（優(yōu)秀）包餃子
包餃子1
星期天一早，媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對我說：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說：“好��！”
說干就干，媽媽先把薺菜洗干凈，等瀝干后，媽媽把它切成末，放入盆里，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個雞蛋，最后放上鹽和味精，用力攪拌一會，香噴噴的餃子餡就準備好了。
開始包餃子了，只見媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最后小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會兒一個餃子就包好了，媽媽手真巧��！奶奶更勝一籌，包得最快。當媽媽包了五六個時，奶奶已經(jīng)包了十幾個。奶奶包出來的`餃子肚子大大的，宛如一個個威風凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯，只是動作太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，于是我急忙用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。后來我吸取教訓，就少放點餡。我想：餡少了，應(yīng)該沒問題了，誰知包出了一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。
開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的肚子，一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘后，餃子煮好了，餃子端上桌后，我先讓奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶嘗了一個后，我也夾起一個餃子，我先沾了點醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個又一個。
這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學苦練，才能成功。
包餃子2
從睡夢中醒來，肚子餓的咕嚕咕嚕的叫，它在呼喚我，告訴我它餓了，我用神一樣的速度穿好了衣，迅速的下床。
身為一個小小廚師的我，自然也是上的廳堂，下得了廚房。今天就用面做一道美食，這道美食皮薄肉多，一口咬下，回味無窮，蘸著醋吃，更是津津有味，每年冬至都會吃，想必大家都吃過。沒錯，它就是餃子，今天就由我來做餃子。
和面加水這個就不用說，把它擱一邊發(fā)酵就行了。我們直奔主題，肉餡得用不肥不瘦的豬肉，豬皮削去，切成長條，再切成小丁，剁肉中途加點鹽。
再切根蔥給它調(diào)調(diào)味，可不要小看這根蔥，它可是配菜好搭檔，還有老抽，料酒，姜一樣都不能少，這樣調(diào)出來的餡才會香飄十里，隔著餃子皮也能聞到。
把發(fā)酵好的面從盆子里拿出來，反復揉搓。等揉到光滑不粘手的時候就可以了。拿刀在面團中間一切，把面團一分為二，拿出其中的一塊搓成長條，再滾刀切，切成一個個小劑子（小面團），用手掌按成扁平狀，再搟成一片片餃子皮，在餃子中間包上肉餡，兩邊閉攏，完整的'一個餃子就做好了。以此類推。
咕嚕咕嚕的水就像是要炸了的鍋，水沸騰的要把鍋蓋頂下來，鍋蓋拿下來，餃子放進去，餃子仿佛在說：“快放我出去，好疼��！”雖然我可憐餃子，但這是讓我充饑的唯一辦法。煮熟的餃子香噴噴的，咬一口多汁多肉，猶如夢境，沒有辦法抑制自己對餃子的喜愛，雖然做的七扭八拐，但也是收獲滿滿。通過這件事讓我明白，無論做的好與丑，好吃或難吃，只要是自己做的都喜歡！
包餃子3
暑假的一天上午，媽媽說要包餃子給我吃，我很高興，因為我最喜歡吃餃子了，但我更想自己體驗一下包餃子的感覺，就吵著跟媽媽說也要包餃子。沒想到，平時很嚴肅的媽媽竟然同意了，我的開心就像掙破餃皮露出來的餡一樣。
于是，我興高采烈地跟著媽媽去菜場買了些韭菜和餃皮回來。接著，媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時湊上來看看媽媽究竟是如何包的`。只見媽媽動作嫻熟，包的一個個餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡單，不就是拿一張餃皮，然后往里邊塞點肉嘛，這對我來說簡直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒，準備包一個，也給媽媽一個驚喜，讓她佩服我的聰慧。
開始包餃子了，我先夾了一點餡，以為夾餡很容易，可一夾才知道，力量掌握不好也是夾不起來的。我足足夾了四五次，才把餃皮填滿。然后又學著媽媽的樣子把餃皮的兩端一合，使勁一捏，不料，餡卻像調(diào)皮蛋一樣從旁邊鉆了出來。我捏了這邊那邊又冒出來了，捏了那邊這邊又松了，捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了，一個小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當我垂頭喪氣的時候，媽媽說：“是不是泄氣了？來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊講，講完了我終于明白了其中的奧妙，也有了信心，便振作起來，重新再包。我按照媽媽教的，拿起餃子皮用筷子夾起餡，學著媽媽的樣子，把皮兩邊合上對齊后捏一下，一只可愛的小餃子就包好了。我太激動了，我終于會包餃子了，接下來我又包了許多餃子。一個個站立的餃子好像可愛的娃娃在沖著我笑，我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子，吃著自己包的餃子，我覺得特別的香。通過包餃子，我明白了做任何事要認真仔細，不要怕困難，只有這樣才能做好每一件事。
包餃子4
年過六旬的奶奶是我最敬愛的人。她慈祥，樸實， 勤于勞動，經(jīng)常給我做一些好吃的東西。
有一天，當我在睡夢中醒來時，看見奶奶正默默地在包山粉餃。望著她那滿頭大汗的樣子，我的心仿佛被一把把刀刺透一般，一陣接著一陣。我揉了揉眼睛，便急忙跑過去，親切地說：“奶奶累了吧，我來幫你一起包吧！”奶奶笑著點點頭。
我太高興了，連忙歡呼起來：“包餃子嘍，包餃子嘍……”笑逐言開的奶奶遙遙頭說：“不是包餃子，而是山粉餃�！蔽艺f：“一樣一樣，都是餃子！”說完，我就拿了一片像碗狀的`面皮準備動手�？赏掷锏娘溩悠�，我呆楞在那里，不停地叫勁：“怎么包呢？怎么包呢……”也許是奶奶看到了我的神情，她面帶微笑地說：“來，我教教你！”我模仿著奶奶包山粉餃的每一個動作，不過兩三分鐘，我就學會了。我樂滋滋地想：“原來，就這么簡單！”奶奶也夸我好樣兒的。
可沒包多久，我就腰酸手痛，頭昏目眩，難受極了。但我忽然想到：“奶奶一定比我更累了，不行，必修想個好辦法，讓奶奶輕松輕松！”我靈機一動，想出一個錦囊妙計。我興奮地說：“奶奶，我給你講個故事吧！”奶奶好奇地說：“什么故事，說來聽聽！”于是，我全神貫注地說了起來：“在很久很久以前……：”
聽了我的故事，奶奶樂得合不攏嘴�？粗棠绦Φ媚敲礌N爛，那么開心，我也忍不住地笑出聲來。頓時，歡快的笑聲回蕩在整幢樓房。
包餃子5
今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃，于是我跟媽媽說，我也要學包餃子，媽媽愉快地答應(yīng)了。
媽媽和我說：“包餃子，有四大步驟：先剁餡，再和面，然后再搟餃子皮，最后包餃子�！敝形鐙寢屬I來了肉，白菜，面粉，將工具材料準備妥當。
到了晚上，我和媽媽一起包餃子，我先剁肉餡，我拿起一把菜刀，開始剁了起來。媽媽見了說：“不行。這樣剁肉太大塊了！不好煮熟�！闭f完，媽媽便做起了示范。我學著媽媽的樣子開始剁了起來，費了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著，我又拿起一袋面粉，放入盆中加一點水，就和起面來。我心想面粉能做餃子皮嗎？面粉能做面包，為什么還能做餃子皮呢？我問媽媽，媽媽神秘地笑了一笑，說：“你先把面和好，再趕餃子皮，你就知道了�！甭犕旰笪夜怨缘睾兔�。結(jié)果我揉這邊，那邊又不能揉，真是令人發(fā)愁。我靈機一動想了一個辦法，兩邊同時揉不就好了嘛！媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了，我用力地搟和好的.面團。媽媽看見了連忙說：“用太大力不行，太小力也不行，要用棍子上下均勻的搟�！�
一切準備就緒了。終于開始包餃子了，我拿起一個餃子皮放在手心上接著舀一點肉餡放在餃子皮上，再放一點水粘在餃子皮的邊緣上，用力貼在上面，捏一個餃子就包好了�？粗约河H手做的餃子心里別提有多高興了。
晚上我們?nèi)乙黄鸪燥溩樱瑡寢尶湮野娘溩酉褚粋�大元寶，聽完后我吃的更歡了。
我做的餃子香不香？你想吃嗎？想吃的話就趕緊來跟我學吧！
包餃子6
教室里傳來了一陣陣笑聲，同學們是在干什么呢？我聞聲而去，就讓我們一起去一探究竟吧。
我剛走進教室，一陣陣餃子餡味兒撲鼻而來，我毫不猶豫地湊上前去。原來，老師正準備帶著同學們一起包餃子呢！
開始包餃子了，老師說要先揉面，把面揉均勻、光滑。同學們做得雖不一致，但做的都像模像樣，像練過似的。
第二步是做餃子皮。老師先讓我們把揉完的面搓成小細條條，再揪成小劑子，然后把小劑子按成小扁片，最后把小扁片用搟面杖搟成薄薄的圓片。這樣一個餃子皮就完成了。
該到第三步了，我管他叫包餡步。只見同學們把餃子皮一托，餡放到皮的正中央，再把皮對折。之前都還算順利，到這步時，問題就出現(xiàn)了。比如：小明的餃子皮粘不到一塊，小剛的餃子被壓得扁扁的，圓圓的餃子餡竟然還露在外面呢。老師看到這種情況，又細心地給我們做了示范，餡要裝得適量，慢慢對折，然后用手把邊一點一點按到一起，不讓它張嘴，也不能有空隙，這樣一個漂亮的餃子就包好了。雖然我們是照老師的`樣子做的，可到最后，餃子們還是各式各樣，橫七豎八地躺在桌子上。
餃子包好，該煮了。在煮的過程中，有的同學在旁邊玩，有的盯著鍋里自己包的餃子，生怕餃子長腿跑了似的。餃子終于煮熟了，老師剛把餃子倒進碗里，瞬間被我們一搶而空，那動作快得同餓虎撲食。
自己包的餃子真是格外的香�。⊥ㄟ^自己的勞動，不僅收獲了美味，還收獲快樂！
包餃子7
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
我們的中國佳節(jié)春節(jié)馬上就要到來了，一些習俗也成為了這個節(jié)日的代表。今天我們也開展了這個活動包水餃。我們來到同學家里。她媽媽早已準備好所有食材，食材里面有自菇，馬蹄、現(xiàn)上去肉泥的香味和香菇的味道襯托在一起，令人心脾，拿出了餃子皮，那水餃皮上的面粉可以讓他們不會粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開始做水餃了，我用的子從碗里舀出肉泥，放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接著往兩邊用手指按壓，就成了一個開口的餃子。不過它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起來。重復用的動作好了很各造型。向四角形，那像一個桌子，4個角就是它的點膽。三角形的，就像一個小碗。你在把邊可以裝些小菜�？雌鹞捶浅５娘柭洹Ｗ顬橹匾倪�是個帽子型的�？囱�，就是把正常的餃子住兩邊卷，就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的.些人可以自出活靈活明的個動物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝，保愛的是中國文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動就結(jié)束了。
包餃子8
今天我決定一展身手，吃自己包的餃子。
開始包了，奶奶做好了餡，媽媽搟好了皮，我拿起一張餃子皮放在左手上，右手挖了一大勺的餡，然后把餃子皮對折，開始捏。可是餡多，怎么也捏不起來，就像大人穿了小孩的衣服，怎么扯也蓋不住身體，我才知道什么叫捉襟見肘，狼狽不堪。生拉硬拽，終于合攏了，水餃肚子卻脹破了，像個咧嘴的娃娃，可憐巴巴地望著我。
我滿懷希望地包第二個，可最后捏合時又有水擠出，真是要崩潰了，一個小小的餃子也這么難伺候。平時，只知道餃子好吃，還總要奶奶包芹菜餡、白菜餡、胡蘿卜餡等等，奶奶每次都盡量滿足我的要求，可沒想到這么辛苦�？次抑�，奶奶慈祥地說：“餡多少，全憑感覺和經(jīng)驗，這需要時間�！眿寢屢补膭钗遥骸芭畠海瑳]關(guān)系，再來一次！”吸取了前兩次的教訓，接下來的餃子我都放了很少的餡，包出來的餃子像泄了氣的皮球，又像打了敗仗的戰(zhàn)士一樣沒精打采。媽媽走過來，輕輕地拍著我的'背，不停地安慰我。我再次鼓起勇氣，擼起袖子加油干！一壓，二舀，三捏，終于成功了，望著一個個漂亮的餃子，我綻放了笑臉。
爸爸把煮好的餃子盛在盤子里，擺在桌子上。我吃著自己包的餃子，感覺自己長大了。
包餃子9
今天是一個特殊的日子，因為我們要在作文班里包餃子。
雖然我很開心，但是問題來了，我不會包呀！那該怎么辦，我問了一下老媽，老媽說會教的，我還是沒有信心去包，我想包出來的餃子也會很丑的。
老媽說：那里還有很多阿姨會包，還有一個從東北來的阿姨，她也會包，而且很專業(yè)的。于是，老媽給了我一張餃子皮，一步一步地手把手教我們，讓我學著老媽一起做。老媽先把肉給放進餃子皮里去，不能多也不能少，要剛剛好。我也試著把肉放進去，當時沒在意，我把肉放多了，就直接到了下一步對折，一捏，到了最后一步，我激動地添了添舌頭，眼看一個餃子就要完成了，我像是聽到噹的一聲，餃子皮破了。肉完整的掉在了桌子上，真是氣到我了，眼看離成功只差一步，但還是失敗了。
我又拿起一張餃子皮，照著老媽教我的`步驟重新做下去，當我把肉放進餃子皮里，要對折捏的時候，肉就像不聽話似的，一會跑到這一邊，我捏了一下，一會又跑到那一邊，我好不容易才把肉捏到中間去。
就這樣，我不停地練，練到差不多五六個的時候，終于學會了。原來，包餃子也不難啊，到這時，我悟出了一個道理，萬事只要努力學就能學會。
另外呢，還有那位東北阿姨教了我做餃子的方法，越看越簡單，越包越熟練。就這樣，我一下子就包了好幾個餃子，阿姨把餃子放進鍋里蒸了起來，等到餃子出鍋了，大家都萬分期待著。哈哈，味道也很不錯，最后我光盤了。
下次我也要做給爸媽吃。
包餃子10
今天，我和媽媽上菜市場買了的材料，回家準備包餃子。
我們把面皮擺好，把肉餡裝進一個大碗里，再加上姜汁水、雞蛋、豆粉、鹽、味精等調(diào)料，和弄攪拌均勻后就可以包餃子了。一開始包餃子，我的手很僵硬，包出的餃子樣子也很難看，奇形怪狀的，沒有一個像餃子。我再看媽媽包的很美觀，餃子的肚子鼓鼓的，那是里面裝有肉餡的緣故，而餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花，可漂亮啦！于是，我向媽媽請教了一翻，媽媽微笑著對我說：“這肉餡不一定包太多，不然肉餡露出了來既浪費，包出來的餃子也不好看，還有在捏的時候只需用六根手指，兩根中指頂在皮下，拇指和二指在兩邊稍微一捏就可以了。”我試著用媽媽教我的方法包出的餃子真的好看多了，也有模有樣了�？蛇�是沒有媽媽包的餃子好看。我問媽媽為什么？媽媽說：“不著急慢慢學，包的`多了，有經(jīng)驗了包出的餃子就會好看，沒有誰是一下子就會包出漂亮的餃子�！甭犃藡寢尩脑捨尹c了點頭，有開始認真地包起餃子來。餃子包好了，我數(shù)了數(shù)，我一共包了25個，可媽媽包的比我的4倍還多呢。哎！我包餃子的速度也太慢了吧，以后還要勤加練習。之后，我還把我包的餃子親手煮來吃了呢。我吃著自己包的餃子和煮的餃子，心里很開心。
原來包餃子也是很有趣的事，我也從中明白做任何事情也是要勤加練習，循序漸進的才能把事情做好。
包餃子11
每到星期天，媽媽總要包很多餃子放在冰箱里，方便常常拿出來給我當早飯吃。以前我還小每次吵著要去包餃子，都被媽媽呵斥，我便掃興地走開了。
這個星期天媽媽竟然破天荒地讓我學包餃子了，一開始，媽媽準備了包餃子的材料，我在一旁卷起袖子，已經(jīng)躍躍欲試了，媽媽卻不慌不忙地端了一碗水，我好奇地問：“這有什么用處呢？”媽媽神秘地說：“一會兒就知道了。”
媽媽熟練地掀起一張餃子皮兒，把它攤在左手上，右手舀起一團餡兒，輕輕地放在皮上，再兩手把皮往中間合攏，最后，細心地捏出幾痕細線，一個圓潤飽滿的餃子就誕生了，像誕生了一個新的'生命。
我先搓搓手，還自言自語地說：“這還不簡單？”于是我學著媽媽的樣子一掀、一攤、一舀，麻利地包了一個餃子，神氣十足地說：“看我的杰作！”媽媽說：“你仔細看看呢？”我仔細地端詳看它，發(fā)現(xiàn)餃子的肚子上脹出了一個小洞，像是在嘲笑我：“驕傲使人落后，虛心使人進步�！蓖蝗荒樇t，剛才我得意洋洋的樣子消失得無影無蹤了。
在我耳邊響起媽媽和顏悅色地對我說：“日日行不怕千萬里，常常做不怕千萬事�！碑斢幸稽c就驕傲自滿。加油，寶貝！這一次我小心翼翼地包起來，我還謙虛地：“請教媽媽怎么辦？”媽媽溫和地說：“有些皮有點干，醮一點水再捏它”我又耐心地捏起來，終于也像一個生命“孕育”出一個新的生命。后來，我成功地包了一大盤餃子。
學包餃子也能磨煉人意志，使人懂得謙虛做人的道理。
包餃子12
早上，媽媽去菜場買了餃子皮、豬肉、香菇、還有小蔥。我想今天肯定要包餃子啦！
過了一會兒，媽媽開始剁肉餡，她把豬肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把餡都放到大碗里，加了蔥、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來。好香��！我都迫不及待想吃餃子了！
我著急地對媽媽說：“媽媽，我也幫你包餃子，你教教我吧？”媽媽驚訝地看著我說：“你真想學嗎？包餃子看超來簡單，其實不容易包哦。來！認真學！”說完，媽媽就示范給我看，她拿起一張餃子皮，放上餡，在用食指和母指把皮對捏，然后兩邊一捏，一只可愛的餃子就做成啦！我著急地說：“我會了，我會了！我來包！”于是，我馬上拿起一張餃子皮，放上餡，學著媽媽的.動作捏了起來。可是餡放得太多了，餃子不聽我的話，我捏左邊餡就往右邊跑，捏來捏來還是跑餡了。媽媽說我餡放太多，所以包不下了，讓我去掉一點餡，然后又仔細地教我包了一遍。我小心地包了起來，終于一個餃子包好了。一看！這個餃子也太難看了，哪像個餃子呀。不過，我并沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我的餃子越包越有樣子，總算學會包餃子啦！
包完以后，我要求媽媽把我自己包的餃子煮起來吃。雖然我第一次包的餃子有些難看，但是我覺得自己包的餃子吃起來特別的香，因為這是我自己的勞動成果哦！
包餃子13
“終于要過年了”。院子里的姐姐大聲歡呼起來，“看過個年把你高興的，跟吃糖了一樣！”，我接道�！爱斎焕�，過年可以包餃子。”姐姐說到。
大年三十早晨，媽媽早早的就把餡和面準備好了。我和姐姐已經(jīng)迫不及待的想包餃子。姐姐負責搟面皮，我負責包餃子。開始包餃子了，我學著媽媽的樣子包，不知為什么？餃子在媽媽手里非常聽話，而在我手里卻不聽話，然后我繼續(xù)試著包，發(fā)現(xiàn)了一個技巧，就是把面皮放在手上，拿勺子或筷子，根據(jù)面皮的大小放適量的餡在面皮上，然后把餃子皮對折，包住餡，從一頭一點一點的捏，包在一塊，要捏勻捏緊，避免餡出來捏好后再少做整理。哈哈，一個餃子就包好了。這個餃子彎彎的，像月亮一樣，我就叫它月亮餃子吧！
隨后，我又按照上面的步驟包了一個月亮餃子，從一頭捏住餃子邊，向左折一下，向右折一下，反復折到另一頭，哈哈，月亮餃子搖身一變就變成了有花邊的.餃子。
最后，我又學著爸爸的樣子包，拿一下面皮，放入餡，這次的餡比前面的要少一點，還捏成一個月亮餃子，再把餃子的兩個角對折，捏在一起，最后，把餃子邊向往外面稍翻一下，整理好，一個元寶型的餃子就包好了。
看著自己包的形狀各異的餃子，我感到非常的開心。朋友們，你們學會了嗎？
包餃子14
今天媽媽在包餃子，我也好想學呀。但是媽媽問我，你會包嗎？我很中氣的我很生氣說，媽媽我會包，我會包。媽媽又問，確定你會包嗎？我說我確定。媽媽說那好吧，如果你不會包就不能再包了。我說好的好的，好的媽媽。這時候我很激動，我真的好想快點包哇，但是媽媽包的太快了，我沒反應(yīng)過來。我要媽媽你慢點包好不好�。繈寢�？媽媽會說好的好的，我會慢點包的。但是媽媽依然抱的特別的快，我還是沒有反應(yīng)過來。我在讓媽媽慢一點，媽媽總是會說好的好的。但是媽媽報的還是那么快，我好煩呀，心想我不學吧。但是我很想很想學包餃子，但是媽媽包的太快了，那時候我才四歲。我想來想去，最后我給媽媽說，媽媽我不想學啦，你包的太快我看不懂。媽媽說為什么不要學？我說因為你包的'太快了。媽媽這時候說那好吧，那你去玩吧。我就生氣的去那邊玩了，我想和姐姐玩一會兒，但是開飯了。吃完飯后我和姐姐看了一本書，書上寫著做一件事要堅持不懈，不能半途而廢，否則就永遠也做不成那件事了。我告訴媽媽我要繼續(xù)學包餃子，這樣晚上也可以知道我包的餃子啊。我要努力開始學包餃子了，嗯，我開始學的時候媽媽也開始教我了。我學了一會兒又一會兒，最后我終于學會了，我好開心那！晚上的時候我也嘗到我自己包的餃子，真是太好吃了。學會了之后，我以后一定要堅持不懈。
經(jīng)過學包餃子這件事，讓我學會了做事一定要堅持不懈刻苦努力，不能半途而廢。
包餃子15
餃子是中國的傳統(tǒng)食物，逢年過節(jié)大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節(jié)有吃餃子的習俗之外，還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的說法，今天，我就嘗試包餃子。
記得那是一個風和日麗的日子，全家人都來到奶奶家，媽媽提議說“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。
于是我們開始包餃子了。媽媽對我說：“你也來學包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地說：“好啊，我一直想學呢！”但心里卻不以為然：“有什么大不了的，我肯定比你包的還好。
說著，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的'放了一大塊餡，使勁一捏，餃子皮炸開了，原來是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來，這時，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒了像泄了氣的皮球，真是無地自容。
爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們的孩子其實并不笨，一教就會，是不是？”爸爸轉(zhuǎn)過身，給我使了個眼色，我連忙對爸爸說：“爸爸，你來教我吧！”爸爸笑著點了點頭。這回我可認真了，仔細看著爸爸的動作，一步一步的學了起來。學完后，爸爸說：“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心里還是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關(guān)系，包壞了可以再學嘛，誰一生下來就會呀！”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學著爸爸的樣子，終于包出了一個半圓的餃子，我頓時歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。
這件事令我明白了一個道理：我知道了干什么事都不能自以為是。要謙虛，遇到不懂的事情要請教別人，不能不懂裝懂。