餃子的作文大全(15篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,許多人都寫過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的餃子的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
餃子的作文1
家里的大小事務(wù)都是由父母掌權(quán)的。
暑假,我一人也算是賦閑在家,看電視,玩電腦,閑得異常無聊;杌栌H電話鈴響了,是母親打來的。母親是一個(gè)皮膚白晢,有著長(zhǎng)長(zhǎng)卷發(fā)的女人。她總是很忙,忙得沒有時(shí)間顧暇我和弟弟。她說中午不回來了,桌上的零錢讓我?guī)У艹鋈コ燥垺?/p>
那時(shí)才10點(diǎn)多,我們也不餓。我便盤算中午給他做餃子。買齊了材料,心里不住地埋怨母親。
我把胡蘿卜洗凈,切碎,放盆里。再加上木耳、肉泥、按照幻想,開始盤餡兒。手忙腳亂地盤好餡,才過了20分鐘,于是,就心平氣和地開始和面?赡敲娣畚也恢鯓咏诱校皇翘浟司褪翘擦,在給媽媽打了n個(gè)電話請(qǐng)教以后,面終于和好了。弟在一旁直喊餓,我才發(fā)現(xiàn),已經(jīng)快一點(diǎn)了。匆匆將就著和好面就開始搟片兒,我搟的片兒奇大無比,不管了,就將就到底,包好餡兒,下鍋。餃子是做好了,可是咸度不夠。無奈又打電話向母親求助。母親告訴我要做蒜汁,并告訴我方法。蒜汁也做好了。弟我倆安靜得享受“美食”。唉,好累!平時(shí)看母親做得挺省勁的,怎么這么難。
母親聽說我做了餃子后飛速趕回來時(shí),餃子只剩一個(gè)了。(沒辦法,餃子太大,我就做了10個(gè))她嘗過后,連夸好吃,還露出了“我的女兒終于會(huì)做飯了,還做了頓餃子”的滿意表情。
當(dāng)時(shí),心里有些酸酸的……是蒜汁放的'太多了嗎?
晚11點(diǎn)。父親拖著疲憊的身軀回家。他說他很餓。父親是個(gè)很讓人有安全感的人。很淳樸,很勤勞。略顯黝黑的面龐,歲月在他臉上的劃痕同他頭頂上日漸稀少的黑發(fā)一樣,那么刺眼。他,也很忙。忙到每天回家很晚。父親聽母親說罷今天發(fā)生的事后,一定要吃我包的餃子。當(dāng)我面露難色并告訴他已經(jīng)沒有包好待下鍋的餃子還要重新包時(shí),父親說:“沒事,我等著!毙睦锖鋈挥炙崴岬模屗麄z等了多少年!于是我不再推辭,含著淚開始包那頓餃子,也不敢讓他們看見,將頭一直垂得很低,又怕淚一不小心落下來。
半小時(shí)后,熱騰騰的餃子端了出來。望著父親開開心心地吃著,我的眼又濕了。趕緊低下頭。騰起的蒸汽是涼的,又好象是熱的,統(tǒng)統(tǒng)撲打到我的臉上,豆大的淚珠終于落了下來,我趕緊趁著他倆不注意,匆匆抹去。
餃子的作文2
這個(gè)春節(jié)的假期,和以往的不一樣,特別長(zhǎng),還不能出門。唉!這都是新冠病毒惹的禍。
由于疫情危險(xiǎn),我們一家人只能乖乖宅在家里,宅的日子長(zhǎng)了,未免感到有些無聊。于是,這一天,奶奶提議大家一起包餃子吃。這個(gè)提議立刻得到所有人的.響應(yīng),畢竟,吃餃子是我們北方人的最愛。當(dāng)然,我可不僅僅喜歡餃子的味道,更喜歡大家一起包餃子時(shí)那種其樂融融的氛圍。
為了讓我們能夠快些吃到美味可口的餃子,奶奶一大早就在廚房里面忙碌著,一會(huì)兒洗菜、切菜,一會(huì)兒剁肉、拌餡料。媽媽負(fù)責(zé)和面、搟面皮,爺爺和爸爸負(fù)責(zé)包餃子,廚房一片熱鬧景象。我也忍不住躍躍欲試,連忙洗手加入包餃子的隊(duì)伍。
我拿起一塊餃子皮,放在手心上,再舀了一勺餡料放到皮的正中間,接下來我正要把餃子皮合上,卻沒想到餃子皮在我手上一點(diǎn)兒也不聽話,不是合不攏,就是有餡兒跑出來,我手忙腳亂,像救火一樣,這里捏一下,那里擠一下,結(jié)果第一個(gè)餃子,被我包成了一個(gè)奇形怪狀的面疙瘩,真是慘不忍睹!我又開始嘗試包第二個(gè)。這回,我學(xué)著爸爸的樣子,放好餡料后小心地捏餃子皮,可還是捏不好。唉!看起來簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的包餃子,做起來卻相當(dāng)不容易,看來,我今天是學(xué)不會(huì)包餃子了!
媽媽看出了我的心思,鼓勵(lì)我說:“做什么事情不是天生就會(huì)的,是需要一遍遍不斷摸索,才能學(xué)到本領(lǐng)。如果你現(xiàn)在遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折就想放棄,那永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)包餃子!甭犃藡寢屵@樣講,我慚愧地低下了頭。
“不行,我不能讓媽媽小瞧我。今天,我說什么也要學(xué)會(huì)包餃子!蔽倚睦锇蛋迪铝藳Q心。
于是,我再次仔細(xì)觀察爸爸包餃子的方法并學(xué)著去做,首先,左手拿面皮放上肉餡,餡料不能太多,否則容易漏出來。再將中間捏緊,用右手將右半部分的上皮捏成一個(gè)小波浪,然后繼續(xù)做兩個(gè)小波浪,“月牙水餃”就完成了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)......看著自己親手包的餃子越來越像模像樣,聽到爺爺、爸爸、媽媽的稱贊,我心里真是樂開了花。
今天,我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還明白了一個(gè)道理: “做任何事情都要有鍥而不舍的精神,才能學(xué)到更多的本領(lǐng)。”
餃子的作文3
母親從來都是一個(gè)大大咧咧的性子,完全沒有舊照片中的那么柔美、恬靜。但是別人一提起母親,就是滿口的夸贊。似乎能干,有才華,聰明伶俐等標(biāo)簽都是她與生俱來的……
母親的餃子包得好。鄰里的人都知道,知道她有一雙巧手,能夠包出五花八門的餃子。但凡有人上門討教。母親也是耐心地指導(dǎo),就連那往日的火爆脾性,也消失的無影無蹤。
每當(dāng)?shù)搅司虏顺墒、豐收的季節(jié),就是家中頻頻出現(xiàn)餃子的時(shí)候。因?yàn)榧依锶硕枷矚g韭菜做餡,所以母親也只做這一種。但是母親卻能“玩”出不同的花樣。我很喜歡看母親包餃子,看那平淡無奇的餃子皮在母親手中變得漂亮,靈動(dòng)。這時(shí),母親就像是一位魔法師,能將那餃子皮變得栩栩如生,像是擁有了新的生命。
只見母親左手拿起一張餃子皮,右手用勺子填滿著皮的中部,一個(gè)對(duì)折,餡就被餃子皮吞了進(jìn)去。在餃子皮外,那些餡兒也能模糊地透著綠色,讓人想立刻放入嘴里,填滿整個(gè)肚子。緊接著,母親用靈巧的'手兒,將那餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)的合起。折下,翻起,折下,再翻起……最后用力往下一摁,一個(gè)完美的餃子就誕生了。
看著母親嫻熟地包完一個(gè)個(gè)精美的餃子,也讓我蠢蠢欲動(dòng)起來。可我每次都是以失敗告終,不是棱角太丑,就是餡兒總是頑皮地跑出來?粗置δ_亂的我,母親呵呵地笑了起來,說道:“你還是要再細(xì)心、沉穩(wěn)一點(diǎn),好的技術(shù)不是看一看就能學(xué)得會(huì)的,多實(shí)踐才能真正掌握啊!
盡管接下來的我極其認(rèn)真的包著一個(gè)個(gè)餃子,卻還是沒有母親的餃子那樣好看。母親捉住我的手,細(xì)心地教著我每一個(gè)步驟。時(shí)間像是靜止了一般,那一刻也變得永恒了起來。母親那溫暖的大手握著我纖細(xì)的小手,就像是一幅溫暖動(dòng)人的畫,讓人回味無窮。
當(dāng)餃子們已經(jīng)完全成型,我細(xì)細(xì)地打量了一番。母親的餃子飽滿、挺立,還有些圓圓的可愛,而我的卻是母親的餃子“發(fā)育不良”版?粗鼈儽灰粋(gè)個(gè)丟下了鍋,內(nèi)心竟然有些不舍,應(yīng)該是這餃子里承載著我和母親的美好回憶吧。
“燕子,餃子好了,快來盛!”母親大聲喊著我。我端著一個(gè)大盆子沖進(jìn)廚房,三下五除二的盛了一大盆餃子。我貪婪地吞食著猶如一匹餓狼。當(dāng)霧氣鋪滿了整個(gè)眼鏡,一抬頭望見母親在看著我笑。我也笑了,燦爛地、毫不掩飾地笑了。餃子不僅將溫暖帶進(jìn)了我的身體,更是將溫暖填滿了我整個(gè)心靈。
原來,愛可以很偉大,也可以很微小。
餃子的作文4
一年一度的重陽(yáng)節(jié)到了,媽媽準(zhǔn)備給外公外婆包餃子吃,我想,都是因?yàn)橥夤馄硼B(yǎng)育了我媽媽,我媽媽才能養(yǎng)育我,沒有外公外婆就沒有我,所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先,媽媽買了肉,芹菜,還有香菇,我看見她把香菇青菜都切的很小很細(xì),把肉也切的很碎很碎,然后放在一起,倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起,不停的攪拌,餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買的皮子,開始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,先拿出一張餃子皮,再用筷子夾一點(diǎn)餡包在皮子,我竟包出了一個(gè)圓圓的像湯圓一樣的餃子,心里想著,我就不信我不會(huì)包,看媽媽包得很快呀。于是又拿來一張餃子皮,夾了好多餡在皮子里,結(jié)果餡太多,皮子根本就包不攏,破了。哎,真是看著容易做起來難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子,忍不住哈哈大笑了起來,說:“你看吧,有些事情光慪氣是不行的,要懂得方式方法,來,我來教你吧!”我慚愧的.地下了頭,心想,媽媽說得一點(diǎn)都沒有錯(cuò),正因?yàn)槲也欢梅椒,才?huì)一而再,再而三的出錯(cuò),還是和媽媽虛心的好好的學(xué)習(xí)吧!只見媽媽先拿一張餃子皮,然后用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣,她說這么做是怕萬一皮子太干怕粘不上,接著用筷子夾了一點(diǎn)餡放在涂餃子皮的中間,最后對(duì)折,把兩旁的餃子皮往里推。我學(xué)著媽媽樣子做了一遍,果然成功了。后來我有接連做了好幾個(gè),不過樣子不怎么好看,但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了,笑著說:“兒子會(huì)包餃子了!蔽衣犃诉@句話,越包越來勁了,而且越包越漂亮了,把一只只餃子放的整整齊齊,媽媽見了,還表?yè)P(yáng)了我呢!
!終于把餃子包完了,媽媽去下餃子,看見她先把鍋里放滿涼水,然后用火煮,水開了以后就把一個(gè)個(gè)餃子放了下去,過一會(huì)就用鏟子把水餃動(dòng)了一下,媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了,就是一個(gè)個(gè)餃子浮上了水面,就說明餃子熟了。哇,餃子熟了,媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地盛了起來,這里也我的勞動(dòng)果實(shí),我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口,好燙呀,不過真的很好吃呀,這一次,我覺得自己吃的特別香,外公外婆吃著我包著的餃子,高興得都合不攏嘴了!
餃子的作文5
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。不知不覺間,時(shí)間又從縫隙里溜走了好多,春節(jié)又一次到來了。
從來都不愿動(dòng)手的我,這次想要包餃子了,看媽媽包出的餃子又大又圓,滿不甘心的我嘟囔著說:“那我們來比比看誰(shuí)包的餃子好?”我向媽媽下了戰(zhàn)書。媽媽毫不猶豫的地說:“行啊,我也正想見識(shí)一下你的手藝呢!
只見媽媽動(dòng)作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間,不多不少,再輕輕一捏,一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我眼,媽媽的動(dòng)作就像一個(gè)專業(yè)的廚師那么嫻熟。
看到媽媽包的那么好,心里不甘心:我一定能包的比媽媽好!我左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來,一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口,把它捏好。唉,我費(fèi)了九牛二虎之力,一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上,它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來。呵!還挺著個(gè)大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了,這回可得吸取教訓(xùn)了,我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,包完后一看,肚子扁扁的,是個(gè)典型的“癟三”。馬上要放棄的我,在想起媽媽略帶挑釁的眼神下,我拿起面皮,用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少,可皮還沒對(duì)齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。
對(duì)于這第三個(gè)餃子我還是比較滿意的,轉(zhuǎn)頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個(gè)面板,上面的餃子一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽,昂首挺胸地立在上面,和我包的簡(jiǎn)直天差地別。
于是我下定決心,接下來千萬不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了!我的'“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。
餃子包的差不多了,該下鍋煮啦,媽媽把餃子放下去,餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員,一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中,在水中翻騰著,過了一會(huì)兒,“白天鵝”們鼓著肚皮漂了上來,媽媽把他們邀舀進(jìn)碗里,我吃的津津有味。
雖然這次比賽我輸了,但是對(duì)于萬年不動(dòng)的我來說,學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能卻是無比喜悅。
餃子的作文6
今天是星期六,我的作業(yè)都寫完了,可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜,無意間看到冰柜里的餃子皮,忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。
一個(gè)楞神,媽媽就看出我的小心思,用手指戳著我的額頭微笑著說:“小饞貓,是不是想吃餃子了?”“嗯,還是媽媽懂我!”我緩過神來笑著對(duì)媽媽回答。
“來,給你五塊錢。我去買點(diǎn)肉,咱們中午包餃子吃吧!”“好耶!”我開心地回答到。我拿著錢,買了一袋餃子皮,高高興興地去找媽媽,拉著她的`手說:“我們回家包餃子咯!”
回到家里,媽媽把肉切成一塊一塊的,然后就拿著菜刀有節(jié)奏地在上面剁,幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。
媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起,又打了好幾個(gè)雞蛋,倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料,拿起一雙筷子,攪啊攪啊,餡就做好了。
紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋,真是絕世搭配!
開始包餃子了,媽媽先拿了一張餃子皮,放上一點(diǎn)餡在中間,用食指沾了點(diǎn)水在餃子皮的邊緣上滑一下,再對(duì)邊捏好,捏出花邊,一個(gè)胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了!餃子寶寶“花邊頭發(fā)”一層一層的像浪花,餃子寶寶為自己的“秀發(fā)”自豪,你看它笑得多開心!
我看媽媽做得很快以為很簡(jiǎn)單,就拿了一張餃子皮也包了起來?墒,淘氣的肉餡在我手里一點(diǎn)都不聽話,老是跑出來想看看這個(gè)大世界。
媽媽說我的餃餡放太多了,這個(gè)餡啊既不能放太多也不能放太少,放太多餡會(huì)跑出來,放太少餃子就不飽滿了。
我按照媽媽說的方法又包了兩個(gè),回頭一看媽媽已經(jīng)包了六個(gè)了,而且還個(gè)個(gè)“精神飽滿”,再看看我包的,一個(gè)個(gè)無精打采的!媽媽笑著對(duì)我說:“等會(huì)你包的餃子你自己吃掉吧。”我的心里有點(diǎn)失落。看來不論什么事情都要仔細(xì)學(xué)習(xí),用心地做。
一大盤餃子包好了,媽媽先把水煮開,再把餃子放進(jìn)水里,等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子,我就迫不及待地咬了一口,好燙!涼了一會(huì),我嘗了一口自己包的餃子,味道好極了,心里樂開了花。
沒錯(cuò),還是通過自己動(dòng)手包的餃子吃起來才最香,雖然有點(diǎn)丑,但我以后會(huì)包得很漂亮!
餃子的作文7
餃子,是中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一,以餡兒多味兒美而聞名。今天,我就和小伙伴們展開了一場(chǎng)別開生面的包餃子比賽。
葉老師熟練地把肉、韭菜和豆腐攪拌在一起,倒在小盤里,給每個(gè)人幾張餃子皮,一切準(zhǔn)備就緒,比賽馬上開始!葉老師先包了一個(gè)餃子作示范,攤開、舀餡、對(duì)折、捏合,幾個(gè)動(dòng)作一氣呵成,一個(gè)漂亮的餃子馬上挺立在大家眼前,這手法多么嫻熟啊!“看起來好像并不太難哦”,于是我躍躍欲試,拿起一張餃子皮,往手上一攤,然后用調(diào)羹舀了一大勺餡兒,學(xué)著老師的樣子對(duì)折捏合,哎呀,餡兒爭(zhēng)先恐后的要出來玩了!看來是餡兒太飽滿了,我連忙把餡兒去掉一半,再小心翼翼地對(duì)折,左右各一捏,“咦?這是餃子嗎?不不不,可也不是包子啊,是個(gè)‘四不像’吧!”我對(duì)著餃子一邊思索一邊尷尬地?fù)u著頭,“餃子,到底應(yīng)該怎么包呢?”老師似乎看懂了我的心思,微笑著走到我身邊,彎下腰對(duì)我說:“不急不急,我來教你!彼∥业氖郑臀乙黄鹉靡粡埰傇谑稚,又幫忙舀了一勺餡兒放在面皮正中間,用調(diào)羹壓了壓,對(duì)折后,用大拇指和食指把中間捏了捏,再在左右兩邊各捏出一個(gè)小耳朵,最后用兩只手的大拇指和食指同時(shí)把兩個(gè)小耳朵貼靠在最先捏合的中間部位,一個(gè)漂亮的餃子又出現(xiàn)了!我明白了,我剛才把邊上的皮全都捏了進(jìn)去,所以成了“四不像”,按照老師手把手教的方法,我重新認(rèn)認(rèn)真真包起來餃子,很快,一艘艘小白船出現(xiàn)在盤子里……
當(dāng)當(dāng)當(dāng)!比賽時(shí)間結(jié)束,進(jìn)入外觀評(píng)比階段!我們把所有餃子集中在一起,有的像一棵棵小雪松,挺立在我們面前;有的像一艘艘小白船,在美食中搖曳著;還有許多造型奇特的“新型餃子”,有小籠包型的.、有金元寶型的,還有五角星星型的……五花八門,各個(gè)出彩!最終,我及另外三名同學(xué)獲得了“最佳包餃子獎(jiǎng)”。
當(dāng)我們還沉浸在初次包餃子的歡樂中時(shí),老師已把我們親手包的餃子煮好端了上來,輕輕咬上一口,香氣四溢,品嘗著自己的勞動(dòng)成果,大家都開心地笑了!
餃子,包住的不僅是美味,還包住了年的味道和幸福!
餃子的作文8
今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。餃子是我喜歡吃的食品,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她預(yù)備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。開始包餃子。
我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我笨,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了。”媽媽親切地對(duì)我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋?粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪(huì)神,我想:原來無論做什么事都不容易,都要認(rèn)真!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。
我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對(duì)折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。固然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說:“我包的'餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但沒關(guān)系,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來。
漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。未幾久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過往揭開鍋蓋一看,一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁船,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃!眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。
“哇噻!”我興奮得跳了起來。
批改評(píng)語(yǔ):有些事情,看起來容易做起來卻很難,就如我包餃子。文章對(duì)我的動(dòng)作描寫比較多,從中我們能感受到包餃子的不容易,但也讓我從中受到了教育:做什么事情都要有耐心,熟能生巧。
餃子的作文9
“清水飄芙蓉,元寶落玉盤。餐餐世間味,最是此物鮮。”落在沸水里面翻滾的水餃就像是一個(gè)個(gè)白白胖胖的小元寶一樣,看著喜氣十足,而它那別樣的味道和風(fēng)味更是此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗的饕餮盛宴,簡(jiǎn)直是齒頰生香,叫人忘不掉,戒不掉。
餃子作為中華民族的傳統(tǒng)美食,歷來都受到國(guó)內(nèi)外的推崇與贊美,尤其是對(duì)每個(gè)中華兒女而言,每年除夕夜的餃子宴已然成為了一種千年的文化傳統(tǒng),文化印記和文明標(biāo)記。而對(duì)外來游客而言,餃子已經(jīng)成為了中華美食的代名詞,凡是來過中國(guó)的,必然會(huì)去見識(shí)一下何為餃子,感受一下何為美味,而那些沒有來過中國(guó)的,已經(jīng)把對(duì)餃子的'了解當(dāng)做了對(duì)中國(guó)的認(rèn)識(shí),在他們眼中,中國(guó)人就像餃子一樣含蓄內(nèi)斂,潛能無限,魅力無限。
其實(shí)餃子可以變得這樣知名,這樣流行是也不是不無道理的,實(shí)在是餃子真的太獨(dú)特,太美味,太誘人了。那薄薄的餃子皮雖然稱不上晶瑩剔透,也比不上薄如蟬翼,但是相比其他面食來說,它確實(shí)已經(jīng)足夠精致,足夠輕薄了。而皮里面鑲嵌著的滿滿的餡料,光是看著就已經(jīng)垂涎三尺了,要是在聞一聞那就更了不得了,讓人恨不得立馬沖過去生吃了它們。而一旦要是出了鍋,上了桌,在沾點(diǎn)醋,拌點(diǎn)蒜泥,撒點(diǎn)辣椒,那簡(jiǎn)直就是一大人間美味,直教人唇齒留香,欲罷不能。
對(duì)我而言,只要離家久了,最思念的莫過家人,最惦念的莫過于餃子了,可惜的是,盡管他鄉(xiāng)也有餃子,可是異鄉(xiāng)的餃子除了有一點(diǎn)食物本身具有的香味之外,它與自己家里的餃子簡(jiǎn)直天差地別,沒有一點(diǎn)點(diǎn)可比之處。當(dāng)然,這大多源于心理作用,俗話說食之在味,感在在情,一個(gè)人享受美食的心境和情感徹底決定了入口之物的好壞與成敗,而我大概就是這樣的人。所以在外面無論怎么樣嘴饞,我都很少會(huì)去嘗試餃子,相反,只有每次一回家,我就會(huì)纏著媽媽給我包餃子吃,而媽媽牌的餃子無疑是世界上最好吃的餃子了,我只要吃一個(gè)就會(huì)感受到濃濃的平穩(wěn)感,滿足感和幸福感。
“有才何須多開口,萬般滋味肚中藏。有緣伴君三杯酒,相逢一笑齒留香。”餃子作為中國(guó)舌尖上的美味,一直都是人們心中一份美好的存在,一種濃烈的情感寄托,所以人們喜歡吃餃子,也喜歡談餃子,更享受包餃子。而我呢,雖然對(duì)包餃子沒有什么天賦可言,但是吃餃子和說餃子我可就在行了,但愿通過我的介紹,大家都會(huì)愛上餃子這一人間至味。
餃子的作文10
我特別愛吃餃子,每次看著奶奶包餃子特別辛苦,所以我也想學(xué)包餃子。我把想包餃子的事告訴了奶奶,奶奶說:“你來瞎摻和干啥呀!”我說:“就讓我學(xué)著包幾個(gè)嘛!不學(xué)我怎么會(huì)呢?”奶奶終于勉強(qiáng)地答應(yīng)了,于是,我開始學(xué)包餃子,一開始,我果然在瞎玩、瞎弄、瞎摻和,而且還要用到“餃子器”。當(dāng)我認(rèn)真包玩第一個(gè)餃子時(shí),連我都覺得不咋樣,可當(dāng)我包完第二個(gè)餃子時(shí),奶奶覺得挺像的,但是不夠飽滿,所以還是不合格,最后,我越包越好……年前,又要包餃子了,我到奶奶那里報(bào)名參加,奶奶答應(yīng)了。下午,要包餃子了,我們開始準(zhǔn)備,我、奶奶、爺爺,都系上了圍裙,準(zhǔn)備好了,要包餃子了,爺爺先和好了陷,奶奶就開始搟餃子皮,奶奶先把面切成一塊塊的,接著搓成長(zhǎng)條,再剁成小段,用手一拍,就成了圓坨坨,接下來就好搟皮了,奶奶一手拿搟面杖,一手拿面坨坨,搟面杖邊搟,餃子皮邊轉(zhuǎn),我就在旁邊看,奶奶把皮搟好了以后,我就開始包餃子,我學(xué)著奶奶的樣子,把皮放在手掌心上,然后舀適量的餡,在餃子皮邊緣的中間捏一下,然后再把兩邊捏緊,一個(gè)餃子就算包完了,包完了第一個(gè),奶奶過來看了看,她覺得我包的還行,所以自己又去搟皮了,我就在客廳包餃子,包了整整一板,大約四五十個(gè)呢。我把一板餃子端給奶奶,奶奶就把餃子放在了冰箱里,我就繼續(xù)包餃子,最后包完的`餃子基本上都是我包的,看著這么多我包的餃子,我為自己而感到自豪。
包完餃子了,我拍了拍手,一下就癱坐在了沙發(fā)上,兩只腳都翹到天上了。歇夠了,我起來看看表,我一共包了兩個(gè)小時(shí)25分鐘,我真不敢相信,我包了這么長(zhǎng)時(shí)間……年后我又回到爺爺家,第一頓飯又是餃子。我問:“這餃子是誰(shuí)包的呀?”爺爺說:“我!”我大吃一驚:“爺爺你啥時(shí)候?qū)W會(huì)包餃子了?”爺爺說:“我最愛的兩個(gè)人都愛吃餃子,我不會(huì)包咋行呢?再說了,我七歲的寶寶都會(huì)包餃子了,我七十歲的爺爺還不會(huì),還像話嗎?”說得大家哈哈大笑。
不到半月,祖孫二人都成了“餃子包手”,以后呀,餃子就會(huì)成為我們的家常便飯了
餃子的作文11
除夕夜,天空五彩繽紛、絢麗多彩,耀眼的禮花在空中閃爍,鞭炮聲打破了除夕之夜,天上的煙花真是讓人眼花繚亂、應(yīng)接不暇。除夕夜也呈現(xiàn)出了一片喜氣洋洋的景象。
這一天,人們忙得不亦樂乎,我們一家人包起了除夕之夜中必不可少的餃子。包餃子我可不會(huì),但是我想小試牛刀,顯現(xiàn)我的手藝。于是,我便對(duì)媽媽說:“媽媽,我和你一起包餃子吧?”媽媽懷疑地看了我一眼,還沒等她說話,弟弟便插嘴了:“姐,你會(huì)包餃子嗎?”我不滿地說:“切切切,誰(shuí)說我不會(huì)的,不信我包給你看。”說著還拿起了一片餃子皮,媽媽連忙阻止我:“別搗亂了,可不敢用你!蔽也挪宦,順手拿起勺子勺了許多餃子餡,有模有樣地包了一個(gè)餃子,結(jié)果可不順人意,我包的.餃子奇奇怪怪,連餃子皮都破了一個(gè)洞,我沮喪地看著手中的餃子,媽媽見我這樣,安慰我說:“我教你吧.”我一聽,高興地大叫:“太好了,太好了……”笑聲洋溢在屋子里,家人們都忍不住地笑了。
包餃子首先要搟餃子皮,可搟餃子皮我也不會(huì),媽媽只好從頭教起,她先自己示范,包了一個(gè)餃子,看著她那嫻熟的手法,我迫不及待地就要學(xué)。第一次,我搟的餃子皮有的地方薄,有的地方厚,有的地方還破了,媽媽又手把手地教了我?guī)妆,我繼續(xù)又自己練習(xí)了幾十遍,終于我搟的餃子皮可以包餃子了,雖然搟的比不上媽媽搟的,但是也比之前搟的好多了,我高興地看著手中的餃子皮,弟弟卻像潑了一桶冷水一樣說:“姐,你才會(huì)搟餃子皮而已,包餃子你學(xué)會(huì)了嗎?”我一下子愣住了,不一會(huì)兒回過神來,急忙拉著媽媽就要學(xué)包餃子,媽媽又向我示范了幾遍包餃子,我目不轉(zhuǎn)睛地看著,到自己動(dòng)手了,我拿起一片搟好的餃子皮,躍躍欲試,用勺子勺了許多的餃子餡,用餃子皮包了起來,卻不想,餃子餡太多了,餃子皮無法包完全,露出了餃子餡,有的地方還破了,媽媽接過我手中的餃子,不一會(huì)兒在我手中失敗的餃子變得完好,可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了,我崇拜地看著媽媽,媽媽說:“餃子餡不要太多,等下煮的時(shí)候餡會(huì)調(diào)皮地跑出來,知道了嗎?”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽教了我許久,我也在長(zhǎng)時(shí)間練習(xí)下慢慢包得較好了許多……
除夕夜,一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的餃子端上了桌,夾起一個(gè)自己包的餃子,心里就像吃了蜜一樣甜。
餃子的作文12
今天,爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家,我們四代同堂,要一起過年,共享天倫之樂。外婆說,姥姥是個(gè)手巧的人,逢年過節(jié),家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統(tǒng)美食都是姥姥親自下廚做的?山衲昀牙训氖炙,行動(dòng)起來不方便,所以媽媽和我打算從最簡(jiǎn)單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。
事不宜遲,各自分工,外婆負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材,姥姥負(fù)責(zé)教學(xué),媽媽和我洗干凈手負(fù)責(zé)包。咦?桌上準(zhǔn)備的那一小碗水是干什么的?姥姥說:“面皮周圍要沾一圈水,這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上。”聽完姥姥的'解答后,我擼起袖子,準(zhǔn)備大包一場(chǎng)。
首先,我把面皮掂在手上,再像姥姥說的那樣,用手指沾水涂在面皮的周圍,然后我用筷子夾適量的肉餡,放在餃子中間,接著把餃子皮對(duì)折封口一捏,大功告成!呃……然而,發(fā)現(xiàn)自己包的和姥姥包的完全不一樣,姥姥包的像元寶一般立著,我包的就是個(gè)半圓體還無精打采地躺著。姥姥笑著說:“你呀別心急,還有最關(guān)鍵的一步,要把兩角的皮一層一層拉起往中間包,大約有8個(gè)褶子,這樣包的餃子才會(huì)好看而且個(gè)個(gè)端坐著。”于是在姥姥的指點(diǎn)下,我又練習(xí)了五六個(gè)餃子,終于有一個(gè)“像樣兒”的餃子了。姥姥還說,打褶子不僅僅是為了好看,還可以防止餃子煮開,不然就“露餡兒”了!
“先別慌包,”外婆說,“我煮兩個(gè)嘗嘗味道。”她把我和姥姥包的餃子各挑了一個(gè)下進(jìn)了鍋里。煮熟后,很意外,餃子居然沒有開口,我十分興奮,嘗了嘗,還很美味呢,我直稱贊外婆餡料調(diào)的好,外婆說:“我們子樊也要像這餃子一樣,既有顏值又有內(nèi)涵,表里如一才好!
我越來越熟練了,主動(dòng)向媽媽發(fā)起挑戰(zhàn),比誰(shuí)包餃子更漂亮,更快,也不煮開。這時(shí)我嫻熟的掂起餃子皮,加水,放餡,粘皮,打褶子,行云流水、一氣呵成,餃子成型。不過一會(huì)兒,媽媽的餃子也包好了,比一比,各有各的特色,很難分辯誰(shuí)包的更好。要分出個(gè)結(jié)果來,只能在鍋里見分曉。誰(shuí)料到兩人的餃子越煮越像,更是難分伯仲了。乍一看,這些餃子似乎認(rèn)得自己的雙胞胎兄弟、姐妹,因?yàn)樗鼈兪恰巴、同月、同日”生的呀。這時(shí)爸爸過來了,我們讓他猜餃子都是誰(shuí)包的!斑@些餃子不僅長(zhǎng)得一個(gè)樣,還都很漂亮,果然是師傅教得好的啊,反正我是有口福了!卑职诌叧灾溩舆呎f道。
一家人過年真開心!姥姥教我包餃子,外婆告訴我了做人的準(zhǔn)則,我也學(xué)會(huì)了包餃子,知道了餃子里不僅僅包的是餡料,還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。
餃子的作文13
這一天的天空顯得那么美,往日冬天的寒冷被一股香氣掩蓋了。無論誰(shuí)在這里走過,都不覺的停一停,尋找著彌漫在田野間的香味兒,突然轉(zhuǎn)頭,才發(fā)現(xiàn)是一平凡的農(nóng)民家里,飄出來的餃子味,在這里土生土長(zhǎng)的人,一旦聞見,都會(huì)靜靜的感受,靜靜的思考。
這一家人中的一位母親,人不僅和善,而且十分開朗,但是,她的廚藝卻并未那么好。女兒一般回來。都是自己做飯,從不讓母親動(dòng)手,這可能是因?yàn)楹脦讉(gè)緣故吧。母親總是攬下手,聽著女兒在外面的生活,心里別提有多么的高興。但是女兒卻不知道,她的一絲動(dòng)向,都連著母親的心。
女兒別的什么都不愛吃,然而情有獨(dú)鐘的就是這位廚藝不好母親做的餃子,母親很老實(shí),四年了,時(shí)間很長(zhǎng),但是他用盡一切辦法讓女兒吃上餃子。母親只會(huì)做兩種餃子:一種是羊肉蓮花白餃子。另一種則是豬肉蘿卜餃子。那是很久以前,女兒第一次吃上母親為她做的餃子時(shí),就對(duì)餃子有了一種密不可分的感覺,她則認(rèn)為世間最好吃的東西莫過于餃子,餃子牽系著母女倆的心。以往如此,此時(shí)飄出來的餃子味,就是母親在為遠(yuǎn)程歸來的女兒做餃子。但這一次女兒的舉動(dòng),讓這母親珍惜了一輩子。是一輩子甜蜜的回憶。女兒一進(jìn)門,看見母親靈巧的做著餃子,心里一陣陣酸楚,心里有說不盡的愧疚,而自己唯一能做的就是大口大口的吃著母親做的餃子,母親看了高興,并且有一種莫名的成就感。而女兒這次則是在母親沒有發(fā)覺的`情況下抓住了母親的手,什么也沒說,讓母親坐在院里的小凳上,一個(gè)人大步走向廚房,推開母親的餃子,自己做了起來。母親看了這一幕,并沒有阻擋,則是透過太陽(yáng)的光線,瞇著眼睛看著女兒的眼神,那么的充滿愛。母親老眼昏花,否則,她定會(huì)看見女兒正在流著眼淚。她想起了幾年來都是母親含辛茹苦,都是母親依舊在做著餃子。不一會(huì)兒,熱騰騰的餃子出鍋了,母親會(huì)心一笑,全然聽著女兒的安排。母親默默地吃著餃子,感受著女兒用心的餃子味兒,心里更加溫暖了。女兒靜靜的坐在一旁,看著母親吃著餃子,不知道心里有多么的高興,院里,到處是餃子的香味兒,這里面,隱藏著濃濃的餃子情!
餃子的作文14
那是一個(gè)微風(fēng)中帶著一些淡淡的桃花芬芳的早晨,溫暖的陽(yáng)光輕柔地?fù)崦业男奶,那甜蜜的桃花香氣被我吸入鼻中,我仿佛沉浸在了濃濃的桃花霧氣中了。
當(dāng)時(shí)的我剛從甘甜的夢(mèng)鄉(xiāng)里醒來,朦朦朧朧中好像聽到廚房里有聲音。我急忙從床上爬起來,可能是因?yàn)樗倪不夠清醒的原因吧!我走起來一搖一擺,像只小鴨子似的,可笑極了,一不小心把自己也給逗笑了?赡苁且?yàn)轭x怕笑的原因,連瞌睡蟲也嚇得跑了。
我走到廚房里,果然,廚房里確實(shí)有個(gè)人——那就是奶奶,奶奶在干什么呢?是在給我們做早餐嗎?做什么好吃的呢?……一籮筐的`問題一下子涌上了我的心頭。我連忙小跑回房間看了看鬧鐘,“。∵@……才六點(diǎn)!”我驚呆了,故意壓低聲音,不讓奶奶聽見。
我躡手躡腳地走到奶奶身旁,探頭過去看了看,哇塞!奶奶在包我最愛吃的豬肉韭菜餡的餃子呢!我忽然心生一種想法——我也要包餃子!雖然我知道平時(shí)奶奶一般是不會(huì)同意我?guī)退苫畹模疫是硬著頭皮問了問:“奶奶,我可不可以和你一起包餃子?”我本以為奶奶會(huì)說不用了,今天奶奶卻破天荒地對(duì)我說:“好啊,一起吧!”我心想:今天是怎么回事,難不成是太陽(yáng)從西邊出來了?或許今天奶奶遇上了什么開心事?或者是……算了,不管三七二十一,先包了再說,萬一奶奶一會(huì)兒反悔可就不好了。想著,我急忙洗洗手接過奶奶遞給我的面皮。我先把和好的餃子餡放到餃子皮里,再學(xué)著奶奶用力按緊面皮好一會(huì)兒,我想:都按這么久了,應(yīng)該可以粘住了吧!我小心翼翼地把它放在別的餃子旁,可是我一松開手,餃子就露了餡。咦,怎么回事兒,怎么就露餡兒了?是哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)了呢?
我就不信了,于是目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶包餃子的每個(gè)環(huán)節(jié)。原來奶奶在放好餃子餡時(shí),總是在面皮邊上抹點(diǎn)水,“我知道啦!”我好像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣大聲叫起來,嚇了奶奶一跳。我重新拿張面皮,按照奶奶包餃子的步驟,一步不落,終于包好了一個(gè)不露餡的餃子。接下來我是越包越順手,沒多久就包了好多,沒有一個(gè)露餡?粗约河H手包好的一個(gè)個(gè)餃子,雖然看著既不像餃子又不像包子,和奶奶包的餃子區(qū)別很大。但是,我心里依然是滿滿的成就感,我相信自己以后多包幾次的話,一定會(huì)和奶奶包的一樣好。
從這次包餃子的事情中,我懂得了一個(gè)道理,不僅是包餃子,無論是任何事,都要認(rèn)真細(xì)心,才能成功!
餃子的作文15
又是寒冬,街上冷冷清清,我望著窗外,又念起奶奶熱騰騰的餃子。
小時(shí),每至寒冬,奶奶便會(huì)包餃子給我吃。大清早的,廚房里便傳來“啪啪啪啪”剁餡兒的聲音,像一串又一串的炮竹接連炸響,給蕭瑟的寒冬染上了喜慶的氛圍。
至我起床時(shí),那餡兒已經(jīng)剁好,鋪在砧板上,肉紅的瘦肉之間裹藏著白花花的`肥肉。奶奶正切著馬蹄,一刀下去,帶著“嚓“的脆響,刀尖上流淌著汁。我最喜歡吃馬蹄,喜歡它的鮮甜與多汁以及爽脆的口感。而奶奶做的馬蹄餃子,更是我的最愛。
奶奶肉倒進(jìn)盆里,把馬蹄傾在上面,再擠幾滴生抽、料酒,再然后用筷子拌開。如果是肉塊,尚不太難,但這是黏乎乎的肉泥,就不太容易了。奶奶穿著深黑色棉衣,外面套著圍兜,吃力地把筷子往上翻,把肩提起來,手臂跟著往上拉,顯出很努力的樣子,又把翻上來的肉推到一邊,一遍緊接著攪第二遍,第三遍……
餡攪好了,終于可以包餃子了。奶奶從厚厚的一疊餃子皮中拿出一張,放在手心鋪平,用筷子從餡里挑出一坨,精準(zhǔn)地放在皮的中心,再飛速地用手蘸一點(diǎn)水,在皮的邊緣劃一道,兩邊一合,一粘,細(xì)心地折上裱花,一個(gè)飽滿的餃子就包好了!澳棠,我也要包一個(gè)。”“好好,奶奶給你拿個(gè)皮!蔽乙惭b模作樣的,兀自舀了一塊肉餡,再仿奶奶的動(dòng)作包好——只是餡多了罷,儼然已成了“一個(gè)小籠包”。奶奶望著我的成品,忍不住笑,不覺間皺紋在臉上綻成了花。便也順勢(shì)接過,放在瓷盤中,又飛快的包了一個(gè)!澳憧,這不就好了嘛!蔽倚老驳慕舆^,在手里玩弄起來。一個(gè)個(gè)白胖子靜靜地躺在白瓷盤里,餃子肚脹得鼓鼓的,里面飽含的,是鮮香與慈愛。
次日,一股面食的清香輕輕地拉開了我的眼簾。惺忪中,聽到奶奶細(xì)碎的腳步聲——“起床吃餃子咯!”走到餐桌前,桌上已經(jīng)赫然擺了一盤餃子。一口下去馬蹄的甜汁充盈了整個(gè)口腔。我與奶奶分享著最近碰到的好玩事情,有說有笑。一時(shí)間,餐桌上彌漫著幸福溫馨的氣氛。
上學(xué)后,我與奶奶分開住。這習(xí)慣,也就失掉了。
“砰砰砰”一開門,發(fā)現(xiàn)是小區(qū)里的熊奶奶,手里拿著一盤餃子還熱乎乎冒著氣!斑@本是給我孫女吃的,但包多了,拿來給你們嘗嘗!蔽艺f了聲謝謝,便歡喜地接過餃子。
在蒸氣氛氳中,我仿佛看見一雙粗糙蒼老的手,一雙細(xì)嫩幼稚的手,在合力包著餃子。
天下奶奶的愛,怕是一樣的吧!