我當小廚師作文14篇[推薦]

　　在日常學習、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的我當小廚師作文，希望對大家有所幫助。

我當小廚師作文1

　　媽媽總說我懶，讓我當一回“小廚師”我就答應了。

　　“鈴鈴鈴”鬧鈴響了，我一看，喲，今天我當“小廚師”的日子到了。我快速起床，媽媽把她每天要做的事情一口氣通通說了出來�！澳苡涀�嗎？”“也許能”。我拿好菜籃子去買菜了。喲，有我喜歡的土豆，我買了兩個土豆就想回家做菜，可是我一想只有這一種菜不好吧，我又去買了媽媽喜歡的.雞丁，還有爸爸喜歡吃的西紅柿蛋湯。我想這樣就好了吧！可一看剩下的錢還可以買一只現成的雞，于是我便買了一只。

　　回到家，爸爸媽媽像我平常一樣坐在沙發(fā)上看電視，而我呢，回憶著媽媽每天中午回家燒飯的樣子，開始做飯，然后炒菜。先炒土豆。我先打開煤氣灶，在鍋里放上適量油，再把切成絲的土豆放進去，翻抄幾下，灑些水，蓋上鍋蓋，幾分鐘后，第一道菜就出鍋了。做第二道菜了。我先切好西紅柿倒進鍋里，然后加水，等水開了再把雞蛋鋪在湯里，紅黃搭配，一會兒的工夫，清爽可口的湯就好了，一滴油也不放。另外兩道現成的菜也擺進盤子里了。好了，大功告成了。

　　我把這幾樣菜端到桌子上，大聲喊：“媽媽快把報紙拿來！不然會燙壞桌面呢！”媽媽沒有理我。我一想媽媽平時沒有這樣叫我的。我又重說了一次：“媽媽請把報紙拿來！”媽媽這才高興地說“好的�！�

　　爸爸媽媽品嘗著我的“手藝”，吃著吃著還“吧唧吧唧”砸嘴。

　　吃完飯后我要打掃衛(wèi)生了，我先把桌子椅子擦了個遍，窗戶、地板呀，我都用吸塵器通通把上面的垃圾、灰塵吸得一干二凈。一天下來，累得我是腰酸背痛。

　　通過這次當“小廚師”我才知道媽媽在家里買菜炒飯還真是不容易喲!

我當小廚師作文2

　　你當過廚師嗎？也許有人會回答:“沒有。”要問我有沒有當過廚師呢？我就會理直氣壯的回答他：當然當過啦！我至今還沒有忘呢！”

　　說到我第一次炒菜，那可是…非常的失敗呀。為什么這么說呢？想知道的話就花點時間看看下面的文章吧！

　　今天是星期六，不知不覺又在懶覺中度過一個寶貴的上午，這就到了中午，我那嘮叨的老媽回家做午飯來了：“我回來了！上午都干什么去了��？什么!你到現在還沒起床！快給我起床！今天你做飯！好好學著！這么大的.姑娘了還不會燒飯炒菜！快點起來！”快看吧，真不是一般的嘮叨。我以生平最快的速度在老媽的咆哮中起床了，我可不是起來玩的，我真的要炒菜呀，剛以為她是為了嚇唬我起床才說的，沒想到是真的！于是，為了說服她，我?guī)缀鮿佑昧宋宜�有的腦細胞，終于，結論是：只讓我炒一盤菜—土豆。其它由她自己解決。

　　我先把土豆皮削好，然后把它切成片，再切成絲兒，放在水里洗洗，然后打開煤氣灶把鍋燒開，接著放油，油沸騰時，就趕緊把土豆絲放進油鍋里，我因為會害怕油濺到我身上，還沒放完就立馬往后退，最后導致土豆絲有一小半都掉到地上了，唉….浪費呀浪費，然后放蔥，辣椒等佐料。萬事OK，把鹽放進去再炒一下就全部OK了。于是我開始放鹽，平時看老媽都是放一勺鹽，先放一勺，咦？好像不夠，再來一點，恩，還是有點少，再來一勺吧。好了，這下應該夠了。我左翻翻，我右炒炒。好了！終于炒好了，看上去還不錯哎，好想嘗嘗，右手拿筷子伸向土豆，放入口中，咬咬咬，嚼嚼嚼啊呸呸呸…好咸，水水水，“咕嚕”“咕�！边B喝幾口水，終于把那咸味去了。唉...本次炒菜以失敗告終，最后還被老媽說我不懂得珍惜，浪費農民的勞動成果！

　　雖然這次炒菜失敗了，但不見得下次也會失敗，所以我還是要努力再努力，爭取做到最好！

我當小廚師作文3

　　今天我當了小廚師，做的什么呢？做的是大米稀飯和豆腐燉肉。

　　我先煮稀飯。我把大米放進勺子里沖洗一遍，再放進鍋里。它們就像滑滑梯一樣滑了進去。但是，卻有幾粒米非常頑強，粘在上面不下來，不管我用“降龍十八掌”還是“碎石拳”都不管用，它們好像要在那兒安家似的，打得我的手都紅了。我靈機一動，想到一個辦法：我把勺子里放上水，晃來晃去，不一會兒米粒就全被沖下來了。我再把幾個饅頭放進蒸鍋里，白白胖胖的大饅頭好像一個個胖娃娃，可愛極了。

　　終于開始干正事了，我拿起一塊豆腐，它晃來晃去的，好像在說：“來切我呀，來切我呀！”“我還怕你不成？”一刀下去，豆腐就被我切成兩半了。我得意洋洋，拿起刀，嘴里喊著“嘿、哈、呀！”伴隨著最后一聲叫，豆腐被我大卸八塊了！可是，我切得也不怎么樣，有的.像搖搖欲墜的樓房，有的像果凍，還有的像跌跌撞撞的老太太。唉，不管了，反正我已經切好了。

　　該切肉了。肉像一塊方形的石頭，硬硬的，我一刀下去，肉沒切開，倒震得我渾身發(fā)麻。爸爸看見了說：“我來吧！”我心想：有什么了不起的！

　　該下鍋了。我把豆腐和肉一鍋燉了。這時媽媽舉著相機過來了，說：“要拍照了！”我立馬擺造型，這兒拍一張，那兒拍一張。這時媽媽喊了一聲：“快看看豆腐燉肉好了沒有！”我盛了一塊豆腐出來，媽媽嘗了嘗，說：“沒放鹽！”說完便哈哈大笑起來……

　　終于把飯端到餐桌上，我盯著一塊豆腐，它好像在說：“來吃我呀！”我一下夾起來放進嘴里。吃著自己做的飯，感覺心里美滋滋的。

我當小廚師作文4

　　今天晚上，我見媽媽天都黑了還沒回來，便給她打了個電話，媽媽說：“我有些事需要處理，晚點才能回家，你要是餓了，就自己做飯吃吧。”

　　自己做飯讓我這個從未下過廚房的“小公主”的心情十分復雜：既有些欣喜又有點緊張，畢竟是第一次做飯嘛。

　　我在櫥柜里翻出了今天晚飯的“主角”——兩個雞蛋，一個西紅柿，（準備做個番茄炒雞蛋）。一些小米，（用來熬小米粥）。

　　先來做菜。我把西紅柿洗凈，切成丁狀放入碗中做備用。接著，拿一個碗，在里面撒上鹽。拿出雞蛋在碗口輕輕敲擊，蛋殼裂開了一條細縫，我用手一掰，使雞蛋殼破裂，將蛋液倒入碗中和鹽攪勻，我做的整個過程十分嫻熟，讓我增加了幾分信心。開始炒菜，在鍋中倒一些油，炒熱。邊攪邊把蛋液均勻倒入，剛倒進鍋內，雞蛋鼓鼓的，慢慢炸開了。我趕緊胡亂扒幾下，等雞蛋基本炒成型后，倒入切好的西紅柿，再翻炒幾下，加入少許鹽，香噴噴的`番茄炒蛋出鍋嘍！看著這盤菜，我心里很有成就感。暖暖的黃色雞蛋搭配亮亮紅色的西紅柿，真好看！

　　開始熬湯，先把小米洗凈。再放入鍋中，倒水煮。接著就是等待，十幾分鐘過去了，鍋里響起了“嘟嘟”聲，我掀開鍋蓋，哎呀，湯糊了。我想：唉，算了吧。我又攪了攪，盛了兩碗和菜放在一起。

　　“當當”，門外響起了清脆的敲門聲，我去開門，是媽媽！我趕緊把她拉到餐桌旁，讓她品嘗我做的飯。她夾了塊雞蛋放進嘴里，我緊張地問她味道如何，她點點頭，說：“嗯，不錯，雞蛋糯糯的，咸淡正好�！蔽衣冻隽耸嫘牡男θ荨Ｋ�又喝了口湯，說：“湯雖然有些糊，但別有一番風味！做得真棒！”聽到媽媽的夸獎，我開心的蹦了起來。

　　這頓飯我和媽媽吃得格外香，因為這是我自己的勞動成果。

我當小廚師作文5

　　在我們家，都是媽媽煮飯，而這次由我來煮，我當了一回“煮男”。

　　那天，爸爸媽媽有事外出，把我和姐姐留在了家里。時間過得很快，中午十二點到了，我的肚子已經“咕咕”發(fā)出警報。我對姐姐說：“十二點了，你飯也沒煮，菜也沒炒，還在這里看電視！快點去做飯吧�！薄俺载�！天天想著吃，自己又不會做，我都不想管你了！”姐姐生氣地說。聽了之后，我決定煮一次飯給她看看。我心里想，煮飯應該很容易吧？

　　我把米倒進電飯鍋里，一點一點地倒，覺得太慢，于是把米袋的口子放大了一點，沒想到又倒多了。我只好把多倒的.米一把一把抓回米袋，真是麻煩！

　　接著洗米，我先回想以前媽媽洗米的情景，她每次都是往米鍋里放水，雙手搓米，然后再把水倒掉。我也學著她的樣子放水、搓米和倒水。沒想到，水是倒出去了，而米也跟著水流了出去，米粒粘滿了洗菜盆，我只好把米一粒一粒地撿回來。再洗第二遍的時候，我用手攔住傾斜的米鍋，小心翼翼地倒水，這次一粒米也沒有倒出去。

　　萬事俱備，只欠東風，我把裝好米和水的米鍋插上插頭，按下“米飯”那個按鈕就走了。過了好幾分鐘，我走進去看了看，發(fā)現還沒有開始煮，這是怎么回事呀？我隨便按了另外一個鍵，電飯煲突然叫了幾聲，這次終于開始煮了。我等了十幾分鐘，飯就煮好了。我品嘗了一下，飯好硬！

　　這次煮飯雖然不成功，但是我也終于知道，表面看似簡單的事情，其實也有學問！

我當小廚師作文6

　　哇，太棒了。小廚神快騰空出世啦！今天，媽媽要教我做一道令人垂涎三尺的菜——金針菇培根卷！

　　首先要準備好金針菇和培根等食材，我把金針菇的根部切掉，放在一個盆子里，再放水清洗干凈。緊接著把培根放在砧板上，抓一點金針菇放在培根的一角，把食指壓在金針菇上，大拇指放在培根下面，用大拇指往上翹，食指往下壓卷起來收緊，卷一圈后用刀輕輕劃一下，切掉多余的'部分就即可。（動作描寫）接下來就要用牙簽了，把牙簽插進做好的金針菇培根卷的尾端，注意不要插得太深，牙簽插到有一段距離的時候輕輕往上挑起。這樣金針菇培根卷的形狀就大功告成了。

　　最激動人心的就是煎金針菇培根卷了，我先把煎鍋放在灶臺上，把鍋燒熱，倒入一點點油，一會兒油就熱了。我再把火關小一點點后，小心翼翼地用筷子把金針菇培根卷一個個夾進鍋里。我笨拙地把鍋搖晃幾下，在媽媽的指導下用筷子把金針菇培根卷翻個身。哇！真神奇，轉眼間，培根卷變成了金黃色。媽媽在一旁看得心驚膽戰(zhàn)，生怕我被油濺到，但還是忍住了讓我自己動手。因為我自己要磨練一下，正所謂“花盆里長不出蒼松，鳥籠里飛不出雄鷹！”過了一會兒，菜煮好了裝盤。我慢慢地把牙簽一根一根地拔出，這樣金針菇培根卷就完美收官啦！

　　之后我們全家品嘗了我做的培根卷，覺得金針菇沒有完全熟，我的心情一下子跌入谷底�！皼]關系的，”媽媽安慰我說，“第一次能做到這樣已經很不容易了，再說媽媽也很難做到十全十美嘛？”聽了媽媽的話，我的心情又頓時好了起來，相信下次一定能做得更好！

　　小廚神，大膽go go go吧！

我當小廚師作文7

　　一天，媽媽說：“我想吃披薩�！蔽揖蛯�媽媽說：“我看您做過披薩，我學會了，我做給您吃吧�！�

　　我拿來一點面粉，加了一點水，然后我就用手揉面，手上粘滿了面粉，像雪白的棉花糖，好想咬一口。我的手在盆里左搖右晃，一會向前，一會向后，一會拿起來，一會又放下去。不知過了多久，總算把面粉揉成了面團。等面團發(fā)酵好，我把它壓平成面餅，在上面抹上一點奶油。

　　面餅準備好了，我開始削蘋果了�？墒鞘掷锏牡逗吞O果卻不聽我的使喚，我削了好幾次都沒削好。好幾次都差點削到了手。過了半個小時，我終于把蘋果削好了。開始切蘋果了，我切出來的蘋果，大的大，小的小，厚的厚，薄的薄。不知道，平時媽媽怎么切的，切的'那么整齊。我又切了一次，這一次總算切成了一樣大小，厚薄也剛好合適。我把蘋果均勻鋪在面餅上面，又剝了個香蕉，一塊一快的切。這時，嘴饞的妹妹跑了過了，把香蕉塊吃了。我生氣極了，對小妹說：“你這個小饞貓，我好不容易才做好，你一下就把它給吃了。”妹妹對著我做了個鬼臉，笑嘻嘻的揚長而去。我只好重新切了一個，把香蕉片一塊一塊的放在面餅上，然后放進微波爐里。

　　十五分鐘后，披薩做成了。我叫來了媽媽和妹妹，一起享用美味的披薩。媽媽高興地對我說：“我們家的小廚師真棒！”

我當小廚師作文8

　　中午，我這個“朱小廚”決定大顯身手，做一道中國名菜——番茄炒蛋。這可真是二月里的韭菜——頭一茬。

　　我迫不及待地擰開煤氣灶，“嘀嘀嘀”天藍色的火焰躥出來，歡快地舔著鍋底，好像在為我加油助威。一股熱浪向我撲來，我鼓足勇氣，往鍋里倒了點花生油。只見平靜的油海開始冒出無數的小泡泡，不停地翻滾著，好像要逃離出來�！班А钡囊宦暎�我把蛋液倒入鍋中。金黃的蛋液像變魔術似的，立刻“咕嘟咕嘟”冒出大大小小的泡泡，猶如一口神奇的'溫泉。這時，蛋液又像充了氣的氣墊一樣，迅速變大了。先是泛起了一圈淡黃色花邊，最后成了一個金燦燦的“小太陽”。我拿起鏟刀，哼著小曲兒，把蛋翻了個面，切成了一小塊一小塊的，盛入碗中。

　　我擦了擦腦門上的汗，把番茄一股腦兒倒進鍋中。頓時，鍋里“嗞里啪啦”一陣亂響，像是放起了鞭炮，升起了縷縷輕煙。我手忙腳亂地把番茄塊炒來炒去。番茄實在忍受不了熱油的煎熬，嚇得嚎啕大哭，變得越來越軟，越來越小，流下紅紅的“淚水”。我手一揮，瀟灑地撒了一勺鹽，邀請炒蛋下鍋和番茄做朋友。他們手拉手，隨著“指揮家”——鏟刀揮舞的節(jié)奏，歡快地跳起了華爾茲。一曲結束，番茄炒蛋大功告成！

　　看著紅艷艷的番茄，金燦燦的炒蛋，聞著酸酸甜甜的香氣，饞得我口水直流三千尺。我的端著盤子，洋洋得意地說：“朱小廚的杰作，閃亮登場！”媽媽拿出手機，給我的“處女作”拍了張照片留念。

我當小廚師作文9

　　上個周六，爸爸去青島了，媽媽在時代廣場賣衣服，我一個人留在家里寫作業(yè)。到了中午，我有點餓，于是準備做午飯。打開冰箱我才發(fā)現，冰箱里一點菜都沒有，只有米飯和西紅柿、雞蛋。我決定學爸爸媽媽的樣子，做一個西紅柿炒雞蛋！

　　我先拿來一個碗，從冰箱里拿兩個雞蛋打在碗里，再切點蔥花放在里面，放點鹽，打散。然后，我找來兩個西紅柿，洗凈，切成小塊，準備工作也就做好了。

　　接下來，我拿出炒鍋，點火，等鍋燒熱了，再倒一點油，一會兒，油就散發(fā)出一股油香味，我知道油熱了，我就把雞蛋液倒了進去。雞蛋液剛剛下去，一滴滴調皮的小油珠不聽話的在鍋里跳高呢！他們興奮地不得了，四處飛濺，弄得灶臺上都是油。我小心翼翼地穿過“槍林彈雨”，想把雞蛋炒散。剛炒了沒幾下，一個小油星便與我的手來了個“親密接觸”，痛的我?guī)缀跻�蹦了起來，趕忙用冷水沖洗，可沖洗過后，手背依舊火辣辣地疼呀！

　　看著發(fā)紅的'手，我有點想放棄，心想：何苦呢，餓一次也沒什么大不了��！可轉念一想，誰沒有第一次�。∵@可不是我的做事風格。想到這里，我重新鼓起勇氣，繼續(xù)炒了下去。油燙著了皮膚，我不叫；不小心劃破了手，我也不哭。

　　終于，在我的不懈努力下，一盤西紅柿炒雞蛋做好了，金燦燦的雞蛋配上鮮紅的西紅柿，多么漂亮啊！我被饞得直流口水。

　　做這道菜的時候，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

我當小廚師作文10

　　一天下午，我正百無聊賴地看著電視，突然肚子咕咕叫了起來。在肚子的抗議下，我只好穿著拖鞋懶洋洋地下了樓。

　　我打開冰箱，只見里面空空如也，我失望地關上冰箱門。我在家里四處翻找，可還是見不到半點食物的影子。突然，我看到餐桌上還有幾碗喝剩下的稀飯，剛想拿來充饑，可轉念一想，光吃稀飯也不行啊，必須有點熱菜之類的吧！萬般無奈之下，我只能自己做。

　　說實話，我雖然長這么大了，卻連一道菜也不會做，可我的肚子容不得我多想了，我只能硬著頭皮去嘗試一下這件對我來說難如登天的事。

　　就做一個荷包蛋吧。我系好圍裙，在鍋子里放了一點油。覺得太少了，我索性再放一點。突然，我的手抖了一下。呀，油倒得太多了！我想了想，就這樣吧， 油多一點好吃。我學著媽媽平常煎蛋的'樣子，先開火熱油，接著從盒子里拿出一枚雞蛋，在鍋邊上輕輕一磕�！斑恰钡匾宦暣囗�，雞蛋殼上裂了一條縫，我輕輕掰開 雞蛋，把蛋清和蛋黃倒進鍋里，鍋里立馬就沸騰了，“噼里啪啦”的聲音不絕于耳，四處飛濺的油珠都快濺到我手上了。

　　我看了看鍋里，只見荷包蛋的邊緣已經有點焦黃。我急急忙忙地關掉煤氣灶，小心翼翼地把鍋鏟伸進鍋里翻一下荷包蛋。也許是油太多的原因吧，我做的煎蛋居然沒有粘鍋，而且品相還很好。這令我十分自豪。

　　這時候，媽媽走進了廚房。原來媽媽一直在外面看著我！她看到我做的荷包蛋，笑著嘗了一口，驚喜地說：“兒子，你太棒了！”

我當小廚師作文11

　　周末，我打算當回小廚師。有了這個想法，我就去菜市場買菜了。

　　到了菜市場，哇，好多菜呀，我拿起一個土豆，天真地問：“姐姐，一個土豆多少錢呀？”賣土豆的姐姐笑瞇瞇地說：“一個土豆沒法賣，要不送給你吧�！蔽覔蠐项^，不好意思地問，多少錢一斤呢？姐姐說：“看你這么可愛就一塊錢賣給你吧，你一定是幫助媽媽來買的吧，我?guī)湍闾暨x幾個好的'�！蔽艺f聲謝謝，又買了幾樣菜，一蹦一跳地回家去了。

　　到家了，我洗洗雙手，開始削土豆�？墒俏矣龅搅死щy，沒法削干凈皮。我是個暴脾氣，心想：看我今天怎么把你給削個光頭。媽媽一看，笑起來了，說：“你把削皮刀拿反了�！惫�哈，我馬上倒過來，還真好削。開始切土豆絲了，這個難度較大。果然，土豆絲沒切成，倒成了土豆塊。洗完以后，開始炒土豆塊。

　　我怕油熱了濺到，早就做好了防護準備。穿上套袖，戴好圍裙，還有帽子，便上戰(zhàn)場了。打開火往鍋里倒上油，燒熱以后，放上花椒、蔥花，把土豆往油鍋里一倒，“唰”一下爆響，嚇我一跳。大約十幾分鐘過去了，放好鹽，加點味精，菜出鍋了。我激動地大喊一聲：“開飯了。”我把菜端上桌讓媽媽品嘗，媽媽吃了一口，高興地說：“乖女兒，長大了，真可口的飯菜�！笨粗鴭寢尭吲d的樣子，我的臉上也掛上了甜蜜的微笑。

我當小廚師作文12

　　今天，爸爸、媽媽都出去了，家里只剩下我一個人，我想給他們一個surprise，當了一次小廚師。并來到媽媽常去的菜市場精心挑選食材，然后走到家有模有樣的做了起來……

　　做飯，當然要有做飯的樣子，我脫掉外衣，腰部系上圍裙，手臂套上袖籠套，開始做菜了。第一道：“茭白炒魷魚”。首先我拿了5根茭白，把它們用清水洗了一遍，均勻地切成一片片的薄片放到一個盤里。接著，拿出兩只魷魚，用清水將它們腳上的吸盤和嘴里的'牙齒洗去，拿起大白刀將它們切成一段一段的，有便更好的入味，切完后，放到有茭白的盤里。再在鍋里倒上一定的油，等油熱了，倒入茭白，再倒入魷魚。最后，撒上一點鹽，倒上一點醬油翻炒。炒個3、4分鐘后，可以出鍋上餐桌了，就這樣，一盤熱氣騰騰的，好吃又好看的“茭白炒魷魚”完成了。隨后，我又做了第二道菜：“番茄炒蛋”。我先將蛋打入鍋，再把切好的番茄放入鍋翻炒，并撒上鹽和醬油，這樣就完成了香噴噴的“番茄炒蛋”。第三道菜：“清蒸帶魚”。我先將魚肚刨開，小心翼翼的取出膽，把帶魚清洗干凈，切成一塊一塊，放入盤中倒入水，撒上醬油，在電飯煲里與飯同時蒸一蒸，15分鐘左右以后，一盤色、香、味俱全的“清蒸帶魚”出爐了。我再一看時間，呀，這都11:30了，湯還沒煮過!唉，這么晚，沒時間煮了，我便泡了一碗紫菜湯。還將餐具整整齊齊地擺放好，等待爸爸媽媽回來。

　　這時，爸爸、媽媽也剛好來了，他們一見著我為他們準備的午餐特別開心。媽媽滿臉笑容地說：“哇!貝格這是你做的，哦，我感動死了!”爸爸看上去也很開心，說：“哇!這么厲害!”聽了后，心里頭美滋滋的，臉上笑得更燦爛了�！皝怼�來，爸爸、媽媽，吃飯了�！蔽覠崃业匮�請他們吃飯�！班�，好吃，好吃。”爸爸、媽媽口口聲聲夸贊道。

　　今天，我和爸爸、媽媽個個吃得津津有味，我成功的當了一次小廚師。

我當小廚師作文13

　　這個星期六，爸爸和媽媽都在加班，家里就只剩我和弟弟了，可爸爸和媽媽并沒有把我們的午飯做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了，不管了，還是我自己下廚吧！

　　我把冰箱打開，看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡蘿卜……啊，有了，我可以做青椒土豆絲，和大蒜胡蘿卜。我先把它們洗好，把胡蘿卜和土豆的皮削掉，再將它們刨成絲，再洗一遍。這樣清洗好了，接下來就該炒了。

　　我把鍋中放了點熱水，是用來消毒的，然后把水倒掉，開火。還先不能倒油，因為鍋中還有一些水，如果油碰到水會炸開，會燙傷到人，等水蒸發(fā)之后再倒油。油熱的時候再放菜，在這個時間段我可以考慮炒什么。兩個菜都是絲狀，都差不多，那就用小公雞點，點到哪盤就先炒那盤“小公雞點到誰就是誰”是土豆，那我就先炒土豆，油也正好熱了。我把土豆絲倒入鍋中，會聽到"嘩"的一聲，記住，千萬別為這聲音嚇的不炒或躲開，這樣土豆會糊，口感就會很差，所以必須馬上翻炒。炒的時候要把四周的往中間聚，讓每一根土豆絲都沾到油。如果油不是均勻的在土豆上，口感也會很差的'。在炒的過程中，如果覺得有點干，那你就要像人口渴要喝水那樣在里面倒水，水不能太多，多了會煮成湯的。也不能太少，少了就跟沒倒差不多。之后在用鍋蓋把它蓋好，讓它悶一會兒。時候差不多了，把鍋蓋打開，土豆就熟了，千萬別忙碌的盛起來，因為調料還沒加，鹽、雞精、十三香……也要適量加，再翻炒一下就可以出鍋。胡蘿卜也是用同樣的方法來炒的。

　　這些菜的味道雖然還不錯，但還是沒有爸爸和媽媽做的好吃。

我當小廚師作文14

　　“我是一個小廚師，炒菜本領強……”我一邊哼著自創(chuàng)的輕快的小曲，一邊輕松的炒菜。但回憶起第一次做飯的狼狽樣，還是忍不住想笑。

　　記得去年暑假的一天，媽媽有事叫我中午做飯，我硬著頭皮答應了。

　　平時看媽媽做飯，就像我現在做幼兒園的題目那樣容易；可到我這，好像當年紅軍飛奪瀘定橋一樣艱難。

　　我先找出兩個土豆，洗凈削皮。

　　切土豆時，我感覺我的手真有點象腳，土豆一點兒也不老實。有時從我手里滑下來，有時躲到砧板旁邊，還有兩次差點把手切了。

　　費了九牛二虎之力，終于把土豆切好了。一看，這些土豆絲造型奇特：

　　有的長，有的短；有的胖，有的瘦；有的是小長方形，有的.則像三角形。

　　終于，可以炒菜了。

　　我努力回憶媽媽炒菜的情景。首先打開抽油煙機，然后點著了火，放上鍋，倒上油。

　　等到鍋里油開始冒輕煙的時候，我手忙腳亂地把土豆絲往鍋里一倒，鍋里突然傳出“滋滋”的響聲。

　　我嚇壞了，以為鍋要爆炸，趕緊把鍋蓋蓋上，關掉煤氣灶，腳踩西瓜皮一一溜之大吉。

　　過了一會兒，確定聲音停了，才又小心翼翼地打開火，翻炒起來。

　　土豆絲變黃了，變軟了，我放了一勺鹽拌了一天，嘗一下，感覺少了一味。努力回憶記憶中的味道。是糖？不對，好像沒有甜味道。

　　好像有點酸味的，對，是醋！我興奮極了，找到醋瓶，不管三七二十一，往鍋里里倒。一看，傻了，醋倒多了……

　　萬事開頭難，第二道菜西紅柿雞蛋湯容易多了。

　　十一點半，媽媽回來了，品嘗著我的勞動成果，沒想到，她竟然贊不絕口：“嗯嗯，不錯，不錯，有創(chuàng)意，醋泡土豆絲�！�

　　我品嘗著自己的勞動成果，盡管酸掉了牙齒，但心里還是樂開了花。

　　就這樣，在媽媽的不斷鼓勵下，我學會了做許多菜，成了一名名副其實的小廚師。