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做餃子作文

時(shí)間:2023-11-25 23:37:52 好文 我要投稿
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做餃子作文15篇[集合]

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編為大家收集的做餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

做餃子作文15篇[集合]

做餃子作文1

  現(xiàn)實(shí)生活中,有許多的集體活動(dòng),有一大部分的集體活動(dòng)都是在學(xué)校參加的。比如:拔河,小菜市場(chǎng)等。今天的集體活動(dòng)就是包餃子。

  今天上午老師說(shuō):“我們下午要包餃子!請(qǐng)大家中午把下午要準(zhǔn)備的材料準(zhǔn)備一下,用干凈衛(wèi)生的袋子帶過(guò)來(lái)。我們需要餃皮、餃餡,還有搟面棒,鍋具,電磁爐……”

  我激動(dòng)了一個(gè)中午,到了下午,!扳忊,叮鈴鈴……上課鈴響了,這時(shí)全班都鴉雀無(wú)聲,老師帶著“家伙”來(lái)了。老師讓大部分同學(xué)留在班上,我和我的`同桌周佳瑤被老師叫去打掃隔壁的教室。我又叫上了我們班的大力士,把隔壁班的桌子拼成了四個(gè)小組,八張桌子拼在一起就成了大長(zhǎng)桌子了,十來(lái)個(gè)人圍在一起是沒(méi)有問(wèn)題的。全部布置好,也就五分鐘的時(shí)間。

  這時(shí)老師到本班集叫上同學(xué)們到我們布置好的教室里,大家看了激動(dòng)得手舞足蹈,大家紛紛進(jìn)了活動(dòng)室,找到自己的座位坐好,聽(tīng)老師講怎么包餃子。全班人都開(kāi)始動(dòng)手包起餃子來(lái)。有的同學(xué)好吃,沒(méi)有聽(tīng)講,直接開(kāi)包,包的餃子餡包多了,餡都急急忙忙地逃出了餃皮的“虎口”。有的同學(xué)很細(xì)心,把餃子包成了“光明正大”的包子。把包子的灌湯口也給包出來(lái)了。只有王一雄這個(gè)調(diào)皮的同學(xué),把生姜包在了餃子里,害幾個(gè)同學(xué)“啊啊”直叫。

  哦!忘了給你們介紹了,我們不是用了一間教室,而是兩間,一個(gè)是我們包餃子的活動(dòng)室,還有一間就是烹飪用的,烹飪是由同學(xué)們的家長(zhǎng)自愿成立的。我們包好的餃子成品,老師讓我送給烹飪室的叔叔阿姨們,在下餃子的時(shí)候,我們也沒(méi)有閑著,我們還在繼續(xù)包餃子。因?yàn)槲覀儼嘤?8個(gè)人,再加上烹飪隊(duì)的叔叔阿姨們,我們有五十多個(gè)人呢。我們動(dòng)作也沒(méi)有那么熟練,所以能吃的餃子也不多,那些包得好看又能吃的餃子,我們根本就不夠啊。尤其是那個(gè)王逸飛,那一大盤(pán)都不夠他吃!

  其實(shí),這一天正是我的生日,今天讓我學(xué)會(huì)了包餃子,餃子是我的生日禮物。我拿著放餡的小保鮮盒,問(wèn)老師要了幾只餃子。我要帶回去給媽媽吃,十二年前的今天,媽媽辛苦了。

做餃子作文2

  這個(gè)暑假,我在阿姨家“進(jìn)修”。

  有天中午,只剩我和阿姨兩人,于是她提議:“要不,我們吃餃子吧!”我最喜歡吃餃子,便毫不猶豫地答應(yīng)了!安贿^(guò)……”阿姨話鋒一轉(zhuǎn),“我們得自己包餃子!甭(tīng)到這句話,我更加興奮了!

  阿姨馬上開(kāi)車(chē)去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)豬肉、芹菜、玉米、茭白……當(dāng)然,還有最重要的餃皮;氐郊,我們先把芹菜、茭白、豬肉洗得干干凈凈。然后,把芹菜、茭白切成丁,把豬肉剁碎,將這些餡料放進(jìn)大碗里,加適量的`鹽、蠔油,再放入一個(gè)雞蛋(用來(lái)調(diào)味),攪拌均勻,一碗香噴噴的餃子餡兒就做好了。

  接下來(lái),我們開(kāi)始包餃子了。我摩拳擦掌,躍躍欲試。我學(xué)著阿姨的樣子有模有樣地包了起來(lái),先拿一張餃皮攤在手上,再用小勺子在餃皮中間放入餡料,然后用手指蘸水涂在餃皮邊緣,最后把餃皮捏攏,一個(gè)餃子就包好了。一開(kāi)始,我包的餃子都像一個(gè)個(gè)“怪胎”,后來(lái),熟能生巧,包得越來(lái)越漂亮了。

  接著,阿姨又教我怎么燒餃子。我們先把水燒開(kāi),再把餃子倒進(jìn)鍋里,等水燒開(kāi)后再加水,加三次水之后,待餃子浮起來(lái)就可以吃了。不一會(huì)兒,餃子就燒好了。我細(xì)細(xì)地聞,輕輕地夾,慢慢地咬。味道真好!

  通過(guò)這次學(xué)習(xí),我體會(huì)到了:做什么事都是熟能生巧,如果不熟悉一件事,那就得多多練習(xí)。

做餃子作文3

  過(guò)年了,家家都要吃餃子、包餃子。

  怎么會(huì)有這樣的風(fēng)俗習(xí)慣呢?

  我?guī)е闷嫘,上網(wǎng)查了查資料,哦,原來(lái)是這么一回事!據(jù)歷史記載:“餃子”源于古代的“角子”。據(jù)考證,它是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形混沌”和南宋時(shí)的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來(lái)的,距今已有一千四百年的歷史。哇!原來(lái)餃子有這么悠久的歷史呀!怪不得,千百年來(lái),餃子作為賀歲食品,受到人們的喜愛(ài),相沿成習(xí)、流傳至今。

  我經(jīng)常吃餃子,但從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子?粗职謰寢屆β档匕溩,我也想試試。首先,我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后用勺子勺了一大塊肉。接著,我又用餃子皮完全的把肉包住?墒,餃子肉像一個(gè)淘氣包,一會(huì)從這個(gè)縫中探出腦袋,一會(huì)兒又從那個(gè)地方伸出尾巴。不論我怎么弄,它總竄許多肉來(lái)。我不耐煩了,放下手中的餃子,想打退堂鼓來(lái)。

  這時(shí)候,媽媽看見(jiàn)了,微笑著對(duì)我說(shuō):“餃子不是這樣包的',還是讓我來(lái)教教你吧!”媽媽一邊說(shuō),一邊演示給我看:“你看,放了這么多肉餡,餃子皮怎么包得下?肉不能放得太多也不能放太少,要合適。然后再將餃子皮對(duì)折,沿著邊把餃子包住包餃子。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我的餃子越包越多,包得也越來(lái)越好看了。

  餃子是一種很平常的食物,想不到它卻有著這樣悠久的歷史,積淀著如此深厚的文化?磥(lái),以后要好好體會(huì)餃子的味道。

做餃子作文4

  今天是個(gè)美好的節(jié)日,在這個(gè)節(jié)日的晚上,家家戶戶的屋頂上都飄灑著五顏六色的煙花,就從屋里也傳來(lái)一股濃濃的餃子香。

  大家一定猜到這是什么節(jié)日了吧?對(duì)啦,就是除夕!我在熱鬧非凡的家里吃著羊肉,興沖沖地看著家里的大人包餃子。突然,我產(chǎn)生了一個(gè)念頭——何不自己包一次餃子呢?說(shuō)干就干,我拿起一勺面粉,慢慢地灑在煎鍋上。不一會(huì)兒,就變成了一張餃子皮啦!我把餃子皮夾起來(lái),放在一塊板上,然而餃子皮還沒(méi)有完全成型,我只能等它曬干。過(guò)了一會(huì)兒,餃子皮已經(jīng)成型了——用手輕輕一戳都沒(méi)破。“餃子里放什么餡呢?”我左思右想著,“對(duì)了!我愛(ài)吃火腿腸,就放火腿腸!還有······香蔥!香蔥香噴噴的,和火腿腸放再合適不過(guò)啦!不過(guò),就這兩樣似乎少了點(diǎn)······再放兩顆玉米吧!”我們家有好多火腿腸,我把火腿腸切成一片片的,再把它們切得碎碎的,有如給剛生下來(lái)的小狗狗吃的`伙食。再接下來(lái)就是香蔥了。我們家的香蔥也有不少,我隨意地拿了兩三根,把它們切成一堆像剛才切的火腿腸一樣細(xì)的顆粒。兩樣配料已搞齊,就差玉米粒!我們家沒(méi)有玉米,我只好讓媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)。買(mǎi)來(lái)后,我把它倒進(jìn)鍋里,打開(kāi)火——“轟”!媽呀,油濺到我的手上了!我不罷休,你有防止被燙傷,就讓媽媽教我。過(guò)了一會(huì)兒,香噴噴的玉米出鍋啦!等把它們盛到碗里以后,我就把火腿腸和香蔥,玉米粒各盛半勺,放進(jìn)餃子里。

  然后我把餃子對(duì)折再對(duì)折,用手捏住·······不一會(huì)兒,十幾只讓人“口水直流”的餃子做完啦!我把它們放進(jìn)鍋里,倒進(jìn)水再開(kāi)電源,蓋上蓋——過(guò)了不久就出爐啦!嘗一口——哦,有點(diǎn)兒咸。不過(guò)這是我第一次做餃子,還是很開(kāi)心!

做餃子作文5

  長(zhǎng)輩們說(shuō):“現(xiàn)在過(guò)年的年味沒(méi)有以前濃了。以前家家戶戶忙著準(zhǔn)備的年貨,現(xiàn)在都能買(mǎi)到現(xiàn)成的.了!甭(tīng)說(shuō)做蛋餃子也是年俗之一,而且做起來(lái)一定很好玩,我便纏著外婆,給我準(zhǔn)備材料,想“親自”體驗(yàn)一下。

  外婆給我拿來(lái)攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗,幾塊肥油,并拿來(lái)一個(gè)空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子,把爐火調(diào)到最小,一切準(zhǔn)備就緒,可以動(dòng)手做了。看著我不知所措的樣子,媽媽說(shuō):“我先做兩個(gè),給你示范一下!眿寢屪笫帜闷痂F勺,把空勺子放在爐火上燒,等勺子燒熱了,右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著(這是為了使蛋餃皮不粘勺子),然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上,并均勻地?fù)u動(dòng)大鐵勺,使雞蛋皮又薄又圓,再夾上一塊攪肉,最后輕輕地夾起餃皮使它們的邊緣重疊,并輕輕按壓粘牢。哇!一個(gè)漂亮的蛋餃做成功了!

  “媽?zhuān)乙呀?jīng)會(huì)了!快讓我做吧!快點(diǎn)兒!快點(diǎn)兒!”我迫不及待地叫道?墒堑谝淮蚊鎸(duì)爐火和這么多工具的我,手忙腳亂,外婆和媽媽左右開(kāi)弓,一個(gè)人幫我?jiàn)A肉,一個(gè)人幫我?jiàn)A蛋皮,忙得不可開(kāi)交。又做了幾個(gè),我終于可以自己操作了,而且做成的蛋餃子越來(lái)越好看?墒且徊恍⌒模业氖峙龅搅髓F勺子上,燙了一個(gè)大泡。但我還是覺(jué)得很值得,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做蛋餃子!

  明年過(guò)年我還要做蛋餃子,并請(qǐng)大家一起品嘗!

做餃子作文6

  今天,奶奶和媽媽在門(mén)口一邊曬太陽(yáng),一邊愜意地做著餃子。看著一只只小巧玲瓏的餃子,不禁讓我手癢癢。我仔細(xì)地觀察她們做餃子的一招一式:媽媽手中一顆湯圓大小的面團(tuán),轉(zhuǎn)眼變成一個(gè)小碗,繼而又變成了一只餃子、就那么一捏一揉,一只餃子就做成了,-看上去,好像并不難,我也想來(lái)試試。

  我拿起一顆小面團(tuán),開(kāi)始慢慢地搓動(dòng),然后沿著外邊捏出餃子邊。不一會(huì)兒,一只餃碗就做成了。可成是成了,那餃碗的樣子實(shí)在慘不忍睹,碗邊就像是被老鼠啃過(guò)似的,凹進(jìn)凸出很不規(guī)則。媽媽看了看我的餃碗,忍不住笑出聲來(lái)。不過(guò),她還是鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,繼續(xù)、”于是,我在餃碗里放入餡料,用一雙笨拙的手,使勁地把餃碗邊向里壓,總算把餃碗邊嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地捏在了一起,一只餃子總算完成了。看看那餃子,躺在那竹篾里,橫看豎看,左看右看,怎么看,都像是打了敗仗的哀兵,半點(diǎn)神氣勁都沒(méi)有。再瞧瞧其他的,那可是個(gè)個(gè)如精神飽滿的勇士!

  媽媽看著我做出來(lái)的餃子,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“看著簡(jiǎn)單,做起來(lái)學(xué)問(wèn)可大著呢!”一邊說(shuō),一邊拿起面團(tuán)搓了起來(lái):我也學(xué)著媽媽的樣子,開(kāi)始搓面團(tuán)。沒(méi)過(guò)多久,柔軟的'面團(tuán)就變成了一個(gè)白陀螺,漸漸變成了一只可愛(ài)的小碗。媽媽用兩只手指,一下一下地捏“白陀螺”的邊。我也跟著做起來(lái)了,努力學(xué)著媽媽的一招一式!艾F(xiàn)在就要捏花邊了。這是關(guān)鍵的一步,也是最難的一步!眿寢尣煌嵝盐摇V灰(jiàn)媽媽用大拇指,把邊壓一下,順著方向過(guò)去一點(diǎn),再壓一下……十多下后,就壓出了漂亮的花邊,一只可愛(ài)的餃子總算大功告成。

  想不到,一只小小的餃子竟費(fèi)了我九牛二虎之力,我的額頭都沁出汗來(lái)了,我不忘在自己做的餃子上留了一個(gè)記號(hào),等煮熟后吃上自己的勞動(dòng)果實(shí),那味道一定特別爽!

做餃子作文7

  今天有臺(tái)風(fēng),要待在家里,媽媽提議今天做餃子,可媽媽不會(huì)做餃子皮,然后由我來(lái)做,我先把桌子擦干凈,干了之后,就倒面粉,把他聚在一起,中間挖出一個(gè)洞,放入水,然后一退拿回來(lái),讓它凝結(jié),重復(fù)幾次,讓它整個(gè)團(tuán)都特別的粘,都粘了水,再撒面粉在桌上,摸均勻,把團(tuán)再生粉上反復(fù)幾下,這樣就不會(huì)粘。

  然而中間還有很多是家人幫忙提醒的,本來(lái)我們是用手指按下去,然后用圓杯子壓圓它,把它越弄越大片,越弄越薄,隨時(shí)翻過(guò)來(lái)粘下生粉,好讓它不會(huì)粘到手指,弄好6沒(méi)有臟到手,工作效率也大大提高了,按一下面粉塊就變大一些,變薄一層,輕輕松松做了60多個(gè)餃子皮,做完這些工作后就開(kāi)始包餃子瀉,這我妹妹可樂(lè)了,馬上拿起一片就開(kāi)始弄,拿小勺子堯一勺韭菜一勺肉,然后用手捏成一個(gè)餃子,我們一個(gè)接一個(gè)弄,沒(méi)10分鐘就弄玩了60個(gè)餃子,我們把它放進(jìn)盤(pán)子里,我們的鍋可以同時(shí)蒸三盤(pán),我們把60個(gè)餃子平均放三盤(pán),蓋上鍋就等著美味的'餃子了。

  15分鐘過(guò)去了,我們聞到了餃子的香味了,真是餓壞我了,做了這么久的餃子,我容易嗎?再過(guò)幾分鐘,我們就可以打開(kāi)鍋蓋拿餃子吃咯!時(shí)間到!媽媽一聲令下,我們馬上沖向廚房,看著新鮮出爐的餃子,我和妹妹已經(jīng)流口水了,馬上拿起碗和筷子吃了起來(lái),好香啊!這肉香甜可口,韭菜也是十里飄香的呢!

  做餃子是我一生難忘的一次,我們不僅包餃子而且餃子皮也是我們做了,重點(diǎn)是在臺(tái)風(fēng)的情況下做的,你一生有幾次呢?

做餃子作文8

  今天,是星期日,媽媽叫我包過(guò)餃子,我聽(tīng)了以后高興得不得了。

  表姐事先幫我買(mǎi)來(lái)了餃子皮、肉、蔥。首先,我把洗凈的肉切成肉餡,那可真難切,切了好多時(shí)間,手都切得痛死了,可是還沒(méi)切好。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽來(lái)了,看見(jiàn)了這塊被我“加工”過(guò)了的肉,說(shuō)要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上,后又反復(fù)切了幾下,這樣肉餡就做好了。開(kāi)始正式的包餃子了,拿起一張餃子皮,發(fā)現(xiàn)厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點(diǎn)肉餡放到左手拿的餃子皮上,然后兩手把餃子皮對(duì)折合起,將餃子皮頂端上形成褶折,再捏緊,這樣餃子就做好了。

  但看到自已做的扁扁的,不像樣。媽媽言要多加點(diǎn)肉會(huì)好。我聽(tīng)了重做,終于慢慢的變好了,一只比一只像樣起來(lái)了。媽媽直夸我,說(shuō)我人大起來(lái)了,越來(lái)越能干了。聽(tīng)得我心里美滋滋得。看著包好的成果,我嘴饞起來(lái)了,就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的.水,等水沸騰了,我把那些可愛(ài)的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中,它們一跳,就全部往水下鉆,可能是害怕了吧。過(guò)了一會(huì)兒,,“餃子娃娃”都游上來(lái)了,覺(jué)得下面不好玩到上面來(lái)溜達(dá)了,可真可愛(ài)!噢!原來(lái)是餃子熟了,我可解饞了。

  吃著自已做的餃子,雖然貌丑,但覺(jué)得比買(mǎi)來(lái)得餃子更好吃勝百倍呢!

做餃子作文9

  大年初一,有親自從遠(yuǎn)方來(lái),我們大家全都聚集在外婆家,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

  外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。

  我吃過(guò)餃子,看過(guò)別人包餃子,卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò),這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒(méi)學(xué)就會(huì),天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子,讓我束手無(wú)策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了,該如何是好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。

  正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無(wú)奈的說(shuō):“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀,我怎么沒(méi)有想到呢,真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊!我找姐姐說(shuō)的,放回一半肉餡,包起了人生的'第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對(duì)勁,由于我根本不會(huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒(méi)有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。

  我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!

做餃子作文10

  準(zhǔn)備過(guò)年了,我突然很想吃餃子,就纏著奶奶做餃子。奶奶可是做餃子的高手,今天我就做她的小助手,跟她學(xué)做餃子。

  先要準(zhǔn)備餡料,奶奶先把芹菜在開(kāi)水中泡了一下,撈出后,把它切成細(xì)細(xì)的菜沫,再把它拌入事先剁好的肉餡中,加入料酒、鹽、味精等調(diào)料拌勻,餡料就準(zhǔn)備好了。

  接下來(lái)就要和面了,做餃子和面最重要了,奶奶要我把一杯溫開(kāi)水倒入面粉中,再在面粉里放一個(gè)雞蛋讓她來(lái)攪拌。奶奶對(duì)我說(shuō):“你要把水慢慢地倒入盆中,我來(lái)用筷子不停的攪拌!蹦棠逃謱(duì)我說(shuō):“看到?jīng)]有干面粉,都成面疙瘩的時(shí)候,就可以開(kāi)始揉面了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就可以了,你看著我做哦!”奶奶開(kāi)始用力的揉面,慢慢的面粉變成了一個(gè)光滑的面團(tuán),奶奶頭上也冒出了細(xì)細(xì)的汗珠,看來(lái)揉面還真是個(gè)力氣活呢。

  和好面,奶奶把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條切成一小段一小段,再用搟面杖把小面團(tuán)搟成圓圓餃子皮,往里面填入事先準(zhǔn)備的餡,然后再把餃子皮的邊捏起來(lái),還要捏出細(xì)細(xì)的花紋。看著奶奶包起來(lái)很容易,我也來(lái)試一試。先把一張搟好的.面皮攤在手心,放上肉餡再把餃子皮的邊捏起來(lái),起先我怎么也包不住,肉餡老是從這邊出來(lái)那邊出來(lái),在浪費(fèi)了不少餃子皮之后,終于包成功了,雖然樣子難看了點(diǎn),可是等餃子出鍋以后,很好認(rèn),這個(gè)圓圓的像個(gè)團(tuán)子的是我包的;那個(gè)有兩個(gè)小耳朵的是我包的兔子水餃;還有那個(gè)外面有細(xì)細(xì)小刺的,是我包的刺猬水餃爸爸媽媽爺爺奶奶都爭(zhēng)著要吃我包的餃子說(shuō):“今天的餃子真是特別特別的好吃!

  今天的餃子我吃的特別多,大概是自己親手做的特別好吃吧,現(xiàn)在我才明白一句話,只有付出辛勤的勞動(dòng),才能體會(huì)收獲的幸福。

做餃子作文11

  一天,媽媽說(shuō)晚上吃餃子,我聽(tīng)了后,便讓她教教我,媽媽同意了。

  晚上,媽媽和好面,開(kāi)始教我做了,她說(shuō):“先把面切成小塊,再搟成面皮,然后放上餡兒,最后捏緊了,懂了嗎?”“明白!”我說(shuō)。我拿起菜刀,把那塊面切成一個(gè)個(gè)小塊,又拿來(lái)?yè){面杖,準(zhǔn)備把它們搟成面皮,但是怎么也搟不好,一會(huì)兒帖在了搟面杖上,一會(huì)兒奇形怪狀的。媽媽看看了,溫和地對(duì)我說(shuō):“搟面皮之前,可以在面團(tuán)上面放些面粉,搟的時(shí)候朝四周搟,這樣就搟得勻稱(chēng)啦!蔽以嚵嗽嚕,果然搟圓了,然后我開(kāi)始包餃子,我舀了一些餡兒在面皮上,然后疊起來(lái),用手捏了捏,卻怎么也捏不緊,餡兒也“頑皮”地“跑”了出來(lái)。媽媽看見(jiàn)了,笑笑對(duì)我說(shuō):“包餃子的餡兒不能放太多,要往里面放放。”說(shuō)著還給我做了個(gè)示范。我又學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái),不知不覺(jué)包了一簸箕。

  開(kāi)始煮餃子了,媽媽說(shuō):“在鍋里放上一些水,等水燒開(kāi)了在把餃子放進(jìn)鍋里,水沸騰了之后加點(diǎn)冷水,大約加三次就好了。”我打開(kāi)電磁爐放了一些水,不一會(huì)兒,水就沸騰了起來(lái),我把餃子一個(gè)個(gè)地放了進(jìn)去,餃子像一群白鵝在水里游來(lái)游去,我加了一些冷水,沸騰的水立刻安靜下來(lái)。終于,餃子做好了,我把熱氣騰騰的.餃子端到桌上,吃著自己做的餃子,心里滿滿的成就感。

  雖然這件事過(guò)去了很久,但卻深深的記在了我的腦海里。

做餃子作文12

  星期天早晨,爺爺?shù)讲耸袌?chǎng)里買(mǎi)來(lái)了餃子皮和玉米、肉、胡蘿卜,還有他精心栽培的蔥。準(zhǔn)備好了食材,爺爺便叫我起床了:“要做餃子嘍,快點(diǎn)下來(lái)喲琪琪。”我聽(tīng)見(jiàn)了,一骨碌爬起來(lái),揉了揉眼睛,伸了伸懶腰,穿上鞋,飛快的跑到餐廳,和爺爺奶奶一起包餃子。我把玉米粒剝下來(lái),爺爺用刀子把肉、胡蘿卜和蔥切碎,加上鹽等調(diào)料,然后攪拌均勻,還需要盛好一些水。一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)工!

  我拿起一塊餃子皮放在手掌心上,用勺子兒繞起一些肉餡放在中間,再蘸點(diǎn)水在皮子的邊上,然后對(duì)折,成半圓形,因?yàn)槲业谝淮伟溩,還不是很會(huì),就問(wèn)爺爺:“爺爺,這樣好了嗎?”“哈哈,當(dāng)然不是了!睜敔斝呛堑鼗卮鹞,“還要這樣折,然后這樣……”爺爺一邊說(shuō)一邊示范,他用心的教我做餃子。我也專(zhuān)心致志的'聽(tīng)講,認(rèn)真的完成每一個(gè)步驟,每一個(gè)細(xì)節(jié)。漸漸的,漸漸的,我學(xué)會(huì)了包餃子,做得越來(lái)越好。

  接下來(lái),就要開(kāi)始蒸餃子,首先在鍋?zhàn)械闹虚g放上一塊板,上面放上紗布,再把餃子一個(gè)一個(gè)的擺到上面,然后開(kāi)火,蓋上鍋蓋,真實(shí)到15分鐘,就這樣,香噴噴的餃子出鍋啦,這是大功告成哪!“啊,香氣撲鼻,真美味!”

  看到自己做的餃子,心里高興的不得了。我欣喜若狂,就想吃蜜一樣甜,你們是不是也想大飽口福一下呢?記得來(lái)我家嘗嘗喲!

做餃子作文13

  今天,我在想:我應(yīng)該學(xué)會(huì)做什么菜呢?原來(lái),老爸要出一個(gè)星期的差,明天就要走了,媽媽做的飯不好吃,怎么辦呢?

  突然,我看見(jiàn)老爸在包餃子。一個(gè)個(gè)包的`又快又好,然后在把那些餃子放到鍋里,接著又包了起來(lái)。我也學(xué)著老爸包了幾個(gè),可還沒(méi)包上幾個(gè),餃子就一個(gè)個(gè)露餡了。我對(duì)老爸說(shuō):“您是怎么學(xué)會(huì)的?”“只要認(rèn)真點(diǎn)兒,就可以了!崩习终f(shuō)到。今天晚上我一直都沒(méi)睡好,一直在想爸爸對(duì)我說(shuō)的話。

  第二天,我一早起來(lái)一看,老爸已經(jīng)走了。我早上吃了些東西,然后匆匆忙忙上學(xué)去了,我在學(xué)校里一直也沒(méi)有聽(tīng)課,終于挨到了放學(xué)。媽媽接我回家之后,我做了會(huì)作業(yè)。到了七點(diǎn)左右,要吃飯了,我對(duì)媽媽說(shuō):“今天晚上我來(lái)做!眿寢尭吲d地同意了。

  我拿了一些面團(tuán),切成一小塊一小塊,然后用面杖搟面團(tuán),我再把肉抹用筷子夾到了面皮里,然后我又捏餃子的邊邊,使它煮的時(shí)候不露餡。然后我再把一個(gè)個(gè)餃子放到鍋里煮!鞍ρ剑∥覜](méi)有看清楚老爸倒了多少油和鹽,怎么辦呢?”我說(shuō)。我就放了一大勺鹽和一半碗油。大約煮了十五分鐘,我就把火關(guān)了。然后我先償了點(diǎn),好咸。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“做餃子不用鹽和油。”怎么辦呢?我想了想。我把鍋里的水倒掉,重新加了開(kāi)水在里面。

  我把餃子端到桌子上,用小碟子裝了點(diǎn)調(diào)料給媽媽。媽媽償了償說(shuō):“你做的餃子真好吃!蔽姨鹛鸬匦α。

做餃子作文14

  今天是星期天,我突然很想吃餃子,就纏著外婆做餃子。外婆可是做餃子的高手,今天我就做她的小助手,跟她學(xué)做餃子。

  先要準(zhǔn)備餡料,外婆先把芹菜在開(kāi)水中泡了一下,撈出后,把它切成細(xì)細(xì)的菜沫,再把它拌入事先剁好的肉餡中,加入料酒、鹽、味精等調(diào)料拌勻,餡料就準(zhǔn)備好了。

  接下來(lái)就要和面了,做餃子和面最重要了,外婆要我把一杯溫開(kāi)水倒入面粉中,再在面粉里放一個(gè)雞蛋讓她來(lái)攪拌。外婆對(duì)我說(shuō):你要把水慢慢地倒入盆中,我來(lái)用筷子不停的攪拌。外婆又對(duì)我說(shuō):看到?jīng)]有干面粉,都成面疙瘩的時(shí)候,就可以開(kāi)始揉面了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就可以了,你看著我做哦!外婆開(kāi)始用力的揉面,慢慢的面粉變成了一個(gè)光滑的面團(tuán),外婆頭上也冒出了細(xì)細(xì)的汗珠,看來(lái)揉面還真是個(gè)力氣活呢。

  和好面,外婆把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條切成一小段一小段,再用搟面杖把小面團(tuán)搟成圓圓餃子皮,往里面填入事先準(zhǔn)備的餡,然后再把餃子皮的邊捏起來(lái),還要捏出細(xì)細(xì)的花紋。看著外婆包起來(lái)很容易,我也來(lái)試一試。先把一張搟好的面皮攤在手心,放上肉餡再把餃子皮的.邊捏起來(lái),起先我怎么也包不住,肉餡老是從這邊出來(lái)那邊出來(lái),在浪費(fèi)了不少餃子皮之后,終于包成功了,雖然樣子難看了點(diǎn),可是等餃子出鍋以后,很好認(rèn),這個(gè)圓圓的像個(gè)團(tuán)子的是我包的;那個(gè)有兩個(gè)小耳朵的是我包的兔子水餃;還有那個(gè)外面有細(xì)細(xì)小刺的,是我包的刺猬水餃......爸爸媽媽外公外婆都爭(zhēng)著要吃我包的餃子說(shuō):今天的餃子真是特別特別的好吃。

  今天的餃子我吃的特別多,大概是自己親手做的特別好吃吧,現(xiàn)在我才明白一句話,只有付出辛勤的勞動(dòng),才能體會(huì)收獲的幸福。

做餃子作文15

  昨天上午媽媽冒著嚴(yán)峻的肺炎疫情,全副武裝后去了超市大采購(gòu),買(mǎi)回了好多好多的東西,有吃的,有用的,還有玩的,其中還有大白菜,肉和面粉,因?yàn)閶寢尨饝?yīng)和我一起包一次餃子,這回愿望成真啦,好高興!

  今天中午,我在房間里寫(xiě)作業(yè)的時(shí)候,媽媽在廚房忙著和面,拌餃子餡,只聽(tīng)媽媽喊了一嗓子:“準(zhǔn)備好啦,可以出來(lái)了!”我興高采烈地像箭一般地飛了出去,終于盼到這一刻了,我實(shí)在太激動(dòng)了。

  洗完手,首先媽媽把發(fā)好的`面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條,但是我卻不老實(shí)地幫倒忙,把面團(tuán)捏成一個(gè)小怪獸,而且這個(gè)小怪獸的身體里面全部都是肉,媽媽一直向我瞪眼睛、搖頭,可我卻不亦樂(lè)乎,陸陸續(xù)續(xù)做了好幾個(gè)小怪獸,差不多過(guò)了1個(gè)小時(shí)后才漸漸安靜下來(lái),只要我一安靜,家里馬上變的鴉雀無(wú)聲,只有媽媽搟面團(tuán)的聲音。我學(xué)著媽媽們的樣子,把面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條,切好了40個(gè)大塊的面團(tuán),但是沒(méi)估算好,實(shí)在太大了,所以我們又把原來(lái)的40個(gè)面團(tuán)修改增加到了50個(gè)小面團(tuán),放在手心里搓啊搓,每一個(gè)小面團(tuán)都像一顆顆雪白雪白的湯團(tuán)!

  然后,我們把面團(tuán)用手掌輕壓一下,然后用搟面杖,在面團(tuán)上滾來(lái)滾去,我們失敗了好幾回,前面幾次不是太大了,就是造型太丑了,有的時(shí)候是波浪的,有的時(shí)候還會(huì)有一個(gè)無(wú)與倫比的巨大凹槽,還有的時(shí)候甚至像蝸牛的觸角,根本不是圓的,千奇百怪,怎么造型都有,我和媽媽互相吐槽,但是卻又很開(kāi)心,一直到50個(gè)小面團(tuán)變成薄薄的餃子皮為止,其間還得不斷地撒上點(diǎn)面粉,生怕粘住了,我們忙得連氣都喘不過(guò)來(lái)。

  緊接著,我們把50個(gè)餃子皮,包成50個(gè)餃子時(shí),我和媽媽因?yàn)闆](méi)什么經(jīng)驗(yàn),所以都快累死了,包餃子的時(shí)候,因?yàn)轱溩悠さ拇笮「鞑煌,包出?lái)的餃子也是大小不同,但卻每一個(gè)都是獨(dú)一無(wú)二的呢!

  最后,就是全員吃餃子啦,可是味道卻有一點(diǎn)奇怪,因?yàn)閶寢屧诔袚屬?gòu)的時(shí)候,把牛肉看成了豬肉,又因?yàn)槲镔|(zhì)缺少,把芹菜換成了大白菜,不過(guò),蘸點(diǎn)醋,味道還是不錯(cuò)的,晚飯的時(shí)候得到了爺爺奶奶的一致好評(píng)。媽媽說(shuō):再接再厲,下一次一定會(huì)比今天更成功!