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冰糖葫蘆

時間:2023-11-26 08:07:47 好文 我要投稿
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冰糖葫蘆

冰糖葫蘆1

  那時候,我們住在一個村子里,我卻十分愛吃香味迷人的冰糖葫蘆。可是,村里沒有賣的。為了滿足我小小的要求,爸爸媽媽在上下班的路上總會給我買些,帶回家。

  說來也奇怪,冰糖葫蘆一串有六個,前五個夾著各味的果醬,最后一個是酸酸的,原滋原味。因此,我不愛吃最后的那個,總在沒有人發(fā)現(xiàn)時喂給小狗黃黃。

  有一天,我吃完了前五個,正要扔掉最后一個,媽媽發(fā)現(xiàn)了,急忙說:“別扔,別扔,我最愛吃這個了!”聽了媽媽的話,我信以為真:我不愛吃最后的,媽媽卻偏偏愛,那真是兩全其美喲!

  那天上幼兒園,爸爸給我買了兩串冰糖葫蘆,放學后,我連忙找到媽媽,小心翼翼地從紙帕里把剩下的`兩個冰糖葫蘆遞給她,媽媽笑了笑,津津有味地吃起來。

  后來,家庭富裕了,媽媽也漸漸開始吃起了夾心冰糖葫蘆。我感到很奇怪:媽媽不是不愛吃夾心的嗎?難道是口味變了?還是……?

  現(xiàn)在,我長大了,也終于明白了:媽媽當時撒謊說自己不愛吃夾心的是因為愛我,見我吃得香舍不得吃,吃最后一個是覺得,扔掉怪可惜的。原來,媽媽也愛吃糖葫蘆呀!

  最后一個冰糖葫蘆給我留下永久的回憶……

冰糖葫蘆2

  在我的家鄉(xiāng),有很多美味的小吃,其中最好吃的要數(shù)冰糖葫蘆了。一到節(jié)日,美味的冰糖葫蘆出現(xiàn)在大街小巷,我常常去冰糖葫蘆吃呢。

  冰糖葫蘆的`種類有很多,山楂的、菠蘿的、黑棗的、綠葡萄的、小柿子的……真是五花八門、品種齊全。山楂掛上晶瑩剔透的糖漿,顯得更加紅艷了;菠蘿像彎彎的月牙;黑棗像一個個黑瑪瑙;紫葡萄炫耀著自己的紫色外衣;小柿子比山楂大了一圈,像一個個胖娃娃......

  有時候,我就買一串來嘗嘗,我最喜歡吃山楂的冰糖葫蘆,咬一口,先舔一舔糖衣的甜味,一直甜到心里,讓我忍不住要咬下去;一口咬下去之后,山楂的酸味又刺激了我的味蕾,給我一個強烈的味覺反差,這時候,酸的味道比甜味更令人享受呢。

  !糖葫蘆真是太美味了,真是“此物只應天上有,人間難得幾回嘗!蔽覑鄢蕴呛J,我愛吃家鄉(xiāng)的糖葫蘆!

冰糖葫蘆3

  冰糖葫蘆是我們這兒著名的小吃。

  冰糖葫蘆的顏色非常惹人喜愛,一個個圓溜溜的大山楂裹著金黃色的糖衣,串在了竹簽上。大紅加上一點淡黃的糖衣顯得多么喜慶。《嘞褚粋被掛起來的大紅燈籠呀!在陽光的照射下,還有一點白色的亮光,顯得多么的光彩奪人呀!怪不得在許多熱鬧的小吃街上都會有它的身影呢!

  冰糖葫蘆的做法很簡單:選上好的大小均勻的山楂,洗干凈之后把山楂攔腰切,取出里面的.山楂子,然后用竹簽串起來,再把鍋里放入適當?shù)乃,燒開后放入冰糖,用鍋鏟不停地攪拌,使冰糖快速融化。熬到糖液粘稠,略微有點變色,馬上將串好的山楂裹均勻,最后把粘好糖的山楂放入盤中,再放入冰箱冷藏10分鐘,就可以做成美味而又新鮮的冰糖葫蘆了,現(xiàn)在是不是很想嘗一嘗自己親手做的冰糖葫蘆呢?

  當然,冰糖葫蘆聞起來的味道也不懶,味道很清淡,甜甜的,越聞越想吃一口。冰糖葫蘆咬上一口,酸酸甜甜的,怎么吃都不會覺得膩,讓人感覺垂涎三尺。

  做起來方便,吃起來又棒棒的,朋友!你有木有心動?心動了就不要等待,隨我一起敞開肚子大吃吧!

冰糖葫蘆4

  賣冰糖葫蘆,一元一串!這陣陣叫賣聲,把我從甜甜的夢里拉了出來。

  我拉開窗簾向外望去,看到的是一個小車上的玻璃箱里那一排排晶瑩鮮亮的冰糖葫蘆,這不禁使我想起了往事。

  那也是一年冬天,我從家出來,四處閑逛,看到一個老爺爺推著車子在賣冰糖葫蘆,我走上前去買了一串,咬了一口,甜甜的,脆脆的,十分好吃,我不由自主地問:老爺爺,這是什么地方的冰糖葫蘆,這么好吃?孩子,這你不可以不知道呀,這是咱家鄉(xiāng)的.冰糖葫蘆呀!于是,我從那時起就知道了,家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆是最好吃的。

  那老爺爺還告訴我冰糖葫蘆的制作方法:首先把山楂洗凈,再把里面的籽拿出來,接著用簽子把山楂穿成串兒,然后熬糖漿,最后把串成串的山查蘸上糖漿,并凍上,這樣,冰糖葫蘆就做成了。

  我回收了思緒,又向窗外望去,那個賣冰糖葫蘆的阿姨似乎要走,我忙以最快的速度拿了一元錢并胡亂套了一件外套飛奔下樓,我跑到阿姨身邊說:阿姨,我要買冰糖葫蘆。說完,我便仔細看了起來。

  這兒的冰糖葫蘆有山楂的、蜜棗的、香蕉的、海棠的……更好玩的是,還有一種冰糖葫蘆是山楂和香蕉是粘在一起的,我問阿姨這個叫什么,阿姨告訴我這叫兄弟連心。我從來沒有吃過,便買了一串來嘗一嘗,結(jié)果粘的我臉上全都有糖,我笑了,說:阿姨,這是咱家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆吧!阿姨說:真聰明。我又笑了,因為我能記得家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆的味道,所以我認定了,這是家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆。

  冰糖葫蘆,我愛你!

冰糖葫蘆5

  冰糖葫蘆是我最愛的美食。雖然它價格便宜,但是它的味道非常鮮美!

  冰糖葫蘆的外形很美。一個個山楂被串在一起,像一串小紅燈籠似的,又仿佛一群害羞的孩子漲紅的小臉,被晶瑩的糖皮裹住,有時我拿著竹簽呆呆的看,卻不忍心咬上一口。

  制作冰糖葫蘆的過程非常簡單。我在看電視時,無意得到了制作冰糖葫蘆的方法:首先先用小刀把山楂的籽去掉,接著就可以用洗干凈的竹簽把山楂串好,差不多七八個就可以串一串了。接下來的步驟很重要,那就是——熬糖。先把糖倒進鍋里,加上適量的水,熬上一會兒,然后把串好的山楂放進鍋里,粘上適量的糖漿,再晾幾分鐘,冰糖葫蘆就做好了。

  吃冰糖葫蘆時非常有趣。我總是先吃一點旁邊的.糖,濃濃的甜味充溢整個口腔。然后,咬上一口山楂,含在嘴里,有一股酸酸的味道流淌進我的身體,我不敢嚼碎,只是咬上一小口,因為山楂太酸了!我細細的品味,呵!酸中帶甜,甜中帶酸,一剎那,我的皮膚、我的每一根神經(jīng)都仿佛融化了,陶醉了。那滋味兒,簡直使人心曠神怡。

  冰糖葫蘆,雖沒有北京烤鴨有名氣,但是它也是中國勞動人民的智慧。

  品嘗民間美味冰糖葫蘆----樂在其中。

冰糖葫蘆6

  暑假里,我讀了一篇題目叫《冰糖葫蘆》的文章。

  這篇文章講述了:冰糖葫蘆是北方冬日的小零食。每當寒風驟起,肆虐于街頭是時,冰糖葫蘆便鮮亮地出現(xiàn)了。尋常見到的,是插在金黃的秸桿上,像給冬姑娘頭上插上了一串挽紅的珠花,那么惹人和顯眼,然后賣糖葫蘆的人甩一聲脆而甜的高腔,這聲響就悠悠地傳入你的耳內(nèi),撩撥你的讒蟲。于是,轉(zhuǎn)眼間,手上便擎住了一串亮晶晶的`紅珠。

  讀到這里,我的嘴里便不由自主地泛起一股酸酸甜甜的口水,也便想起小時侯,媽媽牽著我的小手,去買冰糖葫蘆的情景。媽媽總是給我挑選一串又大又紅的糖葫蘆。我喜歡先舔舔外面的一層糖衣,然后一小口一小口地咬,在嘴里細細地嚼嚼,頓時從嘴里一直甜到心里。吃完糖衣,我再把一個個囫圇串起的山楂遞給媽媽。她常會笑著嗔罵幾句,并讓我下次連同山楂一起吃。

  后來我慢慢長大了,冰糖葫蘆依然是我的最愛。所不同的是,我已喜歡并習慣把山楂連同糖衣一起吃,細細品。那種酸里裹著甜,甜里透著酸的味道時常讓我回味無窮。

  不僅如此,“都說冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸。冰糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓……”這已是常掛在我嘴邊的歌。

冰糖葫蘆7

  有人喜歡吃烙饃卷馓子,有人喜歡吃小兒酥,但我喜歡吃的是又酸又甜的冰糖葫蘆了。

  一到冬天,滿大街隨處可見賣冰糖葫蘆的小車,里面擺滿了各種各樣的糖葫蘆。從遠處看冰糖葫蘆像一個排著整齊的隊伍正等著人來檢閱,也像個大大的用玉做的大算盤。近看紅彤彤的山楂潑上晶瑩透亮的冰糖,用一根竹簽把它們串起來,再粘上芝麻,用尺子量一量一根冰糖葫蘆大約長十五厘米。

  聞一聞是酸中帶甜,甜中帶酸,那酸甜讓人口水直流。咬上一口,又酸又甜的'非常美味,再咬上一口是脆脆的,又涼又甜又酸的還有點軟。

  冰糖葫蘆不光好吃作用還不小呢!冰糖葫蘆可以消食開胃,美容養(yǎng)顏,降血壓還可以降血脂,這就是冰糖葫蘆的作用。

  我喜歡冰糖葫蘆,因為它不光好吃,而且它的作用還很多,大家聽我說了這么多,有沒有像我一樣喜歡上它呢?

冰糖葫蘆8

  冰糖葫蘆是我最愛的小吃,雖然它價格便宜,但是味道卻十分可口,每一次放學,我總是饞的要命,可是媽媽總是不讓我吃路邊攤。

  今天一回家看見桌上一籃的山楂,紅紅的,看著就覺得很好吃,我連忙走向廚房,問媽媽:“這么多的山楂用來干什么?”“你不是說要吃冰糖葫蘆嗎?今天就自己做!眿寢屢贿呎f,一邊在洗鍋。

  冰糖葫蘆的制作方法很簡單,我們先將山楂洗干凈,大約六七個一串,用竹簽串上;接下來把冰糖放入鍋中,加入少量的水,注意溫度不能太高,否則會變成焦糖,攪拌,將冰糖融化;再把冰糖水澆在串好的山楂上,晾上幾分鐘后,一串串美味的冰糖葫蘆就可以出鍋了。

  一串串冰糖葫蘆像一個個小燈籠似的,看相很美,味道不知道怎么樣,我一口咬下去,嘴里有甜甜的味道,也有一絲酸味,讓你吃了第一口,還想吃第二口,第三口,再吃一串,果肉酸甜可口,脆脆的',百吃不厭。

  冰糖葫蘆還有一個好處就是使人口味大開,不喜歡吃飯的小朋友可以多吃點。怎么樣,聽了我的介紹,是不是也想試一試做做看呢?

冰糖葫蘆9

  冰糖葫蘆,是我最喜愛的甜食。它是一種物美價廉的小吃。

  冰糖葫蘆的外表非常漂亮。一個個小山楂被串在了一起,好似一個個小紅燈籠;也像一群害羞的小孩子漲紅了臉。他們的身上裹著一層晶瑩剔透的外衣----糖霜。有時,我呆呆的看著他們竟不舍得咬上一口。

  冰糖葫蘆不僅外表美觀,而且做法非常簡單:只需準備七八個山楂,水適量、竹簽、半包糖和一把小刀。先用小刀把山楂籽挖出,接著用竹簽把山楂穿好。下面的.步驟很重要那就是----熬糖。先把糖放入鍋中,加上水適量,熬上那么一會兒,然后把山楂放進窩里,沾上糖漿,再晾上幾分鐘,冰糖葫蘆邊做好了!

  冰糖葫蘆的吃法也非常有趣。我總是先咬上一口糖,帶糖仍在口中再咬上一小口山楂。含在嘴里,有一股酸酸的味道流淌進我的身體,我不敢一下嚼碎,只是咬上一小口慢慢品味。呵!山楂加上白糖甜里帶酸,酸里帶甜。一剎那,我的皮膚和每一根神經(jīng)都好似融化了一般,那滋味簡直使人心曠神怡!

  因此,我給冰糖葫蘆取了別名"樂在其中",是不是很形象?

冰糖葫蘆10

  來到樓上,沒等坐下,我就把包在外面的那張紙給撕了下來。我立刻嘗了一口。啊,真甜!接著,有一股酸溜溜的味道產(chǎn)生了,啊,真是好吃極了。吃了一粒以后,我覺得這味道有點兒苦。我想不會吧!以前吃的冰糖葫蘆從來沒有苦的',還是不要吃了。可是,我又一想不會吧,這么鮮紅,這么酸甜,這么好吃!

  等到一串冰糖葫蘆吃光,我才想起媽媽對我說過的話:“冰糖葫蘆很不衛(wèi)生的,而且路旁小店小攤上的東西也不衛(wèi)生,吃了可能會生病的!毕氲竭@里,我后悔起來。

  過了一會兒,我的肚子痛了起來。我躺到了床上,還是覺得非常痛,痛得在床上翻過來滾過去。這時,我覺得要拉肚子了。于是,我立刻往衛(wèi)生間跑。在那里,我足足呆了半個小時。

  幸虧媽媽及時回來了。她問我吃了什么東西。我只好一五一十地說了出來。媽媽聽了就說:“平時我怎么對你說的。你只圖嘴上的一時快樂,卻忘了肚子的難受,現(xiàn)在晚了!”說歸說,做歸做,她馬上去拿來藥片給我吃。那些藥可是苦得很,特別是它們在我的舌頭上呆了一會兒。我只得又大口吞了一口熱水才把它們給咽到了肚子里去了。可是嘴巴中的苦味久久沒有消去。唉,都是我自己不好,不聽媽媽的話,肚子痛,嘴里苦……

冰糖葫蘆11

  窗前雪兒飄呀飄,它讓我想起那位賣冰糖葫蘆的老婆婆……。

  寒風呼呼的吹著,我從學校走出,又香又大的冰糖葫蘆—下子映入眼簾,一位慈祥的老婆婆吆喝著:“又大又甜的冰糖葫蘆喲!”我的口水流了出來,我一摸口袋“正好有一元錢!”我高興地自言自語。老婆婆斜視了一眼我手的錢,隨即拿了一張紙票給我。我美滋滋地拿著冰糖葫蘆離開了。走之前,回頭一望,老婆婆和那輛破舊的三輪車已經(jīng)被同學們包圍得水泄不通。

  我吃完冰糖葫蘆,用舌頭舔了舔嘴角的'糖,高興地叫道:“果然好甜!”我將餐巾紙從口袋抽出!芭丁蔽覞M臉疑惑地問道:“怎么有一張5元紙錢?”

  我在慢慢地回憶中,不知不覺到家了。我把書包放下看見了桌上媽媽買來的冰糖葫蘆,我把事給媽媽說了一遍,媽媽嚴肅地說道:“錢要還給她,我們要誠實守信難道不是嗎?”

  我打開家門,瘋狂地跑了出去,擁擠的人們散開了,那位慈祥的老婆婆也消失的無影無蹤,后悔的淚水順著我的臉頰流下,淚水頓時沾透了我的衣襟。

  只知道在以后的成長道路上,每每我遇到不誠信的時候,那清脆地吆喝聲和老人慈祥的目光就會映入腦海,深深地回蕩著……

冰糖葫蘆12

  我最愛吃的東西莫過于酸甜可口的冰糖葫蘆了。

  冰糖葫蘆是由幾個小燈籠似的山楂串起來的,每個山楂都大小相同,像小娃娃的臉蛋,被晶瑩的`糖包裹在里面,聞一聞山楂與糖的香味交織在一起,令人直流口水,使人垂涎欲滴,迫不及待地想要去吃。

  別看冰糖葫蘆很好吃,做法卻不那么簡單,先用小刀切開山楂,把籽挑出來后,用干凈的竹簽串成一串,這樣成串串好以后,就開始熬糖了,熬糖可是個技術(shù)活,得選冰糖熬,因為只有冰糖熬出來才有晶瑩透亮的感覺,還有就是火候,要慢慢地小火熬,同時要不停的、均勻的攪拌,時間不能太長,也不能太短,時間長了會把糖熬糊。時間短了,達不到透亮的感覺。糖熬好了,就開始給山楂串穿上美麗的“外衣”了,一串一串的,均勻的在糖鍋里,轉(zhuǎn)一下,讓每一個山楂都沾上糖漿,晾幾分鐘后,一串串色香味俱全的冰糖葫蘆就做好了。

  我吃冰糖葫蘆,喜歡先把外面的糖吃掉,然后再慢慢地品嘗酸酸的山楂,記得有一次,我吃完糖以后,就把整個山楂給吞進嘴里了,頓時,嘴里好酸好酸,酸的我直流眼淚,所以我現(xiàn)在都是一小口,一小口地吃,慢慢地品味冰糖葫蘆帶給我們的幸福感。

  品嘗家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆,樂在其中!

冰糖葫蘆13

  “都說冰糖葫蘆兒酸, 酸里面它裹著甜,都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著那酸,糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓,把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩!甭犞呛J的歌,我也想吃冰糖葫蘆了。媽媽領著我到小攤上買冰糖葫蘆。

  這個小攤是一輛自行車,車頭上綁著一個裝滿碎屑的蛇皮袋子,蛇皮袋子上插著六圈冰糖葫蘆。一串串冰糖葫蘆用竹簽串起來,紅彤彤的山楂透著香甜,山楂上裹著一層冰糖,亮晶晶的,讓人不禁流出口水。最上層的冰糖葫蘆最貴,要兩塊一串,最下層的.最便宜五毛錢一串。媽媽給我買了一串最貴的冰糖葫蘆,遞給我,我剛想吃,就想到媽媽還沒吃呢,就把冰糖葫蘆遞給媽媽,讓媽媽吃,媽媽說自己牙疼吃不了甜的,我不答應,最后媽媽還是吃了一粒冰糖葫蘆,我才吃了起來。

  媽媽多愛我呀,我以后也要孝順?gòu)寢尅?/p>

冰糖葫蘆14

  不知什么時候,我喜歡上了吃冰糖葫蘆,看著路邊那一串串晶瑩剔透,五顏六色的糖葫蘆,我心里總是癢癢的,饞得直流口水,想吃的不得了。

  一回到家,我就大聲宣布,我要自己做冰糖葫蘆!說完,便讓爸爸上網(wǎng)查找怎樣做冰糖葫蘆。

  “查到了,查到了!我知道該怎么做冰糖葫蘆了!”爸爸興奮的叫到。我半信半疑,跟著爸爸走進廚房。我把買來的山楂倒到水槽里,先用手細細搓洗著它那紅色、帶有小斑點的外衣;再摘掉那細又長的小黑帽;最后掏干凈果皮底下的像小花一樣的'東西,用水清洗干凈。再把它們用竹簽那細長的腰串連起來,像兄弟姐妹一樣,緊緊的擠在一起,挨在一起。

  這時,一股香甜,令人癡迷、陶醉的氣味直鉆入我的鼻孔,使我有些不舒服,但又不退縮。是夢境還是幻覺,怎么這么熟悉,有點兒像棉花糖氣味。不!這不是幻覺,而是爸爸鍋里那冰糖散發(fā)出的氣味。我急忙把串好的山楂遞給爸爸,爸爸像是十分熟練地滾動著山楂。我一看,撲哧一笑,也不怎么樣嘛!糖整個凝固在一起,縱橫交錯,“頭重腳輕”,一點也不均勻。

  冰糖葫蘆做好了,雖然外觀不像其他冰糖葫蘆那樣美,味道不那么甘甜,有一絲絲苦味,但是在苦中有一絲甜蜜,那是勞動的甜,那是發(fā)自內(nèi)心的甜。

冰糖葫蘆15

  “都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜……冰糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓,把幸福和團圓練成串,沒有愁來沒有煩………”聽見這首歌我就想那迷人的糖葫蘆味道。

  今天我們在老師的帶領下做糖葫蘆。做糖葫蘆分為4個步驟:1、串果,2、熬糖,3、蘸糖,4、冷卻。在串果的`時候,大家興高采烈而我更是格外高興,一手拿起一個木棒,一手拿起一個紅彤彤的山楂串進去,又拿起一個黃澄澄的金桔,動作十分迅速,串出一個又一個形狀色彩不一的糖葫蘆。

  開始熬糖了。一顆顆白砂糖倒入鍋中。然后開始攪拌,它發(fā)出甜甜的香氣讓我垂涎三尺。

  糖熬好了,你看,老師拿著勺子舀起一勺子的糖漿到串果上。串果一下穿上了一件金銀剔透的衣服。

  我現(xiàn)在就等冷卻了,我就想這時間太漫長了,我恨不得馬上開吃。終于冷卻完畢,吃著糖葫蘆酸中帶甜,甜中帶酸。我的每根神經(jīng)都刺激到了,令我白吃不厭。

  吃著糖葫蘆,我耳邊不禁再次回蕩起:“都說冰糖葫蘆兒酸,酸里帶著甜……