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包水餃
包水餃1
今天是大年三十。我們?nèi)胰硕甲谝黄鸢溩�。我看到奶奶、姥姥包的餃子圓鼓鼓的，像一個個的胖娃娃，好看極啦！于是我也想學(xué)學(xué)包餃子。
我拿來一個小板凳坐在奶奶旁邊，先看奶奶怎么包�？粗粗�，我迫不及待地拿起一個餃子皮，學(xué)著奶奶的樣子，把它放在手掌心，然后擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的'小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個餃子，結(jié)果包得又細(xì)又長，連站都站不住，難看極了！再看別人包的餃子鼓溜溜的，都精神地站在那里，我包的卻躺在那里。我問：“奶奶怎樣才能包出好看的餃子？”奶奶告訴我：“包的時候兩手合起稍一用勁，松開手，就可以了�！蔽艺J(rèn)真地按照奶奶教的方法反復(fù)試了幾次，最后終于包出了圓鼓鼓的餃子。
晚上，熱騰騰的餃子端上飯桌時，我別提有多興奮了！吃著自己包的餃子，感覺特別香，心里也格外開心。
包水餃2
今天，我看見媽媽包水餃，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！
媽媽見我也來包水餃，便對我說：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來看我包一個。”我隨意地看了看媽媽包水餃的過程，心想：這么簡單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地擺了擺手，對媽媽說：“不用您大費(fèi)周折地教我了，我已經(jīng)會了�！眿寢専o奈地?fù)u搖頭，便沉默不語。
我開始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點(diǎn)肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會兒，我的餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。
媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時餡不能放多，還要鋪均勻�！眿寢屢贿呎f，一邊做示范。我仔仔細(xì)細(xì)地觀察了媽媽包水餃的'過程，終于學(xué)會了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個個東倒西歪，這時，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行。”我聽了媽媽的話，便又包了一個，雖說還是個“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個又一個，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！
我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時，我也明白了一個道理：不管干什么事都要虛心學(xué)習(xí)。
包水餃3
媽媽說今天晚飯吃水餃，我很開心，因為我在幼兒園時就學(xué)會包水餃了，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。
外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調(diào)料調(diào)勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應(yīng)了。比賽開始。外婆一聲令下，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點(diǎn)水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對折起來，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個可愛的胖乎乎的水餃就包好了。
我又接著包了好幾個，我把它們一個個排起來，就像我們做早操時排隊一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過了半小時，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結(jié)束，下面由外婆裁判來評判。外婆仔細(xì)看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長長的.餃子隊伍，我只有短短的一條；媽媽的餃子兵整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎勵，第二名有獎勵，我包的水餃全部獎給我吃。
晚飯時，吃著自己動手包的水餃，感覺味道真是好極了！你想不想也來嘗一下呢？
包水餃4
今天，不是什么特殊的日子�？蓩寢寘s突然讓我學(xué)著包餃子。我問媽媽：“今天是什么特殊日子嗎？為什么要讓我學(xué)包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對我說：“你好好學(xué)著，包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態(tài)，開始了學(xué)習(xí)怎樣包餃子。
洗手，準(zhǔn)備材料，一切都準(zhǔn)備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴(yán)肅地給我講包餃子的要領(lǐng)�？吹綃寢審�(qiáng)裝嚴(yán)肅的樣子，我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒停的進(jìn)行包餃子的學(xué)習(xí)。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里，我也學(xué)著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心里，涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的.面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子，坐到了托盤上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細(xì)心的捏著，可是我包出來的餃子就像個庸懶的人，軟趴趴的沒骨頭似的，一點(diǎn)也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來。包多了，我終于包的沒有那么難看了。
晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子，感覺真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。
包水餃5
一天中午，外婆準(zhǔn)備好了水餃餡兒，要開始包水餃了。媽媽看見了，就對我說：“涵涵，你也去和外婆一起包水餃吧！”我愉快地答應(yīng)了。我來到餐廳，看見外婆已經(jīng)在包水餃了，一個個水餃像排著隊的士兵一樣整整齊齊的立在長盤里。我拿了一張餃子皮平放在手掌里，然后我往水餃皮中間放了點(diǎn)餡兒，接著我用食指沾了下水，把水抹在餃子皮的邊緣，最后我把餃子皮輕輕地對折，再用力地把皮的`邊緣壓實，一只餃子就完成了。這時候，媽媽對我說：“你包得很好，再和外婆包的比較一下，看看有什么不一樣�！蔽铱戳丝凑f：“外婆的看上去精神一點(diǎn)。”媽媽說：“對，這是因為你的餡兒太少了，不夠飽滿，還有外婆的餃子邊上打了皺褶。”“這個皺褶怎么打？”媽媽就拿起我包的餃子給我示范了一邊，我連聲說：“我知道了，我知道了�！苯又�，我又拿起一張餃子皮，這次我多加了一點(diǎn)兒餡兒，還給餃子皮的邊緣打上了皺褶。哇，這次我包的餃子和外婆的一樣好了，外婆和媽媽都表揚(yáng)了我。
就這樣，我包了8個餃子，看著他們像士兵一樣昂首挺胸的站在盤子里，我心里美滋滋的。外婆說：“明天給你吃自己包的餃子吧�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心里充滿了期待，真希望馬上就到明天。
包水餃6
每個人都有第一次，一個難以忘懷的第一次，雖然我的第一次有點(diǎn)糟糕，但是我卻從中得到了一些啟發(fā)。
我的第一次是學(xué)包餃子。一次，我看媽媽把面揉成團(tuán)，然后搓成條形，再把它切成塊兒，成面皮，把餃餡包起來最后成了一個很漂亮的小東西。我好奇地問媽媽這是什么？媽媽微笑的撫摸著我說：“孩子，這叫餃子，是我們中國人最常吃的一種食物�！蔽艺f：“媽媽，我也想學(xué)，您能教我嗎？”可以媽媽說
媽媽耐心的給我講解著，比如說第一步要做什么，接下來又應(yīng)該做什么……。我聽聽著本來覺的挺好玩兒的一東西怎么突然間變得這么復(fù)雜？后來想：干脆偷懶吧！
最后，餃子包好了，該下鍋了�？烧l想到發(fā)生了一件不可思議的事。餃子變成了餃餡湯，我們只好喝這個嘍！
終于，我向媽媽承認(rèn)了錯誤，媽媽依然微笑這告訴我：“孩子，想要做好一件事，就得下定決心堅持到底，永遠(yuǎn)不可半途而廢。所有的`人一生下來是不會走的，在這漫長的時間中，它也須要一個過程，這樣才能學(xué)會走路�！眿寢尩囊环捠刮乙参虺鰝�道理：“的確是這樣做事不可以半途而廢，這樣你的成功也只能變成失敗。所以不管做什么事都不可以馬虎，人生很短暫，誰都不希望這一生中留下較多的失敗�！�
包水餃7
時間過得好快呀！轉(zhuǎn)眼間就到了小年，我們這里的習(xí)俗是要吃水餃。
吃過早飯，媽媽帶著我和弟弟來到了姥姥家。姥姥已經(jīng)和好了面，調(diào)好了餡子，一切準(zhǔn)備完畢，開始了包水餃。
這次我也搶著幫忙。姥姥搟皮，媽媽負(fù)責(zé)包，而我則是包餃子的一塊磚，哪里需要哪里幫。說實話，我是頭一次包水餃，心里有點(diǎn)慌。媽媽說：“沒事，慢慢學(xué)，別著急。”
首先，我?guī)屠牙艳裘嫫ぃ牙褤{，一會兒面皮攢多了，我就學(xué)著包。
然后，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一塊餃子皮，用勺子舀起餡，放在餃子皮上，接著把餃子皮一對折，手指在上面捏了幾下，一個水餃就包好了。
可是，我包的`水餃東倒西歪，好像沒睡醒。而媽媽包的水餃，個個昂首挺胸的，挺立在那里。我沒有耐心了。媽媽看見了說：“做任何事情，不要灰心，要堅持下去，肯定能成功�！眿寢尩脑�，鼓勵了我。我靜下心來包了一個又一個，慢慢的，小餃子在我手中也可以靈活自如了。
吃飯時間到了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。我學(xué)會了包餃子！
包水餃8
今天早上，我和媽媽決定包餃子，想看看自己包的餃子和外面買的餃子有什么區(qū)別。
我和媽媽牽著手一路歡歌笑語的來到菜市場買菜，我們這次還是要做玉米豬肉餡的水餃，我們需要的主要材料有：過絞豬肉、玉米、香菇。買完主要食材回到家就開始做準(zhǔn)備了，首先，把玉米煮熟，并把玉米掰成一粒一粒的，放在一旁備用；然后，用開水把香菇燙一燙，并剪成一小片一小片的；到了關(guān)鍵的一步，我和媽媽把玉米、蘑菇、豬肉三種材料放在一起，放上味精和鹽巴，腌制一會兒，然后攪一攪，肉餡準(zhǔn)備工作就完成了。
到了包餃子的時間了，這讓我激動不已。首先，我在桌子上灑一些面粉，是為了防止餃子連在一起；接著，拿出面皮，在面皮上放剛攪好的餡集中在中間；然后，把兩邊皮拉開，夾著把皮和皮之間按緊，在用手把兩個角按住往中間按緊，包餃子的步驟就完成了。看著一個個肥胖的水餃擺在我們面前，我的內(nèi)心可開心了。
包餃子是一種中華傳統(tǒng)文化，它也為我的'課余生活添加了一份色彩。我覺得自己做的餃子比外面購買的餃子要好吃得多，因為這是我自己付出勞動得到的成果，煮完吃起來心里美滋滋的。
包水餃9
又是新的一年要來到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。
到烹飪晚餐的時間，爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實實的。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯。難熬的一個小時總算過去，眼看到晚飯的`時間，可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時，奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來，我們都傻，難道晚上就吃這個？奶奶笑瞇瞇地揭曉謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會有好東西哦！”大家一聽，來興趣，迫不及待地拿起筷子。
一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個我一個夾得只剩下半盆，可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓動大家：“還有半盆呢。”大家覺得也對，說不定玄機(jī)就藏在最后半盆里呢。
大家減慢吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成一團(tuán)，說她的嘴里有個硬邦邦的東西。說罷，便將異物吐出來，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發(fā)大財。
隨后，我們分別吃到“祝福語”、“硬幣”、“年糕”，我們?nèi)乙荒甓寄茱L(fēng)調(diào)雨順，這種期待幸運(yùn)的感覺真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來創(chuàng)造的。
包水餃10
今天上午，吃過早飯后，我說：“我想學(xué)包餃子，”媽媽發(fā)了一個可以的手勢。
我們來到菜市場，我左看看，右瞧瞧，馬上決定要買餃皮、豬肉、蝦仁、香菇、蔥……我們買了一些豬肉請別人攪碎，還買了大約一百個餃皮，就回家了。
回到家，媽媽和好了餡，我和媽媽分工合作�？吹綃寢尣毁M(fèi)之力包好了一個有模有樣的餃子，我覺得太簡單了，便摩拳擦掌學(xué)地大干起來。我把一張餃皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在餃皮上，就開始包了，我一捏就松，一捏就松。媽媽看見了說：“傻孩子，要在餃皮四周涂一點(diǎn)水的'。”我紅著臉兒笑了。我沾了一點(diǎn)水，發(fā)現(xiàn)好多了，可是還是包的很丑，像一根破了皮的香蕉。第二次我學(xué)著媽媽的樣子包了起來，包的比上一次好多了，就這樣我一個包的比一個好，心里還是挺自豪的。
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。
包水餃11
在我成長的過程中，有著許許多多的事，有開心的事，有傷心的事，有生氣的事。它們像無數(shù)顆星星，數(shù)不勝數(shù)。其中有一件事情最讓我難忘。
那是一個陽光明媚，風(fēng)和日麗的一天，我寫完了作業(yè)，百般無聊中，就左瞧瞧，右看看，突然，我眼睛一亮，走到廚房，咦？媽媽在干什么呢？原來媽媽正在包水餃。只見媽媽動作嫻熟，用勺子攪了半勺肉放在圓圓的水餃皮上，然后把水餃對折，把水餃那“頭發(fā)”變成一把“小扇子”，水餃白白胖胖的'，像一個白白肥肥的小嬰兒。媽媽看見了我，對我說：“你想學(xué)包水餃嗎？”我想：包水餃很難嗎？還要學(xué)？我拿起一張水餃皮，攪了滿滿的一勺肉餡放在皮上，然后用手一捏，��？
淘氣的肉餡跑出了水餃皮，跑到了我的手上，皮也破了，露出了一個個“窗戶”。看看媽媽，早就包好了好幾個水餃了。我不服氣，又拿起一張水餃皮。我這次放了小半勺的水餃餡，包好了后，我覺得，包水餃真的好難，我的水餃“發(fā)型”沒做好，反而越做越難看，“肚子”扁扁的，好像在哭著喊著說我不喂飽它，而媽媽的水餃“發(fā)型”做得十分的帥氣，“肚子”大大的，我的水餃與媽媽的比起來，明顯是乞丐和富翁在比賽，媽媽看著我手忙腳亂的樣子，就拍了拍我的肩膀，細(xì)心的教著我。
最終，我在媽媽的細(xì)心教導(dǎo)下，我也做出了一個白白肥肥的小娃娃。
是�。褐灰蠈W(xué)，不半途而廢，就一定能做好并取得成功。
包水餃12
今天是周末，媽媽休班說準(zhǔn)備包水餃吃。我興奮地拍手叫好，大聲嚷著要做媽媽的小助手，幫忙包水餃。媽媽笑著答應(yīng)了。
媽媽是個麻利人，擇菜、剁肉餡、和面，一會兒功夫全搞定了！我伸著兩只洗干凈的小手坐在桌子旁邊，滿眼問號的盯著媽媽。媽媽笑著說先包一個給我做示范，讓我跟著她的樣子做：媽媽首先搟了一個餃子皮，然后放上餃子餡，雙手把餃子皮對折一捏，放在案板上——一個鼓著大肚子的壯士就站好了。
我盡量模仿媽媽的樣子來包：左手拿皮兒，右手舀餡兒，雙手對折捏捏捏，餃子肚子扁扁的，躺在案板上像個三天沒吃飯的小乞丐。
在媽媽的眼神鼓勵下，我又繼續(xù)嘗試。可這次放的餃子餡太多了，水餃的兩頭裂開了嘴，我只好又包上一層皮，雙層皮的水餃真像一個長著翅膀的乒乓球。
媽媽包的水餃一排排站立在那兒，像是等待檢閱的.士兵一樣；而我包的水餃則是東倒西歪啥模樣的都有，媽媽看了哭笑不得。我抿著嘴繼續(xù)挑戰(zhàn)，經(jīng)過一次又一次的嘗試，我終于把水餃包的好看一點(diǎn)了，也能夠整齊的站在案板上了……
不知不覺的水餃全包完了，媽媽把水餃下到鍋里，雪白的水餃在鍋里撲騰撲騰的翻了好幾個跟頭，就熱氣騰騰的出鍋了，品嘗著自己的勞動成果，我感到幸福極了！
包水餃13
星期天我正在家里打游戲，突然媽媽對我說她要出去一會，叫我?guī)退湣?/p>
我來到廚房，拿起一張餃子皮，放上餡，對折，把兩邊捏緊，中間一擠，“好了！”一個餃子就包好了。我厲害吧？嗯？餃子皮怎么破了一個洞呢？我想：一定是餡放的太多了，接著我又包了一個。這次皮是沒有破，可包出來的餃子一點(diǎn)也站不穩(wěn)，像一個生了病的孩子似的。不行，再來一個，“哈哈”，這次餃子站得穩(wěn)穩(wěn)的，皮也沒有破。
再接再厲，我包的餃子又快又好，包完之后我心想媽媽回來一定會表揚(yáng)我的。可是，沒想到媽媽回來之后說我包的還是不夠好。她拿起一張餃子皮，放上餡，熟練的捏緊邊緣，包出來之后果然要比我包的要好看多了。我就問媽媽：“你怎么包的這么好看”？媽媽說：“你包的餃子，中間的皮太薄了，兩邊的皮太厚了。這樣的餃子到了鍋里之后會進(jìn)水，所以餃子如果要這樣包的.話就只能喝肉湯了�！薄笆裁�？不可能吧？”我不服氣，半信半疑的，堅持要把我的餃子煮一鍋。
果然，我包的餃子一到鍋里就破了皮，撈出來哪還能看得見圓鼓的餃子，簡直就是一鍋菜湯嘛！唉，功虧一簣，看來下次要吸取教訓(xùn)了。
包餃子真是有趣又有難度，也讓我明白了做人要虛心接受別人的意見，不能驕傲。
包水餃14
今天周日，很多的同學(xué)來我家，我們一起包的餃子，餃子特別的好吃。
我們先和面，個個手上粘滿了面，真有趣!你臉上抹抹，我臉上抹抹，弄得像個小花貓似的!不過還算成功，才加了一次面就和好了。
接下來是拌餡。我們先得把菜剁碎，我們吃的是白菜、木耳、豬肉餡的。“咚咚咚、咚咚咚…..”我們仔細(xì)地剁著，直到剁得很細(xì)很細(xì)，才把它們放到盆子里，攪拌均勻后，就大功告成了。
我們又開始搟皮。雖然搟皮看起來簡單，但是做起來就難了!我們橫著搟幾下，豎著搟幾下，一個不算美觀的皮就搟成了。就這樣我們搟了好多個，就開始包餃子了。
包餃子才好玩呢!我們一開始包得還算像樣，可是后來奇形怪狀的餃子一個個誕生了!有太陽形的，有球形的`，還有人頭形的…….我們不覺笑了起來，各自嘲笑對方餃子的丑貌。
下餃子開始了，看著熱氣騰騰的鍋，我們興奮起來，一個接一個得把餃子放到鍋里，直到鍋里的餃子很擠了才停止。
終于一鍋香噴噴的餃子熟了，我們狼吞虎咽地吃了起來。好香!好香!我們一個還沒吃完就接著吃另一個。我們邊吃邊聊，不時發(fā)出爽朗的笑聲。飯后我們每個人的肚子都飽飽的，像個大皮球。
今天過得真快樂!第一次包餃子就這么成功!
包水餃15
20xx年4月29日 星期四 晴
今天下午我們學(xué)校舉行了包水餃比賽。
我們五個代表我們班去比賽，我們圍上大圍裙，左手拿搟面杖，右手提著板子，像個家庭主婦似地跑到了學(xué)校食堂。
一進(jìn)食堂的門我們就開始包起來了，也沒聽見來時的哨子聲，害的我們只能出去，再重新來一次，又等了十五分鐘，終于輪到我們了，我們走進(jìn)去，把手放到背后，要不又要重新來，“預(yù)備，開始”，我們便認(rèn)認(rèn)真真的包了起來，我們搟皮子的越來越帶勁，他們包包子的也越來越快，我們一會兒就包了一大半了，比賽快要結(jié)束的時候，我就開始著急了，還有一點(diǎn)面，我干脆就開始揪了，“時間到”我們還有三個皮子沒有包。
成績出來了，我們包了五十七個，是全級部第一，聽到這個消息，我們都跳起來了，別的班都很羨慕我們 ，孫校長也為我們自豪。
功夫沒有白費(fèi)，我們還得到了回報，食堂的'師傅，把我們包的包子，全都煮了給我們吃，我們都迫不急待的在外面等著，包子煮好了，師傅把我們叫進(jìn)來，我們開始津津有味地吃了起來，我們五個人就吃了三盆包子。
在回教室的路上我們都開始打嗝了，都覺得晚上回家不用吃飯了。
今天我們真高興��！