最多也最辛苦,她負(fù)責(zé)買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等,我負(fù)責(zé)搟皮兒,爸爸負(fù)責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了,原來包餃子要這么多道工序!媽媽真是辛苦了!
其實(shí)這些還都是準(zhǔn)備工作,真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團(tuán),在案板上搓成長條,用刀切成一個(gè)個(gè)大小均一的小面團(tuán),再撒上干面粉,用手掌把小面團(tuán)按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時(shí)候了。我早就洗干凈小手,迫不及待地要大干一番了,搟餃子皮兒可是我的.強(qiáng)項(xiàng),記得以前冬至包餃子,我都練習(xí)過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確,配合非常默契,媽媽把按扁的小面團(tuán)傳給我,我再把搟好的皮兒傳給爸爸,我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒,生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度,可讓我沒想到的是,爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快,不一會(huì)兒案板上就積了很多餃子皮兒,他們都夸我能干呢,哈哈!
我終于把所有的皮兒搟完了,可是爸爸還沒包完,這時(shí)候?yàn)榱私y(tǒng)籌安排時(shí)間,媽媽先把熱水燒上,等水開的時(shí)候,餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來,伴隨著”伙夫“的走來,我感覺屋里已經(jīng)香氣彌漫了,我趕緊嘗了一口,真香,想想餃子皮是自己搟的,我就很有成就感。
此刻,想著外面的大太陽,我們在屋里吹著空調(diào),吃著美味的餃子,真是愜意啊,美哉!
包餃子作文9
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇,千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”
除夕之夜終于來臨了,我分外高興!因?yàn)椴粌H可以品嘗到很多平時(shí)飯桌上難得見到的美味,更可以一飽眼福,看到漂亮的煙花了。
夜幕降臨,空中就綻開了美麗的花朵,不過,我還是強(qiáng)忍住了內(nèi)心的沖動(dòng),和爸媽一起,靜候在電視機(jī)前,等待春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的到來。
伴隨著各位大腕的粉墨登場,歡聲笑語不絕于耳……但我沒堅(jiān)持多久,便縮進(jìn)了我的安樂窩。
度過了第三次段考和寒假輔導(dǎo)一連串緊張的煉獄生活,終于來到了天堂─寒假。在寒假里的'每一天,比寒假更像寒假,在瘋狂悠閑的日子里,我也瘋狂的倒數(shù),倒數(shù)著那一天的來臨!皶r(shí)間”總是不停跑,從沒等過我,但這次終于讓我逮著了好處,就在除夕夜,在這個(gè)一年只有一次的日子里,我們和絕大部分的人一樣,都會(huì)聚在一起圍爐。在這一天,我一到奶奶家,一桌滿滿的火鍋大餐正溫馨的迎接我,也恭臨除夕的來臨。一個(gè)圍爐相聚的夜晚,我們將一盤盤的火鍋料倒進(jìn)去鍋?zhàn)永铮粗序v跳躍的食材,它們好像對著我說,把逝去的這一年所有的不快樂給忘記,展望全新的一年。邊吃著火鍋邊看著電視上精采的節(jié)目,我靜靜的看著大人們開懷的聊天,是多么的開心的畫面。再細(xì)細(xì)咀嚼著我小時(shí)候的往事,不禁感嘆著光陰的奔逝,歲月如梭,絲毫不停留,父母頭上增添了白發(fā),而我也蛻變成少年了。年夜飯,逝家人團(tuán)聚在起的日子,也能讓不常見面的親戚敘敘舊,不再疏于聯(lián)系,除夕,可真是個(gè)重要、且又能飲水思源的溫馨節(jié)日啊!
包餃子作文10
終于到星期六,忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個(gè)愜意的周末啦。媽媽問我:咱們午飯吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脫口而出:餃子!當(dāng)然是餃子!吃了整整一星期的大米飯,煩都煩死了,今天我要吃香噴噴的餃子啦!想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇瞇地說:好,好,今天就給你包餃子吃。
媽媽和爸爸就開始忙碌起來了,爸爸負(fù)責(zé)和面,媽媽負(fù)責(zé)攪餡,不一會(huì)兒,準(zhǔn)備工作就緒。接下來,爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的'餃子皮托在手里,用小勺舀起餡料填進(jìn)餃子皮,然后把餃子皮對折,用右手食指和大拇指在頂部捏一下,用其他的手指攏住餃子皮的邊緣,用力擠壓幾下,一個(gè)餃子就捏好了。
媽媽動(dòng)作嫻熟,輕松地包了十幾個(gè)餃子。我躍躍欲試,說:媽媽,原來做餃子并不難呀!我也想試一試。媽媽笑著說:看起來簡單的事情,做起來不一定容易。我說:沒那么夸張把?不信我包給你一個(gè)看看!
我信心滿滿地學(xué)著媽媽做起樣子包起來。放餡、對折、捏邊,一切是那么的順利,我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛,怎么樣,我包得不錯(cuò)吧?
我的閨女呀,快瞧瞧你的餃子吧,皮被餡撐開了,露餡啦,哈哈!爸爸帶著嘲笑的口氣說。
我著急地向媽媽求救:餃子爆開皮了,怎么辦呀?媽媽?媽媽語重心長對我說:看起來簡單的事情,做起來真不一定容易!我謙虛地點(diǎn)點(diǎn)頭。
媽媽拿過包子認(rèn)真地研究著:你看,餃子餡是從底部漏的,是你擠壓的時(shí)候用力太大了。咱再包一個(gè),這次用力小一點(diǎn)。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個(gè),果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點(diǎn)贊,爸爸向我投來贊許的目光的日光。
餃子煮出來了,我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子,心里別提多美了!
包餃子作文11
今天去嬸嬸家做客,到了那已經(jīng)是中午了,嬸嬸為了招待我們,做了一大盆餃子餡,對我們說:“今天中午我們吃餃子!蔽衣犃烁吲d得跳了起來。
由于,我們?nèi)サ娜颂,所以?huì)包得都要去幫忙。忽然聽到媽媽在叫我:“婁尊賀,你也來幫忙吧!”雖然我不會(huì),但好奇心太強(qiáng),我高興地答應(yīng)了。
我洗了洗手就沖進(jìn)了廚房。媽媽說:“你可以先學(xué)習(xí)搟面皮!蔽艺f:“好的!逼匠R妺寢屪鲞^,本來以為挺簡單的,但是自己做的時(shí)候總是做不好,剛開始太用力了把面貼在了搟面杖上,然后要把面取下重新?lián){,結(jié)果不貼搟面杖了又貼在了面板上,真氣人,我費(fèi)了好大的功夫,但還是做不好!面皮總是搟的不圓,厚度不一。我氣壞了,拿著搟面杖打起面皮來,面皮粘的到處都是。嬸嬸走過來看到我這么狼狽,和媽媽相視一笑說:“賀賀,嬸嬸搟面皮,你去包餃子吧!”我聽了很高興,連忙搬了一個(gè)凳子坐下來,和媽媽一起包餃子。
誰知道包餃子更是一件不簡單的事!我這邊還沒有弄好,那邊的餡就冒出來了,趕忙弄那邊的餡這邊的又冒出來了,沒辦法,我只有把餃子全部放在手里,兩邊同時(shí)捏,這下可以了,終于完成了。但是和媽媽包的`放在一起,媽媽包的餃子肚子鼓鼓的,像打了勝仗的將軍一樣,而我包的餃子,還沒上戰(zhàn)場就已經(jīng)趴下了。大家看到了笑的前俯后仰,我卻羞得無地自容!
很生氣,我站了起來,走出廚房不干了。這時(shí)媽媽走過來,摸了摸我的頭,對我說:“孩子,天下無難事,只怕有心人,來我教你!眿寢尩脑捊o了我信心,于是我我便耐心地跟媽媽學(xué)了起來,不一會(huì),我便真的學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子包完了,吃著自己包的餃子,真的覺得格外香。
包餃子作文12
今天是立冬,老師組織我們包餃子。
我小心翼翼地取出一張圓圓的餃子皮,左手輕輕地托著,就像托著柔嫩的拇指姑娘。接著,我用勺子挖了一塊餡兒放在皮上,用手蘸點(diǎn)水把皮周圍抹了一圈,上下對折皮兒,圓形的皮兒就變成了半圓形。最后,將餃子皮的邊緣上下捏緊,一松一緊間,餃子皮有了皺褶,就像層層疊疊的花瓣,又像一把折疊扇子。
同組的同學(xué)羨慕極了。大大咧咧的李同學(xué),拿起餃子仔仔細(xì)細(xì)看起來。誰知,剛剛還眉目清秀的餃子,在他的`撥弄下,“內(nèi)臟”很快冒了出來,湯汁到處都是,慘狀不忍目睹。一向做事沖動(dòng)的陸同學(xué)等不及了,拿起餃子皮,挖上一大塊餡兒,可是皮兒根本沒法對折。看來,簡單的事情,做起來未必真的簡單啊。我招呼他倆停下來,再次看我包:“動(dòng)作要輕點(diǎn)。餡兒太多,皮兒就破;餡兒太少,餃子吃起來就沒什么味道……”在我的幫助下,他倆靜下心來,認(rèn)真地學(xué)起來。一會(huì)兒功夫,一只只展翅欲飛的餃子出現(xiàn)在我們的桌上。
我們把包好的餃子交給老師。每組包出的餃子形狀各異、大小不一,有的似一片片隨風(fēng)飄蕩的柳葉,有的似小兔子耳朵,有的像美麗的蝴蝶,有的像一艘艘白色的小船,有的宛如喝酒的盅子,有的宛如小巧的包袱。
“咕咚,咕咚”,一只只餃子排隊(duì)下鍋了,像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃在滑滑梯,“嗖”地一下,滑入鍋中,直接潛入水底。過了一會(huì)兒,癟癟的餃子豐滿了起來,漸漸地浮出了水面,同學(xué)們饞得直流口水。
餃子終于熟了,品嘗著自己的勞動(dòng)成果,我們小臉通紅,心里自豪極了!
包餃子作文13
中午包餃子,是父母都喜歡吃的三鮮餡,里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋,還有韭菜,餡剛剛和好,香味就出來了。
我們在桌子上擺開架式,開始揪劑子、搟皮、包餡,母親就坐在桌旁靜靜地觀看?芍灰粫(huì)功夫,母親就開始打盹,睡意來襲,頭也抬不起來了,此時(shí),我們是不能讓她睡覺的。
母親是浙江人,吃大米長大,后來到過東北,白面成了主食,雖然她對饅頭類食品不太喜歡,可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆,她的智力水平如同幼兒,可認(rèn)知能力的下降,并不代表她智慧的喪失,有時(shí)她說的話,我們這些正常人也比不上,比如說今天。
為了讓母親精神一點(diǎn),我們必須和她說話嘮嗑,我們拍她的肩膀,讓她精神起來。平時(shí)開飯前,我總是問她,愛吃什么飯,回答總是千篇一律,愛吃大米飯。可今天面對正在包著的香氣撲鼻的餃子,我開始挑戰(zhàn)母親了:“你愛吃大米飯還是愛吃餃子?”
母親想了想回答說:“那要看餃子包的是什么餡的,吃大米飯要看配的是什么菜?”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母親腿腳不靈便了,可我們必須讓她在房間里走走,活動(dòng)筋骨,每次讓她從椅子上站起來都要費(fèi)上一番口舌,年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她:“你是一個(gè)勤快的`人,還是一個(gè)懶惰的人?”母親回答:“我是一個(gè)沒有力氣的人!”
母親年輕時(shí)極能干,她過去常說,我只有在吃飯的時(shí)候才坐下來,平時(shí)總在忙碌,F(xiàn)在年紀(jì)大了,在她的潛意識(shí)里,真的不愿意承認(rèn)自己是一個(gè)懶惰的人。父親聽了母親的話也發(fā)揮開來,他說,上世紀(jì)六十年代中期,李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸,有記者問他“你是一個(gè)馬克思主義者嗎?”這本是刁難李總統(tǒng)的話,可李宗仁的回答異常完美“我是一個(gè)愛國主義者”,這個(gè)回答充滿著智慧,讓人挑不出什么毛病。
之后,父親樹起大拇指對著母親說:“你的回答也很精彩,過去勤快,現(xiàn)在也不懶惰,只是沒有力氣,對不對?”
“對”,母親每每聽到表揚(yáng)她的話,總是像個(gè)孩子似的高興起來。
包餃子作文14
包餃子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的時(shí)候和我的家人一起包餃子。
冬至到了,我很高興,又可以吃上一頓“山珍海味”了。那就是——餃子。每次都是媽媽包餃子給我們吃,這一次,我想自己體驗(yàn)一下包餃子的樂趣。我一個(gè)下午都在期待。終于到了晚上,包餃子的時(shí)候了,我有蓋世英雄似的說了一句:“今晚,由我親自出馬!”媽媽聽了,坐在一旁看著我。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子開始包,首先,我把面皮放在手上,然后把餡放進(jìn)去。對折成一個(gè)半圓。我慢慢地捏了起來。我根本不費(fèi)吹灰之力就包好了第一個(gè)餃子。我不小心捏了一下!鞍 蔽覒K叫了起來。那些肉餡都飛到了我的臉上。媽媽走過來了,她以為我手中拿的一片白色的東西是紙巾。往我臉上一抹。那可是包餃子的面皮。∥覐氐讱萘。媽媽邊笑邊給我賠不是。我整頓好后,又彎下腰來,拿起面皮,專心致志地包著起來,我重復(fù)著這些動(dòng)作,顯得有點(diǎn)不協(xié)調(diào)。我包了好久,終于包完了一大盆餃子,接下來只要放到鍋里,就可以了。
一個(gè)個(gè)餃子都像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣,一個(gè)接一個(gè)撲通撲通地跳了下去。煮到一半時(shí),我發(fā)現(xiàn)鍋蓋的透明處出現(xiàn)了一點(diǎn)黃色,一個(gè)個(gè)黃色的點(diǎn)在鍋里跳舞。等煮好時(shí),我慢條斯理地打開了鍋蓋。啊,原來是有一個(gè)玉米豬肉餡的餃子“炸”開了。不過我覺得,這只是讓湯的味道更好罷了。
煮餃子時(shí),我累倒在地。原來媽媽包餃子的'時(shí)候,比我掃大街時(shí),辛苦多了。我終于也體會(huì)到了平常媽媽的辛苦了。我猛站了起來,把那一鍋熱騰騰的餃子搬到了桌子上,看著這些餃子,我頓時(shí)感到很有成就感。被媽媽和家人贊揚(yáng)的時(shí)候,我又感到很光榮。不僅給予了我勞動(dòng)最光榮的稱號(hào)。大家邊吃著我做的餃子,邊聊天。大家都夸我煮的餃子很好吃。
父母平時(shí)都很辛苦,應(yīng)該得到我們的體諒,我們長大了該學(xué)會(huì)照顧父母了。
包餃子作文15
星期四早上上學(xué)前,媽媽對我說:“子堯,在學(xué)校好好聽課,中午媽媽給你做餃子吃!币宦犝f吃餃子,我高興地差點(diǎn)從電動(dòng)車上摔下來,因?yàn)槲乙恢毕敫鴭寢寣W(xué)包餃子。
中午放學(xué)后,媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了,我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫,媽媽就搟好了幾個(gè)餃子皮,我就拿過來了一個(gè),學(xué)著媽媽的樣子包了起來,先鏟了餡兒,放在皮兒上,然后把皮兒捏在一塊兒?晌屹M(fèi)了半天勁兒卻怎么也包不好,總是包不嚴(yán)實(shí)。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說:“孩兒,你要把餡兒放在中間,然后再用手指輕輕壓一壓,包的時(shí)候先把中間的地方握住,然后不規(guī)則把邊捏緊實(shí)就好了!眿寢屵呎f邊做手勢,我認(rèn)真聽了一遍,高興地說:“原來這么簡單。 蔽亿s緊按照媽媽說的方法包了起來,可還是不行,這邊剛捏好,那邊就又開了,一時(shí)間急的我滿頭大汗,媽媽在一旁看著,突然說了句:“沒事兒,做好一件事總是需要過程的,一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步就是成功,相信你一定會(huì)成功的,要有耐心哦!”聽了媽媽的一番話,我繼續(xù)包了起來,一個(gè)不行兩個(gè),兩個(gè)不行三個(gè),我包的.越來越好了,從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪,什么形狀的都有,一個(gè)比一個(gè)像樣,媽媽開心地對我說:“我的兒子棒棒的,只要有耐心,功夫不負(fù)有心人,兒子,你成功了!”看著媽媽臉上燦爛的笑容,我的心情非常激動(dòng),像是完成一項(xiàng)重大的發(fā)明一樣,特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里,等了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子里,放在飯桌上。等爸爸回來時(shí),媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績,爸爸驚訝地看著,高興地說:“我們子堯長大了,會(huì)幫我們做飯了,不錯(cuò),今天的餃子一定非常好吃,我們都把吃光了!”
我們一家三口其樂融融地吃了起來,爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了,我也很高興,因?yàn)槲医K于又學(xué)會(huì)了一門手藝。