紅燒肉作文【精選】

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的紅燒肉作文，希望能夠幫助到大家。

紅燒肉作文1

　　奶奶的味道在記憶里一直是淡的，就像現(xiàn)在照在紙上陽光的味道，就像空氣里彌漫著的秋天的味道。

　　但夾在紙頁里通過空氣中的分子熱傳遞傳來的是鮮美的紅燒肉濃郁的香味。那是屬于奶奶的味道。逢年過節(jié)，家鄉(xiāng)的紅燒肉總是最讓人垂涎，它不同于湘菜那般刺激卻有種江南特有的'香甜。奶奶做一鍋紅燒肉，通常在過節(jié)的前兩天就開始做。肉切成方塊狀，寸長一厘米見方，把生姜蔥放入油鍋跟肉一起煸炒，待肉微微出油時，再拿前一天就開始泡的筍干放進鍋里去，接著還要放料酒、水、生抽老抽，最關(guān)鍵的幾顆冰糖，噢這時候已經(jīng)在砂鍋里了，加兩粒話梅，小火慢燉一個小時，砂鍋保溫，肉會變的酥爛。待節(jié)日當天，奶奶再將燉好的肉小火慢燉四十分鐘，這就是所謂的回鍋肉。

　　各菜端上飯桌，奶奶最后才緩緩地將今天晚餐的重頭戲端出來，一鍋紅燒肉。

　　用白色小瓷勺舀一勺紅燒肉到碗里，伴著湯汁，肉的口感顯得更加鮮美，入口即化，因為糖的陪襯，肉香但不膩口，肉質(zhì)因為時間的燉煮變得細膩。比肉還要鮮美的是筍干，吸收了肉的鮮香，滑而且很有彈性，咀嚼在口中能吱出油一般。這樣一鍋紅燒肉通常不一會你一筷我一筷就見底了。

　　紅燒肉并不稀奇，奶奶的紅燒肉卻讓圍在桌邊的每一個人回想起曾經(jīng)回想起家鄉(xiāng)，和家鄉(xiāng)那碗家鄉(xiāng)的味道，奶奶的味道，奶奶做的紅燒肉。

紅燒肉作文2

　　寒假期間，媽媽一定要學(xué)會做一道菜，就是我最愛吃的紅燒肉。我一聽就來了勁，同時也半信半疑：這個不會做飯的媽媽，怎么學(xué)做紅燒肉？難道有個名師來給她指導(dǎo)？于是我就作為一個旁觀者,(我倒要看看)媽媽（到底怎么）做紅燒肉。

　　等到媽媽已經(jīng)開始做肉，我才知道（啊！原來）那位給媽媽指導(dǎo)的“名師”竟然是手機。只見媽媽從冰箱里拿出了一塊五花肉，切成了大小均勻的小塊，用涼水洗一遍，再把它放到加涼水的料酒里，泡十五分鐘再撈出來，然后把肉放到一個盛滿水的`小鍋里，煮開。水上出現(xiàn)了白沫，媽媽說那是臟東西，要撈出來�？粗鴭寢屢槐菊�經(jīng)又忙來忙去的樣子，我不禁笑了起來�？蓩寢尣皇芡鈬�打擾，還是一本正經(jīng)地在做菜。

　　肉煮好了，現(xiàn)在要炒冰糖了。媽媽往鍋里倒油，油微熱后再放些冰糖。原本雪白的冰糖逐漸變成了黃色，又變成了深黃色，然后又慢慢變成了土黃色，又成了焦黃色，同時冒出了泡泡。這時，就要放肉了。只見媽媽把肉和糖色放在一起翻炒，讓肉沾上糖色。然后放入蔥、姜、醬油，倒入熱水，再來回翻炒一小會兒。等肉塊要把水吸干的時候，媽媽又加了一點鹽、一些八角和香葉、一小片桂皮來回地炒，然后再加點水，在加水的同時，把山楂片放進去，這可以讓肉有一種又酸又甜的味道……媽媽看紅燒肉熟了，就盛出來了，我嘗了嘗，味道還不錯，就是肉不太爛，還沒達到入口即化的感覺。媽媽說：“下次一定要煮得時間長點，吸收這次教訓(xùn)，看來做什么事都要吸取教訓(xùn)呀！”

　　為了我吃上一次美味又健康的紅燒肉，媽媽真是費盡心思呀！

紅燒肉作文3

　　別看我長得瘦，要提起吃來，我可比誰都能吃。我愛吃的有紅燒排骨、紅燒雞腿、紅燒肉等，都跟“紅燒”有緣。最愛吃的莫過于紅燒肉了。

　　你瞧！一片片肉被整齊地擺放在盤子的四周，中間再放上幾塊熟土豆，活像一朵盛開的花兒，讓人贊不絕口，它的味道嘛，當然是香氣撲鼻，讓人吃了一口還想吃第二口，真令人回味無窮�。�

　　人稱“櫻桃好吃樹難栽”，話說得一點也沒錯，這紅燒肉是好吃，但制作起來，可是難上加難，有一次媽媽正在做紅燒肉，我在邊上細心地看，只見媽媽先把肉洗凈切成片，把鍋燒熱放少許油，接著把蔥、姜倒入鍋內(nèi)炸出香味，把肉放下鍋翻炒幾下，然后放入黃酒去腥味，放入醬油、醋、和糖，最后放適當?shù)乃�，用小火燉煮一小時左右，放入味精，等聞到撲鼻的香味時，一盤色香味俱全的紅燒肉就出鍋了。

　　當我看到這道菜時，就已經(jīng)垂涎三尺了，因此我在吃的.時候更是狼吞虎咽，生怕別人和我搶似的�？上�你沒品嘗過我媽媽燒得紅燒肉，那味道簡直是人間美味啊！

　　有一次，媽媽燒了一盤紅燒肉，我迫不及待地用筷子夾起肉直往嘴里塞，由于咽得過猛，一片紅燒肉卡在了我的喉嚨里，我二話沒說飛快地端來水喝了一大口，紅燒肉終于下去了，我又若無其事地吃起了美味的肉片。

　　雖然紅燒肉不是什么山珍海味，可我還是百吃不厭，瞧！媽媽燒的紅燒肉好了，吃紅燒肉去嘍！

紅燒肉作文4

　　今天上午，媽媽買來了兩塊有肥有精的肉，說中午要給我燒紅燒肉！萬歲，我高興得一蹦三尺高。

　　白白的肥肉，粉紅的精肉，看得我都快流口水了。媽媽開始燒肉了，我站在旁邊看著，不停地問：“還有多久��？”媽媽終于不耐煩了，讓我先下樓玩。“我回來了！”一進門，我就聞到了一股紅燒肉香香的味道�？杉t燒肉還在鍋里呢！我越聞越饞，最后忍不住問：“我能先吃一塊嗎？”“還沒熟呢！”媽媽回答。哎，熟都沒熟，更加說吃了。

　　我只好把自己關(guān)在房間里看書，省得那誘人的香味再飄進我的.鼻子里。

　　“吃飯啦！”這聲音像是發(fā)令槍似的，我像一支離弦的箭，飛奔了出去。哇，遠遠的，我就看見桌子上那誘人的紅燒肉。我沖到桌前，抓起筷子，立馬夾起一塊紅燒肉放入嘴中。哇，輕輕一咬，香氣四溢，軟軟的，糯糯的，還有肉皮是QQ的�！疤�好吃了！”我嘴里咬著一塊肉，叫著，“It looks good， smells good and tastes good！”我對著這盤紅燒肉，連連豎起了大拇指。

　　我連著吃了六七塊，要不是媽媽攔著，那一整盤紅燒肉就一個接一個地蹦到我嘴里了。

　　“媽媽，你看，還有那么多，你就再讓我吃兩塊嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚飯了。

紅燒肉作文5

　　古語言：“父愛如山，母愛是水”。在我心目中，母愛是一盤熱氣騰騰，醬香四溢的紅燒肉。為什么呀？因為我五歲那年，一件很小的的事。

　　那時，我在上幼兒園，很喜歡吃紅燒肉。于是，媽媽經(jīng)常為我做。

　　那天中午，我迎著中午灼熱的陽光，一蹦一跳地走回家去，我來到沉重的木門前，輕輕叩響了門，門開了，迎接我的，是媽媽一張燦爛美麗而又疲憊不堪的笑臉。媽媽才下班，連大衣也沒有脫。我一把撲進媽媽懷里，小聲說：“媽，我餓了，去給我做飯，好不好”？媽媽抬起我的小臉，臉上露出了慈祥溫柔的`，母性的微笑，兩只眼睛看著我，問：“小饞鬼，你想吃點什么呀？”我滴溜著眼珠想了一會兒，說：“紅燒肉�！眿寢屔斐鍪持福�點了點我的額頭：“我就知道你想吃這個，行，我去做啊，乖乖地坐一會兒�！蔽覙返谩翱┛�”直笑。

　　我坐在廚房的椅子上，看著媽媽從冰箱里拿了塊帶皮的肉，放在一點兒水的盆子里，讓它化冰，然后洗凈了菜刀，把肉放在菜板上，用刀一下一下地用力切著肉。不知是怎么了，媽媽的刀鋒偏了一下，“嗤”地一下劃破了媽媽左手的虎口，媽媽的手上汩汩地涌出了鮮紅的血，媽媽的眼里有了閃閃的淚水，不過，兩秒鐘之后，媽媽就把手上的傷口放在嘴里吮吸了一下，眨眨眼睛，那閃閃的淚水就不見了，鮮血又淌了出來，染紅了那盤被母愛浸透的紅燒肉。

　　許多年過去了，我長大了。知道了這個故事，熱淚盈眶，這就是人世間偉大的母愛，用自己的鮮血做出了一盤可口美味的紅燒肉。

紅燒肉作文6

　　《愛蓮說》中陶淵明“獨愛菊”，周敦頤“獨愛蓮”，而我獨愛吃。在這十年里我吃過很多地方的美食，有蘇州的松鼠桂魚、南京的鹽水鴨、北京的烤鴨、無錫的小籠包，甚至還有韓國的泡菜。但這些美食和我奶奶的紅燒肉相比，不知道遜色多少呢！

　　奶奶最拿手的就是紅燒肉，讓人一吃就難忘，心生惦念。別看這小小的一份紅燒肉，它的選材，料酒，做法可都是很有講究的呢！奶奶告訴我：“肉要選擇肥而不膩的五花肉，在沸水里煮熟瀝干，鍋中放入油、茴香、白糖，煸炒到顏色變棕黃，放入肉塊，再煸炒出油，倒入醬油，翻炒到料酒揮發(fā)，醬油均勻地吸附在肉塊上為止。再倒入開水，放入各種材料，蓋好鍋蓋燜煮40分鐘，再放入適量鹽，大火收汁。如此一盤色香味俱全的紅燒肉便可出鍋了！”

　　剛盛上來的'紅燒肉香氣撲鼻，色澤紅潤，晶瑩剔透，光看看就讓人大飽眼福了。若是忍不住夾起一塊吃進嘴里，口感細膩，嫩滑可口，讓人回味無窮。

　　每逢過年過節(jié)，奶奶都會燒上兩盆紅燒肉招待親朋好友，一上桌，大家都贊不絕口，紛紛向奶奶討教做法。可是，許多人按照奶奶的做法做出來的紅燒肉，依舊沒有奶奶燒的好吃，這是為什么呢？

　　后來有一天，在我香噴噴地吃著美味的紅燒肉時，奶奶無意間透露了原因：“做事一定要專心致志，不能有任何的分心�！笔前�，不僅是做紅燒肉，就是別的事不也是如此嗎？這個道理就像這道菜一樣在我心里永久飄香……

紅燒肉作文7

　　認識我的人都知道，我有一大愛好，那就是吃肉。正所謂“一日不吃，如隔三秋”，估計說的就是我對紅燒肉的感情吧。從小被“慣壞”的我，專吃外公做的，那才是最地道的。

　　前不久，我剛過了十周歲的生日。這次的`“生日禮物”很不一般，我提出來，想親自做一碗紅燒肉給大家吃。媽媽為我的長大而點贊，就這樣，外公成了我的幫廚。

　　外公說，做紅燒肉最主要的食材就是肉。肉一定要選肥瘦相間的那種，也就是我們常說的五花肉，太肥的肉太油膩，太瘦的肉口感上就欠缺了，一層肥一層瘦才是完美搭配。我按照外公的指示，把肉洗凈，切成小塊，加入料酒和生姜腌制10分鐘。然后開小火倒油，放入蔥姜蒜爆炒，再放入腌制好的肉，依次加入鹽、冰糖、醋、醬油、八角等佐料，最后加水淹沒肉。就這樣小火慢慢燉半小時，便可以出鍋了，此時的整個廚房都彌漫著肉的香味。

　　色香味俱全的紅燒肉一上桌，就引來了大家的好評，連外公也豎起了大拇指。你瞧，肉皮油光精亮，肉身緊實飽滿，已分不清哪里是肥肉，哪里是瘦肉。我也迫不及待地咬上一口，哇，全身的每一個毛細孔都在叫囂著滿足。就連這肉鹵，也是拌飯絕佳，滿滿一碗飯瞬間消失�？粗�全家人吃得歡，別提我有多激動。

　　那碗紅燒肉，有愛，自然也成了我心中的最愛。

紅燒肉作文8

　　“爺爺，您的廚藝一級棒！真好吃！”我的嘴里塞滿了紅燒肉，這些溢美之詞只能從牙縫里擠出來。沉浸在美食中的我突然定住了，閉著嘴巴一動不動地坐在餐桌旁。一股鉆心的疼直往嘴里冒，讓我有苦說不出：可惡的牙齒，居然把口腔里的肉誤認為紅燒肉，狠狠地咬了一下，痛得我的臉頰直打戰(zhàn)！

　　我怎么這么大意，竟然把自己的肉和紅燒肉一起咬了？要是口腔里的肉掉下來，可怎么辦？還能長回來嗎？沒等我細想，嘴巴里面似乎傳出了一股血腥味。糟糕，吃紅燒肉，竟然吃出了大事！我是不是咬著嘴里的.血管了？是不是我一張嘴，里邊的血就會像未關(guān)的水龍頭一樣嘩嘩地流出來？那我不是要因失血過多而死亡嗎？

　　我抿著嘴，一動不動地坐在那里。爺爺?shù)谝粋�發(fā)現(xiàn)了我的異樣，問：“紅燒肉不好吃？”我以迅雷不及掩耳之勢搖了搖頭�！澳窃趺戳耍靠斐匝�，冷了就不好吃了�！蔽疫�是緊閉著嘴，搖了搖頭。此時，家人的目光“唰”地集中在我身上，我頓時成了焦點。

　　奶奶問：“骨頭卡住喉嚨了？”我搖搖頭。

　　爸爸打趣道：“紅燒肉吃傻了？”我聽了，氣得皺起了眉頭，狠狠地瞪了爸爸一眼。

　　“姐，你不會是咬著嘴巴了吧？”我聽了立馬點點頭，總算是遇到了知音。可全家人聽到了卻哈哈大笑。媽媽連忙叫我張開嘴巴，看看我的傷勢如何，可我死活不肯。在他們輪番的“勸說”下，我說出了自己閉嘴不張口的原因，頓時他們笑得更歡了。最后，在媽媽擔(dān)憂的眼神中，我才乖乖地張開嘴讓她查看。媽媽邊看邊說：“沒事，沒事，不影響吃紅燒肉，快吃吧！”可我哪敢再吃呀！

　　這盤紅燒肉，真是讓我喜來讓我憂。

紅燒肉作文9

　　今天是周末，為了感謝爸爸對我的孜孜教誨，我決定做一道菜犒勞一下他。爸爸是一個“肉食主義者”，假如每天不吃肉的話，爸爸會覺得很難受，所以媽媽每頓都會給他準備一些肉菜，而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做，今天自己想學(xué)著做一做。

　　自己從廚房里找來菜譜，找到紅燒肉的制作方法，然后從市場上買來了一塊五花肉，還有一些調(diào)味用的料，其中有一些冰糖，香葉，桂皮等等材料。

　　開始制作了，首先把五花肉切成大小相等的塊狀，然后將這些方塊的五花肉放進冷水里面，將它煮熟，并且把水里的一些肉的浮沫清理出來。然后將煮好的五花肉放到一邊備用。

　　到了關(guān)鍵的時刻了，就是炒糖色，這是非常重要的，因為糖色的好壞決定了紅燒肉口感的好壞，先把鍋里倒上適量的食用油，然后將事先準備好的冰糖放到食用油中，這個時候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖變成紅色的小泡的時候，再將五花肉放到里面，讓它沾上糖色，之后加入一大罐的啤酒，再把之前準備好的香葉，八角，桂皮等等材料加入到里邊，然后蓋上蓋子，用中小火煮上一個半小時。

　　打開過來看一看，發(fā)現(xiàn)所有的汁水都已經(jīng)變得濃稠了，這個時候?qū)⒒鹫{(diào)至大火，把所有的湯汁收濃，一道美味的'紅燒肉就出鍋了。不得不說，這一次的紅燒肉做得十分成功，無論從顏色上還是口感上，自己覺得都是非常好的。吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜，一會兒工夫我跟爸爸就吃了六七塊。

　　雖然這是一碗普通的家常菜，但是卻傳遞著我對爸爸的愛，百善孝為先，我以后還會做更多力所能及的事情來孝順我的爸爸媽媽！

紅燒肉作文10

　　媽媽做的紅燒肉，太棒了！

　　我是一個對飲食要求特別高的人，不過呢，只要是媽媽做的菜，無不讓我深深地留戀，也正因此，我才越長越胖。媽媽做的菜，簡直好吃到讓人無法形容，我最愛吃的是媽媽做的那道紅燒肉：色、香、味俱全，讓人回味無窮。

　　在做紅燒肉前，媽媽都會帶我去超市挑選重要食材——五花肉。媽媽選材很挑剔：不能太瘦，不然做出來的肉會柴；也不能太肥，不然會太膩，一定要選紅白相間、薄厚均勻的新鮮五花肉。當這樣的五花肉下鍋發(fā)出“嗞……嗞……嗞……”的讓我開胃的.聲音時，我已經(jīng)口水直流了。媽媽還會在做紅燒肉時加上海帶、豆腐、香菇等蔬菜，特別有營養(yǎng)，但我只吃這道菜里的肉！

　　當媽媽把這道紅燒肉端上桌時，我們父女三人早已是“口水直流三千尺”了。我和姐姐迫不及待地一人夾起一塊就往嘴里塞：哇哦！瘦而不柴，肥而不膩，口舌生香……望著那香氣四溢、色澤紅潤的肉塊，姐姐的夸贊應(yīng)景而起：“我的天吶！真的是人間美味啊，我太愛你了，媽媽！”而這真誠的夸贊，就會成為媽媽下一次做美味佳肴的動力。

　　每次吃完紅燒肉后，我肯定會打著飽嗝兒，摸著圓滾滾的肚皮躺在沙發(fā)上繼續(xù)回味：這紅燒肉不僅是一道菜，更是媽媽的愛！媽媽，長大后，我也要為你做美味的紅燒肉！

紅燒肉作文11

　　其實我是一直非常反感紅燒肉，主要是因為紅燒肉不全部是瘦肉，雖然每次爸媽說，紅燒肉里面是沒有肥肉的，可是看到肉里面長得像是肥肉，我就不吃。

　　昨天放學(xué)回家，還沒有進門就聞到紅燒肉的味道，當時真的是很餓，走進廚房，果然媽媽在做紅燒肉，看著拿顏色真是好看，我就問媽媽，還有其他的菜嗎，媽媽說今晚就只有紅燒肉；我就有點生氣，對媽媽說“明明知道我不喜歡吃紅燒肉，為什么只做一個菜”，媽媽耐心的說“紅燒肉很好吃的，是媽媽今晚工作太忙了，沒來得及去買菜，就只有做紅燒肉了，你可以試著吃一點”，我跟媽媽賭氣“我不吃晚飯，餓死我算了”，然后就跑進客廳打開電視看了，媽媽把菜端到桌上，媽媽接著說“好了，你不吃肥的，你吃瘦的就好，把肥的`給媽媽吃”，我還是沒有理媽媽，可是肚子卻不爭氣，一直叫一直叫，后面實在忍不住了，就跟媽媽說“我只吃瘦肉，肥的你吃”，媽媽說好，于是就開始吃飯，哇，吃得第一口，感覺這紅燒肉簡直是人間美味，很后悔少吃了那么多餐的紅燒肉，媽媽在一邊鼓動我說，說肥肉很好吃，我也很是沒有立場的，就吃了一塊肥肉，感覺跟我吃的那些肥肉不一樣，根本沒有油膩的感覺，而且很香，吃得太滿足了，就這樣子第一次吃紅燒肉。

　　第一次吃紅燒肉的感覺真是太好了，現(xiàn)在誰問我最愛吃的菜，我都會說是紅燒肉，我愛吃紅燒肉。

紅燒肉作文12

　　我最喜歡吃肉，特別是紅燒肉，所以我跟媽媽學(xué)做了這道菜。

　　首先要挑選上好的五花肉，就是肥瘦均勻、一層一層的那種。然后改刀成大小適中的肉塊，再放入熱水中燙一下，這樣做是為了去除血水，再撈起瀝干水分，蔥姜蒜切成小塊，八角若干備用。

　　重頭戲開始了，“啪”我先把煤氣打開，火苗“轟”地一聲竄了上來，再倒入適量的油后，待油熱放入糖，這時要把鍋里的糖不停地攪拌，直到白色糖變成棕紅色。再把處理好的五花肉倒入鍋中，只見鍋里頓時熱鬧了起來，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，這時千萬不要害怕，趕緊不停地翻炒，讓每塊五花肉上都能掛上棕紅色的糖，這個步驟就是大家常說的炒糖色。炒好糖色的五花肉后再放入蔥姜蒜和八角炒香后，然后倒入醬油和料酒還有適量的水用小火燉，只看見五花肉在湯汁中“咕嘟咕嘟”翻滾。過了1個小時左右以后，肥而不膩、鮮美多汁的紅燒肉就大功告成了。肉香已經(jīng)迫不及待地從鍋里鉆了出來，香氣四溢的紅燒肉“新鮮出爐”了！我一打開鍋蓋，哇！一股濃濃的肉香味又再次撲鼻而來！五花肉紅彤彤的'，透著誘人的光澤。我迫不及待地夾起一塊先嘗了一口，味道真好，滋味獨具一格。我給媽媽夾了一大塊，媽媽品嘗完以后，露出滿意的笑容。

　　你們是否也想來嘗嘗我做的紅燒五花肉呢？

紅燒肉作文13

　　外公讓舅舅帶來一碗紅燒肉，那是外公的拿手菜，更是我一直以來的最愛。

　　外公已經(jīng)頭發(fā)全白，連眉毛都白了，外公的眉毛特別長，眉尾的毛從眼上一直掛到眼角，好似年畫里的壽星。外公平時總是不茍言笑，但是只要我去看望他，外公總會笑瞇瞇地走進廚房，做幾樣我最愛吃的小菜，再笑瞇瞇地看著我把飯菜吃得精光。

　　上小學(xué)之前，外公一直住在我家，我也吃慣了外公做的菜，特別是外公的紅燒肉，入口即化，是童年記憶里不可多得的美味。我喜歡吃瘦肉，不愛吃肥肉，特別喜歡吃帶著一點軟骨的紅燒肉。外公給我做紅燒肉時，總是坐十幾站的公交車到郊外的農(nóng)貿(mào)市場，挑選瘦肉多肥肉少的'帶皮帶骨五花肉。據(jù)外公講，紅燒肉要好吃，做法自然重要，但是材質(zhì)更重要。只有那里買的黑豬肉做出來的紅燒肉才特別香，肉質(zhì)特別嫩，肉皮也Q彈。

　　幾年之后，我搬家到了濱江，外公也回到了自己在大關(guān)的家。我和外公住在這個城市的一南一北，路途遙遠，以前還一個星期去一次，后來學(xué)業(yè)越來越忙，去外公家的次數(shù)也越來越少，算起來，上一次去外公家還是兩個多月前了。外公經(jīng)常打電話來，我卻總是沒說幾句就掛了。外公知道我學(xué)業(yè)緊張，也從不抱怨，哪怕只跟我說上一句話，也總是笑呵呵的。

　　想到這里，我忍不住打開飯盒，那火紅的嫩肉和誘人的香味就已撩撥起食欲。輕輕夾起一塊放進嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，甘醇中和著香甜，讓人欲罷不能。我知道，外公捎來的不僅僅是一盒紅燒肉，更是對我的掛念。我一邊吃，一邊暗暗在心里計劃著，下周末一定要抽出時間去看望外公，好好地給他老人家說說我學(xué)校里的趣聞，保管讓他笑得壽眉直抖！

紅燒肉作文14

　　五歲時，他剛和小朋友們打鬧回來，一身的泥點子，滿臉是灰。他用臟兮兮的手擦擦鼻涕，就沖廚房大喊：“媽，我要吃紅燒肉!”媽媽從廚房探出頭來，看著他那臟兮兮的衣服，微微一皺眉頭，旋即化作滿臉溫柔：“行，寶寶乖，先去洗把臉，媽媽做好了就叫你一聲�！薄班�!”他很用力的點了點頭。

　　十五歲時，飯桌上還是那香的.要膩人的紅燒肉，他卻有些不耐煩，心里想著一會兒和同學(xué)們在游戲里如何大殺四方，看著桌上的紅燒肉說：“媽，別老燒肉了，總吃這個不膩啊?”媽媽還是那一臉的溫柔，輕輕點頭“好，明天我去買別的給你做�！彼�看著媽媽那一臉溫柔的笑突然什么也說不出來。

　　三十五歲時，事業(yè)剛成的他每天有太多事兒要做，接到媽媽的電話“兒子，啥時候回來啊?媽給你做紅燒肉�！泵Φ挠行├鄣乃麧M肚子不耐煩“不行，公司好多事兒做不完，太忙了，等過年回去，我給你帶這兒最好的吃的，肯定比紅燒肉好吃，不說了，先掛了啊·嘟·嘟�！蹦且活^，母親微微嘆氣，鬢角幾縷白發(fā)有些刺目。

　　五十歲時，他事業(yè)有成，卻每天與人應(yīng)酬，繼續(xù)擴大人脈，酒席上，母親又打來電話“兒啊，媽今天路過你家，給你帶紅燒肉�！薄敖裉煳也辉诩�，你別來了，年紀大了在家好好休息吧，我改天抽空看你去，這兒還有人要應(yīng)付，掛了啊·嘟·嘟”電話那頭，母親看著這空空的別墅，突然感覺好冷。

　　七十五歲，“兒，紅燒肉做好了。”他回頭，卻只空空如也，有的只是幾棵樹干微彎的松柏，他轉(zhuǎn)回頭，跪在母親墓碑前，嚎啕大哭“媽，我錯了，我要吃紅燒肉，我想吃你做的紅燒肉。嗚……嗚……”可是，耳邊，早已沒有媽媽的聲音。

紅燒肉作文15

　　我最喜歡吃的菜是紅燒肉。因為媽媽是燒這道菜的高手。當然，“強將手下無弱兵”，我自然也成了燒紅燒肉的'“高材生”了。

　　這不，今天該我掌勺了。吃了早飯，我就到了菜市場。來到賣肉的攤點，我左瞧瞧，右看看，賣肉的師傅問：“你想買肉呀？”

　　我試探著問道：“五花肉，六元一斤，賣嗎？”經(jīng)過一番口舌，我終于用九元買了一斤半。

　　我拎著肉，哼著小曲回到家。我先將肉洗凈，切成塊，倒進鍋中，再加水，水面比肉高一指，行哩！放兩只八角，三四片生姜，五六根小蔥，蓋好鍋蓋。“啪！”打開煤氣灶，用猛火煮，過了約十分鐘鍋與蓋的縫兒冒氣了，用勺將鍋中的沫子撇出來，再用小火燒十分片鐘。等聞到肉香，揭開蓋兒，拿來一根筷孑，戳一戳肉塊，熟透了，倒進了三兩冰糖，兩勺老抽醬油，半勺食鹽，蓋好鍋蓋，繼續(xù)用小火燜燒。不一會兒，空氣彌漫著香味。再過十分鐘揭開蓋子，用小勺子舀一舀湯，哇，黏稠黏稠的了，關(guān)掉氣灶，找來盤子盛出。只見盤中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般，紅紅的，閃閃發(fā)光。我迫不及待地夾了塊，吹了幾口，送入口中，哇，香甜可口，肥而不膩。

　　爸爸，媽媽回來，看到我做的紅燒肉，滿面笑容，說：“從色香方面來說，滿分！不知口味如何？”媽媽夾了一塊放在口里，回味回味，點點頭，豎起大指拇夸道：“長江后浪推前浪，我后繼有人啦！哇塞！”笑聲頓時充滿了整個屋子。

　　耶！我學(xué)會燒紅燒肉了！

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