包餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編收集整理的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
“白白胖娃娃,肚里美味佳!蓖瑢W(xué)們,你們猜猜是什么?對了,就是我們過年必不可少的美味佳肴—餃子。
大年三十下午,我見爸爸媽媽在廚房包餃子,姐姐也去幫忙了,我的手也癢癢的,就求媽媽讓我也一起包餃子,媽媽說:“好,人多力量大,讓我們一起包出快樂吧!”聽到這話我趕緊洗干凈手跑進(jìn)廚房,高興極了!
開始包餃子了,我見媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮,右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間,然后合起來一捏,一個大肚佛餃子就成功了。我學(xué)著媽媽的樣子,也拿了一片餃子皮,又用筷子夾了一點(diǎn)肉餡,放到餃子皮上,又用餃子皮的左邊往右邊一合,我本以為好了,但餃子餡兒像調(diào)皮的小孩,從皮的后面探出了小腦袋,我在用勁一捏,餃子餡一下子掉了出來,唉,怎么辦呀!怎么辦呀!我不知所措,像泄了氣的皮球,不想包了。后來,在爸爸的耐心指導(dǎo)下,我終于包好了,我看姐姐包的都有“將軍肚”,我繼續(xù)又包了幾個,爸爸鼓勵我說:“兒子你真有創(chuàng)意!”我看了看自己包的餃子,有的像太陽、有的`像風(fēng)火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態(tài),姐姐忍不住‘噗哧’笑了出來,我也羞澀地說:“讓我再包一個,我會努力的!痹诩胰伺ο拢溩咏K于包完了。
媽媽把餃子下到鍋里,我等了好久還沒有好,我急切地問媽媽好了沒有。媽媽說:“心急吃不了熱豆腐,要有耐心!蔽移届o了下來,忽然,我聞到一股香氣撲鼻而來,媽媽給我們每人盛了一份,我夾著自己包的‘太陽餃’送到嘴邊,一口吞了下去,哇,我感覺這是我吃過最好吃的餃子,心里美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王,我忽然吃到了一個甜餃子,媽媽說:“我在餃子里放了個糖,看看誰最幸運(yùn),原來是你!”我們吃著餃子,看著電視,講著故事,屋里充滿了濃濃的年味。
今年,我過了一個不一樣的除夕,我不僅學(xué)會了包餃子,還體會到了其中的快樂,真是一舉兩得!
包餃子作文2
“餃子餡好啦,餃子皮來嘍,大家開始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!
今年的除夕與以往不同,我家來了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年,我們一家人格外高興。在這個特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團(tuán)圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對捏,一個餃子就包好了。呀,這么簡單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對折,再沿著重合的邊依次捏緊,一個船型的`餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒照媽媽包的樣兒做,只見他取過一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!
在呂俊林的啟發(fā)下,我也來了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新!可是,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財進(jìn)寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過來兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個小家伙,真有創(chuàng)意!看來,我們兩家鼠年要交好運(yùn)嘍!”我倆聽了,心里樂開了花,創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來,我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團(tuán)聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來年的生活更美好。
包餃子作文3
春節(jié)到了,媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個個小巧玲瓏的餃子非?蓯郏乙蚕氪箫@身手一番,便對媽媽說:"媽媽,我也想包餃子!"媽媽疑惑地對我說:"你又沒包過,會不會包!""放心,我會的,我比你包得還好呢!"我不服氣地說道。"是嘛,我家然然什么時候這么厲害啦!要不你跟媽媽比試一番!"爸爸在一旁一臉不信地對著我說到。"比就比,誰怕誰!"我把頭一扭,鼓著嘴氣呼呼地說道。說比就比,媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前,就等裁判爸爸宣布比賽開始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開始!"裁判爸爸一聲令下,我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中!只見媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮,然后快速地把餡放到中心,然后兩只手指一捏,一個調(diào)皮可愛的餃子就從她的.手里蹦了出來!看著媽媽這樣,我心急如焚,手忙腳亂地包起來,剛拿餃子皮,正準(zhǔn)備放餡的時候,餃子皮卻掉了,我趕忙撿起來,將餡放了進(jìn)去,學(xué)著媽媽的樣子用手一捏,卻不料,餃子皮咧開大嘴朝著我笑著,滿滿的餡全都露了出來!我趕緊換了一張,繼續(xù)包起來。這一次好多了,終于包了起來,但怎么看都不像餃子,反倒像個包子。"也不錯啦,總算包起來了!"我安慰自己道,于是我就繼續(xù)這樣包著,同時偷偷地看著我的對手媽媽,真是不看不知道,一看嚇一跳,媽媽已經(jīng)包了滿滿一大盤了!再看看自己嘴歪眼斜,七零八落的餃子,自信心一下降到了谷底! "不比了,不比了!"我雙手一推,氣呼呼地跑進(jìn)了我的房間。在房間里,我開始不斷地思考著這件事,慢慢地我明白了,任何事都不是我們看起來那么簡單的,都需要認(rèn)真去做,才會做好!"下次我一定贏你!"走出房間,我對著媽媽說道。媽媽卻沒有說話,只是微笑著看著我,給了我一個贊許的眼神!
包餃子作文4
中午包餃子,是父母都喜歡吃的三鮮餡,里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋,還有韭菜,餡剛剛和好,香味就出來了。
我們在桌子上擺開架式,開始揪劑子、搟皮、包餡,母親就坐在桌旁靜靜地觀看?芍灰粫Ψ,母親就開始打盹,睡意來襲,頭也抬不起來了,此時,我們是不能讓她睡覺的。
母親是浙江人,吃大米長大,后來到過東北,白面成了主食,雖然她對饅頭類食品不太喜歡,可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆,她的智力水平如同幼兒,可認(rèn)知能力的下降,并不代表她智慧的喪失,有時她說的話,我們這些正常人也比不上,比如說今天。
為了讓母親精神一點(diǎn),我們必須和她說話嘮嗑,我們拍她的肩膀,讓她精神起來。平時開飯前,我總是問她,愛吃什么飯,回答總是千篇一律,愛吃大米飯。可今天面對正在包著的香氣撲鼻的餃子,我開始挑戰(zhàn)母親了:“你愛吃大米飯還是愛吃餃子?”
母親想了想回答說:“那要看餃子包的.是什么餡的,吃大米飯要看配的是什么菜?”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母親腿腳不靈便了,可我們必須讓她在房間里走走,活動筋骨,每次讓她從椅子上站起來都要費(fèi)上一番口舌,年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她:“你是一個勤快的人,還是一個懶惰的人?”母親回答:“我是一個沒有力氣的人!”
母親年輕時極能干,她過去常說,我只有在吃飯的時候才坐下來,平時總在忙碌。現(xiàn)在年紀(jì)大了,在她的潛意識里,真的不愿意承認(rèn)自己是一個懶惰的人。父親聽了母親的話也發(fā)揮開來,他說,上世紀(jì)六十年代中期,李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸,有記者問他“你是一個馬克思主義者嗎?”這本是刁難李總統(tǒng)的話,可李宗仁的回答異常完美“我是一個愛國主義者”,這個回答充滿著智慧,讓人挑不出什么毛病。
之后,父親樹起大拇指對著母親說:“你的回答也很精彩,過去勤快,現(xiàn)在也不懶惰,只是沒有力氣,對不對?”
“對”,母親每每聽到表揚(yáng)她的話,總是像個孩子似的高興起來。
包餃子作文5
星期六,得知外地的姑姑和姐姐都回到了棋梓橋奶奶家,我和爸爸媽媽便起了個大早,吃過早餐便飛車過去跟他們會合。
九點(diǎn)鐘我們就到了,大伯、姑姑、姑爹和幾位姐姐已經(jīng)在等我們了,我們一起上山給親人掃完墓就直奔大伯家,今天,我們要在他家包餃子吃呢!姑爹說大伯為了給我們準(zhǔn)備這頓餃子宴,從昨天就開始忙乎了,我們一共13個人,至少要包三百個才夠吃。
面早就揉好了,餡也已經(jīng)拌好了,有韭菜豬肉和萵筍豬肉兩種。大家把手洗干凈、擦干就急急忙忙開工了。搟面皮是個技術(shù)活,還需要力氣,由大伯和姑爹擔(dān)此重任,包餃子的任務(wù)就由媽媽、姑姑和姐姐們承擔(dān),我、爸爸奶奶沒有被安排,估計是怕我和老爸的技術(shù)太爛幫倒忙吧。我可不服氣了,要知道,我在北京上學(xué)的時候,經(jīng)常和老師一起包餃子的!我一定要包幾個特別漂亮的,讓他們對我刮目相看。
大伯和姑爹的技術(shù)太好了,只見他們右手拿著搟面杖不停地滾動,左手拿著一個小面團(tuán)壓扁,然后在搟面杖下面轉(zhuǎn)幾個圈,一張又圓又薄的面皮就飛出來了,不一會兒,桌子上就堆了一座面皮山,八個人包都趕不上他們呢!
我把自己包好的餃子放在案板上,與姑姑她們包好的相比較,呵!她們捏的一個個挺著將軍肚,像是打了勝仗的`大將軍;而我的卻像是投降的士兵,一個個耷拉著腦袋趴在那里,哎呀,這樣下去我肯定會被趕下陣地的,我得來點(diǎn)有創(chuàng)意的,我一會兒做個“小籠包”樣,一會兒做成個“豌豆莢”樣,一會兒又做成“草帽”樣,逗得她們哈哈大笑,都忘了我是個假里手。趁她們高興,我趕緊求媽媽偷偷教我,我細(xì)心地把餡兒放到皮子上,經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只將軍樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高,媽媽也露出了會心的笑容。
不一會來,三百個餃子就包完了,大伯把一部分做蒸餃,一部分做湯餃,大人一邊喝酒,一邊大口吃著餃子,開心地聊天。我吃著自己包的餃子心里也是美滋滋的,覺得津津有味,格外香爽。
包餃子作文6
今天是大年三十,是小孩們最開心的一天,因?yàn)樵谶@一天可以拿紅包啦!但同樣也是大人們最忙碌的一天,因?yàn)樗麄円驋咝l(wèi)生,貼春聯(lián),包餃子,做年夜飯。
一早我換好衣服,梳好頭發(fā),正準(zhǔn)備去給爺爺奶奶拜年,突然被一股強(qiáng)大的力量拉住了,不用想,是我的'老媽。老媽發(fā)號施令道:“去,一起包餃子去!薄鞍溩?這難道不是你們大人做的事嗎?你不是說自己的事情自己做嗎?”我反駁道。“那今天的餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了,媽媽也不忘諷刺我下。哎!無奈胳膊擰不過大腿,我只好乖乖地跟著媽媽走進(jìn)廚房。
媽媽早就拌好了肉餡,奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍,還邊演示邊說:“先拿一點(diǎn)肉,可千萬別拿多了,大約拿皮的1/3就夠了!蔽倚南,難怪每次吃餃子肉都這么少!跋胧裁茨兀靠春昧!蔽冶粙寢寚樍艘惶。連忙點(diǎn)頭道:“知道了!眿寢尳又f道:“把肉放好后就把餃子皮對折,用手指把中間捏好,旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了,你再看我做一遍!边沒等媽媽說完我急忙打斷:“不用了,這么簡單我會了!
我說完就開始學(xué)著媽媽的樣子先放肉,這次我要多放一點(diǎn)。再對折,然后壓平,再捏一下,最后整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點(diǎn)不太一樣!媽媽張口諷刺道:“嘉琪,你做的小籠包可真好看!”聽媽媽這么一說,好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢,如果我再多做幾遍,肯定做的比你好看!蔽也桓适救醯卣f道。于是媽媽又做了好幾遍,我也跟著做了好幾遍!惫旁捳f,失敗是成功之母。在一次次嘗試下,我終于越來越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個,不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進(jìn)鍋里,不一會兒一個個奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個,津津有味地吃著。雖然他們一個個長得不好看,但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃!我知道,比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。
包餃子作文7
俗話說:好吃不過餃子。餃子的確非常好吃,但包餃子卻是一門技術(shù)活。這不,前幾天我便學(xué)習(xí)了如何包餃子。
那天,我看見媽媽在廚房里包餃子,便央求她教我包,媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭同意后,就讓我去洗手。洗完手后,我先坐下來,在一旁看媽媽怎么包餃子。只見媽媽先拿起餃子皮,用筷子夾些肉餡兒,小心地放在餃子皮上,然后沿著開邊對齊后對折,再沾點(diǎn)水在餃子皮的尾端,最后把餃子皮交叉按壓,這樣一只可愛的餃子就完工了。
看著媽媽嫻熟的動作,我迫不及待地拿出一張餃子皮,笨拙地學(xué)著媽媽的步驟包了起來。左手托著餃子皮,右手學(xué)著媽媽的模樣,用筷子夾些肉餡兒,輕輕地放在餃子皮上。然后把餃子皮對折,尾端沾水,再交叉按壓。啊呀!怎么餃子皮破了!肉餡兒像小蟲子一樣從餃子皮里鉆了出來,最后還裂了一個“大嘴巴"。我趕緊再拿張餃子皮把“大嘴巴”給補(bǔ)上,可“大嘴巴"像是在跟我玩游戲一樣,無論我怎么補(bǔ),肉餡還是掉了出來。補(bǔ)了半天用了很多張餃子皮,最后這張“大嘴巴”倒是終于被堵上了,可是模樣不像餃子,反而像一個小籠包,圓嘟嘟的。我像一個泄了氣的氣球一樣,失去了再動手的.信心。
媽媽看到我心灰意冷的樣子,就明白我要打退堂鼓了,摸著我的頭對我說:"任何事情都沒辦法一蹴而就,而失敗是一個必不可少的過程,所以不能輕言放棄。來,我再教你一次。"我點(diǎn)了點(diǎn)頭,振作了起來。
這次,我提起十二分精神,眼睛緊緊地盯著媽媽的手,生怕錯過一個重要的環(huán)節(jié),手也跟著媽媽的步驟一起動了起來。媽媽也特意放慢速度讓我仔細(xì)觀察。這次的餃子有點(diǎn)像樣了,我信心十足地連續(xù)包了好幾個餃子,一個比一個包得好。
餃子包好后,外婆便開始煮餃子了。一個個白色的餃子在沸騰的水里翻滾著,不一會兒就熟了。吃著自己親手包的餃子,我心里別提有多高興了!
包餃子作文8
星期一,小年,我、姥姥、姨和媽媽包餃子。媽媽、姥姥準(zhǔn)備椅子、刀、搟面杖,姨準(zhǔn)備和面團(tuán)、餃子餡等,我呢,則在一邊看著、學(xué)著、有什么需要我?guī)兔ΑpW子是韭菜肉和蕓豆肉的,我還負(fù)責(zé)切菜。因來晚了我沒有參與,但我也有過這樣的經(jīng)歷:
餡子和面團(tuán)都做好了,接下來就開始包餃子了。姥姥先把一個面團(tuán)搓成一根像蛇一樣的又粗又長的長條,再用刀把長條切成大小均勻的小塊,然后把每一個小塊壓薄,最后用搟面棍把按薄的長條搟成了餃子皮。我和姨、媽媽就開始包餃子。只見姨和媽媽用勺子舀起一點(diǎn)肉餡放在餃子皮中心,用手把餃子皮對折,再用手把兩邊一捏,一個餃子就很麻利地做出來了。我學(xué)著她們的樣子做了起來,可我包出來的餃子就像一個圓滾滾的小球,怎么也直不起來。姥姥、姨、媽媽看了我包的餃子都哈哈大笑起來,我一氣之下不包了,去看電視了。
過了一會兒心想:做事要有恒心,不能半途而廢,堅(jiān)持就是勝利。我鼓起勇氣繼續(xù)開始包餃子了。一個沒包好,我又瞅著她們的樣子包起了第二個,可冰凍三尺哪是一日之功啊,雖然經(jīng)過我的努力,我笨拙的小手又靈活了些,包出來的餃子也勉勉強(qiáng)強(qiáng)站直了身子,不再像小球了,但我知道比起大人的來那可就差遠(yuǎn)了,不過,還好,也許是我認(rèn)真的包餃子了吧,她們再也沒笑過我,后來姨還一個勁兒地夸我包得挺不錯的'。我們?nèi)齻人繼續(xù)包著,姥姥一直在搟著餃子皮,一直做到很晚很晚,包餃子皮用的面團(tuán)做完了,可餡還有一大堆,沒辦法,只好留著明天再慢慢包了。
終于可以煮餃子了!餃子煮熟了,屋里彌漫著餃子的香味,掀開鍋蓋一看,哈哈,一個個鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水。吃著自己的勞動成果,心里格外高興。吃飽了,一家人坐在電視前看電視,大家其樂融融。
包餃子作文9
“太好了!今天,奶奶要和我一起包餃子。”
我早早的就去了奶奶家,我說干就干!奶奶都已經(jīng)把用的東西都準(zhǔn)備好了。我要先把面搓成細(xì)條,再用刀把它切成大小一樣的小方塊!我把小方塊面一按,就拿搟面杖來搟。我搟的皮總是內(nèi)薄外厚的!奶奶瞇著眼說:“你看看你搟的皮,放上餡就會漏的!”于是我趕緊問奶奶:“奶奶,奶奶!你把訣竅告訴我吧!”奶奶又給我演示了一遍,說:“要一只手往前,一只手往后,就可以搟好!”我這樣一試,“呀!這個真好用!我搟的不再那么內(nèi)薄外厚,奶奶這太好用了!”我情不自禁的歡呼起來。
皮兒總算是搟完了,接下來,我們就開始包餃子了!我興奮地拿出了一張皮,用筷子夾了一小塊肉,往里面一放,用我的巧手往皮上一按,一個皮,和一小塊肉就被我包成了一個餃子了!包得端端正正,太好了!我又包了三個,還是按著這個方法,不錯,但是我又看了奶奶包的餃子!個個都像挺著肚子的大將軍威風(fēng)凜凜!而我包的餃子卻像一個個打敗的兵,這可真是天壤之別啊!我疑惑的問奶奶:“奶奶,你幫我看看我的.餃子,怎么都是瘦瘦的呀!”奶奶笑著說:“你放的餡兒太小了!所以才會變成一個個打敗的士兵一樣!”我恍然大悟,這一次我努力的往里面放餡兒,誰知卻多了,我怎么包都包不住。奶奶捧腹大笑說:“這次的餡兒放得多,可是也放得太多了吧!餡兒要放的不多不少才好!”我這時已經(jīng)有一些急躁!奶奶看了出來,說:“不要著急,慢慢來!一定會成功的!”我又把餡兒放得不多不少,終于包的和奶奶一樣。
媽媽說:“下餃子吧!”我迫不及待地等著吃我包的餃子!過了十幾分鐘,終于聽到媽媽說:“餃子熟了!”我高興地吃著我包的餃子:“!太香了!”這次我從中知道,要努力,就能成功!
包餃子作文10
星期五,我和哥哥還有奶奶準(zhǔn)備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡,并把面粉和好了。這時,奶奶大聲地喊道:"兩個小家伙快過來包餃子吧!"
我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了,沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊,一邊吩咐我們:"快找東西來搟餃子皮吧。""好嘞!"我們異口同聲地回答。我耍了點(diǎn)小聰明,順手把弟弟的奶瓶當(dāng)作了搟面杖,沒想到哥哥居然也找了一個啤酒瓶,還得意地說:"嘿嘿,這個當(dāng)搟面杖也不錯呀!"說著,我們開始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會兒,我們搟出了好多餃子皮,雖然技術(shù)不怎么嫻熟,有的大,有的小,有的圓,有的扁,但奶奶還是不停的夸我們搟得好,于是我們搟得更起勁了。
終于,包餃子的重要時刻來了。我左手托著一塊餃子皮,右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上,這時,我覺得手粘乎乎的,怪不舒服。仔細(xì)一看,原來,餡兒多皮小,餡兒漏到了我的手上,我趕緊又拿一張餃子皮做補(bǔ)救工作,蓋在上面,用手一捏,糟糕!餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來?吹礁绺绨艘粋又一個,還在旁邊"幸災(zāi)樂禍"的朝我擠眉弄眼,我急得直跺腳。奶奶看著我狼狽的樣子,又好氣又好笑,連忙過來幫忙,把餡從我手里舀出來一部分,把多的一張餃子皮也拿掉,說:"餡兒不能放太多,會包不住的.。"說著,她給我做了一個示范。看著奶奶熟練的樣子,我羨慕極了。我馬上學(xué)著奶奶的樣子,終于包出了一個像樣的餃子,雖然沒有奶奶包的好,但已經(jīng)讓我信心百倍了。過了一會兒,我就包了好幾個,正當(dāng)我剛剛找到一點(diǎn)點(diǎn)感覺的時候,餃子皮已經(jīng)沒有了,唉,真遺憾!
這時,奶奶把剛包好的餃子放到開水里煮了起來。不一會兒,一陣陣誘人的香味撲鼻而來,饞得我直咽口水。想著馬上就有餃子吃了,我樂得在沙發(fā)上直打滾。當(dāng)奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前,我迫不及待地夾了一個最大的,津津有味的嘗了起來,。≌婷牢堆!
包餃子作文11
“前面來了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡!惫,相必大家都已猜到了,謎底便是餃子。除夕這天,必吃的食物便是美味的餃子了。
暖洋洋的陽光撒在大地上,照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中,開始準(zhǔn)備包餃子了。姥姥拿出早已調(diào)好的肉餡,放在桌子上。妹妹踮起腳尖,趴在盆邊,眨著大眼睛調(diào)皮地說:“哇,好香!我要吃最大最好吃的餃子!”大家都笑了,大姨點(diǎn)著妹妹的鼻子笑道:“你呀,真是個小饞貓!”妹妹吐了吐舌頭可愛極了。
二姨飛快地?fù){著餃子皮,妹妹身兼兩職,一會兒幫忙撒面粉,一會去送餃子皮,像一個忙碌的小蜜蜂。我對包餃子并不熟悉,便請教媽,媽媽一邊給我講,一邊給我做示范:“首先要將餡放在餃子皮的正中央,然后順著餃子的邊緣慢慢捏緊就可以了,是不是很簡單呢!蔽矣行┸S躍欲試,便照葫蘆畫瓢地學(xué)著媽媽,但是一不小心皮兒便破了,活像戰(zhàn)敗了的士兵掛了彩,再看看大家所包的餃子,白白胖胖的`像一個個玲瓏可愛的小老鼠,整整齊齊地排列著,乖巧極了。我有些泄氣,大家都鼓勵我多多練習(xí),我重燃起信心,揚(yáng)起干勁,繼續(xù)練習(xí)包餃子。一個,兩個,三個……逐漸熟練之后,我包得越來越好。大家都笑道:“不錯,不錯,我們今天中午可有口福了呢!”望著自己所包得“小元寶”,我的心里甜滋滋的。
“萬事俱備,只欠東風(fēng)!币谭?qū)⑺疅_后,用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會兒,在“咕嚕咕嚕”聲中,“小鴨子”們爭先恐后地浮上水面。哈哈,大家早已“口水直流三千尺”了呢!趕快撈出餃子分裝在盤子里,用筷子夾起一個,蘸上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒和醋,張大口一咬,絕了!真是好吃不過餃子!
包餃子,不僅讓我大飽口福,還讓我體會到了勞動的樂趣,真是嚼在口中,美在心中呀!
包餃子作文12
星期六的上午,媽媽對我說:“我們今天包餃子好嗎?”我高興地說:“好!”于是媽媽帶著我去菜市場買回了餃子皮、肉餡、韭菜;貋砗髬寢尠丫虏饲兴,將餃子餡拌好,裝了碗清水。一切準(zhǔn)備工作就緒了。
我很迫不及待,就等著媽媽一聲令下。媽媽又拿來盆,笑著對我說:“開始吧!”我迅速卷起手袖,系好圍裙,很像個小廚師呢!我心想:包餃子這么簡單,那還不是張飛吃豆芽菜——小菜一碟嗎?我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡放在餃子皮中間,然后對折了一下,兩手一捏,好不容易捏合攏了,但是餃子皮卻破了,我立即扯了一小塊餃子皮補(bǔ)上去?蛇@邊補(bǔ)好了,那邊又破了,于是又扯了一塊餃子皮補(bǔ)上去,搞得我手忙腳亂,就這樣一個打著“補(bǔ)丁”的“丑八怪”餃子終于包好了。
媽媽看到我這副狼狽樣子,笑著對我說:“孩子,包餃子看似很簡單吧,但是包起來不僅要有耐心,還要講究方法。餡兒不能夠一次放太多,還不能使勁地捏呢!現(xiàn)在媽媽演示一遍給你看吧!”只見媽媽熟練地把餃子皮攤在手上,用食指沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣,在皮中間放了適量的餡,然后對折,輕輕將封口捏捏,還折出了精美的疊層花邊。媽媽包好的餃子看上去真像一個小巧玲瓏的彎彎月亮。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起餃子皮先沾點(diǎn)水,放好餡后輕輕地捏捏,沒想到餃子皮真的粘了起來,比剛才使勁捏的粘得還緊呢!后來我包得輕松多了,速度也快了,一個多小時里我和媽媽就包了近百個餃子。
包好的餃子一列列的排在盆里,像是要出征的`將士。媽媽燒了一大鍋水,等水燒開了,就輕輕地把餃子放進(jìn)沸騰的水中,看著餃子在沸騰的水中翻來滾去,想到這是我親手包的餃子,覺得特別有成就感。當(dāng)媽媽再把蓋子打開時,香噴噴的餃子味彌漫了整個廚房,我真的是垂涎三尺。∥伊⒖探袐寢尠盐易约鹤龅摹俺蟆憋溩友b給我,還叫來了爸爸,我們一家人圍坐桌前,一邊聽著動聽的音樂,一邊吃著香噴噴的餃子,享受著自己勞動成果的美味!
這個星期六收獲可真大呀!我不但學(xué)會了包餃子,而且還懂得了一個道理:看似簡單的一件事要想做好,除了要有耐心,還要講究方法和技巧。
包餃子作文13
星期四早上上學(xué)前,媽媽對我說:“子堯,在學(xué)校好好聽課,中午媽媽給你做餃子吃!币宦犝f吃餃子,我高興地差點(diǎn)從電動車上摔下來,因?yàn)槲乙恢毕敫鴭寢寣W(xué)包餃子。
中午放學(xué)后,媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了,我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫,媽媽就搟好了幾個餃子皮,我就拿過來了一個,學(xué)著媽媽的樣子包了起來,先鏟了餡兒,放在皮兒上,然后把皮兒捏在一塊兒?晌屹M(fèi)了半天勁兒卻怎么也包不好,總是包不嚴(yán)實(shí)。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說:“孩兒,你要把餡兒放在中間,然后再用手指輕輕壓一壓,包的時候先把中間的地方握住,然后不規(guī)則把邊捏緊實(shí)就好了。”媽媽邊說邊做手勢,我認(rèn)真聽了一遍,高興地說:“原來這么簡單!”我趕緊按照媽媽說的方法包了起來,可還是不行,這邊剛捏好,那邊就又開了,一時間急的我滿頭大汗,媽媽在一旁看著,突然說了句:“沒事兒,做好一件事總是需要過程的,一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步就是成功,相信你一定會成功的,要有耐心哦!”聽了媽媽的一番話,我繼續(xù)包了起來,一個不行兩個,兩個不行三個,我包的越來越好了,從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪,什么形狀的都有,一個比一個像樣,媽媽開心地對我說:“我的兒子棒棒的,只要有耐心,功夫不負(fù)有心人,兒子,你成功了!”看著媽媽臉上燦爛的笑容,我的心情非常激動,像是完成一項(xiàng)重大的發(fā)明一樣,特別有成就感。
媽媽把我們包好的`餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里,等了一會兒,餃子熟了,媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子里,放在飯桌上。等爸爸回來時,媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績,爸爸驚訝地看著,高興地說:“我們子堯長大了,會幫我們做飯了,不錯,今天的餃子一定非常好吃,我們都把吃光了!”
我們一家三口其樂融融地吃了起來,爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了,我也很高興,因?yàn)槲医K于又學(xué)會了一門手藝。
包餃子作文14
中國人有個習(xí)俗,在新年要自己包餃子吃。這不,今年新年,姑姑從上;貋磉^年了,還帶了幾斤鮮肉,兩包餃子皮,一包蔥和一些姜,還有十幾個大蘑菇,一看就知道是來與我們一起包餃子的。對于我這個好奇寶寶,肯定是要親自上場包的。
我們先要把蘑菇切碎?粗霉迷诓税迳嫌玫秼故斓厍兄业氖衷绨W癢了,也學(xué)著姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來?赡⒐骄褪谴嫘牟蛔屛仪,在菜板上滾來滾去,好不容易切了幾刀,又把蘑菇切得大小不均勻,害我花了好長時間切,才切碎一個蘑菇,可姑姑已經(jīng)切碎好幾個了。
等我們把所有的蘑菇都切完后,接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉,再切碎,這個很簡單,一會兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的`蔥攪一攪。這可不容易了,先別說那粘手的碎蘑菇,我就是連攪拌也會攪出來,但是熟能生巧,過了一會兒,我熟悉后,做得又快又好,博得了姑姑的贊賞。
姑姑把肉和其它都準(zhǔn)備好后,我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好,“看起來簡單做起來難”。我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姑姑已經(jīng)包了許多個餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著姑姑包得是那樣輕巧,就對姑姑說:“您還是教教我怎樣包餃子吧!惫霉靡贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮,按照姑姑的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了,餃子撈出來放到了盤里,我迫不及待地趁熱咬了一口餃子,啊,真香!通過這次包餃子,讓我懂得了只要掌握了做事的技巧,用心去做,就會越做越好。
包餃子作文15
包餃子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的時候和我的家人一起包餃子。
冬至到了,我很高興,又可以吃上一頓山珍海味了。那就是餃子。每次都是媽媽包餃子給我們吃,這一次,我想自己體驗(yàn)一下包餃子的樂趣。我一個下午都在期待。終于到了晚上,包餃子的'時候了,我有蓋世英雄似的說了一句:今晚,由我親自出馬!媽媽聽了,坐在一旁看著我。
我學(xué)著媽媽平時的樣子開始包,首先,我把面皮放在手上,然后把餡放進(jìn)去。對折成一個半圓。我慢慢地捏了起來。我根本不費(fèi)吹灰之力就包好了第一個餃子。我不小心捏了一下。啊我慘叫了起來。那些肉餡都飛到了我的臉上。媽媽走過來了,她以為我手中拿的一片白色的東西是紙巾。往我臉上一抹。那可是包餃子的面皮!我徹底毀容了。媽媽邊笑邊給我賠不是。我整頓好后,又彎下腰來,拿起面皮,專心致志地包著起來,我重復(fù)著這些動作,顯得有點(diǎn)不協(xié)調(diào)。我包了好久,終于包完了一大盆餃子,接下來只要放到鍋里,就可以了。
一個個餃子都像跳水運(yùn)動員一樣,一個接一個撲通撲通地跳了下去。煮到一半時,我發(fā)現(xiàn)鍋蓋的透明處出現(xiàn)了一點(diǎn)黃色,一個個黃色的點(diǎn)在鍋里跳舞。等煮好時,我慢條斯理地打開了鍋蓋。啊,原來是有一個玉米豬肉餡的餃子炸開了。不過我覺得,這只是讓湯的味道更好罷了。
煮餃子時,我累倒在地。原來媽媽包餃子的時候,比我掃大街時,辛苦多了。我終于也體會到了平常媽媽的辛苦了。我猛站了起來,把那一鍋熱騰騰的餃子搬到了桌子上,看著這些餃子,我頓時感到很有成就感。被媽媽和家人贊揚(yáng)的時候,我又感到很光榮。不僅給予了我勞動最光榮的稱號。大家邊吃著我做的餃子,邊聊天。大家都夸我煮的餃子很好吃。
父母平時都很辛苦,應(yīng)該得到我們的體諒,我們長大了該學(xué)會照顧父母了。