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餛飩的作文【推薦】
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。那么你有了解過作文嗎?以下是小編收集整理的餛飩的作文,希望能夠幫助到大家。
餛飩的作文1
“幫忙添點(diǎn)餡兒!”
“哈哈哈,我包了個(gè)空心的!”
中午,艷陽高照,到處安安靜靜的,唯有東灶港蠣蚜山博士園的食堂大廳里熱鬧非凡。同學(xué)們濟(jì)濟(jì)一堂,聚在寬闊的大廳里,有的坐在圓桌邊,手里沾滿了面粉,有的在桌子之間跑來跑去,手里還拿著滴水的碗筷;有的擼起袖子準(zhǔn)備大干一場的樣子。咦?大家都在干嘛呀?告訴你吧,我們在包餛飩。
秋高氣爽,涼風(fēng)習(xí)習(xí),正是秋游的好時(shí)候。今天,我們五年級(jí)全體同學(xué)和老師相伴來到東灶港舉行一日游活動(dòng)。我們玩了許多項(xiàng)目,但令我印象最深刻的便是中午那一盤熱騰騰的餛飩。
玩了一上午,同學(xué)們的肚子早就打起了“鼓”。我們跟著導(dǎo)游來到了食堂大廳,相繼坐到圓桌邊。只見桌子上放著一個(gè)大大的不銹鋼托盤、幾疊餛飩皮、一碗餡料和一些碗筷。沒錯(cuò),我們要自己準(zhǔn)備午飯——餛飩啦!
小時(shí)候經(jīng)常幫媽媽包餛飩,可是太久沒包,我都忘了餛飩怎樣包了。看著同學(xué)們一個(gè)個(gè)胸有成竹地拿起面皮,包出一個(gè)又一個(gè)好看的餛飩,我頓時(shí)亂了手腳,拿著筷子和餛飩皮不知所措。俞老師好像看出了我的困惑,仔細(xì)地教起我來:首先,把餡兒放在餛飩皮的中間,將餛飩皮對折,再把邊緣粘起來,將中間折起來的地方對著自己,再往上折一下,將兩個(gè)角往外疊,最后把它們粘起來,一個(gè)白白胖胖長得仿佛是金元寶的餛飩就包好了。
我如獲珍寶般小心翼翼地將它放進(jìn)了盤子里,又馬上拿過一張餛飩皮,繼續(xù)包了起來。雖然我似乎還有些懵懵懂懂,有時(shí)候還會(huì)忘了步驟,可是旁邊的同學(xué)總會(huì)提醒我,耐心地教我。雖說是一件看似微不足道的事情,可是我的心里卻暖暖的`。
“哇,餛飩來啦!”散發(fā)著香味的霧氣從一個(gè)個(gè)白白胖胖的餛飩上緩緩升起,大家眼里都閃著驚喜的光芒,拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來。嗯……雖然餛飩丑是丑了點(diǎn)兒,時(shí)不時(shí)還會(huì)吃到某個(gè)調(diào)皮的同學(xué)包的“空氣餡”,但是還是很開心,因?yàn)檫@是靠大家一起的合作成果。
大家的快樂融入在了這白白的霧氣里,彌漫在大廳的每個(gè)角落。瞬間,一股暖流順著餛飩的香氣流入我的心底……
餛飩的作文2
“民以食為天”,春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的東方哲學(xué)讓中國飲食文化源遠(yuǎn)流長,豐富多彩。餛飩是一種家喻戶曉的美食,其鮮香味美也是我的最愛。一到周末,媽媽會(huì)給我包具有我們江南特色的雞湯餛飩。我心想假如我能學(xué)會(huì)這手藝就好了。
這個(gè)周末我和媽媽一早到了菜場,買了包餛飩的材料:有上好的豬腿肉、老母雞、餛飩皮、薺菜和蔥。回到家,媽媽先把雞湯燉上,接著,在廚房忙開了,我躍躍欲試,也想學(xué)包餛飩。便問媽媽:“我也想包餛飩,可以嗎?”媽媽欣然同意了。我和媽媽便分頭準(zhǔn)備,我負(fù)責(zé)洗菜,媽媽先開始切豬肉。伴著“咚咚咚”的節(jié)奏,很快肉和薺菜都切好了。媽媽把肉和薺菜放入大碗中,撒上些香蔥,又放上適量的黃酒、麻油和味精進(jìn)行攪拌。餛飩餡做好了,一陣香味撲鼻而來。媽媽說:“開始包餛飩啦!”我趕緊洗好手,挽起袖子,迫不及待地坐下來開始包餛飩。我學(xué)著媽媽的樣子,先把一張餛飩皮攤平放在手上,夾來一大塊餡,放在皮子上,在皮的一條邊上涂一點(diǎn)點(diǎn)水,然后對折,再在一角蘸點(diǎn)水,彎折過來,一捏,一個(gè)元寶似的`餛飩就包好了。一鼓作氣,我又接連包了幾個(gè)餛飩。正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候,那些餛飩竟然和我開起了“玩笑”。一些撐破了肚皮,散架了。我一下子傻了眼,剛才的得意之情早就拋到九霄云外去了。媽媽見了,語重心長地對我說:“包餛飩,餡不能多也不能少,雖然簡單,但要細(xì)心去做,不能粗枝大葉!闭f著,又給我做了一遍示范。我慢慢悟出了包餛飩的技巧。又試著包了幾個(gè)。這回?zé)o論大小還是形狀都進(jìn)步了不少。很快,餛飩包好了。餛飩排得整整齊齊,就像一支即將遠(yuǎn)征的隊(duì)伍,真神氣!
餛飩包好后,開始煮餛飩了。只見一只只餛飩像一群白嫩嫩的娃娃在水里嬉戲,還像一條條胖胖的小金魚在比賽游泳,個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”。我饞得直咽口水,媽媽笑著給我盛上一碗。我吃著自己親手包的餛飩,心里美滋滋的。感覺味道更鮮美了。我心想:我們接觸新的事物時(shí),都得多學(xué)、多練,“熟”才能“生巧”嘛。
餛飩的作文3
春節(jié)是我國一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。如何慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些固定的風(fēng)俗習(xí)慣,如寫春聯(lián)、包饅頭、包餛飩、舞龍燈……
對于春節(jié),我期盼已久了,因?yàn)榭梢猿缘礁鞣N美食。我最喜歡吃餛飩,特別是豬肉青菜餡的。今年我打算好好體驗(yàn)一下,自己動(dòng)手包餛飩。大年三十,一大早婆婆和我就騎著自行車出去買包餛飩的用品了。我們在菜場精心挑選新鮮的豬肉、青菜、香菇……回來之后,我們就立馬開工了。我負(fù)責(zé)洗菜和一些準(zhǔn)備工作,婆婆負(fù)責(zé)洗豬肉,然后把豬肉、青菜、香菇分別剁細(xì),最后將它們合在一起,加入適量的生雞蛋、香蔥、生姜、鹽、糖、料酒,充分地拌均勻,。∥叶悸劦较阄独!
一切準(zhǔn)備就緒,只見婆婆在臺(tái)子上放了一碗水、一大碗菜餡、一堆餛飩皮和一雙筷子。她先把餛飩皮平放在手心上,用筷子夾適量的菜餡放在餛飩皮上,再卷一圈,然后用手沾一點(diǎn)水往兩邊孔里濕一濕,用手將兩邊捏緊,最后將兩邊向中心捏在一起,一個(gè)餛飩就包好了。婆婆包餛飩的動(dòng)作可熟練了,不一會(huì)兒就包好了一排。你瞧!一個(gè)個(gè)餛飩像一個(gè)個(gè)小娃娃,露著圓圓的肚子,可愛極了。可這餛飩皮到了我手上就不那么聽話了,好像在故意和我對作,一會(huì)兒粘在我手上,一會(huì)兒又破了個(gè)洞……唉,包了半天,才包了幾個(gè),有的像漏了氣的氣球,有的像大花臉,有的散了架……真是不比不知道,一比嚇一跳!原來包餛飩也是一門學(xué)問哦!看著我包的.餛飩的“慘樣”,婆婆告訴我訣竅:一是菜餡要適量,太少就會(huì)太扁,不好看;太多就會(huì)把餛飩皮撐破了。二是餛飩皮的兩邊要捏緊,要不就會(huì)散架,要不就會(huì)進(jìn)水,把菜餡的味道跑了。婆婆的訣竅雖然只有兩句話,可不那么好掌握。菜餡的多少就是一大難題,嘗試著包了幾個(gè)之后,我找到了一個(gè)小規(guī)律,就是用筷子先少夾點(diǎn)菜餡,放在餛飩皮上,大約是占皮子寬度的一半,如果太少了再夾一點(diǎn),如果太多了就去掉一點(diǎn);至于餛飩皮要捏緊的問題就簡單了,只要用點(diǎn)力,不留縫隙就行了。按照婆婆教我的訣竅,我又包了幾個(gè),雖然比不上婆婆包的好看,但總算是能看得過去啦!
看著盤子里一排排整齊的餛飩像一個(gè)個(gè)“銀元寶”,我開心地笑了。相信今年的餛飩會(huì)更香、更好吃!
餛飩的作文4
寒假的一天,我和我的小隊(duì)成員們一起來到火車站南廣場參加由歡樂義工協(xié)會(huì)發(fā)起和組織的“小小餛飩濃濃愛”的獻(xiàn)愛心活動(dòng)。
來到集合點(diǎn)后,一位阿姨發(fā)給我們餛飩免費(fèi)券,又鄭重其事地叮囑我們:“一定要把券送給最需要幫助的人!蔽覀冃£(duì)在我媽媽的陪同下,先去了火車站地下室。嘿,這里正好有一個(gè)正在等待返鄉(xiāng)的老爺爺,于是我便開心地跑上前去,熱切地問道:“老爺爺,您吃過晚飯了嗎?”老爺爺瞧都不瞧我一眼,只是心不在焉地回答了一句:“沒呢!”我依然充滿熱情地說道:“那您只需要出示一下您的車票就可以去上面廣場上領(lǐng)一份免費(fèi)的……”我的話還沒說完,那位老爺爺就一邊朝我擺手,一邊連聲說道:“不要,不要!蔽蚁耄好赓M(fèi)的.餛飩都不要,真是太傻了,他一定是把我當(dāng)作廣告促銷員了。就這樣,滿腔愛心卻不被人理解并接受,頓時(shí)我的心就像一個(gè)花瓶突然被摔碎了似的。再看看其他同學(xué)也跟我一樣,積極心受到了嚴(yán)重打擊,一個(gè)個(gè)都耷拉著腦袋,顯出一副無精打采的樣子。這時(shí),一個(gè)攜帶著大大小小許多行李包的阿姨從我們身邊經(jīng)過,旁邊還有一個(gè)小朋友拽著阿姨的一個(gè)行李包,我正在猶豫要不要上前詢問一番,媽媽便在一旁鼓勵(lì)我說:“失敗乃成功之母,別灰心呀!”我便又一次鼓起勇氣,跑上前去問道:“阿姨,您需要幫忙嗎?”阿姨友好地沖我笑笑說:“不用了,謝謝你啊,小朋友!”說著,她便停下來歇歇腳,我便趕緊問道:“你們吃過晚飯了嗎?”阿姨擺擺手說:“只顧著收拾東西準(zhǔn)備回家了,還沒顧得上吃呢!”我趕緊說:“那正好我們有免費(fèi)的餛飩送給你們呢!”阿姨滿臉疑惑:“免費(fèi)?不會(huì)有這樣的好事吧?”我指了指我的帽子,告訴她我是無錫的“歡樂義工”,并把我們這次活動(dòng)的內(nèi)容、目的等給她作了一番簡單介紹。阿姨聽后,便出示了她的車票并欣然接受了我們的“愛心”,還不住地夸贊著:“無錫真是一個(gè)好地方!”聽著她的話,我們一個(gè)個(gè)立刻恢復(fù)了“工作熱情”,如一個(gè)個(gè)充足了電的馬達(dá),又馬不停蹄地“工作”了起來……
當(dāng)我看到一位位返鄉(xiāng)的農(nóng)民工吃著我們送上的免費(fèi)餛飩時(shí),當(dāng)我聽著一位位異鄉(xiāng)的游子們對我們發(fā)出由衷的贊嘆時(shí),我的心里跟他們一樣充滿溫暖與幸福,這也使我真正理解了“贈(zèng)人玫瑰,手有余香”這句話的真諦!
餛飩的作文5
對于我來說,親情有著不一樣的理解。在我最想要一樣?xùn)|西的時(shí)候,給我,必然會(huì)給我留下深刻的印象。而這親情也是這樣的。
在我來看,一說起親情,我就會(huì)想到我的媽媽,而一說起我的媽媽,我就會(huì)想到媽媽請收做的那一碗餛飩。
期中考試前一個(gè)禮拜,我日夜不停的復(fù)習(xí),忙碌著。一個(gè)晚上,媽媽忽然走了進(jìn)來,埋頭做著作業(yè)的我一臉疑惑的看著媽媽,問道:“干嘛。 眿寢寣ξ艺f:“明天就是禮拜五了,你放學(xué)回來早,晚飯要吃什么?”一聽到“吃”,我頓時(shí)就來了勁:"我想要吃餛飩!“媽媽一聽,邊說:”哪有人晚上吃餛飩的,后天早上再說吧!闭f完便走了出去。說是后天早上,但媽媽有肯定會(huì)反悔的,因?yàn)榧词故嵌Y拜六,我也五點(diǎn)半就起來,就算沒事情做,也這個(gè)點(diǎn)兒,過了這個(gè)點(diǎn)兒,我也睡不著了。而平常要睡到8點(diǎn)鐘的媽媽能起這么早嗎?我不應(yīng)該說要吃餛飩的,我心里暗暗想。
第二天放學(xué)回家,發(fā)現(xiàn)廚房里有著餛飩皮還有肉,我不禁想:難道媽媽他真要早起,還或者是今晚吃餛飩?事實(shí)證明,今天晚上沒有吃餛飩,吃好飯以后。媽媽洗好了碗開始給我包起了餛飩,看著媽媽切著肉,我好像感到看到了希望,明天早飯就能吃餛飩了!可是,不幸的事總是來得這么突然,媽媽剛剛切到一半的時(shí)候,媽媽的電話來了,是媽媽公司的事情,媽媽公司有個(gè)緊急會(huì)議要召開,說不定要很晚才能回來。
我一聽說這個(gè)消息,頓時(shí)整個(gè)人就不好了,哎,明天吃不了餛飩了。我似乎看見了那碗難喝的稀飯,可是這又能怎么辦呢?我還是只得對媽媽說,媽媽早點(diǎn)回來。 澳峭,我8點(diǎn)半睡覺的,因?yàn)槠匠]有休息好,媽媽回來的是早是晚,我一點(diǎn)也不知道。
禮拜六早上5點(diǎn)鐘還沒到的`時(shí)候,忽然聽到一陣開門聲,當(dāng)時(shí)我還沒睡醒,只是在朦朧中聽到一點(diǎn)聲音,似乎是開門聲,我完全沒有意識(shí)到會(huì)是媽媽,僅僅只是以為是隔壁鄰居起的早了一點(diǎn)而已,而這時(shí)間也是我后來才推測出來的。
突然,聞到一股餛飩香味,我就是被這味道弄醒的,一看時(shí)間,已經(jīng)五點(diǎn)半了,起來一看,一碗餛飩擺在桌上,還冒著熱氣,我頓時(shí)明白了,原來,媽媽今天特意為了我早起燒餛飩!我十分感動(dòng)。不知道媽媽是怎樣起得這么早的。吃著餛飩,忽然,鼻子一酸,眼淚流了出來,我在心里默念道:“謝謝你,媽媽。”
雖說僅僅是一碗餛飩,但是那是媽媽不顧勞累給我做的,有著媽媽對我的愛,而我則細(xì)細(xì)的回味這份愛。
一碗餛飩,詮釋著我和媽媽之間的親情。
餛飩的作文6
寒假中的一天,我和幾個(gè)同學(xué)約好到我家包餛飩。那天,我早早得起了床,準(zhǔn)備著包餛飩的各種材料。等奶奶從市場里買回了餡兒后,媽媽就開始拌餡兒了。看媽媽和奶奶左忙忙,右忙忙的,我卻坐在客廳里沒事兒干。我可不服氣了,趕忙到廚房向媽媽申請我的拌餡兒權(quán)利。媽媽做出著名雕塑思想者的`樣子,慢悠悠地說:“這個(gè)嘛,我同意。但是——!薄暗鞘裁?”心急的我說!暗悄惚仨毾茸凶屑(xì)細(xì)地觀察我是怎么拌餡兒的!薄皼]問題!蔽覔u搖手,爽快地答應(yīng)了。我心想:拌個(gè)餡兒還不簡單,能難得到我嗎?不可能。我便帶著悠閑、隨意的心態(tài)看媽媽拌餡兒了。只見媽媽左拌拌,右拌拌,前拌拌,后拌拌,我又想原來就這么簡單,還叫我仔仔細(xì)細(xì)地看?估計(jì)我生下來就會(huì)了吧!“媽媽,讓我試試吧,我肯定會(huì)了!蔽医械馈!昂冒珊冒。”媽媽終究還是經(jīng)不起我的軟磨硬泡,半強(qiáng)迫半勉強(qiáng)的答應(yīng)了!拔易蟀,我右拌,我上拌,我下拌,我拌,拌,拌,拌,拌……”我一邊拌,竟然還一邊唱起了“拌之歌”。不一會(huì)兒,我就全拌完了。
剛準(zhǔn)備去洗把手,沒想到,門鈴卻響了起來。我趕忙開了門,呀!挺湊巧,幾個(gè)人,一起到。我領(lǐng)著他們洗了手,就帶著他們?nèi)グQ飩了。由于我和小伙伴們都很久沒包餛飩了,所以媽媽就當(dāng)起了我們的“包餛飩導(dǎo)師”!澳闷鹨粔K餛飩皮,放在左手里,拿勺子在餡兒盤里舀一勺子的餡兒,放在皮子里,按皮兒的邊對折,再這樣!敝灰妺寢尩氖趾莒`巧地一動(dòng),一個(gè)餛飩就出現(xiàn)了。“我還沒看清楚呢!再給我來個(gè)慢鏡頭回放唄!”可是,媽媽卻為難地說:“哎呀,我只會(huì)快,不會(huì)慢,怎么教你呢?”“我來吧。”只見謝連陽給我來了一個(gè)超慢回放。哦!我終于會(huì)了!只見我一個(gè)包的比一個(gè)好,就包起了新花樣。本應(yīng)按邊對折,我卻按角對折了,結(jié)果弄了一個(gè)四不像出來。“哈哈哈哈!”“笑什么?這叫藝術(shù)品!”我得意地說道。
又過了一會(huì)兒,餛飩皮兒都沒了,哈!我們?nèi)炅。我們把包完的餛飩都交給了媽媽和奶奶,由奶奶負(fù)責(zé)燒。不一會(huì)兒,餛飩就煮好了。哇!好香啊!我們都饞得直流口水了。我迫不及待地嘗了一個(gè)餛飩,。∪庀闼囊,味道鮮美,整個(gè)客廳里都彌漫著一股濃濃的香味。
我愛包餛飩!
餛飩的作文7
碗里,一只又一只餛飩擠在湯水里,靠上的兩只餛飩看似是要被無情地?cái)D走。但它們不甘心,仍然努力地想回到溫暖的湯水中,而占據(jù)地理優(yōu)勢的餛飩則死守著自己小小的一方領(lǐng)土。餛飩上,飄著誘人的清煙,如一條錦緞,又像甜甜的白糖在空氣中融化、彌散,將甜撒進(jìn)每個(gè)人心中。
“是,外婆包的嗎……”我瑟瑟地問。
“不是,我在超市買的灣仔碼頭”媽媽一邊擦著桌子,一邊答著。
以前,每當(dāng)外婆包餛飩,我都會(huì)圍在外婆周圍打轉(zhuǎn),好奇的觀察著每一步手法,這時(shí),外婆就會(huì)給我慢慢地展示,還手把手地教我。但是,每過了兩三天,也許只有幾分鐘,我又把這新學(xué)來的小技巧忘得一干二凈。于是,下一次我又會(huì)圍在外婆旁打轉(zhuǎn),然后外婆再教我一次,我說什么也不用干,不要再忘一次,然后不過幾天,當(dāng)外婆又一次包餛飩時(shí),我就又學(xué)了一次……如此周而復(fù)始,總之,外婆做了幾次餛飩,我就學(xué)了幾次。一般,在學(xué)會(huì)以后我就會(huì)坐在外婆的對面和她一起做,做好的餛飩都放在一個(gè)大藤蘿里,如果外婆從右邊開始放,我就從左邊開始放,如果外婆從上面開始放,我就從下面開始放,總之,是分開的,這樣才能分辨出哪些是我的。不過事實(shí)上不需要這樣。因?yàn)槲易龅亩己苡刑攸c(diǎn)就如朱元璋的面相“其貌不揚(yáng),霸氣側(cè)漏”。但我依舊要這樣,因?yàn)檫@樣做才有成就感。其實(shí)我并不會(huì)做太久,因?yàn),做餛飩,我覺得太麻煩,接下來我就做“餛餃”,顧名思義,就是餛飩皮做的餃子。其實(shí),我還更不如“渾攪”,因?yàn)檫@樣更符合我的行為。其樂融融。
然而有一天,外婆倒下了,是中風(fēng)。而那時(shí),我已步入學(xué)堂,慢慢開始,遠(yuǎn)離了外婆。餛飩、外婆,都慢慢留存在我小時(shí)候。
后來,外婆還是順利地被救治了。然而,那些年,那些餛飩,都隨著外婆的.頭發(fā)由半白而變成花白一起,被時(shí)間留在了老相片上,一起發(fā)黃、流逝,但卻永遠(yuǎn)保存在那年,那月,那離去的童年中。
想著想著,不住地,鏡片上積了一層層霧,仿佛是我和曾經(jīng)之間隔著的一片透不過撥不開的熱紗。我摘下眼鏡,霎時(shí),一滴水,跌進(jìn)了餛飩中,穿過油花,穿過湯汁,來到了這碗餛飩的最底下。
透過一層朦朧,我看著一只只餛飩,似一顆顆玲瓏的心,卻被浸沒在了那棕色的湯汁中,若隱若現(xiàn)。
曾經(jīng)的餛飩,曾經(jīng)的快樂,都因?yàn)椤霸?jīng)”兩字而被禁錮在我那刻骨銘心的童年時(shí)間里,但親情,不會(huì)因?yàn)椤霸?jīng)”而改變。
餛飩的作文8
俗話說:“民以食為天!蔽蚁矚g的美食有許多:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,山西的刀削面......而我最喜歡的還是——餛飩。
剛進(jìn)店門,一股咸香味便撲鼻而來,走進(jìn)一瞧,只見老板拿起剛包好的餛飩放進(jìn)一個(gè)大鍋里,又抓起一把蔥花、榨菜、紫菜和蝦仁撒進(jìn)去。玉黃的湯汁隨意擺動(dòng)著,一條條紫飄帶蕩漾著,餛飩仿佛調(diào)皮的小精靈,在鍋里舞動(dòng)著。
餛飩的做法也非常簡單,老板拿著一張餛飩皮,用一根小木棒一樣的東西把肉餡舀到皮上,再把相對的皮貼到一起捏兩下,一個(gè)餛飩便包好了。來了客人,把事先包好的餛飩放進(jìn)鍋里煮3-5分鐘。然后將煮好的餛飩倒入碗里,在放一些蔥花、榨菜、紫菜和蝦仁。一碗色香味俱全的餛飩便做好了。
我舀起玉黃的湯汁,淡黃的榨菜與其融為一體,紫菜點(diǎn)綴著,那模樣真是妙不可言。幾口湯送入口中,咸咸的味道讓味蕾的觸覺跳躍,那咸味久久徘徊于口中。我又舀起一個(gè)餛飩,它穿著白飄裙,如同一個(gè)吹彈可破,白里透紅的璞玉,紅色的餡立刻印入眼簾,看著也是如此美味,咬下一口,隨著作料充滿口腔,軟綿綿的口感讓整個(gè)身體都酥了,沉浸在餛飩的'世界里,讓人有一種吃了還想吃的欲望,咸咸的味道在味蕾里狂歡者,跳躍著,在喉嚨深處狂舞著,直到吃完最后一口,那味道依舊徘徊。
關(guān)于餛飩的由來還有個(gè)傳說呢!相傳,在春秋戰(zhàn)國時(shí)期,吳王夫差打敗越國,得到許多金銀財(cái)寶,還得到了絕世美女西施,從此,夫差整天得意忘形,荒廢國事,某年冬至到了,吳王照列接受百官朝拜,在飲宴之中,吃膩山珍海味的他竟心有不悅,擱著不食。這一切都被西施看在了眼里,她跑進(jìn)廚房,想做出一道點(diǎn)心迎合夫差,皮在西施手中翻開了幾個(gè)花樣之后,終于包出一種簸箕式點(diǎn)心,放入滾水里一氽,點(diǎn)心便一點(diǎn)點(diǎn)泛上水面。她盛進(jìn)碗里,加入作料,獻(xiàn)給吳王。吳王一嘗,鮮美至極一口氣吃了一大碗,連聲問:“這是什么點(diǎn)心?”西施暗中好笑:“這個(gè)無道昏君,成天渾渾噩噩,真是混沌不開!甭牭椒虿顔栐,她便隨口應(yīng)道“餛飩”為名流入人間。
餛飩,那淡淡的咸味沖擊了煩惱、憂傷,那不變的口味總會(huì)給我?guī)砜鞓,給我的童年烙下了不可逝去的光彩。
餛飩的作文9
一個(gè)星期五的下午,三(9)班傳來一陣陣喧鬧聲,原來是在為迎接元旦舉辦了一個(gè)包餛飩的活動(dòng)。這是同學(xué)們期待已久的活動(dòng),難怪同學(xué)們個(gè)個(gè)興奮不已。
只見教室里本來排列成四排的桌椅被同學(xué)們重新組合,將幾張課桌拼在一起,分成七大組,并鋪上一次性桌布,桌上擺好了盆、碗、一次性筷子、飲料……咦,每個(gè)桌子中央還擺了一盆什么。孔屑(xì)一看,原來是一大盆餡兒,旁邊還有一大摞餛飩皮。因?yàn)榻裉煲e行一次包餛飩活動(dòng),我們?nèi)嗤瑢W(xué)會(huì)分成七個(gè)戰(zhàn)隊(duì),看最后哪個(gè)戰(zhàn)隊(duì)包得最好。
同學(xué)們大都沒有包過餛飩,怎么辦呢?不用擔(dān)心,我爸爸有先見之明,特意請了一個(gè)專門從事包餛飩的專業(yè)人員,來我們班現(xiàn)場教同學(xué)們怎么包餛飩。她自我介紹叫楊秀,我們就叫她楊阿姨。活動(dòng)開始了楊阿姨先給我們示范如何包餛飩,只看見她的手動(dòng)了幾下,一個(gè)非常漂亮的餛飩就包好了,包的餛飩就像一朵白色的玫瑰,讓人看了忍不住就想咬一口。我一邊看著一邊心里暗暗做了一個(gè)決定,今天一定把這個(gè)手藝學(xué)會(huì)!
開始包餛飩了,我拿起一張餛飩皮,它居然是梯形的,怎么下手呢,我努力地回憶剛才楊阿姨包餛飩的畫面,學(xué)著她先把餛飩皮較窄的一頭放上餡兒,然后向里面卷,快卷到頭時(shí)留出一點(diǎn)兒的距離,接著向上卷一圈,我以為一個(gè)餛飩就包好了,每想到一松手餛飩散架了,我失望地看著手里的'餛飩餡兒全部漏出來了,百思不得其解。楊阿姨看見了,便說:“餛飩皮不能這樣粘!薄澳且趺凑逞?”我問道,“你要把它們的角上沾點(diǎn)水,這樣才能粘住!睏畎⒁桃贿呏笇(dǎo)一邊還手把手地教我,這下子我終于明白那碗水的作用了,我試著阿姨教我的方法,把餛飩卷起來后在兩邊沾上水,然后用力按,把邊捏在一起,果然很管用,餛飩就不散架了。這樣,一個(gè)完美的餛飩終于在我手里誕生了!
萬事開頭難,我越包越好,餛飩也越來越好看了,終于,我包得和楊阿姨包得一樣好了!老師同學(xué)們還直夸我呢,我得意極了!
大家把餛飩包好之后,我們迫不及待地把餛飩放到水里煮,看到白白胖胖的餛飩在水里不斷翻滾,同學(xué)們的心也在焦急地等待著,口水都要流出來了。終于聽到家長們說“餛飩熟嘍!”同學(xué)們津津有味地品嘗著自己親手包的餛飩,甭提多開心了!
這是一個(gè)非常有意義的活動(dòng),既豐富了我們的課余生活,又增長了我們的見識(shí),鍛煉了我們的動(dòng)手能力!
餛飩的作文10
“娒娒,你顯能,阿媽教你吃餛飩。餛飩湯,喝眼光,餛飩?cè)猓浒字,餛飩皮,配番薯,餛飩碗,吃爻倒端轉(zhuǎn)。”餛飩的歷史源遠(yuǎn)流長,今天,我就對餛飩開始了一番“考察”……
早在1500年前,餛飩已經(jīng)在民間流傳。它最早起源于中國北方,因時(shí)間變遷,這一北方面食又在南方形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。尤其在溫州,具有溫州風(fēng)味的高陽餛飩、長人餛飩遠(yuǎn)近聞名。今天我有幸來到了一家高陽餛飩店。
“一株毛竹起三間,砌起三間獨(dú)自擔(dān)。前面有個(gè)燒湯佬,后面有座七平山!奔(xì)細(xì)品讀店內(nèi)墻壁上印著的這首描繪餛飩擔(dān)的詩,我似乎看見了一個(gè)個(gè)走街串巷的餛飩客,挑著大餛飩擔(dān),叫賣著餛飩。
高陽餛飩店里的一位和藹可親的阿嬤給我們講解示范,教我們?nèi)绾伟Q飩、煮餛飩,她的動(dòng)作嫻熟、利落。
我看過阿嬤的示范之后,就嘗試著先用竹條輕輕地?fù)破鹨稽c(diǎn)點(diǎn)肉,均勻地往四面抹開,然后再用大拇指輕輕地按住那紅通通的肉。接著把正方形的餛飩皮的三個(gè)角往中間塞,最后把剩下的一角包起來。“耶,一團(tuán)‘廢紙’包好了!蔽彝锚q如一團(tuán)廢紙的餛飩,無奈地笑了笑。
同學(xué)們都把自己的杰作送入了阿嬤手中端著的'長盤子里,跟著她進(jìn)入了狹小的廚房。只見廚師把包好的餛飩倒入已經(jīng)沸騰的開水中,悶上一個(gè)大圓鍋蓋,高溫煮十幾秒后便打開鍋蓋了,只見:一個(gè)個(gè)餛飩猶如仙女穿著長長的紗裙,浮在湯面上,與之前的生餛飩比起來,蓬松多了!
“我要開動(dòng)了!”我望著面前那一碗直冒白煙的餛飩,心中激動(dòng)不已:平日里也吃過餛飩,但今天的餛飩卻是意義非凡呢!湯面上漂浮著許多油,金黃的蛋絲與暗綠的紫菜形成了鮮明的對比,再加上紅榨菜的點(diǎn)綴,一幅美麗的“高陽餛飩圖”呈現(xiàn)眼前。喝一口湯,濃郁鮮美,配上紫菜的香味,直浸心脾,香脆的榨菜酸甜可口,真是令我回味無窮。咬一口餛飩,外淡內(nèi)濃,好似雨后的彩虹。餛飩皮與肉的搭配,真是一次視覺的享受,味覺的盛宴!
小小一碗餛飩,看似平凡,卻承載了中華上千年的歷史,時(shí)光流逝也不改變其最原始、最純粹的滋味。難怪直到現(xiàn)在仍深得無數(shù)人的喜愛呢!
【編輯點(diǎn)評(píng)】
小小一碗餛飩,平凡而珍貴!作者細(xì)致描寫,近距離觀察,展現(xiàn)餛飩制作的過程。畫面感強(qiáng)!語言表現(xiàn)力強(qiáng)!
餛飩的作文11
小時(shí)候,每年夏天,媽媽都要帶我和妹妹去姥姥家。知道我們要去,姥姥一早就忙活起來了。她上街買回鮮肉,等我們一到,就要大展廚藝了!
到了姥姥家,我一頭鉆進(jìn)廚房。姥姥幾次催我去客廳玩,我都賴著不走,目不轉(zhuǎn)睛地看她忙活。姥姥有條不紊地洗菜、和面、拌餡、準(zhǔn)備配料,沒多久,就完成了做餛飩的前期準(zhǔn)備工作。洗了手后。姥姥便坐在板凳上,開始包餛飩。只見她左手溫柔地捏起一片薄得近乎透明的面皮,托在手心,右手拿著勺子,輕輕地往面皮上抹肉餡,然后左手極快地一握,一個(gè)布滿褶皺的餛飩就包好了,順手把它放在光潔的盤子里。不大一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小巧的餛飩便整齊地?cái)[滿了三個(gè)盤子。
“噗、噗、噗……”一串餛飩下水的聲音響起,姥姥往鍋里放了一些紫菜、蝦皮,拿勺子推了推鍋里的餛飩,想了想,又抓了一些紫菜和蝦皮,微笑著一股腦兒放人那翻滾的湯中,然后蓋上鍋蓋。
過了一會(huì)兒,姥姥掀開鍋蓋,餛飩的'香氣飄進(jìn)了客廳。弟弟妹妹們坐不住了,紛紛跑到廚房里取餐具,七手八腳地在飯桌上擺好碗筷,然后乖乖地圍著桌子坐了一圈兒,等著開飯。
姥姥把冒著熱氣的鍋端上飯桌,雙眼放光的我們都捧起碗,舉到她面前,讓她盛飯。我們猴急的模樣讓一旁的大人們啞然失笑。姥姥急忙說:“都有,都有,別急,別燙著!”她眼里、臉上,全是掩不住的笑意。
我們狼吞虎咽地吃完了第一碗,覺得不過癮。姥姥又連忙端來一鍋剛煮好的餛飩,一邊給我們盛一邊笑著對我、妹妹和媽媽說:“你們好不容易回來一趟,多吃一點(diǎn)!”這一次,我們都吃得十分優(yōu)雅,用筷子夾起餛飩,輕輕咬一小口,餛飩滑嫩、鮮美。我們后悔不迭:吃頭一碗時(shí),像是豬八戒吃人參果,狼吞虎咽,沒細(xì)品餛飩的美味,太可惜了!
而今,我忙于學(xué)習(xí),好久沒去姥姥家,好久沒吃到姥姥煮的餛飩了。我的眼前常浮現(xiàn)出姥姥在廚房里忙碌的身影,她笑瞇瞇地招呼我:“餛飩快做好了,坐那兒等一會(huì)兒吧!”
我想念姥姥的餛飩。那餛飩里,藏著姥姥對我的愛。
餛飩的作文12
今天我家吃餛飩。平時(shí)我只負(fù)責(zé)吃餛飩,今天我也來試著學(xué)包餛飩。
一開始,我覺得包餛飩這種小事對我來說應(yīng)該完全不費(fèi)吹灰之力,因?yàn)橐郧拔铱茨棠堂看伟Q飩,只需短短三十分鐘,就能包出上百只餛飩。
包第一只餛飩的時(shí)候,我在皮上放了很多餡,我暗暗對自已說:餡多的餛飩一定會(huì)很好吃!但是,還沒等我把這只餛飩包完,餡就擠到了外面。我腦筋一轉(zhuǎn):一定是初學(xué)者的緣故,一開始要少放點(diǎn)餡,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。于是,第二只我只放了三分之一的餡,可是,依然還沒等我包完,餡又跑到外面來了。這到底是怎么回事呢?看著奶奶和媽媽包的餛飩又大又整齊,再看看我手上露餡的餛飩,這不是一樣的皮一樣的餡嗎?媽媽看見我發(fā)呆的樣子,笑著說:“照貓畫虎畫不像了吧!來,你仔細(xì)看我們怎么做的,要關(guān)注細(xì)節(jié)哦!”我定睛仔細(xì)觀察,啊,原來餡要盡量放在皮子的中間,包的時(shí)候還要有意識(shí)地把餡盡量往中間推才行呢!我趕緊又試包了一個(gè),這回我可是一個(gè)細(xì)節(jié)也沒放過,果然,包出來的餛飩白白胖胖還不露餡。
正當(dāng)我包得來勁的時(shí)候,我拿到一個(gè)皮子上粉特別厚,而且還有點(diǎn)干,任憑我怎么用力按,皮也粘不到一起去。我正發(fā)愁,奶奶從背后像變魔術(shù)一樣變出了一碗水,我學(xué)著奶奶,手指在水中輕輕一點(diǎn),再到皮上一劃,只需輕輕一按,皮就奇跡般地粘了起來。看來,包餛飩的訣竅還真不少呢!
經(jīng)過不斷摸索,不斷實(shí)踐,我包的餛飩越來越大小均一,形態(tài)一致了?粗媲罢R齊的一隊(duì)“小白鵝”,我心里有說不出的.高興。 一會(huì)兒,水燒開了,“小白鵝”撲通撲通跳下了水,在水中歡快地游來游去。幾分鐘后,一碗碗香氣撲鼻、熱氣騰騰的餛飩端上了桌。我嘗著自已包的餛飩,覺得這是我吃過的最好吃的餛飩了。
我一邊吃著餛飩,一邊想:包餛飩看似簡單,但自已親手做起來卻有許多細(xì)節(jié)需要關(guān)注到,否則就會(huì)漏洞百出。我們學(xué)習(xí)和生活中又何嘗不是這樣呢!老師上課講的例題聽聽很簡單,但自已做題時(shí)卻因?yàn)榭紤]不周全而做錯(cuò)題,還找借口說是粗心,其實(shí)是沒有真正掌握每一個(gè)知識(shí)點(diǎn),一處小小的疏忽,就會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的結(jié)果。在生活中也是看人挑擔(dān)不吃力,自已做起來才發(fā)現(xiàn)不容易?磥韺(shí)踐出真知是很有道理的。
餛飩的作文13
柔和的陽光散在臉上,幾只麻雀在枝頭嘰嘰喳喳地叫個(gè)不停,一陣微風(fēng)拂過,枝頭上僅有的幾片落葉搖搖欲墜,但還是堅(jiān)強(qiáng)的在瘦弱的樹枝上不肯落入大地的懷抱。
又是一個(gè)快樂的周末,我懶洋洋的躺在床上,還好,饑餓感終于把我從床上喚起了。
我聽鄰居說有一家新開的餛飩店就在離我家不遠(yuǎn)處,不如去嘗嘗。我找了好半天才找到,因?yàn)樗娴暮懿黄鹧郏游业氖且晃荒赀^六旬的老太太,花甲之年還出來做生意,生活肯定很艱難吧。
我環(huán)繞四周,灰暗色的墻壁給人一種壓迫感,幾張折疊的'小木凳整整齊齊的擺著,看起來還算干凈,客人大約只有兩三成,然而我又發(fā)現(xiàn)一個(gè)令我垂頭喪氣的消息,這個(gè)老太太瞎了一只眼,她滿臉的皺紋好像訴說著她的蹉跎歲月,她白絲的頭發(fā)似乎傾訴著她的時(shí)光流年,震驚之余,我的心中多了一絲憐憫,即使她做的飯?jiān)匐y吃,那我就當(dāng)發(fā)一次善心好了。不過,這只盲眼的確挺嚇人的,我向這個(gè)沖我堆滿笑容的盲眼老太點(diǎn)了一碗餛飩。
不到五分鐘的功夫,盲眼老太從后門出來了,端出來了一碗熱氣騰騰的餛飩,很清很清的一碗餛飩,沒有一點(diǎn)油光,對于我這種吃貨來說,一眼就看出來盲眼老太連餛飩料都沒放,這使我原本就不高的熱情又下降了一半,耐住性子。
我用筷子夾了一個(gè)放到嘴里,頓時(shí),我感覺一股香氣在舌尖走,跟以前吃的餛飩真的很不一樣,尤其是吃下去以后入口留香,回味無窮啊。我吃相畢露,吃的滿頭大汗,不到三分鐘,一大碗餛飩下肚,真的是蕩氣回腸啊!這是我自打出生以來吃過最好吃的餛飩。我對盲眼老太的做法感到好奇,但更多的是佩服。
等到我連混沌湯都喝完后,剛準(zhǔn)備付錢,猛然一想,買早飯的錢還老老實(shí)實(shí)的躺在沙發(fā)上睡覺呢!我該怎么辦呢,也許是盲眼老太看出了我的窘迫,對我說:“小伙子,沒帶錢是吧?”我極其尷尬的點(diǎn)了點(diǎn)頭,感到臉上一陣陣發(fā)燙,不知道該怎么辦。不料盲眼老太燦爛的一笑,說:“沒關(guān)系,這頓就當(dāng)我請你好了!蔽乙詾槲衣犲e(cuò)了,但下一秒我就懂得了,盲眼老太又露出了她溫暖而和善的笑容。
陽光依舊溫暖,盲眼老太用她的餛飩給我上了意義非凡的一課,那只盲眼好像一只小太陽,散發(fā)出來的是正能量。至今,那餛飩的味道仍深藏在我心中,無法忘懷……
餛飩的作文14
前些日子。當(dāng)我放下書包,問母親晚飯是什么時(shí),母親隨口回答:“餛飩!
餛飩?我很驚異:“哪兒來的?”在我的印象中,餛飩這種吃食,雖然是我的最愛,但家中早就沒有了!皼]錯(cuò)啊,你姥姥包的!蹦赣H一邊說著一邊打開冰箱,拎出了一個(gè)白色的小袋子。
我急忙跑過去,撕開那個(gè)白袋子,十多個(gè)白白胖胖的餛飩赫然躺在其中,鼓鼓囊囊的。又拉開冰箱門,許許多多的小袋子擠在一個(gè)狹小的“抽屜”中。廚房忽然傳來“咔噠”的開火聲,母親的聲音旋即傳來:“你姥姥可買了兩斤肉包的,一共夠你吃一個(gè)月的'呢!
我呆了。外婆為了我包了三十多袋餛飩?晌矣H愛的外婆已經(jīng)滿頭銀發(fā),七十七歲了。
印象中的外婆,有一雙怎么涂護(hù)手霜都涂不細(xì)膩的粗糙的手,那是歲月的沖刷與磨礪留下的產(chǎn)物,印在我兒時(shí)的記憶中,也正是那一雙手,變出了無數(shù)可口的飯食。還記得一個(gè)寒冷的冬天,從天上飄下了無數(shù)片輕盈潔白的雪花。我與小伙伴在雪地中笑著鬧著。當(dāng)在雪中玩累了的我看著窗戶上蒙上了一層白紗,一團(tuán)團(tuán)“云”從油煙機(jī)的出口處飄出時(shí),就蹬蹬蹬地跑上了樓,叩響了那扇厚重的深綠色大門。于是迎接我的便是溫暖的白霧般的熱氣和漾在皺紋中的微笑了。外婆在老舊的灶臺(tái)邊忙著,在蒸汽中慈愛地笑著,活像一位神仙。一個(gè)小鐵盤忽然端上了桌,兩小碗熱氣騰騰的餛飩就在上面。當(dāng)我們不顧著燙“吸溜吸溜”地喝著湯時(shí),外婆總是笑著看著我,開心地說:“這可是專門為你做的純?nèi)獾倪!蹦切⿲ξ业膼,填滿了外婆所有的皺紋。當(dāng)我們吃完,被外婆的笑送別出門玩耍,小伙伴仍興奮地對我說:“吃了你姥姥的餛飩感覺好幸福哦!”
我坐在茶幾前,看著一大碗熱氣騰騰的餛飩端上了桌。翠綠的香菜,錯(cuò)落的灑在湯汁上,黑絲帶般的紫菜沉在碗底,只要輕輕一攪就懶洋洋地在水中起舞。那些餛飩則變成了幾尾小銀魚,不,是小金魚,經(jīng)勺子一攪,就在光的照射下閃著金光,沉沉浮浮。咬開那半透明的餛飩皮,當(dāng)牙齒觸碰到肉時(shí),一股鮮香的湯汁就已經(jīng)在口中彌散了。是的,外婆知道我喜歡吃餛飩,從小到大。
外婆的餛飩真的很好吃,大概是因?yàn)榘牟皇侨猓菍ξ业膼郯伞?/p>
餛飩的作文15
我們這小區(qū)有許多家早餐店,可最引人注目的還是張大伯的餛飩店。
你可別以為這店規(guī)模大,恰好相反,它的店面還尤其的簡陋,只兩張桌子、一個(gè)做餛飩的臺(tái)子。但來往的人卻絡(luò)繹不絕,處處藏著歡聲笑語。
張大伯的餛飩店,你隨時(shí)光臨,店內(nèi)都是整整齊齊、一塵不染的。店主加上服務(wù)員就他一個(gè)人,卻能將店管理得井井有條。他每做完一輪餛飩,總會(huì)用抹布將工作臺(tái)認(rèn)真擦洗一遍。每隔十來分鐘,他無論有多忙,臺(tái)前圍了多少人,總會(huì)將店內(nèi)仔細(xì)打掃一遍,桌面、用具又重新恢復(fù)到光潔如鏡。碗筷都會(huì)先用清水洗凈,然后放進(jìn)爐子上正燒著的開水中消毒,或者直接放進(jìn)消毒柜。抹布也有許多塊,循環(huán)使用,一塊抹布用上幾次后就會(huì)用熱水洗干凈,按順序晾起來;如果覺得有必要,他會(huì)把它們丟進(jìn)另一個(gè)消毒柜。他動(dòng)作麻利,這些事沒幾分鐘就做完了,顧客們也習(xí)慣了他這種愛整潔的作風(fēng),趁空說起了小區(qū)的趣事。
他的餛飩價(jià)錢也很靈活。通常是1.5元一碗。如果你吃不完,他一元錢大半碗也賣;若不夠吃,你可以買二元、二元五一碗的;如果想買生的回家自己煮,你想要多少錢的就給你多少錢的。有一陣子肉價(jià)大漲時(shí),他的餛飩還是原價(jià)不變。
張大伯還很關(guān)心我們小孩子?偸怯H切地小朋友、小家伙、小姑娘的叫。他會(huì)給我們講故事,常常在故事中挖個(gè)陷阱,讓我們不知不覺掉進(jìn)去,然后開懷大笑;閑下來的時(shí)候還和我們做游戲。孩子們也把最近發(fā)生的事講給他聽。聊起學(xué)習(xí),他會(huì)給我們講一些學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法什么的;聊起新聞、運(yùn)動(dòng)、體育比賽啦,他又像回到了我們這個(gè)年齡似的。
張大伯也很體貼人。有時(shí)人很多,他會(huì)提醒你要等上一會(huì)兒,從不強(qiáng)拉客人;有時(shí)小朋友沒帶錢來,他照樣會(huì)“賣”他一碗。要是顧客、學(xué)生們忘帶自己所需的.東西,如雨具、文件夾、學(xué)習(xí)用品等等,只要他有的,都會(huì)慷慨地把它們借出去,還不忘提醒一句:下次別忘了帶哦。他的店里還有一套特殊的設(shè)備:墻上一排釘子和一個(gè)箱子。有些顧客常常落下各種各樣的東西,但張大伯從不把它們占為己有,而是能掛的掛在釘子上,不能掛的放在箱子里。你如果去看那個(gè)失物招領(lǐng)箱,內(nèi)容豐富著啦,甚至有價(jià)值不菲的首飾、皮包、MP3、MP4、學(xué)習(xí)機(jī)。但你可別想自作聰明地冒領(lǐng)不屬于你的物品喲,因?yàn)閺埓蟛軠?zhǔn)確地說出每一件物品的主人的形象。
這就是張大伯,一個(gè)學(xué)生喜歡、家長信任、顧客放心的腿腳不方便的殘疾人。