我做妙手小廚師作文

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的我做妙手小廚師作文，希望對(duì)大家有所幫助。

我做妙手小廚師作文1

　　早晨，我和外婆去菜場(chǎng)買菜。今天我要做一次妙手小廚師，我決定從采購(gòu)原材料開(kāi)始，認(rèn)真地做好每一個(gè)步驟，使我的洋蔥炒牛肉絲做得色、香、味俱全。

　　首先，我們來(lái)到了蔬菜區(qū)�？吹劫u洋蔥的攤位挺多的，但只有一個(gè)攤位的洋蔥比較新鮮。只見(jiàn)那洋蔥的外形是圓而扁的，粉色中帶著紫色，如同一個(gè)胖娃娃穿了一件紫色的緊身衣，圓鼓鼓的。我們選了一個(gè)最好的買了來(lái)。然后我們又來(lái)到了鮮肉區(qū)，選了一塊鮮嫩的牛里脊肉，長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，好像是一個(gè)苗條的少女。洋蔥娃娃圓滾滾，里脊小姐細(xì)而長(zhǎng)，這可真是對(duì)比鮮明呀！

　　回到家后，我先把洋蔥娃娃的外衣剝下來(lái)，用刀把它們從中間切開(kāi)，看到里面有一圈一圈、一層一層的圖案，像是老樹(shù)樁上的年輪似的。這時(shí)，我突然感覺(jué)到眼睛里被什么東西刺了一下，直掉眼淚。我直叫：“外婆，我眼睛怎么了？睜不開(kāi)了。”外婆說(shuō)：“這是洋蔥里有一種刺激性很強(qiáng)的東西——芥子油。在切開(kāi)洋蔥的時(shí)候，芥子油會(huì)很快地向四周散發(fā)，鉆到眼晴里，眼睛受到刺激就會(huì)流淚，過(guò)一會(huì)兒會(huì)好的�！毖笫[被我左一刀，右一刀的切成了片狀，但是它們還是不分開(kāi)，我想用手把它們掰開(kāi)，外婆說(shuō)：“不用分，到了鍋里炒時(shí)它們就會(huì)分開(kāi)的。”我又開(kāi)始切牛肉絲，外婆給我講過(guò)，切牛肉絲時(shí)應(yīng)該先把牛肉切成片，然后再切成絲。但最重要的是不能順著牛肉的紋理切，不然的話，炒的牛肉絲會(huì)變老。切好后，牛肉絲還要浸在清水中，把血水泡掉。然后再放上淀粉、鹽、酒、姜、蔥等佐料腌一下，放在那兒待炒。切牛肉絲可真不是一件容易的活兒，菜刀一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚，來(lái)回不停地滑動(dòng)，差點(diǎn)兒切到手上。肉絲切得大大小小，有厚有薄，最后還是在外婆的幫助下把肉絲切好了。

　　下面要開(kāi)火了，我先把鍋燒熱后放上油，等油有七、八成熱了，把牛肉絲小姐放入鍋中，只聽(tīng)到“劈嚦啪啦”的聲音，肉絲小姐特別怕?tīng)C，它在里面驚恐萬(wàn)分地跳著。不一會(huì)兒它們就都穿上了白色的`防燙服，這時(shí)肉絲就可以盛出來(lái)備用了。接著，把洋蔥娃娃倒入鍋內(nèi)，它們可是視死如歸的勇士，爭(zhēng)先恐后地跳入滾燙的油鍋，臉上沒(méi)有半點(diǎn)懼色，可惜不一會(huì)兒就全軍覆沒(méi)了。再把牛肉絲放進(jìn)鍋里，放一些鹽、味精，嘗一下味道真不錯(cuò)，令人垂涎的洋蔥炒牛肉絲出爐啦了！再加上幾片嫩嫩的黃瓜片做點(diǎn)綴，可真是一道既色彩鮮艷又味道鮮美的家常菜�。�

　　最后我還要把廚房收拾一下，才干了一件小事的我，已經(jīng)累得腰酸背痛了，忙得手腳不停。想想外公、外婆他們天天這樣干家務(wù)，該多辛苦��！讓我們珍惜長(zhǎng)輩們的勞動(dòng)果實(shí)吧，我們也要幫長(zhǎng)輩們干一些力所能及的家務(wù)，來(lái)分擔(dān)他們的辛勞！

我做妙手小廚師作文2

　　我這個(gè)人生性懶惰，長(zhǎng)這么大從來(lái)沒(méi)有幫媽媽做過(guò)一件家務(wù)活。媽媽告訴我，她像我這么大的時(shí)候，早就自己做早飯了，有時(shí)甚至燒飯給全家給吃。而我吃了年 夜 飯，就已經(jīng)12歲了，卻還不會(huì)燒一種菜，真是慚愧極了。于是，我決定，今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。一番討教之后，我決定燒最簡(jiǎn)單的“西紅柿炒雞蛋”。

　　說(shuō)干就干，我先來(lái)到菜場(chǎng)購(gòu)置材料。啊，這里可真熱鬧呀！雞鴨的叫喚聲，商販們的叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲，此起彼伏，隨著人流，我來(lái)到賣西紅柿的攤位前，在媽媽的指導(dǎo)下，買了兩個(gè)新鮮的西紅柿。接著買了一斤左右的雞蛋，臨走時(shí)還不忘買兩角錢的香蔥。

　　回到家，我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。然后，我從櫥柜里拿出一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋往碗邊一磕，頓時(shí)蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，我將有縫的一邊朝下，用力一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。接著再拍一個(gè)，撒了點(diǎn)鹽，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。

　　我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，火苗“蹭”地一下躥出來(lái)，我嚇得直往后縮。想想自己剛下的決心，只得硬著頭皮繼續(xù)干。等到鍋底沒(méi)水了，我往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，我真害怕油濺到身上，此時(shí)，我真想打退堂鼓。鍋里的油越來(lái)越熱，開(kāi)始冒煙了，我顧不得害怕，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲，雞蛋被我一股腦兒地倒了進(jìn)去。不一會(huì)兒，蛋液的邊緣開(kāi)始起泡，范圍越來(lái)越大，整個(gè)鍋底就像綻開(kāi)了一朵大黃花。我拿起鏟子不斷翻炒，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊狀兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋里，蓋好鍋蓋，不一會(huì)兒，就從鍋里飄出了香味，媽媽告訴我菜可以出鍋了，我說(shuō)：“別著急，再放點(diǎn)香蔥，這樣才算的`上色香味俱全�！苯又�關(guān)火，裝盆�？粗�那紅色的西紅柿，黃色的雞蛋和綠色的香蔥搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！咸淡適宜，爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，肯定不比你們做的差。”爸爸，媽媽吃完后，都夸我能干。爸爸還調(diào)侃地說(shuō)：“你可以去學(xué)校競(jìng)選妙手小廚師了！”一句話，說(shuō)得我心里美滋滋的。

　　通過(guò)這次親手做菜，我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，今后還要再多學(xué)幾道拿手菜，真正無(wú)愧于爸爸封我的“妙手小廚師”的稱號(hào)。