[集合]包餃子作文15篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子作文1
過年了,吃餃子是一種傳統(tǒng)的習俗�?墒俏覐男〉酱笾粫燥溩�,不會包餃子,還記得在我學包餃子的時候發(fā)生了“意外”。
那天,我從學�;貋�,一進門就看見奶奶在包餃子。我急忙扔下書包跑過去,只見一個個圓滾滾、胖嘟嘟的餃子,像一只只潔白的小兔子,兩只長長的“耳朵”垂了下來,可愛極了!我也想包出這樣可愛的餃子來。
說干就干,我一拿起餃子皮,就拼命地往里塞菜餡。奶奶看到了對我說:“餃子里不能放太多的餡,不然會破的'�!蔽也灰詾槿坏卣f:“如果不多放一點,怎么能包得鼓鼓的呢?”奶奶只好無奈地笑了笑,又說:“你自己包的餃子,自己煮了吃。”
終于到煮餃子的時候了,我迫不及待地燒開水,然后把餃子放到鍋里,還像模像樣地學著奶奶,用勺子在鍋里輕輕地攪了攪。不一會兒,餃子像熱氣球一樣慢慢地鼓了起來。這時,讓我想不到的事發(fā)生了:有幾個餃子破了,里面的餡全都漏了出來,菜餡和湯混在了一起,真讓人沮喪�。�
雖然煮餃子變成了燒菜湯,有點遺憾,但是我弄清楚了其中的原因:我放的餡太多了,手上的力氣沒有奶奶大,沒捏緊。明白了這點,今后包出來的餃子就不會破了�?磥�,學什么都要認真仔細才行。
因為我包餃子時餡料放得太多,結(jié)果導致餃子成了一鍋“菜湯”,真沒想到��!
包餃子作文2
年末將至,我們迎來了春節(jié),在這個齊家歡樂日子里,發(fā)生了一些有趣又歡樂的事。
早晨我看到媽媽一人在那辛勤地包著餃子,我洗了洗雙手也向媽媽學著包,開始我完全是新手一個,不是這個包漏了,就是那個形狀奇形怪狀。
于是我先觀察媽媽包餃子的方法,首先她先是拿了一張餃子皮,平放在手上,在放了合適的餡之后,慢慢地對齊邊緣,一點一點地捏,然后繞了一圈一捏,就成了一個元寶般的形狀。
我按照媽媽的做法,也包了起來,起初有些不適應(yīng),包的餃子仍有些露餡,但在我控制好餃子餡量之后,我慢慢地包的越來越來好了,形狀也越來越說的過去了。
不久我和媽媽包完了滿滿幾大盤,也到了下鍋的'時間,我看著餃子一個個進入沸騰的水中,水中冒著熱氣。
等了幾分鐘,媽媽端來一碗熱氣騰騰的餃子,我看著那些我包的餃子,心里滿是滿足。
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包餃子作文3
冬至有包餃子的習俗。在12月22日那天,我、爺爺、奶奶、爸爸和媽媽一起在家里包餃子。我們先把手洗干凈,再把奶奶早已準備好的肉餡從冰箱里端出來。接下來,就可以開工了。
我先把皮放在手里,再用竹筷夾一點肉餡,放在皮的中間,然后用手指輕輕地蘸一蘸碗里的清水,把皮的周圍一圈給濕潤一下,然后,把皮對折,用手使勁地捏緊。這樣,一個餃子就大功告成了�!疤袅耍业男』\包完工了。它看上去好像扎著一株洋蔥辮似的,非�?蓯郏 薄鞍昧孙溩樱摕溩映粤�!”奶奶拿著鍋說。一個個樣子像彎月一樣的.餃子,都到了一個熱氣騰騰的“溫泉”里。他們有的在水里翻滾,有的在水里游泳,還有的在泡“溫泉”。一個個餃子燒好了。我、爺爺、奶奶、爸爸還有媽媽,幾個人圍成一桌,都狼吞虎咽地吃起來�!巴郏∧棠虩蔑溩诱婧贸�!”我贊嘆道。
今年的冬至我明白了許多道理!
包餃子作文4
今天是冬至,媽媽要教我包餃子。
第一步是和面:先在一個大鐵盆里面倒一碗水和兩碗面粉,媽媽用手在面盆里攪呀拌呀揉呀,終于把面粉揉成了一個光滑的面團,接著媽媽用一個蓋子把這個面盆蓋上。讓這些面團醒一醒,這樣面團比較光滑還有韌性,搟出的'面皮比較勁道。
第二步拌餃子餡:媽媽把韭菜洗干凈,雞蛋炒好把它們伴在一起,然后放調(diào)料。有醬油、香油、生抽、鹽、雞精......等等把它們攪拌均勻,就可以了。
第三步是搟餃子皮:在面板上撒一點面粉把它們抹勻,把醒好的面團拿出來一部分放在案板上開始揉面團把它們?nèi)喑纱竽粗复旨毜膱A長條,然后把它切成拇指蓋大小的小面團,用搟面杖搟成圓形的餃子皮。第四步包餃子:拿一片餃子皮,在上面放上調(diào)好的餃子餡兒,把餃子皮對折用拇指和食指按壓緊,不讓餃子陷出來。這樣餃子就包好了。
包餃子作文5
在我的回憶中,有很多難忘的事,就像海灘上的“貝殼”一樣,讓我來打開一個"貝殼”,給你們講一講這個“貝殼”里面有趣的事吧!
記得在周六那天,我放學回到家,看了一會兒的書,“咕—咕—咕”我的肚子餓了,想吃餃子,如果婆婆回家就好了�!岸!!�"。我打開門一看心想:“說曹操曹操到。“我想包餃子吃!”我餓著肚子說�!昂�!”婆婆說�!拔荫R上去拿餡和皮吧!”婆婆說。拿來了,婆婆教了我一遍,我試了一遍成功了,我先拿出一張皮兒放在手上,然后用勺子舀了一些餡兒放在我手上的皮兒上,對齊,就像學數(shù)學里的軸對稱一樣,再輕輕按一按,然后一直這樣,直到包完,才可以吃!包呀包呀包呀包……“啊,累死我了,終于包完了,好想吃呀!"我興高采烈地說�!艾F(xiàn)在不能吃!"必須煮熟了再吃,你等不了這么幾分鐘,就別吃了!”婆婆嚴厲地說�!芭�!對了,還要再等你善良的媽媽,愛你的爸爸,對你超級超級好的爺爺回來吃!"她說。
"�!!!薄鞍�!”乖孫,是對你超級超級好的爺爺回來了,還有善良的媽媽,愛你的`爸爸。“��!謝天謝地,你們終于回來了,我終于可以吃美味的餃子了�!蔽艺f。
你們想吃嗎?和我一起來吃我家的餃子吧!這就是我最難忘的事。
包餃子作文6
今天,我們班包了五彩的餃子。
潘奕辰媽媽先給我們講了包餃子的步驟,我們認真地聽著。終于輪到我們包餃子了!我就迫不及待地拿出一團面團,把它用搟面杖搟平,然后舀了滿滿一勺肉餡,放在餃子皮上,輕輕地把餃子皮對折�?墒丘W放太多了,它們都從餃子皮里調(diào)皮地擠了出來了。我無奈地看著自己做的餃子,心想,這包餃子看起來容易,做起來真的不簡單��!我有點灰心,這時,葉老師走了過來,溫柔地說:“別灰心,慢慢來,少放點肉餡。然后把餃子皮對折,先捏住中間,再捏兩頭。我小心翼翼地嘗試了一下,哇,成功了!雖然沒有葉老師包的'好看,但我終于學會包餃子了!
包完之后,媽媽們幫我們把包好的餃子放在鍋里燒。一個個五顏六色、胖乎乎的餃子在水里滾來滾去,好不熱鬧!我一口氣吃了好幾個,因為自己做的餃子,真是美味極了!
包餃子作文7
餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃。是中國北方民間的主食和地方小吃,也是很經(jīng)典的年節(jié)食品。
俗話說:“冬至餃子夏至面�!倍脸燥溩樱橇曀�,也是一個家庭生活的節(jié)日。
今天是冬至,晚上吃餃子,于是準備好了面團,因為吃的.是茴香餡的,所以又準備了茴香和豬肉。首先將面團揪成小塊兒,撒上面粉,然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮,接著做肉餡:將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎,把肉餡剁細,撒入調(diào)味料調(diào)勻,再加入切碎的茴香調(diào)成餡料。下面就開始包餃子了,包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣,拿起一個餃子皮,把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形,然后用手指輕輕捏壓,做出可愛的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋,香噴噴的餃子就做成了,咬一口,肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道,好吃極了。
如今人們生活水平提高,餃子也成為了眾多人民的喜愛。
包餃子作文8
難得冬至節(jié)還暖陽高照,無風無霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來就開始忙活著包餃子。
媽媽拌好了餃子餡,我兩就坐在電視機前一邊看《一站到底》一邊包餃子。我和媽媽協(xié)同作戰(zhàn),我負責給餃子皮蘸水,媽媽來包。分工合作效率高,不到半小時,一盤餃子40只完工嘍!媽媽去燒水煮餃子了,我哪能閑著啊,我自己獨立包了幾個餃子從三歲看媽媽包餃子,四歲給媽媽打下手,五歲學搟餃子皮,六歲我自然能獨立地包餃子了。嘿嘿,看看我的手藝還不錯吧!媽媽說冬至節(jié)包餃子這項民俗需要時代傳承下去,就如同媽媽小時候跟著她的`外公外婆包餃子,后來媽媽到了蘇州仍然每年都親手包餃子,在媽媽心里不僅為了傳承民俗更為了紀念她的外公外婆。
我也要好好學習包餃子,甚至學著和面、搟皮、剁餡、拌餡一整套手藝,將來還要教我的孩子一直傳承下去。
包餃子作文9
今天,媽媽要教我包餃子,我想:包餃子,這不容易?不就是放上點陷,兩邊一捏!我包的餃子一定很漂亮,嘿嘿······
開始包餃子啦!媽媽拿起一張餃皮,一小會會兒,就包好了,個個飽滿的餃子整齊地排列在盆里,讓人垂涎三尺。我忍不住要施展“功夫”了,興奮地拿起一張面皮放在手心,挖了一大勺肉餡放在面皮中間,等我準備大功告成的時候出岔子了,肉餡太不聽話了,我捏餃子這邊,那邊的餡冒了出來;我捏餃子的那邊,這邊的陷冒了出來,我干脆捏餃子的兩邊。餃子的“肚子”卻破了。油糊糊的肉餡弄的我滿手都是,那狼狽的樣子就別提了,捏的餃子也像斗敗的公雞——垂頭喪氣。
我把我包的'餃子和媽媽包的餃子進行比較,媽媽包的餃子活像一個個打了打勝仗的大將軍,而我的呢,一個個沒精打采,“肚子”上還打著“補丁”,沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。
媽媽鼓勵我不要泄氣,還耐心地教我。我認真地學習。媽媽拿出一張餃子皮,把邊緣涂上水,她說這樣捏的時候會增加粘性,然后叮囑我不要放太多肉,不然容易“開裂”,只見媽媽放了一小勺肉,只一捏,就輕松地包好了,不一會兒我就學會了。
看著那些精神抖擻的“新兵”,我笑了,媽媽也笑了。
包餃子作文10
今天晚上我和我媽媽還有我爸爸奶奶包餃子。
包餃子需要有餃子皮,還有里面的餡,媽媽買好了餃子皮餃子餡也做好了,我們就開始包了,這是我第二次包餃子,所以我很熟悉,摩拳擦掌準備大展身手,媽媽告訴我他將餡放在餃子皮的中間還不能太多,否則會擠出來的我拿起就開始包餃子,我想餃子皮對折捏緊,然后就做了一個壞的`餃子。
媽媽教我的是元寶餃子要將一面的面皮拉松,然后往中間疊層層疊,然后把餃子再弄彎一個元寶餃子就做好了,因為我很喜歡吃餃子,而且里面的餡是我最喜歡吃的肉餡,所以我做起來大麥莉我做的前幾個餃子,因為劑不太好,所以很難做,到后幾個我做的餃子慢慢好起來了,我很開心,因為今天時間過的很快,過年的時候我還想再包餃子。
包餃子作文11
大年三十晚上,奶奶家非常熱鬧,廚房里更是忙得不可開交:大媽和媽媽準備包餃子、爸爸切菜、奶奶炒菜……全家人在準備做一頓豐盛的年夜飯。我想幫他們做點什么,于是我挑了一件自認為最簡單的——包餃子。
我跑去問媽媽:“我能幫你包餃子嗎?”我本以為媽媽不同意,會說我太小�?蓩寢寘s一口答應(yīng)了。我高興得幫媽媽準備好了包餃子的工具。
開始包餃子了,大媽把一大塊面搓成了長條,然后用刀切成了一個一個小面塊,我把小面塊壓成了一個個小面餅。我又找來一根小搟面杖,學著媽媽的樣子,一手拿起厚厚的小面餅,一手拿著搟面杖,左手不停地轉(zhuǎn)動面餅,右手一直推動著搟面杖�?蓳{面杖一點也不聽話,總是滾到我的手上,氣得我都快哭了。媽媽對我說:“做事一定要有耐心!”我又認真地搟起來。果然搟面杖聽話多了;可是面又開始耍弄我了,我用搟面杖搟呀搟,不好,面被搟長了,我趕緊往寬搟,可誰知面又太寬了,我只好又往長搟。就這樣,面一會兒長一會兒寬,我費了九牛二虎之力才把一個餃子皮搟好。接著,我又把餡兒加進皮里,一捏,一個餃子就大功告成啦!照著這個樣子,我又包了好多餃子。
晚飯時,吃著自己包的`餃子,我心里美滋滋的。我邊吃邊想:“看來這包餃子還真不是件容易的事呢!干家務(wù)也要講究方法和技巧,還要多練習,才能做得好,"熟能生巧"嘛�!边@次家務(wù)勞動讓我明白了“看花容易繡花難”這個道理。
包餃子作文12
今天,媽媽準備了面和餃子餡兒,說要包餃子。由于好奇,我也想包餃子,便跟媽媽說我要學著包餃子。
一切準備就緒,媽媽把面團搓成長條狀,然后切成大小均勻的面塊,在它們上面撒上面粉,接下來就是搟面皮。不一會兒,一片中間厚邊上薄的面皮便出現(xiàn)在我的眼前。該包餃子了,經(jīng)過媽媽的細心指點,我便學著媽媽的樣子包了起來。左手托著面皮,右手放上點餃子餡,左手捏一下,右手捏一下,一個餃子在我的.手中誕生了。不好,餃子左邊露餡兒了。我趕緊拆了東墻補西墻,從右邊揪下來一點面,貼到左邊去,不一會兒,整個餃子變成了一個大花臉了,后來經(jīng)過媽媽修補卻仍略有瑕疵。
接下來我又包了一些餃子,看到它們趴在那里,樣子雖然不好看,但我的心里依然很高興,我學會包餃子了。
包餃子作文13
冬至那天,一回到家,就看到大人們都在忙個不停。
我放下書包,便跑到媽媽面前興奮地說:“今天我也要包餃子!”媽媽說:“好啊,你先去把手洗干凈�!毕赐炅耸郑瑡尵烷_始教我包餃子了。
媽媽先給了我一塊餃子皮,我又拿了雙筷子,這時只聽媽媽說:“用筷子把餡放到面皮上,然后沿著邊捏緊。”我聽了媽的話,就學著媽媽的樣子,認真地包起來。可我使勁兒捏了半天,卻怎么也包不住。媽媽看到后笑了笑:“你放的.餡太多了,你剛學包,要少放點兒餡才行�!�
換了第二個面皮,我就按媽媽說的,少放些餡兒,把邊兒捏緊,就這樣,我包了一個又一個�?晌铱戳丝疵姘迳系娘溩�,媽媽包的餃子像一只只乖乖的小白免,而我包的就像一條條小綿魚,全趴在面板上,沒一點精神。媽媽看了看我,笑著說:“不要灰心,會一個比一個好的�!�
餃子包的差不多了,鍋也正好開了,媽媽把餃子一個個丟進鍋里,餃子像一只只小白魚似的在鍋里歡快地翻滾著。又放了兩次涼水,就可以出鍋了。我們圍著桌子津津有味的吃起來。
長這么大,吃過很多次餃子,可我覺得今天的餃子格外的香。
包餃子作文14
每年除夕,我們家都會包餃子吃,今年也不例外。一大早,我就喊著要幫媽媽一起包餃子,媽媽手把手給我示范,不一會就包出了一個漂亮的小餃子,彎彎的,胖嘟嘟的,可愛極了。我連忙喊:“我會了,我會了,看我的”。
我首先把餃子皮鋪在左手上,右手用勺子盛了一勺肉餡放在餃子皮中間,再把餃子皮對折,沿著邊緊緊捏好,一個小餃子就大功告成了,雖然丑了點,但是媽媽說只要不把餡子漏出來就算成功了,哈哈。
我看著潔白的'餃子皮,忍不住想餃子皮可以是彩色的么?于是問媽媽,媽媽笑瞇瞇地看著我說:“當然可以了,只要和面的時候,加入不同顏色的蔬菜汁就可以,比如菠菜汁是綠色的,胡蘿卜汁是橘色的,而且更有營養(yǎng)呢�!蔽衣犃撕蠓浅8吲d,很想嘗試下,媽媽答應(yīng)我下次一定試試,我非常很期待。
為什么春節(jié)吃餃子呢?媽媽說,因為餃子像金元寶一樣,象征著團員和財富,是大家對新的一年的美好心愿。我喜歡春節(jié)吃餃子!
包餃子作文15
在中國冬至吃餃子時傳統(tǒng)習俗,我一直很好奇餃子是怎樣做成的。
剛到家看到姥姥正在包餃子,可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧,我趕快洗洗手來幫忙。
姥姥把面團揉一揉,然后搓成粗細均勻的長條,又切成大小一樣的小面團,撒上些面粉,因為害怕我搟的面皮不夠圓,姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術(shù)活,用力太大,面片就會粘在搟面杖上,還會厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形,再把它轉(zhuǎn)個圈,搟短的一面,如果覺得有地方厚了些,我還會再補一下,這樣圓圓的.面片就大功告成。
接下來該包餃子了,這我還不太熟練,姥姥給我做了示范,我照著姥姥的樣子,把面片平攤在手上,挖了點餃子餡放上去,對折餃子皮,輕輕把皮捏在一起,好,成功!
可我包的餃子真難看,肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了,再包一個,多放些餡,這次的好看多了。
姥姥說冬至不吃餃子,耳朵會凍掉,我猜,一定是因為餃子的形狀像耳朵,又熱乎乎的,吃了餃子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉,所以我要多吃點,吃著自己包的餃子真香呀!
自己動手豐衣足食,這個冬至我學到了怎樣包餃子。