包餃子作文[匯編15篇]
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子作文1
晚上,迎著噼里啪啦的炮仗聲我們圍坐在一起吃年夜飯,看到一桌豐盛的菜肴,我那個(gè)狼吞虎咽的勁兒啊……
“苗苗,吃好飯幫媽媽一起包餃子!闭(dāng)我吃得歡媽媽的話措不及防地飄了過來!翱墒俏也粫(huì)包啊!”我睜著一雙無辜的大眼睛盯著她。“不會(huì),就學(xué)唄,媽媽這么大的時(shí)候……”一邊的媽媽又開始絮叨她小時(shí)候輝煌的.干家務(wù)史,算了,不爭(zhēng)辯了,我舉雙手投降。
“我們包,你就負(fù)責(zé)把桌上包好的餃子挪到那邊的篩子里擺整齊!遍_始了,看著兩大盆餃子餡和堆得如小山的餃子皮,老媽給我分工了。我發(fā)現(xiàn)她們的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上我的節(jié)奏,更關(guān)鍵的是看著一張張餃子皮在她們手里瞬間變成一朵朵可愛的餃子花,我實(shí)在忍不住了,乘她們不注意偷偷拿起一張餃子皮攤在桌上,用勺子舀了一大勺餡放進(jìn)去,為了把這勺餡給擼進(jìn)去我可是費(fèi)了九牛二虎之力,最后用勁把兩邊捏好放到盤中,忍不住大聲炫耀:“大家快來欣賞一下我包的餃子,自學(xué)成才,還 不錯(cuò)吧!”話音剛落,才發(fā)現(xiàn)餃子皮竟然撐破了,餡都漏出來了,我頓時(shí)如斗敗的公雞。
“苗苗,包餃子看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也有很多門道呢!”擅長(zhǎng)指點(diǎn)的高中老師開始給我上課了。一邊講小姨還 一邊示范給我看,“先把一張餃子皮攤開在手心,再用勺子舀點(diǎn)餡放到中間,要不多不少剛剛好,像你這樣的的新手可以先舀少一點(diǎn),不夠慢慢添,最后把兩邊合起來捏捏緊!痹捯魟偮洌粋(gè)完美的餃子頃刻呈現(xiàn)在我眼前,引得我馬上躍躍欲試。我照著小姨的方法又重新試了一遍,特別是舀餡的時(shí)候我添了好幾次呢,生怕又犯同樣的錯(cuò)誤。終于把兩邊合上捏好了,我把完工的餃子拿給媽媽看,媽媽檢查了一下告訴我,捏合餃子的邊緣時(shí)一定要均勻用力,而且不能漏過任何一個(gè)地方,否則兩邊有空隙煮餃子的時(shí)候很容易散開。說完,將我沒捏到位的地方重新捏一遍給我看。經(jīng)過兩位專家級(jí)人物的親自指導(dǎo),我又開始包第三個(gè)餃子,這次我嚴(yán)格按照他們指導(dǎo)的方法來包,包完我覺得好丑,但外婆卻笑瞇瞇地拿起我包的餃子:“喲,這次包的餃子不僅沒破,邊緣也捏得很好,苗苗是個(gè)能干的小姑娘呢!”外婆這是在鼓勵(lì)我呢,所以我一定要加油!
我跟著大家一邊學(xué)一邊包,在堆積成山的餃子皮被夷為平地之后我發(fā)現(xiàn)自己包的餃子似乎越來越像樣了,就連媽媽和小姨也夸我熟能生巧,進(jìn)步飛快呢!
外面迎接新年的炮仗聲此起彼伏,我一邊吃著自己親手包的餃子,一邊感嘆包餃子也是大有學(xué)問,在新的一年里我暗下決心要努力學(xué)會(huì)干更多的事,做一個(gè)能給爸媽分擔(dān)家務(wù)的勤快女兒。
包餃子作文2
在我的點(diǎn)滴生活中,有傷心的眼淚、有歡樂的笑聲……不過,最讓我難忘的是那次過年包餃子。
那是一個(gè)喜氣洋洋的臘月,屋子里充滿了溫馨和諧的氣氛,人們都在為過年所需要的東西忙碌著。我卻沒什么事,在屋子里串來串去。
我無意中串到廚房,看到媽媽在包餃子。那包好的餃子,好似彎彎的月牙兒,又好似兩頭微微翹起的小舟,整齊地排列在一起,好看極了。我望著那些精靈般的小餃子,心中有些癢癢的,也想包餃子了。
我把想法告訴了媽媽,卻被媽媽毫不留情地回絕了!我不甘心,便在廚房里與媽媽“交戰(zhàn)”。媽媽畢竟是個(gè)大人,再怎么也受不了我的“軟磨硬泡",最終敗下陣來,被我所“征服"。
媽媽怕我出錯(cuò),先給我示范了一遍。我認(rèn)真看過之后,學(xué)著媽媽的.樣子開始包餃子。我拿起一張餃子皮,輕輕的放在手心里,餃子皮軟軟的,涼涼的,放在手里感覺癢癢的,就像是我們小時(shí)候玩的橡皮泥。我小心地舀了一勺餃子餡,倒在了餃子皮的中心。又小心的將兩邊的餃子皮重合、捏緊。
當(dāng)我捏到一半兒的時(shí)候,突然感覺到餃子餡兒放的太少了,餃子看起來像一個(gè)跑氣兒的輪胎,軟綿綿的。于是我又將捏了一半兒的餃子皮兒拆開,又舀了半勺餃子餡添上。不過,這一添,餃子餡似乎又有那么“一點(diǎn)點(diǎn)”的多了,餃子皮兒都合不上口兒了。我只好再次拿起勺子,舀出一點(diǎn)兒的餃子餡兒。幾經(jīng)波折,終于包出了第一個(gè)餃子。當(dāng)我正想向媽媽炫耀的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)餃子皮兒因?yàn)槲曳磸?fù)的折騰,已經(jīng)“傷痕累累”了。迫在眉睫,眼看著餃子餡兒都快漏出來了,我趕緊拿起桌子上的餃子皮兒來?yè)尵取?/p>
確認(rèn)沒有疏漏之后,發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包完十幾個(gè)餃子了,而且個(gè)個(gè)小巧玲瓏,簡(jiǎn)直就像一件件工藝品,而我包的那個(gè)餃子,在這些餃子中就顯得格格不入了。要美感沒美感,要立體不立體,往那兒一放,就是一灘“爛泥”的感覺。
我看著如此大的差別,頓時(shí)失了信心,正琢磨著要不要離開的時(shí)候,媽媽說話了:“不是一口就能吃成胖子的,要一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的來”。
我在心里告訴自己:不能離開,什么事都不是一次就能成功的。要是被別人知道,自己連餃子都包不好,豈不被笑話?我感到心中有什么在跳躍著,希望的火苗似乎又燃起來了。
我捏起一張餃子皮兒,倒餡兒、重合、捏緊,每一步都做得很認(rèn)真,比上次好多了!這樣,一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……越來越多,也越來越好,我的技術(shù)也越來越熟練了。雖然比不上媽媽包的,但是,“以假亂真”也沒問題了!
這次包餃子,給了我一個(gè)很難忘的啟示,讓我明白了做什么事都要堅(jiān)持,堅(jiān)持就是勝利!
包餃子作文3
“餃子餡好啦,餃子皮來嘍,大家開始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!
今年的除夕與以往不同,我家來了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年,我們一家人格外高興。在這個(gè)特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團(tuán)圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對(duì)捏,一個(gè)餃子就包好了。呀,這么簡(jiǎn)單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對(duì)折,再沿著重合的邊依次捏緊,一個(gè)船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒照媽媽包的樣兒做,只見他取過一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個(gè)“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!
在呂俊林的啟發(fā)下,我也來了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新!可是,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個(gè)“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財(cái)進(jìn)寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過來兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個(gè)小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個(gè)“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地?cái)[在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個(gè)小家伙,真有創(chuàng)意!看來,我們兩家鼠年要交好運(yùn)嘍!”我倆聽了,心里樂開了花,創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來,我們又別出新裁包出了糖果型的`餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個(gè)鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個(gè)美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團(tuán)聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來年的生活更美好。
包餃子作文4
今天我放學(xué)回到家里,看到奶奶正在包餃子。我非常想學(xué)著奶奶的樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。
我學(xué)著奶奶和媽媽的樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮兒的中間,然后把餃子皮兒從中間折起來,再將他們一點(diǎn)一點(diǎn)捏住。面可真軟,想一個(gè)剛剛出生的小嬰兒,我的手不敢使勁握,調(diào)皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來,好像一個(gè)個(gè)逃兵一樣從我的'手中跳出來。餡兒又是那樣的濕,我一捏,水兒就從餃子皮兒里擠出來,餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費(fèi)了好大勁,才包好了一個(gè)餃子,終于,我包了幾個(gè)餃子了?墒俏野娘溩右粋(gè)一個(gè)都露出了餃子餡。我問奶奶:“您是怎么學(xué)會(huì)包餃子的?”奶奶說:“只有刻苦練習(xí),才會(huì)有很好的結(jié)果!
聽了奶奶的話,我想我一定要多練習(xí),包出好像奶奶包的一樣的餃子。我開始認(rèn)真地觀察奶奶包餃子的樣子。學(xué)著奶奶的樣子,一步一步認(rèn)真地包著。這次,我把手掌稍稍彎曲一點(diǎn),在手心形成一個(gè)小坑,然后把餃子皮兒放在手心。這時(shí)候,餃子皮兒也自然形成了一個(gè)坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個(gè)小坑里,把手彎曲的再狠點(diǎn),一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊,這次,餃子餡的水兒沒漏出來,餃子餡也沒掉出來,我輕輕松松就包好了一個(gè)餃子,看看這個(gè)餃子,雖然沒有奶奶包的好,但我已經(jīng)非常高興了。
包好了幾個(gè)餃子后,我再看自己包的餃子。怎么奶奶包的餃子就好像大將軍一樣站在我面前,而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事?我又問奶奶。奶奶說:“包餃子的是時(shí)候,手要放平,手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒!蔽矣謱W(xué)著奶奶的樣子包起來。呀!果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了!我真高興!
餃子放滿了一盤,奶奶把餃子放到鍋里,煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了!
包餃子作文5
餃子,大家都耳熟能詳。它起源于東漢時(shí)期,為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng),原為藥用,又名扁食、牢丸、粉角和月牙餛飩,今天我們就聚在一起披掛上陣做了一回小廚師。
包餃子從買菜開始,大家如出籠的小鳥飛向菜場(chǎng)。不一會(huì)兒,其余蔬菜都買全了,只有茭白還沒到手,真是萬“菜”俱備,只欠茭白。我們買菜的小分隊(duì)便轉(zhuǎn)移站點(diǎn),好不容易找到了一個(gè)小攤兒,可那攤主卻是個(gè)刀子嘴、刀子心的主兒,任我們?cè)趺从憙r(jià)還價(jià),她還是絲毫不肯讓步,最終我們還是以原價(jià)買了回來。想到每天奶奶買菜精挑細(xì)選,討價(jià)還價(jià),折騰半天才忙出午餐桌上的一桌豐盛午餐,確實(shí)會(huì)做飯的人是世間最有愛的人。
不知不覺間,餃子餡、餃子皮便已加工完成,只見綠油油的香菜、白嫩嫩的茭白拌上粉紅色的肉末,組成了一盤三鮮餡兒,還有那芹菜肉丁餡更是令人垂涎三尺。
老師先給我們演示了錢袋式餃子的包法,只見她三下五除二,一個(gè)小錢袋般的餃子便已ok,我立馬學(xué)著孔老師的樣子,先放入一些餡兒,再對(duì)折、做花……可是,這餃子餡太調(diào)皮了,不一會(huì)兒就沖出面皮開始撒歡。哎!我連續(xù)包了好幾次,可做出來的都是失敗品。不行,我要調(diào)整一下思路,我立馬創(chuàng)新起來,沒想到竟然創(chuàng)造出了我的湯氏小籠包。只見我將餃子皮稍稍加了些餡,再一對(duì)折,之后又把兩邊的餃子皮朝中間折去,最后將這堆餃子皮使勁一擰。啊哈!一個(gè)精美的小籠包就已在眾多餃子的爭(zhēng)霸賽中取得了一席之地,我這獨(dú)特的包法立刻吸引了不少人的目光,還有人向我拜師學(xué)藝呢!
我再抬頭看看別人的餃子:哎呦,可謂是五花八門,一個(gè)餃子有一個(gè)餃子的形態(tài),一個(gè)餃子有一個(gè)餃子的姿勢(shì),滿盤幾乎找不到兩個(gè)相同的'餃子,每一個(gè)餃子都是獨(dú)一無二的。老師看看我們的餃子不但不批評(píng),還美其名曰:“群英薈萃,餃子派對(duì)”。其中張宸銘的“無題”餃子更是在餃子界里引起了不小的轟動(dòng),這無餡的硬疙瘩雖然其貌不揚(yáng),但好戲還在后頭呢……
終于,一碗碗熱氣騰騰的餃子端了上桌,我立馬用自己的得力武器——勺子搶到了許多“小籠包”餃子。我立馬盛出一個(gè)“小籠包”,輕輕咬下去,一股香氣立即遍布于味蕾之間,果然靠自己勞動(dòng)做出來的餃子要比爺爺奶奶做的好吃上千倍呀!就在我們狼吞虎咽時(shí),一位同學(xué)突然大叫道:“!我的牙!”我們循聲望去,發(fā)現(xiàn)他吃的正是張宸銘所包的“無題”,有人趁機(jī)做起了廣告:“張宸銘牌餃子,最新高科技拔牙機(jī),拔牙無需再忍痛,吃個(gè)餃子就成功……”
這次餃子大派對(duì),讓我體會(huì)到勞動(dòng)的艱辛和快樂,這可真是一場(chǎng)收獲滿滿又讓人一飽口福的餃子大派對(duì)呀!
包餃子作文6
一年一度的過年在我左思右盼中終于到了!以往過年學(xué)習(xí)包餃子都是爺爺奶奶包,可今年過年的餃子卻由我來包。奶奶笑著說:“俺的小孫女長(zhǎng)大了!
大年三十終于到了。我從中午就開始準(zhǔn)備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開始搟餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間,然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑,就出現(xiàn)了一個(gè)波浪形的餃子,我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇!
奶奶說你試試,我嘗試著包了一個(gè)。啊,餡太多了!像個(gè)吃包的笑彌陀合不上口,再去些,哎呀,又去多了,肚子癟癟的,像打蔫的黃瓜秧。唉,我趕緊再添些餡,好,這次正正好。呀!壞了,波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮?。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來了。怎么會(huì)這么難!我可是夸了口的一家人都等著呢。
嬸嬸一邊包一邊笑著說包的'挺好,還挺有創(chuàng)意的。媽聽了抿著偷嘴笑。”萬事開頭難"我定了定神,又仔細(xì)回想了一下奶奶包時(shí)的手法和要領(lǐng),又拿起一個(gè)餃子皮認(rèn)真的包起來,挖半小少餡放上,正好。先把中間和上,再捏兩邊,然后波浪紋,成功!順然不是太好看,大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的,越包越好,看這一個(gè)胖胖的餃子好像我們上自由課時(shí)的樣子,有得端端正正,有的歪歪扭扭,還有得東倒西歪。
這時(shí),一直沒說話的爺爺開口:”世上無難事,只怕有心人。毛毛,你看只要你有心去做是不是就能包的很好?“我聽了,連連點(diǎn)頭。餃子下好了,盛整整八大盤。哥哥羨慕的說明年也要學(xué),還拜我為老師呢。!吃著自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議:過年學(xué)習(xí)包餃子,快樂又團(tuán)圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧!爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說好。
放炮了,炮聲從遠(yuǎn)處傳來,我家的笑聲傳的更遠(yuǎn)!
包餃子作文7
北方諺語說:“好受不如躺著,好吃不過餃子!痹谛瞧谖逑挛,我們班終于盼來了期待已久的包餃子活動(dòng)。雖然我們的餃子包得不成樣子,煮得不夠美味,但是我們還是感到十分快樂。
由于我參加的戲曲社團(tuán)要排練,所以白白損失了一節(jié)課包餃子的寶貴時(shí)間,同時(shí)也錯(cuò)過了香噴噴的第一鍋餃子。因?yàn)楫?dāng)我回到教室時(shí),他們剛剛燒好第一鍋,可是沒有筷子了!我只能旁邊“望餃解饞”。為了吃到餃子,我暫時(shí)停止“望餃解饞”的空想,開始四處奔波借筷子。好不容易從馮涵奕那里借來一雙“救星”筷子,一回頭,第一鍋餃子的影兒都沒了,同伴們?cè)缫扬L(fēng)卷殘?jiān)频爻酝炅孙溩,我真的只能“望湯解饞”了?/p>
吃不到第一鍋餃子,我安心地包起第二鍋餃子來。我一開始想嘗試一下包花樣餃子,但是看看圖紙好像容易,包起來卻難,無論我怎樣用心,餃子皮都好像調(diào)皮的孩子故意刁難我,我的手指也一下子變得不夠靈活了,包的餃子都是四不像。最后,我只好放棄了包花樣餃子的想法,一心一意地包起普通餃子。我先把餃子皮攤在模具上,手指蘸一點(diǎn)水,沿著餃子皮的邊涂上一圈,然后舀一勺拌好的餡,倒扣在餃子皮的中間,再將模具合攏,用力一壓。哈哈,一個(gè)完美的.餃子就包好了!
第二鍋餃子包好后,我們開始打開電磁爐,準(zhǔn)備燒餃子。首先,我們把水燒開,再把餃子放到鍋里,不停地用勺子翻動(dòng)。鍋里呼呼地冒著白汽,一只只餃子就像晶瑩剔透的月牙兒小船在逐浪翻滾。鍋里的水漸漸變得渾濁,餃子快熟了,王瀅睿就往鍋里放了點(diǎn)鹽和紫菜,我們又燒了一會(huì)兒,餃子就新鮮出爐了。我們一邊“呼呼”地想快點(diǎn)吹冷餃子,一邊又迫不及待地不等餃子徹底冷掉,就已經(jīng)一小口一小口地品嘗起來。
餃子雖然包得不好,但這是我們親手包的,是我們付出了勞動(dòng),付出了努力得到,總覺得格外美味。我們?cè)诜窒肀P子調(diào)料,分享餃子中增進(jìn)了同學(xué)間的友誼。這一個(gè)個(gè)蘊(yùn)含著快樂的餃子,這一張張洋溢著幸福的笑臉,是我們童年抹不去的精彩回憶,是我們?nèi)松肋h(yuǎn)的甜蜜珍藏。
包餃子作文8
這天,我早早地起床,穿好拖鞋,慢慢地走到窗臺(tái)前向外望去。天哪!外面陰沉沉地像蒙了一層又灰又厚的大布一樣,天空中時(shí)不時(shí)還會(huì)輕輕地飄下幾片晶瑩的雪花,北風(fēng)猛烈地吹著玻璃,外面走路的人都凍得直打哆嗦,可我卻在這溫暖無比、燈火通明的屋子里向外望著。
“寶貝,快去衛(wèi)生間洗洗手,然后到廚房來,快點(diǎn)兒!”我箭步走向衛(wèi)生間,洗完手,我用最快的速度來到廚房,劈頭問媽媽:“媽媽,找我有什么事?”媽媽眉開眼笑:“咱們一起包餃子唄!”我立刻來了興致,連說:“好呀好呀!”就這樣,我和媽媽開工了!
首先是揉面,我向媽媽訴苦:“媽,我不會(huì)揉面、搟皮兒,雖然我會(huì)包,但你知道我包得一點(diǎn)兒都不好!”媽媽溫柔地說:“沒事,沒事,我教你。”還沒等我開口,她就開始了她的教程:“第一步,是揉面,看我的……”媽媽手把手地教我揉面。就是把一個(gè)大面團(tuán)揉來揉去嘛:“我會(huì)了,我會(huì)了!”接下來是第二步,先在面中間的位置扣一個(gè)洞,開始讓面餅變成面圈,再把面圈分開變成條,然后把條變成一個(gè)個(gè)面疙瘩,最后把面疙瘩團(tuán)成圓形,媽媽表?yè)P(yáng)我:“干得真好!”
我急切地說:“媽媽,媽媽,快教我搟皮兒吧!”媽媽不急不慢地說:“好,好,好,仔細(xì)看著!眿寢尠堰@一步驟表演給我看,我趕忙說:“我試試。”我搶過搟面杖就搟了起來!斑@可是你第一次搟面呀,還真是不錯(cuò)呢!”媽媽再一次表?yè)P(yáng)我。
接下來就到了包餃子的大工程了,媽媽手上托著一個(gè)面皮兒,說:“你不是說你包餃子包不好嗎,要認(rèn)真看嘍!边@次可就不是這樣順利了,我按照媽媽的方法:先把面皮兒放到手心兒里,用筷子夾上餡兒,再一下一下地捏好。聽著很簡(jiǎn)單,可是我就是包不好,歪歪扭扭的`,連包了七八個(gè),一個(gè)也沒包好。我終于忍不住心中的憤怒,大喊:“我不包了!”悻悻地走到沙發(fā)前用力一坐。媽媽也跟了過來:“寶貝,沒成功就這么放棄了?還不熟練而已嘛,堅(jiān)持下去,再包幾個(gè)肯定就好了……”我看了看沾滿面粉的雙手,打起精神又回去包起了餃子。這次我調(diào)整了心態(tài),仔細(xì)地、認(rèn)真地、慢慢地,總算包出了第一個(gè)能拿得出手的餃子,嘴角微微揚(yáng)起,又拿起一張面皮兒……
我和媽媽一起包了好多餃子。鍋里的水沸騰起來,餃子很快就煮好了,我坐在餐桌前開心地調(diào)著蘸料。拿起筷子夾了一個(gè)輕輕地咬了一口,真是太好吃了!我的手藝真是不錯(cuò)!
我似乎更愛吃餃子了,也體會(huì)到了包餃子的樂趣。聽完我的故事,你們是不是也想和爸爸媽媽一起包一次餃子呢?
包餃子作文9
星期六下午4點(diǎn),奶奶準(zhǔn)做飯,我提議包餃子吃,奶奶同意了。
我七手八腳地幫奶奶準(zhǔn)備包餃子的原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、薄薄的餃子皮,還有鹽、味精等調(diào)料。因?yàn)槭堑谝淮伟溩映,我很興奮。
我來到廚房,看見奶奶正在做肉餡,只見奶奶快速地將肉塊切散,然后將肉末用搟面棍壓成肉餡,再裝入碗里。就這樣一碗香味四溢的肉餡做成了。
接下來,開始包餃子。我拿起一張餃子皮,放在手心上,再用筷子夾一堆餡,放在餃子皮上,對(duì)折了一下,再用力一捏,突然,餃子皮破裂了,我使勁搓餃子,竟然把它弄成了一個(gè)圓形面坨,肉餡全裂開了。我為了不讓奶奶發(fā)現(xiàn)把餃子藏起來了。后來,我失敗的`次數(shù)越來越多,浪費(fèi)的材料也越來越多。我生氣地說:“我不干了!”奶奶一看裝水杯的盒子底下,竟有15個(gè)未包成功的餃子,我不好意思的羞紅了臉。
奶奶耐心地跟我說:“做事要有耐心,不能半途而廢!蔽乙宦犇棠痰脑,丟失的信心又回來了。奶奶教我包餃子的方法:先把餃子皮放在手心上,將肉餡放在餃子皮上,輕輕地捏餃子,嘗試著將它閉合起來。我還捏了小花邊哦,太棒了,終于成功了?墒歉棠瘫,還是差遠(yuǎn)了。奶奶教育我說:“每個(gè)人都有自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),你不足的東西可以學(xué)習(xí)別人,別人不足的東西也能學(xué)習(xí)你,這樣,兩方面都在進(jìn)步呀!你說是不是?”聽了奶奶的話,我堅(jiān)定地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不知不覺餃子包完了,奶奶把餃子放進(jìn)鍋里。不多時(shí),一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后地上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,真是“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗啊”!
這次包餃子使我學(xué)會(huì)了新本領(lǐng),也知道了做事不能半途而廢,要堅(jiān)持到底的道理。
包餃子作文10
今年的大年三十,我不僅嘗到了美味的餃子,還親自過了一會(huì)包餃子的樂趣。
大年三十晚上,爸爸和老媽在廚房里忙著包餃子,我溜進(jìn)廚房,看見爸爸正在和面,老媽正在準(zhǔn)備餃子餡,我說:“媽,讓我也試試吧。”老媽看見我點(diǎn)點(diǎn)頭,表示同意了。我高興極了,因?yàn)槲揖鸵獙W(xué)包餃子了!老媽拿起搟面杖給我做示范,只見老媽左一下右一下,一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就成了,我一看,心想:原來這么簡(jiǎn)單?次业陌!我胸有成竹的接過搟面杖,學(xué)著老媽的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動(dòng)搟面杖開始了,不料面卻粘在搟面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真煩人!老媽看著我焦急的樣子笑著說:“要撒點(diǎn)面粉才能不粘,但也不能撒太多否則就不好包了!崩蠇層纸o我講了許多要領(lǐng),并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著老媽說的去做,可剛開始搟出來的還是四不像,看著老媽那么不厭其煩的教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過反復(fù)操練,我越搟越熟練了?粗鴪A圓的餃子皮在我搟好了面皮,該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來,可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的,一個(gè)勁兒往外跑。我站到老媽身邊想看看老媽是怎樣包的,卻看見老媽把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里,感到好奇怪。就問老媽是干什么的,老媽告訴我,誰要是這就是包餃子的樂趣,我體會(huì)
到了:只要我們堅(jiān)持不懈,克服了所有困難后,我們才能成功。吃到餃子熟了!老媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難,但是我學(xué)會(huì)了包餃子,也值得的'。這個(gè)餃子,他就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)。為了能吃到這個(gè)餃子,我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨著,思索著。終于,“功夫不負(fù)有心人”,經(jīng)過了一番努力的學(xué)習(xí),我終于學(xué)會(huì)了包餃子,我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗,卻弄得一臉面粉,變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞,心里充滿了成就感,我心里別提多高興了!
包餃子作文11
最近,我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能包餃子。我纏著媽媽,教我包餃子,我不厭其煩地一遍遍學(xué),一只只地捏出形狀,終于學(xué)會(huì)包餃子。
我包的這些餃子,不是我自己吃,也不是給父母吃,而是給我在病床上的奶奶吃。
奶奶,好了沒?我上課要遲到了!好了好了,來了。小心燙著!奶奶一邊說著一邊端出了一碗熱氣騰騰的餃子,一股香氣撲鼻而來,剛煮好的餃子還在湯汁里翻騰,每一只都是鼓鼓的。奶奶包的餃子是全天下最美味最好吃的;叵肫鹉莻(gè)時(shí)候,現(xiàn)在的奶奶比起那時(shí)老了許多,眼睛得了白內(nèi)障,視力模糊,剛剛做好手術(shù),需要多多休息,沒法下床燒菜。對(duì)啊,我可以包餃子給奶奶吃。小時(shí)候,我吃奶奶包的餃子,現(xiàn)在奶奶也終于可以吃我包的餃子了。
我懇請(qǐng)媽媽教我包餃子,媽媽聽了,說:這真是一件很好的禮物,奶奶看到孫子包的餃子一定很開心!于是,媽媽手把手地教我如何包餃子。媽媽幫我準(zhǔn)備好了餃子皮和餃子餡,我先把餃子皮放在手中,然后舀一勺餡放在里面,在邊上沾一點(diǎn)水,把皮對(duì)折捏緊,兩端順勢(shì)捏出褶皺來,一只餃子便成形了。小小的餃子,做起來可一點(diǎn)都不容易。皮沾起來的時(shí)候,水不能放多,陷也不能放太多,否則煮的時(shí)候容易破皮。瞧,一只形狀好看的餃子挺拔地站在了盤子上。慢慢地,我越做越順手,從一個(gè)餃子新手,變成了一位餃子指揮官,我包餃子手法越來越嫻熟,把所有的餃子都包好,裝了滿滿一袋子。媽媽看著我的成果,微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我要趕緊把它們送去給奶奶。
漆黑的.夜幕降臨了,幾顆零星的小星星眨巴著眼睛,一路陪伴著我來到了奶奶家。我敲開了奶奶家的門,我把餃子藏在了身后,說道奶奶,猜猜我給你帶什么了?奶奶看到了我,盡管一只眼睛被紗布蒙住了,還是高興地像個(gè)小兔子一般,笑起來時(shí),臉上掛著兩個(gè)酒窩。是餃子,我包的餃子我迫不及待地把餃子送到奶奶面前,奶奶看了驚訝地說:哇,這餃子包得真像樣,孫子包的餃子,奶奶一定要好好吃!
我笑了,心想此時(shí)還有什么比餃子和我的汗水更能表達(dá)我全部的情感呢?我多希望歲月的車輪可以慢慢地滾動(dòng),那樣奶奶可以慢慢地變老,待我長(zhǎng)大,我還要給您做更多的事。
包餃子作文12
我們中國(guó)有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,如紀(jì)念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團(tuán)圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國(guó)人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團(tuán)結(jié)與興旺,寄托著對(duì)未來新的希望!我之所以那么喜愛春節(jié),是因?yàn)楦惺艿酱汗?jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以與爸爸老媽一起歡聲笑語地貼春聯(lián)、“!弊,與眾多親戚一起吃那可口的年夜飯,與我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,與家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),等著辭舊迎新的時(shí)刻,我更期待過年時(shí),長(zhǎng)輩給的壓歲錢……能在春節(jié)做的樂事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯后,就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子,奶奶己經(jīng)為我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了餃子餡與面團(tuán)。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的。還有那面團(tuán),白白胖胖的像個(gè)小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學(xué)兩手。±蠇尠衙鎴F(tuán)搓成一長(zhǎng)條,然后切成一個(gè)個(gè)小塊,教我搟皮子。只見她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡(jiǎn)單,真正做起來可不容易哦,你看,我搟的皮子一會(huì)是扁扁的,一會(huì)厚得像雞胸脯似的.,一會(huì)又像營(yíng)養(yǎng)不良的小瘦子,著實(shí)是在考驗(yàn)老媽包餃子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個(gè)漂亮的餃子就成形了,又快又好看。不知不覺幾個(gè)小時(shí)過去了,面團(tuán)與餡兒變成了滿滿一大盆餃子?粗@些“戰(zhàn)利品”,我們每個(gè)人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂的除夕之夜,拉開了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
包餃子作文13
雖然冬至節(jié)、元宵節(jié)已過,但是我們“愛尚閱讀”的媽媽們?cè)谂R近開學(xué)的的前一天,還是為我們小伙伴們組織了一次別開生面的包餃子活動(dòng)。
當(dāng)天一大早,我們準(zhǔn)時(shí)到達(dá)五泉下廣場(chǎng)的指定地點(diǎn)集合,按著之前媽媽們按排好的路線,十幾個(gè)小伙伴結(jié)伴而行,冒著漫天飛雪,浩浩蕩蕩的爬山上到蘭山的三臺(tái)閣,上了早早在那里等候我們的叔叔的車,一路興高采烈來到了蘭山頂上的目的地《云霧山莊》。當(dāng)我們到達(dá)的時(shí)候,勤勞的媽媽們已經(jīng)和好了用胡蘿卜汁和的“紅色面”,菠菜汁和的“綠色面”和原汁原味的“白面”,就等我們一顯身手了。
我們一下車,連水都顧不上喝一口,就趕緊鉆進(jìn)廚房挽起袖子洗手,準(zhǔn)備要大干一場(chǎng)。媽媽們把和好的各色面已經(jīng)揉措成面劑子了,我用右手拿起搟面杖,左手先把面劑子壓扁,然后轉(zhuǎn)著圈的.搟了起來,雖然搟的有扁有圓,但是在一旁媽媽們的鼓勵(lì)下,我還是搟的挺起勁的!搟了一會(huì)我又想嘗試著包一下,于是我就學(xué)著旁邊徐媽媽的手法,先把餃皮放到左手上,把餡放到皮子上面,兩個(gè)食指先把餃子的邊邊全部捏起來,然后兩個(gè)手朝不同的方向旋轉(zhuǎn),就變成了一個(gè)圓圓的草帽形餃子,真的是太神奇,太好玩了!于是我就又請(qǐng)教其他幾位媽媽,學(xué)會(huì)了包小老鼠,小元寶,小魚等各種形狀的餃子。在我們幾個(gè)包的熱火朝天的時(shí)候,另外幾個(gè)小伙伴也不遜色,他們把我們包好的各種餃子,按不同形狀,不同顏色裝盤,擺成了“年年有佘”“新春快樂”等吉祥的祝福語!
當(dāng)媽媽們把我們親手包好的各色餃子端上桌的時(shí)候,我們真的是感慨萬分,激動(dòng)不已!有的小伙伴驚叫著喊“這個(gè)綠色的小老鼠是我包的,我要吃!”有的手舞足蹈的大聲說“這個(gè)黃色的草帽是我包的,我要吃!”場(chǎng)面一度像炸了鍋一樣熱鬧了起來,小伙伴們你一句,我一句的,嘰嘰喳喳的像一群小麻雀,開心極了!
包餃子作文14
中華有一個(gè)特別喜慶的節(jié)日,叫春節(jié)。春節(jié)這天,每家每戶都要吃餃子。餃子,象征著吉祥如意,也象征著招財(cái)進(jìn)寶。我家這一天,就算不吃別的,也必須吃餃子。
按照中國(guó)古代計(jì)時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)!白印睘椤白訒r(shí)”,交與餃諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。餃子意味著更歲交子,過年吃餃子是大吉大利,象征著生活富裕。
除夕晚上,我們一家人聚在一起包餃子,這包餃子啊,一個(gè)人包就沒興致,力不從心。而一堆人包呢,就很有樂趣了。我們分為兩撥包,各各包的五花八門,特別有情趣。
拿一個(gè)薄皮兒,放點(diǎn)餡兒,左一捏右一捏,一個(gè)“元寶”就成了。小孩子想象力豐富,所以不單單包“元寶”,還包各種形狀的餃子。我最愛包的是“葉子”,就是把餡兒放到皮里,尾部凹進(jìn)去,左邊一夾,右邊一夾,反復(fù)捏,一直捏到頂端。這樣,一個(gè)漂亮的“葉子”就好了。但剛開始包的并不順利,因?yàn)轲W放多了。把皮兒撐破了,就包不了了。第二次因?yàn)椴恍⌒陌延团搅似旱倪厓,就捏不住了,又作廢了。反復(fù)包,熟能生巧,包的`多了自然就會(huì)了。
包的差不多時(shí),我們就端著餃子盤走到鍋邊!昂冒!五花八門的。”大人們都嘖嘖夸贊。我們包的有“太陽”,“三角”。反正五花八門,使人眼花繚亂,目不暇接。奶奶他們包的餃子一律是“元寶”,端端正正,賞心悅目,好看極了。
要煮餃子啦,包的那么多,煮的時(shí)間必定不短。雖然不是很餓,但飯桌上的我們?cè)缇徒锌噙B天了!昂脹]好?快餓死了!”“等不及了,還不行嗎?”“快了,快了!”奶奶一說,我們才算消停了一會(huì)兒!爸蠛昧,開吃嘍!”一語未了,我們便急忙開始夾,唯恐落后。
除夕和家人包餃子,包的不是餃子,是心啊!
包餃子作文15
今天是元旦,20xx年的第一天。雖然是新年的第一天,但它并不像農(nóng)歷的新年那么的熱鬧,街上的行人也不是很多。再加上今天的天氣太冷,我們一家也不打算外出了,便在家包餃子來慶祝新年的第一天。
把所需的材料準(zhǔn)備好后,爸爸媽媽便開始忙活了。媽媽先把韭菜擇凈、洗凈、切好,然后把韭菜和炒好的雞蛋拌在一起,撒上調(diào)料,開始調(diào)餡兒。爸爸和面,不一會(huì),一切都準(zhǔn)備就緒,我們便開始包餃子了。
媽媽搟皮,我和爸爸來包。只見媽媽搟得飛快,不一會(huì)就搟了十幾個(gè)。我拿起一個(gè)皮,學(xué)著爸爸的.樣子,把餃子餡兒填在中間,然后把邊慢慢捏緊,再使勁用雙手一擠。呀,不好,餡兒被擠出來了,我只好把餡兒弄出來再重新包。在爸爸媽媽的指點(diǎn)下,不一會(huì),我就學(xué)會(huì)了,而且包得又快又好。我還利用多出來的一小點(diǎn)面,捏成片,包進(jìn)去一小塊雞蛋,做成一個(gè)超小餃子,真是可愛極了。
包了一會(huì)后,我就不想包了,看見媽媽搟餃子皮搟的那么熟練,我不由得想:我只會(huì)包餃子,還沒搟過餃子皮呢,為啥不試試呢?媽媽搟得又快又好,肯定不難,不就是把一塊面團(tuán)搟成圓片嘛,這有什么難的,哼,我就不信了,我還奈何不了一個(gè)小小的餃子皮!便對(duì)媽媽說:“媽,你歇歇吧,我來試試。”拿起搟面杖就開始搟。哪知道這搟面杖根本不聽使喚,一會(huì)面團(tuán)粘到搟面杖上,一回面團(tuán)跑到邊上了;一會(huì)被我搟成了長(zhǎng)方形,一會(huì)被我搟成了三角形。。。。。。一塊小小的面,被我毀了不知多少次才搟成了圓的。可卻是中間薄,邊上厚。餃子餡一填進(jìn)去,“噗”的一聲,皮就破了。我才意識(shí)到:原來?yè){餃子皮也不是件好干的活!
餃子出鍋了!!“嗯~~好吃好吃,真是太好吃了。哦哦哦,燙死我了~~”我一邊大口的吃餃子,一邊贊嘆道。爸爸媽媽卻在一旁笑我。我們一家人就在這歡笑聲中度過了20xx年的第一天。
自評(píng):這次老師讓寫一篇有關(guān)于元旦的作文,我便把放假在家發(fā)生的一件是寫了下來,希望博友多多支持!~~O(∩_∩)O~~