我學(xué)會(huì)了包餃子[合集]

我學(xué)會(huì)了包餃子1

　　一個(gè)星期天，我與媽媽一起來到了奶奶家，今天，我要學(xué)包餃子。

　　包餃子，第一步就是和面。姐姐是“裁判員”，我要和媽媽準(zhǔn)備比比誰和的面又快又好，隨著“裁判員”姐姐一聲令下，我和媽媽便開始比賽了。剛開始，我還覺得和面沒什么難的，漸漸地，我就發(fā)覺有一種力氣使不出的`感覺，雙手沾滿了面，卻怎么也搓不下來，仿佛在我面前的不是一團(tuán)面，而是一座山。不管怎么攪拌也和不到一起，再看看媽媽手里，那被我視同如山的面，已經(jīng)和在一起，并被她揉得很光滑，正在等待進(jìn)入第二道工序。毫無疑問，我失敗了。

　　第二局我們比誰做得餃子皮又快又好。這場(chǎng)比賽中，我一馬當(dāng)先，效率十分高。不僅這樣，我做的餃子皮質(zhì)量也很好，遠(yuǎn)比以前被姐姐叫成“魔鬼”的餃子皮實(shí)在是好太多了！

　　終于來到了最后一道工序————包餃子，我很快就包好了一個(gè)餃子，正當(dāng)我為此暗喜時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)很像一只張牙舞爪的“小怪獸”，樣子丑極了。正當(dāng)我猶豫著，怎么才能包好時(shí)，奶奶走了過來，耐心地教我包餃子的手法。在我一次次反復(fù)實(shí)踐中，算是包好了一個(gè)自己還算滿意的餃子，正信心十足，準(zhǔn)備包第二個(gè)時(shí)，奶奶和媽媽已經(jīng)包完了。

　　等熱氣騰騰的餃子端上餐桌，我吃著餃子第一次感到無比香甜，為自己學(xué)會(huì)包餃子感到由衷的高興。

我學(xué)會(huì)了包餃子2

　　星期日上午，媽媽對(duì)我說：“好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”我一聽，高興極了，就高喊著：“要吃餃子嘍……”

　　這時(shí)，媽媽跟我說：“要吃餃子可以，但是有個(gè)條件。你爸爸下班晚，你得幫我包�！边@一下可為難我了，我還不會(huì)包呀！媽媽不容我說什么，就把搟面杖遞給我，說：“你先搟一個(gè)皮�！闭f完，就把切好的面團(tuán)放在了我面前，我卻不知從何下手。媽媽拿起搟面杖，給我做了個(gè)示范。我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來，一邊搟一邊想：“這還不容易嗎？”可是由于我力氣太重，面貼在搟面杖上了，我好不容易才把它拽下來，捏在一起又重新?lián){了起來�？墒�，這一回面又粘在案板上了，真是氣死人了！我費(fèi)了好大的勁才把面搟開，但總是搟不圓。我氣壞了，拿著搟面杖打起面皮來，結(jié)果面皮粘得到處都是。這時(shí)，爸爸下班回來了，看到我這副狼狽相，就和媽媽相視一笑。媽媽走過來，說：“別搟了，包餃子吧！”說完，媽媽便拿來一大碗拌好的餡兒。我忙搬了一個(gè)凳子，坐在案板面前，和媽媽一起包起餃子來。誰知，包餃子更不是一件容易的事。

　　我捏住餃子的這邊，那邊的餡兒就冒出來了，捏住那邊，這邊的`餡兒又冒出來了。后來，我干脆把面皮放在手心，兩邊同時(shí)一捏，兩邊都不出餡兒了，但它的“肚子”卻又破了，我趕緊拿來另一張面皮把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包好了一個(gè)餃子。我把餃子放在案板上，和媽媽包的進(jìn)行比較。媽媽包得餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，好像打了一次勝仗。而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前赴后仰，我羞得滿臉發(fā)熱。

　　從這件事中，我明白了：做什么事都要堅(jiān)持，“世上無難事，只要肯攀登”，終究會(huì)成功的。

我學(xué)會(huì)了包餃子3

　　星期六，媽媽買回來2元餃子皮和一斤肉，我看到媽媽在包餃子，每一個(gè)都包得那么好看，我很想學(xué)，便說：“媽媽，我想學(xué)包餃子！”媽媽語重心長(zhǎng)地說：“包餃子可不是一件容易的事，你真的想學(xué)嗎？”我說：“真的，我太想學(xué)了！”媽媽說：“那好，你先看我怎么包�！闭f著，媽媽就包起餃子來。

　　看了媽媽熟練的示范，我就開始包餃子了。我先拿來一張餃子皮，在周圍抹了少量的水，再鏟來肉餡放在餃子皮上，最后輕輕一捏，心想餃子皮就會(huì)粘緊�？墒浅鰩煵焕�，我包的第一個(gè)餃子就是“破包子——露了餡”，于是，我趕緊拿來第二張餃子皮采取了“急救”措施，雖然補(bǔ)上了漏洞，但它卻成了“大肚將軍”�！鞍Γ�包餃子太難了！”我打起了退堂鼓，可我又想到了一句名言：世上無難事，只要肯登攀。我又重新拿起一張餃子皮包了起來。這次我吸取了前一次的教訓(xùn)，把餡少放了點(diǎn)，這下好了，餃子再也沒有露餡，也沒有變成“大肚將軍”。我越包越快，而且一個(gè)比一個(gè)好。媽媽看了我的`“杰作”，豎起了大拇指說：“沒想到包餃子這么難的事都讓你學(xué)會(huì)了，看來，我真是針眼里看人——小瞧你了！”

　　晚上，我吃著自己親手包的餃子，感覺像吃到了天堂美食，心里別提有多甜了！從中，我還領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：只要刻苦練習(xí)，做任何事都會(huì)操縱自如。

我學(xué)會(huì)了包餃子4

　　好久沒吃餃子了。媽媽說今天包餃子，我可開心了。

　　我和爸爸媽媽先去超市買了包餃子需要的食材，有肥瘦相間的五花肉，一袋面粉，還有蔥，包菜和生姜！

　　爸爸把面粉倒在一個(gè)大盤里，加了水之后就和面，把面揉成一團(tuán)，再用力的揉面團(tuán)。媽媽分別把包菜和肉剁碎，做成餡。媽媽準(zhǔn)備了兩種餡，一種是包菜肉餡，還有一種是純?nèi)怵W的。剁好后再把切碎的姜和蔥花拌在里面。

　　終于要包餃子了，爸爸搟餃子皮媽媽包。看媽媽了幾個(gè)后，我就忍不住躍躍欲試了。我學(xué)媽媽，先左手拿餃子皮，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上（我喜歡吃純?nèi)怵W的'，所以我也只包純?nèi)怵W的），然后沾了一點(diǎn)水在餃子皮上，再學(xué)媽媽的樣子兩手合攏，用力一擠就包好了。我喜滋滋地打開手一看：“哎喲，糟了！餃子皮破了。”媽媽看了一下說是我沾多了水，又用力不當(dāng)才會(huì)破的。媽媽讓我把肉餡從破了的餃子皮上挑出來，拿一張餃子皮重新包。這次我小心翼翼只沾了一點(diǎn)點(diǎn)水在餃子皮上，也沒用那么大力了，松開一看，一個(gè)完完整整的餃子出現(xiàn)在我面前。我可高興了！和媽媽繼續(xù)包了很多，夠我們吃幾天了！媽媽說今天吃不完的可以放冰箱凍起來，以后吃。爸爸燒了一大鍋水，水燒開后就把餃子放進(jìn)去煮。煮熟后我挑了我包的小餃子吃，可好吃了！我吃了好多個(gè)。

　　我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子，自已親手包的餃子更香更好吃！

我學(xué)會(huì)了包餃子5

　　早上，我剛起床，就聽到：當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)亩绮寺�，我便跑過去看了一下，原來是準(zhǔn)備包餃子那。

　　奶奶不一會(huì)就把餃子餡給剁好了。我心想這次一定要自己動(dòng)手包餃子，于是我就笑瞇瞇的走到奶奶跟前，說：奶奶這次我?guī)湍惆�餃子吧！奶奶說：你還小等你長(zhǎng)大了在學(xué)吧，我不甘心，小嘴嘟著又說，哎呀，奶奶你就讓我學(xué)學(xué)吧！好不好，奶奶還是答應(yīng)讓我包餃子了。

　　終于開始包餃子了，奶奶先把活好的面切成一小團(tuán)一小團(tuán)的，搟成了圓形的形狀。把面皮放在了手里，又放了一點(diǎn)餡兩手一捏就成了，我看著說，好簡(jiǎn)單呀，讓我來。我也學(xué)著奶奶把面皮放在手上，然后放了一點(diǎn)餃子餡，兩手捏了起來，哎呀：肉餡像水滴一樣爭(zhēng)先恐后的順著裂縫擠了出來，奶奶說，你放的餡太多了，肯定擠不住。我又拿起來了一個(gè)面皮，放了一點(diǎn)餃子餡，這次雖然沒有擠出來，可是捏出來的好扁呀！奶奶說：餃子餡放的又太少了，頓時(shí)，我像泄了氣的氣球一樣。奶奶說：不要著急。餃子皮的.大小不一樣，你放餃子餡的多少就不一樣，明白嗎？我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我又重新鼓起勇氣開始拿起了面皮，放了一點(diǎn)餡，慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)的順著裂縫擠了起來。終于，包成了一個(gè)很好看的餃子。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子，從這次包餃子，我也悟出了一個(gè)道理，做什么事情，只要堅(jiān)持，認(rèn)真的做下去，終會(huì)成功。你學(xué)會(huì)包餃子了嗎？

我學(xué)會(huì)了包餃子6

　　春節(jié)的一天，中午要吃餃子。本來是我奶搟面葉，我媽包餃子。可是我奶有急事外出。只得媽媽一個(gè)人忙上忙下�？吹綃寢屵@么忙，我于心不忍，便央求媽媽讓我也幫她。我媽隨口問了一句”你會(huì)嗎？“我大膽的說了一句”我不會(huì)，我可以學(xué)呀！“我媽微笑著答應(yīng)了。

　　看著媽媽一會(huì)搟面葉，一會(huì)包餃子忙的不可開交。我暗自下決心：一定要學(xué)會(huì)包餃子。

　　我先看媽媽怎樣做，然后才下手干。只見我媽把面葉放入在左手中，右手拿一雙筷子夾一些肉餡，然后放入面葉中，再把面葉對(duì)折，用食指和大拇指輕輕一捏，再把兩頭先對(duì)折，再猛地一捏，一個(gè)既精巧又細(xì)致的餃子就出來了。于是我便有模有樣的學(xué)起來，可做了一個(gè)后，發(fā)現(xiàn)和我媽做的簡(jiǎn)直判若兩樣。原來，我媽包的餃子圓鼓鼓的，可我包的卻是十分干癟。于是，我留神媽媽的.一舉一動(dòng)，只見我媽把餃子餡往中間一放，又用筷子往中間一攤，再多加一小些餡。這樣，餃子的形狀才是鼓鼓的，顯得很精美。這個(gè)問題解決之后。我又發(fā)現(xiàn)我的速度太慢了，我媽包兩個(gè)我才包一個(gè)。我的這一心思被媽媽發(fā)現(xiàn)了，他鼓勵(lì)我說：”堯堯，包餃子要的是質(zhì)量，不是速度。只要肯用心學(xué)，肯定能包的又快又好。

　　一個(gè)小時(shí)過后，我從不會(huì)包餃子到慢慢的熟練起來。餃子的質(zhì)量大大提高了。我包的餃子和我媽媽包的放在一起一模樣。好看極了。

　　中午，我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興了。

我學(xué)會(huì)了包餃子7

　　自從上次包餃子后，我期盼下一次一定要“打勝”姐姐，這時(shí)，媽媽說中午包餃子，怎么樣？”我說“好啊！我去買餃皮�！蔽夷弥�錢興高采烈的奔向菜市場(chǎng)，買到餃皮，再連蹦帶跳的沖回家！媽媽說：“餡我已經(jīng)弄好了，讓我們一起來包餃子吧！”

　　說干就干，我用我最快的'速度來包餃子。而姐姐她們卻邊包邊說話，包的也很多，這也許就是順其自然吧，我也開始學(xué)姐姐她們的包法，開始包了。

　　首先我先學(xué)著將肉餡放在餃皮上，然后在對(duì)折，在中點(diǎn)處捏一下，最后依次捏好。哈！一個(gè)餃子就這樣包好了。咦？怎么我包的餃子在“睡覺”？而姐姐和媽媽包的餃子，正雄赳赳，氣昂昂的站著。我不服氣，決定重來！說干就干。

　　我重新來過，先放肉餡，然后對(duì)折……包好了！咦？怎么又不一樣？我有重來！慢慢的，我泄氣了，因?yàn)槲野�的餃子個(gè)個(gè)都在睡覺，我不想干了。正想走開，卻聽得媽媽一句話“做任何事都要用心學(xué)，用心做，要堅(jiān)持不懈，不要被一點(diǎn)困難就打趴下了！”我聽后，決定重張旗鼓，再來一次！

　　放肉餡……

　　哈！哈哈！終于包好了，我的餃子終于站起來了！我高興的一蹦三尺高！姐姐和媽媽見了，都夸我知道用腦子了！

　　成功了，我更加有信心了！一連包了幾個(gè)，個(gè)個(gè)看的都覺得神氣！我越包越好，當(dāng)然還沒有姐姐和媽媽厲害。

　　餃子下鍋了，很快就熟了。吃著自己包的餃子，心里別提有多高興了！是啊，做任何事都要持之以恒，不能半途而廢，我終于領(lǐng)悟到了！

我學(xué)會(huì)了包餃子8

　　今天中午要吃餃子，我興奮極了，連忙叫媽媽：“咱們快點(diǎn)包餃子吧。”我迫不及待得想試試，媽媽說：“我得先買拌餡的作料，你去嗎？”我毫不猶豫的說：“當(dāng)然去。”我和媽媽高高興興的去了商店，商店可真熱鬧，我擠到前面給了阿姨錢，我們順利買回作料。

　　媽媽先和好陷，然后開始和面，白白的面粉里加入水一會(huì)就被揉成了一大塊。我說：“媽媽咱們開始包吧�！眿寢尠衙鎵K切開又用手搓成一條蛇形，然后再切成一小塊一小塊的。一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在開始包了，媽媽左手拿皮兒，右手拿勺鏟了一點(diǎn)餡兒放到皮兒里，然后捏住，一個(gè)圓鼓鼓的小餃子出來了，好漂亮。我也要包一個(gè)，我搶過了小勺，也學(xué)著鏟了一點(diǎn)陷放進(jìn)了皮兒里，呦餡兒太多了，都露了出來，我又用小勺鏟回盆里一點(diǎn)，包好一看，太扁了，這可真是個(gè)“四不像”，我沒有耐心不想包了。媽媽說：“做事要有耐心啊�！甭犃藡寢尩脑捨夜钠鹩職猓�又包了一個(gè)。嘿，這個(gè)還不錯(cuò)。媽媽說“不錯(cuò)嗎！繼續(xù)加油！”我又包了幾個(gè)，和媽媽包的差不多了，我有些得意洋洋。媽媽說；“我們來比賽好不好？”我很有底氣地說：“沒問題。”媽媽一聲令下，一場(chǎng)緊張又有趣的包餃子比賽開始了，結(jié)果媽媽比我包的'又多又好看，再看我包的那些餃子有胖有瘦，還有露餡的。媽媽笑著說：“你看餃子也向你微笑呢�！蔽衣犃艘补�哈大笑起來。

　　包餃子這項(xiàng)勞動(dòng)看似很簡(jiǎn)單，要想做好可不那么容易啊。

我學(xué)會(huì)了包餃子9

　　一年一度的春節(jié)又來臨了。每家每戶都響起了炮竹聲。天上的禮花五彩繽紛，各種各樣，形狀不一。

　　春節(jié)的年夜飯必不可少的一樣美食那就是餃子。一年一次的"春晚"又開始了，我們一邊看著"春晚"一邊包餃子。

　　媽媽先把和好的面揪成一小塊一小塊的，又把餃子餡端了過來。我們就開始包餃子了。媽媽又說讓我也學(xué)著包，所以我也加入了行列。

　　舅舅搟面皮，媽媽，舅媽和我一起包餃子。我拿起一個(gè)面皮，用筷子夾起一些餃子餡，放在面皮里，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過猛擠破了面皮，餡冒了出來。才算堵住了"漏洞"這時(shí)舅媽她們都包了十幾個(gè)了。我包的餃子排列在它們之間，挺著"將軍肚”，真叫人不好意思。我放下手中的筷了，去看舅媽怎么包的。

　　我學(xué)著舅媽的樣子，拿起一個(gè)面皮放在手上，又夾了點(diǎn)適當(dāng)?shù)娘溩羽W，然后把面皮兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在眼前。我把它放在盤子上，和媽媽包的餃子不分上下。很快，我們包了滿滿兩盤餃子。

　　十二點(diǎn)鐘聲馬上敲響了。我們的`餃子也下鍋了。當(dāng)十二點(diǎn)鐘聲敲響時(shí)，餃子也熟了。我們一同迎來了新的一年，一起品嘗著美味的餃子，也享受著我的勞動(dòng)成果。

我學(xué)會(huì)了包餃子10

　　這個(gè)假期和以往的大不相同，這都是新型冠狀病毒惹的禍。我們只能乖乖的宅在家中上網(wǎng)課。然而，宅在家中難免會(huì)有些無聊，于是，媽媽提議我們一起來包餃子吃，我立刻自告奮勇地上前幫忙。

　　媽媽立刻就在廚房里忙活了起來，一會(huì)兒切菜、一會(huì)兒和面、一會(huì)兒拌餡。只見媽媽剛和好面，搟好餃子皮，我就忍不住躍躍欲試――我拿起一張餃子皮，放在手心上，再舀了一勺餡，放在皮的正中間。我正準(zhǔn)備將餃子皮合上，然而餃子皮在我手上硬是有餡跑出來。我手忙腳亂，這兒補(bǔ)上那兒粘上。結(jié)果呢？唉！不用說，一個(gè)餃子硬是被我活活的包成了一個(gè)包子。

　　我又開始嘗試包起第二個(gè)。這回我學(xué)著媽媽的樣子，放好餡料后，小心翼翼的.捏餃子皮，可還是捏不好！唉，看起來簡(jiǎn)單的包餃子，做起來卻相當(dāng)不容易啊。我有些沮喪，正想放棄，媽媽卻看透了我的心思，對(duì)我說道：“做事不能遇到一點(diǎn)小挫折就放棄，失敗是成功之母呀！”聽媽媽這么說。我又開始仔細(xì)觀察媽媽包餃子：左手拿面皮放上餡，不能放太多；再將中間捏緊緊接著封住兩側(cè)的開口，一個(gè)“月牙”餃子就做好了。我再次嘗試起來。這次我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，終于成功了――一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)看著自己包的餃子挺著大大的將軍肚，我心里可真是樂開了花。

　　接著媽媽就把餃放到了鍋里煮。終于煮熟了，吃著自己包的餃子，我突然之間明白一個(gè)道理：做任何事都要有持之以恒的耐心，不能遇到一點(diǎn)小挫折就放棄！

我學(xué)會(huì)了包餃子11

　　今天是農(nóng)歷臘月二十三，是我們中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日——祭灶王爺日。在這一天，家家戶戶都要包餃子吃。一大早，姥姥、姥爺就開始準(zhǔn)備餃子餡了。

　　我經(jīng)常吃姥姥、姥爺包的餃子，今天我要自己學(xué)包餃子。

　　其實(shí)包餃子并不難。首先要把做餃子餡的`韭菜洗干凈，接著把韭菜切成半厘米長(zhǎng)的菜段，然后把韭菜和肉末放在盆子里。為了不讓餃子餡出水，要先倒些油攪拌均勻，再放適量的鹽、味精和其他的香料，用手把韭菜和肉等抓和抓和，這時(shí)的餃子餡就成了一個(gè)大團(tuán)團(tuán)。其次就要和面了，先把餃子粉放在干凈的盆子里，慢慢向面粉里倒水，用手把面揉成不軟不硬的面團(tuán)。接著把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條條，再用刀把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小短塊，在案板上用搟面杖把小塊塊搟成圓片，這就是餃子皮。把餃子皮放在左手微彎的手指部分，用竹片挖一小塊餃子餡放在餃子皮中央，然后把餃子餡包在餃子皮里，用手把皮口捏緊，一個(gè)個(gè)碼在鍋拍上，生餃子就包好了。

　　接下來就該煮餃子了。煮餃子時(shí)，先在鍋里接半鍋水放在灶上燒開，把生餃子放入開水里，輕輕地用勺子攪一攪，免得餃子被粘在鍋底上。待餃子都浮在水面上時(shí)，就會(huì)看到餃子在水面不斷翻動(dòng)，這時(shí)，再向鍋里添一些涼水，等到水又一次沸騰時(shí)，再加一次涼水。就這樣加三次涼水后，餃子就煮熟了，用漏勺把餃子盛到碗里，就可以吃了。

　　今天，我學(xué)會(huì)了包餃子，我吃著自己做的餃子，是那么的美味可口。

我學(xué)會(huì)了包餃子12

　　今天早上，我說我很想吃餃子，于是媽媽送我上學(xué)之后，她又趕去菜市場(chǎng)買佐料去了。

　　當(dāng)放學(xué)回到家一看，哇！媽媽不僅把我最愛吃的純?nèi)怵W料拌好了，還包了一部分餃子，我口水都要流下來了。我連忙脫掉書包，奔去衛(wèi)生間認(rèn)認(rèn)真真地按照老師教的七步洗手法，把手洗得干干凈凈。隨后，我又沖回到餐桌前，和媽媽一起學(xué)包餃子。

　　媽媽先給我示范：用左右攤著餃子皮，再用右手沾點(diǎn)兒水繞著餃子皮外圈涂一遍，然后在里面放點(diǎn)兒餡，最后用手把它合起來，輕輕地捏緊，一個(gè)完美的餃子就做好了！我按照媽媽的指示去做，可這個(gè)餃子餡太不聽話，捏緊這頭，從那頭跑出來了；捏緊那頭，又從這頭跑出來了，真想將它揪出來好好打一頓。媽媽見我心煩意亂，笑著說：你把餡放少一點(diǎn)哦！你看，人家的衣服都快被你撐破了！好像還真是這樣，我輕輕夾出一小塊餡后，餃子大俠立刻就被我馴服地服服帖帖的了�？墒钱�(dāng)我與媽媽包的餃子放在一起后，便形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，完全是個(gè)四不像：大俠的頭發(fā)都已經(jīng)被我剃成光頭了，身上臟兮兮的，身材一點(diǎn)不修長(zhǎng)，圓滾滾的。好似一個(gè)難看的.包子。

　　我嫌棄地把它扔到一邊，向媽媽吐吐舌頭，繼續(xù)重新打造下一位行走江湖的餃子大俠。最后，在我的塑造下，各路大俠齊齊相逢。

　　當(dāng)天，我吃著自己親手包的江湖偉人，雖然樣子難看到讓人無法直視，但心里確是滿滿的成就感。

我學(xué)會(huì)了包餃子13

　　一天放學(xué)回家后，我看到媽媽和奶奶正在包餃子，就問道：“今天晚上是不是吃餃子？”奶奶說：“小乖乖今天是吃餃子，趕緊去寫作業(yè)�！比缓笪移炔患按�的寫完了作業(yè)對(duì)奶奶說：“奶奶我的作業(yè)寫完了，我想學(xué)包餃子�！蹦棠虒�(duì)我說；“好，乖乖，坐到這來，我來教你�！蹦棠瘫汩_始教我了。

　　我看到桌子上有許多包餃子的材料，有一袋餃子皮和肉餡我都知道是干什么的，可是一碗清水是干什么的我就不知道了，于是我問奶奶：“奶奶清水是干什么的？”奶奶說：“清水是要抹在餃子皮上的，為了餃子放到鍋里不裂開。”這下所有包餃子材料的用途我都知道了，我就可以開始包餃子了。奶奶說：“像我這樣左手拿著餃子皮，右手放肉餡�！蔽覍W(xué)著奶奶的樣子拿著餃子皮，然后把水抹在餃子皮的一周，再用勺子挖了一勺肉餡放在餃子皮里，然手學(xué)著奶奶的樣子兩手使勁一捏，天哪，餃子皮里的肉餡實(shí)在太多了，餃子皮都撐破了，我趕緊把另一塊餃子皮像補(bǔ)補(bǔ)丁一樣補(bǔ)了上去，可餃子又像個(gè)頑皮的小孩一樣從另一個(gè)地方露了出來，我又把另一個(gè)餃子皮補(bǔ)了上去。我嘆了口氣，看著奶奶包的.餃子像一個(gè)個(gè)好看的淑女一樣站在那里，而我包的餃子像一個(gè)大胖子躺在那里。我想不能泄氣，堅(jiān)持就是勝利。于是我跟奶奶媽媽一直練了好長(zhǎng)時(shí)間，終于學(xué)會(huì)了包餃子，最后我又拿我練得最好的一個(gè)餃子和第一個(gè)比較，就好像“大胖子”一下子變成了“淑女”。這時(shí)媽媽和奶奶一個(gè)勁的夸我，我心里美滋滋的。我覺得包餃子并不難，以后我還要學(xué)會(huì)包粽子那！

　　從包餃子這件消失中我知道了只要有信心，什么事都沒問題。

我學(xué)會(huì)了包餃子14

　　我原以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事，結(jié)果一試才發(fā)現(xiàn)沒那么簡(jiǎn)單。

　　今天媽媽又買了蔥、肉餡、餃子皮，然后把肉餡和蔥一齊攪拌混合�！皨寢專�我也要包�！薄昂冒。　蔽伊⒖棠闷鹨粡堬溩悠�，用勺子挖了一堆餡，放在餃子皮中心，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，又用力捏，皮被擠破了，露出了一個(gè)小洞，結(jié)果“散架”了，肉餡里的水流在我手上，“呀，臟死了！”，我郁悶地問：“為什么你們包得那么好，我卻不行呢？”媽媽親切地對(duì)我說：“我來告訴你訣竅：把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀點(diǎn)肉餡，在餃子皮邊緣沾上一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，但不要太用力�！�

　　我聚精會(huì)神地看著媽媽熟練的動(dòng)作，心想：無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真啊！于是我也學(xué)著媽媽的`樣子，把適量的餡放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，將邊緣部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，終于還是包出了兩個(gè)還算像模像樣的餃子�！安诲e(cuò)，有進(jìn)步，繼續(xù)努力！”我受到了媽媽的鼓勵(lì)，信心百倍地和媽媽繼續(xù)包起餃子來。不知不覺地，餃子包完了。之后我們馬上把餃子放在鍋里煮，屋里飄蕩著一股誘人的肉香，一聞就讓我口水直流。

　　從包餃子這件事中，我知道：無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真學(xué)。只要不灰心，就一定能成功！

我學(xué)會(huì)了包餃子15

　　一個(gè)星期六的上午，爸爸突然提議包餃子來吃。我非常高興，因?yàn)槲以缇拖雽W(xué)包餃子了。

　　說干就干，爸爸取出一包面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里，倒上一些水，然后使勁地揉了起來。媽媽把肉和蔥洗干凈，切成絲，然后攪在一起剁泥做餃子餡。

　　不一會(huì)兒，爸爸揉好了面，媽媽也做好了餡，開始包餃子了。爸爸負(fù)責(zé)搟餃子皮，媽媽負(fù)責(zé)包餃子。包餃子的時(shí)候，媽媽先拿一片餃子皮放在桌子上，然后抓來一些餡放在餃子皮上面，十個(gè)手指捏了捏，眨眼功夫就包好了一個(gè)餃子。我也拿起一片餃子皮要包餃子，媽媽說：“你會(huì)包嗎？要不要我教你？”我說：“這有什么難？不用教，我看著就會(huì)了�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。好不容易才包好一個(gè)餃子，可是樣子難看極了，歪歪扭扭的，而且怎么也收不攏嘴，還可以看到里面的餡。我抬頭看看媽媽這邊，媽媽已經(jīng)包了好多餃子，而且造型多變。媽媽看看我包的餃子，笑著說：“不是說看著就能學(xué)會(huì)嗎，怎么包成這個(gè)樣子呢？”我有些不好意思地說：“人家是第一次包嘛�！眿寢屨f：“那你繼續(xù)�！蔽矣謱W(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)餃子，但樣子還是那樣難看，有的'還破了皮，我只好又拿一塊餃子皮貼上去。我有點(diǎn)垂頭喪氣了，真想不包了。媽媽似乎看出了我的心思，說：“包餃子不是一件容易的事情，還是我教你包吧�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)完好的餃子。一會(huì)兒，水開了，我把餃子放進(jìn)鍋里煮。當(dāng)爸爸把煮熟的餃子撈起來后，我嘗了一個(gè)，真美味啊。

　　通過這次包餃子，我懂得了“堅(jiān)持就是勝利”的道理。我明白了，世界上并無難事，只要用心去實(shí)踐，就一定會(huì)成功的。