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我學(xué)會(huì)了包餃子
我學(xué)會(huì)了包餃子1
每年春節(jié)，家家戶戶都忙著包餃子，今年也不例外。除夕前一天，媽媽說要教我包餃子。我一聽，高興地跳了起來，我早就想學(xué)包餃子了。
媽媽調(diào)好餃子餡，把面和好之后，就開始教我搟餃子皮。我看著媽媽搟出的一張張圓圓的均勻的餃子皮，心想：看看也不難嘛。該我了，我迫不及待地拿起搟面杖，開始搟起來。“太長了，快把面皮換個(gè)位置！”媽媽著急地說。我趕緊把面皮旋轉(zhuǎn)90度，再接著搟……我搟出的前幾張餃子皮是厚薄不均，奇形怪狀的。隨著我搟的張數(shù)的增加，餃子皮越來越好看了。
媽媽開始包餃子了，她左手拿著餃子皮，右手用筷子把餡放到餃子皮的中央，然后用手捏了幾下，一個(gè)漂亮的元寶似的餃子就誕生了。我也拿起一張餃子皮，可是我不會(huì)用左手拿著，于是我把餃子皮放在搟面板上，用勺子挖些餃子餡在上面，就開始捏起來。捏好后一看，餡都探出頭來了。媽媽笑著對我說：“少放點(diǎn)餡，把餡往中間按一按�！蔽矣帜昧艘粡堬溩悠ぐ饋�，這次沒露餡，可是餡太少了，真難看。而且我包的餃子?xùn)|倒西歪的，“坐”不穩(wěn)，一點(diǎn)也不像媽媽包的'“元寶”。媽媽給我打氣：“別著急，多包幾個(gè)就能包好了�！蔽议_始學(xué)著用左手拿餃子皮，照著媽媽說的去包。包了有七、八個(gè)的樣子，我的餃子終于像元寶了，只不過還是有點(diǎn)“坐”不穩(wěn)。
我總算學(xué)會(huì)了包餃子。相信下次包餃子，我一定能包得更好！
我學(xué)會(huì)了包餃子2
星期日上午，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”我一聽，高興極了，就高喊著：“要吃餃子嘍……”
這時(shí)，媽媽跟我說：“要吃餃子可以，但是有個(gè)條件。你爸爸下班晚，你得幫我包�！边@一下可為難我了，我還不會(huì)包呀！媽媽不容我說什么，就把搟面杖遞給我，說：“你先搟一個(gè)皮�！闭f完，就把切好的面團(tuán)放在了我面前，我卻不知從何下手。媽媽拿起搟面杖，給我做了個(gè)示范。我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來，一邊搟一邊想：“這還不容易嗎？”可是由于我力氣太重，面貼在搟面杖上了，我好不容易才把它拽下來，捏在一起又重新?lián){了起來�？墒�，這一回面又粘在案板上了，真是氣死人了！我費(fèi)了好大的勁才把面搟開，但總是搟不圓。我氣壞了，拿著搟面杖打起面皮來，結(jié)果面皮粘得到處都是。這時(shí)，爸爸下班回來了，看到我這副狼狽相，就和媽媽相視一笑。媽媽走過來，說：“別搟了，包餃子吧！”說完，媽媽便拿來一大碗拌好的.餡兒。我忙搬了一個(gè)凳子，坐在案板面前，和媽媽一起包起餃子來。誰知，包餃子更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊，那邊的餡兒就冒出來了，捏住那邊，這邊的餡兒又冒出來了。后來，我干脆把面皮放在手心，兩邊同時(shí)一捏，兩邊都不出餡兒了，但它的“肚子”卻又破了，我趕緊拿來另一張面皮把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包好了一個(gè)餃子。我把餃子放在案板上，和媽媽包的進(jìn)行比較。媽媽包得餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，好像打了一次勝仗。而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前赴后仰，我羞得滿臉發(fā)熱。
從這件事中，我明白了：做什么事都要堅(jiān)持，“世上無難事，只要肯攀登”，終究會(huì)成功的。
我學(xué)會(huì)了包餃子3
周末，天空萬里無云，陽光明媚的。媽媽興致勃勃地說要包水餃給我和妹妹吃。我告訴媽媽我也想包水餃，媽媽二話沒說就答應(yīng)了。
媽媽買了很多的水餃皮，還買了各種各樣的菜，有紅如似火的胡蘿卜，有像傘一樣的胖乎乎香菇，還有韭菜、肉、蔥和蒜等等。媽媽專心致志地剁著肉，我也不閑著，迫不及待地幫忙洗著菜。然后媽媽把肉和菜剁得粉碎，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味，餡就大功告成了。
一切準(zhǔn)備俱備了，媽媽開始動(dòng)手包餃子了，只見媽媽一手拿著餃子氣，一手把餡放進(jìn)去，左捏捏，又捏捏，一個(gè)像元寶的、白胖胖的餃子在媽媽的`手里“誕生”了。我躍躍欲試，摩拳擦掌，我要大顯身手了。我也照著媽媽的方式去做，不過，要包外形時(shí)，餃子好像一個(gè)不不懂事的孩子，不聽我使喚。我左弄弄，右邊的餡露出來，右弄弄，左邊的餡露出來。拆東墻補(bǔ)西墻的我頓時(shí)是丈二和尚——摸不到頭腦。媽媽微微一笑，說：“你餡放太多了�！蔽一腥淮笪颉６颊f物歸主人，圓頭大腦的我，也把餃子包成了“圓大頭”呢！我連忙改口說：“我包的是一個(gè)小籠包�！眿寢尡晃叶旱霉�！我把餡放少了一點(diǎn)，果真，餡沒再“跑”了，呵呵！真好玩！嘗試了很多次，終于有點(diǎn)進(jìn)步了，我的意揚(yáng)揚(yáng)地說：“我也會(huì)包餃子啦！”
媽媽把那整整齊齊、一排排白胖胖的“元寶”推到了鍋里。過一會(huì)兒，餃子煮好了，香噴噴的，饞得我直流口水。我迫不及待地吃了起來，狼吞虎咽的，真是回味無窮！餃子雖然形態(tài)不一，看起來不怎樣，但是吃自己包的餃子，我依然心里美滋滋的。
今天真是美好的一天。包水餃真的好開心��！
我學(xué)會(huì)了包餃子4
星期六，媽媽買回來2元餃子皮和一斤肉，我看到媽媽在包餃子，每一個(gè)都包得那么好看，我很想學(xué)，便說：“媽媽，我想學(xué)包餃子！”媽媽語重心長地說：“包餃子可不是一件容易的事，你真的想學(xué)嗎？”我說：“真的，我太想學(xué)了！”媽媽說：“那好，你先看我怎么包�！闭f著，媽媽就包起餃子來。
看了媽媽熟練的示范，我就開始包餃子了。我先拿來一張餃子皮，在周圍抹了少量的水，再鏟來肉餡放在餃子皮上，最后輕輕一捏，心想餃子皮就會(huì)粘緊�？墒浅鰩煵焕野牡谝粋�(gè)餃子就是“破包子——露了餡”，于是，我趕緊拿來第二張餃子皮采取了“急救”措施，雖然補(bǔ)上了漏洞，但它卻成了“大肚將軍”�！鞍�，包餃子太難了！”我打起了退堂鼓，可我又想到了一句名言：世上無難事，只要肯登攀。我又重新拿起一張餃子皮包了起來。這次我吸取了前一次的教訓(xùn)，把餡少放了點(diǎn)，這下好了，餃子再也沒有露餡，也沒有變成“大肚將軍”。我越包越快，而且一個(gè)比一個(gè)好。媽媽看了我的`“杰作”，豎起了大拇指說：“沒想到包餃子這么難的事都讓你學(xué)會(huì)了，看來，我真是針眼里看人——小瞧你了！”
晚上，我吃著自己親手包的餃子，感覺像吃到了天堂美食，心里別提有多甜了！從中，我還領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：只要刻苦練習(xí)，做任何事都會(huì)操縱自如。
我學(xué)會(huì)了包餃子5
春節(jié)的一天，中午要吃餃子。本來是我奶搟面葉，我媽包餃子�？墒俏夷逃屑笔峦獬�。只得媽媽一個(gè)人忙上忙下�？吹綃寢屵@么忙，我于心不忍，便央求媽媽讓我也幫她。我媽隨口問了一句”你會(huì)嗎？“我大膽的說了一句”我不會(huì)，我可以學(xué)呀！“我媽微笑著答應(yīng)了。
看著媽媽一會(huì)搟面葉，一會(huì)包餃子忙的不可開交。我暗自下決心：一定要學(xué)會(huì)包餃子。
我先看媽媽怎樣做，然后才下手干。只見我媽把面葉放入在左手中，右手拿一雙筷子夾一些肉餡，然后放入面葉中，再把面葉對折，用食指和大拇指輕輕一捏，再把兩頭先對折，再猛地一捏，一個(gè)既精巧又細(xì)致的餃子就出來了。于是我便有模有樣的'學(xué)起來，可做了一個(gè)后，發(fā)現(xiàn)和我媽做的簡直判若兩樣。原來，我媽包的餃子圓鼓鼓的，可我包的卻是十分干癟。于是，我留神媽媽的一舉一動(dòng)，只見我媽把餃子餡往中間一放，又用筷子往中間一攤，再多加一小些餡。這樣，餃子的形狀才是鼓鼓的，顯得很精美。這個(gè)問題解決之后。我又發(fā)現(xiàn)我的速度太慢了，我媽包兩個(gè)我才包一個(gè)。我的這一心思被媽媽發(fā)現(xiàn)了，他鼓勵(lì)我說：”堯堯，包餃子要的是質(zhì)量，不是速度。只要肯用心學(xué)，肯定能包的又快又好。
一個(gè)小時(shí)過后，我從不會(huì)包餃子到慢慢的熟練起來。餃子的質(zhì)量大大提高了。我包的餃子和我媽媽包的放在一起一模樣。好看極了。
中午，我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興了。
我學(xué)會(huì)了包餃子6
一天早上，媽媽對我說：兒子，今晚我們吃餃子吧！”好哇，不過要讓我來包！”我興奮極了，大聲地說。可是媽媽沒聽完我說的話就已經(jīng)走進(jìn)廚房包餃子了，我想：我的后半句話媽媽肯定沒聽到！
我走進(jìn)廚房，對媽媽說：媽媽，你剛才沒聽完我說的`后半句。后半句是‘我要自己包餃子’！”媽媽笑著說：就你？還是算了吧。今晚我可不想吃露餡兒的餃子�！蔽視�(huì)包！”我固執(zhí)地說，我可是包餃子能手呢，今晚你就等著吃吧�！焙冒�，好吧！那我就看看這個(gè)包餃子能手的手藝怎樣�！眿寢屨f。我對媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，然后就自信滿滿地動(dòng)起手來，心想：包餃子有什么難的？不就是把餃子餡兒包起來嘛。我照著媽媽以前包餃子的樣子，先用勺子把已經(jīng)做好的餡放到餃子皮上，再用手沾點(diǎn)水涂到餃子皮的邊緣，有模有樣地包了起來�？蔁o論我怎么包，餃子都會(huì)露餡。我垂頭喪氣地走出廚房對媽媽說：媽媽，您真是太厲害了！不管我怎么包都有餡漏出來，您到底是怎么包的呀？快教教我吧！”媽媽笑著說：這回知道包餃子不容易了吧，好好看著，媽媽來教你包，你可要認(rèn)真學(xué)啊。”
媽媽邊包邊講解：餡不能放太多，餃子要有褶皺，細(xì)心一點(diǎn)兒，要不然放進(jìn)鍋里就露餡兒啦�！蔽艺J(rèn)真地看，小心地包。忙活了一上午，我總算學(xué)會(huì)了包餃子。吃著自己包的餃子，我感覺格外的香！
我學(xué)會(huì)了包餃子7
這些天涼風(fēng)習(xí)習(xí)，到處顯得異常冷清，聽媽媽說那是因?yàn)楣跔钜咔樵诼�。家人們也只好圍坐在屋里，關(guān)注著同一個(gè)話題。今天天氣放晴，陽光明媚，媽媽提議包餃子，這可是我第一次包餃子，心里可期待著呢。
說是遲那是快，不一會(huì)兒媽媽就準(zhǔn)備了一大堆的肉餡和餃子皮。開始了，我看著媽媽包了一個(gè)餃子，我也有模有樣地包了起來。先拿了一張餃子皮，在中間放上了肉餡，再學(xué)著媽媽用手指沾點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮邊緣，最后把餃子皮對折，用力捏，不一會(huì)兒一個(gè)餃子就包好了�？墒且豢次野娘溩�，根本不是一個(gè)正常的餃子，象一個(gè)肉包排列在媽媽包的餃子中間，哥哥笑著說：“真是鶴立雞群！”媽媽聽到后也笑噴了。
可我不認(rèn)輸，即然不能在餃子外表上得到大家認(rèn)可，我就來點(diǎn)創(chuàng)意。于是我問媽媽：“媽媽，可不可包一個(gè)巧克力餃子？”媽媽回答到：“可以!”我打開冰箱取出巧克力，立刻行動(dòng)起來，很快一個(gè)巧克力味的胖餃子包好了！
過了一會(huì)，一排排餃子象列隊(duì)接受檢閱一樣呈現(xiàn)在我們面前。媽媽把包好的'餃子拿去水煮了，熱騰騰餃子上桌后，我興奮極了，趕緊用筷子搜尋著我的“杰作”---胖巧克力餃子并狼吞虎咽地吃了起來。你別說，這個(gè)巧克力餃子還別有一番滋味呢！
第一次包餃子，說實(shí)話我包的餃子真沒有媽媽包的好看，但這是我辛勤勞動(dòng)包出來的，不要說吃就是想想也覺得很開心。雖然疫情隔離了伙伴，但開心的事總可以通過自已創(chuàng)造。
我學(xué)會(huì)了包餃子8
“叮呤呤”一個(gè)電話打來，原來是外婆一家人要到我們家吃飯，我把這個(gè)好消息告訴了媽媽，媽媽連忙問：“那我們今天做什么好吃的呢？”我眼睛咕溜一轉(zhuǎn)：“包餃子吧！外婆她們愛吃餃子�！�
媽媽急忙來到廚房，準(zhǔn)備好工具：一碗水、一堆面皮、幾斤豬肉，媽媽便包起餃子來。只見她伸手折過一張面皮，用筷子抹點(diǎn)豬肉餡，放在面皮上，在這么使勁一攥，往桌子上一扔，便出現(xiàn)了一個(gè)圓鼓鼓的.像貓耳朵似的，小巧玲瓏的餃子，翹著兩個(gè)尖尖的“翅膀”。我家媽媽包得如此地好，自己也忍不住想嘗試一下，媽媽同意了，我便聽著媽媽的“教導(dǎo)”，一邊試著包一個(gè)像樣的餃子。包了幾個(gè)還行。可一會(huì)兒就不行了，餃子一會(huì)又把肉陷露出來，我補(bǔ)這邊，它又在那邊長了個(gè)“包”……我生氣了把餃子往桌子上一扔說：“不包了，不包了！”媽媽忙問：“唉！怎么不包了？”“不好包，我不包了。”“你怎么能這樣呢？剛才還死纏爛打地要包呢，現(xiàn)在又不包了？”我被她激了，便大聲說道：“我今天不包五兩餃子，我就不是周方皓！”媽媽再來個(gè)“火上焦油”：“對，我就不信周方皓包不出好餃子來�！庇珠_始教我包餃子，我用心地學(xué)。一會(huì)兒，幾個(gè)小巧玲瓏的餃子就“出爐”了。一個(gè)個(gè)可愛的小餃子像是向我招手。
中午，吃著香噴噴的餃子，我心里比吃了糖葫蘆還甜！
我學(xué)會(huì)了包餃子9
一天放學(xué)，我回到家，聞到了一股香味，我放下書包，順著香氣走進(jìn)了廚房。只見媽媽正在包餃子，她那熟練的動(dòng)作和包得圓鼓鼓的餃子使我的嘴巴成了“O”型。我心想：“要是我會(huì)包餃子，周末媽媽不在家的`時(shí)候就不用餓肚子了�！毕胫胫�，我便照著媽媽的樣子包了起來。
我先拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，用左手托住，然后右手用勺子舀了滿滿一勺子餡兒放在皮中央，再把餃子兩端沾幾滴水，涂抹均勻，最后把餃子皮的 兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃，從側(cè)面伸出頭來，我一看，趕緊把兩頭捏住，可一松開，皮就張大嘴。我急的滿頭大汗，不知如何是 好。
正當(dāng)我準(zhǔn)備放棄時(shí)，奶奶走了過來，看了看滿頭大汗的我，又看了看我包得餃子，馬上明白了，奶奶笑著說：“你一定是舀餡舀多了，最好是只舀半勺。再就 是動(dòng)作不熟練。沒關(guān)系，失敗不還都是成功之母嗎？按我說的再做一次！”奶奶說的話給了我很大的信心，于是我按照奶奶說的要點(diǎn)又包了一個(gè)餃子，果然，我包得 餃子圓鼓鼓的，還帶著花邊呢！我高興極了，一連包了十幾個(gè)餃子，我越包越好，漸漸地我包得餃子和媽媽的一樣好了！我興奮的說：“我會(huì)包餃子了！”
餃子煮熟后，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里有一種說不出來的高興。
我學(xué)會(huì)了包餃子10
“我學(xué)會(huì)了！我學(xué)會(huì)了！”這是誰在興奮的交喚呀？原來我正在包餃子呢！
新年到了，我來到了外婆家學(xué)起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。
一、做餡料
我先把買來的青菜沖洗干凈，放入水中焯了一下，等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過程中，我好幾次都在想要放棄。平時(shí)只顧享受著香噴噴的餡料，卻從不知道要將一塊塊肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的'在心底里為自己加油鼓勵(lì)左手累了換右手，右手累了換左手。好不容易終于堅(jiān)持下來了�？粗约旱某晒睦锱d奮不已。趕忙拿給外婆驗(yàn)收成果。外婆翹起了大拇指，直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時(shí)，香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告訴了我。
二、包餃子
我學(xué)著外婆的樣子，我先把皮子攤在手心上，用筷子挑了點(diǎn)餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規(guī)律的疊起來。
“��！我做好了！做好了！”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道：“走！我們?nèi)ハ聨讉�(gè)你包的餃子吃。”
在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心，歡聲笑語傳蕩在整個(gè)餐桌上。
我學(xué)會(huì)了包餃子11
今天，陽光明媚。老師要教我們包餃子。她準(zhǔn)備了肉餡和餃子皮，叫組長發(fā)下來，我們就開始包餃子咯！
老師要包一個(gè)餃子——“金元寶”。她先拿了一個(gè)餃子皮用左手托著，夾了適量的肉餡放在餃子皮上，接著沾了點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣，然后把餃子皮對折，最后把餃子皮的兩個(gè)“角”拉在一起就這樣，一個(gè)“金元寶”餃子就誕生了。我看見老師包的餃子就像一個(gè)戰(zhàn)士筆直的立在那里，我以迅雷不及，掩耳之勢開始包餃子。我想：“肉餡越多就比老師包得更威武，也更好吃！”我就拿了一個(gè)餃子皮，抓了一把肉餡放在皮上，又照著老師的樣子沾了沾點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣。這時(shí)我手一捏，突然陷都被擠出來了，皮也撐破了，餃子就像一個(gè)個(gè)娃娃撐破了肚子說著：“自由了！自由了！”我的手上到處都是“娃娃”，粘呼呼的真是慘不忍睹，我不管三七二十一就用另一個(gè)餃子皮來包在外面，就這樣第一個(gè)餃子皮不幸“夭折”誕生了。第二次包的時(shí)候，我吸取了上次的教訓(xùn)這一次放少一點(diǎn)肉餡，結(jié)果包起癟癟的'，立也立不住，晃悠一下就“趴”了下來，我覺得自己太沒用了，連一個(gè)餃子都不會(huì)包不包算了，我的心情就像一個(gè)泄了氣的皮球。這時(shí)老師好像看透了我的心，走過來語重心長地說“失敗是成之母，你要總結(jié)失敗的原因，這樣就會(huì)成功，我相信你！”聽了這番話，我鼓起信心再次包餃子。這一次我認(rèn)認(rèn)真真地包，我放了剛好適量的肉餡，過了一會(huì)兒，我包好了，拿起來和老師相比差不多，我又連續(xù)包了幾個(gè)餃子越包越好，我高興地喊著“我學(xué)會(huì)了包餃子了！”
看來做什么事情都不簡單，只要堅(jiān)持到底就會(huì)成功！
我學(xué)會(huì)了包餃子12
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午，全家人忙著在廚房包餃子。看著爸爸和餡：它將肉剁成比肉絲還小的顆粒，將韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和面。忙活了好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊了。
開始包餃子了。媽媽搟面皮，很快，小面團(tuán)就在媽媽的手會(huì)包餃子，以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽，你教我吧！”
“好啊�！�
媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指將皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了�？娠溩羽W太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點(diǎn)兒餡，好不容易包成了，可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個(gè)接一個(gè)不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的'小“白狗”。
媽媽還告訴我，她小的時(shí)候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去，媽媽說那樣不衛(wèi)生，其實(shí)外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，爸爸說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊：“牛年交好運(yùn)！吃餃子啦！”
我學(xué)會(huì)了包餃子13
我學(xué)會(huì)了包餃子我吃過餃子，看過別人包餃子，但從沒自己包過餃子。今天，我和同學(xué)們包了一次餃子。準(zhǔn)備包餃子了。老師先給我們鋪?zhàn)啦�，然后弄來一碗餃子餡，那餃子餡是半綠半紅半白，溢出一陣陣香味，我們的口水都快流下來了。老師又拿來一張張雪白的圓圓的餃子皮，上面灑著面粉，最后拿來一碗清水和一個(gè)托盤。我看著這些材料，心想：我們一定能包出漂亮的餃子。終于開始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心，然后擺平，再用筷子從碗里夾一小塊肉餡，放在餃子皮的中間，接著在餃子皮的沿上涂一圈水，再把餃子皮對折，用手指在中間捏三下，最后用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個(gè)花邊。我一邊認(rèn)真地看著老師示范，一邊包著餃子�？墒且徊恍⌒�，餡放多了，我包的餃子肚子大大的'，變成了一個(gè)大胖子，直直地躺在托盤里。而老師的餃子彎彎的，像月牙，坐在托盤里。我心想：哼，一次不行就來第二次。于是，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮里，在餃子皮的沿上涂上一圈水，再對折，用手指在中間捏三下，拇指、食指一推一按抓成花邊，一個(gè)漂亮的餃子就做好了。我高興極了，一連做了六個(gè)。包完餃子后，我看了看我們做的餃子，有的像一個(gè)個(gè)醉漢，東倒西歪的；有的像一個(gè)個(gè)士兵，排著整齊的隊(duì)伍；有的像頑皮的孩子，還有的像可愛的小姑娘在跳舞……終于煮餃子了，餃子們都像一只只小白鵝被倒進(jìn)了鍋里，濃濃的香味洋溢著，引得我們的饞蟲都蹦出來了。餃子煮好后，我夾起一個(gè)餃子咬了一口，哇，真好吃呀，那餃子香甜可口，皮滑溜溜的，我開心極了。從這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：做什么事都不能灰心喪氣。
我學(xué)會(huì)了包餃子14
一個(gè)星期六的上午，爸爸突然提議包餃子來吃。我非常高興，因?yàn)槲以缇拖雽W(xué)包餃子了。
說干就干，爸爸取出一包面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里，倒上一些水，然后使勁地揉了起來。媽媽把肉和蔥洗干凈，切成絲，然后攪在一起剁泥做餃子餡。
不一會(huì)兒，爸爸揉好了面，媽媽也做好了餡，開始包餃子了。爸爸負(fù)責(zé)搟餃子皮，媽媽負(fù)責(zé)包餃子。包餃子的時(shí)候，媽媽先拿一片餃子皮放在桌子上，然后抓來一些餡放在餃子皮上面，十個(gè)手指捏了捏，眨眼功夫就包好了一個(gè)餃子。我也拿起一片餃子皮要包餃子，媽媽說：“你會(huì)包嗎？要不要我教你？”我說：“這有什么難？不用教，我看著就會(huì)了�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。好不容易才包好一個(gè)餃子，可是樣子難看極了，歪歪扭扭的，而且怎么也收不攏嘴，還可以看到里面的餡。我抬頭看看媽媽這邊，媽媽已經(jīng)包了好多餃子，而且造型多變。媽媽看看我包的餃子，笑著說：“不是說看著就能學(xué)會(huì)嗎，怎么包成這個(gè)樣子呢？”我有些不好意思地說：“人家是第一次包嘛�！眿寢屨f：“那你繼續(xù)�！蔽矣謱W(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)餃子，但樣子還是那樣難看，有的還破了皮，我只好又拿一塊餃子皮貼上去。我有點(diǎn)垂頭喪氣了，真想不包了。媽媽似乎看出了我的心思，說：“包餃子不是一件容易的事情，還是我教你包吧。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)完好的.餃子。一會(huì)兒，水開了，我把餃子放進(jìn)鍋里煮。當(dāng)爸爸把煮熟的餃子撈起來后，我嘗了一個(gè)，真美味啊。
通過這次包餃子，我懂得了“堅(jiān)持就是勝利”的道理。我明白了，世界上并無難事，只要用心去實(shí)踐，就一定會(huì)成功的。
我學(xué)會(huì)了包餃子15
這個(gè)新年，最開心的就是和外婆、爸爸、媽媽一起包餃子。
我很愛吃餃子，但是從來沒有包過餃子，所以，今天我要和大人學(xué)包餃子。
外婆去菜市場買回來肉、菜和餃子皮，做好餃子餡后，我們就開始包餃子了。只見爸爸拿起一張餃子皮，攤在手心里，用筷子搛起一些餃子餡，放在餃子皮當(dāng)中，用手指頭沾點(diǎn)碗里的清水，涂抹在餃子皮邊緣，然后，兩手捏住餃子皮用力一擠，一個(gè)漂亮的餃子就出現(xiàn)了。
看著爸爸包出的`新鮮餃子，我心里癢癢的，馬上動(dòng)手學(xué)著爸爸的樣子包餃子。一開始，我包的餃子并不好，不是手捏在當(dāng)中，把餃子餡擠了出來，就是邊沒壓緊。爸爸看到后，就幫我把不合格的餃子進(jìn)行了再加工，又手把手教我：餃子餡不要放得太多，包餃子時(shí)手不要捏在當(dāng)中，餃子皮的邊要對齊捏緊。聽了爸爸的話，我包的餃子就明顯比之前的好多了。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……“我終于會(huì)包餃子了！”我高興地大叫起來。媽媽和外公圍過來，都夸我是個(gè)愛學(xué)習(xí)愛勞動(dòng)的好寶寶。
在大家的共同努力下，我們一共包了一百多個(gè)餃子，這些餃子就像一個(gè)個(gè)金元寶。外婆說，過年就要吃“金元寶”。我說：“過年吃了金元寶，全家的運(yùn)氣就會(huì)好！”
外婆燒火煮餃子，一個(gè)個(gè)餃子下在鍋里，在沸水下翻滾，就像一條條在游水的魚。一會(huì)兒，餃子浮在了水面上，說明餃子煮熟了。
熱騰騰的餃子出鍋了，我們一家人圍坐在一起吃餃子。我吃到了自己包的餃子，感覺自己包的餃子最香！我心里美滋滋的，覺得勞動(dòng)真快樂！