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年夜飯作文大全（15篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的年夜飯作文，歡迎大家分享。
年夜飯作文1
“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。每逢大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，年夜飯是團(tuán)圓飯，也是喜慶飯，俗話說(shuō)得好，打一千，罵一萬(wàn)，三十晚上吃頓飯。
飯要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜，有活蹦亂跳的魚蝦，有橫行霸道的大閘蟹，有金燦燦的小南瓜，有神氣活現(xiàn)的大公雞，有碧綠的橄欖菜，還有涼拌菜，看著這一堆的菜，就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術(shù)家，有著豐富的想象力，擺涼菜可是我拿手的，我把同一種涼菜擺在一個(gè)盤子里，每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央，上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅，四周放上香菜，一朵向日葵就盛開(kāi)了。
把媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的右下方，把豆腐干切成細(xì)條，擺成一座龍門，哈，鯉魚跳龍門了，最后把媽媽事先調(diào)好的汁子澆上，看著這一道道菜，紅的紅，綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！ 八寶飯是年夜飯中必不可少的.一道菜，我把從超市買來(lái)的半成品直接放在碗里蒸上半小時(shí)就行了，蒸汽騰騰，象征著來(lái)年的蒸蒸日上。廚房飄來(lái)一陣陣肉香，是媽媽在燉我最愛(ài)吃雞肉！掀開(kāi)鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在還不行，雞得慢慢地?zé)�，平時(shí)隨便做做，燒糊了也無(wú)所謂，但年夜飯講究的就是過(guò)年的那份虔誠(chéng)的心吶！燒到最恰到好處才好！” 我也只好咽咽口水，等待神圣的時(shí)刻到來(lái)。
聽(tīng)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂(lè)章。啊，年夜飯?jiān)诿總�(gè)人的心中永遠(yuǎn)是甜蜜的！
年夜飯作文2
一到春節(jié)，改變不了的就是"回家"。我的家在福建閩江邊上。閩南一帶過(guò)春節(jié)的習(xí)俗和很多地方大不相同，門外除了貼對(duì)聯(lián)外還要放置兩根用紅圈紙貼過(guò)的甘蔗，叫"門蔗"。因?yàn)殚}南方言中"蔗"和"佳"同音，寓意著進(jìn)入佳境。
在大家看慣紅色的對(duì)聯(lián)時(shí)，再看見(jiàn)白色會(huì)不會(huì)覺(jué)得十分醒目呢？紅白相間，白色聯(lián)頭是福建莆田獨(dú)特的習(xí)慣。
小時(shí)候，傻乎乎的我只知道，貼對(duì)聯(lián)的那天晚上會(huì)有很多好吃的。長(zhǎng)大后才知道，那就是年夜飯。
佛跳墻。
這是個(gè)十分艱巨的任務(wù)，你想想，要把一年的好運(yùn)通通吃進(jìn)家人的.肚子里。而福建的老祖宗要在一百多年前就想好了解決方法，來(lái)應(yīng)付這復(fù)雜而又講究的年夜飯佛跳墻。
魚翅、鮑魚、刺參、魚肚、雞、鴨、羊肘、豬蹄尖兒、鴨胗、冬筍、火腿、蹄筋、花臉菇、豬肚、干貝、骨頭湯等外加蔥、姜、陳皮、桂皮，山珍海味，飛禽走獸全齊了。而奇特的是幾十種原料、配料，共煨于紹興花雕酒壇中，既有共同味道又有各自特色。
年夜飯桌上放一壇子佛跳墻，寓意、營(yíng)養(yǎng)、口味、氣氛全有了。吃完這些，你就差不多飽了。
零點(diǎn)整，伴隨著煙花爆竹的是南少林寺中的鐘聲，電視中磅礴的景與電視前其樂(lè)融融的笑相互呼應(yīng)，構(gòu)成春節(jié)中最美的場(chǎng)面。
年夜飯，自古以來(lái)都是家家燈紅酒綠，共話團(tuán)圓。東西南北年夜飯的菜品各不相同，但一樣的是那份揮之不去的回憶，更是家的味道，中國(guó)特有的味道！
舌尖上的萬(wàn)般滋味，筆下的千般色香。想讓你的文字妙筆生花嗎？趕快加入我們，李蘭奇作文講堂在這里——等你來(lái)筆下生風(fēng)，文采飛揚(yáng)！
年夜飯作文3
每當(dāng)除夕，家家戶戶都團(tuán)團(tuán)圓圓地一起吃熱騰騰的年夜飯，
中午，媽媽帶著我去商店買了食材，有肉餡，胡蘿卜，蒜苔，可樂(lè)雞翅，西紅柿，一盤雞蛋。
回到家里，媽媽和奶奶負(fù)責(zé)做年夜飯，我是來(lái)幫忙的。媽媽先做胡蘿卜豬肉餡餃子，她讓我把胡蘿卜洗凈，我就把胡蘿卜洗干凈，然后遞給媽媽。接著媽媽把胡蘿卜切成丁放進(jìn)盤子里，又把肉餡放進(jìn)盤子里攪拌幾下，餡就做好了。
開(kāi)始包餃子�？�！奶奶把餃子皮端上來(lái)了，媽媽和奶奶分工可真好。只見(jiàn)媽媽拿著餃子皮，拿勺子盛了一勺肉餡放在餃子皮上，雙手一捏，一個(gè)餃子就包好了。不一會(huì)兒，幾十個(gè)餃子都包好了�！帮溩舆M(jìn)鍋了�！蔽铱粗@幾十個(gè)餃子，感嘆道。煮了一會(huì)兒，餃子出鍋了。媽媽給我們一人盛了一碗。
“媽媽，我們的年夜飯是不是很豐盛呢？”我看著媽媽問(wèn)�！澳鞘且欢ǖ�'！”媽媽邊洗西紅柿邊說(shuō)，“有魚香肉絲，可樂(lè)雞翅，西紅柿炒雞蛋，都是你愛(ài)吃的。”媽媽又要做其他飯菜了。不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋，魚香肉絲，可樂(lè)雞翅都做好了。
大家一起圍著飯桌談著大事小事，其樂(lè)融融�！把�！媽媽的廚藝真好。”我夸獎(jiǎng)媽媽。“哪里有呀？你快吃吧�！眿寢屩t虛地說(shuō)。
吃年夜飯真幸福，我愛(ài)年夜飯。
年夜飯作文4
裊裊炊煙間，溢出濃濃的暖意。桌上，擺的那一碟碟小菜，暖透了人心，甜蜜了笑容。
樓頭畫角下，雞湯醇香的味道漫上心頭。一鍋的金黃，暈染開(kāi)來(lái)。湯面上浮著星星點(diǎn)點(diǎn)的油光，點(diǎn)綴著清涼的雞湯。掀開(kāi)鍋蓋，撲面而來(lái)的熱氣，不住的讓人閉上眼，熱浪中，夾雜著濃香的肉香，吹的人一陣迷醉。舀進(jìn)那白亮的瓷碗，用小勺輕輕地?cái)噭?dòng)，一飲而盡。乍然間，暖流褪去了一身的寒意與疲憊，那妙意似乎無(wú)法捕捉，心底不是隱隱的燙，而是溫溫的暖。自己的靈魂也在一瞬間，“采花徑里迎逢”，遇見(jiàn)了家，遇見(jiàn)了平安，遇見(jiàn)了年味。
畫屏天畔旁，觀了母親做的年糕，沾上一味辣醬，咬上第一口便覺(jué)唇齒留香，勁道十足。微微的辛辣中，帶著絲絲甜意，一塊接一塊，越吃越香。這甜辣，似火把，點(diǎn)燃了家人的熱情，幸福之感油然而生。使人發(fā)現(xiàn)少年時(shí)對(duì)未來(lái)的憧憬，仍在心頭。
圓桌邊，家人們都圍坐在一起包餃子，寸寸柔腸，盈盈目光，化作愛(ài)都包進(jìn)了這餃子之間，個(gè)個(gè)餃子都好像懷著笑意藏著祝福，傍晚已過(guò)，搖曳的.燈光沉凝在窗外，撫慰著那一個(gè)個(gè)水餃，漸漸地，竟也撫平了回家的游子那顆漂泊的心，心與心之間緊靠著，便是團(tuán)圓了。
年夜飯，承載著人們對(duì)家人的祝福。一盤小蔥拌豆腐，對(duì)于遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的孩子是最好的慰藉，一碗清蒸魚，使千千萬(wàn)萬(wàn)的中國(guó)人有了家的感覺(jué)；一碟水餃，吃的不是味，吃的不是香，吃的是家人對(duì)于新年的祝福。萬(wàn)家燈火，闔家歡樂(lè)下不過(guò)是十字：家是最小國(guó)，國(guó)是千萬(wàn)家。
年夜飯作文5
啊，我好激動(dòng)！因?yàn)榻裉焓谴竽耆R上就可以吃到年夜飯了。
不一會(huì)兒，開(kāi)始吃年夜飯了。我心里像裝了一只又小又可愛(ài)的兔子一樣，在我心里蹦蹦跳跳的。
菜都上齊了，我數(shù)了數(shù)，一共有八個(gè)。哦，不是，是九個(gè)菜，因?yàn)檫�有一個(gè)湯。有紅燒肉、三文粿、芹菜、螃蟹、辣蒜、大黃魚、羊肉、豆腐、鴨子。這些美味無(wú)比的菜。
對(duì)了，你們知道我們有幾個(gè)人嗎？有六個(gè)，我、爸爸、媽媽、弟弟、爺爺、奶奶。
開(kāi)吃，我先看中了螃蟹。因?yàn)樗孟裨趯?duì)我說(shuō)：“我可好吃了，快來(lái)吃我吧！”于是，我就打開(kāi)了螃蟹，吃了一大口蟹黃。啊，這也太好吃了吧。這味道真的是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容了。我又看見(jiàn)了三文粿，一開(kāi)始，我覺(jué)得三粉粿又難看又好黑，一定不好吃。但是，我還是吃了一口，我想我什么都得吃一點(diǎn)。慢慢的，我覺(jué)得還行。
我又吃了好多菜，撐得我吃不下去了，就去玩了。
好了，開(kāi)始發(fā)壓歲錢了。爺爺給了我20xx元，爸爸給了我1000元。媽媽說(shuō)100元換2元，這兩元可以作為我自己的`零花錢，我已經(jīng)有60元了。好了，年夜飯就這樣結(jié)束了，我真的想每天都過(guò)大年三十啊，這樣天天就有壓歲錢了，還可以天天吃到年夜飯了。
年夜飯作文6
今天是農(nóng)歷大年三十，又是新春佳節(jié)，到出張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。我們準(zhǔn)備去外婆家過(guò)年。今年的年夜飯很特別，也是我們家的廚藝大比拼每人都要做一道菜！
我們貼完春聯(lián)后，每個(gè)人都去準(zhǔn)備食材了，外公嫻熟的包起了韭菜餃子，一個(gè)個(gè)餃子像金元寶一樣，外婆用了上好的五花肉，小心翼翼地把紅豆沙包在兩塊肉之間，姨父為他的紅燒肉和泡菜魚忙碌著。“好吃嘴”小姨也為她的燒鴨和麻辣燙做充分的準(zhǔn)備。爸爸一邊炒魷魚一邊風(fēng)趣地說(shuō)：“今年吃了炒魷魚來(lái)年就不會(huì)被炒魷魚了�！蔽覀兟�(tīng)了都哈哈大笑，媽媽有條不紊地往鹵水里放著牛肉，雞肉等等。我和妹妹也不甘示弱準(zhǔn)備炒個(gè)番茄炒蛋。廚房里大家忙得不亦樂(lè)乎鍋碗瓢盆在廚房里演奏著“除夕交響樂(lè)”還飄出一陣陣香味。
放完鞭炮后，美味的`菜肴上桌了，香噴噴的紅燒肉百吃不厭，風(fēng)味獨(dú)具的麻辣燙妙不可言......這一桌豐盛的年夜飯垂涎欲滴，這時(shí)我們一大家子人圍著桌子邊高高興興的品嘗著這一桌豐富又美味可口的菜肴，外公宣布：“今天我們都是特級(jí)廚師，我們一起舉杯慶祝。
我們津津有味地吃著這一桌豐盛的年夜飯，在歡樂(lè)的氣氛中迎接猴年的到來(lái)。
年夜飯作文7
過(guò)節(jié)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是件很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。今天是大年三十，我和爸爸媽媽都到老伯家吃年夜飯，大人們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。
我家的烹飪大師——“岳大廚”(老伯)來(lái)了。只見(jiàn)他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了陣陣清香。老伯把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
沒(méi)過(guò)不久，隨著媽媽的一聲：“來(lái)來(lái)來(lái)，吃年夜飯了�！蔽疫@只小饞貓就飛奔到飯桌上。哇，年夜飯好豐盛啊。爸爸放完鞭炮，我們就開(kāi)吃了。我一開(kāi)始就“占領(lǐng)了”一個(gè)大雞腿，接著我又吃了許多的羊肉串。這時(shí)，大家都站起來(lái)，開(kāi)始互相干杯，我卻還是坐在椅子上吃著菜，因?yàn)檫@些菜太好吃了。
過(guò)了一會(huì)兒，我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。我們都沉浸在歡樂(lè)的氣氛中，大家有吃有樂(lè)，高高興興的。屋外還響著噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂(lè)。
這頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準(zhǔn)備，我對(duì)過(guò)年的期盼，是團(tuán)圓夜中的'美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說(shuō)著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。
年夜飯作文8
日子如流水般在我們的指尖緩緩流過(guò)，當(dāng)一張張撕下的日歷出現(xiàn)了新的一頁(yè)時(shí)，春節(jié)便如期而至。
大街小巷熱鬧非凡，家家戶戶門前那紅紅火火的燈籠，還有此起彼伏的鞭炮聲，引起了我無(wú)限的遐想。
但我印象中最深的莫過(guò)于在家鄉(xiāng)和家人一起吃個(gè)溫馨象征著吉祥如意的年夜飯了。
除夕那天，母親和外婆便開(kāi)始忙碌起來(lái)，而小孩子則在雪地上玩耍，用雪擊打著在樹(shù)上懸掛的冰凌。
當(dāng)然，吃年夜飯也是有講究的和寓意的。如:在除夕晚上吃魚就代表新的一年年年有余。餃子沾酒-越吃越有。吃到餃子里的硬幣，就是新的一年福氣財(cái)運(yùn)滾滾來(lái)。
當(dāng)夜幕降臨，天邊綴著的.幾顆星星眨眨眼睛，一年中最豐盛的一頓飯就開(kāi)始了。一家人圍在紅棕色的圓木桌旁邊，桌上有餃子、紅燒鯉魚、東坡肉、油炸麻圓，還有很多家常小菜。沒(méi)有人能抵擋它們的誘惑，紛紛拿起筷子。津津有味地吃了起來(lái)。
雖然每個(gè)人都希望時(shí)間永遠(yuǎn)定格在這一刻，但是現(xiàn)實(shí)終究是現(xiàn)實(shí)，明天的艱辛歷程還在繼續(xù)，讓我們把這美好的日子深深地印在腦海里，成為我們美好的回憶。
年夜飯作文9
已經(jīng)三年了，我和父母沒(méi)有回老家過(guò)年，每一年總是有些事情阻止我們回家過(guò)年，不是因?yàn)楦改讣影啵褪敲妹锰�，受不了老家的寒冷，終于今年，我們家推掉了所有的事情，回到了老家過(guò)年。
過(guò)年的時(shí)候最期待的就是年夜飯了，我想親人們也都這么覺(jué)得，回到老家的時(shí)候，我就看到爺爺奶奶忙忙碌碌地準(zhǔn)備晚飯，雖然才剛過(guò)正午，就看到爺爺奶奶洗菜切菜燉肉，一片年的跡象。我和妹妹也都是迫不及待地等著吃飯，雖然老家里特別冷，但是有了美食的誘惑，一切都是很美好的樣子。
終于到了晚上，一桌子年夜飯端了上來(lái)。只是那些飯菜并不像想象中那么可口誘人，妹妹好像也有同樣的想法。因?yàn)檫@桌子年夜飯里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。但是這桌菜的數(shù)量還是很多的，我偷偷地觀察爸爸媽媽爺爺奶奶，他們都吃的挺開(kāi)心的。剛開(kāi)始我覺(jué)得這桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家簡(jiǎn)陋的房子，脫落的.土坯，以及落寞的院子，還有爺爺奶奶忙忙碌碌的背影，我才知道這桌子菜是最好吃的一桌了，即使這桌菜都是普通的家常小菜，但是對(duì)于農(nóng)民的爺爺奶奶來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)是很好的宴席了。
最重要的其實(shí)不是年夜飯多么好吃，多么符合自己口味，而是家人們都圍在桌子前面，有說(shuō)有笑，一起度過(guò)一個(gè)充滿回憶的年。這是我吃過(guò)的最好的飯菜了。
年夜飯作文10
紅紅的燈籠被風(fēng)吹起，萬(wàn)家燈火陸續(xù)亮起。
鍋中的油翻滾著、游蕩著，還未反應(yīng)過(guò)來(lái)，一籃子的菜已被纖細(xì)的身影在忙碌扔下鍋，菜迅速地蓋住了肆意的油，嘩嘩幾聲，菜迅速地染上了焦黃，氤氳的霧氣間，菜的'醇香依稀可聞，用鐵勺拌幾聲，菜的濃香撲面而來(lái)，再用勺子輕掠每一個(gè)調(diào)料，油鹽醬醋一個(gè)都不少，將菜翻滾幾下，濃香縈繞在鼻尖。
用勺將菜一點(diǎn)點(diǎn)舀出，菜葉上泛著油光，映著米白色的瓷盤，紅色的油汁泛著濃香。用筷輕嘗味道，濃郁的鮮香入口，在舌尖上盤旋，在味蕾上綻放，菜已入肚，香味卻在口中久久回蕩著。
隔著窗望著客廳的親友，心中涌出無(wú)限的柔情與快樂(lè)。
打開(kāi)蒸籠，白色的霧氣歡快地奔騰著，充盈了整個(gè)廚房，蒸屜內(nèi)小蒸包一個(gè)又一個(gè)泛著光澤，在氤氳地霧中，像漢白玉雕刻的玉石，隱約可以看見(jiàn)白玉之中的汁和餡。
待湯包上桌，用筷輕輕挑破薄薄的皮，鮮汁緩緩流出，香氣撲鼻，迂回綿延，牽動(dòng)著我的味覺(jué)，于是便迫不及待地將湯包送入嘴中，一時(shí)間竟忘了吹一吹這蒸氣騰騰的食物。剛剛?cè)肟�，瞬間滿臉通紅，不知到底是因?yàn)檫@燙湯包還是因?yàn)檫@不可多得的團(tuán)圓，口中的熱把湯包的味道湮沒(méi)，還未來(lái)得及品嘗，湯包早已下肚。
旁邊的母親仍不停地給我?jiàn)A菜，見(jiàn)我不會(huì)吃湯包，唇邊露出笑意，笑盈盈的臉上意添了點(diǎn)點(diǎn)皺紋，頭上的秀發(fā)中隱藏了時(shí)間的風(fēng)霜。
一時(shí)間熱淚盈眶，口中仍嚼著那鮮美多汁的湯包，淚光中的眼睛映著母親的身影，大紅的燈籠，心中卻是這喜慶的年。母親的愛(ài)滿得要溢出感動(dòng)，耳邊響起了成龍的歌詞：家是最小的國(guó)，國(guó)是千萬(wàn)的家。
年夜飯作文11
大年三十晚上，“屋外鞭炮噼噼啪啪，屋內(nèi)笑聲嘻嘻哈哈”，油炸螃蟹清蒸黃魚，陣陣菜香撲鼻而來(lái)，我們?cè)诶霞页阅暌癸�，媽媽姑姑和伯父伯母一齊，燒了20多道菜，有油炸的螃蟹清蒸的魚，紅燜蘿卜，野豬肉、西紅柿蛋湯，炒青菜、糖醋排骨、雞腿、鵝爪。只聽(tīng)伯父一聲令下：“開(kāi)飯咯，開(kāi)飯咯——”我們連忙坐到餐桌前，拿起筷子，開(kāi)始吃飯。
吃到一半的時(shí)候，我自告奮勇地站起身來(lái)去敬酒。首先，我敬爺爺奶奶，祝爺爺奶奶新年快樂(lè)！萬(wàn)事如意！再祝伯父伯母一家新春快樂(lè)，萬(wàn)事如意財(cái)源滾滾，他們也祝我事事順心，讀書百尺竿頭，更進(jìn)一步！我還祝小舅舅小舅媽新春快樂(lè)。最后祝爸爸媽媽身體健康，財(cái)源滾滾，家和萬(wàn)事興！爸爸媽媽鼓勵(lì)我，讓我好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓。
之后，堂哥堂弟堂妹一個(gè)個(gè)之后給所有的人敬酒，讓我感動(dòng)的是我那小表弟，他敬我的時(shí)候說(shuō)：“雨佳姐姐，祝你新年快樂(lè)，學(xué)習(xí)要一步一步的走下去哦。”“要腳踏實(shí)地地走哦”，三舅媽在后面提醒道，我的天哪，表弟竟然明白腳踏實(shí)地地意思，他才六歲哪！
敬酒歸敬酒，我們吃得也不亦樂(lè)乎，只見(jiàn)奶奶慢條斯理的，一小塊肉也要咬上五六口才能咽下去，哥哥可忘了平時(shí)的斯文樣，不管有沒(méi)有君子風(fēng)度，兩手左右開(kāi)弓，左手抓著一只雞腿，右手去夾糖醋排骨，左一口右一口，狼吞虎咽的`吃得滿嘴油膩膩的；妹妹頓時(shí)也沒(méi)了女孩的樣了，紅燒肉一塊一塊的往嘴里塞，吃得滿嘴油光也顧不得擦一下。
今年的年夜飯又在我們的歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了。
年夜飯作文12
除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。
一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛(ài)，使家人之間的關(guān)系更加親密。老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi)，這是多么的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母表示感激養(yǎng)育之情。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚�；疱仧釟怛v騰，說(shuō)明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、湯圓等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的.意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方。南方人習(xí)慣過(guò)年吃湯圓，喻意一家團(tuán)團(tuán)圓圓。
我們享用傳統(tǒng)節(jié)日食品的同時(shí)，也要注意均衡、健康的飲食，這樣才能過(guò)一個(gè)歡樂(lè)的除夕。
年夜飯作文13
快到大年三十了，我媽媽告訴我，她小時(shí)候過(guò)年可熱鬧了，外婆總要炒一些花生、瓜子等小零食。家家戶戶殺雞殺鴨，還有養(yǎng)豬的人家就殺豬，晚上就吃“汁水年糕湯”，但現(xiàn)在的年味是而來(lái)越淡了。
今年我們家增加了一點(diǎn)“年味”，爸爸特地從外地買來(lái)了整整一頭大肥豬。我們準(zhǔn)備先吃它的頭，但就是這么一個(gè)頭就讓外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛，因?yàn)槟切┟珜?shí)在太多了，又不好拔，我爸爸干脆用了噴火器直接把毛給燒光了。接著是切，這么大一個(gè)豬頭，家里的菜刀實(shí)在是用不上勁，所以我外公專門去找賣豬肉的人借了一把大砍刀，才把它給切開(kāi)了。最后是要把豬頭給蒸熟，小鍋都裝不下，最后找到了一口大鍋，但也只能半個(gè)半個(gè)地煮，等煮到半熟的時(shí)候外公才得以把它們?nèi)诺揭粔K煮。
等到豬頭完全熟了，我們開(kāi)始切年糕準(zhǔn)備煮年糕湯吃，我很慢地切了兩根，每次當(dāng)年糕刀切下去的時(shí)候，刀好像很調(diào)皮似的，總要往外邊跑，害得我切出來(lái)的年糕都是碎碎的，小小的，看看媽媽切的'，都是一樣的大小，一樣的厚薄。原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)卻不一定簡(jiǎn)單。我媽媽告訴我切年糕的正確方法：首先要把年糕放平，切的時(shí)候要把年糕往刀的方向靠，才能切得齊。我按照她的方法切了起來(lái)，果然切得好了許多，到最后，我們切了滿滿的一盆。
晚上了，外婆端上了年糕湯，那是用豬肉煮出來(lái)的汁水燒的，可鮮了；而且還有滿滿的一桌豬肉做的菜肴：豬耳朵、豬舌頭、豬肚、豬尾巴……我們吃得可香了。
今年我家的年夜飯就是“汁水年糕湯”，味道真的很不錯(cuò)。
年夜飯作文14
過(guò)春節(jié)，對(duì)我們孩子來(lái)說(shuō)是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請(qǐng)了許多客人來(lái)吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜�？炜矗壹业呐腼兇髱煛巴醮髲N”（爸爸）來(lái)了。只見(jiàn)他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了陣陣清香。
爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時(shí)屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的`交響樂(lè)。過(guò)了一會(huì)兒，客人們陸續(xù)來(lái)了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。
大約過(guò)了幾十分鐘，開(kāi)始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。
年夜飯作文15
今天是大年三十，終于要過(guò)年了。家家戶戶都在忙碌著，吃一頓年夜飯。
除夕夜晚上，爸爸在廚房忙活著年夜飯，家里的其他人圍坐在桌子前等待著這頓大餐的到來(lái)。
其中我最貪吃，我早就忍不住了，聞到年夜飯的味道，我走進(jìn)廚房，去看看菜好了沒(méi)，準(zhǔn)備幫忙端菜。
好一會(huì)兒，爸爸大喊道：“吃飯了！”爆竹聲馬上響起來(lái)了，我高興地說(shuō)：“過(guò)年了！”年夜飯終于做好了，大人們你忙我忙地去端菜，菜來(lái)了，首先映入我眼簾的菜是螃蟹，菜品豐富多樣，有綠的、紅的、白的，就像一幅美麗的圖畫，又可以欣賞又可以品嘗。后面又來(lái)了紅燒肉、酸酒鴨一些菜。
終于，菜都上完了，開(kāi)始正式吃年夜飯，大人們都是要喝酒干杯的，小孩們則以王老吉代酒來(lái)干杯。第一杯是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩干，姐姐作為我們幾個(gè)最大的，代替我們幾個(gè)與長(zhǎng)輩干杯，姐姐與爺爺干杯說(shuō)：“爺爺，祝您福如東海、壽比南山！”第二杯是長(zhǎng)輩與長(zhǎng)輩之間進(jìn)行干杯，是對(duì)大人之間生活的寄托。到了第三杯，全家一起干杯，我高興地舉起王老吉與家人們干杯。喝酒儀式完了，就是好好地享受著美味的年夜飯。
我看中一個(gè)雞腿，先行一步，用筷子夾進(jìn)碗里，弟弟妹妹見(jiàn)我?jiàn)A得快，也捺不住了，兩個(gè)人一起往碗里夾滿他們喜歡吃的菜。奶奶笑著說(shuō)：“新的一年了，你們都長(zhǎng)大一歲了，要更聽(tīng)話了�！�
愉快的年夜飯吃完了，我們準(zhǔn)備去看煙花，看天上美麗的'煙花對(duì)我們新的一年的祝福，這時(shí)的天上如海市蜃樓般明亮動(dòng)人，這些煙花點(diǎn)亮了新的一年。