[精]第一次炒菜作文

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次炒菜作文1

　　“今天你當(dāng)家�！眿寢屧捯魟偮�，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯，炒炒菜，體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過。第一次做飯，我可要做好。我暗自下了決心。

　　“你今天的任務(wù)是炸薯?xiàng)l，炒白菜�！苯拥饺蝿�(wù)，我高興地拍起了胸脯：“沒問題！”

　　我先將爐子打開，讓鍋燒熱，再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油。等油燒開后再放入薯?xiàng)l。我按媽媽說的話去做，油冒煙了，該倒薯?xiàng)l了。薯?xiàng)l倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的掙扎著。不過掙扎了半天，得到的結(jié)果卻是一樣的：顏色變黃了，身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢？性急的我每過幾秒鐘就要問媽媽：“媽媽，你來看，熟了沒有�！眿寢屝χ�說：“究竟是誰在掌勺呀？你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒有，看看顏色變化了沒有，是不是和你平常吃的一個(gè)樣，那就能判斷好了沒有。于是，我跑到鍋前，拿著鏟子?xùn)|敲敲，西弄弄。感覺差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤子里。媽媽說太慢，其他的薯?xiàng)l會(huì)炸焦的。讓我將火擰小，再用撈子撈。就這樣，在我的努力下，第一盤黃澄澄，香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了。真香呀！看得我的.口水都流了三千尺了。

　　開始炒白菜了。燒好油，將白菜倒入鍋中，我這里炒炒，那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里。又翻炒了一會(huì)，就這樣，第二盤菜也誕生了。

　　我將炒好的菜拿給媽媽品嘗。媽媽給了我很高的評價(jià)：“薯?xiàng)l炸得相當(dāng)不錯(cuò)，跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比。白菜嘛！也還不錯(cuò)，就是有的地方炒糊了。不過，繼續(xù)努力，當(dāng)大廚師還是有望的�！敝�道么？吃著自己做的菜，我胃口大開，一連吃了兩碗飯。媽媽說，這就是勞動(dòng)的魅力呀！

第一次炒菜作文2

　　20xx年9月26日 星期六 晴

　　今天是周六，我做完了作業(yè)，閑著沒事干，就想幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)。可是做什么呢？對了，炒一道菜吧！在征得了媽媽的同意之后，我興沖沖地打開冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！

　　我從冰箱里把那一捆豆角拎了出來，放進(jìn)洗菜盆里，打開水龍頭，把豆角洗干凈了，然后用手掰成一小段兒一小段兒的。我又剝了幾個(gè)蒜瓣，切下幾片姜。一切準(zhǔn)備就緒，我系上了媽媽的圍裙，準(zhǔn)備開始炒菜。

　　我把炒鍋架在燃?xì)庠钌�，先打開燃?xì)忾y門，然后又打開燃?xì)庠�，藍(lán)色的火苗跳躍著，我的內(nèi)心也緊張地跳躍著。我拿出一桶花生油，緩緩地倒入鍋，然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等調(diào)味佐料。等油熱了，我就把豆角一股腦兒地倒進(jìn)去�？赡苁嵌菇巧险粗�水的緣故吧，剛?cè)脲�，就發(fā)出噼里啪啦的聲音，像放鞭炮似的。我雖然有點(diǎn)怕，但不敢怠慢，學(xué)著媽媽的樣子，不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)我炒的豆角似乎和平時(shí)媽媽炒的不一樣，我炒出來的發(fā)白，沒有顏色。我心里一邊琢磨著，手里一邊不停地翻炒。噢，原來是沒放醬油！我趕緊加入了一些醬油。這下總算好了！我的心里升騰起一絲得意。我想象著，我炒的第一份菜會(huì)是什么樣子的呢？應(yīng)該也會(huì)向媽媽做的那樣美味可口吧？嗯，一定會(huì)的！這樣想著，我心里更加得意起來，手里的勺子翻得更歡了。勺子與炒鍋?zhàn)矒舻漠?dāng)當(dāng)聲，豆角在鍋中的嘶嘶聲，一切的聲響都仿佛在為我能做出一盤美味可口的.炒豆角提前慶賀呢！

　　有生以來的第一盤菜終于出鍋了！我小心翼翼地把菜盛到盤子里，慢慢地端上桌。媽媽看到我炒的豆角，說：“嗯，看起來蠻不錯(cuò)嘛！”說著，媽媽拿起筷子夾了一段兒豆角放進(jìn)嘴里�！斑�，你忘記放鹽了吧？”鹽？我的天！我是忘記放鹽了！可我還是忍不住也夾起一段兒豆角放進(jìn)嘴里，果然是淡的！

　　第一次炒菜就這樣以失敗告終了，我怏怏不樂。媽媽似乎看出了我的內(nèi)心，語重心長地對我說：“你這么小，能做成這樣已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了！下次你一定會(huì)做得更好！”聽了媽媽這句話，我的心里好受多了。我暗暗地下決心：下次我一定能成功！

第一次炒菜作文3

　　假期里，我想學(xué)做一份美食。學(xué)做什么呢？我最愛的番茄炒蛋？這似乎太難了。青椒土豆絲？這似乎太復(fù)雜了。最后在媽媽的建議下，我就學(xué)做一道最簡單的炒青菜吧！

　　首先，我開始挑菜，把一些老的，已經(jīng)被蟲子吃掉許多的菜葉挑掉。然后把青菜反復(fù)清洗，直到把上面的泥土全部清洗掉為止。這樣炒出來的青菜才會(huì)美味！接著我就開始炒菜了。首先，在鍋里倒少許的油，等油燒燙后把青菜倒下去開始不停的翻炒，直到青菜葉子都蔫了才算半熟，然后我就撒上鹽，再翻炒一會(huì)，接下來是最關(guān)鍵的.一步了，那就是加熱水，炒青菜時(shí)一定不能加冷水，要不然菜葉子會(huì)桔黃變得既難看又難吃。然后蓋上鍋蓋燒一會(huì)就可以起鍋了。這時(shí)我的心開始怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐，該是什么樣的呢？應(yīng)該也是像媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。

　　菜終于上桌了，我請爸爸媽媽來品嘗一下，并等著他們的夸獎(jiǎng)�！邦伾�倒還不錯(cuò)！”媽媽說著拿起筷子夾了一小片葉子放進(jìn)嘴里，“嗯？”媽媽看看我。“不錯(cuò)吧？”我趕緊問道�！霸趺催@么咸？”“啊呀，是我把鹽放太多了�！�

　　第一次炒菜，我以失敗告終，我心里很不高興。爸爸似乎看出了我的心思，意味深長地對我說：“失敗乃成功之母嘛。”聽了爸爸的這句話，我心里便寬慰了許多，我默默地決定：一定要好好學(xué)習(xí)做菜，將來成為一名美食家。

第一次炒菜作文4

　　今天是媽媽的生日，我該給媽媽一個(gè)什么樣的生日禮物呢?我想媽媽每天下班回來都已經(jīng)很累了，還要到廚房里站著做菜做飯給爸爸和我吃，我覺得媽媽太辛苦了，所以我終于決定了，要給爸爸媽媽做一頓飯。

　　我把我的決定跟爸爸媽媽宣布了。媽媽的臉上出現(xiàn)了幸福的笑容，還對我豎起了大拇指，爸爸和媽媽正好相反，臉上的表情極度的不屑，還把雙手抄在自己胸前看我，好像在懷疑我的能力。

　　我準(zhǔn)備做的菜是番茄炒雞蛋，我感覺我的心中好緊張呀!可再緊張也要邁出第一步啊!我先把一串串的西紅柿一個(gè)個(gè)扒開，把上面的葉子丟掉，洗干凈之后就開始切了，我一共切了十八刀，每片是每個(gè)番茄的六分之一。準(zhǔn)備材料的.最后一個(gè)步驟就是——打和攪拌雞蛋液，我在碗里打了三個(gè)雞蛋，用筷子攪拌了幾下，“很輕松嘛!”我得意著，可是媽媽走過來說：“不對，你這樣空氣進(jìn)不到雞蛋液里的�！闭f完后示范給我看。我立馬學(xué)會(huì)了，可是打了幾下后，我覺得手臂都是酸的，原來打雞蛋也可以這么累啊!

　　接下來是炒了，我把打好的雞蛋沿著邊緣一點(diǎn)點(diǎn)地倒在事先加好油的鍋里。由于害怕，我離得稍遠(yuǎn)地翻炒了幾下，后來我發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒事了，才靠近鍋去炒。炒菜中間要放鹽了，我抓了一些鹽，正要丟時(shí)，我想：如果一下放的話，不是會(huì)有的咸有的淡嗎?所以我準(zhǔn)備平均地撒鹽，再繼續(xù)翻炒。

　　最后炒完了，我用鍋鏟把番茄雞蛋舀起來，自己先嘗了嘗，真不錯(cuò)，我端去桌上，給媽媽過了一個(gè)快樂的生日，我明白了：只有努力地嘗試才能知道結(jié)果。

第一次炒菜作文5

　　媽媽做的菜里，我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條，酸酸脆脆，還有益身體健康，媽媽對我說：“你那么喜歡吃，可以自己親手做一下�！蔽一卮鸬剑骸昂醚健！�

　　我們就來到菜市場，買了一個(gè)新鮮、翠綠的的南瓜，這個(gè)南瓜外表深綠，一頭圓一頭細(xì)，有二斤重，身上布滿了露珠。

　　回到家里我先把南瓜洗了一遍，因?yàn)槟瞎咸�大，做這個(gè)菜用不了這么多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那頭細(xì)的。媽媽先給我示范了一下，她先把南瓜切成圓片，再疊在一起，平攤起來，然后把南瓜切成細(xì)條，媽媽切的非常均勻。我接過媽媽手里的刀，小心翼翼的切了切了起來，手還有些抖。左手用力的.把南瓜按到菜板上，右手拿著刀慢慢的用力，先切了圓片，然后把它們切成條，就是比媽媽切的要粗了些。終于，切滿了一盤。

　　開始炒菜了，我先把火給打著，把鍋放到灶上。等鍋干了，放上適量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜條放進(jìn)鍋里，只聽到吃拉一下，我拿著鏟子快速的翻炒，南瓜條變了色，我方了一勺鹽又炒了幾下，加上最主要的老陳醋。我拿著筷子嘗了一根，非常美味，酸香可口，可以出鍋了。關(guān)了火，把南瓜條放進(jìn)盤子里，端到飯桌上。

　　開飯了，爸爸和爺爺嘗了我做的菜，都贊不絕口。吃著自己做的反，心里也美滋滋的！

第一次炒菜作文6

　　人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn)，也能促使我們快快長大。

　　由于我經(jīng)常看到媽媽瀟灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請媽媽教我做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那么瀟灑。

　　“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們在家里吃飯，又不放味精，如果菜質(zhì)不新鮮，做出的飯就不會(huì)好吃�！甭犃藡寢尩脑�，我便很嚴(yán)肅的和媽媽一起精挑細(xì)選�！耙�是本身因?yàn)槭切率肿龅牟缓�，菜質(zhì)再不新鮮，那肯定沒法吃了�！蔽蚁搿�

　　終于挑好了需要的西紅柿，回到家里，馬上洗洗手，拿起一個(gè)沖一沖便開始切。媽媽連忙制止了我�！跋床耸羌�非常嚴(yán)肅的事情，如果沖沖就開始切，很多細(xì)菌和農(nóng)藥就會(huì)殘留在表皮，人吃了會(huì)對身體不好的。”在媽媽的指導(dǎo)下，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水沖了一下。“這個(gè)干的不錯(cuò)，刀也需要干凈�！笔艿綃寢尩谋頁P(yáng)，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因?yàn)槿绻�不小心�?huì)切到手的！我用右手拿著刀，細(xì)心地把一個(gè)西紅柿切成兩半。切出來的.效果真不錯(cuò)，我又重新按照步驟切開了另一個(gè)西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一只碗放到臺(tái)子上，讓我把兩個(gè)雞蛋打在里面，并讓我拿著筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導(dǎo)，切好了蔥姜，刷了鍋，點(diǎn)上了火，把鍋燒干，然后把油倒上，就等油熱了。過了一會(huì)，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋里頭�！斑诶怖瞺~~”一陣油花迎面撲來�！鞍�！”我趕忙跑開，媽媽笑了，“沒事的，現(xiàn)在把打好的雞蛋放里頭吧！”等了一會(huì)成形后我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時(shí)，我又倒進(jìn)西紅柿，這時(shí)候，家里的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒著西紅柿和雞蛋。我的杰作終于完成了！

　　我把菜盛入盤中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，于是興致勃勃地嘗了一口。咦？媽媽這是怎么了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嘗了一口，哇~，咸的都發(fā)苦了！

　　第一次炒菜雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺自己又長大了許多！

第一次炒菜作文7

　　今天中午，媽媽教了我一道普通的菜式《馬鈴薯炒紅蘿卜》。我在媽媽身邊，邊看菜怎么炒，邊聽炒菜的步驟�！笆紫�，先放點(diǎn)油在鍋里，在放點(diǎn)馬鈴薯和紅蘿卜在鍋里，然后放點(diǎn)麻油，再炒……”我在認(rèn)真的聽媽媽講。我一點(diǎn)一點(diǎn)地記在心里。10分鐘左右，這道已經(jīng)做好這道菜了。我迫不及待地問媽媽什么時(shí)候可以實(shí)踐一下。媽媽笑著說：“好好好，就今天下午。”

　　盼星星，盼月亮，終于盼到了下午5：30分了。我今天終于可以下廚了！我心里不知有多高興。說時(shí)遲，那時(shí)快。5分鐘左右就把菜給剝好了。接著，我又把菜切了。我切的`菜形態(tài)各異：正方形的、三角形的、條形的、六邊形的……什么樣的圖形都有。菜是切好了，關(guān)鍵就看下一步了——炒。我打開電磁爐，按照媽媽說的話去做。先放點(diǎn)油在鍋里，再放點(diǎn)材料在鍋里，然后放點(diǎn)麻油，好香呀！接著在炒炒炒。炒了一兩分鐘，還沒熟，再蒸煮。二三分鐘過后，一道《馬鈴薯炒紅蘿卜》的菜就完成了。我嘗都沒嘗一口，媽媽就回來了。

　　“媽媽，我做好了一道菜！”我興高采烈地對媽媽說。“恩，看起來不錯(cuò)！”媽媽笑著說。晚飯時(shí)間到了，哥哥吃了我做的菜，吃了后連聲說好。“沒想到弟弟做的菜這么好吃！”我聽了后，心里喜滋滋的。爸爸吃了菜之后，說：“咱兒子可以跟家里的超級(jí)廚師——媽媽比了！”媽媽吃了后也說：“真好吃，繼續(xù)努力！”我聽了后，心里比吃了蜂蜜還要甜。

　　今天是我第一次做菜，真令我難忘！

第一次炒菜作文8

　　每人都有一個(gè)第一次，并且是難忘的第一次。讓我來說一說我最最難忘的第一次吧！

　　那次是我第一次動(dòng)手做一道菜，它的名字叫——西紅柿炒雞蛋�？墒�，我卻發(fā)愁了：第一部，要干嘛呢？好像是打雞蛋。這個(gè)對于我來說簡直是小菜一碟。

　　我動(dòng)起手來，剛打了第一個(gè)雞蛋，殼就掉進(jìn)了里面。剛才的牛白吹了。我只好把殼挑出來，可是碎殼在里面像一個(gè)調(diào)皮的小孩子一樣，在蛋清里跑來跑去，害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把它抓住，扔進(jìn)垃圾桶里。

　　打完雞蛋以后，該炒雞蛋了。我又遇到一個(gè)大問題：放多少油？正當(dāng)我思考這個(gè)問題時(shí)，鍋開始冒煙了，我急忙往里倒油，倒了一個(gè)鍋底的油，終于，雞蛋炒成了。

　　我去拿了兩個(gè)西紅柿，洗了洗，把它放在菜板上，準(zhǔn)備開切。剛切了一刀，西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁，我只好拿布擦了擦，繼續(xù)切第二刀，哎呦！好滑！差一點(diǎn)切到我的手。于是，我換了水果刀，還是很滑，又差點(diǎn)切到我的'手。西紅柿終于切好了，然后把它放進(jìn)鍋里，開始炒。不一會(huì)兒便炒成了。我嘗了嘗，很難吃，才想起來，我沒有放鹽，這樣，我的第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。

　　這便是我難忘的第一次炒菜，令我難忘的不僅是過程中的曲折，更在于我的到的道理：做任何事都要認(rèn)真，不能三心二意。

第一次炒菜作文9

　　今天我看到媽媽又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做飯感覺到她好辛苦。于是我笑瞇瞇地對媽媽說：“今天我?guī)湍銦�菜吧，讓你們嘗嘗我的手藝!”媽媽豪不猶豫地答應(yīng)了。這時(shí)，我心里既開心又害怕弄巧成拙。畢竟是第一次做菜嘛!我在恐懼中走進(jìn)了廚房，一段炒菜之旅就準(zhǔn)備開始了。

　　我先戴上圍裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地從冰箱取出五個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，準(zhǔn)備做一個(gè)“西紅柿炒蛋”給大家嘗嘗。我先把西紅柿洗干凈，然后拿起菜刀把西紅柿切成小塊，媽媽看到我切菜樣子嚇了一跳說：“你稍微把刀向外傾斜點(diǎn)兒，小心別切到手指�！蔽野凑諎寢尩慕谭ê茼樌�的.切了起來，一會(huì)切好后先放在盤子里。接著我又拿出一個(gè)碗把雞蛋打在碗里，放上少許鹽，用筷子迅速攪拌起來。攪拌均勻后，準(zhǔn)備工作就做好了。

　　開始炒菜了，我先點(diǎn)好火，在鍋里放上油，一會(huì)鍋里就發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，好像在罵人似的。這時(shí)媽媽跟我說：“這是你鍋里有點(diǎn)水，把油倒進(jìn)去造成的�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭對媽媽說：“下次我就懂了�！钡扔湾伡訜岬狡甙耸�度的時(shí)候我急忙把攪拌均勻的雞蛋倒了進(jìn)去，用鏟子炒3-5分鐘，就變成金黃色的了，接著就把切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后西紅柿汁都出來了，濃濃的湯汁和雞蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一會(huì)兒我就放上點(diǎn)鹽、味精、撒上香蔥準(zhǔn)備起鍋了。最后，把我的作品盛入盤中，一道美味可樂的西紅柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸媽媽嘗了一下說：“味道真不錯(cuò),寶貝學(xué)會(huì)做菜了!”我聽了可開心了。

　　看了我第一次做菜的勞動(dòng)成果，心里比吃了蜜還要甜啊，自己動(dòng)手豐衣足食!

第一次炒菜作文10

　　今天是個(gè)晴朗的天氣，我想今天天氣這么好，我一定要給爸爸媽媽、爺爺奶奶做一次菜。

　　做什么菜呢？想了半天我決定就炒一道美味土豆絲！說干就干，我從櫥柜下面的袋子里挑了四個(gè)大大的土豆，認(rèn)真地削起了皮，削好之后又把他們放在水龍頭下面沖干凈，然后我又拿了幾只辣椒洗干凈。該切菜了，我先把辣椒切成一小塊一小塊的，很快就切完了，我不禁想：切菜還挺容易的�？墒呛芸�，切土豆卻把我難住了，一切一滑，特別費(fèi)力，還好幾次差點(diǎn)切到了手指。好不容易切完了，我疲憊地放下菜刀，長長地舒了口氣。

　　低頭一看，我切的哪是土豆絲啊，分明是板凳腿，長的長、短的短、粗的粗、細(xì)的'細(xì)……哎。

　　準(zhǔn)備就緒后，我把火一打，油一倒，火急火燎地把菜和辣椒倒了進(jìn)去，拿著鏟子學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子翻了起來，土豆絲和辣椒在幾個(gè)回合之后呈現(xiàn)出了亮黃色，我心想，炒好了一定很好吃，就一邊翻菜一邊美滋滋地唱起了歌。沒想到，一滴油一下子蹦進(jìn)我的嘴里，把我燙得齜牙咧嘴，趕緊丟下鏟子跑到外面喝了好幾口冷水，這才好點(diǎn)。突然，我聞到了一股怪味，遭了！我的菜！我連忙跑到廚房，用鏟子把菜了翻了兩下，就發(fā)現(xiàn)有一部分已經(jīng)黑了。我又趕緊手忙腳亂的放上了各種調(diào)料，然后拿筷子嘗了一根，太淡，我又加了一勺鹽翻了兩下把火關(guān)掉，小心翼翼地把菜盛到盤子里。

　　我把菜端到餐桌上，就滿心歡喜地等待著爸爸媽媽、爺爺奶奶回家。很快，他們陸陸續(xù)續(xù)地回到了家，我把炒菜的事情告訴了他們，他們都夸我懂事，我得意地對他們說：“來，嘗一嘗我的手藝吧！”可是沒想到他們吃了一根以后都異口同聲地說：“太咸了！”聽了這話，我一下像個(gè)泄了氣的氣球。

　　第一次炒菜，雖然不成功，但畢竟是自己的勞動(dòng)成功，我依然很開心。這次炒菜，我也體會(huì)到了媽媽照顧我們一家的辛苦。

第一次炒菜作文11

　　星期天中午，外面下起了鵝毛大雪，我摸著肚子走出了臥室，看見媽媽還沒有開始做飯，我剛準(zhǔn)備叫媽媽去做飯，忽然想起作文老師布置的作業(yè)——炒菜。

　　我不情愿地走進(jìn)廚房，不知道該做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！

　　我把袖子卷了起來，把幾片白菜葉子放進(jìn)了菜盆里，接上水，開始洗，洗�。∠窗�！終于把白菜洗干凈了。

　　接下來，我該切菜了，我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著，覺得這樣切得很慢，我就一連串放在一起切，我費(fèi)了好大的勁，終于把菜切好了，但是還有第三道工序——炒菜。

　　最后，我把鍋放在電磁爐上，我翻箱倒柜，終于找見了半瓶油，我打開火，把油倒進(jìn)鍋里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到媽媽在油熱了以后都會(huì)放些蔥，我連忙去切蔥，忽然，我聞到了一股油香味，原來是油熱了，我趕緊把切好的菜倒進(jìn)了鍋里，拿起鐵鏟就炒了起來。想到自己還沒有放調(diào)料，我也不知道該放多少，就胡亂的放了點(diǎn)，再放了一勺鹽。可是把我忙壞了！又好緊張的`。

　　我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前，媽媽嘗了一口，直說好吃，我高興地吃了一大口，一下子吐了出來，覺得太咸了。哎！是媽媽在鼓勵(lì)我，我可愛的媽媽呀！

　　通過炒菜，我明白了每個(gè)人都會(huì)有失敗的時(shí)候，如果你不去嘗試，你就長不大。我還知道了，媽媽一日三餐，一直照顧著我，不容易！我想說一聲：“媽媽，您辛苦了！”

第一次炒菜作文12

　　哈哈，今天我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本事，知道是什么嗎？不知道吧，我來告訴你們，那就是……西紅柿炒雞蛋，我來給你說一說！

　　我平時(shí)都看爸爸媽媽炒菜，我心想：“如果我能像他們那樣炒菜多好啊！我自己在家就不會(huì)餓著了！”今天我就決定想媽媽請教請教。今天早晨我一起來就把媽媽叫醒了，我給媽媽說了這一件事情，媽媽聽了笑了起來，說：“你這小屁孩，能學(xué)好不？”我說：“當(dāng)然能學(xué)好，不試試怎能知道？”媽媽和我走進(jìn)廚房。我在柜子里拿出了食鹽，西紅柿和雞蛋。媽媽教我怎樣把雞蛋敲碎，先找一個(gè)角，把雞蛋輕輕地敲在上面，拿一個(gè)碗在下面接著，把里面的蛋黃倒下去。接著切西紅柿，要把它切成一塊一塊的，切的時(shí)候一定要小心翼翼地切，不要切住手。

　　做完這些，我就要在鍋里放油了，等油開了再往里面放雞蛋。不一會(huì)油就開了，我開始往鍋里放雞蛋和西紅柿，要反復(fù)的炒，快炒好的時(shí)候，再放鹽。過了5分多鐘，媽媽說：“寶貝兒，好了，放鹽吧�！蔽曳派狭耸雏}，再反復(fù)地炒啊炒，一會(huì)就好了。一個(gè)西紅柿炒雞蛋菜就誕生了。我讓媽媽嘗一嘗，媽媽一嘗，我看見了媽媽的'表情，連忙嘗了嘗，呸呸呸，真難吃。我問媽媽：“媽媽，這是怎么回事？”媽媽笑著說：“寶貝兒，那是因?yàn)槟惴诺柠}太多了。不過，沒事兒子，繼續(xù)努力！”哦，原來如此。

　　我下一次一定會(huì)好好努力的，直到家人拍手叫好！

第一次炒菜作文13

　　星期六中午，都過飯點(diǎn)了，我的肚子早餓了�？墒菋寢屨�忙著跟客戶打電話，怎么辦呢？好吧，我就“勉為其難”露一手吧！

　　先來個(gè)西紅柿炒雞蛋。我先打雞蛋，可是第一次敲雞蛋的時(shí)候，手一滑，雞蛋劃著優(yōu)美的弧線，怦然落地了。好吧，再試一次。這一次我打得很準(zhǔn)，“當(dāng)”的一聲，雞蛋就裂開一條縫，我乘勝追擊，把蛋殼掰開，蛋液和蛋黃終于滑到碗中，我心里暗喜著。

　　接下來我就開始攪拌了，我飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)筷子攪拌雞蛋，蛋黃和蛋清融為一體，變成了一碗金燦燦的液體。進(jìn)展十分順利，接下來就進(jìn)行下一步，我就把這粘乎乎的蛋液倒進(jìn)了燒熱的鍋里，頓時(shí)冒出一股黑煙，怎么回事？天哪，我忘了放油。我只好依依不舍地把我歷經(jīng)千辛萬苦做的黑蛋無情地倒掉了。沒辦法，我只好重新做了。

　　吸取了上次的`教訓(xùn)，這次打蛋攪拌一氣呵成，很快重新回到這一關(guān)。我把火打開，燒熱鍋，再小心翼翼地把油倒進(jìn)去。過了一會(huì)兒，油就沸騰了起來。但是，油似乎有一點(diǎn)點(diǎn)過度興奮，直接跳到我的手上，我疼得齜牙咧嘴，怎么辦呢？有了，把玩具面具戴起來，把手套戴上，不就行了嗎？說干就干，立馬把面具手套帶上，全副武裝好。雖然戴上有點(diǎn)笨手笨腳，但還不錯(cuò)。我把蛋液倒進(jìn)鍋，沒過一會(huì)兒就變成了一個(gè)蛋餅，我用鍋鏟，把他們鏟成一小塊一小塊的，放點(diǎn)醬油繼續(xù)炒。然后把切好的西紅柿進(jìn)去爆炒起來，也許是我炒的太過癮了，突然，鍋里噴出一團(tuán)火，把我嚇了一大跳。但是，一下子又沒了，真是虛驚一場。最后，我看要炒熟了，就放一些鹽，再炒幾下，哈哈，大功告成了！雖然賣相不好看。我得意地吃了一口，立馬吐了出來，真是太咸了，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)，從柜子里拿點(diǎn)白糖，用勺子從里面勺出些白糖，沒那么咸了，味道還不錯(cuò)。

　　媽媽上來后，看見我炒的菜，很吃驚。她嘗了一口，說：“恩，還不錯(cuò)，以后說不定能當(dāng)大廚�！蔽腋杏X我體內(nèi)得意的小尾巴快翹出來了，哈哈。通過這次炒菜，我還明白了一個(gè)道理：無論做什么事，只要不放棄就一定能成功。

第一次炒菜作文14

　　今天是星期天，晚上媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出、汗流浹背，我決定學(xué)習(xí)炒菜，幫媽媽分擔(dān)一下家務(wù)。

　　當(dāng)我把這個(gè)決定公布時(shí)，家里頓時(shí)變成了炸開的油鍋：

　　“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。

　　“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應(yīng)和道。

　　“唉呀，兒子長大了，你一定行的�！眿寢屌牧伺奈业募绨�，夸獎(jiǎng)我說。

　　我選擇了一道還算簡單的菜——湯煮小白菜。

　　第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點(diǎn)水，在水流沖射下，搓掉臟的地方，再在水里洗洗，然后沖干凈，放在筐里，用水洗，攪一下白菜，終于洗干凈了。

　　既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當(dāng)然要準(zhǔn)備調(diào)味，咋說，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個(gè)蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！

　　煮湯，準(zhǔn)備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準(zhǔn)備了。

　　差不多了，我調(diào)好爐子，倒了一些油，噼里啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進(jìn)先前的菜湯內(nèi)，煲，把控好火候，過了許久，關(guān)掉火，嗯，�。≌嫦�，菜湯味夠濃，味道也不錯(cuò)，呃，就是成色差點(diǎn)，有點(diǎn)黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。

　　有了這次經(jīng)歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時(shí)那熱氣弄得我的.手那叫一個(gè)燙的，只能說——做菜真不容易啊，我們應(yīng)珍惜身邊人每一次為自己的付出！

第一次炒菜作文15

　　昨天，老師布置了一個(gè)特殊的家庭作業(yè)，讓我們回家后學(xué)一下炒菜，然后寫一篇作文。太棒了！終于可以名正言順的下廚房做菜了。做什么好呢？經(jīng)過一番思考，決定做我最愛吃的酸辣土豆絲。

　　在奶奶的指導(dǎo)下，我先把土豆洗干凈，再削皮，用擦子擦成土豆絲，然后，奶奶讓我把土豆絲泡在水里，我不知道這是為什么？便問：“奶奶，干嗎要泡在水里呀？”“那是因?yàn)橥炼估锖�有淀粉，如果不把表面的淀粉通過泡水留在水中，那一會(huì)兒炒土豆時(shí)，很容易粘鍋的�！蹦棠檀鸬��！芭�，知道了！”我把土豆絲撈出來，瀝干水分后，裝進(jìn)盤中。然后，將炒鍋放在電磁爐上，先按下開關(guān)按鈕，調(diào)到中火，往鍋里倒一些植物油，待油溫微熱，放進(jìn)幾段切成兩厘米左右的干辣椒，就在剛放進(jìn)去的那一瞬間，突然發(fā)出“滋啦”一聲，嚇我一大跳，不由自主地向后躲了躲，等沒了聲，我才又回到鍋前，將土豆絲倒進(jìn)鍋里，不想又發(fā)出“滋啦”的聲音，還好這次小多了，沒有嚇著我，再說我也沒法逃，正往鍋里倒土豆絲呢！接著翻炒幾下，放進(jìn)一些鹽，繼續(xù)翻炒，過了一會(huì)兒，快熟的時(shí)候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下，過了一分鐘，就出鍋了。剛一出鍋，我就迫不及待的嘗了一口，結(jié)果，我的嘴被燙的.夠戧，味道到底怎么樣，也沒嘗出來。

　　吃飯的時(shí)候，奶奶嘗了嘗，然后說：“這道菜做的不錯(cuò)，就是水沒瀝干，口感稍微差一點(diǎn)�！蔽也缓靡馑嫉男α诵Α�