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炒蛋的作文
在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的炒蛋的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
炒蛋的作文1
今天，媽媽教我做了一道菜——西紅柿炒蛋。
我先拿來一個西紅柿，它圓圓的，比我的一個拳頭還要大，穿著一件紅色的外衣，頭上戴著一頂綠色的小帽子，放在手心里，摸上去滑滑的、軟軟的。我用清水給西紅柿洗了一個澡，摘掉那頂可愛的小帽子，拿起菜刀小心翼翼地對半切開，我看到西紅柿的果肉有些是大紅色的，有些是粉紅的，還有些是紅中透綠的，也有紅中夾黃的。我學著媽媽的樣子，斜著把西紅柿切成片，把切好的西紅柿放在盆子里備用。
我又拿來一個雞蛋，在碗沿上輕輕地磕了一下，蛋殼上出現(xiàn)了一條細細長長的裂縫，雙手一掰，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼被我掰開了，白色的蛋液和黃色的蛋黃像跳水運動員一樣“撲通”一聲跳進了碗里。我拿起一雙筷子，不停地把蛋打均勻。
開始煎蛋了。我先打開煤氣，等鍋干了，往鍋里倒了一些油，等油熱了，又迅速地把打好的.蛋液倒入鍋中，鍋里頓時冒起了一個個大泡泡，我往后退了一些，遠遠地看著鍋，身怕油會濺到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開的菊花，又像是一塊鑲著金邊的手帕。我用鍋鏟把蛋翻了一個身，笨拙地切成塊，盛入碗里。
我剛把西紅柿倒在鍋里，“哧溜”一，鍋里冒起了一陣濃濃的煙霧，好像鍋要爆炸了!嚇得我扔下鍋鏟、大叫一聲跑出了廚房，媽媽笑著向我解釋原因并安慰了我一番，我才壯了壯膽，拿起鍋鏟，讓西紅柿片在鍋里轉圈、翻跟斗……等到把西紅柿鏟軟了，鏟熟了，就放入炒好的雞蛋，挑了一茶匙鹽，撒了一把蔥花�！肮�，黃中帶紅，紅中透黃，黃中夾綠，一道色、香、味俱全的西紅柿炒蛋就出鍋了。
我迫不及待地拿起筷子，夾了一小塊嘗一嘗，酸酸的，甜甜的，真美味。
炒蛋的作文2
今天，我在小桔燈學會了番茄炒蛋，第二天，我就早早地起了床，悄悄地走到廚房，為爸爸媽媽做早飯——番茄炒蛋。制作材料有：鍋、鏟、灶、刀具、切菜板、還有必不可少的雞蛋、油、鹽和雞精。
要燒番茄炒蛋，必須要做好準備工作，先把番茄洗的干干凈凈，然后我小心的把番茄切成一半后，再切掉它頭上的小綠帽，最后把兩半番茄切成小塊小塊的，番茄準備好了，就輪到雞蛋了，別看打雞蛋很簡單，但敲雞蛋時，必須不輕不重，我拿起一個雞蛋，輕輕地敲了一下，雞蛋就像調皮的小孩一樣，從我的手中滾走了，雞蛋掉下了桌子，粉身碎骨，一個雞蛋酒英勇犧牲了，第二個雞蛋可幸運了，它剛要從我的手掌逃走時，我迅速拿住了雞蛋，把它的蛋白和蛋黃倒入碗內，開始均勻的攪拌騎了，準備工作終于好了。
一切準備就緒，首先把鍋熱一下，再倒入油，之間油花向四處濺出來，就像在放鞭炮，突然，一滴油濺到了我的手，感覺火辣辣的，眼淚都快出來了，心想：以前都是媽媽來燒飯、菜的，那媽媽有多么辛苦呀，接著把雞蛋倒鍋內，雞蛋仿佛像一朵金黃的向日葵，香氣撲鼻而來，再加上番茄在鍋里炒，香氣更加好聞，再幾次翻炒后，依次加入鹽、雞精、水。最后色香味俱全的.番茄炒蛋就出鍋了。
爸爸媽媽嘗了嘗我親手做的番茄炒蛋味道好極了！
評語：小作者把自己學做番茄炒蛋的過程運用一波三折法描寫得生動、詳盡。充分體現(xiàn)出學做一道菜的不易，同時，也體現(xiàn)了媽媽平日的艱辛，棒!
炒蛋的作文3
“嘿，伙伴們！今天下午的聚會可別忘了！各自都選好要帶來的食物了嗎？“
“嗯，聚會？等等。我的`番茄炒蛋還沒做！”我手忙腳亂地跑進廚房，翻出前幾天買到的番茄和雞蛋。
望了一眼時鐘，已經(jīng)下午四點了，離聚會只有半個小時了！我慌慌張張地抽出菜板，把番茄往水里一沖，正拿出刀要切，番茄卻從手里滑走了，好不容易手忙腳亂切完。拿出兩個雞蛋對這一碰，耶，打蛋完成！
剛打開灶，腦子里一片空白。額，是先做啥來著？想不起來了！發(fā)條微信問問老媽：“媽媽，番茄炒蛋是先做啥來著的？”無奈，只能等著媽媽的回復。
“叮——哦，寶貝，是這樣的，先把雞蛋炒好……”
“你這不對�！�
“然后，我們把番茄炒出汁�！�
“嗯，汁要多一些。”
“然后，再把雞蛋放進去炒，炒出香味來，放上你愛的調味料�！�
“嗯，差不多�！�
啊！太好了，趕緊認真聽一遍�？衫习值牟遄�，讓我越聽越糊涂，“老媽，你這不行，我聽不清啊�！蔽疑鷼獾乇г怪�
“哎，你等等啊�！眿寢屨媛斆鳎尤慌牧藗�視頻，發(fā)過來。我也認真地學著做完了番茄炒蛋，自豪地看了一次又一次。
“好吃嗎？”“嗯，這是中國菜對吧。哦，對了，中國和美國相差多少小時？”
“12個小時�！闭f到這，我沉思了，那么他們起床給我拍視頻不就是凌晨四點！
果然，父母永遠把孩子放在第一位，孩子的世界比天還高比地還厚。
炒蛋的作文4
從小時候懂事到現(xiàn)在，媽媽煮的飯菜永遠是最美味的。我對媽媽燒的番茄炒蛋更是百吃不厭。番茄炒蛋不僅好聞、好吃、好看，正可謂是色香味俱全呀！更重要的是它的制作方法極其簡單、省力。
番茄炒蛋肯定是離不開番茄的，所以首先先把洗好的番茄切塊放在一邊備用，然后再拿出兩、三個雞蛋打好放在碗里。把其他的調料準備在一邊，這樣就準備就緒了。起好火后澆兩勺油在鍋里，等油燒熱了再把已經(jīng)準備好的雞蛋倒入鍋中炒。見雞蛋差不多時，再放入切好的番茄到鍋里一起炒，炒了會再加點水在鍋里。接著依個人口味喜好放入調味料，再撒上點準備好的香蔥就更完美了。一盆香噴噴的番茄炒蛋就在那么幾分鐘后出爐了。
我一邊從媽媽手中接過熱騰騰的番茄炒蛋，一邊仔細地欣賞著它。香蔥零零散散地浮在上面，金燦燦的蛋皮和紅通通的番茄相間在一起，加上淡紅的.湯汁，真是好看！我湊過去聞了聞它的味道，酸酸的又加上點香甜，一種說不出的好聞。我迫不及待了，立馬抽了雙筷子夾起一塊黃黃的香香的蛋皮，我先咬了一小口，哇真是棒極了！接著再把一大塊送進嘴里，我慢慢地品味著，感覺到湯汁在嘴里四濺。吃完后我口有余香地砸吧著嘴，細細地回想著剛才在嘴巴中發(fā)生的事……
記得那次，肚子里早已鬧起“空城計”的我。聞到了由廚房里發(fā)出的誘人香味，便急奔廚房�？匆娮郎嫌幸槐P番茄炒蛋，不知它是冷是熱，拿起一雙筷子胡亂夾起一塊番茄就往嘴里送。害得我丑態(tài)百出，卻明白了一個道理“心急吃不了熱豆腐”。
炒蛋的作文5
國慶節(jié)期間，黎明姐姐布置了一個任務，學做一道菜并做給爸爸媽媽吃。今天已經(jīng)是10月7號了，我準備開始行動�？晌覒撟鍪裁床四�？就做西紅柿炒雞蛋吧！從簡單開始嘛！
做菜首先必須先買菜，于是我便走向了菜市場。市場上的東西琳瑯滿目，但我一下就找到了賣西紅柿的地方，我想這是因為西紅柿很紅，很漂亮，就像小姑娘的紅彤彤的小臉一樣，哈哈，愛美之心，人皆有之嘛。經(jīng)過我的一番挑選后，挑了幾個最大最紅最好的西紅柿，高高興興地向家走去。
到家后就開始動工了。我先把買來的西紅柿放入盤子里用清水清洗，然后再放進開水里燙一會兒，這樣撕皮時就不會太難了。（這是媽媽教給我的方法）撕過皮后，開始切西紅柿，誰知西紅柿在菜板上滾來滾去的，好像跟我做對似的。我用左手摁住他，心想：“這下你跑不掉了吧！”可我正要下刀時，手又抖起來了，我又緊緊的摁住他，這回終于不滾了，慢慢地才把它切成了一小快一小塊的。
接下來，就是另一種食材——雞蛋了，我拿出四個雞蛋，在碗邊磕了幾下，然后順著可開的`口子兩手一掰，蛋清蛋黃就下落到碗里了，（這招也是跟媽媽學的），有些蛋皮也掉到碗里了，費了好大勁才弄出來。然后又把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮著，放鍋、倒油、開火，油熱后就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子學著媽媽的樣子開始翻炒起來，隨著不停的翻炒，一股香氣撲鼻而來。隨后再把西紅柿倒入鍋中同雞蛋一起炒，大約兩分鐘，最后加一點鹽就出鍋啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！
爸爸媽媽吃著我做的菜，不停地夸獎，我心里美滋滋的。吃完飯后，又開始洗碗刷鍋收拾餐桌，足足忙碌了兩個小時。
學做了西紅柿炒雞蛋后，我深深地感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然后回來還要做飯，真是太不容易了。心里暗暗發(fā)誓：今后一定要盡力做一些力所能及的事，并好好學習，回報父母的養(yǎng)育之恩！
炒蛋的作文6
中午，媽媽還沒回來，我和姐姐肚子卻已經(jīng)餓得“咕咕”叫了。要知道，飯可是我的“命根子”啊！姐姐實在受不了了，說：“沒辦法，只有本將出馬了！”我高興極了：“好啊，我要吃小白菜！”可是，翻遍了整個屋子，只找到了兩個雞蛋。姐姐只好說：“將就著吃炒雞蛋吧�！�
于是，姐姐炒起雞蛋來。我在一旁邊幫忙邊看。姐姐拿出一只碗來，熟練地把蛋在碗沿，輕輕一磕。然后用兩只大拇指按住磕破的那條線，往外拔。這樣，蛋 清和蛋黃都流了下來，蛋黃像瑪瑙一樣晶亮。再打蛋，姐姐用筷子一下一下地來回打，“啪啪啪”的.攪拌聲像音樂一樣動聽，蛋黃像個調皮的孩子在不停地翻跟頭。 等蛋清和蛋黃融在一起后，得再放小半勺鹽，攪拌均勻。打蛋時，得把鍋燒干，不然放油時會爆起來。然后放油，要少一點。再燒個兩分鐘后倒入剛才打好的蛋。油 一下子“劈劈啪啪”地向四周飛濺起來。我立刻像小老鼠似的竄到一邊，我害怕油濺到臉上，我的臉變成“芝麻餅”。過了一會兒，蛋熟了。
還剩下一個蛋，姐姐讓我自己炒，我很高興。我自信地按剛才的順序炒著，真像一位老手。多虧了我剛才看得仔細。不一會兒，蛋香一個勁兒地往我鼻子里鉆，饞得我口水都要流下來了。品嘗著自己的勞動成果，我心中無比喜悅。
我會炒蛋了！
炒蛋的作文7
西紅柿炒蛋是我最喜歡的菜之一。當老師說周末要讓家人教我們做一樣菜并且寫成作文時，我們全班都歡呼起來，我更是開心得跳了起來。
回到家里，我迫不及待地和爸爸說：“爸爸，老師說要讓我們學做一道菜，并且寫成作文，你能不能教我做西紅柿炒蛋這道菜？”爸爸說：“可以呀！開始吧！”
爸爸說：“做西紅柿炒蛋首先要把蛋放進鍋里炒�！闭f著，爸爸從冰箱里拿出三個蛋，然后把一個蛋打破，把里面的蛋黃和蛋清倒到一個碗里，說：“雨昕，現(xiàn)在你去把剩下兩個蛋弄好吧。”我有點遲疑，怕弄不好，但在爸爸的鼓勵下，我試著把蛋敲破了一個小口，當我正迅速地想把蛋清和蛋黃倒進碗里，一不小心，一半的蛋清被我灑在了地上。我沒有了信心，爸爸似乎知道了，說：“孩子，不要灰心，再來一次，只要堅持就能成功�！蔽衣犃�，就像氣球充滿了氣后準備飛上天一樣繼續(xù)把第三個蛋打破，這次不但沒有滴在地上，還很熟練。
把蛋弄好后，爸爸讓我把蛋攪拌一下。哈哈，這個我最拿手了，三下五除二就弄好了。接下來爸爸打開煤氣，并往鍋里倒了點油。當油發(fā)出“呲呲呲”的聲音時，爸爸讓我把蛋倒進去鍋里，并用鍋鏟迅速翻炒。好燙呀！我的手不小心被濺起來的油燙到了，我不由自主地把手縮了回來。爸爸接過鍋鏟，教我要如何拿，手才不會被燙到。翻炒了幾下后，爸爸把剛切好的.西紅柿拿出來說：“現(xiàn)在我們要把西紅柿倒進去，和蛋一起炒一下，你來試試。”。我按照爸爸教的方式拿鍋鏟，果然比較不會被燙到，我開始賣力地炒�？赡苁翘昧Γ徊恍⌒奈业氖钟直粻C到了，但是這次并沒有嚇退我。就這樣來來回回翻炒了幾次，最后我再放了一點調料，終于成功地把西紅柿炒蛋做好了！哎，真是不容易呀！
我把西紅柿炒蛋裝進盤子里，當我品嘗自己的杰作時，我覺得好美味呀，這是我吃過最美味的一次了，因為是我自己做的。通過這次做菜，我體會到了父母炒菜的辛苦。我以后要多做一些力所能及的事，減輕他們的負擔。
炒蛋的作文8
暑假的一天中午，我在家里炒了一道菜——蕃茄炒蛋。
我先準備了一枚雞蛋、一個蕃茄、一把香蔥，還有糖、鹽、味精。我先把雞殼蛋敲碎，將蛋清蛋黃倒進小碗里，用筷子把掉進碗里的雞蛋碎殼給挑出來，然后攪拌均勻。再把紅紅的蕃茄給切開來，切成一小瓣，一小瓣的。
之后，我叫爸爸幫著把煤氣灶打開，因為煤氣點火存在一定的危險，我一直有點怕怕的。我先往鍋把油倒了一點進去。然后，油慢慢地熱了，冒起了一個個小泡泡，我把雞蛋液倒入熱鍋中。突然，油鍋里發(fā)出了“噼里啪啦“的聲音。我好怕怕！但是如果我一走，雞蛋液會流出來的，我拿著筷子把漸漸凝固的雞蛋液搓開來，于是一朵朵黃橙橙的雞蛋花誕生了。隨后，把蕃茄倒進雞蛋花中，將雞蛋花與蕃茄一同在鍋中翻騰起來，鮮艷的紅色與明煌的黃色顏色分明的'交錯在一起。幾次之后，我拿出準備的香蔥，用剪刀把它往鍋里碎碎地剪入。最后，我把一些糖，少許的鹽和一丁點的味精加入調味。又翻騰了幾下，開大火收汁。
大功告成，熄火上盤。我拿起鍋柄，突然想來：啊呀！盤子還沒拿！我急忙放下鍋柄，急沖沖地去選盤子。我特意挑了一個全深藍盤的餐盤，拿起鍋柄，扣菜入盤。一道色彩明艷的蕃茄炒蛋完成了。我用筷子夾起一點試嘗了一小口。“�。∥兜勒婧�！”
我激動地端起盤子放到餐桌上，叫來爸爸媽媽一起品嘗。媽媽嘗了之后，打趣著對我說：“今天你燒的不錯呀！看來以后不會餓著自己的肚子了。家里又多了一個會做飯的了�！眿寢屨f完開心地笑了起來，看到媽媽這樣，我也開心地笑了。
炒蛋的作文9
一天晚上，我肚子餓了，想吃蛋炒飯。媽媽對我說：“要吃？得自已燒哦”。
我打開冰箱，先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋（雞蛋或鴨蛋）、榨菜、蝦仁等。我先打蛋，將蛋液放在碗里，然后再用筷子進行攪拌，攪拌均勻后，我開始切一些輔料，比如香蔥，一點一點切成細細的末，榨菜切成細絲，蝦仁切成丁，一一放在小碗里備用，嗯，感覺真不錯，紅、黃、綠各種輔料，不僅色澤鮮艷，而且香味濃郁，我想，等一會燒熟了，味道也一定很不錯。
等一切準備齊全，我開始熱鍋，我把鍋放到灶具上，點著火，再倒一點兒菜油，等油七成熱了以后，我把攪好的雞蛋倒進去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅，我用鈔子將蛋餅弄碎，盛起來放進碟子里，雞蛋飄著縷縷的香氣，直撲我的鼻孔，好香�。∥业目谒家蜗聛砹�。
緊接著，我又起油鍋，把米飯倒進去，加幾滴水，燜一小會，然后進行翻炒，當飯變成金黃色的時候，就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進去，繼續(xù)翻炒，當炒得差不多的時候，就可以加入醬油、味精等調味料，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。
白白的.米飯上有碧綠的蔥花，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜，色澤艷麗，香味誘人，我等不及喊媽媽出來觀看，立馬大口大口地吃起來，心想：原來自已燒得真好吃呀！
這次親身實踐，讓我體會到了勞動的快樂，同時，心底里還有一種成功的自豪：只要愿意做，原來自己也可以的！
炒蛋的作文10
暑假的一天，我回到家時，媽媽正在廚房做飯。忽然，我有了一個很好的想法：想要自己學炒雞蛋，便走進了廚房。
“媽媽，我來幫您�！蔽易叩綃寢尭�，輕輕地說。媽媽以為我在開玩笑，頭也不抬地說：“開什么玩笑，別搗蛋！”便繼續(xù)忙著她的活。我沒有放棄，而是認認真真地說：“媽媽，我真的想要學一學炒雞蛋，您可以教一下我嗎？”媽媽這時才停下手中的活，微笑地對我說：“看你這么有誠心，我就教教你吧！”聽媽媽這么說，我興高采烈地說：“真的嗎？太好了！”媽媽微笑著點點頭。
說辦就辦，媽媽拿出了幾個雞蛋和一個碗，先示范一次給我看。只見媽媽熟練地拿了一個雞蛋在碗上一敲，利索地把蛋殼一掰，雞蛋便一骨碌滑進了碗中，靜靜地“臥”在了碗里�！昂昧�，你也來試試！”媽媽慈祥地對我說。我學著媽媽的樣子，把雞蛋在碗邊一敲�？墒�，我沒有一點經(jīng)驗，用力過度，雞蛋全都灑在了地上。媽媽見此情景，語重心長地說：“敲雞蛋時不可以太用力，你再試試看�！蔽以俅文闷鹆艘粋�雞蛋，稍微用力，在碗邊敲，雞蛋殼破了，我用手把蛋殼一掰，雞蛋匆匆地“臥”在了碗里�！肮�，第一關總算過了！”我松了口氣。接著，媽媽在鼎里放了一些食用油。等到鼎中的油燒熱后，媽媽把碗里的雞蛋倒進了鼎中，然后用鏟子不停地翻著雞蛋，直到雞蛋完全炒熟。輪到我了，首先，我胸有成竹地把雞蛋放進鼎中，并不停地炒著。忽然，“啪啪”，油跳了起來，飛到了半空中，嚇得我丟下鏟子，躲到了媽媽的身后。媽媽趕緊走上前去炒雞蛋，她一邊炒雞蛋一邊對我說：“炒雞蛋要不停地炒，油才會不跳起來。你看，現(xiàn)在油沒有跳出來了吧！”聽到媽媽這樣說，我才放下心來，繼續(xù)過去炒雞蛋。不一會兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。
吃著自己炒的.雞蛋，我覺得心里美滋滋的。
炒蛋的作文11
晚飯之前，我做完作業(yè)，無所事事地來到廚房，看見外婆正在做飯。只見她嫻熟地將雞蛋打碎倒入碗中，用筷子快速地打散下鍋，頃刻間，呲啦一聲響，震撼人心的交響曲開始了。緊接著，外婆再把洗好的番茄切成一塊塊也倒進鍋里，只見鍋鏟飛舞，放鹽裝盤，一氣呵成。我想要是我能學會這簡單快捷的番茄炒蛋，家長不在的時候我就可以自己做飯吃了。
于是，第二天，我開始了一場美食學的旅程。我拿起雞蛋隨便往灶臺上用力一敲，蛋全碎了，蛋清蛋黃瞬間飛散出去，灑得到處都是。我趕緊拿起掃帚想把地上的先清掃干凈，但沒想到卻越掃越多，半個廚房都金黃金黃的了。我一腳踩上去，蛋清嘎嘰一聲粘在我的鞋底，仿佛在嘲笑我的笨手笨腳。本來只有一小點，現(xiàn)在卻弄得這么多，我怪自己想得不周到，最后只好用抹布把地板擦干凈。切番茄的時候，我玩性大發(fā)，把蕃茄中間通了一個洞，結果汁水噴出來，濺得我衣服上紅一塊白一塊，臟兮兮的。這次我學著點了，想用抹布把它們擦掉，可是卻把抹布上的油都擦在了衣服上，更不好洗了！我氣憤不已，坐在凳子上生悶氣，真是的，雞蛋番茄在我手里怎么就這么不聽話呢！
外婆見我急躁的樣子，趕緊過來勸我：“孩子，你要有耐心，我們常說熟能生巧，多試試你自然就能掌握本領。現(xiàn)在你才嘗試了一次，如果放棄的話以后怎么把事做好�！甭犃送馄诺�'話，我豁然開朗，心急吃不了熱豆腐不是我早就知道的道理嗎？我耐心地重新做起了番茄炒蛋。這一次我小心翼翼地把蛋輕輕在碗邊上敲開一條縫，再兩手把它揭開倒入碗中，這顆完美的雞蛋，像一個漂亮的小柿子伏在蛋清上。接下來切西紅柿我也同樣耐心對待，竟然沒有一滴沾到衣服上。我仔細把剩下的工作完成，番茄炒蛋終于做好了。它的顏色雖不鮮艷，味道雖不完美，但我又掌握了一項新的技能。我深深地感受到做事要有耐心，沉著冷靜，不慌不忙，熟能生巧就能做好許多事。
炒蛋的作文12
從二年級開始，我就已經(jīng)會幫媽媽做飯、買菜、炒菜了。
記得那是一個星期天，媽媽的懶蟲又上來了，躺在床上睡懶覺不肯起來，還非得我給她做早餐不可。碰到這樣的倒霉媽媽真是我的“不幸”。想想平時上學都是媽媽為我準備的早餐，這次就讓本公主也為媽媽服務一次吧！
我取出儲蓄罐里的零花錢，來到菜場買了雞蛋，兩顆青蔥就回家開始準備早餐了。
我來到媽媽的床頭問：“媽媽，炒蛋怎么樣？”媽媽說：“可以呀！你知道怎么做嗎？”“就是不知道才來問你呀！”我回答道。
媽媽開始給我介紹炒蛋的方法：先把雞蛋敲碎放入碗中攪拌均勻，放入蔥花再次攪拌均勻。打開煤氣灶燒熱鍋，放入色拉油燒熱，然后倒入雞蛋，等會翻個身燒熟即可。我認真地聽著媽媽的介紹，暗暗熟記于心。心想，真是太簡單了，我保證一學就會。
我來到廚房開始我的偉大成就。剛拿起雞蛋就不知道怎么辦了？雞蛋如何才能夠敲碎呢？這個蛋都是圓不拉幾的，從那兒入手呀？我左思右想無從下手，只好耷拉著腦袋重回房間請教媽媽。
我按照媽媽傳授我的`方法，打開煤氣灶放上鍋，把雞蛋敲碎到碗中。然后在鍋里倒入適量的色拉油，開始攪拌雞蛋，放入蔥末再次攪拌。最后把雞蛋清倒入鍋中，凝結后翻個身再次凝結后倒入少量老酒。
哈哈！炒蛋終于完成啦。顏色金黃透亮，味道那叫一個香呀！饞得我自己都直流口水。
我把炒蛋端到媽媽身邊，她用手抓起就要吃，樣子可是比我這個小饞貓有過之而無不及。我連忙用手阻擋，把雞蛋端到遠處。到衛(wèi)生間端來一盆水和洗漱用品，學著媽媽平時教育我的口吻說：“小饞貓，注意衛(wèi)生�！眿寢尶粗覔u搖頭笑了。
這次炒蛋讓我體會到了：每一件事情的成功都來之不易。要想成功必須付出努力。
炒蛋的作文13
今天，我跟著媽媽學會了一道菜——菠菜炒蛋。媽媽說，別看這道菜簡單，它可是有全面豐富的營養(yǎng)呢！老人小孩吃了都能增強體質。
在媽媽的指導下，我先洗好了兩棵碧綠的菠菜。說起洗菜這個活，還真得要認真仔細，你要馬虎的話，一不小心，就會把隱藏的土給“遺忘”嘍，怪不得媽媽經(jīng)常說，還是在家吃飯讓人放心，原因就在此。我還是認真的干吧！
洗好的菠菜被我切成了一小段一小段，我又備好了姜粒和蒜瓣。切菜可是個技術活，最怕碰到手，我小心翼翼，生怕刀和我的手來個“大較量”。
接著我又拿出了兩個雞蛋將它打碎在碗里，拿起筷子不停攪拌，再放上少許鹽，再不停攪拌，我心想這做飯可真是個麻煩事，還累人�！耙心托陌。汶x成功就差一步了”媽媽在一旁鼓勵我。
一切準備就緒，接下來點火，往鍋里倒油，等油熱了，我抓緊把雞蛋小心地倒進鍋里，“哧”的一聲，剎時間，鍋底的油把雞蛋像吹氣球一樣，把雞蛋吹得鼓鼓的.，圓圓的，香味也一個勁得直飄進我的鼻子里，“真香，真香”，我先偷吃一塊吧。我迅速又將備好的姜蒜和菠菜一起放進鍋里，一邊不停得翻炒，一邊放著各種調料。此時，我內心是喜悅的，因為馬上我的“作品”就要出爐了。
一盤香噴噴的菠菜炒蛋終于被我端上了餐桌，媽媽津津有味的品嘗著，嘴里不停的說“好吃，好吃！”。我聽了心里也美滋滋的。
通過炒菜這件事，我明白了一個道理，無論做什么事，都要敢于嘗試，并認真堅持不怕苦，就一定會獲得成功。
炒蛋的作文14
隨著年齡的增長，我學會了許多本領。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的`中午，媽媽準備炒菜。我跑過去跟媽媽說：“媽媽，你教我炒菜吧！以后你們不在家我也可以自己做飯�！�
“好，我們就從番茄炒蛋開始吧，今天我給你示范一次，明天中午你就自己炒了�！眿寢屛⑿χf。
媽媽先拿出兩個番茄洗干凈，然后把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗里攪拌。第二步把少量油倒進鍋里，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進鍋里與番茄一起炒，最后放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心里。
第二天中午，輪到我上場了。我不夠高拿了個小椅子站在上面。開始炒了，我先開火倒油，等油熱了我把番茄放進鍋里。然后“吱”的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來，看看手都紅了，我的眼淚都快掉下來了。我不想炒了，我想放棄。媽媽說：“放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點，手低一些。你熟練之后就好了。這么容易放棄學什么本領？”我聽了媽媽的話繼續(xù)炒起來。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終于炒完了，盛盤，一股蛋香撲鼻而來。我嘗了一下，啊！雖然賣相不好，但是很美味，我心里美滋滋。媽媽摸著我的頭，說：“我們家的琦琦真棒！”我聽了，甜甜地笑了。
我學會了西紅柿炒蛋這個本領，我好開心呀！
炒蛋的作文15
花開花落，云卷云舒，新年的喜悅已被沖淡了些，可那份別樣的溫馨卻仍縈繞在心上。這天周末，我決定給家人做一道番茄炒蛋。
平時在家中，都是媽媽做飯，我最多也就是自己下個面煮個餃子，而這次做菜并不是一時的心血來潮，而是我一直以來的愿望，至少證明自己并不是處處都要家里操心。
先把三個番茄切塊，然后我仔細回憶著做菜步驟，把食材準備好，然后熱鍋下油，等覺察到油熱了差不多以后，我把碗里方才費力打好的蛋液下到了鍋中，鍋里一下子就熱鬧起來了，噼里啪啦炸成一片。我強裝鎮(zhèn)定，果然，不一會兒，雞蛋便在鍋中服服帖帖地任我翻炒了。我將雞蛋撈出備用，再次起鍋熱油，當我自信滿滿地將切好的.番茄倒下去時，卻忘了盤里還有洗番茄殘留的水分，油遇水即會炸起來，我猝不及防之下，差點連盤子都掉進鍋里。收拾好后看手上，果然，我的手被燙了幾個小泡。
這是我第一次遇到這種情況，手上火燎一般地疼，放在涼水下沖了好一會兒。感受著疼痛，我突然想起曾經(jīng)媽媽手上那些大小不一的燙傷，每當我們問起，她總是淡淡地說不疼。原來，這就是他人的不易，我從前總覺得媽媽的生活很輕閑，不用上班上學，可誰想她也要面對生活的挑戰(zhàn)，經(jīng)歷這樣的磨練。
我繼續(xù)堅持著做完了番茄炒蛋，甚至還似乎頗有經(jīng)驗地放了些糖提鮮。出鍋后，我請媽媽來嘗嘗味道，媽媽只是說：第一次做能做成這樣已經(jīng)很好了。我嘗嘗，果然糖放多了，一口下去，像是含了一口甜中帶酸的番茄果醬。但像番茄炒蛋這樣樸實無華又溫馨的菜，是無論怎樣做都讓人說不出難吃兩個字的。這時我才發(fā)現(xiàn)，我其實并不需要證明自己是否需要家人操心，在天下父母的眼中，大概我們一直都是那個最棒的孩子。
一道樸素的番茄炒蛋，照亮了我心房，也溫暖了久違的親情。