煎雞蛋作文15篇[精]

　　在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的煎雞蛋作文，歡迎大家分享。

煎雞蛋作文1

　　今天是星期天，我決定自己動手做一份早餐煎雞蛋。

　　這是我第一次煎雞蛋，所以心情特別興奮。我打開火，把油倒進鍋里。還沒等油熱，我迫不及待地抓起兩個雞蛋，相互磕一下，很瀟灑地甩進鍋里。等我自信滿滿地打開鍋蓋，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了氣的皮球，心想：看起來這么簡單的`事情，怎么到我這里這么難呢？

　　我只好向經驗豐富的媽媽請教。媽媽看看我的“作品”，笑著說：“沒關系。凡事都有第一次，要有耐心，我來教你吧。首先”在媽媽的指導下，我小心翼翼地把火打開，并且開得很小。等油稍微冒出細細的煙時，我拿起兩個雞蛋，輕輕地磕破，低低地放進鍋里。我吸取了上次火太大，雞蛋甩地太猛，離鍋太遠的教訓，這次完全聽從了媽媽的建議。我緊張地大氣也不敢出，目不轉睛地盯著鍋里的蛋。等它邊上的蛋清凝固了，我趕緊用木鏟把雞蛋轉動一下，隨手把雞蛋翻了個身。還好！這次雞蛋沒有糊，變成了金黃的笑臉了，我長長地吸了一口氣。聽著鍋里油花的聲音，聞著陣陣香味，我的心激動得怦怦直跳。一分鐘，兩分鐘我盯著鍋，覺得時間就像蝸牛一樣慢。時間終于到了！我開心地把雞蛋鏟倒盤子里，高興地手舞足蹈。媽媽嘗了嘗，還為我點贊呢！

　　我學會了煎雞蛋，也明白了：有些事情看起來很容易做好卻很難，但只要不怕困難，就一定會成功。

煎雞蛋作文2

　　一天晚上，我覺得肚子餓了，于是我到放食物的地方去看，呀！一桶方便面也沒有。我又去翻冰箱，也沒有什么能立刻就吃的，我一看冰箱里還有幾個雞蛋，哎，雞蛋不是可以很快就煎熟來吃的嗎？于是，我拿了一個去做煎雞蛋。

　　我先把煤氣閥門打開，然后把煤氣灶打著，并調到小火；再往鍋里倒了些花生油，呀！倒得太多了！我不管三七二十一，繼續(xù)做我的煎雞蛋。我等到鍋里的油發(fā)出“滋滋”的響聲后，就拿起雞蛋，往鍋沿上一敲，然后把雞蛋殼迅速掰開，放進鍋里，哎呀！有一片蛋殼連同雞蛋掉進了鍋里，我趕緊拿了一根筷子把蛋殼挑出來。

　　我拿著鍋鏟，繼續(xù)煎雞蛋。煎著煎著，不小心碰了一下煤氣灶的火力調節(jié)轉鈕，火突然變大了，油一下子彈了起來，有一滴油彈到了我的'手上，我痛得大叫，趕緊把火力調小，然后繼續(xù)煎。我把雞蛋翻了一面，一邊煎，一邊想：“沒想到煎個雞蛋都這么難，要不要找姐姐幫幫忙呢？可是，她每天要做那么多家務活，也挺累的，還是不麻煩她了吧�！蔽依^續(xù)煎著，又把雞蛋翻了一面，看到雞蛋兩面都變成了金黃色，雞蛋終于煎好了！

　　我吃著自己親手煎的雞蛋，覺得特別好吃，因為我又學會了一種新的本領。

煎雞蛋作文3

　　星期天，我去補習班上作文課，補習班的楊老師教我們煎雞蛋。

　　楊老師先示范。她把電磁爐的火打開，倒一點油進鍋里。我們聞到了花生油的味道。接著老師把雞蛋小心翼翼地敲開，蛋黃就像一滴水一樣掉到鍋里。突然撲撲撲”的聲音傳來，我們一看雞蛋起泡了。雞蛋像一個小太陽一樣，非常有趣。過了10秒鐘，有幾個同學說：“糊了，糊了！”

　　老師微微一笑，說：“只是燒焦了一點，沒關系的�！�

　　我們異口同聲地說：“哦！是這樣啊�！�

　　煎雞蛋出鍋后，老師倒了一點醬油在雞蛋上，說：“這樣就可以吃了。”

　　我們聞了聞，雞蛋的香味直往我的鼻子里鉆，真想快點輪到我做，自己也能吃到香噴噴的煎雞蛋。

　　終于輪到我了。我學著老師的樣子敲了一下，也許是力氣用的太小了，雞蛋只有一小點破。老師見了，過來教我怎么把雞蛋打進鍋里，我一學就會了�？墒俏业碾u蛋像個不聽話的`小娃娃，一進鍋就往四面跑，成了一張蛋餅了。不過沒關系，反正在鍋里。煎了一會兒，我看到鍋里開始冒煙了，擔心雞蛋燒糊了，就翻了一個面�？墒欠�面也不是那么容易的，我鏟到右邊，雞蛋就向左邊跑，我再往右邊鏟，雞蛋又往左邊跑，反正就是不肯上我的鏟子，最后好不容易才翻過來了。又煎了大約十秒鐘，就出鍋了。

　　我吃了一口，說：“原來自己做的煎雞蛋那么好吃��！”以后我要自己做給爸爸媽媽吃。

煎雞蛋作文4

　　在“五一”放假的這幾天中，我學會了怎樣煎雞蛋。

　　就在星期六早上，我早早地起床了，看見媽媽和平常一樣，在廚房里為我煎雞蛋，我突發(fā)奇想：我今天要學會煎雞蛋。

　　說干就干，我就拿來了碗和雞蛋，便磕起雞蛋來，但磕得太輕了，怎么也磕不破。雞蛋挺著個大肚子，仿佛在嘲笑我：“你這個小笨蛋，只有那么點力氣嗎？怎么能把我磕碎呢？”我不服氣，想：我是不會敗給你這個小小的雞蛋的。邊想邊把雞蛋用力一磕，蛋清蛋黃撒了我一手，在一邊的媽媽看了，笑著對我說：“手上的力氣要均勻，不要忽輕忽重�！苯又�，我就按照媽媽的方法，把雞蛋磕碎了，里面的蛋清蛋黃流入了碟子。我又拿來鍋，在里面放了一點油，等它燒開了，就把蛋液倒進了鍋里。“哧啦”一聲，雞蛋液倒進鍋里后，冒出了一個個小泡泡。過了一會兒，流動的`蛋液漸漸有了一個形，看起來像一個圓圓的月亮。我拿起鏟子，把雞蛋翻了一下。一會兒后，雞蛋變得金黃金黃的，透出一陣陣香氣，大功告成了。

　　我把雞蛋放入盤子里，給媽媽吃。媽媽嘗了一口后，直夸道：“這是我吃過的最美味的一道菜了�！蔽衣犃耍�心里樂開了花，比吃了蜜還甜。

　　這件事使我想到了一句話：“世上無難事，只怕有心人�！�

煎雞蛋作文5

　　上周，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因為我又要學會新技能了。

　　媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋并掰開。煎一會后再翻一面，最后用筷子夾碗里。

　　先是放油，我說：“放油還不簡單！”媽媽卻說：“放油是有講究的，放多了不安全，放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點油后開始打火。接著就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶著碗，把蛋打出一個小口子，但蛋液沒有流出來。然后我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋里�？晌矣幸稽c害怕燙，手放高了一點，蛋液落到鍋里沖擊力太大，不圓。

　　接著就是煎了，我用右手拿著鏟子在蛋下方一點一點鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個頑皮的小孩一樣，讓我怎么鏟也鏟不好！

　　等我煎完后用筷子夾出來時，突然有一點難過，因為蛋已經四分五裂，正面剛好熟了，反面已經煎焦了。

　　第一個蛋沒煎好，第二個我吸取教訓再次煎。我多放了一點油，關小了一點火，掰蛋時低了一點，翻蛋時鏟子和筷子一起翻，可煎完后雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，并不圓。我有一點點失望。

　　幾天后我又煎了一次，這一次蛋不會四分五裂并比較圓了。

　　我看著又大又圓的.煎蛋，欣喜若狂，心里美滋滋的。

煎雞蛋作文6

　　以前，我一直以為煎雞蛋很容易�？山洑v了這件事后，我對它的看法改變了。

　　今天，我跟爸爸說好，今天的雞蛋由我來做。原本，我想先讓爸爸示范一次的，可爸爸堅決不同意。他說，我跟他學了兩次煎雞蛋，應該會了。我回憶著爸爸以前煎雞蛋的樣子，把雞蛋猛的往桌子上一砸，雞蛋裂開了一條大縫。我趕緊把它倒進碗里，又把盛著蛋的碗準備往鍋里倒。我又想起我第一次煎蛋的時候，我一直不肯把蛋倒進進鍋里去，后來還是爸爸死死地抓住我的手，把蛋倒進去的。有句話叫“一朝被蛇咬，十年怕井繩”，當我看到“噼里啪啦”響的油時，還是忍不住要把手往回縮。我突然忘記了爸爸告訴我煎蛋的三忌：其中一忌就是倒蛋時不能從高處倒啊!我把蛋往下一倒，油立刻爭先恐后地“蹦”了出來，有的甚至“跳”到了我的手上!我強忍住疼痛，把第一個蛋做好了。

　　接著，第二、第三、第四個蛋也陸陸續(xù)續(xù)的完成了。我開始做最后一個蛋了。我挽起袖子，很利索的把最后一個蛋拍成兩半。然后，我閉上了眼睛，把手慢慢向鍋面靠近。我能聽得見雞蛋碰到油后發(fā)出的“滋滋”聲。我小心翼翼的'睜開眼睛，雞蛋已經成型了，形狀是一個標準的圓形，比前面的任何一次都做得漂亮。我馬上給它翻了個身。又煎了一會兒，荷包蛋完成了，還是我最愛吃的糖黃呢。

　　以后，我會常常練習，克服心里的恐懼。

煎雞蛋作文7

　　有一天，我問爸爸，說：“爸爸，煎雞蛋怎么做��？”爸爸說：“等我哪天教教你吧。”

　　今天我正好放假，下午的時候，爸爸說：“我一會就教你學做煎雞蛋�！蔽衣犃酥�后興高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。

　　爸爸給我作了個示范。首先，爸爸把鍋放到灶臺上，在把火打著，然后再往里倒油，接著再磕一個雞蛋倒在鍋里，等下面煎好了之后，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原來煎雞蛋這么簡單呀！”我迫不及待的跟爸爸說：“爸爸，我也想試著煎一個�！蔽覍W著爸爸的樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進鍋里了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎么沒有動靜？”爸爸笑著說：“你的油溫太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好。”

　　取了第一次的教訓，我有一次拿起雞蛋下鍋以后，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它鏟出來一看，雞蛋胡了。

　　有了前兩次的經驗。我再一次拿起雞蛋，等油溫燒好以后拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的怎嗎樣？”爸爸說：“挺好的，繼續(xù)努力�！蔽衣犃酥�后心里美滋滋的`。

　　通過這次有趣的煎雞蛋使我懂得了一個道理。無論做什么事不能光看外表，看著很簡單的事情，其實它里面還包含了很多的學問。

煎雞蛋作文8

　　今天又到了我們大家都最喜歡的雙休日了，因為大家在忙碌了一周以后又可以有兩天的假期可以休息了。于是我一大早就醒了過來，準備享受一下這個短暫卻又美好的假期。我興致勃勃的走出了房間，來到了客廳里，準備吃上一頓美味的早飯，可是這個時候我卻忘記了今天是周末，爸爸媽媽沒有給我做早飯吃。

　　我只好尋思著找一些東西來當作我今天的.早飯，可是我只找到了一些面包片還有一盒牛奶，我總是感覺到缺少了點什么東西，于是我想了想，準備煎一個雞蛋來夾在面包片里面，當作今天的美味營養(yǎng)的早餐。我走進了廚房，從冰箱里面拿出了雞蛋來，打開了液化氣，把平底鍋架在了上面，準備了一會等鍋預熱了，我就把這個雞蛋給敲開了，倒進了鍋中。

　　我好像把放入花生油的那一步給忘記了，于是我趕快往鍋里面加入了少許的花生油，果然亡羊補牢，為時不晚，雞蛋還可以順利地在鍋里面進行煎炸。很快雞蛋就被這大火給煎熟了，但是好像火力有一些過于的猛烈，雞蛋煎出來好像有一些燒焦了，所以我趕緊把雞蛋給稱進了盤子里，撒入一些調料。

　　雖然今天煎的雞蛋有一些燒焦了，但是味道還是十分的可口的，就這樣我在家中享受了一份周末的營養(yǎng)早餐。吃早飯之后，我又回到了房間，閑來無事翻開了幾本書看一看，一個美好又充實的上午就這樣的度過了。

煎雞蛋作文9

　　國慶節(jié)那天，媽媽送給我一個愛心煎盤。這個小煎盤是愛心形狀的，全身紅紅的，可漂亮啦！我對這個小煎盤愛不釋手。今天，我就要用愛心煎盤煎雞蛋。

　　我讓爸爸把火點著，然后打小火。我先拿來一個雞蛋，把愛心煎盤放在灶頭上，再往煎盤里倒了點菜籽油，等油燒熱了，我把雞蛋往灶臺上敲碎一點蛋殼，兩手抓住碎掉的地方，用力一掰，雞蛋黃流入盤里，蛋清也慢慢溢出來。在滾燙的煎盤中，蛋清很快便冒著大泡泡，時不時炸破一個，濺出的許多油，還燙到了我的手。我生怕漂亮的小煎盤盤底燒黑，過不了一會兒，我就低頭看看盤底有沒有燒黑，我可不想讓愛心煎盤像旁邊的大鐵鍋一樣黑乎乎的`。

　　過了兩分鐘，雞蛋的一面已經煎熟了，我怕翻邊時燙到手，于是喊爸爸來幫忙。爸爸親切地說：“你先試試看。”我拿起小鏟子，輕輕地嘗試把煎蛋翻過來，生怕煎蛋掉到地上或灶臺上�！安恍校�我不行。”我開始著急了�！皼]事，慢慢來�！卑职止膭钗摇Ｎ移翚饽�神，先把煎蛋挑在鏟子上，再用力一翻。耶，翻過來了！爸爸見這個愛心煎盤煎的蛋比在鐵鍋煎的都好，連連稱贊。金黃的煎蛋饞得我直流口水，恨不得馬上把整個煎蛋都吃掉。

　　時間差不多了，我關掉火，然后把煎蛋端到了爸爸媽媽面前，遞給他們兩雙筷子，爸爸媽媽各品嘗了一口香香脆脆的煎蛋。剛吃完，爸爸就對我說：“你煎的雞蛋真好吃！”

煎雞蛋作文10

　　我無所事事地在客廳里轉來轉去，只聽見幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地說：“媽媽，我想學炒菜！”媽媽和藹地點了點頭：“好啊，你就學炒雞蛋吧”

　　媽媽轉身拿起三個雞蛋，又象變魔術似的拿出一只碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來，倒進了碗里，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋里放了一些黃酒，一點鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的邊沿快速的敲打，把蛋黃和蛋白分開來，把味精和鹽的味道散開，我心里非常奇怪，打蛋就這么簡單？我迫不及待地奪過碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來。媽媽急忙搶救，拿過碗接住。在媽媽的.幫助下，我把蛋打好了。

　　接下來，就開始炒雞蛋了。媽媽打開煤氣，火像藍精靈一樣“飛”了出來。我打開油罐，到了一些油在鍋里，慢慢地，油里冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋�！蔽已杆俚匕训暗惯M了鍋里，轉眼間，蛋立刻沸騰起來了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來越多，最后變成了團團，金黃的液體凝結成了淺黃的固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然后不停的翻炒，我學著媽媽的樣子翻炒雞蛋，鏟子發(fā)出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發(fā)出了吱吱的吵鬧聲，多么像一支歡快的交響曲�。�

　　蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒雞蛋散發(fā)出濃濃的香味，我越看越愛，因為這是我炒的雞蛋。

煎雞蛋作文11

　　每當我看見金黃色的煎雞蛋的時候，我就會想起暑假時學做煎雞蛋的情景。

　　那時，我的.爸爸去上班，只留下我和媽媽。到了中午煮飯的時候，我覺得無聊，就想要媽媽教我煎雞蛋，媽媽同意了。媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋，然后對我說：“首先打開煤氣罐，然后把鍋放在煤氣灶上，點火熱鍋，再放點油進鍋，把雞蛋磕碎，蛋清和蛋黃便掉進鍋里……”媽媽就這樣邊說邊示范。教完以后，媽媽叫我煎一次給她看。

　　我放點油在鍋里，忽然我感覺手疼，原來是那些滾燙的油彈到我的手上，所以才覺得疼。我把雞蛋磕碎，把蛋清和蛋黃放到鍋里，蛋清和蛋黃馬上凝結在一起，還直冒泡。嘿，真有趣，雞蛋還會吹泡泡。我看了一會兒，看著看著，它不冒泡了，我翻過來一看，呀，糟糕，底下焦了一大塊，焦味直鉆鼻孔。媽媽走過來對我說：“別灰心，再煎一次�！�

　　這一次，我不再像上一次那樣了。我先把油放進鍋里后，如閃電般地縮回手來，然后把雞蛋磕碎，將蛋清和蛋黃放到鍋里，等它吹泡泡的時候，我馬上把它翻過來，再放少許鹽。等一會兒把它盛到碗里，再放一點醬油，一道煎雞蛋的菜就完成了。

　　學會煎雞蛋，那成功的喜悅使我至今難忘。

煎雞蛋作文12

　　從小時候起，在我身上發(fā)生了許多事，隨著時間的流逝，已經淡忘了。但一件事依然深深的印在我的腦海中。

　　記得那一次，父母都出去了，我一個人呆在家里。我的肚子“咕咕”的叫了起來。我翻遍抽屜，也沒找到什么吃的。只在冰箱找到了幾個雞蛋。我靈機一動：不如就來煎雞蛋吧！

　　我先放了點油，再把雞蛋敲了進去。突然，一滴油濺到了我的`手上。疼！再看看鍋，我已經冒煙了，蛋糊成一團。

　　我花了九牛二虎之力才把鍋洗干凈。這次，學聰明了，調到最小火，放了一大坨油，一大勺鹽，放到鍋里，再把雞蛋給敲了進去。一分鐘過去了……兩分鐘過去了……雞蛋沒有一絲動靜。我急了，把鍋蓋蓋上，再打開，蓋上再打開，反復了五六次，雞蛋終于熟了。我連忙把蛋放到碗里。嘗了一口。我的媽呀！這是蛋嗎？咸死了！我趕緊把蛋給倒了。

　　我又從冰箱里拿出了一個雞蛋。調到中小火，放少量的油和少量的鹽，把雞蛋敲了進去。雞蛋開始發(fā)白了。我把它翻了一個面。過了四五分鐘，它完全熟了。我把他放到碗里。一嘗，嗯，味道不錯！

　　這時，爸爸媽媽回來了。媽媽嘗了一口我的雞蛋：“嗯，味道不錯！”爸爸也說：“世上無難事，只要肯嘗試！”大家嘗著我做的雞蛋，感覺這是世界上最好吃的午點！

　　這幾個事情雖然過去了很久，但一想到，心里就美滋滋的。

煎雞蛋作文13

　　每天清早，媽媽總會煎一個香噴噴的雞蛋來慰勞我。聞著悠長的蛋香，我的心癢癢的，很想學。于是，當媽媽煎雞蛋時，我都會悄悄在旁盯著，不久，我就學會了煎雞蛋。

　　又是新的一天，我一起床，就奔向灶臺邊，學著媽媽的樣子，嘗試著煎雞蛋。先從冰箱里取出一個光滑的雞蛋，再在消毒柜里找來一個碗，仔細回想，“對了，媽媽是用碗的'邊沿來敲碎雞蛋的。”我馬上動起手來，可是，總覺得少了一步，是什么呢？正琢磨著，媽媽走了過來，告訴了我煎蛋的過程�！芭叮≡瓉硎沁@樣！”

　　我拿起油瓶在鍋里小心翼翼地倒了點油，接著，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進了油水里，“噼里啪啦，噼里啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終于能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋里，“啊！”我大叫一聲，原來，我剛才一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩�？晌也⒉粴怵H，因為這畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對不會了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過了一會兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗里，心里別提有多高興了！

　　自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些別扭，但還是美味可口�？磥硪�得到，就必須有付出。

煎雞蛋作文14

　　煎雞蛋？我可沒有做過，老師布置了這樣的一個作業(yè)，就是讓我們學煎雞蛋，這下我可犯愁了。

　　回到家，我先走進廚房，環(huán)視了一下，就很緊張，雖然我看過奶奶煎過很多次了，可是“看花容易繡花難”，沒辦法，只好硬著頭皮去做了。

　　我先把雞蛋從冰箱里拿出來，用干抹布擦干鍋里的水，把液化氣打開，只聽到鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，好象在演奏一首圓舞曲。我往鍋里倒了些油，把鍋子拿起來搖了下，油全沾到旁邊的鍋邊上了，等了一會我看油差不多熱了，就把雞蛋打進去了，只聽到噼里啪啦的油在亂濺，我嚇的直往門外躲。雞蛋打開了還真漂亮，透明的.蛋白中間一個小小的橘紅色的蛋黃，只見一會工夫，透明的蛋清變成乳白色的了，蛋白的周圍冒著小泡泡，我看一面已經煎的差不多了，我用鍋鏟把雞蛋翻了個身，同樣的又發(fā)出了噼里啪啦的聲音了。

　　奶奶在旁邊看的差不多了，說可以盛起來了，于是我拿了個盤子盛起來了，倒了點鮮醬油。

　　��！雞蛋煎好了，我請奶奶品嘗下我的手藝，我知道奶奶是鼓勵性的說“不錯”，我以后要加油��！

煎雞蛋作文15

　　一天傍晚，媽媽神秘地對我說：“萌萌，我要教給你一個重要的生活本領！”媽媽故意把話音拉得很長。“什么事情��？”我奇怪地問。媽媽笑著說：“你來看看就知道了！”到了廚房，媽媽告訴我，今天教我煎荷包蛋。啊，學做飯，真有趣。

　　煎雞蛋看似很簡單：先打破雞蛋的外殼，再將里面的蛋倒進油鍋里。其實不然。第一步打破蛋殼時，我用力太大，一下就把蛋打碎了，弄得滿手都是。汲取了 教訓后，我就不那么毛手毛腳了，而是輕輕打破一點殼，再慢慢地掰開，哇，一個完整的蛋破殼而出，落入油鍋里。這時，就到了最重要的`一步了——撒鹽。你們肯 定問，撒鹽有什么難的？告訴你們吧，如果鹽撒得不均勻，雞蛋的味道就不好。撒完鹽還要及時翻面，好讓蛋兩面都均勻受熱。翻面的時候，我遇到了難題，怎么也 翻不過來，就在這個“緊急”關頭，媽媽來了。她拿著我的手，一下就將雞蛋翻了過來。媽媽告訴我，要先鏟住雞蛋，讓雞蛋在鏟子的正中間，這樣翻就可以了。

　　經過了許多困難，我的第一個荷包蛋做出來了。雖然口味不好，但這是我親手做的一次飯，真是太有趣了。

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