第一次炒菜作文精選[15篇]

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　每天看到媽媽做飯，我總是很好奇，想試一試，機(jī)會(huì)終于到來(lái)了。

　　星期五傍晚，我正在電腦上玩游戲。電話鈴響了，我飛快跑向客廳，拿起電話。媽媽說(shuō)：“我和你爸爸加班，你自己做飯吧！”放下電話，心里想：哈哈，今天輪到我大廚親自做菜了。我先把芹菜上的葉子和菜根擇去，放入洗菜盆，打開水龍頭，把芹菜洗的`干干凈凈。我又拿起菜刀，輪了一下，然后，就把菜切開了。切成了，有大有小，長(zhǎng)短不齊。爐灶打開火，鍋里放了油，花椒、蔥、水和切好的芹菜一股腦放入里邊，就聽見(jiàn)'啪啪啦啦'響。我趕緊拿起鏟子，把菜翻了炒，炒了翻，不一會(huì)兒，炒好了。開始吃菜，我拿起筷子，夾了一塊，品嘗品嘗，呀！忘放鹽了。

　　這是我的第一次做飯，沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)。以后我要跟爸爸媽媽學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取把菜炒好，讓爸爸媽媽常常我的手藝。

第一次炒菜作文2

　　今天，我做完作業(yè)洗好手，要幫媽媽炒菜。

　　炒什么呢？就炒土豆絲。媽媽讓我先選三個(gè)土豆，放進(jìn)盆里接半盆清水用刷子刷洗干凈，然后用清水沖幾遍刷干凈的土豆。

　　接下來(lái)，我開始切土豆了，我總是切不好，把土豆切得一片薄，一片厚。媽媽示范給我看。我學(xué)著切，過(guò)了一會(huì)兒，比剛才好多了。這時(shí)，我把切好的土豆片疊起來(lái)切成絲，又把蔥和姜切好。媽媽拿了炒鍋，倒上菜油。不一

　　會(huì)兒，油就熱了。我趕

　　緊把蔥和姜放進(jìn)鍋里，

　　又趕緊把放入水里泡了

　　一下的土豆絲撈出來(lái)，

　　放入鍋里炒。媽媽讓我往鍋里放點(diǎn)醋。再放些醬油、鹽和雞精。又炒了一會(huì)，我把土豆絲盛進(jìn)盤里。

　　我拿筷子嘗一嘗，啊，好吃！媽媽、爸爸都說(shuō)好吃。聽著他們的.贊揚(yáng)，我心里樂(lè)開了花。

第一次炒菜作文3

　　今年的“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，是我過(guò)得最有收獲的一天。

　　那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談?wù)撝�，我們談�(wù)撌裁�？哈哈、、、，原�?lái)媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了！有些人可能會(huì)說(shuō)：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時(shí)間放在其他事情上”。但我不這么認(rèn)為，因?yàn)橐恢币詠?lái)能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢(mèng)想終于成功了！

　　第一次炒菜，媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的.-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進(jìn)鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進(jìn)去了。等菜差不多都變深綠色時(shí)，就可以加些鹽和調(diào)料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

　　當(dāng)我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個(gè)先吃。于是我們也試了起來(lái)，畢竟是第一次做飯，肯定會(huì)有差錯(cuò)，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。

第一次炒菜作文4

　　前不久，爺爺奶奶去上海了，原來(lái)都是奶奶做飯的，現(xiàn)在家里沒(méi)有人做飯。爸爸下班后到廚房做飯。

　　我在書房間做作業(yè)，做完作業(yè)我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對(duì)我說(shuō)：“想學(xué)燒菜嗎?”我說(shuō)：“是啊”，爸爸說(shuō)：“那就最后一道大菜讓你來(lái)做吧�！�

　　終于等到了最后一個(gè)菜了，我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙，帶上袖套，我還真像個(gè)小廚師。我炒的這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。

　　在爸爸的指導(dǎo)下，先把蘆筍在開水里燒熟，排成二行放到盤里。再在鍋里放上油，油開了，放上姜蒜，再把大蝦放進(jìn)去，淋上點(diǎn)酒，倒入醬油，就在鍋里燒著了。過(guò)了一會(huì)，爸爸說(shuō)好了，我就把火關(guān)了，把蝦一只一只的`用筷子揀出放到蘆筍上面，最后爸爸再把汁淋在蝦上。

　　看上去紅紅的大蝦戰(zhàn)士像坐在青青的蘆筍竹排上，這道菜真香啊，又好看。大家都說(shuō)又好吃又好看。哈哈，我還真是大廚，快樂(lè)也在做家務(wù)中啊。噢，對(duì)了這一天還是我的生日呢。

第一次炒菜作文5

　　今天中午，我非常餓，媽媽已經(jīng)做好了大米飯，可是菜還沒(méi)有炒，媽媽決定讓我炒個(gè)菜。

　　媽媽要教我做一個(gè)“雞蛋炒西紅柿”。媽媽邊說(shuō)我邊做，先把鍋刷干凈，用火把鍋內(nèi)的水烤干，然后把油倒進(jìn)了鍋里，再把西紅柿切好，接著，從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。過(guò)一會(huì)兒，油燒開了，我把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽話，一點(diǎn)兒也沒(méi)破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進(jìn)了鍋里，我嚇得趕緊后退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進(jìn)了鍋里。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，把雞蛋殼撿了出去。

　　接下來(lái)，我把西紅柿加進(jìn)去，炒了炒，不一會(huì)，菜做好了。我趕緊嘗了一口，哇的一下就吐了出來(lái)，說(shuō)：“好咸呀，又苦又咸，真難吃。沒(méi)有媽媽做得好吃�！眿寢屄犃�，說(shuō)道：“不要緊，一回生，二回熟，多學(xué)幾次就好了。”

　　通過(guò)這次炒菜，我體會(huì)到：做什么事都要認(rèn)真地去學(xué)、去看、努力去做，只有這樣才能把事情做好呀!

第一次炒菜作文6

　　今天，是我的生日，爸爸讓我自己做一道菜。因?yàn)槲易钕矚g吃的就是蘿卜炒豬肉，所以我就打算做這道菜。

　　我首先做的.是準(zhǔn)備工作，就是先把肉洗干凈，切好蔥和姜，再切點(diǎn)辣椒，準(zhǔn)備工作做好以后，現(xiàn)在就開始做菜了。

　　首先在鍋里放些油，大約一分鐘以后把蔥姜辣椒放入鍋內(nèi)。這時(shí)候鍋里發(fā)出吱吱聲音，蔥姜的香味頓時(shí)飄滿屋內(nèi)。我迅速把切好的肉放入鍋內(nèi)，不停的翻炒，大約五分鐘后，再往鍋里放一些花椒粉、鹽、甜油，然后再翻炒幾下。為了不讓鍋內(nèi)太干，防止炒糊，我隨即加了適量的水，然后再把鍋蓋蓋上。悶炒了幾分鐘，估計(jì)肉基本炒熟了，把蘿卜放進(jìn)去，再炒10分鐘左右。感覺(jué)蘿卜和肉都熟了，適量加點(diǎn)味精和香菜，這道美味蘿卜炒肉就完成了。

　　爸爸媽媽品嘗了這道菜說(shuō)：“真好吃呀！”我炒了這道菜以后，其實(shí)我的感受是很深的，那就是媽媽平時(shí)做的每一頓飯都是很辛苦的，她為我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要學(xué)會(huì)炒更好的菜孝敬父母。

第一次炒菜作文7

　　今天我打算做青椒毛豆米炒肉絲。早上，我和媽媽去買我要做菜的材料。

　　進(jìn)了菜場(chǎng)，里面可熱鬧了。有賣魚的、有賣肉的`……應(yīng)有盡有。我們買了青椒、毛豆、牛肉絲、還有幾根蔥。

　　我們回到了家，我先小心翼翼的把刀磨得快快的，再用刀把大椒、生姜、大蒜、蔥切成很細(xì)的絲。我把鍋燒熱放油“啪啪啪”再把蔥和生姜放下鍋，哎呀！我被油炸到了！然后我再把白酒、紅酒和淀粉放在肉絲里面去腥，攪拌一下再放入鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，就聞到了一股香味，等肉絲熟了之后再把肉盛起來(lái)。接著放入毛豆再炒，加點(diǎn)鹽，再加半碗水，等水快燒干的時(shí)候再把肉絲放到鍋里，再放一點(diǎn)兒糖，再放下青椒。一盤香噴噴的青椒毛豆米炒肉絲就出鍋了。我端了出來(lái)，叫媽媽品嘗一下我做的菜，媽媽吃了一口說(shuō)：“太好吃了”。做菜的時(shí)候，我手忙腳亂的，生怕做的不好，可我聽到媽媽說(shuō)非常好吃，我可高興了，媽媽也很開心，開心的多喝了一瓶啤酒。

　　看到媽媽高興的樣子我也很開心。

第一次炒菜作文8

　　今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。

　　我?guī)�上袖套系上圍腰，走進(jìn)廚房�？匆�(jiàn)廚柜下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點(diǎn)肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。

　　我首先把包菜撕成一片片的，倒進(jìn)洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的`流個(gè)不停。我雙手不停地在水里翻動(dòng)，洗了一遍，又用水沖了一遍，放在竹籃里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜攪拌備用。

　　我擰開打火灶，藍(lán)色的火苗直往上竄，鐵鍋里發(fā)出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進(jìn)肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進(jìn)鍋里，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進(jìn)包菜，翻炒，倒進(jìn)肉末，加鹽、加糖，倒一點(diǎn)醬油和一點(diǎn)醋，稍稍翻動(dòng)，關(guān)火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！

　　爸爸、媽媽，開飯了！

第一次炒菜作文9

　　今天，我和媽媽炒了一次菜，名字叫：西紅柿炒雞蛋。

　　原料是：西紅柿、雞精、雞蛋、鹽、油。第一步，把西紅柿切得碎碎的，再打雞蛋并且攪勻，第一步就完成了。

　　第二步，把油倒進(jìn)鍋里，開火，等油冒煙時(shí)放西紅柿。然后放鹽再炒一炒。媽媽先示范了一下，就讓我來(lái)炒。我怕燙到手，媽媽告訴我：“不要怕，靠近點(diǎn)�！蔽衣犃藡寢尩脑�，就靠近了點(diǎn)。哈哈，西紅柿唱起了歌。

　　接下來(lái)該放雞蛋了。嘩，雞蛋小朋友們都跳到鍋里了，真可愛(ài)。炒一炒，西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我嘗了嘗，真香！

第一次炒菜作文10

　　今天，媽媽說(shuō)要教我炒菜，我興奮不已。

　　媽媽說(shuō)：“菜一定要先洗干凈后再切�！蔽蚁劝盐骷t柿洗干凈后，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接著我又打了兩個(gè)雞蛋備用。一切都準(zhǔn)備好了，我 就要開始炒了。

　　首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽說(shuō)：“要等水干了再倒油，不然就會(huì)發(fā)出‘噼噼啪啪’的爆炸聲�！蔽业儒伕闪艘院蟮沽艘稽c(diǎn)油。油熱了，我的心就像這鍋里的熱油一樣，緊張的手一直發(fā)抖。媽 媽輕輕的握住我的手，和我一起把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒。一會(huì)兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點(diǎn)鹽就可以了。

　　我看著盤子里紅色的'西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來(lái)給大家品嘗。大家直夸我做的好吃！我自己也嘗了一口，還真不錯(cuò)。我的心里像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學(xué)炒菜，以 后再炒給大家吃。

　　這是我第一次炒菜，可真開心呀！

第一次炒菜作文11

　　今天我要學(xué)炒菜，炒什么呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！

　　我先把西紅柿和雞蛋分別處理好，然后先炒雞蛋，結(jié)果在放鹽的時(shí)候一不小心倒多了，我心想：壞了，太咸了，那怎么辦呢，我想把鹽再挖出來(lái)一點(diǎn)，可是鹽已經(jīng)化了，我只好再擠上一些番茄醬，我心想：酸酸咸咸的，也不知道真正吃起來(lái)是什么味道，我想扔掉卻又舍不得，只好炒熟了之后放到保溫鍋里。

　　再炒一遍吧，這回呢，我先在雞蛋炒的快熟的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)番茄醬，之后炒熟，然后我從準(zhǔn)備好的調(diào)味品中放了一點(diǎn)糖，放了一點(diǎn)鹽，而且鹽放的要比糖多一些。再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒到冒泡就可以了。

　　我把放在保溫鍋里的`也盛了出來(lái)，先讓奶奶嘗了一口，接著又讓奶奶嘗了一口新炒的，奶奶說(shuō)：“我比較喜歡吃你第二次炒的那些�！蔽矣肿寖蓚�(gè)弟弟來(lái)嘗了嘗，但是我的小弟們都說(shuō)：“第一次和第二次的都好吃�！蔽抑�道弟弟們是不想讓我難過(guò)才這么說(shuō)的。

　　這次炒菜讓我明白了，只有堅(jiān)持才能更好！

第一次炒菜作文12

　　星期五，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)：回家炒一道菜。

　　星期六上午，我吃過(guò)早飯就和媽媽去批發(fā)菜場(chǎng)買菜�；丶液�，我小心翼翼地把買來(lái)的西紅柿切成塊，并把頂部刮掉。接著，我把雞蛋打破，唉！第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把雞蛋打均勻。然后，我打開煤氣灶，往鍋里倒入適量的.油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進(jìn)去，只聽鍋里“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨后，雞蛋就像一朵盛開的花一樣。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費(fèi)了好大的勁才把它給弄了下來(lái)。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導(dǎo)我說(shuō)：“現(xiàn)在可以把番茄也倒進(jìn)去了�！蔽野凑諎寢尩闹甘景逊�茄倒了進(jìn)去，加入少許調(diào)料以后，媽媽嘗了嘗說(shuō)：“稍淡了點(diǎn)，再加點(diǎn)鹽和味精�！币�?yàn)槭堑谝淮纬床�，不熟練，我把雞蛋炒焦了。炒完菜后，我熱得滿頭大汗，但一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋卻出現(xiàn)在我眼前。我嘗了嘗，嗯……真鮮哪！

　　這一次，讓我學(xué)會(huì)了一道菜，下次，我還要爭(zhēng)取學(xué)會(huì)炒更多的菜！

第一次炒菜作文13

　　今天，我要給爸爸媽媽炒菜，你們想不想看看我是怎么炒菜的嗎，那想不想嘗嘗我做的`操呢，想的話那就快跟我來(lái)吧。

　　首先把胡蘿卜切成一 片一片，一片片的胡蘿卜像一個(gè)個(gè)小太陽(yáng)，再把佛手瓜切好，一起放進(jìn)鍋里，過(guò)十分鐘后，打開，放進(jìn)兩根青菜，再過(guò)五分鐘就好了，這樣，我的青龍過(guò)海就做好了。

　　我還要為大家做炒雞，先把雞切成一塊一塊的再放進(jìn)鍋里。加一點(diǎn)香果和香葉，再放點(diǎn)辣椒、味精、鹽、酒，過(guò)半個(gè)小時(shí)就好了。

　　我還要為大家做酸菜魚，做酸菜魚一 定要用灰魚，想讓新鮮，沒(méi)有刺的話，就先把魚肉切成一片一片的，放進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)酸菜和香果籽，放點(diǎn)味精、鹽，過(guò)半個(gè)小時(shí)就好了。

　　這次炒菜非常成功，但是在爸爸媽媽、姑姑、表姐的眼里卻很失敗。不過(guò)，爸爸還是鼓勵(lì)我加油。

第一次炒菜作文14

　　每天中午，我都能吃到媽媽親手為我做的魚和米飯。每當(dāng)我聽到媽媽在廚房里忙碌的聲音，心里不禁一陣酸澀，媽媽每天工作還要照顧我，她真的太辛苦了。

　　于是，我對(duì)媽媽說(shuō)出了我的決定——我要向媽媽學(xué)習(xí)炒菜，以后做飯給媽媽吃。這一天，我起的.很早，媽媽也和我一起起床了。

　　媽媽事先給我講了做魚的步驟。然后，在旁邊看我并隨時(shí)指揮。這是我第一次下廚，盡管媽媽就在我身旁，我還是很緊張。我勇敢打開火爐，然后按媽媽的指示，在鍋里放進(jìn)少量的油，很快油的上方飄出了縷縷煙絲，媽媽示意我可以放魚了，又過(guò)了一會(huì)，媽媽說(shuō)：“可以放鹽了�！蔽覅s因?yàn)辂}放的太多而導(dǎo)致魚太咸。

　　熄火后，我不敢抬頭，怕被媽媽笑話，媽媽卻笑著對(duì)我說(shuō)：“做任何事情都有第一次，敢于嘗試就很棒，這次失敗了沒(méi)關(guān)系，下次我們繼續(xù)努力�！�

　　我也相信下次再做魚的時(shí)候，我會(huì)做得更好。

第一次炒菜作文15

　　我最喜歡吃西蘭花啦。今天媽媽下班后帶我到超市買了一團(tuán)西蘭花一根胡蘿卜，西蘭花的綠和胡蘿卜的紅兩者搭配做出的菜不僅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下自己做這道菜。

　　有媽媽在旁坐陣指導(dǎo)，到家后我先把買回的'菜沖洗干凈，胡蘿卜斜刀切圓片，又沿著中間切成半圓片待用。西蘭花的分割比較麻煩，要先把花團(tuán)以下的綠莖切掉，然后手刀并用把花團(tuán)分成大小適中的小塊，再把切掉的綠莖切片，最后再把這些切好的菜放到開水中焯一下。下一步該炒菜了，我先切好姜絲蔥段，然后開火放油，油溫稍熱，放入姜絲蔥段，再放入焯過(guò)的菜翻炒幾下，最后放鹽關(guān)火加入雞精攪拌均勻，再小心翼翼的盛入盤中。一道色香味俱全的胡蘿卜炒西蘭花菜就大功告成了。

　　第一次炒菜雖然有一點(diǎn)緊張手忙腳亂，但看著自己的杰作，想著勞動(dòng)最光榮，心里還是美滋滋的。

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