（合集）煎雞蛋作文15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編收集整理的煎雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

煎雞蛋作文1

　　“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)�！边@句話的意思是，只有被悉心打磨過(guò)的劍才會(huì)更加鋒利，只有經(jīng)歷過(guò)寒風(fēng)呼嘯的梅花才會(huì)香氣撲鼻。

　　雙休日時(shí)，我無(wú)意間看到了媽媽煎蛋時(shí)的`樣子：那嚴(yán)肅的表情，熟練的動(dòng)作讓人驚嘆不已。

　　第一次，我翻箱倒柜找出了一個(gè)生雞蛋，費(fèi)了九牛二虎之力才從廚房柜子里端出那一口，鋁鍋，鹽——準(zhǔn)備就緒，油——準(zhǔn)備就緒，凳子——準(zhǔn)備就緒……

　　我小心翼翼的扶著墻爬上了凳子，把一切東西擺放在煤氣灶旁邊，從煤氣灶上面扣上那一口大鍋。起先我緊張地用那只發(fā)抖的小手小心翼翼地打開了火，慢慢的端著油壺往里倒一滴、兩滴……應(yīng)該夠了。然后我又拿起那即將犧牲的小雞蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞進(jìn)鍋里，緊接著鍋里“滋啦滋啦”直響，那兩滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟著哆嗦，真不巧，它一使勁把我給甩了下去。我含著眼淚，忍著痛又爬上了凳子，用鏟子一鏟，“嚯”糊了，我抓緊關(guān)上了火，這才停止了這場(chǎng)激烈的戰(zhàn)爭(zhēng)。

　　我決定放棄了。這場(chǎng)“激烈的戰(zhàn)爭(zhēng)”的確令我印象深刻，就在這時(shí)，媽媽站了出來(lái)：“孩子，你怎么能碰到一點(diǎn)困難就要放棄呢？”

　　在媽媽的鼓勵(lì)與指導(dǎo)下“咚、咚、鏘、啪……”終于做好了，我激動(dòng)的抱住媽媽：“我成功了！”眼眶里存了許久的淚珠噴涌而出。

　　滴水能把石穿透，萬(wàn)事功到自然成。微小的水滴都能把石頭滴穿，無(wú)論遇到什么樣的困難，只要你永不放棄，就一定能成功。

煎雞蛋作文2

　　周六上午，爺爺出去買菜了。起床后，我坐在沙發(fā)上邊看電視邊等爺爺，可是肚子早就開始唱“空城計(jì)”了，于是我決定親自出馬，做菜填飽肚子，讓爺爺對(duì)我刮目相看。

　　說(shuō)干就干，打開冰箱，我立刻傻眼了：里面空空如也，只剩下幾個(gè)孤零零的小雞蛋了。唉，只能先煎一個(gè)雞蛋開開胃了。

　　我按了開關(guān)，先倒了一些油，鍋?zhàn)永锪⒖贪l(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我一連后退了好幾步，生怕油脂會(huì)濺到我身上，只好一只手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，一只手打雞蛋。雞蛋剛下去，那“滋滋”的聲音變得更大了，我都有一點(diǎn)兒不知所措了，過(guò)了好一會(huì)兒，才手忙腳亂地拿起鍋鏟，胡亂鏟了幾下。唉，只見(jiàn)那些小雞蛋有的長(zhǎng)起了一塊塊“黑斑”，還有的則像從煤堆里撿出來(lái)似的，個(gè)個(gè)都面目全非了。我想：

　　我就是笨手笨腳的，連煎一個(gè)雞蛋這么簡(jiǎn)單的事情都會(huì)搞砸，還是等爺爺回來(lái)吧。

　　在清理“燒焦的雞蛋”時(shí)，突然想到了“失敗乃成功之母”這句名言。心想：不要心灰意冷，你一定可以的！加油吧！再來(lái)一次吧，一定會(huì)更好的！

　　果然，不出我所料，有了前車之鑒，第二次的時(shí)候，一切都有條不紊地進(jìn)行著。當(dāng)我把金燦燦的'雞蛋煎出鍋時(shí)，我真是心花怒放啊！

　　我將它分成2份，和爺爺一起吃。爺爺笑著摸了摸我的頭，笑著說(shuō)：“孫女長(zhǎng)大了�！蔽倚睦锩雷套痰�，別提有多開心了。

　　通過(guò)這件事，我明白了：無(wú)論做什么事都不能半途而廢，堅(jiān)持不懈，永不放棄，才能夠到達(dá)勝利的彼岸！

煎雞蛋作文3

　　早晨一起床，外面好美妙，小鳥在樹枝上“嘰嘰喳喳”，風(fēng)兒吹過(guò)樹葉發(fā)出“沙沙”的響聲，它們?cè)诤铣�一首美妙的秋天贊歌。呀，肚子好餓好餓，發(fā)出了“咕咕”的聲響，我準(zhǔn)備煎一個(gè)雞蛋當(dāng)早飯。

　　我馬上跑到媽媽的身邊，抬著頭問(wèn)媽媽：“媽媽，我想煎一個(gè)雞蛋吃，你能告訴我怎么煎嗎？

　　媽媽低下頭對(duì)我說(shuō)：“寶貝啊，我跟你說(shuō)一大通，你可能會(huì)聽(tīng)不懂。還是我一邊指揮，你邊來(lái)做吧。”

　　我跑到廚房，打開冰箱，拿出了一個(gè)圓圓的雞蛋，一個(gè)碗，把雞蛋在碗上敲了兩下，蛋黃像一個(gè)調(diào)皮的小孩，從蛋殼里滑了出來(lái)，掉進(jìn)了碗里。我再拿了一雙筷子，在碗里攪了幾下，蛋黃和蛋白混在了一起，變得金黃金黃的，我把火開，藍(lán)藍(lán)的火功像一個(gè)調(diào)皮的小精靈，一個(gè)勁地舔著鍋底。我把油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“吱”的.一聲，油炸了起來(lái)，嚇了我一跳。等油一熱，便把蛋黃倒進(jìn)鍋里，蛋黃四周立刻像變了一朵花，我欣賞著。突然我聞到了一股臭味，原來(lái)是蛋焦了。媽媽告訴我：“別灰心，再來(lái)一次，相信你會(huì)成功的�！�

　　聽(tīng)了媽媽的話，我不氣餒。我試著煎了一個(gè)蛋，這一次，我不斷地把蛋翻炒著，蛋散發(fā)出了一陣陣香味，一盤煎蛋就煎好了。看著自己煎的蛋，我好開心。

　　只要努力，就會(huì)成功。

煎雞蛋作文4

　　前幾天，電視上有一個(gè)節(jié)目教大家做美味可口的雞蛋餅，看得我口水直流，恨不得馬上一飽口福。今天，奶奶終于有空了，答應(yīng)給我做雞蛋餅。

　　我歡呼著拿來(lái)一個(gè)大雞蛋和一個(gè)穿著“紫裙子”的洋蔥，遞給了奶奶，奶奶說(shuō)：“做雞蛋餅要洋蔥干嘛呢？”“告訴您，洋蔥可是必備的模具哦！”我學(xué)著主持人的'口吻繼續(xù)對(duì)奶奶說(shuō)，“現(xiàn)在要先把洋蔥的‘紫裙子’給剝掉�！蹦棠搪�(tīng)話地剝開洋蔥皮，我突然覺(jué)得眼睛一陣難受，然后淚水就流下來(lái)了，再看看奶奶，她也是眼淚汪汪的。于是我飛快地端來(lái)一盆水，讓奶奶把洋蔥放在水里剝，這招果然好用，我們的眼睛再也沒(méi)被洋蔥所“侵害”了。哈哈，這招可是我從書上學(xué)到的，沒(méi)想到，還真派上用場(chǎng)了。剝好洋蔥皮后，我又對(duì)奶奶說(shuō)：“把洋蔥立著，橫切出五個(gè)厚二厘米的洋蔥圈�！蹦棠棠闷鸬稖�(zhǔn)備切，可是洋蔥一直滾來(lái)滾去，讓奶奶無(wú)從下手，經(jīng)過(guò)我們的一番努力，總算切好了。“把洋蔥圈平放在鍋里，把雞蛋倒入鍋中，撒上鹽，兩面烤熟就OK啦！”我興奮地說(shuō)。奶奶照做了。洋蔥圈和蛋在鍋里“吱吱”地叫著，不一會(huì)兒，香味就撲鼻而來(lái)，我使勁咽著口水，生怕一不小心，口水就“飛流直下三千尺”了。奶奶又把雞蛋餅翻轉(zhuǎn)了幾次，雞蛋餅就做好了。

　　一眨眼，一大塊雞蛋餅進(jìn)了我腹中，真是美味啊……

煎雞蛋作文5

　　寒假，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做家務(wù)。于是，我便對(duì)媽媽說(shuō)，媽媽猶豫了很久，對(duì)我說(shuō)：“做家務(wù)可不是件容易的事，你還要學(xué)嗎"我充滿信心地點(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽才答應(yīng)。

　　我學(xué)做的家務(wù)是——煎雞蛋。我從冰箱里拿出一些雞蛋，媽媽先做示范，我再跟著學(xué)。媽媽把雞蛋往桌子上一磕，殼就裂開了，媽媽利索地把蛋黃和蛋清倒入鍋里，然后把鍋鏟插到雞蛋下面，翻了幾翻，雞蛋就煎好了。

　　輪到我來(lái)"操練"了。我本來(lái)以為煎雞蛋非常容易，可是我一做就不這么想了。我拿了一個(gè)雞蛋像媽媽那樣磕了磕，可是誰(shuí)知，因?yàn)榱�氣用得太大，把蛋黃和蛋清弄了一地。我又費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋黃和蛋清倒到鍋里。然后，我把鍋鏟插到雞蛋下面用力一翻，油濺到了我和媽媽的身上以及廚房的.一些角落，最后做出了一個(gè)不象樣的煎雞蛋。后來(lái)，我又試了很多次，終于做出了一個(gè)象樣的煎雞蛋�？墒�，這時(shí)我的身上臟兮兮的，廚房也被我弄得亂七八糟。

　　煎完雞蛋我已經(jīng)筋疲力盡了，這時(shí)我終于明白了，媽媽做家務(wù)是多么的不容易。我一定要好好學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大以后報(bào)答媽媽，多幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)，減輕她的負(fù)擔(dān)。

煎雞蛋作文6

　　以前我想吃煎雞蛋，都是媽媽給我做。今天放寒假了，我要自己做一次煎雞蛋。

　　我先打開天然氣，打著火，往鍋里倒一點(diǎn)油。但是，我不知道怎樣把雞蛋打到鍋里。第一次磕地太輕了，雞蛋沒(méi)倒到鍋里，我又磕了一下，這次磕地太狠了，雞蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一個(gè)雞蛋，媽媽告訴我：“把雞蛋在鍋邊輕輕磕幾下，把雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內(nèi)。”我一試，果然行，可我以前沒(méi)煎過(guò)雞蛋，不知道煎的時(shí)候要翻一翻面，過(guò)了3——5分鐘后，我想：咦，怎么回事，煎了這么長(zhǎng)時(shí)間，這面怎么還是這樣，我一翻，發(fā)現(xiàn)下面的已經(jīng)煎糊了。

　　我決定重新做，我先按照上次的方法，把雞蛋打到鍋里，但我不知道煎雞蛋的時(shí)候，必須等蛋液凝固了才能翻，要不然雞蛋就會(huì)粘到鍋上。這次我剛把雞蛋打進(jìn)去就開始翻了，太粘了，根本翻不動(dòng)，我便硬翻，雖然翻動(dòng)了，但是雞蛋徹底散架了。沒(méi)辦法，只好又煎一個(gè)。經(jīng)過(guò)二次失敗的'教訓(xùn)，我已經(jīng)掌握了煎雞蛋要注意的地方。我先倒油，把雞蛋打進(jìn)去，用小火煎，等蛋清蛋黃凝固了，再翻一面，等到雙面金黃，蛋黃凝固不流湯，煎雞蛋就出鍋了。家人看到我做的煎雞蛋，外焦里嫩，讓人垂涎三尺，都夸我是一個(gè)小廚師，做的煎雞蛋好吃。

　　我吃著自己做的煎雞蛋，心里美滋滋的。

煎雞蛋作文7

　　今天早上，我看見(jiàn)了媽媽在廚房里面煎雞蛋，就給媽媽說(shuō)：“媽媽你能教我煎雞蛋嗎？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“可以呀”。

　　首先媽媽讓我拿一個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊輕輕的打破，讓雞蛋流進(jìn)碗里，然后打開煤氣灶，只聽(tīng)見(jiàn)砰的一聲，一股藍(lán)色的火焰冒出來(lái)，吞噬著鍋底。在鍋里倒上一點(diǎn)油，等到油煙冒出來(lái)，我把雞蛋小心翼翼的倒進(jìn)鍋里，開始煎雞蛋，雞蛋好像一個(gè)金色的地毯，我看著沒(méi)有綠色，就在鍋里放了一些蔥花，然后看起來(lái)好多了，雞蛋在鍋里煎了一會(huì)，就把煎好的`雞蛋放進(jìn)了干凈的盤子里，端到飯桌上，吃著自己煎的雞蛋，味道太好吃了，心里也感覺(jué)很開心。

　　有一次，是一個(gè)星期六的早上，我起床了，媽媽還沒(méi)有起來(lái)，我看著媽媽每天上班這么累，我就來(lái)到了廚房穿上圍裙，按照上一次煎雞蛋的方法，開始煎起了雞蛋，因?yàn)槲业穆曇籼�大了，把媽媽給吵醒了，媽媽出來(lái)看見(jiàn)我煎好的雞蛋，高興的說(shuō)：“寶貝、你真棒，謝謝你給我們做的早餐�！�

　　我真是開心極了，不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，而且還可以幫媽媽做家務(wù)了。

煎雞蛋作文8

　　每當(dāng)我看見(jiàn)媽媽為我煎出香噴噴的雞蛋時(shí)，我就下定決心，也為媽媽做一個(gè)煎蛋。

　　說(shuō)干就干！我把東西給準(zhǔn)備好了：雞蛋，白糖……接著就要開始了，首先我把火給打開，再放了一些油。然后把雞蛋放進(jìn)鍋里，就這樣煎了起來(lái)。沒(méi)想到我把火調(diào)太大了，一轉(zhuǎn)眼，雞蛋就成了黑乎乎的，接著飄來(lái)一股燒焦的味道，吃起來(lái)的的口感比媽媽的`差遠(yuǎn)了。我皺起眉頭，瞇著眼睛，嘴巴不由自主的抿了起來(lái)，盯著盤子里的煎蛋，想知道到底是哪里不對(duì)。

　　于是我找出《368道家常菜》，找到了關(guān)于煎蛋的那一頁(yè)，上面寫著；中火燒鍋，放一些油，并把雞蛋打開放進(jìn)鍋里煎，根據(jù)個(gè)人喜好，可以加點(diǎn)鹽。

　　我照著上面的說(shuō)法，把火打開，放一些油，再把雞蛋放進(jìn)去。煎了一面又一面，等雞蛋快焦的時(shí)候，把火關(guān)掉。撒點(diǎn)鹽。果然，一個(gè)美味的煎蛋完成了！

　　外面的倉(cāng)鼠和兔子聞到了香味，唧唧的叫著，好像在說(shuō)：“小主人你好棒呀！我們也想吃！”這時(shí)我看著窗外，好像感覺(jué)天更藍(lán)，云更白了！

　　我很高興學(xué)會(huì)了煎蛋，看來(lái)做什么事都要做好準(zhǔn)備，不能害怕失��！

煎雞蛋作文9

　　昨天，爸爸剛從南京回來(lái)，我高興地跳了起來(lái)，因?yàn)榘职蛛x家好幾天了，我從來(lái)沒(méi)跟爸爸分開這么久。

　　剛到家，爸爸就從一個(gè)袋子里掏出一個(gè)遙控小汽車，可把我高興壞了。他又從袋子里拿出一朵玫瑰送給媽媽，媽媽也特別的開心。

　　我高興地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，今天我給你做我的拿手好菜——煎雞蛋。”“煎雞蛋？”爸爸對(duì)我說(shuō)：“兒子，你不覺(jué)得有一點(diǎn)單調(diào)？”有了，我又拿起兩個(gè)雞蛋說(shuō)：“那我就做一個(gè)雞蛋炒蛋。”“我看行�！卑职直晃叶盒α恕Ｕf(shuō)完我來(lái)到廚房，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打碎，不好！睛蛋殼和雞蛋黃一起掉進(jìn)了碗里。媽媽發(fā)火了，指著我說(shuō)：“王凱悅，怎么搞的，雞蛋殼都掉碗里了，你回房吧，我來(lái)做�！薄安恍�，我要給爸爸做。”說(shuō)著，我又拿起兩個(gè)雞蛋打碎，這一次很順利的把雞蛋打進(jìn)碗里，接著把雞蛋倒進(jìn)鍋里。我想：爸爸，肯定會(huì)夸獎(jiǎng)我的。正在我得意時(shí)，媽媽又大叫著我的名字：“王凱悅，你又怎么搞的.，雞蛋都快糊了？”我趕緊把雞蛋放進(jìn)盤子里，就這樣，我人生中的第一道菜就完成了。我把炒好的雞蛋，端到爸爸面前。爸爸嘗了一口，連忙舉起大拇指夸我真棒。

　　我明白了，只要不斷地去嘗試、拼搏，就會(huì)做好每一件事。

煎雞蛋作文10

　　星期天，我去補(bǔ)習(xí)班上作文課，補(bǔ)習(xí)班的楊老師教我們煎雞蛋。

　　楊老師先示范。她把電磁爐的火打開，倒一點(diǎn)油進(jìn)鍋里。我們聞到了花生油的味道。接著老師把雞蛋小心翼翼地敲開，蛋黃就像一滴水一樣掉到鍋里。突然撲撲撲”的聲音傳來(lái)，我們一看雞蛋起泡了。雞蛋像一個(gè)小太陽(yáng)一樣，非常有趣。過(guò)了10秒鐘，有幾個(gè)同學(xué)說(shuō)：“糊了，糊了！”

　　老師微微一笑，說(shuō)：“只是燒焦了一點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系的。”

　　我們異口同聲地說(shuō)：“哦！是這樣啊�！�

　　煎雞蛋出鍋后，老師倒了一點(diǎn)醬油在雞蛋上，說(shuō)：“這樣就可以吃了�！�

　　我們聞了聞，雞蛋的香味直往我的鼻子里鉆，真想快點(diǎn)輪到我做，自己也能吃到香噴噴的煎雞蛋。

　　終于輪到我了。我學(xué)著老師的`樣子敲了一下，也許是力氣用的太小了，雞蛋只有一小點(diǎn)破。老師見(jiàn)了，過(guò)來(lái)教我怎么把雞蛋打進(jìn)鍋里，我一學(xué)就會(huì)了�？墒俏业碾u蛋像個(gè)不聽(tīng)話的小娃娃，一進(jìn)鍋就往四面跑，成了一張蛋餅了。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，反正在鍋里。煎了一會(huì)兒，我看到鍋里開始冒煙了，擔(dān)心雞蛋燒糊了，就翻了一個(gè)面。可是翻面也不是那么容易的，我鏟到右邊，雞蛋就向左邊跑，我再往右邊鏟，雞蛋又往左邊跑，反正就是不肯上我的鏟子，最后好不容易才翻過(guò)來(lái)了。又煎了大約十秒鐘，就出鍋了。

　　我吃了一口，說(shuō)：“原來(lái)自己做的煎雞蛋那么好吃�。　币院笪乙�自己做給爸爸媽媽吃。

煎雞蛋作文11

　　都下午6：00了，媽媽怎么還不回家呢？

　　“咕咕咕�！笨蓱z的肚子唱起了空城調(diào)。好！管它三七二十一呢，本公主立馬沖進(jìn)廚房，作出了一個(gè)“重大的決定”：我要親自下廚了！

　　說(shuō)干就干。我圍上圍裙，戴上袖套，大模大樣地打開了冰箱：啊，里面的食物真豐盛呀，有雞蛋、有魚、蔥花、蝦仁、肉�？吹梦已刍�繚亂�？沙词裁春媚�？我得好好想想。經(jīng)過(guò)一番“深思熟慮”，我終于決定了：就做一盤煎雞蛋吧！

　　我先把雞蛋打碎，倒在碗里，用筷子使勁打，然后，把蔥花洗干凈，切碎倒在碗里，加點(diǎn)鹽，再打一會(huì)兒。

　　我小心的打開煤氣，“嗤”的`一聲，火苗躥出來(lái)，像一個(gè)淘氣的娃娃。我慌忙洗鍋、把它架到爐灶上，再舀了一勺油倒進(jìn)鍋里，然后，把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。鍋里立馬響起了“絲絲”的聲音。緊接著一股青煙從鍋里冒出來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，趕快拿起鏟子翻炒起來(lái)，還不停地念叨著：“我炒，我炒炒炒！”

　　直到雞蛋兩面都變黃，一股香味鉆進(jìn)我的鼻子里，煎雞蛋終于做好了。我把菜盛進(jìn)一個(gè)精致的小盤里，看啊看啊，心里竟比吃了蜜還要甜上一億倍呢。

煎雞蛋作文12

　　今天是我第一次學(xué)炒雞蛋。炒雞蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)，可不是一件容易又簡(jiǎn)單的事情，是一件巨大而又艱難的事情。

　　我在工作前，準(zhǔn)備了食用油、食鹽和雞蛋，準(zhǔn)備完之后，我就開工了！按照媽媽教的'方法，先把鐵鍋洗干凈，然后開起煤氣。過(guò)了一會(huì)兒，我小心翼翼地把金燦燦的食用油倒入鍋中，食用油在鍋中滑來(lái)滑去，就像小孩子一樣，真調(diào)皮。這時(shí)候，我拿起雞蛋，在鍋的邊沿上敲碎雞蛋，敲碎之后，再把雞蛋倒進(jìn)鍋中。這時(shí)，鍋里面的場(chǎng)景如同放煙花爆竹似的，發(fā)出噼哩啪啦的響聲，可真熱鬧呀！我一眼瞄去，還看見(jiàn)了雞蛋上冒出了小泡泡。過(guò)了一會(huì)兒，聲音慢慢變?nèi)�，我便拿起鍋鏟去移動(dòng)雞蛋。在這時(shí)，我倒了少許食鹽灑入鍋中，又將雞蛋移動(dòng)起來(lái)�，F(xiàn)在需要把雞蛋翻個(gè)面，雞蛋就像淘氣的小朋友一樣調(diào)皮，調(diào)皮得連翻個(gè)面也翻不過(guò)來(lái)。

　　炒呀炒，炒了好久，終于炒熟了！我把雞蛋倒入一個(gè)盤子里，聞了聞，一股香噴噴的蛋香直鉆鼻孔。我津津有味地吃了起來(lái)，心里甜甜的，美美的。

煎雞蛋作文13

　　今天早上，媽媽在廚房里忙上忙下的，連歇會(huì)兒喘口氣的機(jī)會(huì)都沒(méi)有，我連忙走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我能不能幫你做點(diǎn)什么呢？”“行，你就幫我煎雞蛋！”媽媽高興地說(shuō)。“好！好！”我連聲說(shuō)。

　　我打開冰箱，拿了兩個(gè)雞蛋先洗干凈，再往臺(tái)面上一敲，雞蛋破了，我用兩只大拇指按住窟窿，往兩邊分，縫隙更大了，蛋清和蛋黃一個(gè)勁地往碗里“跑”……接著我拿來(lái)兩根筷子伸進(jìn)碗里，把蛋黃打碎，再慢慢地?cái)囇剿ρ�，蛋清和蛋黃完全混在一起了，然后放一些鹽和酒繼續(xù)攪拌。

　　開始燒了，我把鍋洗干凈，放到煤氣灶上。鍋里還有一些小水珠，我也管不了那么多了，急匆匆倒上了油，誰(shuí)知油好像不愿在鍋里，一個(gè)勁兒地劈里啪啦往外“躥”，好像一個(gè)小娃娃的`屁股被火燙著哇哇大叫，不得不逃出這死亡之地。我也被嚇怕，趕緊關(guān)掉煤氣灶，讓媽媽來(lái)。

　　這是怎么回事呢？爸爸說(shuō)：“水的沸點(diǎn)低，油的沸點(diǎn)高，所以鍋被加熱后，水要蒸發(fā)了，從油里跑出來(lái)就‘炸’開了。”

　　我想：原來(lái)生活處處有科學(xué)，以后做事情，不但要會(huì)做，而且要懂得這里面的道理。

煎雞蛋作文14

　　今天是星期天，我決定自己動(dòng)手做一份早餐煎雞蛋。

　　這是我第一次煎雞蛋，所以心情特別興奮。我打開火，把油倒進(jìn)鍋里。還沒(méi)等油熱，我迫不及待地抓起兩個(gè)雞蛋，相互磕一下，很瀟灑地甩進(jìn)鍋里。等我自信滿滿地打開鍋蓋，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了氣的皮球，心想：看起來(lái)這么簡(jiǎn)單的.事情，怎么到我這里這么難呢？

　　我只好向經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽請(qǐng)教。媽媽看看我的“作品”，笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系。凡事都有第一次，要有耐心，我來(lái)教你吧。首先”在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把火打開，并且開得很小。等油稍微冒出細(xì)細(xì)的煙時(shí)，我拿起兩個(gè)雞蛋，輕輕地磕破，低低地放進(jìn)鍋里。我吸取了上次火太大，雞蛋甩地太猛，離鍋太遠(yuǎn)的教訓(xùn)，這次完全聽(tīng)從了媽媽的建議。我緊張地大氣也不敢出，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的蛋。等它邊上的蛋清凝固了，我趕緊用木鏟把雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)一下，隨手把雞蛋翻了個(gè)身。還好！這次雞蛋沒(méi)有糊，變成了金黃的笑臉了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吸了一口氣。聽(tīng)著鍋里油花的聲音，聞著陣陣香味，我的心激動(dòng)得怦怦直跳。一分鐘，兩分鐘我盯著鍋，覺(jué)得時(shí)間就像蝸牛一樣慢。時(shí)間終于到了！我開心地把雞蛋鏟倒盤子里，高興地手舞足蹈。媽媽嘗了嘗，還為我點(diǎn)贊呢！

　　我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，也明白了：有些事情看起來(lái)很容易做好卻很難，但只要不怕困難，就一定會(huì)成功。

煎雞蛋作文15

　　暑假里，我?guī)蛬寢屪隽撕芏嗉覄?wù)活，比如掃地、拖地、倒垃圾、淘米、煮飯、煎蛋、洗碗、洗衣服、晾衣服……我覺(jué)得還是煎雞蛋最難！

　　首先要學(xué)會(huì)怎么用碗邊敲雞蛋。我第一次把從冰箱里拿出來(lái)的1個(gè)雞蛋放在桌子上，但是它居然想逃跑，自己骨碌碌地從桌上滾了下來(lái)，結(jié)果摔了個(gè)粉身碎骨，蛋黃都流了一地！我只好又重新再去拿一個(gè)，學(xué)著媽媽的'方法，把雞蛋在碗的邊沿輕輕一敲，但是沒(méi)有破，于是我再次用力一敲，蛋殼突然就徹底裂了，蛋液全部都流到我手上，又滑又粘！我連續(xù)敲了3個(gè)雞蛋后才終于成功。

　　接下來(lái)，我點(diǎn)燃煤氣灶，把油倒進(jìn)鍋里，加熱半分鐘左右，再把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，“滋”的一聲，原來(lái)透明的蛋清立馬變成了白色的蛋白，而且四周還不停地冒出小泡泡，中間的蛋黃也開始慢慢凝固。

　　可能因?yàn)榛鹛�旺了，小泡泡破了后旁邊就變焦了，媽媽讓我把火調(diào)到最小，然后我右手拿著鏟子、左手拿著筷子，小心翼翼地把蛋翻過(guò)來(lái)，又一分鐘左右，我覺(jué)得差不多已經(jīng)熟了，就把火關(guān)了。

　　我用鏟子把雞蛋盛出來(lái)，倒上點(diǎn)醬油，噴噴香的味道迎面而來(lái)，我迫不及待地吃了一口，好吃極了，比媽媽煎得好吃很多呢！

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