（精）做饅頭作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都經常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的做饅頭作文，歡迎閱讀與收藏。

做饅頭作文1

　　從除夕算起，我宅在家已經快一個月了，新冠肺炎疫情不知什么時候結束，生活的本領可不能丟。你還別不信，做包子饅頭可是我的拿手活，不過，每次都按部就班地做包子饅頭，我覺得有點無趣了。

　　比如今天，媽媽把做包子的材料準備好后，叫我來搭把手，幫她做包子饅頭。我對媽媽說：“咱們來做花式饅頭吧”�！坝袆�(chuàng)意！”媽媽欣然同意了。

　　我搬來一堆小動物玩具，用它們當模特，滿懷信心地想做一個饅頭“動物園”，覺得這應該難不倒我，大概和玩彩泥、橡皮泥差不多。這些小動物眼睛、嘴巴、耳朵、鼻子，該做成什么樣才像呢？我仔細揣摩了一會，找來了葡萄干、花生、瓜子等材料。對，小動物們的五官就靠這些堅果了。

　　萬事俱備只欠動手了！我興致勃勃地扯起一團面胚，搓、揉、捏，一個小熊的'形狀出來了，我往砧板上一放，嗯，不錯，再來一個小鴨子……等我把小鴨子形狀捏好，出乎意料的一幕出現(xiàn)了：剛才雄赳赳坐在砧板上的小熊癱成了一個“矮冬瓜”，鼻子不是鼻子眼不是眼。我擺下小鴨子，拿起小熊再捏，等我把小熊捏好后，小鴨又癱下去了。耐心都快磨完的時候，我突然反應過來：哎，面太軟，不容易定型！看來只能做些方的圓的這些不易變形的饅頭。把那些癱了的面又捏在一起，做出小貓、小狗的頭等形狀，然后把準備好的堅果拆分，給它們做上五官。貼這些五官也相當考驗耐心的，尤其小貓的胡須，一會貼多了，一會貼少了，一會粗了一會細了。本以為一個小小的手工，弄得滿頭汗，做完后我覺得我不是在做饅頭，簡直是在上美術課了！

　　經過一番精雕細琢，幾款花式小饅頭成型了。半小時后，一鍋香噴噴的花式小饅頭出鍋了。小貓栩栩如生、小狗活靈活現(xiàn)、玫瑰花像模像樣，三色饅頭讓人垂涎……享受著自己的勞動成果，我充滿了成就感。

　　生活就是藝術，藝術也是生活！花式饅頭，大家都學起來吧。

做饅頭作文2

　　今天，我跟媽媽學做饅頭，這是我第一次做饅頭，心理不免有點緊張。

　　做饅頭應該從和面開始。我先從面粉袋里舀出兩碗面粉放進盆里，又倒入半袋酵母粉，接著又準備了半碗溫開水。和面就正式開始了，我先把水倒在面粉上，由于倒得不均勻，一半面粉成了漿糊，而另一半則全是干面粉。我費了好大的勁才把面粉攪拌均勻，然后像洗衣服一樣一下一下地慢慢地揉著面團，費了九牛二虎之力才把面和好，然后用塑料袋子罩上等待著面團的發(fā)酵。

　　過了好長時間，面團終于發(fā)酵好了，原來很小的面團長得足足一小盆，可真是神奇呀。我用手抓著一把干面粉放在盆邊，想把面團弄到面板上，但是面團太難弄了，它就像泡泡糖一樣死死地粘在我手上，拿不下來，好不容易用干面粉將手上的面團弄下來了。

　　接著開始做饅頭了。我先把面團揉好，用刀切成大小相等的小面團。拿出一個小面團，先揉了揉，然后在面團底部戳一下，留出一個小洞，然后用雙手戳成圓形，便成了圓饅頭了。我把剩下的面團做成了糖三角和小魚的形狀。做糖三角很容易，只要把面團搟平，放上糖用手捏好就行了。最難做的是小魚，得先把面揉成長條，然后用剪刀在面團的頭和尾各剪一下，作為魚的尾巴和嘴，再用枸杞子做小魚的眼睛，做完這些之后又用剪刀在身上剪了一些魚鱗，這樣一條漂亮的小魚就大功告成了。

　　最后一步就是蒸饅頭了。水燒開之后，我把做好的饅頭小心翼翼地放進鍋里。媽媽說蒸饅頭得二十分鐘才能行。這二十分鐘可真長呀，我覺得像等了一個世紀呢，急得我像熱鍋里的'螞蟻。饅頭終于蒸好了，打開鍋，看著一個個形態(tài)各異的饅頭，真想吃一口。媽媽說我做得非常好吃。我聽了也很高興。

　　這次活動讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞。我要對爸爸、媽媽說一聲：“你們辛苦了！”

做饅頭作文3

　　“媽媽，你啥時候才開始做饅頭��？”“快了，快了！”媽媽端著剛蒸好的老南瓜，一揚眉毛，神秘兮兮地答道，似乎想吊我的胃口：“今天，我可要做個新奇的——南瓜饅頭！”

　　老媽從一旁的抽出一個小勺子，猛地往南瓜里一叉，反手一挖，一塊楠瓜肉便已落入碗中。老媽又拿起一塊切好的南瓜，用勺子快速刮內層，不一會兒，一大碗南瓜肉在老媽的處理下，已散發(fā)著陣陣的香氣。她又抓了一小把酵母，均勻地灑在南瓜上，又用力攪拌，南瓜泥即將大功告成。

　　南瓜泥拌了面粉，便拿去發(fā)酵了。老媽這才長吁了一口氣，一直嚴肅的`面孔放松下來。她笑著看著發(fā)酵箱里的南瓜面團，不時來回踱著步，不住地念叨：“等做好了，一定超級美味！”嘴里說著要工作去了，不一會兒，又“蹬蹬蹬”地跑出來，面團大了一點，她的笑容就燦爛一點。有時，還翻著蓋子，輕輕地撫摸著深黃的面團，似乎想感受它在自己手掌下一點一點地變大。

　　幾輪發(fā)酵后，終于開做了！老媽小心翼翼地捧出面團，拿起搟面杖，輕輕地拉成一根長條，又抽出陶瓷小刀，在面“團”上一刀刀地劃著，將其搓成了小球狀，搟成一張張薄薄的圓餅。我腦袋上蹦出了三個問號：不是說做饅頭嗎？怎么壓成了餅？饅頭又不是包子，不用包餡。媽媽似乎看透了我的心思，微微一笑，目光中帶著神秘的氣息，說道：“我做好了便知！”

　　七張“面餅”，一個細細長長的面團，一疊一卷，攔腰一刀，嘿！竟然成了兩朵玫瑰花！我發(fā)出了一聲驚嘆，老媽卻皺起了眉頭。“這怎么行？太丑了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣賞一下，輕手輕腳地托起“玫瑰花”，把平底一點點抹圓，又一層層撥開了花瓣，“玫瑰”就在老媽的手中盛開！她細細端詳著，眉頭彎成了月牙，眼睛也瞇成了一條縫。

　　我湊近了腦袋，想象著蒸好的饅頭將會怎樣地美味。老媽卻再一次看穿了我的心思：“看什么？這是明天的早餐！”

做饅頭作文4

　　每年秋游學校都會組織我們去一個景點游玩，今年卻大變樣，不去游景點了，改成去王哥莊做饅頭。聽到這個消息大家都很興奮，期待著秋游快點來。

　　終于到了秋游的日子，大家一大早就來到了學校，嘰嘰喳喳地討論著要大顯身手。到了王哥莊的“饅頭制作基地”，負責人阿姨給我們講了注意事項，還說可以把自己的作品帶回家和爸爸媽媽分享，這可把我們高興壞了！我們每人分到了能做3個饅頭的面團，就迫不及待地開始了“創(chuàng)作”。我先把面團分成三份，分開揉�？神R上發(fā)現(xiàn)這樣揉面需要的時間更長，于是又把面合在一起揉。我對著面團又是揉又是打，費了九牛二虎之力終于把面揉好了。再看看其他同學，有的還在笨手笨腳地揉面，有的已經開始制作了，雖然身上臉上都沾了不少面粉，可大家的干勁還真是十足。

　　做什么樣的饅頭好呢？我想了想，決定先做一個蝴蝶結饅頭。我先把一個小面團壓成面餅，再把面餅一前一后地疊起來，把上面一層往內壓，最后用黃豆裝飾一下，就完成了。再看看別人，有的'做成了花卷，有的做了條蛇，有的做的小兔子……看到大家都做得很快，我也趕緊開始做第二個了。這個作品可不太成功，我先把面弄成長條，然后系了個死扣，再把多余的壓到底部，結果連我自己都沒看出來是個啥。到最后一個了，心想：干脆做個笑臉吧。我把面捏成了個圓圓的面餅，然后用黃豆做眼睛和鼻子，最后用手指壓出來彎彎的嘴巴，小面人朝我笑著，好像在說：你可真厲害。這時大家也基本上完成了自己的作品，桌子上擺的滿滿的，帶相機的同學紛紛拍照留念。

　　下午返校的路上，同學們都在說：做饅頭可真不容易呀，累得胳膊都酸了，以后可不能浪費糧食了。這真是一次有意義的秋游呀，明年不知道會有什么更好的“節(jié)目”等著我們，真期待。

做饅頭作文5

　　做 饅 頭 在我們北方人的日常生活里，面食是不可或缺的，今天，我就和媽媽學起了做饅頭。 饅頭？我愛吃啊，可怎么做呢？我疑惑不解地想，邊想邊系上了圍裙，還捋了捋袖子。這時，媽媽拿來了一個大瓷盆，擦了一把汗說：“這是用來和面的。”我摩拳擦掌，躍躍欲試。 媽媽把面粉、發(fā)酵粉按比例放進盆里，然后邊攪拌邊慢慢加入溫水，我也禁不住誘惑，準備下手。和面才是小菜一碟呢！我自信地想�？梢幌率�，淘氣的面團就給我來個下馬威——把我的手粘上了，粘糊糊的一團包住了我的手，讓我根本無法擺脫它的糾纏。我火冒三丈的亂扒，而淘氣的面團卻得意地對我“笑”！看我如此狼狽，媽媽過來幫我，我東山再起，使出吃奶的勁兒，一下一下地揉了起來。小面團也變乖了，任我控制，我也因此露出了勝利的笑容。 “呼——”我長出一口氣，“這是要累死我�。　钡珛寢屨f，揉面要做到三光，“手光”、“盆光”、“面光”，這樣做出的饅頭才好吃。

　　看看還不太成形的面團，我又揉了起來，最后，揉出的面團如新娘的婚紗，白白的；如甜甜的棉花糖，軟軟的；如胖胖的小娃娃，惹人喜愛！ 接下來就是發(fā)面了。發(fā)面一定要在暖和的地方，由于發(fā)酵粉的.作用，面團會慢慢變大，這個過程看起來很有趣！ 面團膨脹到原來的兩倍大就發(fā)好了，下面就是我最期待的環(huán)節(jié)：做小饅頭。媽媽先將面團一分為二，再切成大小均勻的小劑子，撒些面粉，將一個個小劑子揉成饅頭形狀就行了。我按圖索驥地學著，不是又被面沾住了手，就是不成形，一旁的媽媽已經開始做第二個了！我心急如焚，怎么辦��？媽媽又開始拔刀相助，邊給我講解邊做：“應該先揉成餅，再這樣......”我茅塞頓開，終于做出了第一個成功的小饅頭，我再接再勵，一個個圓圓的、可愛的小饅頭在面板上排起了長隊...... 蒸鍋里的水開了，飄起了一縷縷的煙。經過醒制的饅頭終于下了鍋，25分鐘后，饅頭就熟了！我欣喜若狂，也垂涎三尺，這是自己辛苦勞作做出來的饅頭，終于到品嘗的時候了！ 熱氣騰騰的饅頭出鍋了，我趕緊拿起了一個嘗嘗，好香好甜呀！弟弟也吃得津津有味，還手舞足蹈起來了呢！

做饅頭作文6

　　饅頭是一種很常見的食物，奶奶經常買給我吃，媽媽見我那么喜歡吃，便做了一個決定，做饅頭給我吃。聽到這個決定，我的世界立刻下起了雷陣雨，因為上次媽媽說要做湯圓給我吃，包好之后放進水里燒，結果湯圓里的芝麻餡全露了出來，和雪白的湯圓外皮形成了鮮明的對比，姐姐來我家做客，驚訝地說了一句：“湯圓也可以做成這樣，一半黑一半白，這就是傳說中的'黑白配嗎？”所以我不知道這次又會變成什么樣？

　　媽媽準備了兩斤面粉、一杯糖開水、6克發(fā)酵劑。先把發(fā)酵劑在面粉里攪拌均勻，再把糖開水慢慢放進去，經過千百次的揉捏，揉成一個細膩的面團，然后裝盆子里，外圍加以保溫。一個小時后，面團鼓鼓的像大肚子一樣，再次從盆子中拿出來，揉成一個個小面團，我忍不住也想揉捏一下，很快一只小白兔誕生了，不知是誰在我后面推了一下，我一下子就向著“兔子”撞去：“啊，是哪個搗蛋鬼推了我？”我氣呼呼地回過頭去，是姐姐！頓時，姐姐撲哧一聲笑了起來，越笑越起勁，我很疑惑：“干嗎？”姐姐笑得捂住肚子，手指向我的臉，我往鏡子里一看，被嚇了一跳，臉上印著一個大白印子，再回頭看我的兔子，已經被我撞扁了：“姐姐，你能不能溫柔一點��？我的兔子饅頭都變成這樣了！”

　　我們把各式各樣的面團放進蒸鍋，笑著對媽媽說：“這次因為我的參與，應該沒啥問題吧”�！吧賮砹�，上次是我的失誤，失誤懂嗎？”媽媽朝我吼道。蒸鍋里的水必須是滾燙的，面團放進蒸鍋里，蒸大約10分鐘就可以出鍋，透過玻璃蓋往里面瞧，我的小兔子越來越龐大，快抵住玻璃蓋跑出來了，我的心情也越來越興奮了，總算到了出鍋的時間，我和姐姐開吃啦！

　　吃著自己揉的白饅頭，嘴里好香好甜，心里也好香好甜�。⊥ㄟ^這件事情讓我懂得通過自己的勞動所得的東西，心里面會更加甜美！

做饅頭作文7

　　今天，我和爸爸媽媽一起去奶奶家學習做饅頭。

　　奶奶說：“做饅頭要有耐心，不然做出來的饅頭會不好吃！”我和媽媽聽了，便認真地點了點頭，仔細看奶奶怎樣做。

　　只見奶奶把半包酵母粉放進大盆里，先用涼水泡，泡好后，奶奶又接了一點溫水，讓我和媽媽試了試，說：“夏天就是這個水溫，如果是冬天，就要用再熱一點的水泡�！闭f完，便把一大勺溫水倒進了盆子里。又用筷子在盆里攪，攪完后，我發(fā)現(xiàn)酵母水熱熱的，散發(fā)出一股濃濃的奶香味。接著，奶奶又往一大盆酵母水里不住地放面粉，讓媽媽來攪勻，后來我也試著攪拌了一下，��！可真難攪呀！面粉放得那么多，真粘！像厚厚的稀飯一樣，都要攪不動了！

　　攪完面粉后，奶奶對我們說：“等一會兒，然后再加面粉�！庇谑牵�我們便在客廳一邊看電視，一邊耐心地等待。大約半個小時后，我們打開蓋墊，驚訝地發(fā)現(xiàn)面粉里面居然冒出了很多泡泡，我好奇地問奶奶：“為什么面里有這么多的`泡泡呢？”奶奶笑著說：“因為里面加了酵母啊�！�

　　接著，我們把盆子抬進廚房，奶奶又開始往盆里加堿水，我又好奇地問奶奶：“為什么要加堿水呢？”“加堿水是因為怕饅頭發(fā)酸�！蹦棠棠托牡亟忉尩�。說完，奶奶就開始加面粉了，奶奶說：“多加一點面粉，就可以多做幾個饅頭。”媽媽洗干凈手，把面團在盆子里簡單地揉了揉，順便把粘在盆周邊的渣渣刮下來，和面團和在一起。然后，奶奶把面團抱到大面板上，讓媽媽和爸爸輪流揉面，我在一旁看得津津有味。

　　接下來，奶奶把面團橫著切成兩半，再把每一條面團切成一塊一塊的，大小和我的拳頭差不多，爸爸媽媽負責把小面團揉勻，最后搓成橢圓形，我負責把揉好的小面團放到蓋墊上，可爸爸卻揉成了圓形，令我們哭笑不得。

　　所有的小面團做好后，蓋上籠布，醒了大約半個小時，奶奶說：“現(xiàn)在就可以上鍋蒸了�！薄�…

　　等啊等，終于等到饅頭出鍋了！又大又圓的蓋墊上整整齊齊地擺放著又白又圓的饅頭，一個緊挨著一個，我拿起一個嘗了嘗，又軟又香，又有嚼勁！太好吃了！所以我忍不住吃了整整一個大饅頭！

　　做饅頭可真有趣！下次我和媽媽還要做。

做饅頭作文8

　　盼星星盼月亮，終于盼到這一天。媽媽今天要給我們全家做今天做紅糖饅頭，我早已興奮得等不及了。

　　紅糖饅頭，顧名思義就是用紅糖做饅頭。一早，我們就準備好了各種材料，有面粉、紅糖、筷子、線、保鮮膜、大盆子等一些重要的東西，一切準備就緒，就等開工啦！

　　開始動手制作開了，我們先把水、面粉和紅糖放在一起攪拌，再蓋上讓它發(fā)酵膨脹，這可是一個要花很長時間的工作。因為今天天氣比較冷，所以這個發(fā)酵的工作直到了下午五點半左右才完成。瞧，它從小小的`一坨面變成了整整一臉盆！真?zhèn)�面團不知變大了多少倍，這實在太神奇了。

　　接下來要和面團了。這可是個力氣活兒，要使很大的勁，而且是有技巧的。我躍躍欲試，可是我一使勁，差點就把盆子給打翻了。奶奶幫我收拾殘局，告訴我：“和面團也是有小技巧的哦！你和面時要用一部分的勁兒，要慢，把力氣集中在掌心，否則分盤用力不均，子會弄翻的�！蔽矣涀×四棠痰脑�，重新輕柔地和起面來。

　　完成了和面，接著我們就要做面包了！我們把面餅放在保鮮膜上，把它壓扁，差不多五毫米左右再放上紅糖，推均勻，不能多也不能少，一定要剛剛好。然后把它圈起來，變成了一個大號的面包，之后把它用線切分成一塊一塊的。我做的像小棉花糖，奶奶做的像大棉花糖。等到保險膜上挨個放滿了我們親手制作的饅頭，就可以蒸起來了！

　　要上鍋啦！大概過了差多十分鐘左右，紅糖饅頭出爐了。看著熱氣騰騰的廚房，聞著噴香的味道。我奔向蒸鍋，早已按捺不住饞蟲了。我拿起一個紅糖，滾燙滾燙的，從左手拋到右手，又從右手拋到左手，兩只手暖烘烘的，感覺紅糖也特別潤澤。我大咬一口，哇，好甜啊!感覺品嘗到了自己的勞動成果特別香甜。

　　我愛做紅糖饅頭,下次我還想繼續(xù)做！

做饅頭作文9

　　這是個隆重的一天，因為我媽媽要把她那做饅頭的技藝教給我了。

　　首先，先要購買材料。一袋面粉一點玉米粉。我們?yōu)榱烁�好吃，特地買了葡萄干和山楂。

　　材料備齊。一回到家，媽媽就拿來一個干凈的盆子，我把大部分面粉倒入盆中，留小部分備用。玉米粉也全倒進去，之后媽媽拿來一個碗，加入酵母和紅糖水，把他們融合在一起。紅糖水要分次放，第一次加后，我就迫不及待的想和面。幸好媽媽及時制止，不然面粉要被我弄得滿桌“滾”了。媽媽告訴我，和面要用手腕處的骨頭壓才行。我點點頭表示理解了，就用媽媽的方法試了試。嘿！果然，面粉不在“漫天飛舞”，倒像忠實的奴仆，任由我安排。我樂此不疲地揉啊揉，翻呀翻，滾呀滾。半個小時后，“呼哧，呼哧。”我已累得氣喘吁吁好了，好在面粉已經被我揉成面團了，我們又把山楂丁和葡萄干放進去，繼續(xù)揉搓。

　　媽媽過來，拿起揉好的面團就往盆里砸，我也學著做，一砸、二砸、三砸……我想，如果這面團是我的仇人，肯定很有意思。砸了十幾下后，我又開始揉。要知道，好的面團可要“盆光、面光、手光�！蔽冶M量做到這幾點，這時我的手已經很酸了，接下來，就是讓面團發(fā)酵。

　　兩個小時后，我過了看了一下。天哪！這面團好像吃了增長劑，變成了原來的好幾倍大！摸上去，也松松的、軟軟的。這種發(fā)酵的非常成功！本來我想做成端午安康的'這四個有意義的字的，可是怎么做都做不出來。沒辦法，只好放棄。這時媽媽來了，媽媽就做最簡單的圓餅。沒辦法，大人的想象力已經匱乏了。我可不一樣，我大發(fā)想象，做了愛心魚、蛋糕，有人的船、元寶……看得我眼花繚亂。我還把生面粉放進去，這些創(chuàng)意品里，不知道吃的人會怎么樣呢？

　　讓它們再發(fā)酵一會兒就可以上鍋蒸了，我相信，它們一定非常好吃。

　　做饅頭真辛苦，這讓我想到那些為我們勞動的人們，我對他們的敬畏之情進一步增加了。

做饅頭作文10

　　人生中有很多的第一次，比如說第一次做菜、第一次上學、第一次游玩……而我記憶最深的是第一次做饅頭。

　　做饅頭時要注意很多的事情。比如說，發(fā)酵的時候就想要發(fā)酵兩個小時，不然饅頭不會松軟，而且，放白糖時不可以放太多，不然饅頭會特別的甜，會變膩，饅頭就不好吃了。

　　這次我要做的是玫瑰花饅頭，為什么呢？因為玫瑰花很漂亮，做成饅頭后自然也會很漂亮，所以我們會變得更有食欲。為什么會更有食欲呢？因為你在大街上，看到漂亮的人時，必定會多看幾眼，而在桌上看到好看的菜時也一定會想多吃幾口了，所以我們會食欲大增。

　　做玫瑰花饅頭時，我的心情很激動，一聽到媽媽說要準備材料，我撒腿就跑，不一會就找到了所有材料，有水、白糖、面粉……其中，我覺得面粉像一杯牛奶，因為它的顏色和牛奶一樣，都是白色的，所以我覺得它像牛奶。

　　首先要把水、發(fā)酵粉、白糖做成一種特殊的水，叫發(fā)酵水。然后再把面粉和剛剛混合好的水一起和成面團。因為放了發(fā)酵粉，所以要發(fā)酵。而媽媽之前又說過面團至少要發(fā)酵兩個小時，不然饅頭做好后不松軟，更別提口感了，味道也不好。

　　因為是第一次做饅頭，所以我很興奮，時不時地看一下時鐘，而且一直問媽媽：“面發(fā)酵好了嗎？”可是媽媽每次都說：“沒好�！蔽液苤�急，心里想著：到底什么時候才可以發(fā)酵好？

　　終于面團發(fā)酵好了，我迫不及待地去廚房里揉面，我很驚奇，因為面團變成了原來的兩倍大小。我猜一定是因為有發(fā)酵粉的原因吧。

　　接著，我要開始揉面和排氣，揉面可真難��！要把面拉開，還要把里面的氣揉出來，揉成一個個大小適中的面團，方便做成下一步的圓餅。

　　接下來，要把剛剛分好的小面團，用搟面杖搟成圓餅，再把五個圓餅疊在一起，然后卷起來，就做好了一個玫瑰花饅頭。這時，媽媽問我：“一定要放五張圓餅嗎？為什么不能只放四張呢？”我笑了笑說道：“不行的，我要做的是玫瑰花饅頭，是不可以只放四個的`，因為，只放四個圓餅的話，做出來的花瓣太少了，不好看。所以要放五片圓餅。

　　最后，我把做好的四個玫瑰花饅頭放到鍋里蒸熟就可以吃了。

　　饅頭蒸好了，爸爸、媽媽、弟弟都迫不及待地想吃我做的饅頭。爸爸嘗了以后，驚嘆道：“寶貝做的饅頭真好吃，不但十分松軟，而且還很漂亮呀，太棒了！”媽媽也說：“對呀，做得不僅美味，而且很松軟�！�

　　我聽了這話心里比吃了蜜還甜。并且，通過這次做饅頭，我體會到了媽媽的不容易，而且我期待下一個第一次到來。

做饅頭作文11

　　我愛吃饅頭，所以經�；孟胫�，自己也能像媽媽一樣心靈手巧，做出好多好多又好吃又好看的小饅頭。

　　這次寒假，機會來了。媽媽決定教我做饅頭。我興奮極了，躍躍欲試，這可是我第一次自己下廚做美食！

　　“先去洗手，再拿一個盆子過來�！眿寢屩笓]著�！昂美�！”我興致很高，甘愿聽媽媽差遣。找來一個綠色的盆子，我把抽屜拉開，從里面拿出了一袋子面粉。面粉白白嫩嫩的，很蓬松，就像一片白色的沙漠。我把手伸進去，抓了兩大把面粉在盆子里。

　　“夠了嗎？媽媽�！薄皦虿粔蚩刹皇俏艺f了算的，你身為一個廚師，首先得自己明確要做多少個饅頭�！笨次疫@個人，真是傻了，做多少個饅頭都不知道，怎么能辦好事呢？于是，我想了想，說著：“我要做十個饅頭，大家一起吃！所以，請教一下師傅，面粉和水的比例該是多少呢？”媽媽被我的一番幽默的話逗笑了，耐心地指導著我：“先把面粉挨著糊在盆地，加水就加個兩盅就好了�！蔽易屑毜芈犞鴰煾档脑挘�比聽課都專心。

　　我正要去做這一工作，媽媽提醒我道：“記得圍上圍裙，不然衣服就被面粉弄臟了�！笔前�，這黏人的面粉寶寶。我像糊墻似的把面粉好好地裝在了盆子里，又加了水進去。面粉碰到水，立刻成了好朋友，很快，面粉發(fā)酵了。成了一個很大的面團�！翱欤�自己去揉團，記得要先把面團搓圓！”我興沖沖地跑過去，擼起衣袖，卻不知道該從何下手。

　　鼓起勇氣，我把手按在面團上。接觸到那黏糊糊的面團，我縮回了手。但僅僅幾秒，我又把手伸進去，微微使力，面團在我的手中像個精靈似的上下翻滾，很快成了一個可愛的圓形。我雙手勻速地揉團著，搓捻著，弄好了幾個小的`面團。這時，我別出心裁地想到，平常媽媽蒸的饅頭都太普通了，我決定弄點新的花樣。于是，我在這白嫩的小面團上使勁地戳著，按著，弄了一張張嘴巴和大眼睛，很快做出了很多可愛的小白兔、小猴子……

　　最后，在盆子里加上適量的白糖，我把這些小動物們一個個送進了烤箱。

　　幾分鐘過后，香噴噴的饅頭出爐了！吃著這香噴噴的饅頭，我的心里甜絲絲的。

做饅頭作文12

　　蒸饅頭是象征著來年蒸蒸日上，所以是我們中國特有的風俗。今天，我家也要開始蒸饅頭。想知道要怎么做嗎？那就跟我來吧！

　　早晨，當一輪紅日剛剛圣騎時，外婆和奶奶就開始忙碌了。外婆先從大箱子里拿出了一大塊發(fā)面團，放在散滿均勻米粉的桌子上，外婆先用米粉搓了搓手，防止面粉沾在手上。然后她朝一個方向用力地搓發(fā)面團。等外婆揉好，笑瞇瞇地輕拍著發(fā)面團，得意地說：“好嘍！”，我摸了一下，它十分光滑，圓溜溜地，像個蒙古包似的。在燈光的照映下露出了光澤。這時，外婆在發(fā)面團中央戳了一個小洞，再沿著小洞慢慢地滾成輪胎形，又把“輪胎”變成了長龍，再均勻地揪下一個個面團坯子。

　　哈哈，接下來該輪到我大顯身手嘍！我拿起一個坯子，使勁搓，一會兒搓成長條的，一會兒搓成圓球，然后我把它輕輕一按，按成了一塊餅。聽外婆說：只有反復的搓，蒸出來的'饅頭才有嚼勁。我的前期任務完成了，外婆接過坯子，用兩個中指頂住坯子上面的中央，大拇指和食指緊緊按住邊沿，熟練地邊轉變按，圓圓的坯子邊緣越來越薄。我很好奇，問外婆為什么？外婆笑著說：那是為了包下更多的餡兒，那樣饅頭就更好吃了。這時奶奶接過外婆制作的饅頭半成品平攤在手心，挖了一大勺餡兒放在坯子上，然后用手揪起坯子的邊緣，迅速往上攏，一轉一按，一個生饅頭就大功告成了，你看她像不像一朵饅頭花啊，真惹人喜愛。。

　　看著外婆和奶奶嫻熟的技藝，我覺得親手嘗試一個。我拿起已經轉好的坯子，挖了滿滿一勺餡兒，想放在坯子上，可剛倒上去，去發(fā)現(xiàn)這餡兒就好似一個頑皮的孩子，總是從“家”中“蹦”出來玩，好不容易把它們都“趕”回家，煩事又來了，因為手上都沾滿了蘿卜絲餡兒，我把這些蘿卜絲全擦在了坯子的反面了。外婆見了，哈哈大笑：“我們都把餡兒包在里面，而你卻包在饅頭的外面，待會兒你自己吃��！”我看了看各自做的饅頭，她們做的像個亭亭玉立的小姑娘，而我的就像一朵快要凋謝的花。真是熟能生巧啊。

　　我們一起把饅頭放進了蒸籠，端進了廚房，這里已經是薄霧籠罩，放進了蒸鍋上，不一會兒，饅頭的香味就彌漫開來。出籠嘍！外公端起熱氣騰騰的饅頭，啊一個個白白胖胖的，真逗人喜愛，我顧不上燙嘴，咬上一口，哇，好吃極了！

　　做饅頭真是有趣啊，勞動的滋味真美！

做饅頭作文13

　　噢耶！媽媽答應今天中午教我做饅頭了。

　　以前，媽媽教過我做荷包蛋、雞蛋餅、蛋炒飯……可從來沒教我做過饅頭，我也求過媽媽好多次，可始終沒下文，今天終于答應要教我做饅頭了。呵呵，這讓我也太興奮一點兒了吧！

　　經過了兩三個小時的等候，終于可以做饅頭啦！媽媽在一旁指導說做饅頭有好幾個步驟，第一準備材料，我聽著媽媽所提示先取了二碗面粉倒進干凈的盆里，再把一克左右酵母倒入30度左右的溫水里，接著在水里加半勺泡打粉，半勺鹽，5大勺糖。然后，用筷子攪拌，直到完全融化為止。

　　一切準備就緒，接下來可以和面揉面了。媽媽說，水要分幾次倒入面粉中，我第一次倒入后覺得水太少了，還有好多面粉沒跟水融合呢！第二次又加了點進去，覺得還是不夠，第三次又加了點水，這下慘了，水太多了，只好再加點面粉救急，就這樣我一會兒加水，一會兒加面粉……好不容易把面團揉得干濕剛好了，可是面團已經從剛才的“小柚子”變成了現(xiàn)在的“大西瓜”了，媽媽在一旁看得無語。

　　下面，要下一個步驟了，把面團放在一個盆里之后，在上面蓋上了一塊濕紗布，媽媽說要讓它在那里靜靜地“躺上”兩三個小時。我左等右等，兩三個小時終于過去了，我迫不及待地打開濕布“哇！”“大西瓜”怎么變成“超級馬蜂窩”了，我急忙跑去跟媽媽說道。媽媽笑著說：“要的就是這效果，這說明面發(fā)好了，現(xiàn)在可以第二次揉面了，揉好就可以做饅頭胚子了�！蔽乙苫蟛唤獾貑枊寢專骸盀槭裁催�要第二次揉面呀？”“因為這樣就可以讓面粉里面的氣孔排出�！本o接著，我又開始揉面了，等揉氣孔完全排光后，把面團揉成一條長長的、粗粗的“面條”。然后，再用刀把它們切成一個個寬四厘米左右，長5厘米左右的饅頭胚子，這就是所謂的`刀切饅頭了。

　　最后一個步驟就是蒸饅頭了，媽媽說要把切好的饅頭胚子放進蒸鍋里醒上15分鐘，先用小火燒5分鐘，接著用大火燒10分鐘，再用小火燒5分鐘，最后關火后悶上10分鐘。此時一股香氣陣陣撲鼻而來，終于到點了，我用風馳電掣的速度打開鍋蓋，哇！一個個可愛的饅頭寶寶正向我招手呢！我也不管燙不燙手，垂涎欲滴地拿起一個就往嘴里塞，香香的、柔柔的，真是太好吃了！

　　第一次做饅頭圓滿成功了，此時我終于明白媽媽做的點心為什么這么好吃了，原來有這么多經驗�？磥�，生活中處處皆學問呀！

做饅頭作文14

　　通常我們家早飯就吃饅頭，牛奶和雞蛋。可是因為疫情的緣故，很多饅頭商店都關門了，有時買不到饅頭。所以，媽媽提出要自己做饅頭，我也很主動要跟媽媽一起做饅頭。

　　媽媽立刻在網上查了一下做饅頭的材料和方法，我們就開始準備材料了。媽媽在網上購買材料，爸爸則到超市里去買東西。材料有：面粉、白糖、奶粉、酵母和水。材料不多，所以我們很快就準備好了，只等著明天早上發(fā)面了。

　　終于開始做饅頭了。我們先把面粉倒入盆子里；然后，加入酵母和糖攪拌均勻；接著，把奶粉倒入水里面攪拌成牛奶；之后，將牛奶倒入之前攪好的面粉里，要邊倒邊用筷子攪拌哦；最后，就可以開始盡情的揉面了，要一直揉到面不黏手為止。接下來，就是漫長的等待時間，要把面放進盆里發(fā)酵，還要蓋上蓋子，因為現(xiàn)在是夏季，所以大概要發(fā)酵2—3個小時。我想：這是我們第一次做饅頭，還沒有經驗，有可能做出來會不好吃。

　　三個小時后，我忐忑不安地打開了鍋蓋。哇，面發(fā)的好成功呀！整個面團大了一圈呢，媽媽把黏糊糊的面團拿了出來，我碰了一下面團，就像膠水一樣黏呢。媽媽和我輪流揉著面，一直揉到了不黏手為止。這時，媽媽說“可以不揉了，開始做饅頭吧�！蔽腋吲d地一蹦三尺高。做饅頭是我最期待的環(huán)節(jié)呀！

　　媽媽把面團切成了兩半，拿出其中一半，把另一半用紗布蓋著，又分了一點面給我，就開始認真做起饅頭來了。我激動地握著手里的一小團面，卻不知道做個什么樣子的饅頭才好。這時，我突然想起了在大姨家學的一種把面做成小兔形狀的方法，我把面搓成了一根長條，又用了一根筷子做工具，很快就做成了一只可愛的小兔子；我又做了兩個圓圓的`饅頭，但我在兩個饅頭的下面用手指插了兩個洞，就像做膠泥一樣好玩！媽媽看了，笑著說我做的饅頭像古代人們吃的窩窩頭。做完之后，我們把饅頭們放進了鍋里，開始蒸饅頭了。與此同時，我們也沒有閑著，立刻開始做第二鍋饅頭了。

　　饅頭終于出鍋了。雖然長得不太好看，但味道應該還不錯吧。我嘗了一口，自己家做的饅頭真香呀！饅頭糯糯的，還有一股奶香味，好吃極了！做得真成功。

　　我發(fā)現(xiàn)，只要對一件事付出了努力，結果一定會更好的。沒準這樣還能學到一個新本領呢！

　　做饅頭真有趣呀！

做饅頭作文15

　　本周星期四，是快樂而有意義的一天，因為這是我們開學以來第一次去生活館上生活課。一直聽說生活館上課特別有趣，所以，能親自去一展廚藝也就成了自己夢寐以求的事。

　　到了生活館，老師告訴我們這堂課學習做饅頭，說著把玉米粉、白砂糖倒在一個大盆子里，我們便開始動手了。我和徐戈涵受到老師的指示后就洗鍋燒水。不一會兒，一縷白霧從鍋里“拼命”地“飄”出來，我們舀了一勺水，倒在盆子里。我們輪流揉玉米粉，都揉成一個“花菜”了。我懷疑干了點兒，需要再補充點兒水，結果老師卻說剛好。我半信半疑地跑到別組去看，哎呀媽呀！都濕得不能再濕了，個個都水淋淋的。這時，我才放下心來。

　　接下來進入“捏饅頭”環(huán)節(jié)了，大家開動腦筋，一心一意地做饅頭。做一個五角星吧！我先搓一個圓，再按平，然后用手捏五個角，像捏橡皮泥一樣。一個五角星就自然而然地做好了。開始蒸饅頭了，饅頭還沒蒸好，一場“小洪水”就來了，起因是水龍頭掉了，沒過幾分鐘，生活館地面的水足足有幾厘米高了，有的同學被突如其來的“插曲”嚇得又叫又跳，但我并不感到失去了安全感，反而還挺高興。因為怕鞋子進水了，所以我一邊一左一右不停地跳著“芭蕾舞”，一邊哼著小曲做饅頭。一會的功夫，我就做了一大堆大大小小、奇形怪狀的饅頭。大家都夸我手藝好，我自己也忍不住沾沾自喜。嘿嘿，今日生活課，“特級小廚師”非我莫屬了！

　　看看饅頭做得差不多了，我們七手八腳地把饅頭往鍋里擺放好，蓋上鍋蓋，然后眼巴巴守著靜候“美餐”。終于看到可愛的白煙又翩翩起舞了，我迫不及待地揭開鍋蓋，呀，好香！顧不上燙，趕緊撈起一個往嘴里送，不知道是自己的廚藝精湛還是別的'緣故，只覺得那種味道喲，說不出的甜，說不出的美！看看別的同學，哈哈，全都加入了“搶饅頭”的行列，忙得不亦樂乎......

　　第一次到生活館上課，就給我留下了如此深刻的印象，真希望以后能常來生活館。