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關(guān)于年夜飯的作文【精品15篇】
在生活、工作和學習中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的關(guān)于年夜飯的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
關(guān)于年夜飯的作文1
過節(jié),對我們孩子來說是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯,當然我家也不例外。
今天是大年三十,大人們忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種蔬菜?炜,我家的烹飪大師——“安大廚”(爸爸)來了。只見他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進了廚房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把銀耳放進去抄。頓時,廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜,我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字:百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,像一首正在演奏的交響樂。 “為什么要吃年夜飯呢?”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子,死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊,一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里,專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪,人們便在除夕夜里燃燒爐火,再加上家人團聚,疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有,一家人一面吃年夜飯,一面閑話家常,每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑,讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。
這時爸爸從廚房家里走了出來,手里端著一盤炒魷魚,對我們說:“別笑啦,快來嘗嘗炒魷魚吧!”我們剛要吃,表弟叫了起來:“別吃!吃了炒魷魚后真地會被炒魷魚的.!”我們聽了又一次大笑起來……
應(yīng)該說,春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日,有其深遠的意義。它是維系親情的重要紐帶,是應(yīng)酬交際的黃金時段。時代在發(fā)展、社會在進步,人們的觀念也將不斷更新,但愿今后“年”能越過越有滋味,越過越開心。
關(guān)于年夜飯的作文2
春節(jié)是中國人一年中的第一個傳統(tǒng)佳節(jié),它標志舊的一年結(jié)束,新的一年已經(jīng)開始。年夜飯,是春節(jié)的重要活動之一,中國的百姓家庭對年夜飯極為重視。正月初二,我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。
今天來的人特別多,奶奶家顯得格外熱鬧,年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子,邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心,看著小寶貝的笑臉,他們別提有多開心。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”。我們?nèi)吮P腿坐在沙發(fā)上,悠閑自得地玩著ipad上的割繩子,時不時傳出一陣陣爽朗的笑聲。
過一會兒,奶奶慈祥地把我們帶進房間,塞給我們每人一個印著“馬”的紅包,我們接過紅包,笑盈盈的謝謝奶奶。
還有5分鐘就到6點。姑父把我們安排到圓桌上的.各個座位上,我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉,沒一會兒,沙拉就差不多吃完。姑姑笑著說:“慢點吃,每人和你們搶!边@時,第二道菜“年年有魚”上來。色香味俱全,醬油的味道恰到好處,加上蔥花點綴,這道菜別提有多美。魚上完,緊接著就是“清煮蝦仁”。這道菜清甜可口,配上一碗香醋,讓人垂涎欲滴。稍后又上不少好菜,個頂個都是美食,今天來真是有口福。
晚上,吃完晚飯。大家陸陸續(xù)續(xù)都散,我和爸爸媽媽也只好依依不舍的和奶奶說“再見”,今天一天玩得別提有多開心,和家人團聚是一件幸福的事。
關(guān)于年夜飯的作文3
大年三十,餐桌上,各種各樣的美味擺滿了餐桌,盡管每年都有新的特色,新的風味,只是少不了的,是那盤熱氣騰騰的年夜餃子。循著那團團的蒸氣,我又再一次陷入了沉沉的回憶……
記得每一年的年三十的.下午,奶奶就會在家備上滿滿的兩鍋餃子,這樣只要有人回來,一進門就能吃上熱氣騰騰的餃子。奶奶是個地地道道的鄉(xiāng)下人,平常時日沒有家人回來,她從來不大桌的張羅飯菜,唯獨這年夜餃子是奶奶的必備節(jié)目。每每三十都會看奶奶包餃子看的出神,那些呆笨的面團只在奶奶手里一轉(zhuǎn),就變成了一個活靈活現(xiàn)的小餃子。我總是不甘心只在一旁眼巴巴的看著,就也拿起面團在手里捏著。只是餃子沒捏出來,倒是捏出個“面丸子”。每次我捏的餃子,奶奶總是笑笑的接過去,然后用她的巧手改上幾下,就又成了一只靈動的餃子。一邊捏還一邊說:“我孫子真能干,還會包餃子呢,真好看。”
我愛吃奶奶包的年夜餃子,一年到頭也才有這么一次機會好好享受一次美食。我總是纏著奶奶問,為什么一定要等到三十晚上才能吃餃子呢。每次奶奶聽到這個問題,她都微笑著避開不答。
直到現(xiàn)在我才知道,是因為當時在奶奶的那個時代很窮,而爸爸要吃餃子,奶奶四處乞討,可還是空手而歸,就這樣,奶奶不想再讓爸爸受以前一樣的苦!
哎,可憐天下父母心。
關(guān)于年夜飯的作文4
今天是大年三十,小區(qū)里樹木蔥蘢,張燈結(jié)彩,人人臉上蕩漾著喜悅。我們一家忙得熱火朝天,準備著豐盛的年夜飯。
終于開飯了,我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上擺滿了各式各樣的美味佳肴,有香氣撲鼻的燒雞,有酸甜可口的紅燒排骨,有紅得冒油的大閘蟹,有黃澄澄的油燜大蝦……好糾結(jié),真不知該如何下手。
我迫不及待地把手伸向了油燜大蝦,這時爸爸用筷子敲了一下我的手,于是,我趕緊把手縮了回來。爸爸說:“或飲食,或坐走,長者先,幼者后,應(yīng)該先讓爺爺奶奶動筷子。你這個小饞貓,假如重拍《西游記》,不讓你扮演豬八戒,那可是節(jié)目組的`一大損失了!蔽页职肿隽藗鬼臉,逗得大家開懷大笑。
筷子在餐桌上飛舞,媽媽一個勁兒地給奶奶夾菜,碗里都快堆成一座小山了。一旁的我,看得心里直泛嫉妒。這時,爺爺夾了一大塊鱸魚,輕輕放到我的碗里,說是小孩子多吃魚會更加聰明。我連忙舉起杯子,說:“祝爺爺奶奶福如東海,壽比南山!”接著我又舉起杯子,眉開眼笑地說:“祝爸爸媽媽工作順利,萬事如意!卑职謰寢屢才e起杯子,說:“愿女兒在新的一年里學習更上一層樓!币痪渚錅嘏淖8T诓蛷d上空回蕩,讓我感到無比的幸福。
在一陣歡快的笑聲中,熱熱鬧鬧的年夜飯拉上了帷幕。我們一家仍沉浸在溫馨歡樂的氣氛中……
關(guān)于年夜飯的作文5
農(nóng)歷除夕的晚上,人們都會回家吃年夜飯,目的是在過年前一家團聚并共度農(nóng)歷新年。早在南朝梁宗懔于《荊處歲時記》就有記載“歲暮家家俱肴蔌,詣宿歲之位,以迎新年,相聚酣飲!奔词欠隁q 晚,家家戶戶準備肉類和蔬菜(肴蔌),守歲迎接新年,家人相聚飲酒,吃團年飯。而這次要調(diào)查全國各地的年夜飯都是怎樣的。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。
在北方,人們過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲餃子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包 進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢,發(fā)大財。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和 一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到現(xiàn)在。人們都在寒冷的冬至和除夕晚上吃餃子 ,暖和又吉祥。
南方是個細膩的國家,年夜飯也自然做的很精致,要蒸糕點,吃糯米粑粑, 也吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞,將其整只清燉,裝盤時要讓其頭昂起;魚要選用白鰱,將其燉好后再在上面撒滿紅紅 的辣椒,象征年年有余、五谷豐登。 各家各戶還會吃元宵,寓意團團圓圓……
年,是我國最傳統(tǒng)的節(jié)日,歷來受到人們的.重視,過年的習俗也保留到了現(xiàn)在,年夜飯是一家人和和美美的一餐,相當于美國的圣誕晚宴,即使是長年在外的的游子,也要在此時和家人團聚……
關(guān)于年夜飯的作文6
除夕這一天對華人來說是極為重要的,除夕"年夜飯"的來歷作文。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。在古代的中國,一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年,由此可見"團年飯"對古代中國人是何等的重要。
家庭是華人社會的基石,一年一度的'團年飯充分表現(xiàn)出華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以借此機會向父母的養(yǎng)育之恩表達感激之情。
孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
說到除夕的刀砧聲,鄧云鄉(xiāng)撰寫的《燕京鄉(xiāng)土記》卻記載著除夕一個十分凄涼的故事:舊社會窮人生活困難,三十晚上是個關(guān)。有戶人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢歸來,"家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到極點,不知丈夫能否拿點錢或東西回來,不知明天這個年如何過,又怕自己家中沒有砧板聲惹人笑,便拿刀斬空砧板,一邊噔噔地斬,一邊眼淚潸潸地落……,這個故事讓人聽了.確實心酸。
關(guān)于年夜飯的作文7
過年啦!過年啦!在人們的一片歡聲笑語中,我們迎來了嶄新的一年,處處都充滿著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,所以大人們都格外重視。為了晚上的這頓年夜飯,我們一家人都早早的起來,爸爸殺雞,爺爺買魚,奶奶和面要包餃子,而我和媽媽的任務(wù)是貼春聯(lián)。
這時,姑姑一家人來了,他們每個人的'手里都拿著好吃的和好玩的東西。時間過的真快呀,一轉(zhuǎn)眼的功夫就到了晚上,只見爸爸穿著媽媽做飯的圍裙。我問爸爸:你怎么穿媽媽的圍裙呀?爸爸看著我笑著說:今天讓媽媽好好歇歇,看爸爸露一手!說著,爸爸擼胳膊挽袖子走進了廚房。這時,我看見媽媽一臉的幸福。我隨后跟著爸爸進了廚房,見爸爸左手拿著炒鍋,右手拿著炒勺,噼噼啪啪的已經(jīng)炒起來了,爸爸的身手很敏捷,真像個大廚!
我一邊看一邊為爸爸鼓掌。忙了半天,爸爸做好了一桌子的美味佳肴,有小雞燉蘑菇、紅燒肉、水煮魚還有我最喜歡的油燜大蝦……,光看我就已經(jīng)垂涎三尺了。
這時,外面的爆竹聲聲此起彼伏,新的一年開始了,我和弟弟為長輩們拜年,長輩們每人還給了我們壓歲錢,我太高興啦!
這是幸福的一年,難忘的一年,我祝大家萬事如意,平平安安,我們要學會珍惜現(xiàn)在的幸福生活!
關(guān)于年夜飯的作文8
中國的傳統(tǒng)節(jié)日可多了啦!有春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)等等。我最喜愛春節(jié)。
春節(jié)里最古老的傳統(tǒng)習俗是吃年夜飯。今年的年夜飯是爺爺、奶奶、我全家和伯父一家一起吃的。記得除夕晚上六時,我們坐車來到金仕頓酒店。酒店里張燈結(jié)彩,大堂中間擺放著一盆盆散發(fā)著清香的水仙花,象征著吉祥如意的金桔,和一棵棵掛滿紅包的發(fā)財樹,處處洋溢著歡樂、祥和、喜慶的.氣氛。
人到齊后,年夜飯正式開始。一盤盤精美的菜肴陸續(xù)上桌,又鹵水拼盤、清蒸螃蟹、美味年糕、紅燒鱈魚、水煮太平燕等。菜吃一半后,我們按習俗開始敬酒,我從家中年長者敬起,我端起果汁,走到爺爺跟前,跟爺爺干杯,然后笑嘻嘻地說:“祝爺爺新春快樂,萬事如意。”爺爺聽了后,笑瞇瞇地說:“祝你快快長高、長壯!”接著我又敬了奶奶。
我的奶奶是個股迷,我對奶奶說:“祝您身體健康,股票發(fā)財!蹦棠搪犃,樂開了懷,咧開大嘴“哈哈”地笑起來,用不太標準的普通話說:“乖寶寶,新年要好好念書,爭取再考個一百分!睜敔斈棠陶f完,還分別給我一個大紅包,里面裝著嶄新的鈔票。我又敬了伯父伯母和爸爸媽媽。爸爸媽媽語重心長地說:“新的一年意味著新的開始,你要努力學習,爭取更大進步!”在美好的祝福聲中,年夜飯結(jié)束了。
年夜飯也是團圓飯,它讓我感到了濃濃的親情。
關(guān)于年夜飯的作文9
好餓啊!運動了一個下午,我早已餓得前胸貼后背了,便下樓走到廚房去看,只見外婆還在不停地忙碌著,再看看餐桌上,哇!滿桌的菜,看得我口水直流,哦,原來今天是除夕,要吃年夜飯了!
“開飯嘍!”隨著外婆的叫喊,我飛奔跑到餐桌前坐定,一道道可口的菜映入我眼簾:椒鹽豬肝、牛肚、牛肉、魚、蝦……真是比飯店還豐盛啊!此時,姨父開了一瓶紅酒,給媽媽、爸爸、外婆等都倒了一杯,我們小孩子也倒上飲料,大家都舉杯暢飲,互相祝福新年快樂。我拿起筷子,像餓狼一樣,東夾一口,西夾一口,就好像幾天沒吃東西了似的。原來一向被我認為超難吃的大白菜現(xiàn)在在我嘴里,也變成了美味佳肴,一邊吃一邊還不停地叫著:“好吃,好吃!” 突然,我的目光落在了一盆黑乎乎的菜上,咦,這是什么菜?能吃嗎?“這是加了墨魚黑的墨魚!卑职植峦噶宋业'心思,一邊說一邊夾了一塊黑黑的東西給我,“來,嘗嘗看。”我半信半疑,猶豫地咬了一口,嗯,真是香啊!看來菜也不可貌相啊。于是夾了很多塊到自己碗里,狼吞虎咽地大吃起來,結(jié)果吃得滿嘴都黑乎乎的,像被黑油漆刷過一樣,引得大家哄堂大笑,我也不好意思地笑了起來。
吃完了年夜飯,我站起來,拍拍圓滾滾的肚子,該去看春晚嘍!
關(guān)于年夜飯的作文10
“乒乒乓乓”外婆家里滿是勺子和碗的擁抱聲,這是為什么呢?原來是要吃年夜飯。⊥馄旁趶N房里忙活著,而我們在幫外婆拿飲料。
今天的年夜飯可真豐盛!有魚丸、鴿子,甚至還有那紅彤彤的櫻桃。大家圍著桌子,做成了一個圓圈,一人一個碗,一雙筷子,一把調(diào)羹。第一盤菜是松糕,五顏六色的小糖撒在它黃色的表面上,讓它更誘人了。一雙雙筷子像魔爪,而松糕便是籠中待宰的小羊羔。不一會,就被大家吃完了。第二盤菜是毛芋,毛芋被切成一大片一大片的,上面仿佛鍍了一層“金”,不一會也消失了。第三盤菜是鴿子,但是,因為圓圓引起的吃“勇猛”【溫州方言,一種巨型螃蟹】,我也夾了一個殼,那殼比我的`手掌都要大許多呢!我用筷子在里面戳,不一會就戳出了紅糕。可是,殼的四周還是厚厚的一層紅糕。不能浪費,我想,于是又投入了奮戰(zhàn)中。等我奮戰(zhàn)完,鴿子都沒了,只上了一大碗魚丸,不過魚丸也不錯餓!
外婆在里面搗鼓了一陣后,端出了一盤東西,大家也不再裝了,露出了真面目。一個個拿出調(diào)羹,舀了一勺又一勺,我總共舀了五勺呀!這盤是什么呢?讓我來告訴大家吧,它是貝殼是紅色的扇形“別清”【溫州方言,一種貝殼】。原來它這么受歡迎!
吃完了年夜飯,外婆給我壓歲錢,我和紅色的票票合照三張!紀念我的本命年到了。
關(guān)于年夜飯的作文11
今天是20xx年的最后一天,中國人叫做除夕,按照中國人的習慣風俗,每家每戶都要吃上一頓豐盛的年夜飯,來慶祝一年來的豐收果實。
我家也不例外,今天一大早,爸爸就去菜市場買了許多新鮮的蔬菜和水果;貋頃r,我高興地跑到廚房間去看有沒有我喜歡吃的小菜,我看見都是我平時喜歡的,可我最喜歡吃的海鮮卻一樣都沒有買,我就問爸爸了,他說:“蔬菜一定要早上去買,可以買最新鮮的,可以挑最新鮮的,海鮮要下午去買,時間放長了會不新鮮的就不好吃了!
平時,我就喜歡吃爸爸做的菜。沒想到,原來他在選菜時,都要這么“精明”。果然,下午他又去買了好多海鮮回來,每樣都是活蹦亂跳的,看看都嘴饞。
下午,爸爸就忙碌開了,洗的洗,切的切,每樣切好的生菜都裝了盤;每盤還都放了些胡蘿卜片和青瓜焦,爸爸說:“這樣先把準備工作做好,等一下炒菜時就方便了,燒出來的菜就不會冷掉,得放點胡蘿卜和青瓜,五顏六色的才有喜慶的氣息,做一碗好菜要講究顏色、香味!
終于,等到吃飯的'時間了,媽媽把爺爺,奶奶接來我家吃團圓飯了,爸爸也精工細作地把他的“杰作”都完成了,桌子上放滿了五花八門的美味佳肴,我們有說有笑的,美美的享受著,真是大飽口福。我覺得,今年的“年夜飯”比往年的都要好吃,因為,我不但享受了可口的美食,也品味了爸爸做菜的藝術(shù)。
窗外的炮聲越來越響了,我們的年夜飯也接近了尾聲了。
關(guān)于年夜飯的作文12
新年即將來臨,校長伯伯破例允許我們小朋友也來吃年夜飯,不過有個條件,便是每個人都要現(xiàn)場獻藝。
這不,菜還沒上幾盆,主持人那娓娓動聽的聲音便傳了過來:下面請孫笑涵吹奏葫蘆絲。我忙不迭地拿起我心愛的葫蘆絲走上了舞臺,我緊張極了,在主持人的提醒下,才記起要先報出吹奏的曲目,然后便流利地吹了起來,優(yōu)美的旋律回蕩在餐廳里,老師們也露出了滿意的笑容。我吹得更帶勁了,不一會便掌聲四起,校長伯伯還送了我一個大紅包。我欣喜若狂地回到餐座上,打開紅包,哈哈!是200元的購書券,哦!太棒了,我終于可以去買自己夢寐以求的《獸王》了。
我把紅包往媽媽手里一塞,繼續(xù)開吃。奇怪了,才去吹個曲子,回來后餐桌上就擺滿了誘人的菜,有鮮嫩的牛肉,美味的蟹蝦,香噴噴的面包,香甜的水果……讓人眼花繚亂,還沒吃上幾口,下面的節(jié)目又開始了。二年級的小朋友們穿著艷麗的`服飾,走著貓步,盡情地宣泄著他們的情感,展示著各自的風采,現(xiàn)場的老師看得如醉如癡。結(jié)束的造型更精彩,他們轉(zhuǎn)過身去,原來他們的背后貼著我們要紅包這幾個鮮紅的大字。頓時掌聲如潮水般噴涌!
年夜飯真難忘!
關(guān)于年夜飯的作文13
年夜飯是大年三十中國人必不可少的一頓團圓飯。今年,我們在外婆家吃年夜飯。
“叮咚,叮咚!遍T打開了,“新年快樂!”我們向外公外婆問候,“新年快樂!”我們走進去,眼前一亮。哇,桌子上擺著各種各樣的美味佳肴:醬肉被擺成一朵花,中間有幾塊冰糖,讓人看了舍不得下手;清蒸鯧魚身上布滿了“海草”,好象還在大海里游動;嗆蟹則悠閑地爬在盤子上……在眾多的菜中,我最喜歡那盤油亮亮的紅燒肉了:它們一個個小巧玲瓏,光看外表就知道是人間美味了,嘗一口,那味道真是妙不可言。
大家就坐后,拿起面前的飲料互相碰杯,一起說“新年快樂!”并與對方說著發(fā)自內(nèi)心的美好祝愿。大家一邊吃一邊聊,一邊還觀看電視中精彩的節(jié)目,真是其樂融融!窗外更熱鬧,五顏六色的煙花一個個被放上天,“啪啪”作響;鞭炮聲洪如鐘;一根根煙花棒被孩子們揮舞著。這些都成了大年三十一道靚麗的風景線。
“吃湯圓了!”外婆端上一盤熱氣騰騰的.湯圓,“吃完湯圓團團圓圓。”緊接著,她把我和姐姐叫到跟前,神秘地遞給我們一份紅包。我和姐姐交換了一下眼色,跪在外婆面前磕頭,說“祝外婆越來越年輕,跳舞跳得更棒!”外婆聽了笑得合不攏嘴,臉上像盛開了一朵花似的?匆娡馄判α,我們也跟著笑了起來。這頓年夜飯就在大家的歡聲笑語中結(jié)束了。
關(guān)于年夜飯的作文14
漳州除夕之夜有“圍爐”的習俗。全家大小團圓吃年夜飯時,必須用一個新的紅泥火爐,生著火炭,紅紅旺旺地放置于圓桌下,象征家庭幸福興旺。開宴時,爐前還置一紅紙包,內(nèi)包著銀元兩塊,寓意新年發(fā)財,F(xiàn)在,火爐已經(jīng)用電磁爐代替。
除夕宴席上的佳肴,數(shù)字要吉祥,一般是十二樣,而每道萊都要有好的涵義。如魚象征生活富余,雞寓意金銀相挨(諧音),鴨是金銀相疊(音塔),豬肝表示官運亨通,豆腐說會發(fā)家致富,韭菜是“韭菜春”,長久幸福。即使是最普通的.新鮮菠菜、芥菜、或“厚皮菜”,也叫做“長年菜”,不許切斷,撕成一條條,燙熟了,囫圇吃,可長命百歲,也含有不忘本之意。還得有一盤蚶,只稍用開水燙一下,掰開半生熟地吃,蚶血越鮮紅味越美。蚶殼象征金銀,食后應(yīng)鄭重地放置于床下、門后,不得倒入垃圾堆,預兆明年發(fā)財,金銀滿屋。
除夕聚會,如有家人未歸,也得空一位留待。家主人舉筷每指點一盤菜,就念一句相應(yīng)的吉祥話,全家人隨之品嘗。酒過三巡,即可隨便吃了。宴席結(jié)束,主婦要盛一碗米飯放在廳中或廚房,插上一朵紅紙花,俗稱“春飯”,閩南話“春”與“!敝C音,寓意年年有余。
還有“門蔗”習俗--- 方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。各家各戶除了貼春聯(lián)外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,寓意從頭甜到尾。當女子婚后第一次回娘家,父母在門后放甘蔗,祝福女兒女婿婚姻生活甜蜜幸福。
關(guān)于年夜飯的作文15
我們家的團圓飯是從中午就開始吃的,分為兩個步驟,中午是全宴席。雞、鴨、魚、肉俱全。晚上便是以餃子為主,所以可以說是吃一天了。
我們家中午的年飯可謂豐盛之極。大年三十早起,大人們便開始開始去廚房忙碌起來,做涼菜的、炸小吃的、炒菜的、干零活的,我們孩子們早上穿上新衣服等著。吃飯前,姑父、爸爸、哥哥和我是要放炮的,放炮回來,飯桌上擺滿了我要吃的油燜大蝦、可樂雞翅等好吃食物。我總是迫不及待的先挨個嘗一下,于是遭到了媽媽的.“毒”打。飯桌上,紅酒、白酒、啤酒、飲料樓上齊全。這時候,大人們會鼓勵我們小孩子也喝一點酒的。發(fā)紅包是我最快樂的事,奶奶給完后,姑姑賣了個關(guān)子,說把我的壓歲錢放在一個地方,找到了便歸我。這哪難的住我?立刻查到,去枕頭底下,哈哈,一個沉甸甸的大紅包找到了。飯桌前大家推杯交盞,互相說著拜年語、祝福話。呵呵,過年真好。
午飯后,包餃子是我最能參與的一項工作。這是全家齊上陣,圍著餐桌前聊著天,包著餃子,媽媽的像星星,姑父的像大肚漢,我的像月亮。年夜餃子里放花生是我家的傳統(tǒng)節(jié)目,誰吃到這個這一年都令福星高照。
晚上的團圓飯是以餃子為主的。為了找到這個餃子,我可糟了大罪了,肚皮都溜圓了還不甘心反放棄,最終,一個特大號餃子被我發(fā)現(xiàn),會不會是他呢?不管了,快速神筷子夾起來咬一口,啊的一聲,大家的目光都轉(zhuǎn)向了我,只見我舌頭上一個大大的花生米。哈哈……大家舉杯向我祝福。