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做團(tuán)子作文

時(shí)間:2023-11-20 12:30:49 好文 我要投稿
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做團(tuán)子作文【合集5篇】

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編精心整理的做團(tuán)子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

做團(tuán)子作文【合集5篇】

做團(tuán)子作文1

  桌子上有三個(gè)不銹鋼大盆,里面分別裝著豆沙,蘿卜絲和肉以及青菜和肉,它們散發(fā)出胡香味穿過(guò)空氣直接闖入我的鼻子:軟甜的青菜味,爽脆的蘿卜絲味,綿綿的豆沙味都在告訴我,一場(chǎng)舌尖上的盛宴即將開(kāi)始。

  外婆這時(shí)將一塊大的竹匾架在了兩張長(zhǎng)凳上,又拎來(lái)一大袋面粉倒于匾上,再吩咐我將三個(gè)匾上,準(zhǔn)備工作便完成了。

  “嘉嘉,去用肥皂洗手!辈粫(huì)讓我來(lái)做團(tuán)子吧,這我可從來(lái)沒(méi)有嘗試過(guò)?粗馄艑(duì)我鼓勵(lì)與期許的眼神,我?guī)еd奮和緊張去洗手了。

  我與外婆各執(zhí)竹匾一邊,這詎既坐得寬敞又便于我學(xué)習(xí)。坐定后,我先照外婆要求用手撒些許面粉于面前的竹匾上,這是為了制作過(guò)程中面糊粘在竹匾上而影響了效果。此時(shí),外婆正熟練地將和好水的面糊均勻地分成數(shù)個(gè)小塊,這自然是團(tuán)子的最初模樣。

  捏起一個(gè)小塊,將它在兩手間晃動(dòng)著,揉捏著,目的是為了使團(tuán)子吃起來(lái)更筋道。接下來(lái),便是技術(shù)活了,我只好眼巴巴地看著我那心靈手巧的`外婆大顯神通了。

  只見(jiàn)外婆先用弓起的右手掌飛快地搓置于左手心里的面糊,當(dāng)形成一個(gè)圓滾滾的球時(shí),再用右手大拇指摁進(jìn)球中央,飛快地在伸直的左手指上翻滾著,不一會(huì)兒,一個(gè)團(tuán)子的雛形便完成了:當(dāng)中有了一個(gè)“洞”,周壁不厚不薄,十分均勻,底兒略厚,這是為了避免團(tuán)子蒸好取出時(shí)底兒掉下去。

  接下來(lái)便要填餡料了。之前說(shuō)過(guò)有三種口味的餡兒,我個(gè)人比較喜歡豆沙餡兒,便央求外婆示范時(shí)做個(gè)豆沙餡兒的。外婆是個(gè)細(xì)致的人,只見(jiàn)她用筷子挑起一塊豆沙,不多不少地填進(jìn)先前的那個(gè)“洞”里,再迅速封口,接著用虎口轉(zhuǎn)團(tuán)子,一個(gè)圓潤(rùn)、精致的團(tuán)子便做好了。

  這回我倒不如裹粽子時(shí)那般笨手笨腳,雖談不上有多好,但起碼還是能讓人接受的。做了幾個(gè)團(tuán)后,我又別出心裁地找了一把豆,黑豆、蕓豆、紅豆等等,將它們鑲在做好的團(tuán)子上,一個(gè)個(gè)可愛(ài)俏皮的團(tuán)子娃娃立馬就活了起來(lái),這不禁讓外婆對(duì)我豎起了大拇指:”還是年輕人有創(chuàng)意。 蔽业谝淮巫鰣F(tuán)子,便受到了如此夸獎(jiǎng),自然是十分自豪,以后幾個(gè)更是越做越好。

  當(dāng)外婆掀開(kāi)被氣霧縈繞著的蒸籠時(shí)一個(gè)個(gè)白白胖胖的團(tuán)子出現(xiàn)在了我的眼前,真叫人想一口咬下去。這時(shí)候外婆卻告訴我剛蒸好的團(tuán)子需要在風(fēng)里吹上十來(lái)分鐘待其表面結(jié)上一層膜后才能吃,目的是防止其變形。好不容易等到外婆下令可以吃了,我立即搛起一個(gè)豆沙團(tuán)子,送到嘴邊輕咬一口,哇——面粉的柔軟、筋道令人沉醉,接著細(xì)膩、香甜的豆沙立即在舌尖蕩漾開(kāi)來(lái),隨著團(tuán)子的美味所帶來(lái)的巨大愉快,一抹愛(ài)的溫暖也隨即在心頭彌漫開(kāi)來(lái)。

  做團(tuán)子所帶給我的,不僅是味覺(jué)的極大享受,也是親情的溫暖。

做團(tuán)子作文2

  “外公!外婆!”

  “呀,小逸來(lái)啦!”跨進(jìn)老屋果然第一個(gè)碰見(jiàn)的是外公的笑臉。

  我把大包小包的東西往房里一扔,急忙沖進(jìn)了灶頭間。哈,舅舅舅媽已經(jīng)在做團(tuán)子了。媽媽也不客氣,洗洗手就坐了下來(lái),幫著做團(tuán)子。

  我愣愣地站在一邊,又不好意思去看電視。索性——

  “我也來(lái)做團(tuán)子吧!”

  于是,一場(chǎng)比好萊塢動(dòng)作片還要精彩的家庭自制大戲即將開(kāi)演!

  第一幕

  沒(méi)想到本姑娘的排場(chǎng)這么大,做個(gè)團(tuán)子還有那么多人護(hù)著!

  “就這樣……先把它搓成一個(gè)球……”媽媽取一小塊和好的米粉,示范給我看。

  “在這樣——”舅媽接過(guò)話頭,麻利地把手中的玩意捏成像窩窩頭一樣的形狀,“加餡兒,捏攏……把多余的頭子掐掉,再攤在手心里揉一揉……瞧,這不就好了!”

  一個(gè)白白胖胖的團(tuán)子,加入了一列列伙伴中。

  “看見(jiàn)了沒(méi),很簡(jiǎn)單!本司俗隽艘痪淇偨Y(jié)。

  第二幕

  “好,開(kāi)工!”我大喝一聲。上了一堂課,總該讓我總結(jié)一番了吧?

  先挑合適的團(tuán)子皮。這個(gè),不行,太大塊了;那個(gè),不行,太嬌小了。我的第一個(gè)作品可是頗具歷史意義的',當(dāng)然得用優(yōu)秀的材料來(lái)做。那些“歪瓜裂棗”們,豈能入我老人家的法眼?

  就是你了!我終于找到了一塊比較合我眼的。揉!這小時(shí)候,我最喜歡玩的可就是橡皮泥了!不就是搓一個(gè)球么?小case!幾秒后,OK!

  “口子不能開(kāi)太大,不然待會(huì)加了餡后不容易合上!本司颂嵝盐。

  是么?我停止了手頭的活,看了看,不好意思地笑了。總金額“窩窩頭”都快給我捏成一張餅子了。

  “重揉吧!”媽媽哭笑不得。

  在經(jīng)歷了一次失敗后,我變得謹(jǐn)慎了,把口子開(kāi)小了。加餡了,可這筷子也不聽(tīng)我使喚了,我怎么也夾不住餡!肮材,惹火我了!”我對(duì)著筷子念一聲,用勁一扯,嘿,出來(lái)了!“真是,給你三分顏料你就開(kāi)顏料店啊!”我在填餡的同時(shí)悄悄訓(xùn)斥筷子。

  第三幕

  “當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!”我舉著自己的處女作,驕傲地炫耀。

  “還不錯(cuò)!”媽媽忍住笑意評(píng)價(jià)了一番。

  我當(dāng)然知道媽媽是在鼓勵(lì)我。望著手中的團(tuán)子,又丑又小,再看看舅媽和媽媽做的團(tuán)子,又圓又大。心里不免有些慚愧。都16歲的大姑娘了,連團(tuán)子還是頭一回做,家務(wù)事更別說(shuō)了,碰都不碰,我該說(shuō)些什么呢?

  我只能說(shuō),我的處女作團(tuán)子,讓我懂了許多。

做團(tuán)子作文3

  今年春節(jié),我們沒(méi)回老家,本打算趁著假期四處走走看看,可是計(jì)劃趕不上變化。由于肺炎疫情的影響,我們哪也不能去,只能每天呆在家里,甚是無(wú)聊。有一天,媽媽說(shuō):“我們一起來(lái)做團(tuán)子吧?”我和老爸立馬附和著:“好呀!好呀!”我是因?yàn)闊o(wú)聊想打發(fā)時(shí)間,老爸是因?yàn)閺男〉酱竺磕甏汗?jié)都吃,成了一種習(xí)慣。

  團(tuán)子是我們老家的一種特色美食。一般在元宵節(jié)時(shí)每家每戶都會(huì)做。寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、闔家歡樂(lè)。

  相傳三國(guó)赤壁大戰(zhàn)后,關(guān)羽率兵埋伏于蘆葦叢中,等待潰敗的曹操,但埋伏之地如果做飯就會(huì)暴露目標(biāo)。且去縣城及民居甚遠(yuǎn),又值寒冬歲末,于是請(qǐng)縣令幫忙解決士兵們的伙食?h令命人將米磨成粉末,揉捏成泥狀,然后分成若干份,填以菜肴,封口搓圓,放入蒸籠烈火蒸熟后送給士兵們吃。這就是團(tuán)子的起源,而且當(dāng)時(shí)正值正月十五。

  往年都是大姑媽和三伯母一起為我們大家做,從不讓我們幫忙,我們只要等著吃現(xiàn)成的就好。今年,我們打算自己動(dòng)手,豐衣足食。

  首先準(zhǔn)備材料,將大米洗凈,放到鍋里蒸,冒熱汽后1—2分鐘就要關(guān)火,不能蒸熟。然后倒出來(lái)等米冷卻后打成粉狀。加入開(kāi)水?dāng)嚢,像揉面粉一樣揉成團(tuán),要揉得稠軟如泥,略帶粘性,但捏之不散開(kāi)。在等待米冷卻的時(shí)候,我們就開(kāi)始準(zhǔn)備餡料了。把肉、豆腐干、紅蘿卜、榨菜等切成很小的丁,放進(jìn)鍋里炒熟,然后放生姜、大蒜、鹽及其他調(diào)味品,如果喜歡吃辣還可以放一些辣椒。一切準(zhǔn)備就緒,我們就可以做團(tuán)子了。團(tuán)子大小可以隨意,不過(guò)一般都是做成拳頭大小,用大拇指按成窩窩頭的形狀,然后將炒好的餡料放進(jìn)正中間后封口,在手上滾幾下,一個(gè)白胖小子便出來(lái)了,圓圓的,甚是喜人。

  看上去很簡(jiǎn)單的動(dòng)作,可是我總做不好,不是餡漏出來(lái)就是油流出來(lái)。媽媽告訴我,皮不能太薄,餡也不用放太多,否則容易破,餡漏出來(lái)不好看;如果流油,吃的時(shí)候也不方便。但太厚也不行,難熟而且很難一口咬到餡,沒(méi)有那種連皮帶餡一起吃的'快感。全部做完后,蒸二十分鐘左右,熱氣騰騰的團(tuán)子就出鍋了。咬一口,香氣四溢。吃團(tuán)子的花樣五花八門,不光有蒸團(tuán)子、炸團(tuán)子、煎團(tuán)子、煮團(tuán)子,還有燒團(tuán)子。

  我望著手中的團(tuán)子,心想,這名字取得真好!團(tuán)不就是團(tuán)團(tuán)圓圓嗎?正想得入神,媽媽端了一盤(pán)團(tuán)子站在我面前,讓我給隔壁楊阿姨家送幾個(gè)嘗一下。敲開(kāi)阿姨家的門,把團(tuán)子遞給她,阿姨高興得合不攏嘴,把盤(pán)子還給我時(shí)里面多了一些又紅又大的車?yán)遄。我想,這團(tuán)子不僅有團(tuán)圓之意,應(yīng)該還可以增進(jìn)鄰里之間的感情吧!

  通過(guò)做團(tuán)子,我明白了一些道理:很多看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情,想要做好并不容易,我們不能眼高手低。學(xué)習(xí)不也正如此嗎?

做團(tuán)子作文4

  “ 哇,真香!”一大鍋熱騰騰的自制清明團(tuán)子出鍋啦!奶奶吃了一個(gè)甜的,細(xì)細(xì)地品嘗,“嗯,味道不錯(cuò),手藝真好!”她贊賞道。教室里一片其樂(lè)融融的景像。

  這一切都要從中午說(shuō)起,因?yàn)橄挛缫迕鲌F(tuán)子,所以老師讓我們通知要來(lái)的家長(zhǎng)早些報(bào)到。我也通知了奶奶,可是她怎么還沒(méi)有來(lái)呢?看著家長(zhǎng)們陸陸續(xù)續(xù)的到達(dá),我心里更慌張了,不時(shí)地瞧教室門口。

  “請(qǐng)小組長(zhǎng)來(lái)領(lǐng)面團(tuán)!”突然虞老師的聲音如悶雷在半空響起,“快點(diǎn),面團(tuán)會(huì)冷的!”組員們催促我道。噢對(duì)了,我差點(diǎn)忘了我作為小組長(zhǎng)的職責(zé)了。我一個(gè)箭步?jīng)_上講臺(tái),真幸運(yùn),我是第一個(gè)!而且還領(lǐng)了很大的一塊面團(tuán)。我喜滋滋的捧著這面團(tuán)回到座位上,眼睛還是向門口望去,險(xiǎn)些把面團(tuán)丟到地上!鞍Γ阈⌒狞c(diǎn),還不如我來(lái)當(dāng)呢!绷_潤(rùn)之見(jiàn)我這樣魂不守舍,連忙拿話提醒我。

  家長(zhǎng)們都到齊了,只剩我奶奶了,啊呀,我?guī)У牟牧隙歼在她手里,怎么辦?但是時(shí)間在不斷往前,我們開(kāi)始做了,我只好先把奶奶扔在一邊,按照羅潤(rùn)智媽媽說(shuō)的開(kāi)始做:先將面團(tuán)揉成一個(gè)小圓,再壓扁,要很平很平的那種,不能有凹凸起伏,再在里面放餡,然后把邊對(duì)好就大功告成了。做這個(gè)我可是強(qiáng)項(xiàng)啊,因?yàn)槎昙?jí)時(shí)老師在美術(shù)課時(shí)教過(guò)我的。還說(shuō)我手巧呢。

  不過(guò)奶奶還是沒(méi)到,我愁死了,正無(wú)計(jì)策時(shí)奶奶正從門口探進(jìn)頭來(lái),我連忙跑過(guò)去,內(nèi)心興奮得不得了。奶奶一坐下就手腳麻利地干了起來(lái),她興致勃勃地參與了進(jìn)來(lái),哇,好快,不一會(huì)兒就包了一個(gè)咸的,而且樣子明顯不錯(cuò),我連忙把我捏的“面團(tuán)碗”遞了過(guò)去,奶奶快速地旋轉(zhuǎn)著,并麻利地盛好了餡,我也現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做,但總是不讓人滿意,捏成了一個(gè)螺旋形。虞老師正好經(jīng)過(guò),見(jiàn)了我的.手藝,笑著說(shuō):“喲,這不變成包子了嗎?”奶奶笑得眉毛成了一朵花。

  快結(jié)束的時(shí)候,紹老師拿了個(gè)小面團(tuán)不知在做什么,我們湊近一看,哇,原來(lái)是個(gè)小刺猬,她向我們組借了一點(diǎn)豆沙,又點(diǎn)了兩個(gè)芝麻眼睛,也去蒸了,我們很興奮,更讓人興奮的是,虞老師夸耀起我們組來(lái):“你們組的餡最好,芝麻噴噴香,咸菜也切得細(xì)細(xì)的……”大家一起說(shuō):“虞老師,要嘗點(diǎn)嗎?”

  蒸好,哈哈,好誘人啊,于是就出現(xiàn)了開(kāi)頭的一幕,我吃了一個(gè)咸的,真是好爽啊,不過(guò)回家后又發(fā)現(xiàn)做得最好的小鵝和刺猬全在我這里哎,我是不是大賺了呢!

  這次,做清明團(tuán)子真是太興奮了!真希望還有下一次啊。

做團(tuán)子作文5

  同學(xué)們,你們喜歡吃團(tuán)子嗎?我可喜歡吃了。今天是中秋節(jié),我決定體驗(yàn)一下做團(tuán)子的樂(lè)趣。

  剛吃完午飯,我就在外婆身邊轉(zhuǎn)悠,念叨著什么時(shí)候做團(tuán)子。見(jiàn)我這樣迫切,外婆就立馬放下手中的活,決定開(kāi)始做團(tuán)子。只見(jiàn)外婆拿來(lái)兩袋糯米粉,兩袋紅豆餡和一壺開(kāi)水!叭f(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”。外婆一邊把熱水倒進(jìn)糯米粉,一邊用筷子進(jìn)行攪拌。不一會(huì)兒,粉末狀的糯米粉就變成了大小不一的塊狀了。開(kāi)始和面了,外婆放下熱水壺,把邊上的糯米粉往中間撥,我迫不及待加入到和面的行列中。誰(shuí)知,我剛把手放進(jìn)糯米團(tuán)里的時(shí)候,就感到一陣疼痛,立刻把手縮了回來(lái)。一看,手掌都紅了。手在水下沖了一會(huì)兒,感覺(jué)好多了,我又忍不住了。不過(guò)吸取了剛才的`教訓(xùn),我不敢“輕舉妄動(dòng)”,學(xué)著外婆的樣子,把糯米團(tuán)這里一翻,那里一翻,用拳頭敲敲,再揉揉面團(tuán),自我感覺(jué)特別棒。

  和好面后,就是做團(tuán)子了。于是外婆、爸爸、媽媽、姐姐和我一起“全家總動(dòng)員”了。外婆把揉好的糯米團(tuán)均勻地分成一小塊一小塊,捏起一個(gè)放在手心里搓成一個(gè)圓形,再用大拇指掐在粉團(tuán)中央旋轉(zhuǎn)成一個(gè)碗的樣子,然后在“碗”中放入一小勺豆沙,再一點(diǎn)一點(diǎn)地用旁邊的粉團(tuán)把豆沙包起來(lái),慢慢地揉到剩下一個(gè)小尖尖,一個(gè)可愛(ài)的糯米團(tuán)子就這樣在外婆手中“誕生”了?粗馄泡p松的樣子,我的手好癢,不等外婆開(kāi)口,忍不住就抓起一個(gè)粉團(tuán),也學(xué)外婆的樣子捏“碗”。呵呵,捏橡皮泥可是我最拿手的,不一會(huì)兒“碗”就成形了,真漂亮。我放入豆沙,再小心翼翼地一點(diǎn)一點(diǎn)包裹成型。可是不知道怎么了,我就是包不住里面的豆沙,看著露出的豆沙餡,我很快地用手指一挖,塞進(jìn)了我早已口水直流的嘴巴里,真甜。去掉一些豆沙餡后再包就容易多了,看著我慢慢揉出的小尖尖,我心里面幸福的小泡泡不斷地往上冒!霸趺礃樱坎诲e(cuò)吧!”我得意地叫起來(lái)。“嗯,是不錯(cuò)!再獎(jiǎng)勵(lì)做一個(gè)!”爸爸媽媽齊聲說(shuō)道!皼](méi)問(wèn)題。不過(guò),我可得給自己的做個(gè)記號(hào),等會(huì)我就吃自己做的團(tuán)子!闭f(shuō)完,我在團(tuán)子面上用手指畫(huà)了個(gè)笑臉。

  在我們大家的齊心協(xié)力下,不一會(huì)兒就完成了六十幾個(gè)團(tuán)子。外婆把做好的團(tuán)子放在鍋里煮好后,我一眼就認(rèn)出了我做的笑臉團(tuán)子。吃著我親手做的團(tuán)子,心里那個(gè)甜啊,只有我自己才能體會(huì)。