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我做餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編精心整理的我做餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我做餃子作文1
在中國(guó)，餃子象征著合家團(tuán)圓、溫馨，年夜飯上，它就是主角。每年都是媽媽包餃子給我們吃，這次過(guò)年，我也要包一回餃子，當(dāng)一次“廚師”。
餃子餃子，肯定少不了餡。這次我要做的餡是“包菜豬肉”。要說(shuō)，著拌餡也是一個(gè)技術(shù)活。拌餡不僅得用很大力氣，也要穩(wěn)穩(wěn)地拌，要不然，餡就會(huì)滿天飛。當(dāng)然，還要看餡的成色。不說(shuō)看餡的成色，拌餡可就難倒了我！我系上圍裙，手里握著一把勺子，對(duì)眼前的餡充滿了不屑，可真拿起勺子，我卻被餡來(lái)了個(gè)下馬威。“哎，這啥破餡嘛！這么稠，用不上力氣啊！”我叫苦不迭。這餃子餡韌性十足，更像放誕不羈的野馬，我用上整個(gè)手臂的力氣也不能將它馴服。可不得向媽媽請(qǐng)教�！鞍桊W嘛，得使上勁，慢慢拌，如果太快，餡會(huì)濺出碗來(lái)，而且后面也使不上勁了，太慢了，就不能把餡拌開，會(huì)稠住，懂了嗎？”老媽給我撇下一句話，就看電視去了。我只好自己摸索啰。我不快不慢地?cái)嚢�，既不累又�?把餡拌開。二十分鐘后，餡拌好啦！
餡拌好了，就要給它穿“白色西服”啦。我暗暗得意：肯定很簡(jiǎn)單，可以好好在老媽面前秀一手啦！可惜，現(xiàn)實(shí)卻狠狠地打了我一個(gè)耳光。我小心地拿起一張面皮，舀上一勺餡，輕輕把兩面皮合上，沒(méi)裂，我可樂(lè)壞了，接著，我又小心翼翼地捏緊面皮的邊緣�！霸趺椿厥�，裂開了？媽，過(guò)來(lái)看看！”我手心里全是漏出來(lái)的`餡。老媽聞?dòng)嵹s來(lái)�！鞍Γ氵@孩子，餡包太多啦，怪不得裂開了。一會(huì)餡放少一點(diǎn)，捏面皮時(shí)輕一點(diǎn)，就不會(huì)裂開啦！”聽了老媽的話，我舀了中等分量的餡，放在攤在我手心的餃子皮里，慢慢合上，輕輕地捏緊皮邊緣。果然，沒(méi)有裂開，一只餃子就在我手中“誕生”了。我又陸陸續(xù)續(xù)地包了十幾個(gè)餃子，每個(gè)都精致小巧，雖然幾個(gè)略顯粗糙，但還是大方得體的。
“呼——餃子來(lái)啦！是巧巧包的，快來(lái)吃……”媽媽端著我做的餃子從廚房走出來(lái)。一放下，爸爸就迫不及待地夾了個(gè)嘗�！班�！好吃！包餃子的技術(shù)都快趕上你媽了！”“對(duì)對(duì)，多吃幾個(gè)！”
在一家人你一言我一語(yǔ)的談笑聲中，一個(gè)溫馨的年夜飯拉開了序幕……
我做餃子作文2
星期日下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“很久沒(méi)吃餃子了，咱們下午吃餃子好嗎？”我一聽吃餃子可高興了。
媽媽又對(duì)我說(shuō)：“不過(guò)你還得幫忙，你爸爸下班晚，我需要一個(gè)幫我搟面皮的。”我一聽，滿口答應(yīng)著：小菜一碟。因?yàn)槠綍r(shí)見(jiàn)媽媽包餃子，搟的皮飛快，捏的餃子像一個(gè)個(gè)銀元寶似的，真好看。這回我總算可以大顯身手了！媽媽把搟面杖遞給我說(shuō)：“你先搟一個(gè)皮，我看看搟的'怎么樣�！蔽铱粗泻玫拿鎴F(tuán)，放在眼前，卻不知如何下手好。媽媽拿起搟面杖，給我做了示范。我也照著媽媽的樣子，搟起面皮來(lái)�？墒怯捎谖矣昧μ�，面團(tuán)貼在搟面杖上，我好不容易才把它拽下來(lái)，揉在一起又重新?lián){起來(lái)。這回面又粘在面板上了，真氣人！我費(fèi)了好大勁兒，才把面團(tuán)搟開，但總是不圓，我氣壞了，拿起搟面杖，打起面皮來(lái)，結(jié)果面皮粘得到處都是，面粉像雪似的紛紛揚(yáng)揚(yáng)，飄到我臉上、手上、衣服上。媽媽看我這副狼狽樣，說(shuō)：“別搟了，包餃子吧！”我急忙搬了一個(gè)凳子，和媽媽一起包起餃子來(lái)。誰(shuí)知包餃子看著容易，其實(shí)更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊，那邊的陷冒了出來(lái)；捏住那邊，這邊陷又冒了出來(lái)；兩邊同時(shí)一捏，“肚子”又撐破了。我趕忙拿了一張面皮補(bǔ)在“肚子”上，總算包好了一個(gè)餃子。我看著媽媽的餃子，一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，好像凱旋而歸的大將軍。而我包的餃子，真可惜，還沒(méi)進(jìn)戰(zhàn)場(chǎng)就先趴下了。
媽媽看著我這么狼狽，指點(diǎn)著我：“捏餃子不能太用力，陷放得太多，容易撐破；放得太少，餃子站不住�！眿寢屨f(shuō)著，一個(gè)小巧玲瓏的餃子又誕生了。我按媽媽的指點(diǎn)，捏了幾個(gè)，果然好看多了。