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驢打滾作文
在平平淡淡的日常中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編整理的驢打滾作文，希望對(duì)大家有所幫助。
驢打滾作文1
眾所周知，“驢打滾”是老北京的傳統(tǒng)小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看，煞是誘人。因其最后一道制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外的野驢在撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土，因此得名“驢打滾”。而我要說的“驢打滾”非彼“驢打滾”……
“加油！滾啊！快滾啊！馬上就第一了��！”聽到這吶喊，你是否覺得我們?cè)诖蚣�？不過你要失望了，而是我們六年級(jí)“重量級(jí)”種子選手的“翻滾”大賽：只見草坪的上方，一排穿著綠色校服男生齊刷刷地躺在那兒，用雙手交叉捂住后腦勺。“開始！”鄭老師一聲令下，大家又齊刷刷地滾了下來：大家就像一個(gè)個(gè)木桶拼了老命似的向下翻滾，有的.像是醉酒的老人，時(shí)滾是停；有的像是無頭蒼蠅四處亂撞，這不，方嘉樂的腳踹在了徐展恒的頭上，池大肥（我們班的拔河王）壓在了一班的某個(gè)人身上；還有的人身上似乎抹了潤滑油似的，“蹭蹭蹭”滾的非�？欤欢谶@其中，我們班的“戰(zhàn)斗機(jī)”許桐發(fā)揮了他圓滾滾身材的優(yōu)勢(shì)，遙遙領(lǐng)先，把身后的一群男生甩在后頭，毫無疑問——“戰(zhàn)斗機(jī)”第一了！
看著男生們玩的不亦樂乎，我和尹安娜兩位“suppergirl”也躍躍欲試，這不，機(jī)會(huì)來了，終于輪到了我們女生的翻滾大賽……想知道我的成績(jī)嗎�。俊谝晃視�(huì)亂說。
滾過草坪揚(yáng)起的塵土飛揚(yáng)，但，我們的笑聲也隨著這塵土升高，蕩漾在整個(gè)孤山公園……
驢打滾作文2
北京小吃是各種各樣，小吃一條街更是人來人往。今天，我就給大家介紹一下“驢打滾兒”！
“驢打滾兒”，是北京特色小吃中比較古老品種之一。
它的原料是用黃米面，里面加入水蒸熟。和面時(shí)多加些水，和時(shí)會(huì)軟和些。另外再將黃豆炒熟后，軋成粉面。然后，將蒸熟的黃米面外面沾上黃豆粉面，再搟成片，然后抹上豆沙餡（紅糖也可以）卷起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。
制作這個(gè)也要有功底的，還有要求呢！制作時(shí)，要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色。這樣才正宗哦！
為何稱作“驢打滾兒”？這肯定有些寓意。如果前面的'步驟完事了，還要放在黃豆面中滾一下。就像郊外真驢打滾兒似的，因此得名“驢打滾兒”。這是深受群眾們喜愛的美食哦！
現(xiàn)在北京的各家小吃店一年四季都有供應(yīng)，但大多數(shù)已經(jīng)不用黃米面，改用江米面了。“驢打滾兒”的特點(diǎn)是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。
外面那金黃的外套頓時(shí)為這道美食增添了色彩，那垂垂欲滴的豆沙，就像捉迷藏似的遮住了半張臉，讓人看了不禁流口水。咬一口，黃豆粉的香味撲鼻而入，濃濃的豆沙不失甜味。有種意猶未盡的感覺�。≌媸敲牢丁�
不知道你學(xué)會(huì)了嗎？還有，流口水了嗎！
驢打滾作文3
世上有許多美味佳肴：上海的生煎包、重慶的火鍋、杭州的西湖醋魚、著名的分子料理……可我最愛吃的還是北京的小吃——驢打滾。
傳說清乾隆平息大小和卓叛亂后，把新疆的一個(gè)維吾爾族人的妻子搶到宮中做妃子。這個(gè)女子，就成了香妃。香妃被搶到北京后，日夜茶飯不思。乾隆急壞了，傳旨給御膳房，說：“誰能做出香妃愛吃的`，不但升官，還能賞銀千兩。”御廚們個(gè)個(gè)使出看家本領(lǐng)，山珍海味，風(fēng)味名吃，做了數(shù)千種，但香妃還是看也不看一眼。
乾隆十分生氣，只好讓白帽營的人做香妃家鄉(xiāng)的小吃。而香妃的丈夫——艾買提，自從知道香妃被搶后，也來到了北京。他認(rèn)為這是個(gè)好機(jī)會(huì)，于是他做了他家祖?zhèn)鞯淖灾泣c(diǎn)心——江米團(tuán)子。他把江米團(tuán)子送到了宮中，太監(jiān)問這食物的名字，于是就叫驢打滾。宮女把驢打滾端到了香妃面前，香妃眼前一亮，知道丈夫也來了，便打起精神，輕輕咬了一口。乾隆知道香妃吃東西了，高興得手舞足蹈，下旨讓白帽營的艾買提天天做驢打滾并送進(jìn)宮。驢打滾因此而得名。后來又流傳到了民間。
驢打滾是用黃米夾餡卷成的長(zhǎng)卷，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，讓人回味無窮。以后大家到了北京，一定要嘗嘗這老少皆宜的北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃——驢打滾哦！
驢打滾作文4
北京的小吃街熱鬧非凡，五色的燈讓人看久了會(huì)有種眩暈感，一個(gè)個(gè)小攤子上擺滿了讓人垂涎三尺的美食，香味飄來飄去，讓人忍不住想買一點(diǎn)帶回家。
一個(gè)白色圓盤上，放著一兩塊甜品，它們只有三種顏色：黃、白、紅，三色分明，煞是好看。仔細(xì)瞅瞅，上面撒了一層黃色的粉末，是黃豆面。不大不小，看著挺有食欲，這就是“驢打滾”。
做“驢打滾”可不容易，先是有三道工序，分別是制坯、和餡、成型。“驢打滾”的`原料是黃米面。先把它蒸熟，可以加多點(diǎn)水，這樣面團(tuán)變得更軟，然后在黃米面撒上黃豆粉，再抹上豆沙餡卷起來，大概卷四五層的樣子罷。它的名字也有意思的很，似乎是一種形象比喻。制得后放在黃豆面中滾一下，如郊野真驢打滾，揚(yáng)起灰塵似的，故而得名。這一點(diǎn)連前人也發(fā)出疑問�！堆喽夹∈称冯s詠》中就說：“紅糖水餡巧安排，黃面成團(tuán)豆里埋。何事群呼驢打滾，稱名未免近詼諧�！边�說：“黃豆粘米，蒸熟，裹以紅糖水餡，滾于炒豆面中，置盤上售之，取名驢打滾真不可思議之稱也�！�
拿起一塊“驢打滾”，咬上一口，先是黃豆粉入口即化，后是黃米面糯香，同時(shí)也有些黏糊，細(xì)嚼起來，紅豆味淹沒了黃豆味，甜而不膩。吃完了，呼一口氣，連空氣也變得甜甜的。
過了零點(diǎn)，小吃街漸漸沒了喧囂。夢(mèng)里，一頭驢打著滾，激起片片黃土