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學(xué)會包餃子作文14篇(推薦)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的學(xué)會包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
學(xué)會包餃子作文 篇1
今天是星期六，天空淅淅瀝瀝的飄著小雨，天氣乍暖還寒，可我心里卻非常興奮。因為我今天要親手包餃子。
媽媽告訴我今天中午吃餃子，并讓我這個從不做家務(wù)活的人去幫忙呢。
來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著我來包啦！我說，“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話下了。媽媽聽了說：“包餃子是個技術(shù)活，要認(rèn)真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最后對折，慢慢地捏�！眿寢屵呎f邊做示范，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一塊餃子皮來，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的`，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看著媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。
我照著老媽教得方法試著包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強(qiáng)多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問�？磥砦业迷谏町�(dāng)中多實踐呀！
香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！
包餃子多有趣呀！我愛包餃子！
學(xué)會包餃子作文 篇2
在我成長過程中，我經(jīng)歷過的事猶如天上的星星一樣多，包餃子這件事就是其中最閃亮的一顆，讓我刻骨銘心，記憶猶新。
今天老師宣布包餃子，教室里頓時像趕集一樣熱鬧了起來。我的心像翻騰的浪花一樣，一下子就興奮了起來。老師先給我們示范怎么做。老師先舀了一勺餡放在餃子皮中間，沾了點水，涂了一圈，再捏花邊，一個漂亮的餃子就包好了！同學(xué)們按照老師教的方法，都迫不及待地包了起來。你看，餃子有的圓滾滾的，像個威風(fēng)凜凜的大將軍，有的餡放的不多，像個泄了氣的小皮球，有的彎彎的，像天上的月牙。
“我們來進(jìn)行包餃子接力賽吧！看著同學(xué)們包得有模有樣的，老師提高嗓門高聲說道�！疤昧耍√昧�！”同學(xué)們高興得手舞足蹈。我一聽，心里充滿了希望，就像一只充滿了氣的氣球一樣，信心十足。經(jīng)過組員們的商量，我們決定讓小軒來完成包餃子的'最后一個步驟，那就是捏花邊。因為小軒在練習(xí)的時捏的花邊最好看。
比賽開始了，小磊小心翼翼地把半勺餡舀到皮中間。小葉子三下五除二就把水涂了一圈。輪到我了，我用力緊緊地一捏，餃子皮就親密地“接吻”了。我迅速地傳給小軒，小軒接過后，小心翼翼地用手捏出了精美的花邊，哈哈，一個落落大方的餃子就包好了。一個、兩個、三個……我們組以7比5贏了。
這件事讓我明白，做事要團(tuán)結(jié)，要講究方法，還要合理分工。
學(xué)會包餃子作文 篇3
從我出生到現(xiàn)在，所有的本領(lǐng)都是通過學(xué)習(xí)才會的。一些很平常的本領(lǐng)早就記不清當(dāng)初學(xué)會時的情景了。但有一個情景讓我記憶猶新我學(xué)會包餃子。
記得那是過新年的時候，我看見媽媽正在搟餃子皮準(zhǔn)備包餃子。我興奮地說：“搟餃子皮簡單，我來吧！”媽媽笑著看我拿起一個面劑子按扁，就開始拿著奔面杖在上面來回滾動，很快我手下出現(xiàn)了一張有薄有厚的面皮，拎起面皮再看看媽媽搟的，差了好多。怎么看著很簡單，做的好也沒那么容易呢！媽媽看出了我的疑惑，就告訴我只要方法對了就會做好的。說著媽媽拿起一個面劑子，一邊做著示范一邊說：“手捏住面劑的邊緣，轉(zhuǎn)動一下右手緊跟著搟一下，就這樣左手和右手互相配合�！蔽衣犃藡寢尩姆椒ň椭匦隆伴_戰(zhàn)”，左手轉(zhuǎn)右手搟，慢慢的一張薄厚均勻的餃子皮出現(xiàn)了。就這樣搟了一會兒就熟練了。接下來，我又向包餃子“宣戰(zhàn)”，這一次我沒有著急動手，而是先看媽媽是怎么包的。然后我把一張餃子皮放在半收著的左手指上，右手用筷子夾起了一大團(tuán)的肉餡兒，“多放肉餡的餃子才香”邊說邊往皮里塞肉餡�？墒钱�(dāng)我提起兩邊的面皮往一起捏的'時候，這一大團(tuán)肉餡就象是個滑溜溜的魚，左邊捏上它又溜去右邊，最后手忙腳亂的把肉餡困在了面皮里，可再看躺在我手心里的哪是餃子呀！大大的肚子，頭頂著一堆褶，被我做成肉包子了�？匆娢倚箽獾臉幼�，媽媽鼓勵我說包肉餡也是有技巧的，肉餡不能貪多，要適量放在面皮的中心，先把兩半面皮中間捏一下，再把左右兩邊的小口向中間捏，慢慢的捏著一個元寶形的餃子在我手里“誕生”了。有了這一次的成功，我更有信心了，繼續(xù)按照技巧包，一個比一個好，終于包得和媽媽差不多了。
從一絲不懂到完全掌握，從笨手笨腳到熟能生巧。這次不僅讓我學(xué)會了包餃子，也讓我明白做任何事都不像看上去那么簡單，但只要找到技巧，而且有一顆恒心不怕失敗，堅持努力就一定會有滿意的收獲。
學(xué)會包餃子作文 篇4
一天中午，我們不知道該吃什么，經(jīng)過一場討論，準(zhǔn)備包餃子吃。
首先，媽媽準(zhǔn)備好餃子餡與和好的面；接著，我們就開始包餃子了。媽媽把面搓成長條狀，再切成一段一段的。我把其中的一段按癟，然后搟平。這時，媽媽對我說：搟皮時要掂起邊搟，這樣搟出來的皮中間厚，兩邊薄。我按照這樣的方法嘗試了一下，感覺有點難。但在媽媽的`指導(dǎo)下，我很快地掌握了搟皮的技巧。
然后，就開始放餡了。我們先用勺子盛點餡，放在搟好的皮里，沿邊捏緊。在封口時，我怎么也捏不上。媽媽告訴我，沾點水就可以了。我按照方法去做，果然，餃子口封得嚴(yán)嚴(yán)實實。但是，當(dāng)我和媽媽同時把餃子放在蓋簾上時，我發(fā)現(xiàn)我的餃子很像一個打了敗仗、落荒而逃的士兵，而媽媽的餃子就像一個打了勝仗、昂首挺胸的士兵。
我問媽媽：為什么我的餃子這么扁，怎么立也立不起來，而您的餃子胖嘟嘟的，還立得這么穩(wěn)？
媽媽說：因為你的餃子餡放得太少啦！
我又包了一個餃子，但這一次餃子餡又放得太多了，餃子的大肚皮都被撐破了。媽媽在旁邊笑呵呵地說：包餃子時，餃子餡不能放太多或者太少，只用放勺子的三分之二就行了。根據(jù)媽媽的說法，我又包了一個大餃子，這次的餃子就和媽媽的一樣，都是打了勝仗的士兵啦！功夫不負(fù)有心人，不一會兒餃子就包完了。在蓋簾上的餃子，像一排排精神抖擻的士兵，整整齊齊地站在一起。
最后，我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。過了一會兒，餃子出鍋了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋地想：自己包的餃子就是香��！
學(xué)會包餃子作文 篇5
六一兒童節(jié)那天，學(xué)校組織我們包餃子，同學(xué)們把桌子推到一起，拿出餃子皮和餡，包餃子就開始了。
餃子皮白白嫩嫩的，像白色的綢緞一樣，我輕輕拿起一個，把它貼在手心上，一手用勺子添上少許的芹菜好肉。真是看花容易繡花難��！看別人包餃子動作那么嫻熟，那么自然，餃子皮也很配合，乖巧地臥在手心里，而在我的手心上，它總是消停不下來。我費了好大的精力，才把它安穩(wěn)下來。我像對待一個小嬰兒一樣輕輕把“被子”蓋好，然后夾在大拇指和食之間，使勁一捏。哎呀！這餃子像穿了大一號的衣服一樣，肚子扁扁地，“袖子”卻長出一大截來。我沮喪地看著像一片樹葉一樣的餃子，心想：“這餃子怎么總和我作對��！”
第一次的慘敗激起我第二次挑戰(zhàn)的決心，在又一次給餃子定型的時候，我只用了原來的三分之一的力，哈！這下子我應(yīng)該成功了吧？我心里暗自得意，咦！手上什么東西滑滑的？我奇怪地低下頭去看，天啊！黃色的湯水順著沒有包緊的洞口緩緩流下來，我趕緊采取措施救援，封住了洞口，但餃子已經(jīng)不成樣子了。
失敗是成功之母，在包第三只餃子的時候，我吸取前兩次失敗的經(jīng)驗教訓(xùn)，終于包出一個有型的餃子，它的“領(lǐng)子”高高的，啤酒肚挺挺的，像一個神氣的大老板，可愛極了。
隨后，我又包了幾個有模有樣的餃子，整齊地立在盤子里。
皮包完了，餡用完了。盤子里的'餃子有的懶散的趴著；有的規(guī)整的立著；有的沒有骨氣的倚著別的餃子。但它們在我眼里一樣的可愛，因為這是我親手包的呢！
學(xué)會包餃子作文 篇6
上午，我坐在沙發(fā)上想著一件事：快該過年了！
我要準(zhǔn)備什么禮物呢？我想了大半天，最后，我弟弟跑過來說：“我想吃餃子”。對呀，可以包餃子呀！
我跑去請教我可愛的奶奶，我奶奶大概17秒就能包一個餃子，我覺得太神了，我一個餃子都能包4分鐘。我就問奶奶：“奶奶，我怎樣才能快速的包好餃子？”奶奶笑瞇瞇的說：“我從小就會包餃子，包的多了，自然就快了，我現(xiàn)在就教你怎么包。”我歡欣雀躍的拍手叫好。首先第一步：和面，把水和面倒一塊，用手使勁的揉，讓面變的筋道。第二步：把面搓成一長條，用刀切成一個一個小面團(tuán)，再用搟面杖搟成面皮。第三步：把拌好的餡包進(jìn)面皮里，用手指把邊使勁的'捏一遍，防止煮爛。
我好像聽懂一點，然后自己裝模作樣的包起來，包著包著，面皮老是破，我就開始有點泄氣。奶奶坐在我旁邊，說道：“每個人做事都會有失誤的時候，就連我包餃子的時候也會破啊！”我看著奶奶溫暖的笑容，我也笑了！
在奶奶的指導(dǎo)下，包餡的時候，捏著一點邊，慢慢的包起來，然后把邊捏緊，又經(jīng)過了幾次嘗試，我慢慢又找回了自信，終于成功了，很完美的包好了第一個餃子，然后越來越熟練的包了好幾十個餃子。看著這些歪歪扭扭的餃子，心里美極了。
去串親戚的時候，我已經(jīng)可以幫阿姨包餃子了，阿姨直夸我棒。每當(dāng)這個時候，我都會想起奶奶教我包餃子的情景，通過包餃子我也明白了一個道理，做事的時候會有失誤，但不要因此就泄氣，而要找到方法去解決，人的一生也會有大起大落，遇到挫折時不能輕易放棄。
學(xué)會包餃子作文 篇7
凡是做什么事都有第一次，下面我就說一說我第一次包餃子的經(jīng)歷吧。
有一次媽媽正在包餃子，我看著覺得很有趣兒，我便問媽媽餃子怎么包？媽媽告訴我，說，用搟面杖把面搟成皮兒，然后把餡兒放在皮上合起來一捏，餃子就做好了。我一看原來包餃子這么容易呀！于是我對媽媽說我也想包餃子，可以呀，媽媽說，我開始了行動。
我學(xué)著媽媽的樣子，把餃子餡兒放到餃子皮上，然后用手捏了起來，可是包好后我發(fā)現(xiàn)，餃子上有個小洞，真像一個淘氣娃娃咧著嘴在笑，我連忙補(bǔ)上那個洞，可是另一邊又出現(xiàn)了一個洞，我問媽媽它怎么壞了？媽媽笑著對我說，你餡用的太多了，媽媽接過餃子讓我重新包一個，這次我很用心，餡用了少一點，餃子包好了，但是我發(fā)現(xiàn)它不是立著的，而是躺著的，媽媽包的.花邊整整齊齊，活像一排排小元寶，而我的花邊歪七扭八的，像挨了幾天飯的小老鼠，媽媽告訴我餡放的太少了，我說這也太難了，多了露餡兒，少了就躺下，媽媽說做事不能只求速度，更重要的是質(zhì)量，你多包幾個就好了，我開始一個兩個不知包了多少個，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子能站住了，這時我興高采烈的說我會包餃子啦！
餃子上桌時，我品嘗著自己的勞動成果，感覺特別有成就感，我也明白了一個道理，只要認(rèn)真努力，什么事情都能學(xué)會。
學(xué)會包餃子作文 篇8
寒假里，爺爺奶奶來到我們家和我們一起過春節(jié)。
爺爺奶奶正在包餃子。爺爺拿著搟面杖搟面皮，爺爺搟的不大不小，每一片都搟的很圓。奶奶在包餃子，包的圓嘟嘟，像個小元寶，奶奶還把餃子捏出了花邊，看起來就像給餃子戴上了一條漂亮的項鏈。
我看呆了：居然可以把餃子裝扮的這么美，就下決心說：“我要學(xué)會包餃子�！�
我拿起一張面皮，放了一些肉餡，可能放得太少了，包出來的`餃子很扁很
扁，像薄餅一樣攤在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄餅餃子對我說：“琪琪，要先把一張面皮的中間加上不多不少的肉餡，如果包的餡多了或少了，那是因為你是剛剛開始學(xué)沒有經(jīng)驗，慢慢熟練了就能掌握好分量了。肉餡放好后，再把餃子的中間捏緊，然后兩邊捏出花邊，最后兩邊的尖角往里一壓，黏在一起，就像一個小元寶一樣了�！蔽衣犃四棠讨v的方法，就急不可耐的想再試一次。我拿起一張面皮，放了一勺肉餡，兩邊對折，唉呀！放太多了！肉都露出來了，這個餃子不能吃了，只好又拿一張面皮，對折…捏一捏…壓一下，果然一個漂亮的餃子新鮮出爐了。不過有的時候，還是會一不留神餡放得太多，把餃子皮的肚子撐破。不過，慢慢我的技術(shù)越來越高了。
學(xué)會了包餃子，爺爺又開始教我搟面皮……
現(xiàn)在，每當(dāng)包餃子的時候，爺爺奶奶都叫我來幫忙。我包得速度也越來越快，已經(jīng)成為包餃子的佼佼者了！
學(xué)會包餃子作文 篇9
今天中午要吃餃子，我興奮極了，連忙叫媽媽：“咱們快點包餃子吧�！蔽移炔患按孟朐囋�，媽媽說：“我得先買拌餡的作料，你去嗎？”我毫不猶豫的說：“當(dāng)然去。”我和媽媽高高興興的去了商店，商店可真熱鬧，我擠到前面給了阿姨錢，我們順利買回作料。
媽媽先和好陷，然后開始和面，白白的面粉里加入水一會就被揉成了一大塊。我說：“媽媽咱們開始包吧�！眿寢尠衙鎵K切開又用手搓成一條蛇形，然后再切成一小塊一小塊的。一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在開始包了，媽媽左手拿皮兒，右手拿勺鏟了一點餡兒放到皮兒里，然后捏住，一個圓鼓鼓的'小餃子出來了，好漂亮。我也要包一個，我搶過了小勺，也學(xué)著鏟了一點陷放進(jìn)了皮兒里，呦餡兒太多了，都露了出來，我又用小勺鏟回盆里一點，包好一看，太扁了，這可真是個“四不像”，我沒有耐心不想包了。媽媽說：“做事要有耐心啊�！甭犃藡寢尩脑捨夜钠鹩職猓职艘粋�。嘿，這個還不錯。媽媽說“不錯嗎！繼續(xù)加油！”我又包了幾個，和媽媽包的差不多了，我有些得意洋洋。媽媽說；“我們來比賽好不好？”我很有底氣地說：“沒問題�！眿寢屢宦暳钕拢粓鼍o張又有趣的包餃子比賽開始了，結(jié)果媽媽比我包的又多又好看，再看我包的那些餃子有胖有瘦，還有露餡的。媽媽笑著說：“你看餃子也向你微笑呢。”我聽了也哈哈大笑起來。
包餃子這項勞動看似很簡單，要想做好可不那么容易啊。
學(xué)會包餃子作文 篇10
星期天，我坐在沙發(fā)上看電視，電視正在介紹包餃子的方法。我越看越感興趣，便讓媽媽教我包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了材料，教我包餃子。她對我說：你可要看好了，包不好別怪我。她先拿了張餃子皮，在里面放上一點肉。再對折，然后從左到右捏緊餃子皮。不一會兒，一個頂漂亮的餃子出現(xiàn)在她手中。我按照她的做法，信心滿滿地舀了一大勺肉放在餃子皮上，為了節(jié)省時間和做出更大的餃子，我決定不捏了，直接把另一張餃子皮蓋在上面，然后使勁一拍。本以為會做出比媽媽的還好的餃子，結(jié)果，只聽啪的一聲，肉飛的到處都是。餃子沒做成，卻多了一場災(zāi)難和一張面餅。媽媽收拾好后，說了我?guī)拙�，我很不服氣，下定決心要做出令她刮目相看的餃子。
這一次，我絲毫不敢松懈，小心翼翼地做好每一步�？墒�，餃子皮好像故意和我作對似的，我一捏左邊，右邊的'皮就開了口。我生氣極了，大聲地說：餃子，接受正義的制裁吧！我往兩邊用力一捏，餃子不再開口了。哈哈，這招果然管用。正當(dāng)我高興之時，突然感到手中的餃子輕了許多，我低頭一看，餃子餡脫離了餃子的懷抱，掉在了桌子上。媽媽對我說：餃子不是你這樣包的，你看好了。我看著她的方法，一步一步地包了起來。到了最關(guān)鍵的一步了，我屏息凝視，小心地捏著。終于成功了，我開心極了。
餃子出鍋了。媽媽專門把我的餃子全都夾到了我碗里，我盯著那些奇形怪狀的餃子直發(fā)笑。再看看媽媽的餃子，一排排整齊的就像一個個衛(wèi)兵。我想：看來我還要多練習(xí)才能達(dá)到媽媽的水平�。�
學(xué)會包餃子作文 篇11
周末的下午，我想吃餃子，于是把這個想法告訴了媽媽，媽媽說:“可以，但有個條件——你得幫我包�！蔽宜斓卮饝�(yīng)了。
媽媽先拌好餃子餡，又從冰箱里取出一袋餃子皮，在水龍頭下接了半碗水，拿來一個勺子，準(zhǔn)備就緒，接下來就到包餃子環(huán)節(jié)了。因為我不會包餃子，媽媽先給我做示范：她先拿了一張餃子皮放在左手心，用勺子舀了一點兒餡放在餃子皮的中間，又用她那只靈巧的右手熟練地捏了幾個褶，一個漂亮的餃子就包好了。它“站”在盤子里，好像在向我微笑。
于是我照著媽媽的方法開始包起來，可是這個褶太難捏，不是捏歪了，就是捏后又散開了;媽媽告訴我捏褶子力度要均勻，褶子之間的距離也相同。我慢慢地、仔細(xì)地捏，總算包好了一個餃子，誰知，這個餃子像是和我作對似的，一直處于“癱瘓狀態(tài)”，“站”不起來。是不是我沒給它“吃飽”?它的“肚子”癟癟的，是我把餃子餡放少了。我又重新包了一個，這次我讓它吃的“飽飽的”，它終于“站”起來了，突然“茲啦”一聲，餃子的“肚皮”撐破了，餃子餡露出來了，我趕緊拿來一張餃子皮幫它“縫補(bǔ)肚皮”，但兩張餃子皮就是“不友好地相處，”這個餃子又不能“成活”了。再看看媽媽包的`餃子像一個個威武的士兵整齊的站在那里等待我們的檢閱，我有點泄氣了。
媽媽看出了我的心思，對我說:“裝餃子餡不能多也不能少，多了餡會露出來，少了餃子癟下去，不好看，你才包了兩個餃子，包不好是正常的，多包幾個，你一定會包的越來越好的。俗話說孰能生巧嘛。不管做什么事，只要堅持不懈，就能成功。”聽了媽媽的一番話，我又鼓起勇氣重新包起來，一個不行兩個、三個、四個……最后餃子都整齊地“站起來了”，媽媽夸獎我說：“真棒，你現(xiàn)在包的餃子比媽媽包的都好看了!”我越包越有勁了。晚上，吃著自己親手包的餃子，真是格外的香!
學(xué)會包餃子作文 篇12
餃子是中國的傳統(tǒng)美食，每到過年，家家戶戶都要吃餃子。我家也一樣，而且只要家里誰過生日，也要吃一頓餃子。
一道小小的餃子餐，卻給家人帶來了不少歡樂。
家里包餃子時，我總會洗干凈手，藏在桌子下偷包，因為大人是不會讓小孩包的，嫌小孩搗亂，包不好�？稍绞遣蛔屛野�，我越是好奇。那天我過生日，家里又要吃餃子，我就死磨硬泡要媽媽同意我包餃子，媽媽見我誠心想學(xué)，就同意了，我高興得手舞足蹈，哈哈，終于可以光明正大得包餃子了！媽媽把面粉撒在面板上，又揪了一堆面疙瘩……我趕緊攔住媽媽，說：“我先搟個面皮，您看看�！庇谑�，我右手握著搟面杖，左手按著面疙瘩，使出九牛二虎之力搟了起來，沒想到，用力過猛，面皮塌了窟窿，媽媽生氣地說：“快別搗亂了！這可是個巧活，沒那么容易的！”我嘟著嘴說：“媽媽小看人，我今天非搟好不可！”媽媽搖搖頭，又取了一個搟面杖在一邊自己做，我揪了一團(tuán)面搟起來，我學(xué)著媽媽的樣子，可是一次又一次失敗，但我并不灰心，功夫不負(fù)有心人，我終于成功地?fù){了一張又圓又薄的面皮，媽媽見了會心地笑了，說：“我兒子長大了！”我往面皮里塞了餡兒，一個胖嘟嘟的.餃子包好了，就這樣兩個，三個……我終于學(xué)會了包餃子。
煮餃子的時間長，所以當(dāng)餃子下鍋時，我不時問媽媽：“好了沒有，會不會好了，我就13歲了？”
吃餃子嘍！大人總蘸醋，我卻喜歡蘸醬油，因為醋太酸了。自己包的白胖胖的餃子，咬一口，太香了。
我真想天天吃餃子。
學(xué)會包餃子作文 篇13
“我學(xué)會了！我學(xué)會了！”這是誰在興奮的交喚呀？原來我正在包餃子呢！
新年到了，我來到了外婆家學(xué)起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。
一、做餡料
我先把買來的青菜沖洗干凈，放入水中焯了一下，等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過程中，我好幾次都在想要放棄。平時只顧享受著香噴噴的餡料，卻從不知道要將一塊塊肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵左手累了換右手，右手累了換左手。好不容易終于堅持下來了�？粗约旱某晒睦锱d奮不已。趕忙拿給外婆驗收成果。外婆翹起了大拇指，直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時，香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的`方法一五一十的告訴了我。
二、包餃子
我學(xué)著外婆的樣子，我先把皮子攤在手心上，用筷子挑了點餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規(guī)律的疊起來。
“啊！我做好了！做好了！”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道：“走！我們?nèi)ハ聨讉�你包的餃子吃�！�
在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心，歡聲笑語傳蕩在整個餐桌上。
學(xué)會包餃子作文 篇14
時間過的真快，又到星期六了。
上午，爺爺、奶奶來我們家看我。媽媽說：“我們給爺爺、奶奶包餃子吃好吧？”我說：“好呀，可是我們包什么餡的呢？飯館的餃子有牛肉餡的、羊肉餡的、紅蘿卜餡的……”媽媽說：“爺爺奶奶喜歡羊肉吃，我們就包羊肉餃子吧”。
我們都開始干活了。媽媽在和面，爺爺在“咚咚”地剁羊肉，我和奶奶把蘿卜洗干凈、切碎，讓爺爺把蘿卜和羊肉放在一起又剁了一會，最后奶奶把餡放到盆子里，加上鹽、醬油等調(diào)料拌好。媽媽把面團(tuán)搓成長條后，放在案板上一手搓一手拿刀切，小面團(tuán)就整齊地排在案板上。爺爺把小面團(tuán)用手一壓，用小搟面杖搟出又圓又薄的餃子皮。爺爺教我試了幾個，可我搟出來的不是象鞋墊，就是象海星。奶奶包的餃子真好看，有的`象小魚，有的象元寶。奶奶教我包一種最簡單的月牙形的。開始，我包的不是肚子破了，就是餡從邊上跑出來了。奶奶讓我少放點餡，我終于學(xué)會包月牙餃子了，只是有點瘦，看著有點可憐。最后我一共包好了十二個，弄得身上、臉上全是面，象只小花貓。
洗完手，我們圍著餐桌，媽媽端上了熱氣騰騰的一大盤餃子。爺爺奶奶挑著吃我包的月牙餃子，還夸我包的餃子特別香。我也覺得今天的餃子特別好吃，我還學(xué)會了包餃子。