家鄉(xiāng)的味道[推薦]

家鄉(xiāng)的味道1

　　馬年八月，我終于回了一趟想念已久的家鄉(xiāng)。

　　風(fēng)兒向我迎面撲來，她輕撫我的秀發(fā)，親吻著我的紅臉頰。那些飄散在空氣中熟悉的味道——甜甜的桂花香和著咸咸的臘肉味，是一種我從沒忘記的親切與香甜��！桂花的香依然是無法抗拒的香，臘肉的'味依舊是令人沉浸的味！時光荏苒，家鄉(xiāng)的味道依然是縈繞在記憶最深處的甜與美！

　　說一句老實話，我對我的湖南老家并不是很熟悉，只是依稀的記得一些事兒：小時候與姐姐自己做的爆米花，外婆做的味道濃厚的臘肉，還有家里的那只小狗——可是，就這些就夠了，它們勾起了我一次又一次的惦念，一次又一次的向往�！疤煅呢M是無歸意，爭奈歸期未可期�！狈敝氐膶W(xué)業(yè)偷走了我的五年時光，但我的心從來就沒有遠離過，多少次夢回，多少次惦念�，F(xiàn)在，六年級的暑假，我回來了！

　　循著炊煙，慢慢地走近老屋。飄蕩著臘肉氣息的老屋，像是知道我要回來一樣，靜候已久。路上往來的人們悠閑地走著，臉上都掛著美麗的微笑。雖然老家的方言我不會講也聽不懂，但我能聽出他們的快樂、恬靜。這，便是我的老家，我魂牽夢繞的快樂老家！

　　夏日的老家宛如人間仙境一般，每天都會下一陣雨，滋養(yǎng)著大地，也滋潤著我的心。你看呀，在這朦朧的細雨中，那綠油油的小草正閃耀著光芒呢！雨停后，掛在樹上的小水滴晃來晃去的，像坐在禾葉上晃秋千呢！遠遠望去一圈又一圈的山是貝溪的特點。雨后的霧給山們披上了一件輕紗，飄呀飄的，好像在跳舞似的，多么像熱帶雨林中穿著草裙的姑娘呀，令人賞心悅目！那兒還有小溪，可捉魚呢。只見人們捕魚時的快樂與幸福，令我心生羨慕而無法自拔。那一聲聲時不時的回蕩在耳邊的笑語，如那四溢的魚香牽引著我的情懷！

　　月是故鄉(xiāng)明，味是家鄉(xiāng)濃。家鄉(xiāng)的味道，永遠忘不掉；家鄉(xiāng)永遠是我心神向往的地方，永遠是我夢中的天堂！

家鄉(xiāng)的味道2

　　家鄉(xiāng)，是生我養(yǎng)我的地方。家鄉(xiāng)的味道，是各種獨特的味道的交織與升華，囊括了我對家鄉(xiāng)的記憶的所有，貫穿了我對家鄉(xiāng)的愛戀的始終。

　　香醇老豆腐。能夠做到“十里飄香百家饞”的，恐怕我們高唐的老豆腐要位居榜首了。這話是真不夸張，不信你看，白嫩嫩的豆腐乖巧地躺在鍋中，師傅嫻熟地在豆腐上劃幾下，豆腐便飛入碗中，一顆茶葉蛋，一勺辣椒油，最后澆上一大勺秘制鹵汁，一碗香氣撲鼻，物美價廉的高唐老豆腐便大功告成了。師傅們都傳承了最地道的手藝，用最傳統(tǒng)的方法做出最正宗的`老豆腐，輕而易舉地就能讓你望之垂涎三尺，品之贊不絕口。在高唐的大街小巷遍布著成千上百家老豆腐的店鋪，所以只要你一進入高唐，你的前方就已被甜中帶咸，咸中帶辣的老豆腐的香氣所包圍，撞擊著你的嗅覺，讓你迫不及待的想要嘗上一碗過過癮。一碗老豆腐，幾個油酥火燒，再加上一碗豆汁，這便是高唐人最正宗的早餐標配。為了讓顧客能在第一時間吃上熱乎乎的早餐，師傅們大都是三更便起，開始一天的忙碌。從早晨六點開始便會有一撥又一撥的男男女女老老少少前來享受美味的早餐，這火爆的場面一直持續(xù)到上午九點，前來吃飯的人群才逐漸散去。每個高唐人都是被這早餐哺育長大的，這香醇的豆腐香是高唐人心中永遠揮灑不去的家長味兒。

　　香嫩的驢肉遇上油酥的火燒，牙齒咬合火燒時火燒的酥脆，驢肉的筋道，讓人無比滿足。細若絲線可以穿針的清平墜面，在鍋中與荷包蛋纏綿著舞蹈著，夾起來放入嘴中那種入口即化的感覺令人回味無窮。豆腐的嫩香，驢肉的鮮香，墜面的清香，加上花香樹香果子香，還有必不可少的一味書墨香，才交織成我心中的家鄉(xiāng)味兒。

　　濃郁書墨香。家鄉(xiāng)高唐，是遠近聞名的“書畫之鄉(xiāng)”。作為“苦禪故里”的高唐，用自己的一方水土養(yǎng)育了李苦禪、孫大石、李奇茂等書畫名家，每每談及他們，都會讓高唐人心中的自豪感與敬佩感油然而生。他們熏陶了一代又一代的高唐人，每到周末都能看到祖國的花朵們手持毛筆出入于書法繪畫興趣班，各大圖書館也是坐滿了各個年齡段的人，他們聚精會神地汲取書中精華，進入書的世界，以至于空氣都靜的像凝固了一樣。走親訪友時稍加注意就會發(fā)現(xiàn)高唐人的家中或多或少的懸掛著些書畫作品，這都體現(xiàn)著高唐人對書畫的熱愛。每個高唐人都是在這墨香的熏陶下長大的，這濃郁的書墨香是高唐人心中永遠揮灑不去的家鄉(xiāng)味兒。

　　家鄉(xiāng)的味道貫穿了我的整個成長歷程，濃郁的家鄉(xiāng)味兒早已滲透到我的血液里，成為我無論何時走到何地都揮灑不去的一抹鄉(xiāng)愁。

家鄉(xiāng)的味道3

　　每個人的印象中，對于從小生長的地方，一定會擁有著許多特別的情感，尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方，印象更會無比深刻。

　　我的家鄉(xiāng)是在順德市，令我喜愛的'地方有很多，像是東勇街上的六福包子店，包子皮是手工做的，所以特別好吃，熱騰騰時，咬下去還會有湯汁流出來，而且皮薄肉多味道非常香，生意每天大排長龍，是順德市居民都不陌生的排隊美食。

　　除了六福包子，和平路上的來來牛肉面更為美味，他們的面條是手工刀削的，咬下去面條香Q彈牙，湯頭是用大骨，熬了幾個鐘頭，不但用心還很鮮甜，所以許多電視節(jié)目都來采訪，可見他們的牛肉面是能夠令人垂涎三尺的美食。

　　在順德市有較多的美食，所以我會和大家介紹的都是這里的美食，看到大家吃美食時，臉上充滿著幸福的微笑，那我也會感到高興。

　　從一間小小的小吃攤，我就能夠深深地感受到老板對待客人親切的態(tài)度，可能是因為那誠懇的眼神；可能是因為那溫暖的雙手，包含著濃濃地人情味充滿了我的心。

家鄉(xiāng)的味道4

　　不知從何時起，家鄉(xiāng)那濃郁的甜蜜，已經(jīng)緊抓住我的味蕾，融入我的血液里。我的家鄉(xiāng)是魚米之鄉(xiāng)，一個坐落在洞庭湖南岸。家鄉(xiāng)盛產(chǎn)糯米，而當?shù)厝俗钕矚g吃糯米丸子。那軟糯濃香的味道，我永遠都忘不了。

　　每逢家中來客或逢年過節(jié)，熱情的人們就會奉上自制的糯米丸子。剛盛上來的糯米丸子，圓圓滑滑，香氣撲鼻，就像一個個剛哺乳完的小娃娃躺在搖籃里，惹人生憐，舍不得下口。外面很多飯店酒樓也有糯米丸子出現(xiàn)，雖然外表饞人，但味道卻不正宗，和家里做的不能比。

　　陽光明媚的日子，我們一家三口驅(qū)車回老家，往車窗外望去，只見一片一片的稻田，在微風(fēng)的吹拂下，如同金黃的波浪在翻滾。行駛過新修好的水泥路，我們便到了家，只見地坪上都是黃燦燦的，走近一看，原來是無數(shù)飽滿的小糯谷，在太陽的照射下閃著黃燦燦的光。這時，外公笑呵呵地迎出來：“回來得正好，正要做糯米丸子呢。棟棟，來跟外公一起做吧！”于是，我興致勃勃地同外公走進蒸房。

　　外公端起一簸箕糯谷嫻熟地擺動著，一會兒向上揚，一會兒左右晃，塵粒和谷殼從簸箕縫里簌簌地掉出來。接著外公將清理好的糯谷全倒入機器，之后他手拉著搖桿，使糯谷在機器里翻動。終于，糯谷打好了，成了一粒粒糯米。我抓起一把來，還有些溫?zé)�。去除了外殼的糯米，白胖胖的，圓鼓鼓的，帶著些淡淡的清香。外公把糯米淘洗之后，倒入一個大鍋里，加水，生火，再蓋上蓋子，等糯米蒸熟。

　　不久，鍋里冒出了一縷縷白煙，糯米蒸好了。打開蓋子，一陣濃郁的糯香撲面而來，沁人心脾。我?guī)屯夤珜⒄羰斓呐疵椎谷胧�臼里，接著就開始搗糯米了。搗糯米的工具有木槌、粗木棒或竹棒。老家滿山都是竹子，竹棒自然是少不了的`工具。用竹棒搗糯米，還能使糯米帶點竹子的清香。于是，外公和爸爸一人拿一根竹棒在石臼里來回搗動著。看著他們一臉輕快的樣子，我也想去嘗試。誰知剛拿起那又粗又重的竹棒，我就一個踉蹌，差點摔倒。再想左右搗動時，卻被糯米粘住了竹棒，難以動彈。真是看著容易做起來難啊。

　　終于，糯米搗好了，成了一整塊又大又軟的糯米團。我們把糯米團放在桌子上，用手把糯米捏成一個個丸子，再把捏好的糯米丸子放入燒熱的油鍋中，于是，此起彼伏的“嗞拉”聲不斷響起。過一會兒，把糯米丸子撈上來，將調(diào)好的糖油澆在丸子上，糖油順著勺柄流下，糯米丸子漸漸地裹上了一層金黃的外衣。再撒上些許芝麻，用來提香。忙活了很久，糯米丸子終于做好了。

　　我們把勞動成果擺在桌子上。用自己的巧手和汗水做成的糖油丸子，一口咬下去，糖油瞬間爆綻而出，在嘴里翻滾。濃醇的糯香夾雜著些許竹子和芝麻淡淡的清香，我的味蕾立刻得到了滿足。一天的辛勞化作了舌尖上的甜蜜。

　　外公曾經(jīng)說過，這做人吶，也要像這糯米丸子一樣，受得了風(fēng)吹日曬和千錘百煉，還要有一顆“柔軟的心”，能包容所有的磕磕碰碰。人家瞧中的，不是你那金燦燦的外表，而是入口的一剎那，那打心底里甜蜜的味道。

　　家鄉(xiāng)的糯米丸子，令人回味，令人向往。

家鄉(xiāng)的味道5

　　春風(fēng)起兮花飛揚，楊花柳絮因風(fēng)起。家園中，也如約而至地飄來一股清香，她微淡而沁人心脾，濃郁而恰到好處，望著那棵樹上幾只紫嫩的芽兒，我知道，春天的腳步近了。

　　那棵樹便是香椿樹，聽爺爺說，它有著三十多年的歷史了，飽經(jīng)歲月的洗禮，現(xiàn)在已經(jīng)很蒼老了，但它依然頑強的生存下去，年年發(fā)芽，生生不息。陽光下，那嬌嫩的香椿芽顯得越發(fā)油亮，它們像一個個小花傘撐在香椿樹枝頂端，惹人喜愛。清風(fēng)吹來，空氣中彌漫的香春芽的氣息，望著那頂端的嫩芽，它們舒展了些，這就預(yù)示著我們要快些收獲它。

　　摘香椿芽這個重任還是得交給爺爺了，爺爺富有經(jīng)驗，他拿著一根修長的竹竿，上面綁著一只倒鉤，這便是摘香椿芽的“利器”了。雖說爺爺上了年紀，但他的行動還是那么麻利，干脆利落，活像個小青年。爺爺架著梯子，靠在墻壁上，叫著我和奶奶去撿香春芽。不一會兒，爺爺便踏上了房頂，拿著“利器”大顯神威，那香椿芽都乖乖地落了下來，我和奶奶在下面手忙腳亂地撿著，撿著撿著，手里拿不下了，于是奶奶去拿了一個布袋，并向爺爺抱怨：“哎呀，你慢著點，當心著點，我都跟不上了。”爺爺只是漫不經(jīng)心地笑了一下，洋溢著滿滿的成就感，我也笑了，拿著一把香椿芽放在鼻子邊使勁一吸，太香了，我有點迫不及待了。

　　收完香椿芽后，奶奶開始清洗它們，準備犒勞一下爺爺。我在旁邊幫著奶奶洗，爺爺就去填柴生火，清洗完畢后，奶奶去和面糊，將香椿芽一條條地混在里面，奶奶說要炸“香椿魚”，因為香椿芽和面糊混在一起炸出來的成品外形像小魚，我們便都叫它“香椿魚”。油熱好了，香椿芽排著隊下了油鍋，“嗞”的一聲，全都炸開了，并伴著一股誘人的香味，香椿魚很快出鍋了，優(yōu)雅地躺在盤子中，我們一起享受著美味。

　　春天的腳步越來越近，眼看著香椿芽一天天抽出綠葉，香椿芽馬上就老了，爺爺加快了進程，收獲了好多好多，我們收獲的香椿芽已綽綽有余，如果放的時間長了，味道就不再那么鮮美。我們便給鄰居家的奶奶送了些，她看到我們來送香椿芽，又驚又喜，熱情的把我們拉進屋子里，春天的氣息就這樣被分享著我望著那棵蒼老的香椿樹，默默的笑了，有這棵香椿樹，真好。

　　不管我走多遠，香椿樹依然立在那里，等待著春天的`到來，它只管盡情地發(fā)芽，綻放自己的活力。我多想再回到童年時光，和爺爺奶奶一起收獲香椿芽，一起收獲春天。

　　香椿便是我的鄉(xiāng)愁，這里面包含了親情與農(nóng)村生活的樂趣，還有鄰里間的和睦相處，這是我記憶中最美好的一部分，我將把這份美好永遠保存在我的腦海中。

　　春風(fēng)起，香椿落，游子心，鄉(xiāng)愁鎖，風(fēng)里雨里，香椿等你，我想，這就是香椿的真正意義所在吧。

家鄉(xiāng)的味道6

　　家鄉(xiāng)，往往有一種神奇的味道。

　　我的家鄉(xiāng)充滿著特別之處，它四季分明，整個城市都沉浸在靜美的渤海與豪放的黃海之中，百花芬芳的春，海之氣息的夏，瓜果飄香的秋，酸菜鮮美的冬，無論我在何地，家鄉(xiāng)春夏秋冬的味道始終無法忘懷，我的家鄉(xiāng)在大連。

　　春天的大連，綠意盎然，她散發(fā)出迷人的芬芳。若一打開門，未見花影，撲面而來的卻盡是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若無，甚是迷人。走至路邊，見到滿眼粉紅色的櫻花，那幽幽的淡香夾雜著早晨露珠的清新氣味一直縈繞著我，自己仿佛看到了花神降臨，灑在大地的一個個生機勃勃的萬物。再走前一步，櫻花的香又變得甜鮮，氣入鼻中，呼喚著我，吶喊著，像極了一個天真的孩童，笑聲活潑，嬉戲玩耍，陪伴著我。

　　深春走后，降臨在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大連的夏卻截然不同。來到星海公園，我便已沉浸于大海的波瀾壯闊中，深吸一口氣，每個毛孔都是與大海擁抱的氣息，是石灘與貝類戲耍的氣息，是山林與海浪混雜的氣息。夜晚各戶人家的蜆子面，路邊的.擼串吧，海鮮的濃香，鮮汁鮮美的氣味散出了整個大連！

　　盛時金秋，乃大連佳季。走在小路上，我驚訝的發(fā)現(xiàn)，楓葉似火，梧桐如金，它們鋪好了一條華麗的路。它們也散出堅持奮斗的氣味，不停的鉆入我的鼻孔中，讓我振奮起來。金秋的水果自然也多了，蘋果，蜜桃，葡萄的果香隨著光輝散出，那果香是那樣香，比鴨梨的清香更濃，比南國梨的濃香更清一點，讓人聞了有騰云駕霧之感，又似有世外桃源，叫人心曠神怡。

　　雪色之冬，甚是寒冷。飛天作雪，廣場處處雪堆，寒風(fēng)刺骨，萬物早眠。姥姥做的酸菜，是一種心中永遠的記憶。姥姥家樓道里彌漫著酸菜壇子的鮮酸滋味。這個酸，不是山西陳醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，這個鮮酸夾雜著戶外的大雪，聞之，讓人覺得家就在眼前，仿佛一推門，一跨步，就進入到溫暖的家了。冬北的酸菜永遠是雪海中最亮的那顆星。

　　家鄉(xiāng)是生命的搖籃，是遠行的牽掛，更是心靈的歸屬，那家鄉(xiāng)春夏秋冬的氣味就像烙在心頭，是永遠也不會忘記的。

家鄉(xiāng)的味道7

　　記憶中的那個味道還是那么深刻，它伴隨我長大，伴隨著我生活，那是家鄉(xiāng)獨有的味道，是我一生的味道……

　　不知你們是否聽說過康縣的面皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這里的面皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。

　　記得小時候，每到逢集家里人都會去趕集，我首先就會向他們要一碗面皮，然后回家的時候總會提一大碗給我吃，那時候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動和幸福，直到現(xiàn)在都令我記憶猶新。

　　我喜歡面皮涼涼的感覺，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之后都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。

　　慢慢長大上了離家不遠的中學(xué)后，離我心中的美味也越來越近了，學(xué)校就在我們村的那個鎮(zhèn)子上，每當逢集我都會跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時候沒有太大的'心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。

　　后來上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉(xiāng)的面皮了，不過面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個地方當然都不會少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉(xiāng)的有一點點差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時候街上都會擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉(xiāng)味兒。

　　直到現(xiàn)在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。

　　我還真不想長大，不想走出家鄉(xiāng)，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉(xiāng)的美味面皮了，離開家鄉(xiāng)的味道我該如何成長。

　　家鄉(xiāng)的味道——面皮的味道。

家鄉(xiāng)的味道8

　　我的家鄉(xiāng)溫州是一座臨海的“美食之城”，在溫州的任意一條不起眼的小巷里，都藏著濃濃的溫州“味”。

　　小學(xué)校門口的那條小巷子里一家“扁頭燈盞糕”小店就是我兒時的回憶。這家店最多不過3個平方大，可它的美味卻吸引了門外排著的那條長龍樣的隊伍，這幾十年的老店，味道從來沒有變過。終于等到我的那份燈盞糕了，只見師傅拾起一把大湯勺先在里頭鋪一層面漿，用蘿卜絲將湯勺填滿，再蓋上一層面漿。聽師傅說，那面漿是要恰到好處的，要看起來挺稀，看似著要溢到湯勺外面，卻流不下來。這樣做完以后，再把湯勺伸到沸油底下，“嗞啦”一聲響，香氣就冒出來了。光聽著聲音就讓直流口水了，更何況那香氣。一提湯勺，一顫，一甩，一拎，又穩(wěn)穩(wěn)地落回勺子里。這樣制成的燈盞糕，味道自然不同凡響。師傅將燈盞糕用紙包裹起來放入袋子里。在放學(xué)路上，我捧著袋子，大口地咬著熱乎乎的燈盞糕，便是兒時最欣喜的滿足了。

　　當然，燈盞糕這樣的美食也不是每天都能接觸到的，另一味溫州的美食才是我的“�？汀�。

　　家樓下，還是大清早，只見一縷縷“白氣”從一家小店跑出來飄蕩在空氣中。“老溫州餛飩擔“一抬頭就可見店門前醒目的招牌。我鉆進熟悉的老位置，坐在桐色的長板凳上，雙手一揮對老板說“嘿大叔，來碗餛飩！”老板正掌著鍋中的大湯勺，透過廚房里那層濃濃的白煙，向我回了個“0K”的手勢，幾個裹著白衣的小餛飩就被拋向了大鍋中，稍等一小片刻，這些裹著白衣的“小淘氣”就浮上水面了。老板熱情的將盛著餛飩的碗捧到我面前，我接過來，用雙手捂著碗的兩邊，在冬天，這簡直就是我的“暖手寶”。碗中的白煙撲到我臉上，帶著餛飩、香菇、蛋絲等湯料的`香氣瞬間打開了我的味蕾。我拾起勺子，將沉在碗底的餛飩舀上來，這一個個小餛飩像極了穿著水袖的白衣女子，餛飩皮很薄，都是老板幾十年來精心琢磨出來的手藝。咬下一口餛飩，再喝上一口湯，這就是溫州“味”啊。還記得在外地吃的餛飩，那一個個裹得跟餃子似的，店里的老板也是那么冷漠，顧客們排著隊拿著自己的那碗餛飩就入座，這相比在“溫州餛飩擔”吃的餛飩總覺得差強人意，這就是溫州特有的味道啊！

　　老巷子、老街道、老店鋪、老味道，在溫州這樣的一個小城市里，角角落落的每一處都藏著獨有的一份的溫州“味”。

家鄉(xiāng)的味道9

　　祖國遼闊版圖中一個毫不起眼的小城鎮(zhèn)，卻是最讓人輕松愜意的地方，只因這里的一草一木一熟悉到極點，只因這里的名字叫家鄉(xiāng)——陪伴我十幾年成長的樂土。

　　春天，萬物復(fù)蘇的季節(jié)。這個時候的我便會時不時地選擇去那個有著樹林，竹林和草地的地方，讓自己身心放空，去感受自然的蓬勃與魅力。陪伴我的，還有那個帶有長絲帶的風(fēng)箏，和那些能夠感動心靈的小說，輕松而肆意，隨心而瀟灑。那片一眼望去全是綠色的草地，走進俯身才會發(fā)現(xiàn)夾雜在其中的另外的顏色。紫色的宛如豆蔻白色的被高高供起，粉絲牽�；ㄒ膊桓适救�，借著身邊的物體高高盤起，引來了各種各樣的蝴蝶，有的鮮艷著裝，肆意飛揚，又有的一身素色，恬靜淡雅。那飛舞的`蝴蝶，是靈動的味道，萬物復(fù)蘇，洋溢著春天的氣息。

　　感受著家鄉(xiāng)的味道，給人以心安。還是一個學(xué)生的我經(jīng)常會在離家不遠的包子鋪買上一個熱騰騰的大包子，每次去時，一入眼便是那個起騰騰的蒸籠，大老遠就能聞到剛出爐的包子味。一進店便是老板娘那熱情洋溢的笑臉，再煩悶的心情也會一掃而光。

　　拿著包子在上學(xué)的路上邊吃邊走，靠近學(xué)校大門時，便會有一股清香撲面而來。常年佇立在學(xué)校旁的大樹開花了�；ê苄�，幾個在一起，還不及人的小拇指那樣大，純白的顏色讓她像誤入凡塵的精靈�；ㄒ埠芏�，遠遠望去，整棵樹上都被綴滿了白色，在展示他們無比旺盛的生命力，迎面走去，撲面而來的便是清新的香氣，讓人不由自主的停下腳步，放松身體，去感受，陶醉其中，手上的包子是質(zhì)樸的味道。

　　在學(xué)校，受傷了，會得到為你擔憂的目光；生病了，會收到一句句真誠的問候；煩悶了，會和朋友有一場吐露心扉的交談。在路上會有來自街坊四鄰的問候，到處都洋溢著質(zhì)樸的氣息，讓人不自覺的放松，心情變好。回到家開門的時間，便會聽到一聲干脆的“回來了”，眼前便是一道道地地道道的家鄉(xiāng)菜，雖不昂貴，卻無比合口，這是家鄉(xiāng)，安心的味道。

　　出門在外，沒有人會不懷念家鄉(xiāng)的味道，那里充斥著能讓人放松到極點的氣息。不如意時，想到的第一個能得到安慰的地方，是家鄉(xiāng)，順風(fēng)順水時，也會懷念家鄉(xiāng)的兒時，不忘始終如一的初心。

　　出門在外，會懷念那個兒時成長的小小城鎮(zhèn)——家鄉(xiāng)。走出國界，就會發(fā)現(xiàn)，國土，就是家鄉(xiāng)。

　　校旁的那棵大樹，又開花了，陣陣清香，仿佛縈繞在鼻息之間。

家鄉(xiāng)的味道10

　　家鄉(xiāng)的味道，是一種情懷；家鄉(xiāng)的味道，是一種思念；家鄉(xiāng)的味道，是一種民俗；是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道，是值得一生細細品嘗的味道。

　　我的故鄉(xiāng)在麗水，那里清純山水、風(fēng)雅古樸、崇山峻嶺，空氣清新。夜晚抬頭瞭望天空仍然能看見些許的星星在空中閃爍。勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。等閑識得東風(fēng)面，萬紫千紅總是春描寫的就是這個地方。

　　今天是南方的小年夜，也是我回家的日子，當我抵達家時已是傍晚，走進家門，撲面而來的就是一股甜甜的味道，不用猜就知道一定是外公在做紅糖糕了，每到這個時候外公就會親手做紅糖高，年過七十的外公不嫌麻煩地說：紅糖糕就要自己親手做的才好吃，只要我還活在，我會一直做下去。是啊外公做的紅糖高色香味樣樣俱全，吃上一口真是舌尖上的美味佳肴，是家鄉(xiāng)的味道，更是傳統(tǒng)小吃的味道。

　　兒時嘗上一口心里就無比的快樂，而現(xiàn)在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉紅糖糕的美味，因為它是我兒時的.記憶，也是我對家鄉(xiāng)的回憶。

　　吃過紅糖糕后，外公端上一盆豆腐，原來外公已經(jīng)早早的做好了豆腐。從選豆，洗都，磨豆，煮豆。要經(jīng)過好幾天的時間，而外公已經(jīng)堅持了好幾十年了，每一年都要為我們準備一鍋，雖然是一鍋普普通通的豆腐，但那是外公用勤勞地雙手做出來的，這里充滿著它對我們的期盼，也充滿著對新年的美好的祝福。

　　雖然在杭州也能吃上豆腐，但是菜場里的豆腐遠遠比不了外公做的豆腐，外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味，也很鮮美。

　　外公會做的小吃遠遠不止這些，家鄉(xiāng)的味道也遠遠不止這些，比如端午節(jié)會包粽子，中秋節(jié)會做月餅，清明節(jié)做清明菓，冬至?xí)�做包子等等，不管做的是什么，都是家鄉(xiāng)的味道。

　　外公燒的面條是出了名的好吃，從揉面、打面再到煮面全都是它一個人的活，我們只負責(zé)吃，曾經(jīng)我吐槽過媽媽，為啥你和外公燒的面用料都一樣，就是沒有外公燒的好吃呢，也許這就是傳承吧，從媽媽小時候就吃的面條到我這仍然覺得美味，這是舌尖上的美味啊。

　　鄉(xiāng)愁是味覺上的思念，無論居住在何處，即便口音變了，但對故鄉(xiāng)的食物，仍懷無限意念，這就是獨一無二的家鄉(xiāng)味道。

家鄉(xiāng)的味道11

　　又是一年匆匆而去，孩提時代積攢的回憶隨之趨淡。“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”早晨一醒來，撲面而來的是貢面的香味兒。

　　說起家鄉(xiāng)的貢面，“潔白似銀美亦香，纖細入思憶悠長�！边@是我所能想到的形象概括了。貢面又稱索面，工序十分復(fù)雜，整套程序下來要十二三個小時�，F(xiàn)在大家已逐漸適應(yīng)大城市的快節(jié)奏生活，自然沒有什么人會下功夫去琢磨，于是乎，失傳的概率就大了。我常常這樣想：老家的一切都隨著社會的進步改變了，曾經(jīng)不為人知的小村莊，現(xiàn)在成了慢城“美麗鄉(xiāng)村”，可是這手藝卻隨時光漸漸逝去。

　　走進廚房，外婆正忙著做貢面，外婆每年都會叫上我?guī)兔�。貢面是咸的，做貢面的人家各有各的秘方，所以各家做出來的貢面味道也不同。面胚做好后，外婆會用刀把面胚切成細條一圈一圈地盤在一個大木盆里。然后外婆會等比例把面條纏在一長一短兩根筷子上。剛纏好的'面條十分粗。所有纏好的面條都會放進一個密不透風(fēng)的木箱子里，接下來就是漫長的等待了�，F(xiàn)成可吃的貢面當然是前幾年存下來的。水熱下面，趁著面在鍋里，往碗里加料：豬油、醬油、味精、鹽，熱水。這時，面已煮好，把面夾進碗里，最后再撒上蔥花，吸一口氣，蔥香四溢，讓人口水直流。

　　早飯過去了，等到中午，外婆燒的粉干又勾起了我的胃蕾。粉干的種類十分多，有香菇青菜粉干，肉絲粉干等等。炒粉干并不難，先將粉干用熱水泡十分鐘左右后瀝干，然后干鍋熱油加入肉丁，加入料酒，蒜，雞精，醬油等開炒，再加入粉干，炒熟后撒上辣椒粉，香氣四溢，夾一些塞進嘴里，質(zhì)地柔韌，富有彈性，吃在嘴里既滑溜又順暢。那滑而不斷的味道令人齒頰留香，留戀無比。

　　飯后零食的最佳選擇就是醅糕了。我只知道醅糕源自米粉，是米粉加酒槽發(fā)酵而成。我很好奇這美味的醅糕是如何制作出來的，于是就問外婆：“這是醅糕怎么做出來的，怎么如此美味？”外婆思索了一會兒，對我說：“蒸制成七八成熟時，在醅糕上撒上蘿卜絲，肉絲或炸菜絲。蒸制成功的醅糕約一厘米厚，往往是十字開刀切成四份。一口下去，味道十分特�！蔽业某苑▍s與常人不同，往往我是放在煎鍋里煎致兩面金黃，外脆內(nèi)軟，妙不可言。外婆看見我狼吞虎咽，不由得開心，對我說：“看你們現(xiàn)在吃得這么好，外賣點餐什么的都有了，社會進步了！想當年，我們住的地方還是山區(qū)，想吃零食了，只能翻山越嶺地去小鎮(zhèn)上買。就是這醅糕，我們幾個星期才能吃到一塊，現(xiàn)在有的吃了，但沒人愿意學(xué)這門手藝，真是可惜啊�！蔽壹毤毱肺哆@醅糕，幾十年了，外婆的手藝未變，心想：這樣美味的小吃，會不會失傳，大家都為市場上的利益奔波，以至于都忘了自己或自己的祖祖輩輩都生活在農(nóng)村里，忘記了那份久違的味道。

　　我們一代一代的人不停地將傳統(tǒng)文化拷貝翻版著，更有網(wǎng)絡(luò)的宣傳讓其名揚四方。不能老去的，怕只有家鄉(xiāng)的味道吧！

家鄉(xiāng)的味道12

　　中華傳統(tǒng)節(jié)日之多如天上的繁星，如沙灘上的沙子，地上的石頭，數(shù)也數(shù)不清。萬節(jié)之首－春節(jié)；粽葉飄香－端午；望月思親－中秋……這些節(jié)日都匯聚了中華傳統(tǒng)文化之精華，這些節(jié)日也飽含了古人崇高的思想及節(jié)操。又有多少文人墨客在這些節(jié)日中揮毫潑墨“爆竹聲中一歲除”，“明月幾時有？”……

　　但這個節(jié)日深深地印刻在了我的大腦之中，它便是“萬節(jié)之首”－春節(jié)。想必大家對他都很熟悉吧！唐代詩人劉長卿，吟出“鄉(xiāng)新居碎切，天畔獨潸然。”的千古佳作。過年時雖然很冷，但人們的心卻激動無比。春節(jié)，對于兒童而言實在太愉快了；對大人來說便太忙碌了。

　　臘月二十三，過小年�？梢哉f是春節(jié)的彩排。從這天開始人們就要陸續(xù)準備將近一個星期吃的用的，大人們通常會領(lǐng)著我們?nèi)ベI新衣服，美哉美哉！整個春節(jié)香味四溢，在大街小巷上走著都能聞到家家飯菜的撲鼻香味。三十兒，大人們便忙里忙外準備年夜飯，進進出出灶房，酒肉飯菜擺的整整齊齊。晚上一家人齊聚一堂，互相拜年，討論自己一年的經(jīng)歷。到處洋溢著幸福的味道，不亦樂乎！人人的肚皮鼓得像小鼓似的！年夜飯過后，鞭炮聲響徹云霄，燈火通明。人們都要守歲。就連那鞭炮聲也從不間斷。

　　正月初一，我們給長輩們拜年。還能領(lǐng)到壓歲錢！到了晚上，我跟著爸爸和爺爺，拿著蠟燭。去已逝親人的`墓前，把蠟燭插進土里，讓先人的靈魂順著燈光找到自己的家，跟我們一起過年。

　　正月十五到啦！他便是春節(jié)的另一個高潮－元宵節(jié)。他可是一個重頭戲！猜字謎，賞花燈那肯定是少不了的。晚上我們提著花燈，到街旁的店鋪猜燈謎。還可以把自己猜對的燈謎從登錄上撕下來，到店中去兌換獎品。這些東西可以吃玩具或者小零食。跟我同輩的人總是要比誰猜的多！可以說整個春節(jié)我們都是在歡笑聲中度過的。

　　這邊是我喜歡的春節(jié)！

家鄉(xiāng)的味道13

　　家鄉(xiāng)是溫暖的港灣，是哺育我們的搖籃，更是一種親情的紐帶，它使我們無論走到何地，都心系家鄉(xiāng)，縱使相隔千山萬水，情思緊緊相連。

　　家鄉(xiāng)的味道是甜的，充滿了質(zhì)樸純真憧憬的味道！

　　每到過年時都會有趕集的習(xí)俗。在集市上能聞到各種食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麥香，還有各種香味，聞到的時候都會讓人饞涎欲滴心馳神往。不過我最喜歡的就當說好話糖了，這種糖入口香甜，都甜到心坎兒里去了，而且還十分的粘牙。雖然糖到外表看起來十分平常，可是那股沁人心脾味道讓我十分難忘。老人們說這是一個傳統(tǒng)，說是給閻王吃的，讓他在玉帝面多多說好話，盼望明年幸福安康。雖然只是一個神話傳說，但是無一不是農(nóng)民人最普及的意愿，不求大富大貴，不追功名利祿，只盼望一家人生活和和美美的。

　　家鄉(xiāng)的味道也有“臭臭的”，但卻是質(zhì)樸無華、默默奉獻的味道！

　　家鄉(xiāng)的味道既有富貴亮麗的牡丹、品行清高的吊蘭，也有揮之不去的“臭”味，那就是銀杏果。在我的記憶中，銀杏樹成熟的季節(jié)里有股臭臭的`味道會愈來愈濃。當你站在樹底下吸上一口氣，頓時那股臭氣就沖進大腦，仿佛洪水一般不斷涌進，讓人無法忍受。長大后，聽村里人說銀杏樹的利用價值很高，可以加工后賣到大城市去，還可以入藥治病。我深深地感到慚愧，它是那么的默默無聞，默默奉獻，多少人卻不知道它有這么大的價值。就像村子里的親人們一樣，每年都有許多人背進離鄉(xiāng)往城市里涌入去賺錢養(yǎng)家、建設(shè)城市，他們大多看上去不會像城里人看上去那么光鮮，然而城市的確缺少不了他們。這些家鄉(xiāng)人多像這銀杏樹！

　　家鄉(xiāng)的味道是醇香久遠的，像是陳釀的美酒！

　　再回家鄉(xiāng)，漸漸地又聞到了一股特別的味道，不是自然之香，也不是瓜果書香，而是一股充滿著悠久歷史，飽經(jīng)滄桑卻又彌足珍貴。情似海的味道，那就是家譜的味道。那是一張泛著黃的用布做成的紙，粗糙的紋路肉眼可見。我起初還不太明白為什么大家都十分尊敬這張家譜。后來我的爺爺們告訴我，這些都是我的祖上上一輩的人們不斷堅持傳承，才有了今天這張血濃于水的家譜。聽老人們講這張家譜的淵源時，我才明白，這張家譜是親人們之間的情感紐帶，連接著我們同組之間情深似海的感情，那種宗族的認同感，親密感是無法代替的。

　　家鄉(xiāng)的味道是甜的，是無私的，是質(zhì)樸的，是純真的。不僅僅只是那些味道是美的，那里的人情味亦是美的，足夠讓我魂牽夢縈一輩子，心所向之。

家鄉(xiāng)的味道14

　　每每我看到小餐館里賣的春卷時，我也會想站起在故鄉(xiāng)的奶奶做的那擁有 家鄉(xiāng)味道的春卷來。

　　奶奶先去銷售市場銷售市場里買回去一些春卷皮和肉沫也有蔥后，就可以逐漸做春卷了。取出一只小碗，把蔥和肉沫倒在小碗里，取出木筷把肉沫和蔥勻稱地拌和在一起，就可以包春卷了。先把一小疊春卷皮放到鋪著塑料盒子的桌面，用筷子夾一點肉沫的砌成一條線，隨手把哪個挨近肉沫的角往里一卷，就把豬肉卷了起來。三分之一的'春卷皮卷之后，把左右兩角往里一折，然后用把手剩下的皮都卷了進來。那樣，一個嬌小玲瓏的春卷就是這樣搞好了。

　　由于春卷在沒有煮開時是不能吃的，往往要炸一炸。因此，奶奶會在鍋里先倒一寫油，用中火堆油燒開后，開到文火，隨后，就把春卷裝進去，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，剛被放入鍋里的春卷馬上叫了起來：“好燙呀！疼死我了！”奶奶便會拿著炒勺在鍋里迅速地“拉”著春卷，他們馬上在鍋中跳起來了舞，而春卷也換掉了一套會冒泡的金黃晚禮服，和舞伴一起跳著節(jié)奏快的華爾茲。又過了一會兒，奶奶關(guān)閉了燃氣灶，從碗架里拿了幾個碗，把春卷夾到碗里，招乎大家來吃春卷。我咬了一口，味兒又香又脆，一連食用很多。

　　那類兒時的味道，深深印在我的腦子里。這些幸福的印像，我一輩子也不會忘記的。

家鄉(xiāng)的味道15

　　在都市的吵鬧紛擾中，誰都想在此時此刻可以休憩沉淀心靈。都市的忙碌中，也很難抽出時間來陪伴家人、朋友和師長，而在慌忙之中也無法留意周遭的人、事和物，唯有到家鄉(xiāng)走一趟，才會重新拾回人情與關(guān)懷。

　　我的家鄉(xiāng)位在方縣的小村莊里，這里可說是被時間遺忘的地方，但也因如此才保存下古色古鄉(xiāng)和濃濃的人情味。家鄉(xiāng)的房子依然是老舊的.三合院，開啟木門時的格格聲，更是最懷讀的聲音，走進屋內(nèi)就可看見現(xiàn)在早已停售的大型電視，而在這個資訊爆炸的年代哩，沒有電腦、手機的家可是少之又少、屈指可數(shù)。而風(fēng)扇成了扇子，網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)成了家中的中庭，手機也成信件與郵票了呢!

　　我們通常只有在新年或寒、暑假才能回家鄉(xiāng)，而每一次的歸來都是家人和親友的大團圓，大家在屋里吃著熱騰騰飯菜，聆聽大自然的交響樂，彼此在中庭的熱烈互動，談?wù)勛约旱纳�活�?jīng)驗、說自己的課業(yè)、事業(yè)，聊自己的心路歷程，在這里度過最美好的時光。因此我也十分的珍惜這段時光，因為這段時光我重拾了關(guān)懷和領(lǐng)悟人情。

　　現(xiàn)在的都事與鄉(xiāng)村差距甚遠，因為人口不斷的向外遷移，使得偏遠地區(qū)的青壯年人口比例大幅下降，進而造成鄉(xiāng)村人口老化等種種問題，是我們要解決的!家鄉(xiāng)也是大家最安心的處所，也是心靈的寄托之處，使身、心得到最大的安慰!