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做蛋糕作文15篇【推薦】
在日常學習、工作抑或是生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編收集整理的做蛋糕作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
做蛋糕作文1
星期五的下午,奶奶帶著我和謝寶超、馬凌超、楊輝慶一起去筷子餐廳的樓上做蛋糕。
開始做蛋糕了,阿姨先拿了五個雞蛋讓我去打雞蛋,還拿了一臺湯勺樣的打蛋機出來。一開機,打蛋機就像打機關槍一樣,發(fā)出 "嗒嗒答"的聲音。我趕緊把蛋敲好,然后迅速把蛋黃和蛋清放進機器里去攪拌。一放進去,蛋黃就迅速變成了黃色的液體。打了十幾分鐘,第一項工作——打蛋,終于完成。
等阿姨把我打出來的蛋汁發(fā)成了蛋糕,我們就開始了第二步——擠奶油和涂果醬。這一步既是為了能讓蛋糕更可口,也是為了增強它的可觀性。阿姨先幫我把蛋糕放在一個扁扁的轉盤上,然后就按下一個開關,蛋糕就慢慢地轉了起來。 "先用鏟子粘到奶油,然后再把鏟子對到蛋糕的一邊,這個轉盤會讓蛋糕的每一個角落涂上奶油!"阿姨一說完,我就立刻按阿姨所說的去做。我拿了一個長方形平鏟子,把鏟子放在蛋糕上面的轉盤上,隨著轉盤的緩慢轉動,蛋糕的.上面均勻發(fā)涂上了一層薄薄的奶油。奶油涂好了,就把蛋糕取下來,要給蛋糕畫圖案了,這些個圖案的顏料就是各色的果醬。
畫什么圖案好呢?好朋友馬凌超提議:"畫個大嘴猴吧!"我同意了,于是我倆一起合作,由她勾勒邊框,我負責填色。不一會兒工夫,馬凌超就把大嘴猴的那張大嘴畫好了。正當她要繼續(xù)完成大嘴猴的上半個臉的時候,右手被在一旁玩玩具的謝寶超撞了一下。馬凌超手一抖,"不好!"秀氣的小臉變成了胖嘟嘟的大臉,大嘴猴變成了胖河馬!不過,當大家看到這只可愛的胖河馬時,都哈哈大笑起來。我也就將錯就錯,給胖河馬涂上了淡灰色,還用兩顆巧克力給它加了兩個小小眼睛。
圖案畫好了,阿姨就把蛋糕拿去烤。不一會,從烤箱里就飄來濃郁的香味,饞得我們只流口水。大概過了三十分鐘,蛋糕終于出爐了。當阿姨把香噴噴的五彩蛋糕端出來的時候,我們都迫不及待地沖了上去……
!真香!自己親手做的蛋糕就是不一樣。
點評
小作者按"打雞蛋——擠奶油和涂果醬——畫圖案——烤蛋糕"的制作步驟講述了自己做蛋糕的經(jīng)過,是一篇層次分明,步驟明晰,敘事清楚的記事文章。
做蛋糕作文2
幾天前,爸爸出差帶回來了一個蛋糕機。它的外表是卡通老虎圖案。我迫不及待拿出說明書看蛋糕機的操作方法,看需要什么材料來做,原來這些材料就很平常是雞蛋、面粉和糖。于是,我打算馬上試一試。我拿來四個雞蛋,小心翼翼地把它打碎倒在碗里,用筷子不停地攪拌,等到雞蛋打均勻才行。不一會兒,我的手就開始酸起來?雌饋砗芎唵,做起來卻不容易。
接下來要放面粉了,我根據(jù)量杯的刻度倒了一杯半,又放了兩勺糖。再把這些東西攪拌均勻。
現(xiàn)在就要把蛋糕機預熱三分鐘,然后用棉花刷上油在每一個模子里涂上一層,為了防止蛋糕粘在上面。最關鍵的'步驟開始了,我用大勺子小心地把原料一勺一勺地倒入模具里,合上蓋子。大概過了三、五分鐘就可以出爐了。一股香味撲鼻而來,我等不及要去打開蓋子,看看里面好了沒有。媽媽在一旁叫道:“當心!燙!”接著出現(xiàn)在我眼前的是一個金燦燦的小蛋糕,圖案各式各樣,有小狗,有小貓、有笑臉、有圣誕樹……好可愛。】吹梦抑绷骺谒,真想先嘗為快。這時,爸爸又在一旁說:“這樣還不夠好吃,再焦一點好吃!蔽肄D念一想,也許爸爸說得有道理,就又不情愿地把蓋子合上了。不一會兒,香氣又偷偷地跑出來,在房間里彌漫開來,我終于忍不住了,揭開蓋子一看,哇!這那是蛋糕啊,簡直就是一個個小元寶。
我們一家人喜出望外,沒想到第一次做蛋糕這么成功。就你一個我一個,津津有味地吃起來。自己動手做蛋糕真的是很有趣!
做蛋糕作文3
我會做蛋糕,你信嗎?就在昨天,我就親手做了一個奶油蛋糕,可美味了!
“噢!耶!”
“柏樺,我們明天去做蛋糕吧!” 媽媽話音剛落,我就高興得一蹦三尺高。此時炎熱的夏天好像涼快了許多,天氣也格外晴朗。
做蛋糕?一個蛋糕幾下子就可以吃光了,可是要做一個好吃的蛋糕可不是一件容易的事情。
因為是第一次做蛋糕,剛進作坊時,沒有一點頭緒,但在師傅指導下:我先拿起一把像是西瓜刀的長刀挖了一些奶油在蛋糕胚上,然后用刀把奶油抹平,為了保證奶油的均勻,我把刀放在奶油上,然后旋轉起轉盤,說起來簡單但是做起來可是技術活,你瞧!我轉著轉著,突然發(fā)現(xiàn)奶油越來越少,都被我削了一大片下來,連蛋糕胚都被看見了,我心里想:“是不是我轉得太快,還是·······。”過了好久,我在轉的過程中發(fā)現(xiàn)了一個訣竅:刀按在奶油上不能太重,轉盤也不能轉得太快。過了一會兒,一個蛋糕外表成型了。
蛋糕的外表做完后,該要裝飾蛋糕了。我拿起黃色果醬先在蛋糕上的周圍涂上一圈又一圈,只留下中間一個臉的地方,再用藍莓醬當頭發(fā)跟眼睛的.顏色,用草莓醬畫嘴和鼻子,一個臉就做好了。接著用巧克力醬在側面涂上一條一條的豎線裝飾,最后用白色的奶油在蛋糕擠上一朵朵小花,最后,就剩下放水果了。我心想:“我這個蛋糕要怎么放水果呢?”我皺起眉頭想了想,想到了一個辦法:把紅櫻桃當做紅紅的臉蛋,把兩根長長的巧克力插在頭上當天線,用三角形的巧克力當做領帶,一個蛋糕終于大功告成了?粗谖⑿χ男∧樀,他仿佛在對我說:“你真棒!
這次做蛋糕,我感到了成功的喜悅,收獲了實踐的樂趣,讓我的暑假生活變得更加多姿多彩。
做蛋糕作文4
今天,我們來到梅師傅的蛋糕店,讓她教我們戚風蛋糕。
梅師傅先提出一籃雞蛋,一共有二十幾個,又拿出了三個大鍋,然后拿起雞蛋,在桌沿邊輕輕地敲了一下,蛋殼裂了一個裂縫,圍著裂縫往左右掰,蛋清和蛋黃一下子落了下來,居然是雙黃蛋,接下來,梅師傅又用勺子把蛋黃小心翼翼地撈起,想要和蛋清分離開,可是,蛋清和蛋黃就就像是分離不開的兄弟一樣,緊緊擁抱在一起,梅師傅一用勺子把蛋黃勺起來,它又頑皮地掉了下去,好像在說:“我不要和蛋清分離!你走開!”最終還是被梅師傅分離開了。
這時,梅師傅又叫在一旁躍躍欲試的王晟來試一試,“好!”王晟滿口答應,他拿著蛋磕了一下,太輕沒裂,再敲一下,呀!蛋裂開了,可分離開后的蛋黃就是一點黃湯。不就敲個蛋嘛,有那么難嗎?試試,我首先輕輕地敲了敲兩三下雞蛋又輕輕地掰開蛋殼,還好,蛋清蛋黃乖乖地滑出來,又輕輕地把蛋清分離開了。
接下來,就是攪打蛋清,只見梅師傅走到打蛋器跟前,把打蛋器接在機器上,又把機器接上電,還把蛋清加上120克的糖,再將蛋清放在打蛋器下,按下開關,“呼——呼”的聲音從我耳邊奔跑,過了一會兒,打好了,蛋清白白的,像冰激凌狀,真的好神奇呀!
接著開始打發(fā)蛋黃,梅師傅拿出牛奶、色拉油、面粉、糖,每一樣都加了一點,又用打發(fā)器,上下上下地翻著,而且不能像打雞蛋一樣地打卷翻,后來,又把蛋清和蛋黃倒在一起打,就像玉米糊一樣,淡淡的黃色,散發(fā)著一種蛋黃腥味。
最后,我們又把攪拌好的“玉米糊”放進了烤箱,過了二十分鐘左右,蛋糕烤好了,散發(fā)著一股濃濃的奶香,讓人垂涎三尺,拿出來一看,顏色金黃金黃的',輕輕一碰,軟軟的。咬一口,軟軟的,甜甜的,細膩柔軟,帶有一股淡淡的抹茶味,好吃極了!讓我越吃越有味,吃了還想吃。
我終于學會做戚風蛋糕,真好吃,我真喜歡!
做蛋糕作文5
寒假里,我去了寧波的育樂灣,那里有很多體驗館,我最喜歡的是烘焙屋。我和一群小朋友在烘焙屋中學習做蛋糕。
老師先向我們介紹了做蛋糕的原料,有面粉、糖粉、泡打粉、可可粉、蛋清、黃油和巧克力豆。在老師的指導下,我們用廚房用稱先稱出一個大碗的質量,再稱面粉、糖粉、蛋清和黃油各20克,可可粉3克,再加一點點泡打粉。接著我們用勺子把原料攪拌均勻后倒入蛋糕模型中,并撒一把巧克力豆。最后,我們把蛋糕模型放入烤箱。半小時后,蛋糕烤好了。打開烤箱,一股香味撲鼻而來,真誘人啊!哇,成功了,我今天成了一名蛋糕師了,哈哈哈!
做蛋糕的過程充滿樂趣,成功的喜悅更是讓人難忘,大家也去試試吧!
池塘里的趣事
春日里的午后,我和妹妹在外婆家的小池塘邊玩。
池塘里的水很清,清的能看見水底那長著苔蘚的'鵝卵石。周圍的青草、綠樹、紅花,為小池塘編了個美麗的花環(huán)。
我們去抓蝌蚪?,石縫邊有一個小黑點,后面還有一條細細的黑線,那不是小蝌蚪嗎?我蹲下身去,眼睛緊盯著小蝌蚪,悄悄地把準備好的小罐子在小蝌蚪身后直放進水里,這樣既不會有水泡冒出來,嚇到小蝌蚪,也不會擋住我的視線。再用一根樹枝在小蝌蚪前面滑動。小蝌蚪受了驚,轉身飛快地游走,正好游到了罐子里,哈哈,這就叫“自投羅網(wǎng)”吧,我樂滋滋地想。
我還用同樣的方法捉了五只小龍蝦呢。
咦,那兒的“鵝卵石”怎么會無風自動?仔細一看,哈,哪是什么鵝卵石,明明是一只螺螄正打開蓋子,懶洋洋的曬太陽呢!我撩起袖子,一把抓住了它。它馬上緊緊蓋住蓋子,把自己保護的嚴嚴實實,哈哈,來不及嘍!
今天,我收獲滿滿,小池塘帶給我太多驚喜啦!
做蛋糕作文6
今天是母親節(jié),我在作文班要上蛋糕課,所以我給媽媽的禮物當然就是我親手制作的小蛋糕了。
老師先給我發(fā)了一個雙層小面包,它是圓的,我摸了一下,軟軟的,又聞了一下,香香的,真想把它一口吞下。要在平時我早就這么做了,可是今天不能這么做。
我們開工了,老師給我們每組一盆奶油,讓我們把奶油抹上去,要抹平喲。動手之前,看蛋糕師傅的做法,我覺得也挺簡單的,可是,奶油到我手里怎么就那么不聽使喚呢,我抹來抹去都凹凸不平,不是這里多一個“高山”,就是那里有一個坑,哇,還蹭到了手上,再一看,袁良宇怎么都蹭到嘴角上了,哈哈,原來他在蛋糕上抹不勻奶油,干脆把奶油抹到在自己的嘴里,正津津有味地偷吃呢!努力了好久,我最后還是發(fā)出了“求救信號”,讓蛋糕師傅來幫我,他真夠熟練的,對我來說,我費了九牛二虎之力都搞不定的奶油,對蛋糕師傅來說真是小菜一碟,他三下五除二就完成了,我懂了:看花容易,繡花難。蛋糕師傅吧蛋糕放在轉盤上,一個手輕輕地轉動,一個手輕輕抹平奶油,真快,一個光滑的蛋糕底座做好了!
該涂果醬了,我拿著裱花袋給我的蛋糕畫上了一顆愛心,有撒了些粉色的.花粉,嗯,一朵粉嫩粉嫩的花就出來了。接著我又畫了一個花邊做裝飾,一個漂亮的蛋糕就完成了,就在我打包的時候,蛋糕被碰了一下,歪了,這可怎么辦呢?我怎么送給媽媽啊?正發(fā)愁的時候,萬能的蛋糕師傅出現(xiàn)了,經(jīng)過蛋糕師傅的修改,蛋糕又恢復了原來漂亮的樣子!
我打包回家了,心想:媽媽看見了一定高興。我見到媽媽之后,一定要對她說:“謝謝你,我愛你!”
做蛋糕作文7
今天,媽媽說她要吃蛋糕。我問媽媽怎么不去買?媽媽無奈的回答道:“因為外面店里的蛋糕都加了太多的食品添加劑、防腐劑!眿寢屜肓讼胗终f:“那么不如自己在家里親手做做蛋糕,既干凈又放心,你說對吧!”我點了點頭。我對媽媽說:“媽媽,我來做蛋糕。”媽媽點了點頭。
我拿了二個干燥無水無油的盤子,我看到電腦上是說把蛋白倒入盤子中,不能參任何東西,我小心翼翼地把蛋里的蛋白分離出來,因為這是第一次獨立完成,所以蛋黃差一點點就要倒出來了,后面的我都順利的倒了進去。我把剩下的蛋黃倒到了第二個盤子里。媽媽看我不怎么熟練,就上前來教我,慢慢的我開始熟練的'做了起來不用媽媽幫了。打蛋白的時候,我覺得特別有趣,看著看著就入了迷,剛打發(fā)的時候蛋白出了許多大小不一的泡泡,后來泡泡沒有了,替代它們的是“白云,”因為蛋白變成了乳白色的了,蛋白終于打發(fā)好了,這可是最關鍵的一部分,蛋糕好不好吃全靠它了。我把打發(fā)好的蛋白放在一邊,跑去打蛋黃了。我把蛋黃攪碎,然后把鹽勺了一點,正好1克,再把細砂糖勺了6、7勺,放到杯子里用電子秤稱,30克的時候我一點一點的勺進杯子,生怕加多了,又稱了60克牛奶,結果多了點,我問媽媽怎么?媽媽說沒事,我忐忑不安的心終于安了下來,最后稱好玉米油和面粉倒入盤子,乘空閑把烤箱預熱,接著把這些材料慢慢地攪拌起來,頓時一盆黃澄澄地面糊出現(xiàn)了,真誘人。到了最關鍵的時候了,我把打發(fā)好的蛋白分三次倒到蛋黃面糊里,最后一次的時候把蛋黃面糊倒入蛋白中。攪拌好后,我把它倒入蛋糕模中,放到已經(jīng)預熱好的烤箱里烤了。在45分鐘的耐心等待下,面包終于烤好了,我迫不及待的打開烤箱,金燦燦的蛋糕出爐了。我拿了一點吃一下,天哪!真是美味無比,我給媽媽吃了一下,媽媽也說好吃,還說我比她做的好,我心里美滋滋的。
“太棒了!” 我今天學會了做蛋糕,下次朋友來,我都可以親手做蛋糕和朋友一起分享了。
做蛋糕作文8
寒假開始了,我到我的老家西安和豆豆姐姐一起玩。
去的第二天下午,我和豆豆姐姐做蛋糕。在做蛋糕之前,我們先做了一份有圖案的小餅干。由于做小餅干的面太軟了,阿姨就讓我們先做蛋糕。
做蛋糕之前阿姨先讓我們挑選一塊蛋糕的圖片,這樣我們才好做。阿姨先幫我們搞好蛋糕里面的面。
不過里面還沒有加水果。阿姨先把蛋糕切成兩個圓。然后拿了一盤水果過來。我們想:肯定要裝到蛋糕里。阿姨說:“這些水果是放在一個圓上的”。
猜對了!我們把水果一個一個地放在上面,該涂奶油了。阿姨先給我們拿一桶奶油,再拿了一把長刀。
阿姨先教我們把長刀抹點奶油,然后抹到蛋糕上。我先試了試,姐姐也試了試。可是沒有抹均勻。這時,阿姨說:“要不要我來幫你們抹?”
我們異口同聲地說:“要”。于是阿姨就幫我們抹。搞了好一會,終于搞好了。姨爹抹得真好啊!
就像一張白色的小板凳,該抹巧克力了。阿姨先拿了一塊大大的巧克力,又拿了一把勺子。阿姨說:“你們用勺子挖巧克力”。我們挖了。
可是我們力氣太小了挖不了多少。于是,阿姨又說:“還是我來幫你們挖吧。你們力氣太小了”。
于是,阿姨就幫我們挖。不一會兒就幫我們挖完了。阿姨說:“我來教你們把巧克力抹上去吧!庇谑牵⒁叹徒涛覀兡。我先試了試,姐姐也試了試。
我和姐姐輪流試了試,就抹好了。該抹奶油花了。阿姨先拿了一個擠奶油花的`東西。然后就開始了,阿姨先把擠奶油花的東西放滿奶油。
然后就擠了一個奶油花。然后,我和姐姐輪流抹,就抹完了。于是,阿姨就給我們拿了幾個糖豆,有星星形狀的,還有珍珠形狀的糖豆。
阿姨把幾個糖豆向蛋糕撒去。我們也學著做起來。做完了,阿姨幫我們打包走了。
西安真好玩,我下次還要去。
做蛋糕作文9
星期五下午放學,我和媽媽去蛋糕店做蛋糕。一進門首先映入眼簾的是擺放在玻璃柜里一個個五顏六色、形態(tài)各異的蛋糕,有的是用巧克力做成的一個精致小房子,有的是用奶油做成的一只可愛的小白兔,還有的用果汁做成的一條美麗的小魚。
我們做的是有兩只小猴的蛋糕,因為我們要送給一對屬猴的雙胞胎的小朋友。
只見做蛋糕的師傅拿來一塊烤好的糕底,用一把長長的鋒利無比的刀毫不費力的削成了兩半,把其中的一塊放在轉盤架上,然后在容器里挖出一塊奶油涂在蛋糕上,一邊轉著轉盤,一邊用刀輕輕地均勻比劃著,蛋糕面變得又平又圓。
接著,蛋糕師傅在兩層蛋糕之間放了點橙子、蘋果、椰果等鮮果肉,用像齒輪一樣的工具在蛋糕的邊上劃出了許多漂亮的波紋。師傅又擠出了雪白的奶油象變魔術一 樣很快做成了兩只活潑可愛的`小猴,在小猴的四周放了綠色的櫻桃、紅色的草莓、黃色的杏仁以及五顏六色的樹葉,最后在蛋糕的邊上又涂上了透明的黃色的誘人的 果醬,一個秀色可餐的蛋糕就這樣做成了。
我看得口水都流出來了,真想一口吃掉,媽媽看懂了我的表情,說:“這是送給小朋友過生日用的,來增加氣氛,你別看它好看,不一定好吃”。沒辦法,我只好忍著,但還是很開心地拎著蛋糕和媽媽去參加生日宴會。
做蛋糕作文10
在我生日那天,美味的蛋糕成為了朋友們的焦點,于是我想:哼!我一定要學做個更美味的蛋糕!
我把想法告訴了媽媽,得到了她的支持。哈哈,訂的材料終于到啰,有面粉、奶油、抹茶、砂糖……,嘻嘻,開工吧!我和媽媽按照食譜的要求,分別把需要的食材和克數(shù)量好,首先加入3個雞蛋,放入砂糖,接著再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油,呀!這些食材放在一起了,怎么里面有好多小顆粒呀?媽媽說,這個過程要有耐心,要不停的攪拌,并且要用網(wǎng)篩3次以上,面糊看上去才會細膩漂亮。我按照媽媽講的`方法去做,手都攪拌酸了,終于看到面糊變得細膩了起來,真不容易呀!蓋上了保鮮膜,放進了冰箱冷藏,需要1個小時,這時候,媽媽說,該打發(fā)奶油啦。咦?奶油不應該是像棉花糖軟軟的形狀嗎?這個奶油怎么是稀的?媽媽說,這是稀淡奶油,需要把它打發(fā)得蓬松起來才好吃。果然,打發(fā)后的奶油變得白白胖胖的,我迫不急待的嘗了一口,真好吃,跟外面的奶油一個味道!現(xiàn)在該做蛋糕皮啦,媽媽叫我嘗試一下,我把平底鍋放在灶上面,用小火,鍋熱了起來,我把面糊放了進去,因為沒有掌握好量,面糊在鍋里到處亂跑,不成形狀,還差點糊了,我感到很灰心,媽媽鼓勵我說,沒關系多試幾次就好了,總結了下經(jīng)驗,最后雖然面皮不那么完美,但也算很有進步了。做好了面皮,再把奶油卷進去,漂亮的抹茶蛋糕終于做成了!
冷藏了一晚上的蛋糕,樣子雖然不是很漂亮,但味道還是很不錯。這次學做蛋糕,讓我明白了,想做成任何一件事,都需要耐心和堅持的!
做蛋糕作文11
“五一”正好是同學葉叢的生日,她邀請了我、馬蒙蒙、吳心柔、陳容、何沂涵和姚亞瑤。
我們幾個打算給葉叢一個驚喜,決定一起給她做個生日蛋糕。
首先,我們幾個計劃好,讓吳心柔去買蛋糕胚,馬蒙蒙帶一些水果,何沂涵帶一盒奶油,陳蓉帶巧克力, 而我呢,就帶藍莓漿和蘋果漿。
我們先拿出蛋糕胚放在盤子里,用刀把奶油均勻涂在上面,再在上面涂一層藍莓漿,然后把馬蒙蒙帶來的蘋果、芒果、枇杷等水果切成一顆一顆,再把這些切好的水果均勻地撒在已經(jīng)涂有奶油和藍莓漿的蛋糕上,接著,又用小刀把陳蓉從家里帶來的巧克力切成一小片一小片放在蛋糕上,再把香蕉小心翼翼地平均切成五毫米左右的.香蕉片,把其余的巧克力切成塊狀的,把香蕉片放一片在蛋糕邊上,再是一塊巧克力,又是香蕉片…就這樣,在我們的努力下,香噴噴的蛋糕從我們手中誕生了。
我們帶著自制的蛋糕來到牛排館,當我們把自己做的蛋糕拿出來時, “。『孟惆!”葉叢說。
是吃蛋糕的時間了,我們拿出刀,小心地切了一小塊下來嘗嘗,“啊,好吃,太好吃了!”我們一邊吃,一邊不時地發(fā)出感嘆。
雖然蛋糕從外表看并不太漂亮,但是吃起來,這味道還真是太好了。
名師點評: 文章運用生動的語言敘述了小作者和同學們親手制作生日蛋糕慶祝同學生日的過程,交代清楚了事情發(fā)生的時間、地點和人物,按照制作蛋糕的過程來敘述,對制作蛋糕的程序和細節(jié)敘述得比較清晰,動作描寫非常準確,人物對話起到渲染情緒的作用,可以看出同學們對親手制作蛋糕的喜愛!
文章表達的中心明確,條理清晰,語言生動自然,寫得不錯哦!
做蛋糕作文12
不知道為什么 ,今天我特別想吃蛋糕,但是媽媽卻用異樣的眼神看著我,并且讓我自己去買,因為她每次買了蛋糕我都不吃,無奈的媽媽只好把它們都給了人。望著窗外炎熱的天氣,我實在不想為了一塊蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一個新的想法,那就是——自己親手做蛋糕。
我不會像小時侯那樣天真了,直接把雞蛋和面粉進行攪拌,然后把它們倒入冰格中,最后再放進微波爐里進行加工,結果做出來的卻是像糨糊一樣的東西,實在讓人難以入口。這次,我現(xiàn)在網(wǎng)上查出了蛋糕的制作方法,然后才進行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定會成功。
首先,我要把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,按照網(wǎng)上的制作方法,打蛋的時候將蛋在蛋殼中左右倒兩次,就把蛋黃和蛋清分開了;然后,在蛋清中加入糖和一點鹽不停的攪拌,直到攪成想牛奶一樣粘稠的狀態(tài),大概過了半個小時,我的手又酸又累,但是終于完成了要求;()接著我又在蛋黃中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,繼續(xù)攪拌。我真是想不明白,為什么蛋清和蛋黃要分開攪拌,但是最后還是倒在了一起,可是還是要繼續(xù)攪拌。終于要下鍋了,我先在電飯鍋里倒入了一些油,然后將制作好了的材料倒進去,接著就需要耐心的再等十五分鐘,最后出鍋的就會是香噴噴、金黃色的`大蛋糕了。
才過去五分鐘,我就已經(jīng)迫不及待了,在廚房里走來走去,很想打開蓋看看,但是媽媽卻不同意,說如果打開蓋子,等的時間就會更長。十五分鐘終于過去了,我迅速的把蓋子打開,熱氣彌漫了整個屋子,香位撲鼻而來,但我仔細一看,蛋糕好像還沒有熟,因為看上去是平的,根本沒有膨脹的跡象。于是我便又進入了等待的狀態(tài)中。大概又過了十分鐘,蛋糕卻還是平的,媽媽把它拿了出來,看了看說,這不像是蛋糕,卻像是雞蛋灌餅。為什么做出的蛋糕會是這個樣子,我陷入了不解之中。
也許是因為我的經(jīng)驗不夠,所以導致了這次的失敗,但是我能夠勇于嘗試,也是對自己的一個新的挑戰(zhàn)。所以我一定要總結經(jīng)驗,相信下一次我一定會做出香噴噴、金黃色的大蛋糕。
做蛋糕作文13
今天心血來潮,忽然很想學做蛋糕,我去“請教了——電腦百先生”,請教完畢,我就急匆匆的去買材料,30分鐘后……“啊哈,萬事俱備,只欠東風!笨粗蛔赖牟牧希倚ξ恼f。
第一步:將四顆雞蛋的蛋清、蛋白分離。我對媽媽說:“我沒戲了,將蛋清和蛋白分離,簡直是不可能的事。”“你不試試怎么知道呢?”媽媽笑著問我,我希望的火焰被激起來了:“悠嘻,一定要做成!”媽媽看著背后正冒火的`我滿意的點點頭!拔倚⌒闹斏鳌钡膶⑺麄兎蛛x出來,哈哈哈,我好聰明!(畫外音:“還不是你媽幫的忙?”付盈盈怒吼:“閉嘴!”)
第二步:攪拌蛋清,(蛋清應倒入無油無水的容器中進行打發(fā),蛋清里加幾滴檸檬汁)直到呈奶油狀。這一步最難,我爸媽與我同進退,幫我攪拌了累得我們手上肌肉都是疼的。
第三步:蛋黃打勻,依次加入油和牛奶拌勻。我打勻了蛋黃,又在蛋黃中放入面粉和少量牛奶,繼續(xù)攪拌。這樣一通攪拌下來,蛋黃糊就做好了,看起來不錯嘿嘿好想嘗一嘗!
第四步:把打好的奶油狀物質放入蛋黃糊,攪勻。(切記:不可劃圈攪拌。)我真是想不明白,為什么蛋清和蛋黃要分開攪拌,但是最后還是倒在了一起,可是還要繼續(xù)攪拌。但是不清楚歸不清楚,我得繼續(xù)做,嘿咻,嘿咻……
第五步:用刷子刷一些油在電飯鍋的鍋壁上,并將剛才做好的“奶油蛋黃糊”倒進鍋里。用布蓋上鍋蓋出氣口(記得要磕一磕鍋底哦!讓糊糊均勻攤在鍋底。)忽然我猛一拍頭,大叫:“糟了,我家沒刷子!”于是,我只好撓著頭向媽媽請教。媽媽早就預料到我會出問題,她顯然一副大師模樣,向我作了示范:可以先在鍋里倒一些油,然后把電飯鍋的“內艙”拎出來轉一轉。哦,原來如此!“油壁”搞定后,我將“奶油蛋黃糊”倒入鍋中,開始等待……
第六步:差不多半個小時后取出,倒扣,晾涼后切開享受吧~!看著香味撲鼻的蛋糕,我開心地笑了,雖然樣子不怎么好看,但是味道可是一流的!
我這只小菜鳥,學做蛋糕成功了!
奶油蛋黃糊倒入鍋中
看起來不錯,吃著更香
做蛋糕作文14
每次走進蛋糕店,我會停在那令人饞涎欲滴的蛋糕前,我心理暗暗下決心要做蛋糕。
說干就干,我準備好了原材料。開始敲雞蛋,我放碗邊磕了一下,“咔”雞蛋流滿了我的手。不好!用力太大,雞蛋全流出來了。我重新敲雞蛋,我小心翼翼地磕一下,雙手一掰,把蛋黃取出來了。我終于松了一口氣,沒想到敲雞蛋的學問還這么大,如果力氣大了,雞蛋就碎了,力氣小,又敲不開。我連續(xù)把三個蛋黃挑出來。加了點糖和泡加粉,最重要的就是加面粉了,我隨便地撒了一大堆,把面粉全倒出來了!鞍!我的蛋糕呀!”我連忙把上面的面粉“救”出來,好不容易倒好了合適的量,放進微波爐里,忽然想到剛才的.面粉和雞蛋還沒有混合。我怎么這么粗心大意,好幾次都是粗心吃了大虧。我拿出筷子,一絲不茍的攪拌,可碗里的雞蛋太“頑皮”了,我一插進去,它就“跑”,這可把我急壞了。有了,幾根筷子同時插進去,看它還敢跑。不一會兒就均勻了。
我立即給烤箱通了電,輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調到了15分鐘品,時間終于到了,我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品!可只眼前一片糊狀,我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕,蛋糕的底部全糊了,而上面還是粘糊糊的,原來是沒有烤熟呀!我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做,像上次那樣,把配料準備好,把餐具準備好,然后把蛋糕放進了烤箱,媽媽說:要把時間調到20才不會一半熟一半沒熟!我按照媽媽的話,把烤蛋糕的時間重新調整了下。yes!蛋糕終于做成了,我高興地歡呼起來,我開心地把蛋糕拿了出來,“黃金”出爐。
這次的經(jīng)歷我永遠不會忘記,從那以后我才知道做蛋糕原來這么有趣!
做蛋糕作文15
。坑秒婏堝佔龅案?你聽了一定會很震驚吧:蛋糕不是在烤箱里做出來的嗎?一點也沒錯,今天我就要教大家怎樣用電飯鍋做蛋糕。
我先磕了個雞蛋打入碗中,剛想打入第二個雞蛋時,卻被外婆制止了:“你要先把蛋黃取出來,否則打出來的的'雞蛋就不能變成泡沫狀的了!薄鞍?”聽了外婆的話,我把嘴張得老大:“蛋黃在蛋清里,要怎么拿出來?難不成要用手抓?”外婆笑了笑,拿來一個空塑料瓶,只見她掐住瓶身,對準蛋黃,再一松手,蛋黃就輕而易舉地被吸進空瓶里了。真是太神奇了!外婆簡直太厲害了,看的我目瞪口呆。蛋黃為什么會被吸進空瓶里呢?帶著這個疑問,我馬上請教了“百事通”度娘,一查才知道這原來是虹吸原理。
接著,我又在分離好的蛋清中加入適量的糖,用打蛋器將蛋清打成泡沫狀,再把蛋糕粉和牛奶,蛋黃打成糊狀,然后把蛋清的泡沫倒入蛋黃牛奶糊里,再進行攪拌使二者混合在一起。最后在電飯鍋內膽刷上黃油。
突然,我一拍腦袋,大叫:“糟了,我家沒有刷子!”于是我只能又撓著頭請教外婆。外婆早預料到我又會出問題,顯然一副大師模樣,為我做了示范。原來可以先在電飯鍋里倒一些黃油,然后把電飯鍋的內膽取出來轉一轉,這樣整個電飯鍋內膽上就全沾上黃油了。哈哈!這個辦法真是太絕了!黃油搞定后,再將糊液倒入內膽放進電飯鍋內蓋好蓋子,按下蛋糕鍵,大約30分鐘左右,蛋糕的香味就充滿了整個廚房。
我迫不及待地打開電飯鍋,金黃松軟的蛋糕出現(xiàn)在我眼前,饞的我直流口水!我把蛋糕從電飯鍋里取出裝入盤中,大口大口的吃起來!簡直就是人間美味!