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第一次包餃子作文精品15篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的第一次包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次包餃子作文1
在我腦海里又許多第一次，不少已經(jīng)被流水般的時(shí)光沖得模糊了，可有一個(gè)第一次，我記得十分清楚。
那天上午，媽媽正在廚房忙著什么，我走過來一看——原來媽媽在包餃子�？磱寢屆Σ贿^來，我就幫媽媽一起包。
我拾起一張圓圓的、白白的、扁扁的餃子皮，接著，我拿起一把勺子，勺了點(diǎn)已經(jīng)切好的`餡，慢慢地倒在餃子皮上。
開始包了，我用手指沾了一點(diǎn)水，抹在餃子皮邊緣上，我小心翼翼地把餃子皮包住肉餡，“哎呀！”——餡漏了，原來餡放多了。
我一次又一次地嘗試，可它們就是不聽話，要么就是皮破了，要么就是餡太少了，我干脆不包了。正當(dāng)我愁眉苦臉時(shí)，妹妹說話了：“哥哥，這樣包。”
就這樣，她教我包了起來，妹妹一步一步地教我，我以前還不知道妹妹有包餃子的能力呢。
最后，餃子終于包好了，我一個(gè)一個(gè)地把餃子介紹給妹妹聽：“這叫‘瘦干巴’，這叫‘將軍肚’”。
妹妹一聽，撲哧一下，笑了。
看來，只有自己去嘗試第一次，才能獲得自己從未得到過的東西。所以，人生要不斷嘗試新生活，才會(huì)多姿多彩。
第一次包餃子作文2
今天我剛放學(xué)回家就開始寫作業(yè)，今天作業(yè)挺少的，我不一會(huì)兒就寫完了。我正無聊的在家門口的附近轉(zhuǎn)悠，路過廚房的時(shí)候，忽然看到奶奶在包餃子。
我在旁邊兒看著，越看越手癢，忍不住也加入了包餃子的行列。我剛拿起餃子皮兒，突然想起以前包餃子的尷尬，比如說包的餡兒太多啦，太少啦，煮的時(shí)候露餡兒啦什么的。這次我得包好啦！我先把不多不少的肉餡兒放到皮兒上，捏起來。然后再把邊上捏緊。但是不知怎么的.，我包的餃子總是和別人不太一樣。別人的餃子都是端端正正的，漂漂亮亮的。我的餃子歪七扭八，東倒西歪�？墒悄銊e看長(zhǎng)得奇怪，還挺結(jié)實(shí)的呢！包著包著，我的心里冒出來了一個(gè)想法，我想把其中一個(gè)餃子的肉餡兒換成辣椒醬。看看誰會(huì)吃著。我向奶奶說明了這個(gè)想法，但是她說別包成全辣椒餡兒的，要不然會(huì)辣著的，放一點(diǎn)兒就行啦。我就包了一個(gè)放了一點(diǎn)兒辣椒的餃子。又包了一會(huì)兒，我又萌生了一個(gè)想法，因?yàn)槲覀兊娘溩臃譃閮煞N餡，一個(gè)是素餡兒，一個(gè)是肉餡兒。我想包一半兒是素一半兒是肉的餃子。真好玩兒呀。
餃子下鍋嘍！誰會(huì)吃到那兩個(gè)特殊的餃子呢？
第一次包餃子作文3
今天早上我剛起床就發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著餃子皮和餡，原來是媽媽今天早上在菜市場(chǎng)剛買的，我高興地喊：我可以學(xué)包餃子嘍！”
中午到了，媽媽把餃子皮和餡放在桌子上準(zhǔn)備包餃子，我看著餃子皮和餡手有點(diǎn)兒癢，也想上去包幾個(gè)，媽媽看見了就說：我們一起包餃子吧，你不會(huì)媽媽可以教你。”剛聽完我就穿上圍裙準(zhǔn)備包餃子。
剛開始我先拿出一張餃皮，再在餃皮中心放上大白菜和肉餡，然后在餃皮的周邊抹上一圈的水，因?yàn)轱溒ぬ擦�，最后就是用手一點(diǎn)點(diǎn)地捏餃子皮，嗯？怎么感覺手上濕濕的'，一看原來皮破啦，媽媽說：你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
原來包餃子也有技巧，媽媽邊說邊做：把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練地一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開始包了，我包的時(shí)候一個(gè)比一個(gè)好看。
餃子包好了，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕地下進(jìn)去，再用勺子背輕輕地推著，生怕把餃子弄破了。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
第一次包餃子作文4
餃子，人人都吃過，但不是人人都會(huì)包，那我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！
元旦放假的第二天早晨，我的奶奶大喊大叫說：欣欣起床了，去你外公家包餃子了�！蔽艺f：我不想從暖暖和和的被窩里起來，這個(gè)滴水成冰的大冬天里，干什么不好？非要包餃子�！钡D(zhuǎn)念一想，包餃子不是也讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)新技能嗎？于是，我就興沖沖地趕到了外公家。外公說：欣欣來了！”我突然看到桌子上有一個(gè)大饅頭，一不小心叫了出來，外公笑著解釋說：這是面團(tuán)，不是饅頭�！蔽铱戳丝�，怎么回事，大饅頭慢慢的`變成了面團(tuán)。我先把面團(tuán)一條一條切開來，再把面團(tuán)搟一搟，一個(gè)圓形的餃皮就出來了，可是我覺得一點(diǎn)都不像圓，而像愛心的形狀。終于，在外公的指導(dǎo)下，搟出了一片像樣的餃皮。
搟完餃皮后，我拿起餃皮開始包餃子了。首先用筷子夾一點(diǎn)陷放到餃皮中間，然后把餃皮對(duì)疊，接著把兩邊捏緊。一看，哇！一個(gè)小月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。接著，我搟出了一塊正方形的餃皮，我要做一朵美麗的玫瑰花餃子，在餃皮上方放上一些陷，我再搟出一個(gè)長(zhǎng)方形，做了20片花瓣，一朵花兒終于好了。
這一次包餃子，我很開心，真令我難忘。
第一次包餃子作文5
大年三十，我和爸爸媽媽一起包餃子。你猜我們是怎么包餃子的呢？快來一起看看吧！
我們一家子圍坐在桌子邊一起包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，先把一張餃子皮放在手里，把一些餃子餡放在餃子皮里，將餃子皮對(duì)折，再把邊緣捏緊。我人生中的第一個(gè)餃子誕生了。但是，下一秒我就崩潰了。因?yàn)椋液蛬寢尠娘溩右槐�，一個(gè)在天上，一個(gè)在地下。我的餃子像一張“鴨子嘴”，而媽媽的餃子像一個(gè)“金元寶”。爸爸笑瞇瞇地說：“你放的餡太少了，多放一點(diǎn)就好了”。于是，我又開始重新包，這一次我特意多放一點(diǎn)餡，可是捏住了兩頭中間又包不住了……我心中暗想：原來包餃子一點(diǎn)也不像我想的那樣簡(jiǎn)單呀！但聰明的我怎么能被餃子打敗呢，我相信只要我多試幾次一定可以的！接著我又重新開始包起了餃子，餡多了就減，餡少了就加，經(jīng)過無數(shù)次的加減，終于包好了。看著我的餃子和爸爸媽媽包的餃子一樣直挺挺地站在盤子上，我開心地笑了。
這時(shí)，媽媽已經(jīng)在煮餃子了，餃子一盛出來，香味爭(zhēng)先恐后地飛進(jìn)我的鼻子，夾起一個(gè)，咬一口，真香�。〕缘�.我滿嘴的濃香，滿嘴的幸福。
這就是我第一次包餃子的難忘經(jīng)歷。
第一次包餃子作文6
每個(gè)人都有許許多多第一次的事，我也不例外，其中令我最難忘的是第一次包餃子。
今天，媽媽說沒什么好吃的，就對(duì)我們說：“我們今天包餃子吃吧”！我和弟弟聽了，都爭(zhēng)著要包餃子，媽媽只好無奈地答應(yīng)了。
下午，媽媽買回了餃子皮，順便把中午包餃子的.餡料端了出來。我們立刻開始了包餃子大賽。我一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，笨手笨腳地拿著筷子把餡料放在餃子皮上。剛給餡料包了個(gè)“大衣”，誰知又掉出了餡來，就像小人穿衣服，結(jié)果破了似的。我垂頭喪氣的拿著包壞了的餃子，把它丟進(jìn)了垃圾桶，口中還念念有詞：“這個(gè)破東西，給你穿件衣服都不行”。我說的話被不小心被媽媽聽到了，她語重心長(zhǎng)的對(duì)我說：“做什么事都不要急，慢慢來”。
說完，她把包餃子的順序跟我做了一遍，我看了學(xué)著媽媽的樣子再包了一個(gè)餃子，果然成功了。雖然有點(diǎn)不像，但我心里美滋滋的。通過這件事，我懂得了一個(gè)道理，失敗不是人生的絆腳石，而是人生的墊腳石，雖然你這次沒有做好，你再努力一點(diǎn)，最后都可能會(huì)成功。
第一次包餃子作文7
成長(zhǎng)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴如天上的繁星點(diǎn)點(diǎn)，又像海邊的貝殼不可計(jì)數(shù)。可是讓我記憶猶新的一件事還是第一次包餃子。
那天是大年三十，我們?cè)谕馄偶页燥�，午飯是餃子，從菜�?chǎng)回來后，媽媽大廚就開始剁餡兒，外婆負(fù)責(zé)打下手，外公負(fù)責(zé)燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我閑來無事，無聊的坐在一旁。
我問媽媽：“媽，我能做什么�。俊眿寢屨f：“你把需要的東西拿到桌子上去。”我馬上答應(yīng)了，然后跑到廚房把砧板什么的都拿到桌子上。這時(shí)，媽媽也把餡兒剁好了。萬事俱備，只差動(dòng)手！說著外婆和媽媽包起餃子來。我探頭瞅瞅，貌似包餃子很簡(jiǎn)單嘛！于是我就去洗手，和媽媽、外婆一起包餃子。
正所謂看著容易做著難，我試了好幾次都不見以往媽媽精致的餃子模樣，不是穿的太少吃的太多露“肚皮”，就是干癟的如“營(yíng)養(yǎng)不良”的小孩兒。包了半天，糟蹋了幾個(gè)餃子皮兒。我開始悶悶不樂，我這么天分過人的小廚，怎么連個(gè)餃子都包不好呢。我越想越自責(zé)，想想：坐著生悶氣也沒有，在哪里跌倒，就得在哪里站起來！
終于，一個(gè)“丑小鴨”誕生在我項(xiàng)小廚的手中。經(jīng)過我的不懈努力，我越來越順手，包的越來越好。2大砧板的.餃子終于包完了，外婆也把水燒開了，餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，雖然造型一般，味道可是一等一！
回家時(shí)，我想：畢竟是我第一次包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，失敗才是成功之母嘛！我相信有志者事竟成，只要你愿意，就沒有做不成的事。
第一次包餃子作文8
啊！又包壞了，你知道我在干什么？是在包餃子。
今天中午，天氣很冷，媽媽決定今天中午包餃子，所以就買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽先把這肉給洗好，我跑到廚房里說：“媽媽，我能學(xué)包餃子嗎？”“可以”媽媽說。
于是，我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼的切，誰知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想真是好險(xiǎn)呀，差一丁點(diǎn)就把我的手指給切到！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，也許是我用的.力氣太大了，肉彈飛出去，彈到盤子里，我趕緊用手去接。媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把肉泥放在盆子里，媽媽把事先切好的蔥和姜，放上鹽和香油和醬油拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把餡用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一包，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好重新包，可餃子皮散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏的力不夠，還是我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次，我小心的把肉放在餃子皮上，把它包好，吸取上次的教訓(xùn)然后用力一捏，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)“洞”一些餡從“洞”掉了出來。我急了，再拿塊餃子皮，這餃子被我左一捏，右一捏，最后捏成了一個(gè)球。
晚上，餃子煮好了，我吃我自己包的餃子，真不錯(cuò)。
做什么事都要把事做完，我也是，但不要做不好。
第一次包餃子作文9
星期天一早我沒看見奶奶，以為她去干活了，過了一會(huì)只聽廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)，我好奇的走進(jìn)廚房，這時(shí)奶奶轉(zhuǎn)過身對(duì)我說：作業(yè)寫完了嗎？我說快了。奶奶又說：來幫我包餃子吧。
奶奶把面揉成面團(tuán)，然后切成一個(gè)個(gè)的，奶奶說這是餃子皮。奶奶搟了幾個(gè)然后讓我照著樣子搟，我搟的'皮有大有小，有薄有厚，有長(zhǎng)方形，有正方形，個(gè)個(gè)奇行怪狀。奶奶看了笑了笑說：你搟幾下轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，搟幾下轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，這樣就圓了。
這時(shí)媽媽過來了，見我的成果后，笑著說：這幾個(gè)都要重新加工。在媽媽的幫助下，我很快就把任務(wù)完成了，我見媽媽有模有樣的幫奶奶包餃子，我也想試一試，媽媽讓我把皮放在手心，然后放一些餡，我一捏，肉都從兩邊出來了，試了幾個(gè)都這樣，媽媽對(duì)我說：捏餃子時(shí)不能用勁，要輕輕的從左到右捏。經(jīng)過媽媽的指點(diǎn)，果然好多了。
奶奶下餃子時(shí)，老遠(yuǎn)就聞到了香味，吃餃子時(shí)奶奶問我：好吃嗎？我笑說：特別好吃。我又問媽媽：媽媽，餃子好吃嗎？媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭說：這是我吃過最好吃的餃子，皮薄，味鮮。我忽然覺得只要一家人在一起，做什么都好吃，奶奶，媽媽和我。
第一次包餃子作文10
大家都知道吧，我國(guó)有個(gè)習(xí)俗——大年初一包餃子。今天正是大年初一，我既興奮又堅(jiān)張，因?yàn)槲乙惨屯馄乓黄鸢溩恿�，這可是我第一次包餃子。
外婆傳授給我包餃子的秘訣，之后我就要自己包了。首先，我把餃子皮攤在左手心里，然后將肉餡舀到餃子皮上。我是個(gè)“食肉動(dòng)物”，于是就貪心地放了許多許多的肉餡，之后把餃子皮的`邊上蘸上水再對(duì)折，隨手一捏。正當(dāng)我拿著這個(gè)“大肚子將軍”去向忙碌的外婆炫耀時(shí)，突然，餃子皮破了，肉餡從餃子皮里流了出來。頓時(shí)，我覺得它像一個(gè)被開膛破肚了的士兵，又仿佛孫悟空被壓在五指山下，只露還出了個(gè)紅形彤的腦袋。再定睛一看，咧開的“嘴”猶如彌勒佛在哈哈大笑。外婆告訴我，包餃子時(shí)肉餡不能放太多，否則餃子皮會(huì)撐破。我不灰心，繼續(xù)嘗試包餃子，慢慢拿捏餡料放多少。一次、兩次……
功夫不負(fù)有心人，我的手法越來越熟練，包出的餃子越來越漂亮。到最后，我包的餃子都可以和外婆包的餃子媲美，難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個(gè)個(gè)紳士一樣端坐在桌上，我看著它們就像看著寶貝似的，生怕這是個(gè)夢(mèng)，一不小心就丟了。
這是我第一次包餃子，真是既難忘又自豪�。�
第一次包餃子作文11
一天下午，當(dāng)我從外面回來，看見媽媽在包餃子，好奇心就被點(diǎn)燃了。
我也洗好手，要包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一張餃子皮，放了肉餡，然后包起來�！鞍パ�，肉餡放多了”我只好把肉餡放出來重新包了。
我又重新拿了一張餃子皮，放得肉餡比之前的要燒了，然后包了起來看看，好是比前一次好，不過這次的餃子的肉餡太少了，算了，不管了，反正也包起來了。
我包第三個(gè)餃子了，放得肉餡比第一次少，比第二次多，心想：這次一定要包出一個(gè)像樣的餃子的。我包了起來，太好了，我終于包出了一個(gè)像樣的餃子了。正當(dāng)我高興的時(shí)候，我手上的`餃子滴了一滴水下來，咦？餃子怎么會(huì)滴水？我一看，心中那根高興的蠟燭被吹滅了——餃子皮破了個(gè)洞！哎，為什么呢，我接二連三都失敗了。不行，我一定要包好餃子。
我又重新包餃子，放得肉餡不多也不少，我包了起來，看了看，肉餡不多，餃子皮也沒有破，太好了，我包了一個(gè)像樣的餃子了。
又有餃子吃，還學(xué)會(huì)了包餃子，真是一舉兩得��！
第一次包餃子作文12
今天中午，我一回來便看到了媽媽在包餃子，我立即自告奮勇的請(qǐng)求媽媽讓我也幫忙，媽媽頂不住我一番勸說，就讓我洗手，準(zhǔn)備包餃子。
洗完手后，媽媽正在搟餃子皮，我拿了一個(gè)看著非常圓的餃子皮就開始包了，我開始用勺子挖了一大勺餃子餡，放入皮里，但是，這個(gè)餃子非常不聽話，我剛準(zhǔn)備捏就“露餡”了，媽媽回頭一看，開始笑我了，你的餃子挺著一個(gè)“將軍肚”，我一看，覺得臉上掛不住了也陪著媽媽笑，媽媽不一會(huì)就搟完了，開始手把手的教我怎么才能包好餃子，我看著媽媽的動(dòng)作，立刻開始學(xué)，不一會(huì)，一鍋餃子出來了，我很期待我的餃子有多么好吃，爸爸的盤子里，有的餃子挺著“將軍肚”、有的的像個(gè)“瘦死鬼”、還有的像是被“解剖”了一般，爸爸看了一眼餃子，笑了，說:“這樣有個(gè)性的.餃子一看就是一個(gè)很有思想的人包的，我再去看看還有沒有好的，這樣的餃子我有點(diǎn)吃不下�！�
這次包餃子讓我們家再次充滿歡樂，同時(shí)，我也希望家中永遠(yuǎn)像此刻一樣歡樂。
第一次包餃子作文13
我很喜歡吃餃子，但是不會(huì)包餃子，常常讓人家笑話。我暗暗地下決心：一定要學(xué)會(huì)包餃子。
上一個(gè)星期六，我在表哥家玩，阿姨說晚上包餃子吃，我對(duì)表哥說：“我們也來包餃子吧”。表哥也很感興趣，高興地答應(yīng)了�！澳銈兿瓤次易鲆粋�(gè)吧”，阿姨給我們作起了示范，只見她拿起餃皮，放在左手上，舀了一小勺餡兒放在餃皮上，把餃皮向前對(duì)折，先在中間用力捏一下，然后再將兩邊捏好，一個(gè)餃子就做好了。我看著，覺得這不是很簡(jiǎn)單嗎？我敢保證沒問題。接著，我們開始做了�？墒牵诎⒁淌掷锫犜挼娘溩悠�，在我手里，就像個(gè)調(diào)皮的孩子不肯聽話，軟綿綿地很不好弄。就這樣，我包出的餃子千奇百怪：有的是S形的，有的又大得像豬頭似的，放在盤子里真可謂是“怪石嶙峋”。我看了看表哥做的，也和我“同病相憐”，包得奇形怪狀。正當(dāng)我們“束手無策”的時(shí)候，阿姨笑著對(duì)我們說：“你們看仔細(xì)了，兩邊要向中間依次捏過去的！”說著，又給我們示范了一遍，這回，我們是看得一清二楚。看完了，我心里許多疑團(tuán)都解開了。“遠(yuǎn)走高飛”的自信又回來了！接著，我們又認(rèn)真的'包起來。我們一個(gè)包得比一個(gè)好。最后一個(gè)了，我專心致志地包，放下后發(fā)現(xiàn)已和阿姨包得很像啦，我高興得一蹦三尺高!
餃子煮好后，我吃著熱氣騰騰的餃子，感覺像在吃山珍海味一樣。原來勞動(dòng)的果實(shí)是那么的美好！
第一次包餃子作文14
今天班李要舉辦“我包餃子喂爸媽”的活動(dòng)，一聽到這個(gè)消息，我和媽媽懷著興奮不已的心情來到班里。
包餃子之前，譚老師先帶領(lǐng)我們積累了一些好詞好句好段落。還讓我們了解了一些關(guān)于餃子的飲食文化�！敖酉聛�，我們開始包餃子啦！”譚老師話音剛落，全體同學(xué)都高興起來，高聲歡呼著。老師把面和餡放到桌子上。哇！我大開眼界，原來有綠色、粉色、半白半綠、黃色的餃子皮呀！媽媽們負(fù)責(zé)搟餃子皮，我們小孩可要大顯身手啦。我拿起一個(gè)餃子皮兒，在上面放了一些餡，把中間捏實(shí)，兩邊捏幾個(gè)褶，一個(gè)餃子就完成了。在媽媽的指點(diǎn)下，我又學(xué)會(huì)了包元寶形的、糖三角形的、太陽形的.餃子。另外，我還自己創(chuàng)造了幾個(gè)特殊形狀的餃子。
大家都包完了，高校長(zhǎng)把餃子煮好。我小心翼翼地夾起餃子，第一個(gè)就送給了媽媽。媽媽稱贊道：“太好吃了！”我連續(xù)給媽媽喂了好幾個(gè)餃子，直到媽媽的肚子像青蛙一樣鼓了之后我才把筷子放下。低頭一看，只剩兩個(gè)餃子了，我決定到旁邊那桌去搶。我像一只看家狗似的趴在桌子上，等待著香噴噴的餃子。“餃子，餃子來啦！”同學(xué)們都拿著筷子去搶餃子。就在這時(shí)，高校長(zhǎng)喊了一：“停！”我們馬上愣住了。“不許搶，要懂得孔融讓梨！”于是，我們都乖乖坐好，把餃子讓給了餃子少的同學(xué)。
包餃子活動(dòng)結(jié)束了，但是我收獲滿滿，不僅學(xué)會(huì)了包餃子，而且懂得了好東西要和其他人分享的道理。
第一次包餃子作文15
這是我第一次包餃子，可有趣了。
我們首先要準(zhǔn)備一些包餃子的材料，一大早，我就和爸爸來到菜市場(chǎng)，那里的蔬菜非常多，我們來到面粉店前，買了一些餃子皮，那餃子皮可真白啊，在有些黑的菜市場(chǎng)里，好像是唯一干凈的東西呢！我們又去買了一些肉，還買了一些韭菜，那韭菜如果從遠(yuǎn)處看，可能會(huì)誤會(huì)成青草，呵呵呵！我們買完了材料，就回家了。
回到家，我們先把韭菜放在水里浸泡，這樣能使韭菜上的臟斑去除，那樣吃起來才衛(wèi)生。洗好韭菜后，然后我爸爸就把韭菜切開，我爸切得一排一排整整齊齊的，看上去跟沒切開似的，同樣我爸接著又把肉切開，再打上雞蛋把肉攪拌一下，最后，把切好的韭菜和肉一起混合在一起繼續(xù)攪拌，在攪的過程中，放一些香料進(jìn)去，就行了。這樣餃子的餡子就完成了。
開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，在中間放上餡，然后捏起來，可是我怎么做也做不好，最后，我爸爸教我，說：先把餃子皮窩在手心、然后放少量的餡，把餡放在餃子皮的中間，最后在餃子皮的.外框沾上一點(diǎn)水，把它捏緊就可以了。于是，我又嘗試了一下，按照爸爸的步驟，不以為然，確實(shí)包的好看又結(jié)實(shí)。我越包越好，也越來越快了，最后，我們把包好的餃子放進(jìn)了鍋里煮，煮好后，我一邊回想包餃子的過程，一邊吃著津津有味的餃子，心里無比的開心、興奮。
這是我第一次的包餃子，可真有趣啊！