臭豆腐作文[大全15篇]

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的臭豆腐作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

臭豆腐作文1

　　臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。

　　我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時(shí)，我上好興趣班，回到家時(shí)，突然聞到一股奇臭無比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。

　　我來到廚房，原來是傳說中的臭豆腐。它的形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的`金子。我聞到它的味道就想吐，可看見爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時(shí)候，感覺香香脆脆的，而吃到豆腐的時(shí)候，非常柔軟，異常好吃，我一會(huì)就吃了一大塊，感覺不過癮，又吃了一塊、、、，不一會(huì)兒一盆豆腐被我吃光了。

　　臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最愛吃的家常小菜。

　　臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最愛吃的菜。

臭豆腐作文2

　　“買臭干子啰，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”說起臭豆腐，那可是我們長(zhǎng)沙的特產(chǎn)，如果你來長(zhǎng)沙沒有吃到臭豆腐，也就等于沒來長(zhǎng)沙。

　　臭豆腐外面有一層黑乎乎的`外殼，邊長(zhǎng)大約有5厘米左右，高度大約有1至2厘米，臭豆腐的外殼上冒著一個(gè)個(gè)小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進(jìn)了煤灰里，再撈出來的樣子。

　　臭豆腐看著做起來容易，自己動(dòng)手做可就難了，制作臭豆腐首先要把油倒進(jìn)鍋里，等油燒爛后，再把制好了的臭豆腐放進(jìn)鍋里煎炸，臭豆腐在鍋里上下、左右的游動(dòng)，好像一條條小魚兒游來游去。不一會(huì)兒，鍋里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨后，將臭豆腐撈上來裝進(jìn)碗里，再在上面放點(diǎn)調(diào)料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。

　　臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進(jìn)嘴里，“燙”有時(shí)都舍不得吐出來呢！

　　臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現(xiàn)在，臭豆腐已不是長(zhǎng)沙所特有，它已經(jīng)傳至全國(guó)，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。

臭豆腐作文3

　　我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見的小吃，我就愛吃臭豆腐。

　　一年四季，無論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢！在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇！這可真是人間美味�。�

　　我張開大嘴，一口咬下去，��！它的`皮比麥香炸雞還香脆；它的汁比草魚湯還鮮美；它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來，不一會(huì)兒，一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。

　　“聞起來臭兮兮，吃起來又香又鮮。”這就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛故鄉(xiāng)的臭豆腐！

臭豆腐作文4

　　臭豆腐這東西真是有人愛有人厭，特別的矛盾。但是看別人煎臭豆腐都是一種享受啊……怎么，你們還不信？嘻嘻，就讓我來帶你們?nèi)タ匆豢窗�，真是有趣極了！

　　今天，爸爸興致勃勃地帶我來城隍廟游玩，我可高興了，一蹦三尺高。對(duì)這里的一切，我都感到十分的.新奇，東張張西望望�？吹竭@個(gè)喜歡，看到那個(gè)也想買……五花八門的東西真是被我買了太多了，這時(shí)候一個(gè)攤位上面圍著許多的人。我心想：咦？怎么會(huì)有那么多人�。∵@里是干嘛的，肯定是很好玩的吧！于是，我連忙湊近去看。發(fā)現(xiàn)竟然是一個(gè)煎臭豆腐的攤位，我好奇地看著。攤主十分熟練地拿著一副長(zhǎng)筷子把又白又滑嫩的臭豆腐，小心翼翼地夾進(jìn)了油鍋中，油鍋似乎得到了什么福利，立馬波濤洶涌地翻滾了起來。才不一會(huì)兒的功夫，一塊塊被炸得金黃色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是，攤主又有條不紊地把臭豆腐都放在鋼網(wǎng)上面過濾，那剛剛炸好的臭豆腐仍然在咯咯作響，似乎還在油鍋里面呢，看到這些臭豆腐，我真是垂涎欲滴……

　　看煎臭豆腐真是一種享受，不過看到這場(chǎng)面，你怎會(huì)不買上一份？

臭豆腐作文5

　　有一種東西，它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)，是一種風(fēng)味小吃，你們猜是什么？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。

　　我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們?nèi)コ砸活D吧。

　　我進(jìn)了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點(diǎn)油，不一會(huì)兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹簽把它們一個(gè)個(gè)串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點(diǎn)肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。

　　我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺�。�

　　開始品嘗了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的`時(shí)候，濃濃的湯汁兒從我的嘴里迸發(fā)出來，嘴里的每個(gè)角落都散發(fā)著香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個(gè)肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準(zhǔn)備的湯汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一會(huì)兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點(diǎn)湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點(diǎn)都不爭(zhēng)氣，隨即我打了一個(gè)大嗝，在場(chǎng)的人都笑我是一個(gè)小饞貓。

　　臭豆腐是我最喜歡的風(fēng)味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)但是你一旦嘗過，就會(huì)被它吸引。

臭豆腐作文6

　　我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。

　　臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會(huì)自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢?絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。

　　制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺(tái)酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的'，像剛從陰溝里掏出來的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香噴噴的，定讓你直流口水。

　　要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。

　　朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩!

臭豆腐作文7

　　你們知道嗎？世界上有各種各樣的小吃，每一種小吃都有自己獨(dú)特的味道，一種小吃是我和媽媽最喜歡吃的，那就是臭豆腐。

　　別看臭豆腐聞起來有點(diǎn)臭臭的，但是吃起來呀卻很好吃。在賣臭豆腐的地方都會(huì)聞見臭臭的味道，市總還會(huì)有很多人去排隊(duì)買臭豆腐吃，可見這臭豆腐呀，不止我一個(gè)人愛吃，那還有許多人也愛吃。

　　媽媽帶我去買臭豆腐的時(shí)候，我看到臭豆腐在沒炸出來之前還是乳白色的，當(dāng)出鍋的'時(shí)候臭豆腐的顏顏色就已經(jīng)變成了黃黃的顏色了。雖然臭豆腐聞起來臭，但是吃起來可香啦，而且讓人吃完還想吃，覺得怎么吃也吃不煩，因?yàn)樗�的味道真的是太香了�?/p>

　　媽媽說雖然臭豆腐很好吃，但是它畢竟是一種小吃，只能解解饞，吃太多的話會(huì)對(duì)身體不好的。媽媽說臭豆腐是湖南的特色小吃，如果有一天我去湖南游玩啦，我一定要吃一吃正牌的湖南臭豆腐。有機(jī)會(huì)的話，有機(jī)會(huì)你們也可以嘗一嘗臭豆腐，你們肯定也會(huì)愛吃的。

臭豆腐作文8

　　臭豆腐算是美食吧?!也是個(gè)矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來臭臭的，吃起來香香的

　　聽聞三清山美食中也有臭豆腐這么一個(gè)美食，江西素有“江西三清山——天下第一峰”， “三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽(yù)，臭豆腐是中國(guó)傳統(tǒng)的豆腐菜肴，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的`明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九華山青陽縣人來推測(cè)，三閭廟臭豆腐有可能始于明末，至遲也是在清末，距今也有一百來年的歷史。

　　三閭廟臭豆腐的制作很考究，不僅豆腐干是精制而成的，鹵水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛托蓋住，放在籃子里叫賣。買回來食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無所不可。

　　此等美食怎能錯(cuò)過?

　　想了解更多三清山旅游，想了解更多三清山攻略，更像了解更多三清山的美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的夢(mèng)想!

臭豆腐作文9

　　早就聽說毛主席最喜歡吃遠(yuǎn)近聞名的長(zhǎng)沙臭豆腐，今天我也去嘗嘗鮮。

　　只見賣臭豆腐的叔叔動(dòng)作嫻熟地操作著。他一手拿著食品夾，一手拿著長(zhǎng)筷子不停地翻著，這應(yīng)該，是防止粘鍋吧！風(fēng)一吹，一股臭味飄進(jìn)了我的鼻子里，一聞到，我便被嗆得十分難受，眼淚都快流出來了。

　　只見長(zhǎng)方形的黃色的豆腐經(jīng)過油炸，漸漸地漂浮起來了，邊緣不斷地冒著油泡。緊接著叔叔用長(zhǎng)筷子翻了兩下，豆腐就變成了金燦燦的。叔叔抓住時(shí)機(jī)，手疾眼快地一塊一塊放在盒子里。旁邊的調(diào)料應(yīng)有盡有，叔叔熱情地問我：“要辣的`？”奶奶馬上回答到：“要辣，放點(diǎn)香菜，和原來一樣�！�

　　就在這時(shí)，我的肚子不爭(zhēng)氣地咕咕叫起來。奶奶在旁邊拿著臭豆腐對(duì)我說：“你還是吃一塊吧！”我的肚子真堅(jiān)持不住了，只好捏著鼻子，小心翼翼地嘗了一小塊。我松開了手，這時(shí)聞到了一股臭味，可嘴里卻有著濃濃的香味。

　　我又接著吃第二塊，那表面金燦燦的一層外皮，一口咬下去，就會(huì)看到里面像蜂窩一樣大小不一的小孔，再加上濃濃的湯汁，這又香又熱的臭豆腐讓人看著就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三塊、第四塊……原來臭豆腐雖然聞起來是臭的，但吃起來卻讓人回味無窮。

　　這臭豆腐還真是名不虛傳呀！

臭豆腐作文10

　　我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興，紹興是魚米之鄉(xiāng)，有許多特產(chǎn)，最有名的就數(shù)是臭豆腐了。

　　臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來香，真所謂外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。

　　你知道臭豆腐是怎樣做成的`嗎？，讓我來告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見方的小塊，然后放到鹵汁中腌制一晝夜，（臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞），之后撈出、瀝干、就可以油炸了。

　　臭豆腐可以炸著吃，蒸著吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的時(shí)候來一串，還可以充饑呢！

　　聽說這臭豆腐還有一段傳說呢！在清代年間，一個(gè)人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐，回到家里，因?yàn)橛屑笔拢�把豆腐忘了，后來，過了幾天才記了起來，便把它扔到腌咸菜的缸里，過了幾天拿出來。于是就放在油鍋里炸了一下，覺得味道獨(dú)特，別有一番風(fēng)味，那便是最早的豆腐了，后來就一傳十，十傳百的傳了下來，至今還受人們的喜愛。

　　我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。

臭豆腐作文11

　　在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個(gè)介紹吧。

　　臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實(shí)可好吃了。正如有些外國(guó)人所說，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤里，澆上調(diào)料，最后把芝麻灑在盤子里，就這樣我們的臭豆腐就做好了。

　　還有一種做法，就是先從超市里買來一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的，然后在鍋里稍微放一點(diǎn)油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調(diào)料，倒上點(diǎn)芝麻香油即可。

　　接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因?yàn)榈谝环N臭豆腐比第二種的`料少，第二種外焦里嫩，美味可口。

　　怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧！保準(zhǔn)你來了就不肯走了！

臭豆腐作文12

　　昨天回家比較晚，到通縣北苑差不多十點(diǎn)半，等車也沒那么順了，以前只注意有賣麻辣燙和鐵板魷魚那些東西的，吃過幾次，不過爾爾。昨天突然看見有買臭豆腐的了，饞蟲馬上就來了!

　　記得我上學(xué)的時(shí)候，20xx年了，學(xué)校旁邊有個(gè)小攤弄這玩意，開始覺得那個(gè)味道很難聞，躲著走，后來看到有很多人吃，就有點(diǎn)納悶。然后懷著一顆忐忑的心花了一塊錢買了一份，吃到嘴里，嗬，那叫一個(gè)好吃!然后就愈發(fā)不可收拾，有時(shí)間有錢的.時(shí)候(當(dāng)學(xué)生的時(shí)候窮)就吃去，可喜歡了。但是過段時(shí)間就沒有了，整個(gè)懷柔也沒找到，遺憾。

　　直到20xx年在我以前租房住的地方——南平莊，才發(fā)現(xiàn)一個(gè)攤，而且比在懷柔的好吃多了，以前只有醬和辣椒，現(xiàn)在有澆汁，有香菜蔥花，有辣椒，那家伙，倍兒好吃!上班了，吃臭豆腐的錢肯定有了，只要趕上就吃幾塊錢的，回味啊!

　　搬家到通縣了，直到昨天才又發(fā)現(xiàn)這個(gè)的!買了一份吃起來，澆汁做的還不錯(cuò)，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解饞蟲!

　　愛吃臭豆腐!

臭豆腐作文13

　　臭豆腐是一種有著豐富文化底蘊(yùn)的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的.小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚(yáng)的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞著臭吃著香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的民俗小吃，在全國(guó)各地卻有著不同的品牌和地方特色，據(jù)說，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國(guó)外，在美國(guó)都有它的連鎖店呢!

　　不少人都喜歡吃臭豆腐，我當(dāng)然也不例外。

　　有一次，我的那個(gè)他出差一個(gè)多月后回到家，剛打開門我就撲了上去，抱著他那張胡子拉碴的臉就啃，他連推帶擋地說：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地說：“人家想你嘛!再說你是外面臭，內(nèi)心香，就如我最愛吃的臭豆腐，以后你就是只屬于我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創(chuàng)意太好了，我喜歡這個(gè)新的稱號(hào)，都說畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千張了!”

　　從此，他就多了一個(gè)昵稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點(diǎn)的保留菜。

　　我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!

臭豆腐作文14

　　我是“小吃貨，我愛吃薯片、薯?xiàng)l、臭豆腐、冰激凌……”，其中最愛吃的的就是臭豆腐了。

　　俗話說：聞著臭，吃著香。就是來形容臭豆腐的，它是我們紹興的'特色美食，在書圣故里門口，就有一家遠(yuǎn)近聞名的店鋪。

　　一般先把白胖胖的臭豆腐夾到油鍋里，聽到“茲啦”一聲，臭豆腐瞬間開始翻滾，等到它們都開始“仰泳”了，就差不多了！什么意思呢，就是熟了都漂浮上來了唄，這時(shí)候它的每一面都已被炸得焦焦的了，一盒熱騰騰的臭豆腐就到手嘍！

　　說到吃這臭豆腐，一定要趁熱才好吃，走過路過，千萬不要錯(cuò)過。有些人會(huì)叫老板來一瓶啤酒，一盤茴香豆，一份臭豆腐，然后慢慢地，非常投入地品嘗。那些排隊(duì)的游客還沒有吃，口水早就飛流直下三千尺了。有些人是慕名而來，當(dāng)然都是外地游客，他們會(huì)說“怎么這么臭�。俊蔽揖蜁�(huì)回答“您有所不知，臭豆腐是越臭越香�。　�

　　朋友們都來食吧，一定尚香！

臭豆腐作文15

　　我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

　　過新年了，我回到紹興老家。看我吵著要吃臭豆腐，奶奶連忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。

　　奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會(huì)變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個(gè)個(gè)都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。

　　油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐啊！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對(duì)著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的'，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！

　　紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？