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吃螃蟹作文
在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的吃螃蟹作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
吃螃蟹作文1
秋風(fēng)起,蟹腳癢。又到吃螃蟹的時候了,我想沒有人不會被那肥美的滋味所折服。
我也非常喜歡吃螃蟹,特別是天下聞名的陽澄湖大閘蟹,那種滋味更美味無比。
星期天,爸爸買回了十多只螃蟹,我高興地蹦了起來,嘴里還說:“今天又可以吃螃蟹了!”
爸爸把馬夾袋里的螃蟹倒到水池里,頓時,水池里爬得“沙沙”聲一片,那些家伙個個氣勢非凡,張牙舞爪舉著大鉗,好象在說:“你們不要過來,再過來的話我就不客氣了!”自從到進水池那一刻,我就很識相的躲在爸爸背后,同時我也在暗笑:待會你們就要成為我口中的美味佳肴了,看你們還怎么橫行霸道?
不一會兒,利索的爸爸已經(jīng)把煮熟的螃蟹端到了陽臺上,這下可好了,我不再恐懼,只有食欲了。我迫不及待地掰下蟹腳,沾上放有紅糖姜沫的香醋,多么有滋味啊!
我們邊吃邊談?wù)撝π,爸爸說:“青背、白肚、金爪、黃毛是陽澄湖大閘蟹的.經(jīng)典,其肉汁鮮美,甘甜,聽說為了放假冒,現(xiàn)在螃蟹也帶上了‘戒指’,它還有另外一個雅號,人沒都親切的稱它為‘無腸公子’”。
原來吃螃蟹也是中國人的一種文化。
吃螃蟹作文2
金秋時節(jié),丹桂飄香,正是大閘蟹上市時。秋天到了,我又想吃螃蟹了,這不,今天外婆又給我買來幾只大螃蟹。
經(jīng)我仔細觀察,我發(fā)現(xiàn):這些螃蟹都是活的,它們的殼是青色的,并且它們都是橫著走路的呀!我又增長了一個知識哦!它們共有八條腿和一對大鉗子,樣子很威武。
外婆用牙刷洗干凈后,很嫻熟地把它們五花大綁了起來,放進鍋里隔水蒸,等燒熟了后,一鍋螃蟹全都變成了大紅色,頓時蟹香撲鼻而來,把我肚子里的'饞蟲全都勾了出來。我想:蘸上點醋,味道一定非常棒。
我迫不及待地開吃了起來,我先把螃蟹腿從后往前扳下來,放在一邊,又把螃蟹的硬殼掀掉,我一眼就看見了里面黃黃油油的東西。哦,這就是蟹黃啊!我咬上一口,那個美味簡直無法形容。我吃完蟹黃,我把螃蟹對半扳開,開始吃螃蟹肉。我先將長著腿的那邊啃掉,然后扳開用筷子一桶肉就出來了。蘸上點醋嘗一嘗,真是鮮美無比。最后吃的就是螃蟹腿了,我先把兩端咬開,然后用力一吸,肉很容易就吸出來了。
螃蟹好吃極了,不一會兒我就吃完了一只,桌上只剩下了一片狼籍,但大閘蟹的美味還在我的唇齒間縈繞 。媽媽說我是個名副其實的大饞蟲,我一口氣吃了兩只大螃蟹還很不過癮,但我知道多吃會拉肚子的。所以我下次還要吃哦!
吃螃蟹作文3
今天媽媽做了一大盤子鮮美的螃蟹,我看著那一大盤螃蟹饞得口水嘩嘩直流。
媽媽把那一大盤螃蟹小心翼翼地端到桌子上,我眼睛一下就盯上了最大的螃蟹,心里想:哇!那個螃蟹真大,我一定要吃那個螃蟹。我剛想拿那個最大的螃蟹,可是媽媽卻先用筷子夾住了。我心里美美的想:媽媽太好了,一定是要夾給我,我真幸福!媽媽夾著螃蟹直向我,可突然轉(zhuǎn)了一個彎,媽媽把螃蟹夾給了爺爺,笑著對爺爺說:“爸,您辛苦了,這個螃蟹給您!睜敔斝呛堑恼f:“不辛苦,不辛苦,兒媳婦真好!眿寢尠咽挚s了回去。我忙去夾那個第二大的,心里想:哼!媽媽都不給我最大的螃蟹我就要這個了。可我還沒夾起就又被媽媽搶先夾走了,上次都沒給我,這次一定是給我的。可是媽媽卻夾給了奶奶,我真的生氣了,小嘴撅得老高,雙手抱在胸前?蓩寢尵拖駴]看見一樣對奶奶說:“來,媽吃大螃蟹。”奶奶心花怒放的對媽媽說:“兒媳真懂事!”我生氣極了,嘟囔著:“哼,都不給我,我不吃了!”
我現(xiàn)在已經(jīng)心灰意冷了,現(xiàn)在盤子里只有兩只螃蟹了,我嘆了一口氣想:大的肯定是媽媽的.,小的只能給我了,正當我感到失望時媽媽卻把大的夾給了我。頓時讓我的心里感覺原來媽媽是愛我的,讓我心里暖暖的,謝謝媽媽!
吃螃蟹作文4
星期六的早上,媽媽買了一袋小螃蟹興沖沖地進門了,這些小螃蟹在水盆里吐著白色的泡泡,張牙舞爪。我突然想到,挑只給烏龜“小好奇”吧,它好久沒嘗鮮了。
我剛要和媽媽說這事,就聽見“嘩”的'一聲,螃蟹被媽媽趕進油鍋里去了。我大喊:“媽,熄火熄火!”不由分說,我夾起一只螃蟹,放進烏龜盆里。再仔細一看,呀,原來是一只“獨臂將軍”!
盆里的烏龜探出頭,細細地打量著這個從天而降的“入侵者”,不敢輕舉妄動。慢慢地,見對方?jīng)]動靜,膽子也大了些,便悄悄地靠近了螃蟹,用小尾巴在蟹被上掃了掃。忽然,“獨臂將軍”舞動大鉗子一夾,夾住了小尾巴,“小好奇”大驚失色,跳出了水面,躲在一旁驚恐地望著這個“不速之客”!蔼毐蹖④姟蹦,也被“小好奇”震翻了身,在那苦苦地掙扎呢!兩敗俱傷的它們就這樣僵持著,誰也不敢碰誰。過了一會兒,我只好給它們喂了一點兒小魚干,可是螃蟹只吃生的,不吃熟的,在那呆呆地望著“小好奇”狼吞虎咽……
我終于明白了,烏龜和小螃蟹都是大自然中的一員,它們勢利相當,烏龜是吃不了滿身盔甲的螃蟹的。
吃螃蟹作文5
今天老爸買了幾只螃蟹回來,可把我樂壞了!
螃蟹的腿上面長滿了黑色的毛,而且還是豎著長的,想一個人起了雞皮疙瘩一樣;它的殼,猶如鋼泥,刀槍不入;把螃蟹翻過來,有一個可以打開的“蓋子”,掀開就是蟹黃了!
終于等到吃螃蟹的'時候了。我像一個窮人見到寶石一般,立馬抓起一只,可我不知道該從哪里下手。正當我仔細打量的時候,老爸好像看透了我的心思,他教我這樣吃:首先,將螃蟹的四肢和兩個大鉗子拔下來。然后,在腿中間使用我的“大門牙絲咬”,“嘎嘣”一聲,黑白相間的肉就出來了。最粘上點螃蟹專用醋,簡直美味極了!接下來,該掀開蓋子,可這殼和肉怎么也分不開,廢了九牛二虎之力后,終于掀開了,見到了“三色肉”。一種是灰色的,還有一種是白色的,最后一種怎么可能不是我最期待的蟹黃呢?老爸說蟹黃是螃蟹身上最寶貴的肉,讓我留到最后吃。這可饞壞我了,趁老爸不注意,我偷吃一口,哇!好像吃了苦膽一樣,“哎呦!苦死我了!”我痛苦的叫著。真是“不聽老人言,吃虧在眼前”啊!原來老爸不讓我先吃的原因還有一個,就是蟹黃邊上還有一塊像苦膽一樣的東西,要拿掉后才可以吃。下邊開吃了,嗯!白肉的味道真不錯!黑肉像小號毛筆一樣,圍成一團,咬一口,還發(fā)出響聲來。最后,我的蟹黃肉,咬一口,簡直美味到極點了,從來沒有吃過這般美味。
原來,吃螃蟹還有這么多學(xué)問,簡直太有趣了!這讓我在無形中又增長了見識,生活真是一本極好的教科書。
吃螃蟹作文6
春節(jié)期間,好吃的天天不斷,這不又喜訊傳來:“今天中午吃螃蟹!”我高興得一蹦三尺高,頓時有垂涎三尺之感,想象著吃螃蟹時滿嘴的黃油,肚皮吃得圓圓鼓鼓的愜意勁,便催促奶奶趕緊燒 好。
終于開飯了,我獵豹似沖進飯廳,不管三七二十一,抓起螃蟹就動手。心急吃不了熱豆腐,手不僅被燙了一下,還被螃蟹寧死不屈的武器——尖刺刺中,我狼狽不堪,這才想起爸爸告誡過我的話:“吃 螃蟹不能心急,要小心……”
我按照老爸教我的辦法,先從螃蟹最好欺負的地方——腹部下手,先掀開它的殼,再用力把它掰成二半。我用舌頭舔盡蟹黃,接著“啪,啪”幾聲,將這位橫行將軍的腳斬盡殺絕。我先將它的腳按照關(guān) 節(jié)截成三節(jié):最前面小小的第一節(jié)放在一邊;我把其中的第二節(jié)簡單地干掉;肥碩的'第三節(jié),可是我的“工作重點”,我先將其咬開,將肉掏出來吃。其余7支腳,都是這樣搞定。一對大鉗的吃法就不同 了,將它分成三段,先從最前面部分下手,將其咬開,要小心尖刺,吃掉其中肉。第二、三關(guān)節(jié)幾乎沒有肉,我就把它扔了。
別看螃蟹肚子胖胖的,肉卻被殼分成了一小塊一小塊的,這時,我留下的最前面小小的第一節(jié)尖刺就派上用場了——用尖刺能把肉掏出來。
想不到,吃螃蟹的學(xué)問還真大。
吃螃蟹作文7
今天,媽媽買了幾只螃蟹,打算晚上燒了吃。我一看見,興奮極了,我可是正宗的“吃貨”啊,螃蟹當然也不例外了。
終于等到吃晚飯的時候了,我迫不及待地坐在飯桌前,等著媽媽把美味的螃蟹端上來。“螃蟹來啦!”媽媽端來了螃蟹,哇塞,色香味俱全啊。我連忙抓起一只母螃蟹,為什么吃母螃蟹呢,因為母螃蟹的蟹黃很好吃,而公螃蟹是蟹膏。我剛要去剝螃蟹的腳,突然被燙了一下,媽媽看見了,說:“慢點,沒人和你搶!眲傊笫斓捏π泛軤C手,我弄了好一會兒都沒剝下一只腳,于是呢,我只好用笨辦法——使勁吹。終于冷下來了,我輕輕松松吃掉了螃蟹的八個短腳,我吃蟹腳的習(xí)慣和很多人不一樣,我是用牙咬的。
吃螃蟹的時候一定要蘸醋,醋里面也可以放姜絲,我覺得是因為螃蟹本身很腥,醋是調(diào)味品,這樣做為了去腥味的`。
現(xiàn)在要吃螃蟹的鉗子了,蟹鉗是我一直煩惱的東西,我以前聽人說過,有“蟹腳鉗”這個東西,是專門用來搞定蟹鉗的。但是我家沒有。我只好用損招,我先用牙使勁咬了一下蟹鉗,再用手使勁剝開,鮮嫩的蟹肉就出來了,我沾了沾醋,品嘗起來,蟹鉗雖然難弄,但是味道很好呢。
最后,是我最喜歡的蟹黃,蟹黃很香。掰螃蟹殼有三步,這是我上次在一個飯店吃螃蟹的時候,一個服務(wù)員阿姨告訴我的:吃螃蟹,分三步,一掰尾蓋、二掰蟹殼、三掰蟹身。用力也要剛剛好,用力重了,會流失一點;輕一點,有可能大半天也弄不好。于是,我每次都小心翼翼地來, 好味道都藏在里面。
其實吃螃蟹也要有很多學(xué)問,我們在生活中也是,要留心處處,才會懂得更多。
吃螃蟹作文8
10月1日到了,我應(yīng)該回鄉(xiāng)下去看看爺爺了。于是一早我便和爸爸媽媽坐上了去湘城鄉(xiāng)下的公交車。
一路上我的思緒早就飄到具有濃郁江南水鄉(xiāng)特色的爺爺家,二年級作文;一下汽車,我就飛快地跑向爺爺家里。由于爺爺奶奶家離陽澄湖很近,所以我馬上想到了舉世聞名的陽澄湖大閘蟹;一到家,我就在每個角落里尋找著螃蟹的蹤影;找啊找,最后終于在一個角落里發(fā)現(xiàn)了一個水桶。我打開桶蓋一看,哇!有好多螃蟹啊!我興奮地觀察起來了。
剛開始時,螃蟹們一動不動的,只是一個勁地往外吐泡泡,好像一個個的孩子在玩吹泡泡的游戲;而當我把桶一晃,他它們就立馬張牙舞爪起來,十分警覺,好像就要投入到保衛(wèi)自身安全的戰(zhàn)斗中去了。
到了傍晚,奶奶開始燒螃蟹了,在蒸的時候,一股香味就撲鼻而來,好香!我的口水不由自主地滴了下來。開飯了、開飯了,奶奶拿來了一大碗紅燦燦的螃蟹。它們一動不動地蹲在碗里,像一個個紅氣球。我比較吃蟹的腳,所以,我拿了一只最大的雄蟹,把它的腳扳下來,呀!我的手被刺到了,好疼!我差點哭了出來。我先把前面的.小腳扳掉,再在大的兩端咬開,一吸,一塊蟹肉就出來了,我把肉往醋里蘸了幾下,然后吃了起來,好鮮美的味道。」植坏藐柍魏箝l蟹能走出湘城,走遍世界,在金秋時節(jié)每一個地方都有它們的足跡!
我喜歡吃螃蟹,更喜愛盛產(chǎn)螃蟹的故鄉(xiāng)!
吃螃蟹作文9
今天,我奶奶的好朋友鞠奶奶送來了八只大螃蟹?粗@八只大螃蟹,我的饞蟲被勾引出來了。奶奶看我這饞樣說到,只要我把作業(yè)全部寫完就可以吃了。我趕緊抓緊時間,加快速度寫完作業(yè)。
奶奶把刷洗干凈的螃蟹放進大大的蒸鍋里。剛放進去的螃蟹,受到加熱的'原因,在里面張牙舞爪,爬來爬去。奶奶趕緊壓住鍋蓋,大該過去了十分鐘左右,鍋里就沒有動靜了。奶奶放開手說,還要二十分鐘左右。我安靜的坐在旁邊,沒過一會兒就問,奶奶,好了嗎?沒有沒有,好了會拿給你的。時間在我等待中過去了,奶奶把黃澄澄的螃蟹拿到了桌上。我急忙去拿,好燙!爸爸這時走過來了,說心急吃不了熱豆腐。爸爸幫我把螃蟹的殼打開,金燦燦的蟹黃就出來了。我那口水不自覺得流了出來。真好吃啊!這時爸爸和我說到,螃蟹的瓜子里也有好多肉,我們來比賽吃瓜子吧?我說好啊。比賽開始了,爸爸拿來牙簽,不急不忙一點一點的把蟹肉剔出來。而我張開嘴巴直接就咬,爸爸說,你看看你吃干凈了嗎?我看著我吃的瓜子里還有好多的蟹肉。爸爸和我說,我們的比賽不只要比速度,還要比完成的質(zhì)量。在平時我們也是這樣的,做什么事都要認真。我臉紅的低下了頭。
吃螃蟹作文10
暑假的一天,媽媽帶我到青島玩,在火車上我迫不及待地想:到了青島我就可以吃到我盼望已久的大螃蟹了。
到了青島,我便問媽媽什么時候吃螃蟹呀?我都快等不及了。媽媽便果斷地說:“現(xiàn)在就去!蔽覀兿热ワ埖昕戳丝茨抢锏捏π诽F了,一只都要八十元左右。媽媽便拉著我離開了飯店。 來到市場這里熙熙攘攘熱鬧極了。各色海鮮琳瑯滿目,小販們拎著又肥又大的螃蟹不停的叫賣,我激動的不得了。媽媽拉著我的手說:“咱們多看看,貨比三家”。最后功夫不負有心人,我們終于買到 了又肥又大揮舞著大鉗子的鮮活螃蟹。而且在飯店里能買一只的螃蟹我們買兩只還剩十幾塊錢呢;氐劫e館,媽媽親自下廚給我做,不一會兒,那兩只耀武揚威的大螃蟹便變的`紅通通的,活像一個紅臉 的關(guān)公。于是我迫不及待地手忙腳亂的開始準備吃,它們好像不聽我使喚,我也不知從何下手,看著干著急。這時媽媽看到我那滑稽象便耐心的說:“吃螃蟹要有技巧的,來,我教你!眿寢屪屛蚁瘸 鉗子和腿,只見媽媽熟練地把螃蟹腿和鉗子敲開,從里面把那鮮美肉的取出,放進我嘴里真是好吃極了。然后又讓我吃中間的蟹黃,我便敲開了中間的殼,里面竟然是金黃金黃的蟹黃,這可是螃蟹里最 好吃的地方,吃完了感覺還沒有吃過癮,媽媽好像看出了我的心思說:“螃蟹不能一次吃太多,想吃了明天再買!
我第一次吃螃蟹不僅嘗到了螃蟹的鮮美,而且還體驗到了媽媽的愛。
吃螃蟹作文11
我的家鄉(xiāng)在濱海,那里的巨浪讓人膽戰(zhàn)心驚。這里自古是一個風(fēng)景怡人的地區(qū),同時也盛產(chǎn)特產(chǎn)。我最喜歡吃螃蟹。
螃蟹,它長著兩個大鉗子,有著堅硬的外殼,身體兩側(cè)各張這四條小短腿。剛出鍋的時候色澤橙光,光是外相使人口水直流。情不自禁想咬上一口,香氣四處飄散,掰開開堅硬的殼是螃蟹黃,吃下去讓人回味無窮。繼續(xù)吃,不禁令人食欲大開,大口大口地將螃蟹腳咬下,里面到處是鮮肉,突然覺得舌尖上多出一絲異香,人們都會覺得滋味妙不可言,簡直是錦上添花呀。時間漸漸流逝,一個螃蟹吃完了,回味一番,多出許多感受。此時,頓感為滿口福;叵塍π返腵味道,吃下去有一種美妙的滋味,而且吃完一個別人還想再吃一個,因為螃蟹的黃是螃蟹身體最有營養(yǎng)的,吃完螃蟹讓人一直回味無窮。在濱海螃蟹又有另一種叫法叫“螃海”,這是用濱海的話說的。螃蟹吃下,會有一大塊的肉到嘴里,這是螃蟹腳上的肉,也是很有營養(yǎng)的。聽上去是不是很好吃,你可以過來品嘗一下,會讓你好吃得停不下來。
螃蟹不僅外相好看,而且非常美味。記住你一定你要去濱海吃螃蟹哦!
吃螃蟹作文12
今天我回到家,媽媽說我寫完數(shù)學(xué)作業(yè),就給我煮螃蟹吃。我好久沒有吃螃蟹了,高興地都快要跳了起來。我趕緊放下書包,端坐在書桌旁,快速地完成了數(shù)學(xué)作業(yè),然后飛快地來到廚房,找我的螃蟹。
螃蟹還沒有開始煮,兩只螃蟹靜靜地臥在盆子里。我先把一只螃蟹的紅帶子解開,剛解開,螃蟹就開始揮舞它的大鉗子,嚇了我一跳。媽媽找了一根黃瓜與它戰(zhàn)斗,我還想了一個好笑的名字“人與螃蟹的戰(zhàn)斗”。想到這個名字我就樂的合不攏嘴。螃蟹用它的.大鉗子一下子就把黃瓜頭給削破了。我讓媽媽把黃瓜給我,我用黃瓜頭小心翼翼地碰了一個螃蟹的外殼,看這只螃蟹一點也不老實。我就使勁敲了一下,想把它打暈,讓他老實點。果然,打了兩下,螃蟹可能暈了,真的老實了。
我們想把兩只螃蟹都解開,看看螃蟹會不會打架。媽媽解到最后一步時,就不敢再解螃蟹了,因為另一只螃蟹又開始兇了起來。我輕輕把螃蟹的帶子頭拿起來,在空中甩了幾下,很快就把紅帶子甩開了,螃蟹掉在盆子里,摔了下跟頭,白白肚皮一下子翻到上面,八個爪子在上面揮舞,幾下就和另一只螃蟹夾在了一起。我們得想辦法把這只螃蟹翻過身來?墒,它們的鉗子夾在了一起,怎么也分不開。這時我想到了黃瓜,我用黃瓜頭把它們敲開,剛敲開,它們又夾在了一起,這樣反反復(fù)復(fù)地敲了好多次,最終也沒有把它們敲開。最后,還是媽媽用筷子把它們分開了。
我們在鍋里放好水和盆子,準備把螃蟹放在盆子里蒸著吃?蓜傆每曜訆A著螃蟹放到盤子里,它又把筷子給夾住,我往上一提,它就直接掉時水里了。沒辦法,只能改蒸螃蟹為煮螃蟹了。媽媽蓋上鍋蓋,打開火,我們就耐心等著美味出鍋了。
吃螃蟹作文13
秋高蟹肥,秋天是吃螃蟹的最佳時期。星期六,媽媽買了一些螃蟹回來,這些家伙身穿厚厚的殼,揮舞著大鉗子,好像在說:“你們看,我很強壯吧!”
這時一只螃蟹從盆里爬了出來,我走過去仔細觀察了一下:它共有十只腳,八只是又尖又硬的小腳,兩只像剪刀似的.大鉗子,而且它是橫著走路的。一雙黑豆似的小眼睛,兇惡地盯著我。嘴里還不停地吐著泡泡,好像在說:“你不要過來,小心我夾你!
開始煮螃蟹了。媽媽先用刷子把螃蟹刷干凈,放入鍋中,蓋上蓋子,螃蟹在里面不停地想逃出去。媽媽用手按緊蓋子,慢慢的螃蟹沒動靜了。大約過了20分鐘,我就聞到了濃濃的香味,“螃蟹熟了”我開心的大聲叫起來。媽媽對我說:“我這個小鬼,鼻子真靈啊!”媽媽說著就把螃蟹撈了起來。
我一看這香噴噴的螃蟹饞得直流口水,趕緊拿了一只過來。熟透的螃蟹全身紅通通的,像是紅臉包公,剝開那硬硬的殼,里面露出了金黃的蟹黃和雪白的蟹肉。我連忙拿來一雙筷子津津有味的吃了起來。
吃螃蟹作文14
秋風(fēng)起,蟹黃肥,又是一年一度的吃蟹季!
說到大閘蟹,我就會想到江蘇的陽澄湖。那兒的大閘蟹聞名天下,每年都有人專程從四面八方趕去陽澄湖,只為了能吃幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。你們可能會覺得奇怪,那些人為什么為了吃上蟹跑那么遠?因為真的不一樣。兩年前我去過,我們當時是坐在船上吃的,那些蟹是剛從湖里撈上來的。那種味道讓我至今難忘。
好巧不巧,今年舅舅就買來了陽澄湖的大閘蟹,一共十只!每只蟹的蟹殼有我的.拳頭那么大,每只螃蟹重四兩半,55元一只。我眼睛笑得睜不開了,趕緊讓叔叔蒸起來!叔叔用牙刷仔細地把螃蟹刷干凈,連腿上的毛也沖得很干凈,然后他再把螃蟹一個個放進蒸鍋里,在螃蟹上放上生姜片。因為蟹是寒的,生姜可以祛寒。開大火,蒸上十到十五分鐘,就可以大快朵頤了。
剛出爐的蟹全身彤紅,蜷縮著,看起來很飽滿。我把殼打開,帶有蟹味的熱氣慢慢向上升,吸進我的鼻子,在我的身體里流淌。黃色的蟹黃散發(fā)著金子般的光澤,蟹肉異常的白,一絲一絲的,很嫩,沒有一點兒腥味兒,吃了讓人回味無窮。
世界上還有哪種蟹能和它媲美呢?我覺得它是蟹類之王,希望它能加入學(xué)校的午餐中。
吃螃蟹作文15
周日下午,我正在看電視,媽媽對我說:“今天晚上咱們吃河蟹。”河蟹可是我的最愛,我高興地跳了起來。
媽媽帶我去了海鮮市場。哇,好多好大呀!一只只河蟹躺在商家大小不一的盆里,不停地爬著。河蟹有八只腳,一對強壯有力的蟹鉗,蟹鉗上還有一些柔軟的細毛。
我和媽媽快速買好河蟹,回到家里,媽媽簡單地洗了一下,便“無情”地將河蟹放進鍋里,足足煮了四十分鐘。終于可以吃了!我扒掉蟹殼,細細品味著蟹肉。哇,香香的、嫩嫩的,真好吃!看著桌上一堆堆蟹殼,我忽然發(fā)現(xiàn):河蟹在沒煮之前是灰色的,煮熟后怎么變成暗紅色的了?我很好奇!于是我上網(wǎng)查了查。原來,蝦和蟹所具有的顏色,主要是它們甲殼下面真皮中的色素,細胞在起的作用。真皮層中散布著各種細胞,能夠隨著光線的強弱或環(huán)境的改變申縮。各種顏色細胞具有吸收和反射光線波長的'功能,因此,在不同的環(huán)境里,就會顯現(xiàn)出各種不同的顏色來。河蟹熟了,也就現(xiàn)出肉的本色了。我恍然大悟。
這次吃河蟹,我不但品嘗到了美味,還了解到了河蟹身上的秘密。