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龍抄手作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編為大家收集的龍抄手作文,歡迎大家分享。
龍抄手作文1
賣龍抄手了,賣龍抄手了……在上世紀八九十年代,在天府之國成都大街小巷子常?梢月牭竭@樣的叫喊聲,人群里好像炸開了鍋,人們爭先恐后去購買龍抄手熱氣騰騰的龍抄手量大,汁多,肉多,價格公道。吃了龍抄手準能讓忙活了一陣子的人們感到有一股力量沖上全身。
龍抄手皮薄,肉嫩,汁甜,湯香,色味俱全,可以說是高端,大氣,上檔次,低調又時尚,有內(nèi)含,吃了就覺得自己擁有了似尤一般的能力,飛龍在天是吃貨們絕佳的選擇。
到入今,龍抄手迎來了新生,人們對時間的依賴,生活的快節(jié)奏。對食物的速度要求很高,龍抄手恬恬迎合了這一特征。而尤抄手只要一下鍋幾分鐘后就可成為人們歺桌上的美味,而現(xiàn)代工業(yè)技術為制造龍抄手提供了快速,便利的渠道,可以這么說,從買抄手到吃完抄手不到10分鐘,比洋快餐更快,而且更健康。制做龍抄手的皮從小麥變成皮僅僅短短幾天,幾天內(nèi)人們快速地收割,刨谷,去胎,打磨,讓小麥變成面粉,再和面,壓皮,制作成龍抄手的'外衣,晶瑩透明,猶如翠玉但又可彎曲自如。
談完皮,咱再來談談餡,它由幾種肉制成,肉有肥有瘦,肥瘦相融,肥而不膩加上蔥花,薄荷等等泌人心弦的草類香料,再配上四川特色的調料,使肉餡成為肉餡中的上品。
龍抄手的醬汁也是必不可少的,有十幾種味道,適合各方同胞們及吃貨們品嘗,但在此說一下,四川人可吃辣,上海人吃香甜,重慶人吃麻……但小孩子吃的甜味是最講究的,其中有醋,但不醋;有鹽但咸,有花辣椒而不麻,有海辣而不辣唯有糖味人們嘗的出來甜味,所以甜美味的?抄手是專們?yōu)樯倌陜和谱鞯。不是一般館子能做岀來的,只有成都的百年老字號。
龍抄手和四川其它名小吃一樣名震四方。
龍抄手作文2
我們四川人最愛吃的一道小吃,就屬“麻辣龍抄手”莫屬啦!昨天,我們懷著高興的心情到曾建熹家做龍抄手,美食之旅就這樣開始啦!
先將豬肉用刀去筋,慢慢剁細成泥,然后加入適量的鹽、蔥、姜攪拌均勻,再摻入適量的清水,攪成糊狀,加香油,用勺或筷子沿著一個方向用力攪拌均勻,制成餡料備用。接著將餡料包入抄手皮中,對疊成三角形,再把左右角向中間疊起粘合,成菱角形抄手皮。鍋中燒開水,拿一個小碗,放入醬油、花椒油、香油 、麻油和辣椒油,和抄手一起下鍋用大火煮,煮五分鐘,香噴噴的麻辣龍抄手就做成啦!
龍抄手的樣子十分好看!它們在鍋里炫耀著自己的舞姿,扭扭頭,擺擺身子,一會兒跳到這兒,一會兒跳到那兒,這時,我們大家拍起手來:“抄手跳舞啦!抄手跳舞啦!”我們都探著小腦袋,瞪大眼睛,屏住呼吸,廚房里頓時鴉雀無聲。每個人的.眼睛都注視著鍋里,那一個個龍抄手里。
吃龍抄手啦!咬一口抄手,里面的肉餡肥而不膩,喝一口麻辣燙,準會讓你滿臉發(fā)紅,不住地咳嗽,直吐舌頭。蔥也不例外,里面湯汁飽滿,一口下去,紅紅的辣椒汁水,在舌頭里繞圈,依依不舍地跟舌頭說再見,滑到了肚子里,叫人越吃越想吃。
麻辣龍抄手就是這樣的辣,這樣的美味......