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包餃子

時間:2023-11-22 09:12:46 好文 我要投稿

包餃子(通用)

包餃子1

  在我們生活中人人都有自己的第一次經(jīng)歷,比如第一次掉牙,第一次走路等等,而今天我給大家分享一下我的意思,包餃子的樂趣

包餃子(通用)

  今天早上爸爸媽媽出門了,把我和姐姐扔在家了,家里到了中午我有點餓,翻開冰箱,我突然眼睛一亮,發(fā)現(xiàn)了餃子我自豪的向姐姐說,今天我來給你做個餃子大餐,,咱們說干就干我從冰箱里拿出了餃子,吩咐姐姐去陽臺摘幾根蔥接著我學(xué)著媽媽打開了煤氣在鍋里倒上水接著準(zhǔn)備調(diào)料,我先把蔥切切放進(jìn)鍋里在一旁看的目瞪口呆的姐姐說想要你還有這本事簡直就是深藏不露但是你放棄干什么是用來美觀OK咕嚕咕嚕的聲音證明,那水已經(jīng)開了,現(xiàn)在把餃子放鍋里吧

  好了,餃子已經(jīng)熟了,我拍拍手說道,我打開鍋蓋,一股白氣撲面而來,我用湯勺把熟頭的'腳撈上來,放進(jìn)碗里,淋上陳醋,再加上湯,再加上愛吃的小米椒,完美姐姐吃著碗里看著鍋里的對我的手藝贊不絕口。

包餃子2

  吃過年夜飯,我們一家圍坐在電視機(jī)前邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會邊包餃子,我這個小不點也來湊熱鬧。學(xué)著媽媽的樣子,我拿了一張面皮,放在手上,然后用勺子舀了一勺餡兒,放在面皮上,把兩端對齊,小心翼翼地用手壓住邊,一個餃子就包好了,我非常得意。媽媽看見了,說:"你放的餡太多了。你看,面皮都撐破了!

  再看看媽媽,她做的很快而且形狀很好看,中間鼓鼓的兩端翹起,像一個調(diào)皮的娃娃。

  我看著媽媽怎么包,我就怎么包,我的`進(jìn)步很快。最后,我包的比媽媽好,媽媽見了,立馬表揚(yáng)我。那時心里美滋滋的,別提我多高興了,因為我學(xué)會了。

包餃子3

  爸爸媽媽在橋頭那邊開了一家早餐店。

  今天是星期天,爸爸媽媽在包餃子,我在一邊看。媽媽說:“吳必勝,你會包嗎?”爸爸笑著說:“給露兩手吧!”我袖子一挽,雙手一拱:“爸爸,我就拜你為師了。”“免禮!卑职纸涛夷闷鹨粋餃子皮,放餡,再用食指和拇指對捏,然后捏兩邊,不僅捏住還要加“花樣”。爸爸邊示范邊講解,我邊學(xué)邊做。我把包好的第一個餃子往桌上一放,媽媽笑道:“簡直就是 ‘丑小鴨’。”爸爸說:“會變成‘白天鵝’的!卑职值脑捠刮抑荒苓M(jìn)步,不能后退。

  這次爸爸改變了方法。手把手教我包第二個,又站在身旁指導(dǎo)我包第三個,再讓我獨立包第四個……就這樣,我一個一個接著包下去。媽媽見了贊不絕口:“喲,‘白天鵝’在這里聚會啦!贝蠹衣犃硕夹α似饋怼

  今天的'餃子,我吃的特別香。

包餃子4

  那是一個星晴天的中午,媽媽對我說:“今天我們吃餃子吧。”我高興極了,媽媽說完便進(jìn)了廚房。

  我趕緊把手洗了洗,這是媽媽正在搟面皮。不一會兒,一個個又大又圓的面皮出現(xiàn)在我的面前!皨,我也來試試!蔽覍W(xué)著媽媽的'樣子,可面皮不是薄了就是粘在面板上下不來。這是媽媽對我說:“你呀,真是笨!蹦俏揖桶溩影,誰知包餃子比搟面皮還不容易。我捏住餃子的這邊,那邊的餡卻冒了出來,捏住那邊,這邊又漏了。這是,媽媽走過來對我說;“孩子,世上無難事,只怕有心人。來,媽媽教你!庇谑,媽媽告訴我許多包餃子的道理和技巧,我也耐心的學(xué)了起來。

  當(dāng)吃著自己包的餃子時,我覺得格外香,因為這是我親手包的呀。

包餃子5

  今天,奶奶教我包餃子。首先,我們準(zhǔn)備好了餃子皮、水和肉餡。我好奇的問:“奶奶,我們?yōu)槭裁匆獪?zhǔn)備水呀?”奶奶回答說:“你等一會兒就會知道了”。

  到了包餃子最重要的.階段了,我先把手洗了,然后,第一步:把餃子皮握在手心;第二步:把肉餡放在餃子皮的中間;第三步:就是解答我疑問的時候了,用手沾一下水,然后在餃子皮的周圍抹一圈,最后把兩邊的皮和在一起捏一下,餃子就包好了。

  原來,抹一圈水是為了讓餃子更粘固。這里面也有學(xué)問呢!包餃子可真好玩。

包餃子6

  一年一度的春節(jié)快到了,各家各戶都忙著籌辦各種年貨,門前都貼上了大紅的對聯(lián)和福字,我們家也不例外。這不,開始包起餃子來了。

  開始做餃子餡兒了,只見媽媽洗干凈蔥、韭菜,切碎做成菜餡,然后把菜餡和準(zhǔn)備好的肉餡一起攪拌成葷素搭配的混合餡,媽媽來當(dāng)我的師傅。首先,她說先要學(xué)會搟餃子皮。看起來很簡單,要做起來,還真有點難度。媽媽搟出來的餃子皮又大又圓,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕不已,但那一系列的.動作在我手里好象僵化了,搟出來的餃子皮卻又長又薄,媽媽笑著說:這樣的餃子皮下到鍋里可是很容易就破掉的哦!經(jīng)過幾番努力,我的水平大大見長,與媽媽也不分上下,我有點沾沾自喜了。

  接下來該包餃子了。我左手拿著餃子皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上。我把餃子皮合起來,一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒不小心從左邊冒出來了,我趕緊拿了一張餃子皮貼在左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張餃子皮貼在右邊補(bǔ)上了缺口 ,把它捏好。唉,我費了九牛二虎之力,一共用了三張餃子皮總算包了個特大號的餃子。我把它放在盤子里,可是它卻像懶漢似的趴著不肯起來。我只好對它采取暴力——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯慵懶地坐起來。嗬!它挺著個大將軍肚 ,像個丑小鴨似的,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意地笑了!

  這時,我又著急又不服氣,于是我下決心再包個好看的,一定不能被爸爸媽媽譏笑了。這次我吸取了上次的教訓(xùn),少放一些餡兒,不料卻包出一個瘦骨嶙峋的瘦子。在一旁的媽媽不禁撲哧一聲笑了,我不由自主慚愧地低下了頭。原來包餃子真不是件容易的事,這樣包不好,那樣也包不好。我不禁有些氣餒,一種想放棄的想法油然而生。媽媽似乎看出了我的心思,就對我說:世上無難事,只怕有心人。你才第一次包餃子,雖然包得不好,但只要你有信心跟著學(xué),一定不會讓我們失望的。我看著媽媽那期待的目光,點點頭答應(yīng)了。她十分耐心地手把手教我,一邊還說:無論做什么事都得要有個把握,就像包餃子放餡料這樣要有一定的量,才能把‘肚’子填飽。如果過多就會消化不良,如果過少又會挨餓,就是這個道理。慢慢地,我逐漸能熟練地包餃子了,而且包得又快又好,丑小鴨終于變成了白天鵝了。

  在這次包餃子中,我不僅學(xué)會了包餃子的技巧,還學(xué)會了為人處事的道理。那就是做任何事都要有個度 ,這個度就是恰到好處。

包餃子7

  媽媽買來了一袋面粉和一塊肉,打算做餃子。開始了。第一步:和面。我把整袋面粉倒入大碗里。媽媽提醒我水不可以放太多,導(dǎo)制面太稀了。我舀了一小瓢水倒入碗中后,揉均勻;第二步:切肉。我自告奮蛹去切肉。我先把肉放在菜板的正中間,切個五分鐘后放上蔥,鹽和味精,然后把它們切均勻;接下來是做餃子皮和包餃子。我從大碗里拿出了一點面,把它交給媽媽,我忍不住去看看媽媽怎么包餃子:媽媽把餃子皮放在手掌心上再用筷子夾起一點肉放在餃字皮中間然后對折,一個餃子做好了。過了一會兒,一盤餃子做好了,共五十個。一盤滿滿的餃子好像正朝著我們笑呢!

包餃子8

  那天,媽媽買了餃子和水果餡,對我說:“陳驍,你們都10歲了。”你應(yīng)該幫你媽媽做點什么,對吧?”我回答說:“是的。”媽媽說:“讓我們一起包餃子,好嗎?”“好!”說著,我們開始包餃子。

  湯圓真的很難包裝,因為如果你給更多的填料,你就不能包裝它,如果你給更少,你就不能包裝它。因此,應(yīng)該只給10克水果餡。也許是因為水果餡太香了。我無法忍受。我用手指挖了一大塊水果餡,迅速放進(jìn)嘴里咀嚼。水果餡真的.很好吃。我喜歡藍(lán)莓味的。里面有許多小顆粒,其中一些是酸藍(lán)莓果肉,非常耐嚼。

  當(dāng)我吃飯的時候,我媽媽已經(jīng)完成了包裝?吹轿疫@樣,她嘆了口氣,搖搖頭,說:“陳驍,你煮餃子!蔽疑瞄L做餃子。過一會兒,我會把它們煮得又大又滿。我給自己裝了大約10個,端上桌,給媽媽裝了20個。我坐下來,迫不及待地舀了一勺餃子。太好吃了!吃的時候軟糯的,不壞。

  湯圓很好吃!我喜歡吃餃子!我更喜歡包餃子!

包餃子9

  今天,媽媽說讓我們學(xué)包餃子,我們把材料買回來之后,媽媽就準(zhǔn)備包餃子的餡兒,媽媽弄完就對我們說,讓我們先寫一個小時的`作業(yè),到十點了在包餃子,我和弟弟爽快的答應(yīng)了。

  終于到了十點我們準(zhǔn)備開始包餃子了,首先,我們把餃子餡包在餃子皮的中間,然后把餃子皮的邊緣捏緊,就是這么簡單,你學(xué)會了嗎?我們包了好幾個,終于包完了,媽媽就開始煮餃子,煮完餃子,我們就開始吃了,我先嘗了一個餃子,味道真是贊,還很有營養(yǎng)呢!

包餃子10

  除了偶爾包餃子,每年冬至也包餃子。

  每次爸爸媽媽包餃子,有時候哥哥會幫忙包餃子,但我總是在房間里做自己的事,從來不幫他們。

  冬至的時候,爸爸媽媽和哥哥在包餃子。屋里沒事就出去看看。一出門就看到爸爸在搟皮,媽媽和哥哥在做包。我看著挺簡單的,就想過去幫忙。以前看包餃子。很簡單。我拿起父親搟好的皮,在餃子皮上放了一勺餡料。我去看看我媽怎么包的。原來我媽在餃子皮邊上取了幾滴水,所以打不開。我試著取了幾滴水,真的`打不開。當(dāng)我再次看到父親搟餃子皮的時候,我就想,不就是壓卷嗎?多簡單啊!于是我跟我爸說我去卷餃子皮,你去包餃子,我爸就把搟面杖給我了。我學(xué)著父親的樣子,先壓面團(tuán),再來回?fù){幾次。這事就這么定了。我爸說你搟的太薄了,包不了一包就碎了,我又拿了一個小面團(tuán)又搟了一遍,明顯比上次好很多。

  我也學(xué)會了什么叫做“世上無難事,只怕有心人”。沒有什么是不可能的,只要你肯努力,肯堅持。你一定能成功!

包餃子11

  咦?是哪兒傳出這么誘人的聲音呢?原來是同學(xué)們在包餃子!我們快去看看吧!

  老師先拿出一片雪白的餃子皮,再用一次性筷子夾出適量的肉餡,接著用水在邊緣勻一點增加粘性,然后老師把餃子輕輕的對折,折上美麗的花邊,一直小巧玲瓏的餃子就完成了。我看了之后心想:不過如此,對我這個天才來說,簡直就是小菜一碟,這不是小題大做嘛。輪到我做了。我照著老師的樣子去包好了餡,撒好了水,就在萬事俱備只欠東風(fēng)時,肉餡卻像子彈似的射到了我的臉上,把我變成了一個小花貓,頓時,教師里的.同學(xué)就開始哄堂大笑,顯然我第一次包餃子失敗了。

  失敗乃是成功之母,于是我吸取了上次的經(jīng)驗,放了適量的餡,終于包好了風(fēng)箏形的餡,單倍我的作業(yè)本壓成了泥。嗚嗚嗚,可憐天下初學(xué)者呀!

  包餃子真好玩!

包餃子12

  今天下午,我看見奶奶在包餃子,心想,以前都是奶奶包餃子給我吃,她一個人包會累的,不如我?guī)湍棠贪溩影桑屗矅L一嘗我的.勞動果實,我也加入了包餃子的行列中。

  我拿起一張餃子皮,用筷子夾起一些肉餡,放在餃子皮上,兩手使勁一捏,可是用力過猛,擠破了餃子皮,餡冒了出來,我趕緊急救,用另一張餃子皮補(bǔ)上,才算堵住了漏洞。看看這個餃子挺著將軍肚,真叫我不好意思。

  我放下手中的筷子,看奶奶怎么包餃子。我學(xué)著奶奶的樣子,先拿起一張餃子皮,然后放在適當(dāng)?shù)酿W,接著兩邊對齊,輕輕一捏,一個圓滾滾的餃子便誕生了。就這樣,我和奶奶包了許多餃子。

  晚上吃餃子的時候,我覺得特別香,因為這里包含了我的勞動。這件事還使我明白了萬事開頭難的道理。

  第一次包餃子

包餃子13

  今天上午,我和奶奶一起來包餃子。

  我們首先溫了一杯開水,水里放些鹽,面粉里放了一個雞蛋。水要慢慢的倒入盆中,筷子不停的攪動,感覺沒有干面粉,都成面疙瘩的時候,就可以下手了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了。然后我們就開始做餡,餡里面在放鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水,然后再切一些菜,再把它們包在一起。然后取出醒好的面團(tuán),把它們搟成一片一片的`皮,之后再將餃子餡放入皮中央,如果技術(shù)不熟練的話,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個大盤子,整齊地放在上面。最后一步就是煮餃子了,先燒一鍋開水,等水沸騰時,將餃子放入,并及時的攪動,防止餃子在水中粘在一起。

  之后就可以開吃了,吃著那自己親手包的餃子,感覺味道好極了。

包餃子14

  媽媽的生日快到了,我決定給媽媽做一頓餃子吃。

  這天中午,媽媽正準(zhǔn)備做飯。我把媽媽攔住了,對媽媽說:“今天就讓我來做午飯吧!”

  媽媽笑了笑說:“可以呀!”于是我就開始信誓旦旦地做起餃子。

  我先找來做餃子用的餃子皮、餃子餡,這都是媽媽早已準(zhǔn)備好的。我先把餡放在面皮上,再把皮的.兩邊對折,可是用力過大餡被我擠出來了,弄得我滿手都是油。但我并沒有灰心,繼續(xù)包起餃子來,終于我把一個餃子包好了。我繼續(xù)包第二個,第三個,第四個…………終于,我包好了整整一盤餃子。

  接下來要煮餃子了,我燒了一鍋開水,把包好的餃子放進(jìn)裝滿開水的鍋里煮。不一會,餃子就熟了,我把餃子一個個撈進(jìn)碗里,就這樣香噴噴的餃子就好了。

  媽媽吃了餃子,直夸香,我開心極了,做頓飯可真不容易!

包餃子15

  寒假,媽媽說:“今天過新年,我來包餃子給你們吃吧!”我說:“好的,媽媽,我也想學(xué)學(xué),您教教我吧!”“好啊!”媽媽說。

  媽媽把餡兒給裹進(jìn)餃子皮里,然后一個個整齊地擺好。媽媽給我做示范包了幾個。我自己慢慢地學(xué)著。媽媽包得熟練了。不一會兒功夫,像小貝殼一樣的餃子就擺滿了案板。

  我看媽媽包得那么熟練,以為包餃子一定很簡單。誰知道,我一包就困難了,不是餡兒少就是破了皮兒,要不就是立不起來的'“懶餃子”。

  我又急又氣的。媽媽好像看出了我的心思,問我:“是不是覺得難了?”媽媽一邊說,一邊再次給我示范。

  這回我吸取了教訓(xùn),餡兒不能太多,又不能太少……果然,這次包的比之前好多了呢!

  水開了,媽媽把一個個“小貝殼”放入鍋中。煮好后,大家吃著熱乎乎,香噴噴的餃子,都夸我長大了,我開心極了!