包餃子（集合15篇）
包餃子1
今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃，于是我跟媽媽說，我也要學(xué)包餃子，媽媽愉快地答應(yīng)了。
媽媽和我說：“包餃子，有四大步驟：先剁餡，再和面，然后再搟餃子皮，最后包餃子。”中午媽媽買來了肉，白菜，面粉，將工具材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。
到了晚上，我和媽媽一起包餃子，我先剁肉餡，我拿起一把菜刀，開始剁了起來。媽媽見了說：“不行。這樣剁肉太大塊了！不好煮熟�！闭f完，媽媽便做起了示范。我學(xué)著媽媽的樣子開始剁了起來，費了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著，我又拿起一袋面粉，放入盆中加一點水，就和起面來。我心想面粉能做餃子皮嗎？面粉能做面包，為什么還能做餃子皮呢？我問媽媽，媽媽神秘地笑了一笑，說：“你先把面和好，再趕餃子皮，你就知道了�！甭犕旰笪夜怨缘睾兔妗＝Y(jié)果我揉這邊，那邊又不能揉，真是令人發(fā)愁。我靈機(jī)一動想了一個辦法，兩邊同時揉不就好了嘛！媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了，我用力地?fù){和好的面團(tuán)。媽媽看見了連忙說：“用太大力不行，太小力也不行，要用棍子上下均勻的搟�！�
一切準(zhǔn)備就緒了。終于開始包餃子了，我拿起一個餃子皮放在手心上接著舀一點肉餡放在餃子皮上，再放一點水粘在餃子皮的.邊緣上，用力貼在上面，捏一個餃子就包好了�？粗约河H手做的餃子心里別提有多高興了。
晚上我們?nèi)乙黄鸪燥溩樱瑡寢尶湮野娘溩酉褚粋�大元寶，聽完后我吃的更歡了。
我做的餃子香不香？你想吃嗎？想吃的話就趕緊來跟我學(xué)吧！
包餃子2
今天，有客人要來，我們家決定包餃子。我見了也想學(xué)。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準(zhǔn)備一邊美美想，“我包的餃子會是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著想著口水都流出來了”。
和面開始了，媽媽說要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著就使勁揉。如果現(xiàn)在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著媽媽的比例使勁揉�？墒俏胰嗟南褚粋�扁扁的大燒餅，再看媽媽，揉的像一個圓圓的大皮球。媽媽說；“面要放一會兒再揉，這樣揉出來的面又光滑又勁道”。
趁現(xiàn)在時間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的`就拌好了。開始包餃子了，媽媽又把剛才的面拿來揉了一遍，果然光滑了許多。開始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個調(diào)皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來，我把調(diào)皮的“娃娃”捏進(jìn)去，“娃娃”又從另一邊跑出來。左捏右捏，弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個個美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個扁扁的沒吃飽肚子的丑小鴨。
看著簡單，做起來咋就這么難��！在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又包了一個。這個雖然沒有從餃子皮里跑出來，但是肚子還是扁扁的，還是沒媽媽包的好看。媽媽說：“不要氣餒，堅持多包幾個就好了，你雖然沒我包的好看，但你也進(jìn)步了呀，餃子餡是不是不再出來了，包餃子就跟你小時候?qū)W走路一樣。開始要先學(xué)會坐，再爬，然后才走。所有人都是一點點的進(jìn)步才得到成功的”。聽了媽媽的鼓勵，我更用心的學(xué)了，有媽媽手把手指導(dǎo)，相信自己一定學(xué)會。
一個，兩個，三個……不知道包了多少個，從一個扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個比一個好看。最后幾個媽媽說比她包的都好。餃子包完了，客人也來了，看著客人吃的那么開心，都夸我是個聰明手巧的乖乖女。
包一次餃子，自己成長一次，我很開心。
包餃子3
今天放了學(xué)，我沖進(jìn)家門兒，看見姥姥在包餃子。姥姥說：“今天是冬至，吃了餃子就不凍耳朵了。”于是我就擼起袖子，拿起搟面杖，開始認(rèn)真地?fù){了起來。
一開始，搟面杖在我的手里很不聽話，它在我的手里笨拙地滾動著，一會兒把面皮兒搟出來一個角，一會兒又把面皮兒粘在上面，等我費力地把它弄下來時，一張異形餃子皮兒誕生了。弟弟在一旁笑得前仰后合，說：“姐姐，你這么大了，還不會搟餃子皮兒呢！”我聽了傷心地低下了頭，姥姥見了安慰我說：“第一次搟成這樣已經(jīng)很不錯了！”聽了姥姥的話，我又充滿了自信，開始搟下一個餃子皮兒。慢慢的.，搟面杖在我的手里越來越聽話了，我搟的餃子皮兒越來越圓了，弟弟在一邊一次比一次吃驚，弟弟說：“如果你會包餃子，我就服你啦！”“好呀！”我說。我左手拿著一張餃子皮兒，右手拿起一雙筷子，夾了一團(tuán)兒肉餡兒，放在餃子皮兒上，認(rèn)真地把餃子皮兒捏住。不是餡兒弄得滿手都是，就是餡兒太少了，不飽滿，姥姥說：“餡兒不能太多，也不能太少，餡兒要適量。”聽了姥姥的話，我又開始包了起來。經(jīng)過我多次練習(xí)，餃子包得越來越好，有的還像彎彎的月牙！
最后，弟弟說：“要不我們包糖餡兒的餃子吧？誰吃到，誰下一年好運連連！”我們又包了很多餃子餡兒。有紫薯餡，有果仁餡，有……
下餃子啦，一只只水餃爭先恐后地跳入熱氣騰騰的鍋里，不一會兒就變得圓鼓鼓地飄了起來。爸爸媽媽看見了一些奇形怪狀的餃子，在一邊瞎起哄：“哇，這么藝術(shù)的水餃給我們幾個嘗嘗吧！”全家人都開心地笑起來。
包餃子4
星期五的一大早，天氣雖然是寒冷的，但是我的心卻是火熱的，因為我們班將在這一天舉行一場包餃子的活動。
一進(jìn)教室門，我就看到了同學(xué)們帶來了各種各樣的的餡兒，有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿卜的，甚至還有人帶了肉松、果凍、牛肉干餡兒的`�！岸ｂ忊彙�，上課鈴響了，徐老師大步流星地走進(jìn)教室，對我們說：“同學(xué)們，今天我們請沈夢竹奶奶來教大家怎樣包餃子，好不好？”同學(xué)們異口同聲地說“好！”不一會兒，沈夢竹奶奶邁著輕快的腳步走進(jìn)了我們教室。
只見她先拿了一片餃子皮，再在皮兒上放一點兒菜餡兒，兩邊一捏，然后一邊推一邊講解，終于演示完了，徐老師便開始讓我們動手。由于同學(xué)們帶了一半餃子皮，一半的餛飩皮，所以大家便開始分工合作。我們一組當(dāng)中，我和王天琦、沙昊包餛飩，其他三人包餃子。包餛飩可是我的拿手好戲，不一會兒，碗里的皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點也不會包，包了許多四不像，在我的耐心指點下，他終于學(xué)會了。這時，有一組的人已經(jīng)包好了，看到這種情況，我們更著急了，個個加快了動作，有的竟然胡亂一捏，濫竽充數(shù)。大約經(jīng)過十多分鐘，我們這一組好不容易包好了，隨后，便派了一個人負(fù)責(zé)將碗拿上去，其余的人就坐在位置上焦急地等待�？嗫嗟氐攘硕昼娮笥�，我們的餃子終于被端了上來，吃著自己包的餃子和餛飩，大家心里有種說不出的滋味——勞動后的喜悅。接著我們還嘗了其他組的勞動成果，并相互之間交流了經(jīng)驗，把不足的地方加以改進(jìn)。
今天真是開心與收獲的一天！
包餃子5
終于到星期六，忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個愜意的周末啦。媽媽問我：咱們午飯吃什么？你最想吃什么？我不假思索地脫口而出：餃子！當(dāng)然是餃子！吃了整整一星期的大米飯，煩都煩死了，今天我要吃香噴噴的餃子啦！想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇瞇地說：好，好，今天就給你包餃子吃。
媽媽和爸爸就開始忙碌起來了，爸爸負(fù)責(zé)和面，媽媽負(fù)責(zé)攪餡，不一會兒，準(zhǔn)備工作就緒。接下來，爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里，用小勺舀起餡料填進(jìn)餃子皮，然后把餃子皮對折，用右手食指和大拇指在頂部捏一下，用其他的手指攏住餃子皮的`邊緣，用力擠壓幾下，一個餃子就捏好了。
媽媽動作嫻熟，輕松地包了十幾個餃子。我躍躍欲試，說：媽媽，原來做餃子并不難呀！我也想試一試。媽媽笑著說：看起來簡單的事情，做起來不一定容易。我說：沒那么夸張把？不信我包給你一個看看！
我信心滿滿地學(xué)著媽媽做起樣子包起來。放餡、對折、捏邊，一切是那么的順利，我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛，怎么樣，我包得不錯吧？
我的閨女呀，快瞧瞧你的餃子吧，皮被餡撐開了，露餡啦，哈哈！爸爸帶著嘲笑的口氣說。
我著急地向媽媽求救：餃子爆開皮了，怎么辦呀？媽媽？媽媽語重心長對我說：看起來簡單的事情，做起來真不一定容易！我謙虛地點點頭。
媽媽拿過包子認(rèn)真地研究著：你看，餃子餡是從底部漏的，是你擠壓的時候用力太大了。咱再包一個，這次用力小一點。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個，果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點贊，爸爸向我投來贊許的目光的日光。
餃子煮出來了，我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子，心里別提多美了！
包餃子6
春節(jié)期間，大家都有活動，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。
天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上，再把面板平放，招呼我和母親：“包餃子嘍！”我趕忙跑過去，爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里，最后再把面皮捏緊，哈哈！一個餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時，母親對我說：“不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣。”母親一邊說，一邊給我做示范，我也學(xué)著母親的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。于是，我包完就隨便往面板上一扔。母親說：“不要亂放餃子，這樣占得面積會很大，放不了幾個餃子就滿了，而且做事要認(rèn)認(rèn)真真，規(guī)規(guī)矩矩，不可以這么隨意的。”我聽后懂得了，放餃子和做人做事是一樣的。一會兒，我又遇到了新的問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：“放餡兒應(yīng)該放在中間，放到邊上的話，菜里的.湯會沾到邊上，就不容易捏住了。”“原來如此�！蔽一腥淮笪�。
餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀！
包餃子7
說起餃子，大家都肯定不陌生，餃子是中國傳統(tǒng)的一種食物，它一般是白色的，但是我今天向大家介紹的是一種與眾不同的餃子。
首先準(zhǔn)備一些西紅柿和菠菜。把它們放在水池里清洗干凈。再把它們分開切成小塊放進(jìn)榨汁機(jī)中，榨汁機(jī)它啟動了，只聽“轟隆隆，轟隆隆”榨汁機(jī)很快地把西紅柿和菠菜打成了汁，緊接著開始和面了，媽媽用打好的番茄汁和菠菜汁分別倒進(jìn)面盆里，另外一個手不停的攪拌面粉，番茄汁和菠菜汁很快分別均勻地被和在了面粉里，面粉立刻也變成了紅色和綠色，接下來又和了白色的面，這次是用清水和的面，把它們放在案板上。再看看案板上，三個胖乎乎的面團(tuán)，白色的，紅色的.，綠色的，真好看！過了大約15分鐘左右，媽媽準(zhǔn)備搟面皮了，只見媽媽把胖乎乎的面團(tuán)在案板上揉來揉去，還沒等我看仔細(xì)，媽媽就把胖乎乎的面團(tuán)揉成了細(xì)細(xì)的長條形，紅色的，綠色的，白色的，擺放在一起的面在此刻看起來好像彩虹，媽媽熟練地再用刀把一個個長條的面團(tuán)分成兩半，然后又把三個顏色的長面團(tuán)疊在一起，繼續(xù)揉來揉去，很快三個顏色的面團(tuán)又被揉成了長面團(tuán)，大概揉到了粗細(xì)兩公分的時候，媽媽又把把它們一個個切成了矮矮胖胖的圓柱體，之后用搟面杖把一個個圓柱體一樣的面團(tuán)又搟成了圓片，再看看這圓片上有三個顏色，煞是好看，有白有紅有綠，彩色圓皮搟好了，接下來就開始包餃子了。我把餃子餡放進(jìn)餃子皮里，然后捏了兩下，往左邊捏，右邊跑了出來，往右邊捏餃子餡都露了出來，我在媽媽的指導(dǎo)下，把餃子捏的又圓又好看，餃子下鍋了！我把餃子一個個扔下了鍋里，在鍋里的餃子像一個個彩色的“元寶”。不一會，彩色餃子就出鍋了，我嘗了一口，“嗯，真好吃！”我贊嘆道……
怎么樣？這就是我和媽媽一起做的與眾不同的餃子，是不是看著就流口水呢？如果想吃，就來我家，我給你做既好看又好吃的彩色餃子吧！
包餃子8
春節(jié)到了，要包餃子啦！
媽媽說，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的餡加上醋和鹽等調(diào)味品，攪拌。再舀一勺干面粉，備用。好了，我們開工吧。
媽媽說：“我們要先揉面”。我說：“好”。
于是，我和媽媽一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔軟，非常光滑，摸起來很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，軟彈的。我和媽媽就開始搟皮子了。先把面切成一小塊一小塊的.，這樣方便搟皮。搟皮子的時候，我的手有點緩不過神來，因為要搟得很快很快，不一會就得搟出很多，才能跟上媽媽的包餃子的速度�？墒�，面團(tuán)有點不聽我的指揮，一會搟出來了，一會又搟進(jìn)去了，奇形怪狀的。面團(tuán)搟出來的皮子，好淘氣。
我搟著搟著，就發(fā)現(xiàn)媽媽自己搟，搟完一個包一個，搟完一個包一個。我就問媽媽：“為什么要搟完一個包一個呢？”媽媽說：“因為家里空氣干燥，面團(tuán)又柔軟，要是不搟一個包一個的話，面皮就都干了�！薄芭�，原來是這樣啊，我知道了。”于是，我也跟著搟一個包一個，搟一個包一個。
我們先把弄好的餡，放在餃子皮上。媽媽說，包餡的時候，不能放太多，也不能放太少，要是包餡多了，就捏不上口了；要是包餡少了，吃起來就沒味了。我包出來的餃子是有花邊的，很像裙子下面的花邊邊。媽媽說，捏的時候，用大拇指和食指捏，那樣捏出來的餃子漂亮。而且，要捏緊，不然里面的餡就會跑出來。
不知不覺，我媽媽兩人加起來就包了104個餃子。我說：“好多啊，萬一我們吃不了怎么辦？”媽媽說：“不要緊，年年有余嘛。過年就得有余頭�！�
包好的餃子，在盤子里排成大大的隊伍，場面就像學(xué)校操場上隆重的開學(xué)典禮。今天包了這么多餃子，我好開心��！
包餃子9
“唉！又下雨了，”做完作業(yè)的我望著窗外下著的大雨，自言自語地說道�！安蝗缛タ措娨暟�，”我走出了我的房間。
一到客廳，我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去，對媽媽說：“媽媽，今天為什么要包餃子呀？”媽媽說：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“媽媽，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗干凈哦！”媽媽笑著對我說。我點點頭，就走進(jìn)了洗手間。
洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見媽媽已經(jīng)包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的�？山�(jīng)媽媽用棍棒一壓，就變成了一個個圓圓的皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現(xiàn)在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一只“小鴨子”誕生了！接著，我又包了第二個、第三個、第四個……
過了一會兒，一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一點面團(tuán)，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接著做兔身，最后做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”
媽媽見我做了很多，對我說：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了�！蔽乙宦犚箫溩�，興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子，一只只小鴨子爭先恐后地跳進(jìn)了鍋里，“撲通，撲通”水花濺起。媽媽說：“別太重扔哦，濺到眼睛里怎么辦呀？”我點點頭。
過了一會兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進(jìn)碗里，我咬了一口，�。≌嫦�！
今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的.樂趣！
批改評語：這篇敘事性的文章，詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景，寫得具體生動，不僅寫出了包餃子的過程，并且大膽想象，“小鴨子”“小兔”等的恰當(dāng)比喻，更使文章增色。
包餃子10
星期四早上上學(xué)前，媽媽對我說：“子堯，在學(xué)校好好聽課，中午媽媽給你做餃子吃�！币宦犝f吃餃子，我高興地差點從電動車上摔下來，因為我一直想跟著媽媽學(xué)包餃子。
中午放學(xué)后，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了，我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就搟好了幾個餃子皮，我就拿過來了一個，學(xué)著媽媽的樣子包了起來，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然后把皮兒捏在一塊兒。可我費了半天勁兒卻怎么也包不好，總是包不嚴(yán)實。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然后再用手指輕輕壓一壓，包的時候先把中間的地方握住，然后不規(guī)則把邊捏緊實就好了。”媽媽邊說邊做手勢，我認(rèn)真聽了一遍，高興地說：“原來這么簡單��！”我趕緊按照媽媽說的`方法包了起來，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開了，一時間急的我滿頭大汗，媽媽在一旁看著，突然說了句：“沒事兒，做好一件事總是需要過程的，一點點進(jìn)步就是成功，相信你一定會成功的，要有耐心哦！”聽了媽媽的一番話，我繼續(xù)包了起來，一個不行兩個，兩個不行三個，我包的越來越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什么形狀的都有，一個比一個像樣，媽媽開心地對我說：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負(fù)有心人，兒子，你成功了！”看著媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動，像是完成一項重大的發(fā)明一樣，特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里，等了一會兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子里，放在飯桌上。等爸爸回來時，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績，爸爸驚訝地看著，高興地說：“我們子堯長大了，會幫我們做飯了，不錯，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”
我們一家三口其樂融融地吃了起來，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因為我終于又學(xué)會了一門手藝。
包餃子11
來了，來了，春節(jié)邁著大步子緩緩走來了。這天，太陽公公不上班，躲在云里休息。媽媽提著從超市買回來的一大包餃子皮，大叫道：快來包餃子”。于是，全家總動員，我趕快去洗手，準(zhǔn)備大展身手。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，各位大俠，大仙過海各顯神通，讓手中這些士卒”們服服帖帖的。課時我這位稍顯笨拙的新官似乎毫無用武之處：調(diào)皮的餃子餡，像穿了滑板鞋一般從我精心布局的陷阱”中跳了出來，這時候圍追堵截都不管用了，只能求助媽媽出手相救，總算完成了第一個餃子。
看著媽媽的'豐功偉績，我十分不服氣，下定決心一定要超過媽媽。于是，我開始潛心研究，一開始依然不太成功，還是有露餡的時候，可我經(jīng)過了重重鉆研，終于學(xué)會包餃子的絕世神功，原來，秘訣是少放一點餡。不一會，我就趕上了媽媽，媽媽連連夸贊我進(jìn)步大，包的好。經(jīng)過一家人齊心協(xié)力的努力，終于把餃子包好啦，奶奶已經(jīng)燒好了水，我把一個個小娃娃下了鍋。
飯桌上，吃著自己親手做的餃子，心里有一種說不出的高興，都說勞動最光榮，此時的我沉浸在這歡樂中，全國人民也沉浸在這歡樂中，所有人都在期盼著團(tuán)圓，期盼著新春，和遠(yuǎn)在北國的姥姥一起看春節(jié)晚會。
包餃子12
2020年的春節(jié)過得與以往不同，由于“新型冠狀病毒”，大家都不能出門了，但這并不影響我們過年。
瞧！我們正在包餃子呢——
首先要做的，就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起搟面杖，學(xué)著大人的樣子，一手滾動著搟面杖，并使勁兒往下按，另一只手不停地旋轉(zhuǎn)著面皮。動作是對了，“成品”就一言難盡了……不一會兒，一個面皮就做好了。
不過餃子可不能一次只吃一個，經(jīng)過全家人的努力，20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子，從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，將面皮前后兩處輕輕對折，再將其它角捏緊�？绅W料就像一只只不太聽話的小寶寶，到處亂跑，四周熬“游”，淘氣極了。我連忙把它們?nèi)厝ィ匦隆胺狻鄙辖�。這時，它們又變成了一個個小天使，楚楚可人。
包完餃子，就要開啟我們的新征程——煮餃子了。媽媽負(fù)責(zé)煮餃子，她輕巧地將餃子一個個的.放入鍋中，慢慢攪動著手里的湯匙，無時無刻盯著鍋，盯著餃子，目不轉(zhuǎn)睛，十分認(rèn)真。但是，如果爸爸來負(fù)責(zé)煮餃子，不論水溢出來幾次，都是一句：餃子還沒熟呢！如果我負(fù)責(zé)煮餃子，我會搬著一個大大的凳子，時而坐在鍋旁邊，時而站在凳子上，“悠然自得”看著水已經(jīng)溢上來三次，我急得像熱鍋上的螞蟻，不停地叫：“媽媽，快來！餃子熟了！”媽媽快步走來，打開鍋蓋，看了看餃子，無奈地對我說：“還早著呢！這餃子還沒熟呢！”我尷尬一笑，繼續(xù)“看餃子”……
終于餃子煮熟了！一家人開開心心地吃起餃子，歡聲笑語過新年……
不能出門的春節(jié)，沒有煙花的春節(jié)，但一樣還是開心地吃餃子！不管生活有多“難”，笑著面對，靜待春暖花開吧！
作者：孟雪瑞，青島市南實驗小學(xué)六年級
包餃子13
自從大年三十夜和爺爺一起煮過餃子，我對煮餃子的步驟已經(jīng)了如指掌，這對于我一個從不下廚的人來說很是興奮，于是總想著什么時候獨自煮一次餃子。
大年初三的早上，我起得比爸爸媽媽都早。這是因為前一天睡覺前預(yù)謀好的`，我要早起煮餃子給他們吃。我像做賊似的躡手躡腳下樓。來到廚房，急急忙忙打開了煤氣灶，火苗一下子竄出來，把我嚇了一跳。哎呀，由于過度興奮，我都忘了第一步要先把鍋架在灶上，然后倒入水后再開煤氣灶的。我連忙在鍋里倒入半鍋開水，顫顫巍巍地把鍋端到灶上，蓋上蓋子等水燒開。
過了一會兒，我聽見鍋里“咕嚕咕�！钡仨懀s緊打開鍋蓋，只見水面浮出了許多小水泡，水開了。我拿起一把餃子就把他們一股腦地扔進(jìn)了鍋里，“嗤――”頓時好多小水珠蹦出來，落在我的手背上，我被燙得嗷嗷直叫。這才想起爺爺?shù)奶貏e交代，放餃子時要沿鍋邊慢慢放下去的。我又抓起一把餃子小心翼翼地沿著鍋邊讓它們滑下，果然沒有濺出水滴。
水餃放好了，我用湯勺攪了幾下水餃，防止水餃粘在一起。攪水餃的時候爺爺告訴我要力度不輕不重，重了水餃就爛了，輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地攪，不然的話，水餃又要爛了。
攪完了水餃就開始煮，煮了一會兒，我看到水餃像是會游泳一樣漂浮了起來。這時水花又開始玩耍，“咕嚕咕�！币还梢还傻赝饷�。接著水餃慢慢地變成了一個個小袋子，里面像裝滿了東西似的鼓了起來。漸漸地，鍋里散發(fā)出一股餃子的香味，我聞到后心里暗自竊喜：“水餃煮好了!水餃煮好了!”我快速地把它們盛在了碗里。
爸爸媽媽下樓來，看到我給他們煮的餃子，又是驚喜又是激動，一邊吃一邊夸：“好吃，兒子煮得餃子真好吃!”看到他們高興地樣子，我的心里樂開了花。
包餃子14
到春節(jié)了，過年了，家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，過春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど�，把皮對折，再封口處左�?cè)一捏，肉餡就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側(cè)，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來，像咧開了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個兒走到房間里看書去了。
這時媽媽走過來，親切的對我說：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了�！闭f著還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時，爸爸回來了，他進(jìn)門看見一片狼藉，一大一小兩個“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著說：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著點！”說著用筷子把適量的.肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈，把餃子皮向內(nèi)合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復(fù)的動作向餃子左右側(cè)個捏了兩次，一個像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動手拿餃子皮學(xué)了起來。
春節(jié)的中午，我們?nèi)以跉g聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象征著闔家團(tuán)圓，幸福吉祥的餃子。
包餃子15
星期日的下午，爸爸和媽媽帶我回老家。奶奶說：“既然今天你們都回家了，咱們?nèi)彝砩弦黄鸪砸活D餃子吧�！蔽乙宦牁妨耍棠毯芴蹛畚�，知道我最愛吃餃子了，還知道我要回家就計劃要全家在一起包一次餃子，我們?nèi)移錁啡谌诘母械绞譁剀�。俗話說得好，“要自己動手，才能豐衣足食”。我雖然沒餃子，但是今天我也要學(xué)，我也要自己動手學(xué)習(xí)包餃子。
說干就干。我向媽媽“拜師學(xué)藝”，媽媽也愿意收我這個“徒弟”。奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好餃子皮和豬肉餡，我們一家人圍在餐桌旁。
媽媽向我做了一個示范。只見她左手平放著餃子皮，右手用勺子把一小塊豬肉餡平放在餃子皮上。然后把餃子皮一對折，最后將餃子皮邊用力一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。
我看了媽媽的示范，心想：“包餃子和捏橡皮泥一樣簡單，對我來說是小菜一碟。”我迫不及待學(xué)著媽媽做了起來。我把餃子皮平放在左手心上，接著就去夾餡�？刹还芪以趺磰A，都夾不好，不是夾多就是夾少，而且包出來的餃子也不像樣。
我看著自己慘不忍睹的“杰作”，不禁嘆氣起來�！啊f事開頭難‘，你要慢慢地學(xué)，只要有信心，就一定能學(xué)會的呀!”媽媽語重心長的對我說。
媽媽的`話點燃了我斗志的火焰。于是，我決定重新來一次。
我重新放餃子皮，這次，我非常順利地夾起了一塊豬肉餡放在餃子皮上，不多也不少。接著，我開始學(xué)著慢慢卷起皮把餡“包”在皮里面，可是，餃子皮像在對我，我強(qiáng)忍著怒氣，“溫柔”地把它包起來，就這樣一顆不太標(biāo)準(zhǔn)的餃子包好了，最后終于成功了。
從包餃子這件事情上，我懂得了“世上無難事，只怕有心人”的道理。