鐵皮石斛功效作用

　　鐵皮石斛功效作用，鐵皮石斛大家肯定都不陌生，知道它是一種功效很多的中藥材，在煲湯或者其他的用途都可以用到，那么對(duì)于這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物你知道多少呢？下面跟大家分享鐵皮石斛功效作用。

　　鐵皮石斛功效作用1

　　1、消炎殺菌

　　鐵皮石斛花是一種味道清香色澤暗黃的中藥材，人們用它煎水喝，能吸收它含有的多種藥用成分，他們能消滅人體內(nèi)的致病菌，并能增強(qiáng)人體內(nèi)免疫細(xì)胞活性，能消除身體內(nèi)的炎癥，經(jīng)常服用還能讓人體自身的抗炎抗病毒能力明顯增強(qiáng)。

　　2、清熱解毒

　　鐵皮石斛花入藥后能滋陰潤(rùn)燥，也能清熱解毒，它能預(yù)防多種上火癥狀出現(xiàn)也能用于人類風(fēng)熱感冒的治療，能讓人類感冒后出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕，另外人們因感冒導(dǎo)致身體出現(xiàn)發(fā)燒時(shí)，及時(shí)服用鐵皮石斛花還能讓體溫盡快恢復(fù)正常。

　　3、保護(hù)胃黏膜

　　鐵皮石斛花對(duì)人類胃黏膜有明顯保護(hù)作用，它不但能修復(fù)受損的粘膜，還能促進(jìn)粘膜再生，而且能防止藥物和病毒對(duì)腸胃黏膜產(chǎn)生傷害，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的.胃潰瘍，十二指腸潰瘍都有一定預(yù)防作用，鐵皮石斛花還能消滅人體內(nèi)的幽門螺旋桿菌，它是導(dǎo)致人體出現(xiàn)胃炎的罪魁禍?zhǔn)�，他�?shù)量減輕以后，人類胃炎的發(fā)病率也會(huì)明顯下降。

　　鐵皮石斛功效作用2

　　鐵皮石斛花怎么吃

　　1、泡水喝

　　鐵皮石斛花可以制成花茶供人們泡水喝，在用它泡水時(shí)可以用新鮮的鐵皮石斛花沖泡也可以把它曬干以后再?zèng)_泡，把它洗掉以后，放到干凈的玻璃杯中，沖入95度左右的開水泡制三分鐘就能直接飲用，在沖泡時(shí)加入適量的蜂蜜會(huì)讓它泡水以后口感變得更好。

　　2、煮著吃

　　鐵皮石斛的花還可以煮著吃，那些剛剛開放的新鮮的.鐵皮石斛花，在采收以后洗凈，把它放到鍋中，加入適量冰糖，再放一些桂圓肉和紅棗等食材，加入足量的清水一起煮開，再煮半小時(shí)左右，取出以后直接食用味道特別好。

　　鐵皮石斛花的食用方法

　　1、石斛花瘦肉湯

　　鐵皮石斛花可以和瘦肉搭配在一起煲湯喝，再用它煲湯，以前應(yīng)該先把瘦肉切塊，以后用沸水焯二分鐘，然后再放到湯鍋中，把新鮮石斛花洗凈后，用鹽放到湯鍋中，加入足量清水放入蔥姜，加熱燒開，調(diào)小火力后再煮兩小時(shí)，最后放鹽調(diào)味就可以。

　　2、石斛花炒雞蛋

　　鐵皮石斛的花除了可以和瘦肉一起煲湯，還可以和雞蛋搭配在一起炒著吃，在炒的時(shí)候一定要選擇新鮮的鐵皮石斛花，把它洗凈后切碎，然后放在碗中，再磕開3到4個(gè)雞蛋，加少量清水和食用鹽調(diào)勻，在炒鍋中放油加熱以后，把蛋液入鍋快速翻炒成塊狀以后出鍋即可食用。