包餃子作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編整理的包餃子作文，歡迎大家分享。
包餃子作文1
“餃子皮買回來了！”媽媽一進(jìn)門就對(duì)我說。
“太好了，終于有餃子吃了！”我把手中的書放下，在沙發(fā)上開心地亂蹦起來。
“瞧瞧你，一聽到吃，書都不看了！肉餡、韭菜餡都在廚房里，這包餃子的活給你了，媽媽去洗衣服�！眿寢尩淖彀�，快得像撒豆子一樣，讓你接不上話頭。
“好咧！等下品賞我的手藝！”我神氣地打斷媽媽的話。
我趕緊端來餃子餡，放在桌上，開始包起餃子來。我拾起一張餃子皮，放在手心，舀了滿滿一勺肉餡，一折，一捏，一個(gè)餃子就成型了。我把餃子丟進(jìn)盤子，動(dòng)作麻利、迅速，像個(gè)老手。
二個(gè)、三個(gè)、五個(gè)……三下五除二，整整一盤餃子沒一會(huì)功夫就包好了！
看看自己勝利的勞動(dòng)果實(shí)，我笑著叫喚起來：“媽媽，我包好一盤了，快煮餃子吧，我有點(diǎn)餓了！”其實(shí)，我剛才還吃了一大塊面包，肚子哪會(huì)餓呢，只想快點(diǎn)品嘗到自己包的餃子。
媽媽放下手中的衣服，端著滿滿一盤餃子進(jìn)了廚房……
“兒子，快進(jìn)來！瞧瞧，這是你的杰作！”媽媽在廚房里大聲叫我趕緊進(jìn)去。
“好！這么快就煮好了！”我三步并著兩步飛進(jìn)了廚房。
“看看你的手藝！這餃子全露餡了，沒有一個(gè)完整的餃子，這簡(jiǎn)直是一鍋餃子皮！”媽媽說話的聲音有點(diǎn)火冒三丈。
“不會(huì)吧！我包的`餃子很漂亮的！”我十分奇怪。
媽媽哭笑不得：“你是怎么包的，這餃子皮的邊沿沒沾水吧！”
“沾水！還要沾水？”我的腦海里浮現(xiàn)以前媽媽包餃子情景，“哦！糟了，我給忘了！”
媽媽領(lǐng)我回到桌邊，拾起一個(gè)餃子皮，攤在手心，臽了一些肉餡，不多不少，又在餃子皮的邊沿涂點(diǎn)水，對(duì)折，折出細(xì)致的花紋。
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽手中的餃子，它鼓鼓的，像一個(gè)小福袋，這才叫漂亮呢！
這一回，我知道做任何事都來不得半點(diǎn)馬虎！
包餃子作文2
剛十一點(diǎn)鐘，肚子就向我提出抗議，“咕咕”叫個(gè)不停。我對(duì)媽媽說：“媽媽，我餓了，請(qǐng)你滿足我一個(gè)要求好嗎？”媽媽爽快地說：“說吧，吃什么？”“我，我，我想吃水餃。行嗎？”媽媽猶豫了一會(huì)兒：“行，行，你想吃什么就吃什么�！蔽覀兊恼勗捵屛堇锏陌职致犚娏�，忙跑出來：“好好好……我同意！”
說干就干，媽媽和面，爸爸切餡兒，我也不甘示弱，趕緊把小手洗干凈。
“親自動(dòng)手，豐衣足食”，按照媽媽的吩咐，我把餃子皮平放在左手掌心，挖了一些餡兒放在面皮上，再對(duì)折，把邊捏緊，一個(gè)餃子就完成了。我把餃子放在手中，自豪地讓媽媽看。媽媽笑著說：“你真棒，學(xué)會(huì)包餃子了�！甭犃藡寢尩脑�，我心里美滋滋的。我看到媽媽包完一個(gè)后，沾了沾面兒，然后再放在蓋墊上。我也學(xué)著做，沾沾面放下了。我又發(fā)現(xiàn)，媽媽包的餃子圓圓的，像個(gè)大飽肚，而我包的餃子長(zhǎng)長(zhǎng)的，像個(gè)彎彎的月牙。我不禁害羞起來，媽媽看出了我的'心事，安慰說：“沒關(guān)系，包吧！”這次，我認(rèn)真地看著媽媽的每個(gè)動(dòng)作，又學(xué)著包起來。這一次，“月牙”變短了。我繼續(xù)包，越包越起勁……爸爸用手點(diǎn)了點(diǎn)我的臉，笑著說：“我的千金會(huì)包餃子了�！蔽易院赖匦α�。
餃子很快包完了，媽媽抬頭看看我，笑出了聲。我很奇怪：“媽媽，你笑什么？”“你忙，臉也跟著忙��？快照照鏡子去！”不看沒關(guān)系，一看自己也笑出了聲。只見臉上好多白面，就像京戲里的小丑。我立刻想起爸爸剛才的動(dòng)作，找爸爸算賬去了。
餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)餃子像一只只小白鵝跳進(jìn)翻滾的鍋里。我焦急地等待著，“爸爸，餃子什么時(shí)候熟��？”“小饞貓等不及了？一會(huì)兒就熟�！蔽宸昼姾�，熱氣騰騰的餃子出鍋了。我用筷子夾起一個(gè)就扔到嘴里，今天的水餃真香，品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，有說不出的快樂！
啊！今天真高興，我又學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)。
包餃子作文3
下午，親戚要來我家，我和奶奶就提前做餃子，做餃子別光看著簡(jiǎn)單，做起來可是很難的。
想要吃到餃子，就需要搟餃子皮，做餡兒，包餃子，煮餃子這四個(gè)步奏才可以。
餃子餡兒奶奶已經(jīng)做好了，有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的，自然得多包點(diǎn)。我和奶奶分工，奶奶搟皮，我包餃子，等親戚來了再煮。不愧是奶奶，搟的這么快，每張都大小一樣。我都忙不過來了，我也是新手，也得仔仔細(xì)細(xì)的捏。而且餡兒也不能放多了，奶奶搟的皮兒都沒地方放了，而我，卻才包六個(gè)呀。
奶奶看不下去了也幫我包了起來，奶奶拿著一個(gè)皮兒，在手里捏了捏，用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒里，再用筷子壓了壓，居然還說餡兒少了點(diǎn)，又添了一點(diǎn)，然后開始捏。我說：“你夾那么多肉，肯定包不住的�！痹捯魟偮�，一只皮兒薄餡兒多的餃子放在了餃子盤里。我下巴都合不上了，我也要學(xué)！
我照著奶奶的`辦法開始做，先把皮兒放手中。仔仔細(xì)細(xì)捏了捏，直到滿意為止，然后，先夾一小塊肉放皮兒里，壓了壓，空間又增多了，然后再夾一大塊肉放里面，再壓。好！該包了 ，我先是捏最邊的那一點(diǎn)，然后一直往里包，到中間時(shí)餡兒竟然漏出來許多，我再拿筷子壓了壓，可以包了，我又向中間包去，結(jié)果包好了！
我拿著剛包的餃子給奶奶看，奶奶說還是餡兒少了點(diǎn)。但我覺得這已經(jīng)蠻不錯(cuò)了。我正要把餃子放到盤里時(shí)，發(fā)現(xiàn)盤里多了十幾個(gè)餃子，哇塞！奶奶什么時(shí)候做的！只顧自己了沒注意奶奶包了這么多。媽媽，姑姑來了，我們幾個(gè)一起包，不一會(huì)兒，餃子包好了，親戚也來了。開始煮餃子！不一會(huì)兒，廚房里飄出了香味。餃子好了。
大家品嘗著我們做的餃子，臉上都露出了滿意的表情，我看不下了，自己也弄了一小碗餃子，咬到的每一口，都充滿幸福的味道。
包餃子作文4
今天，我們家吃餃子，我主動(dòng)幫助媽媽，姐姐包餃子。
開始包餃子了，媽媽先把面皮搟好，然后，我們開始包了起來。我先拿了一個(gè)又圓又大的皮，拿起小勺挖了一點(diǎn)肉餡放在面皮里，我又用力把面皮捏緊，終于，一個(gè)餃子在我的手中“閃亮登場(chǎng)”了。我神氣十足地把我做的餃子放在鍋拍上。不比不知道，一比嚇一跳，媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)都挺著大肚子，驕傲地站在那里，像神氣的大將軍；而我包的餃子瘦小瘦小的.，像餓了三天的人，連站都站不穩(wěn)，剛搖了幾下就摔了個(gè)底朝天。媽媽看見了，笑著對(duì)我說：“沒關(guān)系，再包幾個(gè)就熟練了�！甭犃藡寢尩脑�，我恢復(fù)了自信心，又包了起來。這次，我還是拿了一個(gè)圓溜溜的面皮，用勺子挖了一大勺肉餡，把它放在面皮里�？墒�，因?yàn)槿怵W放得太多了，餡就像一個(gè)淘氣的娃娃，我一捏，肉餡就從面皮里鉆了出來，仿佛在對(duì)我說：“里面太擠了，還是外面好�！蔽覜]想到，竟然是肉餡放多了。不過我想，沒關(guān)系，只是肉餡放多了，把面皮再捏大一點(diǎn)，就沒事了�？墒�，這邊的問題解決了，那邊就又出了事——原來是皮破了一個(gè)洞，我趕忙又拿了個(gè)面皮做“緊急補(bǔ)救”，用那張面皮把皮破的地方蓋住�？墒�，餃子是做好了，卻被我捏成了個(gè)“丑八怪”，它就好像在對(duì)我說：“小主人，你怎么把我捏成了這般丑模樣�！笨粗@個(gè)餃子，我暗暗地不好意思了，又一次失去了繼續(xù)包餃子的信心。
我忽然記起，老師曾說過“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香”。于是，我便又干了起來。這次我左手拿著面皮，右手拿著小勺子，放了合適的肉餡在里面，我又使勁地把面皮捏緊，終于，一只“小白鴿”在我的手中誕生了，我開心地把它放在鍋拍上。
啊！真是看花容易，繡花難��！原來包餃子也有這么大的學(xué)問。通過這次包餃子，我明白了，凡事都要經(jīng)過訓(xùn)練才會(huì)成功，不管做什么事情，都是要經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)才能學(xué)會(huì)的。
包餃子作文5
今天早上，外婆神神秘秘地對(duì)我說：“一會(huì)兒有驚喜！”我便一直想：會(huì)是什么呢？零食？不可能，剛發(fā)過燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待著。
只見外婆提了一個(gè)袋子，包裝上寫著“全麥面筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆說：“沒錯(cuò)，還是我們家?guī)泿涀盥斆�！外婆要教你做餃子�！闭f著說著我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。
開始做皮了，只見外公一副‘久經(jīng)沙場(chǎng)’的樣子，不緊不慢地揉著面。我卻急了，說：“外公你快點(diǎn)呀！”外公說：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì)，等著吧�！蔽疫@才不急了。
大約一小時(shí)后，外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉，再把面團(tuán)拿出來揉了一會(huì)，搓成長(zhǎng)條形，用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán)，然后用手壓平再拿來搟面杖，一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這么做出來的啦，外公真是太厲害了。
輪到外婆上場(chǎng)了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來，麻利地接過外公搟好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來，餃子皮中間就陷了下去，成了一個(gè)坑，右手舀了一調(diào)羹餡放進(jìn)去，再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水，然后兩邊合起來，右手指靈巧一捏一捏，一個(gè)穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了，好看極了。我也照著外婆的樣子有模有樣的包了起來，可外婆包的很飽滿，我包的卻扁扁的，好像肚子里沒貨。外婆看了說：“多加點(diǎn)餡，別著急，慢慢來，多包幾個(gè)就能包好了�！蓖馄乓徊揭徊街笇�(dǎo)我包，到后來我居然也包出花邊來了。我這才明白，包餃子也是有學(xué)問的`，看時(shí)容易做時(shí)難。
最后，就是煮餃子了，把水燒開，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì)兒，香氣彌漫開來，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃著自己包的餃子，感覺真幸福！
我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。
包餃子作文6
星期一，小年，我、姥姥、姨和媽媽包餃子。媽媽、姥姥準(zhǔn)備椅子、刀、搟面杖，姨準(zhǔn)備和面團(tuán)、餃子餡等，我呢，則在一邊看著、學(xué)著、有什么需要我?guī)兔�。餡子是韭菜肉和蕓豆肉的，我還負(fù)責(zé)切菜。因來晚了我沒有參與，但我也有過這樣的經(jīng)歷：
餡子和面團(tuán)都做好了，接下來就開始包餃子了。姥姥先把一個(gè)面團(tuán)搓成一根像蛇一樣的又粗又長(zhǎng)的長(zhǎng)條，再用刀把長(zhǎng)條切成大小均勻的`小塊，然后把每一個(gè)小塊壓薄，最后用搟面棍把按薄的長(zhǎng)條搟成了餃子皮。我和姨、媽媽就開始包餃子。只見姨和媽媽用勺子舀起一點(diǎn)肉餡放在餃子皮中心，用手把餃子皮對(duì)折，再用手把兩邊一捏，一個(gè)餃子就很麻利地做出來了。我學(xué)著她們的樣子做了起來，可我包出來的餃子就像一個(gè)圓滾滾的小球，怎么也直不起來。姥姥、姨、媽媽看了我包的餃子都哈哈大笑起來，我一氣之下不包了，去看電視了。
過了一會(huì)兒心想：做事要有恒心，不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利。我鼓起勇氣繼續(xù)開始包餃子了。一個(gè)沒包好，我又瞅著她們的樣子包起了第二個(gè)，可冰凍三尺哪是一日之功啊，雖然經(jīng)過我的努力，我笨拙的小手又靈活了些，包出來的餃子也勉勉強(qiáng)強(qiáng)站直了身子，不再像小球了，但我知道比起大人的來那可就差遠(yuǎn)了，不過，還好，也許是我認(rèn)真的包餃子了吧，她們?cè)僖矝]笑過我，后來姨還一個(gè)勁兒地夸我包得挺不錯(cuò)的。我們?nèi)齻�(gè)人繼續(xù)包著，姥姥一直在搟著餃子皮，一直做到很晚很晚，包餃子皮用的面團(tuán)做完了，可餡還有一大堆，沒辦法，只好留著明天再慢慢包了。
終于可以煮餃子了！餃子煮熟了，屋里彌漫著餃子的香味，掀開鍋蓋一看，哈哈，一個(gè)個(gè)鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水。吃著自己的勞動(dòng)成果，心里格外高興。吃飽了，一家人坐在電視前看電視，大家其樂融融。
包餃子作文7
在新年前夕，每個(gè)家庭都會(huì)包餃子來慶祝新年。今年除夕，我不僅品嘗了美味的餃子，還有幸自己包了餃子。
除夕之夜，我的爸爸媽媽正在廚房忙著包餃子。我溜進(jìn)廚房，看見爸爸在做面條，媽媽在做餃子。我說，“媽媽，讓我也試試�！蔽覌寢尶吹轿尹c(diǎn)頭同意了。我很開心，因?yàn)槲乙W(xué)包餃子了！我媽媽拿起一根搟面杖向我演示。我看見我媽媽一個(gè)接一個(gè)地做一個(gè)左右又薄又圓的餃子皮。當(dāng)我看著它時(shí)，我想:它是如此簡(jiǎn)單。看看我的！我自信地拿起搟面杖，開始用一只手推面團(tuán)，另一只手推面團(tuán)，就像我媽媽一樣。然而，面團(tuán)粘在搟面杖上，我的手和臉的表面變得光滑了很長(zhǎng)時(shí)間。真討厭！我的母親焦慮地看著我，微笑著說，“需要一點(diǎn)面粉來使它不粘，但不要太多，否則很難包起來�！蔽夷赣H告訴了我許多要點(diǎn)，并給了我耐心的指導(dǎo)。我盡了最大努力去做我媽媽說的事情，但是一開始還是不一樣�？粗赣H不知疲倦地教我，我想:我絕不能氣餒！經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，我已經(jīng)越來越精通滾動(dòng)�？吹綀A圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞，我充滿了成就感，我說不出自己有多開心。
搟好面團(tuán)，該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料，像個(gè)大人一樣把它包起來，但是餃子的'餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊，想看看她是怎么包的，但我驚訝地看到她把硬幣放進(jìn)餡里，然后包在餃子里。他問他媽媽做了什么，她告訴我，如果有人吃了這個(gè)餃子，他在新的一年里會(huì)有好運(yùn)氣。為了能吃到這個(gè)餃子，我渴望快點(diǎn)把它包起來。我回到我的位置，耐心地思考和思考。最后，“好事多磨”經(jīng)過一番努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗，但我把一張面粉變成了小花貓。
餃子熟了！我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著勞動(dòng)果實(shí)，感到非常開心。雖然我在包餃子時(shí)遇到了很多困難，但我學(xué)會(huì)了包餃子，這是值得的。
這是包餃子的樂趣。我意識(shí)到，只要我們堅(jiān)持不懈，克服一切困難，我們就能成功。
包餃子作文8
“雪皮面里鮮，皺褶面向前�；劐伹О傥�，湛醋為更加�！憋溩邮羌矣鲬魰缘膫鹘y(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。以前包餃子，我都淺嘗輒止。今年春節(jié)，我身體力行，如愿以償?shù)伢w驗(yàn)了包餃子的過程。
媽媽買來材料，不辭辛勞地和著餃子餡，配合著鍋碗瓢盆的叮叮當(dāng)當(dāng)，菜刀大起大落地落在案板上的篤篤聲音，組成一段優(yōu)美的交響樂，讓我血脈僨張，樂不彼此地哼著小調(diào)，將手里里外外洗的干干凈凈。
一切準(zhǔn)備就緒后，只見媽媽有條不紊地拿起皮，放在手掌上攤平，然后聚精會(huì)神地夾了一些餡放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就呼之欲出了。我急不可待的學(xué)著媽媽的樣依葫蘆畫瓢地包了起來，我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨�！眿寢尠娘溩尤绯鲆晦H，肚大邊小，薄皮大餡，像一只只栩栩如生的`大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)饑腸轆轆的乞丐，骨瘦如柴；有的像無精打采的醉酒老漢，虎背熊腰；有的像鵝蛋一樣扁圓；有的像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的……跟媽媽差了十萬八千里，有天壤之別。我只好卑躬屈膝地向媽媽求教，媽媽看了看我包的餃子，語重心長(zhǎng)地說我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過多或過少，包的時(shí)候又用力不均。醉翁之意不在酒，你要控制好力度，肉要按餃子皮大小形成比例�！甭犞鴭寢屟普T的諄諄教誨，我小心翼翼地拿起一塊餃子皮，中間放一些餡，邊緣沾上一點(diǎn)水，把捏成彎月形的餃子兩角對(duì)拉捏在一起，一個(gè)完美無缺的餃子如同一位睡夢(mèng)初醒的少女，呈現(xiàn)在我的眼前，優(yōu)美盈盈，讓我心花怒放。
開吃了，眼前熱氣騰騰的餃子的顏色如同銀子一樣純白。影影約約還能皮里包裹著的若隱若現(xiàn)的朵朵鮮花。小巧玲瓏，煞是好看。空氣中到處彌漫了餃子發(fā)出的股股熱氣，迎面撲來的香味肆虐地升騰著鉆入我的鼻腔，讓人垂涎欲滴。輕輕咬一口，餃子皮的香嫩、餡的鮮美和濃濃的湯汁如同千軍萬馬奔騰著蔓延開來，充溢了我的口腔，占據(jù)了我的味蕾，如同云霧般只灌心腑之底，那滋味簡(jiǎn)直妙不可言，讓我意猶未盡，回味無窮，食不果腹。
“世上無難事，只怕有心人�！笔郎蠜]有不可逾越的天塹，只要永遠(yuǎn)不懈怠地努力，就能達(dá)到成功的彼岸。
包餃子作文9
在新年來臨前，我們?nèi)胰艘黄鸶闪艘患腥O了的事——包餃子。
材料都準(zhǔn)備好了，正要開始的時(shí)候， 我問爸爸：“為什么過年要吃餃子呢？”爸爸不好意思的說，他也不知道，要不去網(wǎng)上查一查。我拿出手機(jī)搜了下，上面是這樣說的，“交”與“餃”諧音，所以吃餃子取“更歲交子”之意，以示辭舊迎新，另外餃子外形酷似元寶，意味著大富大貴，包餃子則意味著包住福運(yùn)�？赐赀@些內(nèi)容后，我不禁感慨，原來一個(gè)小小的餃子有這么多美好的寓意呀！
開始搟餃子皮了，爸爸把摻了水的面粉揉成一根又細(xì)又長(zhǎng)的“繩子”，然后把這個(gè)“繩子”切成一段一段的`。隨手拿來一段用搟面杖壓扁，再把它放在上面揉來揉去，結(jié)果做出來的餃子皮，別說是圓形了，就連個(gè)形狀都不是。媽媽大笑起來說：“這個(gè)不是這么弄的呢，我來教你�！眿寢屪笫帜闷鹈鎴F(tuán)，右手拿著搟面杖，慢慢的揉了起來，邊揉邊說：“左手轉(zhuǎn)面團(tuán)的時(shí)候不能快慢不勻，右手搓搟面杖的時(shí)候用力要均勻”我也學(xué)著媽媽的樣子，果然好看多了。
開始包餃子了。拿了一張餃子皮放在手心，舀一勺肉餡放進(jìn)去，然后在餃子皮的邊沿沾了一點(diǎn)水，再把它合攏來，折出花紋，這樣一個(gè)小巧精致的餃子就做好了。妹妹見我包得十分開心，也嚷嚷著要包，她把餃子包成了四不像，每個(gè)餃子都東倒西歪，逗得大家哈哈大笑。包好的餃子都放在大盤子里， 它們有的像聚在一起閑聊，有的像在說悄悄話，有的像在開小差……
新年到了，奶奶把餃子放進(jìn)熱氣騰騰的大鍋里，單看看他樣兒，再聞聞那香味，就足夠讓人垂涎三尺的了，更何況大碗大碗的裝著，大口大口的朝嘴里灌呢。剛一出鍋，我和妹妹兩只小饞貓就忍不住夾起咬了一口，軟的香香的，真好吃，不過好燙喲。媽媽在旁邊一個(gè)勁的笑我們太迫不及待了。
餃子帶來的樂趣真多呀。
包餃子作文10
一年一度的重陽節(jié)到了，媽媽準(zhǔn)備給外公外婆包餃子吃，我想，都是因?yàn)橥夤馄硼B(yǎng)育了我媽媽，我媽媽才能養(yǎng)育我，沒有外公外婆就沒有我，所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先，媽媽買了肉，芹菜，還有香菇，我看見她把香菇青菜都切的很小很細(xì)，把肉也切的很碎很碎，然后放在一起，倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起，不停的攪拌，餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買的`皮子，開始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿出一張餃子皮，再用筷子夾一點(diǎn)餡包在皮子，我竟包出了一個(gè)圓圓的像湯圓一樣的餃子，心里想著，我就不信我不會(huì)包，看媽媽包得很快呀。于是又拿來一張餃子皮，夾了好多餡在皮子里，結(jié)果餡太多，皮子根本就包不攏，破了。哎，真是看著容易做起來難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子，忍不住哈哈大笑了起來，說：“你看吧，有些事情光慪氣是不行的，要懂得方式方法，來，我來教你吧！”我慚愧的地下了頭，心想，媽媽說得一點(diǎn)都沒有錯(cuò)，正因?yàn)槲也欢梅椒�，才�?huì)一而再，再而三的出錯(cuò)，還是和媽媽虛心的好好的學(xué)習(xí)吧！只見媽媽先拿一張餃子皮，然后用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣，她說這么做是怕萬一皮子太干怕粘不上，接著用筷子夾了一點(diǎn)餡放在涂餃子皮的中間，最后對(duì)折，把兩旁的餃子皮往里推。我學(xué)著媽媽樣子做了一遍，果然成功了。后來我有接連做了好幾個(gè)，不過樣子不怎么好看，但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了，笑著說：“兒子會(huì)包餃子了�！蔽衣犃诉@句話，越包越來勁了，而且越包越漂亮了，把一只只餃子放的整整齊齊，媽媽見了，還表揚(yáng)了我呢！
�。〗K于把餃子包完了，媽媽去下餃子，看見她先把鍋里放滿涼水，然后用火煮，水開了以后就把一個(gè)個(gè)餃子放了下去，過一會(huì)就用鏟子把水餃動(dòng)了一下，媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了，就是一個(gè)個(gè)餃子浮上了水面，就說明餃子熟了。哇，餃子熟了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地盛了起來，這里也我的勞動(dòng)果實(shí)，我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口，好燙呀，不過真的很好吃呀，這一次，我覺得自己吃的特別香，外公外婆吃著我包著的餃子，高興得都合不攏嘴了！
包餃子作文11
上個(gè)星期六上午，在起跑線作文班里傳來了這樣的聲音：“把這個(gè)捏好”、“看看你捏的”……聽到這些話，你肯定會(huì)以為我們?cè)谀竽嗳�，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)我們是在包餃子呢。
等人來齊了，我們穿上紅圍裙，戴上紅帽子、紅袖頭，打扮成了一個(gè)小紅帽廚師，可是，我們這些廚師不會(huì)搟餃子皮兒，怎么辦呢？先別著急，李老師請(qǐng)來了三位長(zhǎng)得胖，但搟餃子皮技術(shù)卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準(zhǔn)備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上，大家就沖過來奪，幸好我眼疾手快，搶到了一張，我把它當(dāng)作寶貝似的放在手心里，開始上“戰(zhàn)場(chǎng)”——包餃子了。
我先用筷子挑一點(diǎn)兒餡兒，放在餃子皮的中間，又用筷子把餡往中間堆了堆，然后把餃子皮對(duì)折，把中間的皮捏好，可是接下來麻煩來了，我捏右邊的皮，左邊的餡兒跑出來了，像一個(gè)調(diào)皮的小孩到處流浪。我又去合左邊的皮，誰知餡兒從右邊溜，我連忙用筷子挑出了一點(diǎn)餡，這才把皮兒捏緊實(shí)了。我上下打量著這個(gè)軟塌塌的餃子，覺得它像一個(gè)穿著臟衣服、有氣無力的流浪漢。我看著看著，不由自主地笑了起來。這時(shí)，老師走過來檢查了我們組包的餃子，看后笑著搖了搖頭，拿了一張餃子皮，給我們做示范。只見老師一手拿餃子皮，一手拿筷子，挑的餡不多不少，我一看，比我的餡少多了，老師又把餃子皮慢慢地合攏，然后往兩邊一捏，一個(gè)挺著“肚子”的`餃子就誕生了，嘿，真像一個(gè)威武的將軍……我學(xué)著老師的樣子也包了一個(gè)，這下好多了！
我扭頭看看別的小伙伴，哇！有的人包的餃子像蟲子，有的像湯圓，有的像扇貝，真是千奇百怪呀！看！有兩個(gè)姐妹正笑得歡呢，我一看她們的餃子，真是像模像樣的。瞧！胡林博張著大嘴，成了一個(gè)字母O型，他在洋洋得意地展示成果呢……
品嘗的時(shí)刻要到了，我們翹首期待著。不一會(huì)兒，阿姨們煮好了餃子，盛放在一次性紙碗里，阿姨們給了我一雙筷子，我就狼吞虎咽地吃了起來……
通過這次操作課，我不僅吃到了香香的餃子，更明白了一個(gè)道理：做任何事都不簡(jiǎn)單，做好它需要多看、多做、還得勤動(dòng)腦。包餃子也不例外。
包餃子作文12
今天是大年三十，是小孩們最開心的一天，因?yàn)樵谶@一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因?yàn)樗麄円驋咝l(wèi)生，貼春聯(lián)，包餃子，做年夜飯。
一早我換好衣服，梳好頭發(fā)，正準(zhǔn)備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強(qiáng)大的力量拉住了，不用想，是我的老媽。老媽發(fā)號(hào)施令道：“去，一起包餃子去�！薄鞍溩�？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是說自己的'事情自己做嗎？”我反駁道�！澳墙裉斓娘溩涌磥砟闶遣幌氤粤恕眿寢尣粦押靡獾匦α诵�。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無奈胳膊擰不過大腿，我只好乖乖地跟著媽媽走進(jìn)廚房。
媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍，還邊演示邊說：“先拿一點(diǎn)肉，可千萬別拿多了，大約拿皮的1/3就夠了。”我心想，難怪每次吃餃子肉都這么少�！跋胧裁茨�？看好了。”我被媽媽嚇了一跳。連忙點(diǎn)頭道：“知道了�！眿寢尳又f道：“把肉放好后就把餃子皮對(duì)折，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了，你再看我做一遍�！边�沒等媽媽說完我急忙打斷：“不用了，這么簡(jiǎn)單我會(huì)了。”
我說完就開始學(xué)著媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點(diǎn)。再對(duì)折，然后壓平，再捏一下，最后整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點(diǎn)不太一樣��！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的小籠包可真好看�。 甭爧寢屵@么一說，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的比你好看�！蔽也桓适救醯卣f道。于是媽媽又做了好幾遍，我也跟著做了好幾遍�！惫旁捳f，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終于越來越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個(gè)，不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個(gè)，津津有味地吃著。雖然他們一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得不好看，但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。
包餃子作文13
今天是除夕，媽媽說要包餃子吃，于是，媽媽和我就來到了菜市場(chǎng)，菜市場(chǎng)里人山人海，叫賣聲此起彼伏。我們?cè)诓耸袌?chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，買好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。
回到家，媽媽先把面粉放進(jìn)盆里，然后在面粉里放一克左右的鹽，再一點(diǎn)一點(diǎn)加溫水，將面粉合成了面團(tuán)，餳了約30分鐘，后將面粉團(tuán)成一塊一塊的，面團(tuán)在媽媽的手中像變魔術(shù)一樣變成了幾個(gè)的像麥圈一樣的條狀粉團(tuán)，看著媽媽用刀切成一個(gè)個(gè)均勻的小面團(tuán)，用手一按，變成了一個(gè)個(gè)像蔥油餅一樣的.面團(tuán)。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團(tuán)，邊搟邊轉(zhuǎn)，手里的面團(tuán)，瞬間搟成一個(gè)個(gè)又薄又圓的水餃皮，看得我眼花繚亂，也躍躍欲試，照著媽媽的樣子試了起來，可面團(tuán)在我手里就是不聽使喚，搟出來的皮子形狀不規(guī)則，而且厚薄也不一樣，這時(shí)我才明白什么叫“看人家挑擔(dān)不吃力”�？磥聿幌乱环Ψ�，是不行的，只有在實(shí)踐中慢慢提高了??????
媽媽又把肉切成肉糜，再將大白菜切成碎末，放在碗里拌勻成餡，又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時(shí)，我迫不及待地問：“媽媽，可以包了嗎？”媽媽說：“可以了，你也可以包，不過要倒一點(diǎn)水放在另一個(gè)碗里。”說完媽媽就去做了。我聽了，□地拿了一張餃子皮，看著媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心，舀一勺餡兒，輕輕地放在皮上，沾一點(diǎn)水在皮子的邊緣，再把餃子折好，終于一個(gè)餃子誕生了�？墒俏野l(fā)現(xiàn)我包的餃子很扁，媽媽說，是餡兒放得太少了，我又重新包了一個(gè)，餡兒放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教訓(xùn)，又包了一次，這次，餡兒正好，但樣子還是沒媽媽包的好看，媽媽說關(guān)鍵是手指位置有問題，熟能生巧，慢慢來就好了，聽了媽媽的話后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，仔細(xì)觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了�？粗粋�(gè)個(gè)水餃在我們手中誕生了，很有成就感。
眼看餃子就要包好了，媽媽已經(jīng)把水燒開了，看著媽媽將餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里煮了起來，期間媽媽加了幾次水，說叫“點(diǎn)水”。過了一會(huì)兒，餃子一個(gè)一個(gè)浮了起來，肚子也漲了起來，一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”，媽媽說熟了，餃子就出鍋了。
我把餃子盛在碗里，嘗著自己動(dòng)手收獲的勞動(dòng)成果，心里別提有多開心了！
包餃子作文14
餃子，有許多種。有黃橙橙的煎餃、脆生生炸餃，有晶瑩瑩的蒸餃、還有水靈靈的煮餃等。我們今天做的就是煮餃。
餃子的餡料也有很多種，有樸素的芹菜餡、有味重的韭菜餡、有清淡的白菜餡，還有帶著山味的香菇餡。我最喜歡吃的，是色味俱備、素葷搭配的玉米蝦仁餡餃子。
準(zhǔn)備這個(gè)餡料，最重要的是蝦仁。我的重任是剝蝦，只見一只只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰(zhàn)。我仿佛一瞬間化身成為哪吒，手舞混天綾、腳踏乾坤圈，披掛上陣。一陣“乒乒乓乓”，就把它們打得“稀里嘩啦”，落花流水。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)蝦兵蝦將就被打成了瞎兵瞎將。我剝了它的皮，抽了它的筋，放入盤中。白里透黃的蝦仁盛在銀白色的.盤子里，顯得格外的剔透。不由得讓人吟誦起李白的《行路難》：金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。
開始包餃子了，看完媽媽包餃子的過程，我就躍躍欲試、照貓畫虎、依葫蘆畫瓢包了起來。結(jié)果，我包出來的“元寶”千奇百怪：有的包成了一個(gè)疙瘩，皺著眉像老太；有的疲疲塌塌像扶不起來的阿斗一樣；有的嘴尖皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“元寶”堆里，就像“落水的鳳凰平原的虎”。
后來，媽媽告訴我了一個(gè)小竅門，我又一遍一遍地練習(xí)，攤平餃皮，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。終于，一個(gè)一個(gè)的“小元寶”昂首挺胸、綻開笑臉，站立在了眼前。我看著這些“小元寶”，不由得想起，很久以前也跟媽媽學(xué)過包餃子，但是那時(shí)耐心不夠，觀察不細(xì)，所以沒有學(xué)會(huì)。
忽然，一陣清香飄過來，餃子煮好了！看著一個(gè)個(gè)香噴噴、白胖胖的餃子，端坐在盤子中，騰云駕霧而來，真如“疑是元寶落九天”，讓我的口水“飛流直下三千尺”了。我慌不擇“寶”夾起一個(gè)，慌不擇“嘴”吞進(jìn)一個(gè)，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來，我小心翼翼慢條斯理地慢慢品嘗。��！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有蝦的鮮，又有玉米的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。
通過這次包餃子，我體會(huì)到做事情不能半途而廢。不但要堅(jiān)持不懈，而且要善觀察、會(huì)思考，才能取得成功。
包餃子作文15
每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物，我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過，我最愛吃的，就是媽媽親手做的餃子啦！
今天是星期六，奶奶說：“今天全家人閑著沒事兒干，不如我們包些餃子，中午吃吧�！眿寢屨f：“好！我也有好久沒吃餃子了呢！”
開始包餃子了，奶奶和媽媽的廚房忙碌著，爺爺在看妹妹，我一個(gè)人閑著沒事兒干。突然，我腦子里亮出一個(gè)主意：不如我也去包餃子吧！
我來到廚房對(duì)媽媽說：“媽媽，我也要包餃子！”“好！”奶奶遞給我一些餃子皮，叫我站在她倆中間。我聽媽媽說了包餃子的'過程，感覺特別簡(jiǎn)單，可是一做就難了。不管我怎么努力，手中的餃子皮就是不聽話，我包出來的餃子又小又丑，這叫啥餃子�。∥也幌氚耍瑲馑牢伊�！
我轉(zhuǎn)身就往客廳走，媽媽叫住了我，說：“你呀，包個(gè)餃子都能生氣，那你還能干什么呀？快回來！媽媽教你一種方法，你一定能學(xué)會(huì)�！薄笆裁捶椒ǎ俊蔽移炔患按貑枴！皝�，媽媽教你。你先拿起餃子皮，放上餃子餡，然后把兩面掀起粘在一起，再用指腹把兩邊捏緊，再把兩邊的其中一頭粘一起。好了，看！就這樣，一個(gè)耳朵餃子就做好了�！眿寢屵呎f邊慢慢地做，我學(xué)著媽媽的樣子，試了一下，果然包出來的餃子又大又好看。哈哈！我會(huì)包餃子啦！
就這樣，我一個(gè)一個(gè)地包著，越包越好看�？粗约喊玫膱A乎乎的餃子整齊地排放在盤子里，一個(gè)個(gè)的，像可愛的小兔子，我真是太高興了！
最后餃子煮好了，鍋蓋一掀，熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說：“誰吃到馬冀包的餃子，誰就會(huì)一天都很幸運(yùn)！”聽媽媽這么說，我開心的得嘴都合不攏，結(jié)果我吃了滿滿一大盤的幸運(yùn)餃，看來我會(huì)幸運(yùn)整整一天呢！
今天這件事讓我認(rèn)識(shí)到：做事要有始有終，不能半途而廢。