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(必備)我學會了包餃子作文15篇
在平日的學習、工作和生活里，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的我學會了包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學會了包餃子作文1
寒假里，爺爺奶奶來到我們家和我們一起過春節(jié)。
爺爺奶奶正在包餃子。爺爺拿著搟面杖搟面皮，爺爺搟的不大不小，每一片都搟的很圓。奶奶在包餃子，包的圓嘟嘟，像個小元寶，奶奶還把餃子捏出了花邊，看起來就像給餃子戴上了一條漂亮的項鏈。
我看呆了：居然可以把餃子裝扮的這么美，就下決心說：“我要學會包餃子�！�
我拿起一張面皮，放了一些肉餡，可能放得太少了，包出來的餃子很扁很
扁，像薄餅一樣攤在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄餅餃子對我說：“琪琪，要先把一張面皮的中間加上不多不少的肉餡，如果包的餡多了或少了，那是因為你是剛剛開始學沒有經(jīng)驗，慢慢熟練了就能掌握好分量了。肉餡放好后，再把餃子的中間捏緊，然后兩邊捏出花邊，最后兩邊的尖角往里一壓，黏在一起，就像一個小元寶一樣了�！蔽衣犃四棠讨v的方法，就急不可耐的想再試一次。我拿起一張面皮，放了一勺肉餡，兩邊對折，唉呀！放太多了！肉都露出來了，這個餃子不能吃了，只好又拿一張面皮，對折…捏一捏…壓一下，果然一個漂亮的`餃子新鮮出爐了。不過有的時候，還是會一不留神餡放得太多，把餃子皮的肚子撐破。不過，慢慢我的技術越來越高了。
學會了包餃子，爺爺又開始教我搟面皮……
現(xiàn)在，每當包餃子的時候，爺爺奶奶都叫我來幫忙。我包得速度也越來越快，已經(jīng)成為包餃子的佼佼者了！
我學會了包餃子作文2
溫暖的午后陽光透過窗戶向我撲來，相互推擠。我半躺在沙發(fā)上，手里拿著一本書，消磨著無聊的時光。我媽拿著轎子。突然心血來潮，求媽媽讓我抱餃子。我媽愣了一下，問：“你行嗎？”“別瞧不起人，”我大聲爭辯道。
我拿了餃子皮，準備包餃子。然后，一場好戲開始了。首先，我仔細觀察了我媽的包法：我看到她熟練地搟出一個薄薄的餃子皮，中間撒了一點面粉。然后舀一勺餡料，小心翼翼的放進去，把餃子皮對折，用雙手捏出一個像金元寶一樣的餃子，它就會栩栩如生的出現(xiàn)在我們眼前。太神奇了。于是，我對薩勒的第二面笨手笨腳，然后舀了一點餡，覺得太少，又加了一點。當我把餃子對折，想捏的.時候，發(fā)現(xiàn)很難。掐邊斷了，掐邊斷了，讓我很著急。最后被制服了。但他背著“大肚子”，實在不雅，所以也被稱為“大肚子將軍”。“沒什么，萬事開頭難�！蔽野蛋禐樽约杭佑�。一遍又一遍包餃子，我越來越熟練，從“大腹便便的將軍”到“普通士兵”，最后到“金元寶”。
餃子出鍋了�？粗切捌嫘喂譅睢钡娘溩�，我五味雜陳.
我學會了包餃子作文3
星期天，媽媽在包餃子，我看到一個個面團在媽媽手里變成了一個個胖乎乎的餃子，頓時心血來潮，我也想大展身手，讓媽媽刮目相看。于是我就和媽媽說：“媽媽，我也想學包餃子�！眿寢岆y以置信，停下手中的活兒，饒了我足足兩圈半，吞吞吐吐地說：“你今天……是不……是吃錯什么藥了……竟……然要和我……學包餃子？”我點了點頭，十分肯定地說：“嗯”。
于是，我就開端了屬于自己的包餃子生活……
第一次包餃子，我有一點兒慌張。媽媽似乎是我肚里的小蟲，對我說：“別慌張，看我的，我給你示范一下�！焙伲�別說，媽媽的手藝巧到像一個魔術師一樣，一塊餃子皮和一團餡，一剎那間就變成了一個圓滿的餃子，我不由自主地鼓起了掌，叫著好�？蓩寢屢唤形胰グ粋�，我便有些懼怕了，可開弓沒有回頭箭，我只好硬著頭皮上了。
我先抓了一片皮，然后加了些許餡，左手握著右手，用力一擠，忽然一個洞出來了，我的臉一下子漲得通紅�？伤自捳f得好，見破不說破，我又立刻拿了一張皮，貼在了上面，媽媽看見了笑著說，它太胖了。
吸取上次的經(jīng)驗，我這次少放了一些餡，結(jié)果又太扁了，媽媽又說，它好瘦。我瞬間就像泄氣的皮球，無精打采的。媽媽看見我垂頭懊喪，便鼓舞我。在媽媽慈祥的'眼光下，溫柔的低語中，我又重振旗鼓，包了起來。這個剛剛好，看著它挺著圓鼓鼓的肚子，我開心腸笑了。
餃子煮熟了以后，姐姐指著那兩個與眾不同的餃子，問我包的是啥玩意？我說：“大的叫‘將軍肚’，小的叫‘瘦干巴’包你大飽口福！”大家都情不自禁地笑了。
這就是我第一次學習包餃子的情形，經(jīng)過這次包餃子，我體會到了勞動之美，只需勞動的人才知道它的美！
我學會了包餃子作文4
星期六，我、媽媽和愛姨一起包餃子吃。我最喜歡吃韭菜餡餃子，媽媽就把餃子皮、肉和韭菜都買了回來。
媽媽把韭菜切得碎碎的，把肉剁成肉泥，打兩個雞蛋放在肉泥里面，放些鹽攪拌均勻，然后把韭菜放進去，倒入少量芝麻油，繼續(xù)攪拌一下，我們就開始包餃子。
我已經(jīng)是第三次包餃子了，開始和之前一樣，我包的好幾個餃子還是東倒西歪立不起來。再看媽媽，已經(jīng)包好了一排，餃子站立整齊，大小一致，花樣好看。我便問媽媽：“媽媽，你的餃子怎么包得那么好呀？”媽媽笑著說：“你仔細看著我包。首先把適量的餃子餡放在餃子皮中間，不能放太少，也不能太多。你的餃子餡就是放太少了，所以立不起來。把餃子皮的`邊上沾少量的水，對折捏緊正中間，然后把右邊靠后邊的皮一層一層往中間包。一邊的褶子是四個左右，最后一個褶子捏完把角捏緊，這樣一邊就完成了。左邊也是一樣的，一層一層往中間捏，到最后捏緊收口子，這樣餃子就包好了。”
我照著媽媽的方法做，第一個餃子總算能立起來了，沒有媽媽包的好看。我又認真包第二個，還是沒有媽媽包的那種弧度，褶子也不均勻。我只好繼續(xù)慢慢包，一邊看媽媽包一邊自己嘗試著包得更好。過了差不多一小時，餃子包完了，我包餃子的技術長進不少，有好幾個有點像媽媽包的那個樣子。媽媽煮了好多餃子給我們吃，韭菜餡餃子真好吃��！
今天真開心，我終于學會了包餃子。
我學會了包餃子作文5
在這迎春佳節(jié)里，我們班上舉行了一年一度的包餃子活動。這下子可把我們興奮壞了，簡直是高興的不得了。
我們早早地便來到了學校里，老師讓我們提前拿上橡皮泥，我們便跑回家里拿回了橡皮泥，接著老師又讓我們回家依次拿了剪刀、托盤、搟面杖等等的東西，我們來來回回跑了好幾趟，終于拿完了所有的東西。這個時候，美術老師進來了。他首先教我們怎么搟面皮，我們跟著他的步驟一塊兒走，很快便搟出了一個面皮。我們互相吃著自己搟出來的面皮，心里有多么高興！接著老師又教我們怎么怎么往里面放餃子餡兒，我們首先把手指擺出一個凹槽狀，接著把餃子皮放上去，把餃子餡兒輕輕夾到里面。老師在講臺上教我們最難的一步就是怎么把兩邊的餡兒合起來。老師拿著慢動作一點一點的.教著我們，我們突然間恍然大悟，便趕緊捏了起來，很快便捏出了一個個很像樣的橡皮泥餃子了。
老師開始檢查我們的作品，果然不出我們預料，有好多同學的餃子要么就是缺胳膊少腿兒，要么就是露出了大肚皮，反正怎么看怎么不像樣。最后，老師把所有的都給看了一遍，老師拿出了托盤，把我們的餃子一個個擺了上去，下到了講臺上的一個大鍋里面。我們等待了漫長的十五分鐘，終于餃子煮好了，我們品嘗著自己的餃子，心里舒服的不得了。這么好吃的餃子，不愧是自己包出來的�。�
愉快的包餃子活動就這樣子結(jié)束了。我們拿著剩下的餃子回到了家中，紛紛讓父母品嘗了自己做的餃子，父母吃完之后簡直是贊不絕口，我們也很開心。
這一次包橡皮泥的餃子的活動就這么快就結(jié)束了，我們都紛紛體驗到了自己動手的幸福感，以后的餃子我一定要嘗試著去包�。�
我學會了包餃子作文6
今天早上媽媽說今天冬至，中午咱們吃餃子吧，我一天高興極了。
中午番茄爸媽都準備好了，媽媽說開始包吧，你也學學吧，爸爸趕皮，我和媽媽來，寶媽媽一邊教我，一邊很熟練地包著，我拿起一張面皮放在手心里，然后用另一只手把餡兒往里面一放，寫長，媽媽把別人給折起來，用手順著邊兒使勁兒捏。把邊兒捏結(jié)實了一個餃子就好了，看著媽媽一步一步的教我，我很開心，心想太簡單了，我也是哪邊兒開始捏，哎呀，變皮破了，餡兒漏出來了，我又重新拿起一張面皮開始包，誰知道我用力過猛下，從另一邊夢的出來，哎，看著簡單，做起來真難呀，我有點兒事。不想包了，媽媽勸我包餃子，不是集火，要有耐心，我怎么不著急呢？爸媽都包那么多，爸爸也鼓勵我一定行的`，加油，我又拿起面皮開始包，我想這次少放點兒餡兒，再來一次慢慢捏，不要著急哇，我終于成功了，我低頭看爸媽包的餃子，我都不好意思了。爸媽包的餃子，個個都站著，好可愛，我包的餃子躺著睡覺了，爸爸說沒關系，誰都會有第一次，你已經(jīng)很不錯了。
看來做一件家務活真不容易。以后我要虛心學習，多幫爸媽干家務活。
我學會了包餃子作文7
以前，包餃子的時候，我都很想幫忙包，可是媽媽都說：作業(yè)寫完了嗎？快學習去，別添亂�！褰裉鞁寢層衷诎溩樱瑢懲曜鳂I(yè)后我走過去說：媽媽我作業(yè)寫完了，您就給我一次機會讓我學習包餃子吧！″媽媽在我的連環(huán)攻勢下終于答應了。
剛開始，媽媽教我怎樣包餃子。我跟著學了幾遍，感覺熟練了，就迫不及待地說：媽媽讓我自己包一個吧！″媽媽同意了。我先把一個餃子皮拿在手心里，把好大一坨肉餡包在餃子皮里，可是由于餡太多了，怎么也合不上口，我急得像熱鍋上的螞蟻，我就把肉餡拿出來了一大半。這次，口是合上了，但肉餡也太少了吧。第二次肉餡是剛剛正好，但口又合不上了，經(jīng)過媽媽的`細心教導，我終于會合口了。第三次肉餡是剛剛正好，口也合上了，但是這也太丑了吧？與其說包的是餃子，還不如說是一個圓圓的、被面裹著的小肉餡球呢！于是我給自己打勁：沒事，不要著急，慢慢來，不就是包個餃子嗎？小意思。難不倒我�！逦野艘槐橛忠槐�，包得越來越熟練，到頭來，我竟包了三十一個餃子。
出鍋嘍！″隨著媽媽的聲音，我心里開心地想道：終于可以吃自己包的餃子嘍，想想都讓人興奮，這可是我人生中第一次吃自己做的餃子呀！媽媽把我包的餃子端到我的面前，一個個白胖胖的餃子就像好幾個小娃娃。我嘗了一個，真好吃！"我說道。
從這件事中我明白了一個道理：做什么事要慢慢來，不要著急，只要堅持不懈，就一定會成功的！
我學會了包餃子作文8
我最喜歡吃媽媽包的餃子了。星期天，媽媽準備包餃子，我決定跟媽媽學習包餃子。
開始和面了，我把面粉里加上溫水，沒想到水放多了，我又往里加點面，這樣反復了幾次才八面活好，媽媽把面揉成一個長條形，用刀切成一個個小球，再把小球球按扁，媽媽搟的皮，又圓又好，我也拿起搟面棍，搟起皮來，可是這根小棍像被施了魔法，怎么也不聽的使喚，搟出來的皮，有的成了三角行，有的成了橢圓形…….媽媽把調(diào)好的餡端上來，味道真香啊，我都快要流出口水來了，為了盡快吃到美味的`餃子我趕緊拿起餃子皮包餃子，我把餡放到餃子皮上，我想多吃點餃子餡，就放了滿滿一勺，剛把這邊捏住，另一邊就漏出來，第二個我總結(jié)了教訓，把餡減少一點，包出來的餃子扁扁的，站也站不住。媽媽包的餃子像一個個威武的大將，準備上戰(zhàn)場，可是我的餃子還沒出戰(zhàn)就趴倒了練了好多次，我終于包出了一個完美無缺的餃子。餃子煮好了，我專門挑選出我自己包的餃子，當我品嘗著自己親手制作出的餃子，雖然我的餃子有的奇形怪狀，我還是感覺格外的美味，因為享受自己的勞動果實是最甜美的。
從學習包餃子這件事上我也明白了一個道理，許多事情看起來容易做起來難，但是世上無難事只怕有心人，只要我們努力去學，努力去做就一定能成功。
我學會了包餃子作文9
我有好久都沒吃餃子了，于是，向媽媽申請：“今天中午吃餃子吧！”媽媽對我說：“當然可以，但是，你得自己包哦！”“太棒了！”我回答。
媽媽去彩市場買了餃子皮、肥瘦適中的豬肉，韭菜！回家后，把肉剁成泥，韭菜切成碎末，放入泡好的香菇末，在打入4個雞蛋，倒入植物油，再加入適量調(diào)味，攪拌均勻，于是，包餃子開始了！
我把手洗干凈，拿起一張餃子皮，把調(diào)好的餡舀了一點放到餃子皮里，然后對折，把餃子的邊用力捏緊。我的第一個餃子大功告成�？墒牵罅�。我把丑餃子放到一邊，重新包了一個，可是，它同樣不好看，我不服氣，我一口氣包了許多個，可是每一個都很丑，好像在嘲笑我。它們有的像歪了嘴的猴子，有的像長耳朵的貓咪。
我十分苦惱。媽媽似乎看出了我的'心情，過來安慰我，還教我包餃子的要領：餡既不能太多也不能太少，太多容易破掉，太少吃起來不香，餃子皮邊沿太干，可以適當抹一點水，濕潤的皮，粘合度比較高，捏的緊，下鍋煮才不會破掉……你試試看！
我記住媽媽的話，重新包了一個，這一次，餃子終于好看些了，我信心大增，包了許多個，而且越包越好看。餃子包好了，媽媽拿去煮，不一會，一股香味撲鼻而來，饞得我口水快流出來，餃子煮好出鍋了！
媽媽嘗了一個，連連比大拇指，夸我餃子包得好，我的臉紅了。跟著我也吃了一個，太好吃了，滿嘴的韭菜香！吃著自己包的餃子，誰會覺得不好吃呢？
我學會了包餃子作文10
今天晚上家里吃餃子，媽媽從街上買了餃子皮和肉餡，一到家就對我說：“兒子，今天我們包餃子吃，你來學學怎樣包餃子。”媽媽話音剛落，我就心里想：我包的餃子好不好吃呢？爸爸媽媽會不會笑我包的難看呢？我心中充滿了疑問。
過了一會兒，只見媽媽端來一大碗餃子餡，對我說：“我先包一個，你仔細看一下”。媽媽拿了張餃子皮，在正中央放了不多不少餡，再把皮對折，稍稍擠壓一下，然后把兩頭多出來的餃子皮互相粘住，一個“胖乎乎”的餃子輕而易舉地包好了�！澳阏瘴野�'樣子包一個給我看看�！眿寢屨f。我看了看媽媽的包法，好象很簡單，腦子里剛才的想法就沒有了，覺得十拿九穩(wěn)。誰知真是看人挑擔不吃力，我照著媽媽剛才包的樣子，先拿一張皮，用筷子夾了點肉放在餃子皮的中央，然后對折……折騰了好長時間，也沒弄像。最后在媽媽的幫忙下，才完成第一個。我跟媽媽包的比了比，真是差之千里。我有點心灰意冷了，怕媽媽說我笨手笨腳。在一旁的爸爸看出了我的心思，對我說：“兒子，你不要氣餒，萬事開頭難，只要多觀察、多練幾次就會好的，爸爸對你有信心”。在爸爸的鼓勵下，我鼓起勇氣學著包第二個，第三個，……最后，我終于包成了一個小巧玲瓏的餃子。爸爸、媽媽看了，心里有說不出的高興，撫摸著我的頭。我望著爸爸媽媽那笑瞇瞇的臉龐，覺得自已有點像成功者。
媽媽把一碗熱騰騰的餃子端上桌，我迫不及待的嘗了一個，好像吃上了山珍海味似的。
我學會了包餃子作文11
這個假期和以往的大不相同，這都是新型冠狀病毒惹的禍。我們只能乖乖的宅在家中上網(wǎng)課。然而，宅在家中難免會有些無聊，于是，媽媽提議我們一起來包餃子吃，我立刻自告奮勇地上前幫忙。
媽媽立刻就在廚房里忙活了起來，一會兒切菜、一會兒和面、一會兒拌餡。只見媽媽剛和好面，搟好餃子皮，我就忍不住躍躍欲試――我拿起一張餃子皮，放在手心上，再舀了一勺餡，放在皮的正中間。我正準備將餃子皮合上，然而餃子皮在我手上硬是有餡跑出來。我手忙腳亂，這兒補上那兒粘上。結(jié)果呢？唉！不用說，一個餃子硬是被我活活的包成了一個包子。
我又開始嘗試包起第二個。這回我學著媽媽的樣子，放好餡料后，小心翼翼的捏餃子皮，可還是捏不好！唉，看起來簡單的包餃子，做起來卻相當不容易啊。我有些沮喪，正想放棄，媽媽卻看透了我的心思，對我說道：“做事不能遇到一點小挫折就放棄，失敗是成功之母呀！”聽媽媽這么說。我又開始仔細觀察媽媽包餃子：左手拿面皮放上餡，不能放太多；再將中間捏緊緊接著封住兩側(cè)的開口，一個“月牙”餃子就做好了。我再次嘗試起來。這次我吸取了上次的'經(jīng)驗，終于成功了――一個、兩個、三個、四個看著自己包的餃子挺著大大的將軍肚，我心里可真是樂開了花。
接著媽媽就把餃放到了鍋里煮。終于煮熟了，吃著自己包的餃子，我突然之間明白一個道理：做任何事都要有持之以恒的耐心，不能遇到一點小挫折就放棄！
我學會了包餃子作文12
“我學會了！我學會了！”這是誰在興奮的交喚呀？原來我正在包餃子呢！
新年到了，我來到了外婆家學起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。
一、做餡料
我先把買來的青菜沖洗干凈，放入水中焯了一下，等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過程中，我好幾次都在想要放棄。平時只顧享受著香噴噴的'餡料，卻從不知道要將一塊塊肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵左手累了換右手，右手累了換左手。好不容易終于堅持下來了。看著自己的成果心里興奮不已。趕忙拿給外婆驗收成果。外婆翹起了大拇指，直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時，香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告訴了我。
二、包餃子
我學著外婆的樣子，我先把皮子攤在手心上，用筷子挑了點餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規(guī)律的疊起來。
“�。∥易龊昧�！做好了！”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道：“走！我們?nèi)ハ聨讉�你包的餃子吃。”
在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心，歡聲笑語傳蕩在整個餐桌上。
我學會了包餃子作文13
今天是媽媽的生日，我想，我應該干一些力所能及的事來幫媽媽。
今天中午，我們要吃餃子，媽媽把準備工作做好后，就出去散步了。我想：”何不借此機會給媽媽一個驚喜呢？“于是，我把面盆打開，初來乍到，不懂規(guī)矩，雙手”唰“的插入面盆，誰知有來無回，我的雙手就像被無數(shù)蔓藤纏住似的，怎么也出不來了，心想，這就奇怪了，為何媽媽就不會被粘住，而面對我就這么親熱呢？算了還是抓緊時間干吧！我費了九牛二虎之力才從面里掙脫出來，事不宜遲，加油干，正在包的時候，媽媽回來了，看到我十分高興，說：”我的乖兒子呀，真是長大了�！拔疫�戀戀不忘為何面不粘媽媽，于是我試探著問：”媽媽，你以前包餃子為什么不粘手呀？“媽媽說：”這沒啥，只要多放一會就可以了？“我心里一驚，想！”啥？這么簡單！“這時，媽媽已經(jīng)開工了，我也來，我的任務是搟面皮兒，拿著搟面杖立刻搟起來，誰知，媽媽包的速度比我搟的'還快，這是媽媽停下手中的工作來教我如何搟皮兒，她說；"先用右手扶左手往前，到頭再用左手扶右手搟，再轉(zhuǎn)一下，重復一遍，一個厚薄均勻的餃子皮就弄好了，終于，我們終于完成了。
雖然今天我很累，但我累并快樂著。
我學會了包餃子作文14
如今回憶起那難忘的.早晨，仍舊像過電影一樣清晰地呈現(xiàn)在腦海中。
那天，我和媽媽、外公、外婆一起包餃子。外公外婆負責煮餃子，我和媽媽負責包餃子。我先細心地看著媽媽做一次示范，便急忙地包起來。我先拿出一張餃子皮，先夾了一點點肉餡，然后在餃子皮的外圈涂了一圈的水，便左按按右妞妞地包得了第一個餃子。哎，可惜我放得太少肉餡，那餃子包得很瘦，像三天三夜沒吃沒吃肉一樣，第一個餃子就這樣失敗了。當我正想放棄的時候，媽媽語重心長地對我說：“不要灰心，失敗是成功之母，繼續(xù)努力吧！”我聽了，連忙坐下，拿起了第二個餃子皮。這次，我決定放多一點肉餡，可我放得太多，才包好一邊，另一邊的肉餡就流出來，我本來想拿一個餃子皮來包住，媽媽看見了，立刻拿出筷子，幫我把肉餡挑出來，又幫我把另一半包好，第二個餃子也沒有包好。可我并沒有灰心，包起了第三個餃子。包好了雖然有點瘦但是“五官端正”，我高興極了！
接著，我包了好幾個餃子，而且越包越好。媽媽看見了夸我學得快、包得好，可我一高興，把肉餡放多了，破了陷。哎，我一驕傲就把事情辦歪了！
通過這次包餃子使我明白了：人生第一次坐任何事情，都可能遇到一斜困難和挫折，只要你有信心，有毅力，就能把事情做好，而且進步了不能驕傲，要不斷努力、戒驕戒躁才能不斷提高，把事情辦得更完美。
我學會了包餃子作文15
我非常喜歡包餃子，而且包的很好，這可不是天生的，是經(jīng)歷了挫折之后才成功的。這得從好久以前說起
剛決定學包餃子時，我的勁頭兒可足了。我想：不就是學包餃子嘛，這還不簡單！
我先拿來一個餃子皮，放到左手，然后用小勺盛了一些餡兒放到皮上。呀！盛多了，餡都“躺”在皮外了。我趕緊用小勺盛回了一點兒餡放到盆里，再把皮對折，左手托著餃子，然后用右手食指和大拇指在餃子皮邊緣捏出波浪形的花邊，這樣，一個餃子就誕生了。我把它放在蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡，而我包的餃子癟癟的.，跟沒有餡一樣，立都立不住，“趴”了下去。媽媽笑著說餡放太少了。我又開始包第二個，這一次我多放了點餡。結(jié)果，包的時候手指捏一捏，餡都擠出來了，餃子皮也撐破了，手上粘得都是餡料，黏糊糊的，真是慘不忍睹。于是，我不停地調(diào)整餡的量，又接連包了好幾個餃子。漸漸地，我熟練掌握了包餃子的技巧，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那里了。
通過包餃子，讓我明白了一個道理：做任何事要踏踏實實，一步一個腳印，不能半途而廢，一定要堅持！