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難忘的包餃子

難忘的包餃子1

　　快過春節(jié)了，還清晰地記得去年過春節(jié)時(shí)我也和爸爸媽媽一起快樂包餃子的情景。

難忘的包餃子

　　媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心里，然后在餃皮四周抹上一圈水，再把早已準(zhǔn)備好的餃子餡放在餃皮的中心，然后對折，折出花紋后捏緊，一個(gè)漂亮的餃子就“橫空出世了”！

　　我拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的包餃子順序“裝模作樣”地包起來，想想有“老師”教在先，再說自己覺得沒什么高難度動(dòng)作，我又這么聰明能干，雖然有些自夸，但應(yīng)該不難吧。可事與愿違，不是這邊把餡露出來，就是忘抹水了，那餃子簡直是個(gè)怪胎，我自己都看著難受。沒辦法，只好再請教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒有，找到我的問題后，著重指導(dǎo)了問題所在，繼續(xù)學(xué)了一會(huì)兒，媽媽說終于像可以下鍋的.餃子了。忍不住，把包的好看一點(diǎn)的餃子舉起來自豪地說：“我包的餃子是天下無敵的！哈哈哈……”媽媽搖搖手說：“你包的餃子也稱的上天下無敵？電視里有一檔節(jié)目人家包各種動(dòng)物餃子，你能做到嗎？”我正好覺得包這傳統(tǒng)式樣的餃子沒什么勁兒，就開始包各種好玩的動(dòng)物餃子，有憨態(tài)可掬的大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水�！m然包的樣子不是很像可我很高興，因?yàn)槲覅⑴c了，還有了自己的成果！

　　包好以后就放鍋里煮，我焦急底等在旁邊，因?yàn)槲覍俸�，我讓爸爸給我盛特色“小猴子”，大家都說這動(dòng)物餃子既好看又好吃。

　　今年過春節(jié)，我一定要再吃一次我親手做的“動(dòng)物餃子”，歡迎到我家品嘗哦！

難忘的包餃子2

　　從呀呀學(xué)語的嬰兒成長為三年級小學(xué)生，我試過很多的第一次。最讓我難忘的是第一次包餃子。

　　那天，爸爸媽媽在家包餃子。餃子圓圓的，胖胖的，像一只只小天鵝�？吹梦沂职W癢的，我想：我也要學(xué)著包餃子。說干就干，我就模仿媽媽的樣子開始包餃子，好不容易才包了一個(gè)，剛放進(jìn)盤子里就漏了餡，看著露出的'餡，我就像泄了氣的皮球，灰心極了。一屁股坐在沙發(fā)上看電視，看我沮喪的樣子，爸爸說我來教你吧，我高興的說你說話要算數(shù)奧，爸爸先包了一個(gè)餃子做示范，我照著包了一個(gè)，卻還是不會(huì)，爸爸只好一步一步詳細(xì)的把要領(lǐng)告訴我：首先，把一片餃子皮放在左手的中心，再挖上一勺香噴噴的肉餡，用手沾一點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣，然后再用大拇指中指捏緊，一個(gè)漂亮的餃子就包成功了。

　　按照爸爸教的，我又包了一個(gè)，雖然沒有爸爸包的好看，但我也覺得很開心。然后就開始煮餃子了，等水開了，把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的丟進(jìn)鍋里，再加入幾次涼水，等水再次開了，餃子就熟了。我盛了幾個(gè)，用筷子夾起一個(gè)，然后沾一點(diǎn)調(diào)味醋，放進(jìn)嘴了，輕輕一咬，那香味頓時(shí)滿嘴都是，那一頓飯，我吃的特別香。

　　后來，我又學(xué)會(huì)了月牙餃等。餃子也越包越漂亮，但最讓我難忘的還是第一次包餃子，因?yàn)樗屛颐靼琢酥灰嫌眯�，沒有事情是學(xué)不會(huì)的。

難忘的包餃子3

　　童年中，每個(gè)回憶，都會(huì)成為一顆顆珍貴的星星，點(diǎn)亮你的童年。

　　在我的童年里，也有一個(gè)對我來說無比珍貴的回憶，令我至今都無法忘記。

　　記得三年級的時(shí)候，我們班老師舉行了一個(gè)趣味無比的活動(dòng)――包餃子。

　　前一天，老師讓我們準(zhǔn)備材料。到了第二天，我們無比興奮的來到了班級，等同學(xué)們都來了，我們便開始了！我們的規(guī)章制度是這樣的：每6人一小組，各自分配任務(wù)，都包完了便把餃子交給老師。

　　我被分配到的任務(wù)是包餡。一個(gè)個(gè)的餃子皮送到我的手上，我便開始拿起勺子，把餡兒一個(gè)個(gè)的喂到餃子皮里。

　　一節(jié)課過去了，我們組包完了，便開始煮了。當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上來時(shí)，我們個(gè)個(gè)早就饞涎欲滴，垂涎三尺了，便迫不及待的搶了起來，不一會(huì)兒，一盆餃子便都沒了。

　　興許是和同學(xué)一起吃好吃吧，也可能是餃子里摻雜了我們的.汗水，便從未感到餃子竟如此好吃。

　　可如今，我已經(jīng)離開了母校，在和同學(xué)分別的那一刻，我落淚了，那時(shí)我才感到了小學(xué)時(shí)光竟如此美好，我竟沒有好好珍惜。

　　這就是我認(rèn)為最應(yīng)該珍惜的――友誼。

難忘的包餃子4

　　小時(shí)候發(fā)生的一些事情，好多都已經(jīng)漸漸淡忘了，可有一件事我卻一直印在心里頭。

　　那場面猶然清晰，那時(shí)候的分分秒秒都是一種享受。

　　那是一個(gè)酷暑炎炎的昔日，全家人難得聚在一起，媽媽提議：“今天我們來包餃子吧！”

　　于是，媽媽像一臺“復(fù)讀機(jī)”一樣不斷地重復(fù)著一樣的動(dòng)作，她一邊熟練地包著餃子，一邊對我說：“你也來幫忙包幾個(gè)吧！”“好耶！”“你可睜大眼睛，別眨眼哦！”我表面許諾，心里卻不那么“聽話”，抗議著：“不就包個(gè)餃子嗎，能難到哪去？”

　　接著，我拿起一塊餃子皮，一股腦似的`往里頭塞餡兒，使勁一捏，餃子皮破了一大洞，我臉一下子紅了，那股神氣勁兒藏到了心里，自己好像泄了氣的氣球一樣。真是無地自容。

　　后來呀，爸爸幫我解圍，并讓我再試一次。這回我可認(rèn)真了，看著爸爸滾瓜爛熟的動(dòng)作，我覺得自己已經(jīng)抓不著那根“桿”了，但我躍躍欲試，可三番兩次都把餃子皮捏破了，我便無助地看著爸爸。爸爸，當(dāng)然也看出了我的心思，就跟大家說：“這孩子聰明，只是力頭大了點(diǎn)�！边@和氣融融的場面，至今我還難以忘懷。

　　通過這件事，也讓我悟出了一個(gè)道理：做人不能自以為是，要多多向別人請教，可不能不懂裝懂哦！

難忘的包餃子5

　　昨天是二十四節(jié)氣中的冬至，每家每戶都要包餃子，所以我們家也不例外。

　　晚上，媽媽和阿姨準(zhǔn)備包餃子，我和魏思佳提議讓她們比賽，看誰包的數(shù)量多、質(zhì)量好。為了不偏心，她們請我們當(dāng)裁判。一場別開盛面的包餃子比賽開始了。媽媽和阿姨都進(jìn)入了緊張的比賽中。只見媽媽快速地拿起一張餃子皮，飛快地放上餃子餡兒，沿邊兒開始捏，一個(gè)餃子成型啦！阿姨也不甘示弱，她包的是東北大餃子，只見她拿了一張餃子皮放上餡兒，倆手快速一捏就成了……她們包得非常快，簡直可以說是光速了。我和魏思佳都是拉拉隊(duì)，我倆不停地為自己的媽媽加油：“媽媽加油！媽媽加油……”我為了讓自己的媽媽贏，然后偷偷地把阿姨包的幾個(gè)餃子拿走了。沒想到被魏思佳一把抓住，把餃子放了回去。眼看媽媽的餃子比阿姨的少很多，我心里就一陣急：“媽媽，您包快點(diǎn)兒唄！您看，阿姨包的比您的多那么多！您再不快就趕不上她了！”魏思佳看到媽媽的餃子比阿姨的好，就也很著急：“媽媽，您包好一點(diǎn)兒唄！您看，阿姨包的多好看呀！您如果再不包好，那您的質(zhì)量就比不過阿姨了！”……我倆一直催著自己的媽媽。但是她們根本不聽，想咋包就咋包……

　　很快，面就用完了。我和魏思佳清點(diǎn)著她們包的'餃子，也在觀看誰比賽勝利。很快，比賽結(jié)果出來了。我大聲宣布著比賽結(jié)果：“如果比數(shù)量的話，阿姨贏……”我還沒說完，魏思佳和阿姨就開心極了�！拔疫€沒說完呢�！蔽矣终f，“如果比質(zhì)量的話，媽媽贏。”我和媽媽開心地?fù)粽�。魏思佳說：“所以阿姨贏一局，媽媽贏一局，一比一平，大家都是冠軍！”我們四個(gè)都開心地叫起來：“呦呼，我們是冠軍，我們是冠軍嘍！”爸爸又插了一句嘴：“都是冠軍也要有獎(jiǎng)品吧�！蔽覀円宦牰紘职终f：“你送我們禮物！”爸爸說：“一會(huì)兒吃飯了送�！薄八褪裁矗俊蔽覀兤炔患按貑��！懊咳硕喑�5個(gè)餃子，我比你們少吃5個(gè)餃子，好嗎？”“切！”我和魏思佳不屑一顧地說，“還是把這個(gè)禮品留給您吧�！薄斑@可是你們說的哦，”爸爸說，“別怪我沒有給你們禮物哦！”我倆翻了個(gè)白眼，就去玩兒了。

　　不一會(huì)兒，餃子煮好了。吃著熱騰騰的餃子，我心里美滋滋的，別提多高興了！

難忘的包餃子6

　　每次看到餃子，我都會(huì)想起那難忘的包餃子比賽，那次的比賽是學(xué)校舉辦的，每個(gè)年級都有同學(xué)參加，大家玩得可高興了。

　　比賽開始了，有了餡后，大家趕緊行動(dòng)起來，抓緊時(shí)間包餃子。都想第一個(gè)完成任務(wù)。我也不例外，拿起一個(gè)餃子皮，放了點(diǎn)餡就開始捏邊兒�？勺竽笥夷笠材蟛蛔　Ｎ遗掠绊懡M里的成績，就拿出了搟面杖搟皮兒。這可是我的拿手絕活。瞧，經(jīng)我手搟出的皮兒，一個(gè)個(gè)圓圓的，而且中間厚，周圍薄。佳慧和文靜、永帥則有條不紊地包著。由于我們合作默契，我們組第一個(gè)完成了任務(wù)。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)………我數(shù)了一下，我們組包了七十八個(gè)。說起這七十八個(gè)餃子，還有一段笑話呢!

　　你瞧，宏旭多有趣，他搟的皮又大又薄，仔細(xì)一瞧，“哈哈哈………”能讓人笑破肚皮——，餃子皮和搟面杖粘到了一起。一拉，餃子皮頓時(shí)成了兩瓣。咦，怎么誰都對我笑，還指著我的鼻子。難道我的鼻子上有什么東西?我一摸，呀!白面。哦，想起來了，可能是宏旭給我扔餃子皮的時(shí)候扔到了鼻子上，弄了一鼻子的白面。

　　餃子出鍋了。同學(xué)們一個(gè)個(gè)伸長了脖子，有的.還不停地提鼻子：“好香啊!”餃子一放到桌上，所有的筷子就都插了進(jìn)去。你聽，宏旭在問永帥：“味道怎么樣?”永帥顧不得回答，只是一個(gè)勁兒地吃著，捎帶腳不停地點(diǎn)頭。兩位女生算是文雅的，可嘴角也在淌油。

　　今天的餃子真的很香，連平常很挑食的我都吃了好幾個(gè)。包餃子比賽真是有趣啊，真希望這樣的活動(dòng)多舉行幾次，既可以鍛煉我們的動(dòng)手能力，還可以讓我們享受到豐富多彩的課余生活。

難忘的包餃子7

　　我們的生活中，有許許多多的“第一次”。第一次動(dòng)手做飯，第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動(dòng)物，第一次去野營，第一次登臺表演，第一次得獎(jiǎng)，第一次坐火車，第一次外地旅游……一個(gè)個(gè)第一次就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長的道路上，可是最令我記憶猶新的還是第一次包餃子。

　　那次，媽媽說包餃子，可把我給樂壞了，因?yàn)槲易類鄢燥溩恿�，想到平時(shí)媽媽很辛苦，我決定幫媽媽包餃子。

　　媽媽拿出面盆，把面倒入盆中，加上水，左一下，右一下，就像一個(gè)魔術(shù)師，一會(huì)就把面團(tuán)弄好了。接著媽媽切肉、切菜，我趕緊洗手，準(zhǔn)備包餃子。開始包餃子了，只見媽媽用刀把面切成一個(gè)個(gè)小圓球，然后用搟面杖把面搟成圓圓的面皮。看著一片片面皮在媽媽的手中旋轉(zhuǎn)，我很羨慕，于是也好奇的`拿著面杖搟起來�？墒敲嬲纫稽c(diǎn)也不聽我的話，我搟的面皮一會(huì)像鵝蛋一樣扁，一會(huì)又像小雞一樣兩頭翹，一會(huì)調(diào)皮的賴在面杖上就是下不來。唉，真是看起來容易，做起來難呀。

　　我還是先學(xué)包餃子吧！我照媽媽的樣子做起來�？墒丘W這家伙不聽我的話，我捏這邊，它從那邊溜出來，我再捏那邊時(shí)，它又從這邊冒出來，好像故意和我作對似的，我索性用兩只手捏。沒想到，它不從兩邊跑了，這次卻把“肚皮”撞破了，我急忙拿了一個(gè)新皮把“肚子”補(bǔ)上了。在媽媽的指導(dǎo)下，我先少放餡，終于捏好了，可是一放下，餃子像困了一樣�？粗@難看的餃子，我真不想包了。媽媽看出我的心思。邊包邊說：“做事不能半途而廢��！”我心想如果連餃子都包不好，還能干什么事呢？我仔細(xì)看看媽媽包餃子的動(dòng)作，認(rèn)真的學(xué)著，��！終于成功了，雖然還不算好看，可它挺著肚子總算站住了。我越包越好看，一排排餃子像一個(gè)個(gè)士兵等著我檢閱。

　　餃子包完了，我長長的松了口氣，擦了擦臉上的汗珠。這下，弄得滿臉是面，像唱戲的小丑，逗得大家都笑了。我也笑了，因?yàn)榻裉煳也粌H學(xué)會(huì)了包餃子，而且懂得了一個(gè)道理：做什么事都不容易，要虛心去學(xué)習(xí)，決不放棄，一定能成功。同時(shí)我也體會(huì)到了父母的辛苦，以后我要學(xué)做更多的家務(wù)，去做一些力所能及的事。幫他們分憂解難。

難忘的包餃子8

　　今天，媽媽帶我去餃子館里吃餃子，吃完以后我還是意猶未盡。回到家里，我央求媽媽再包一次餃子，好讓我吃個(gè)夠，順便學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)怎么包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。

　　我們先準(zhǔn)備好了材料，媽媽做餃子餡，爸爸去購買餃子皮。"萬事俱備，只欠東風(fēng)。"終于輪到我大顯身手的時(shí)刻了，我先把餃子皮攤在手心里，再用右手拿著勺子舀了一勺餃子餡，放在餃子皮中間。嗯？餃子餡少了？來一勺餃子餡，嗯？又少了？再來一勺！我心中一邊念，一邊手忙腳亂的往餃子皮里放餃子餡。好了，接下來該捏一捏了，我先把餃子皮對折，再用兩個(gè)手指捏住餃子皮的邊緣，可是，無論我怎么捏，餃子皮卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子一樣，就是不肯貼在一起，這下我像泄了氣的皮球一樣。

　　這時(shí)媽媽走過來，遞給我一碗水說："你用手指在水里沾一下，然后用手指蘸在餃子皮邊緣，再把餃子皮捏一捏就能合在一起了！"我半信半疑的接過來，照著媽媽說的做了。我一試，真靈！餃子皮神奇地合上了。不大不小像一個(gè)月牙似的。我突發(fā)奇想，可不可以讓我的巧手把餃子的兩個(gè)角捏在一起，餃子就立了起來。就這樣，按照這種方法包了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……的餃子。

　　終于等到煮餃子的時(shí)刻了，只見一會(huì)功夫，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。吃著自己包的餃子，我心里美滋滋的.。

　　今天我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的技能包餃子。家人都吃到我包得香噴噴的餃子，連豎大拇指。我長大的夢想是開許多家餃子館，方便大家隨時(shí)都可以吃到我包的美味餃子。

難忘的包餃子9

　　春節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，按照我們這里的習(xí)俗，在每年的除夕晚上和春節(jié)早上人們都要吃餃子，當(dāng)然今年也不例外。

　　大年三十那天，我們一家四口開車去了姥姥家，吃過午飯后，姥姥說：“今天晚上吃餃子，我們該包餃子啰！”這時(shí)媽媽給我安排了一個(gè)非�！捌D巨”的任務(wù)——讓我學(xué)包餃子。

　　媽媽說：“冰冰，你長大了，該學(xué)學(xué)包餃子了。”聽了媽媽的話，我高興地跳起來，說：“那還不簡單，看我的�！币�?yàn)閶寢屍綍r(shí)包餃子的時(shí)候我總想幫忙，媽媽老是說我小，不讓我包，今天是媽媽主動(dòng)讓我包的，你說我能不高興嗎。我很樂意地接受了這個(gè)“艱巨”的`任務(wù)。

　　媽媽先把面團(tuán)整好，然后再切成一小塊一小塊的，用手摁一摁，再用搟面杖把它搟成面皮，就這樣一切準(zhǔn)備工作都做好了，該開始包餃子了。

　　首先我拿起一個(gè)面皮放在左手上，然后再用筷子加上肉餡，放在面皮上，最后用面皮把肉餡抱起來，兩邊對齊用手輕輕地捏兩遍就可以了，可是它們好像在跟我作對似的，無論我怎么捏也捏不好，肉餡總是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最后還是在媽媽的幫助下我才完成了我的第一個(gè)“杰作”。我松了一口氣，然后對媽媽：“看你平時(shí)包的那么快，我還以為包餃子很容易呢，沒想到這么難�！甭犃宋业脑�，媽媽語重心長的對我說：“兒子，無論干什么事情，剛開始都非常難，只要你耐心地去學(xué)，慢慢地就變得容易了，你也就學(xué)會(huì)了，學(xué)習(xí)也是如此�！甭犃藡寢尩脑�，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，有繼續(xù)包餃子了，過了一會(huì)兒，餃子終于包好了。

　　忙了一個(gè)下午，只要到了吃晚飯的時(shí)間，我們每一個(gè)人都津津有味地吃著香噴噴的餃子，我尤其吃的香甜，想到吃著自己包的餃子，心里老是美滋滋的。

難忘的包餃子10

　　今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開心，因?yàn)槲易约阂溩恿恕?/p>

　　媽媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險(xiǎn)了!”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的`小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。

　　我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，媽媽說：“捏的力度不夠，我來吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個(gè)小球，我看這個(gè)小球，哈哈大笑起來，媽媽也笑了。

　　我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡;在對折，按一按;白胖胖，鼓又鼓;彎月亮，圓餃子;新年一家好團(tuán)圓，第一次包餃子真美好!

難忘的包餃子11

　　人生中會(huì)經(jīng)歷許許多多的“第一次”，有高興，有難過;有成功，有失敗……這些“第一次”都深深地烙印在我們的心靈深處。給我留下印象最深的就是那一次學(xué)包餃子。

　　在我還沒有學(xué)包餃子之前，看著媽媽包餃子的時(shí)候，覺得沒有什么難的，不就是在餃子皮里面放一些餃子餡，然后再把餃子皮裹著餃子餡對折，捏嚴(yán)，然后再用食指和大拇指把折好的餃子變成一個(gè)像香蕉的形狀后，餃子就包好了。

　　可是，說著容易做著難，輪到我學(xué)包餃子的時(shí)候，不是餃子餡放多了，就是放少了，包出來的形狀也不好看，而且餃子的口也捏不嚴(yán)，餃子下到鍋里后餃子皮和餃子餡就分家了。這是我“第一次”嘗到了失敗的滋味。

　　我在心里暗暗下定決心，我一定要學(xué)會(huì)包餃子。于是，我就向媽媽請教，媽媽告訴我，餃子的口如果捏不嚴(yán)，那你就用手蘸一些面粉再捏，這樣，餃子的口就再也不會(huì)捏不嚴(yán)了。媽媽還告訴我，餃子餡要適量放，不要太多，也不要太少。我學(xué)著媽媽教我的.方法來包餃子，餃子的口捏嚴(yán)了，形狀也好看多了，后面的餃子一個(gè)比一個(gè)包得好。當(dāng)我吃著自己的勞動(dòng)成果時(shí)，心情別提有多高興了。

　　人生中的“第一次”雖然很難，但是我們都要認(rèn)真對待，堅(jiān)持不懈，相信這些困難就一定能克服的。

難忘的包餃子12

　　在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記，因?yàn)閺闹形覍W(xué)到了做什么事都要開動(dòng)腦筋，要有耐心。

　　記得一個(gè)星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團(tuán)，不停地揉呀揉呀，再后來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團(tuán)切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動(dòng)，左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)就搟了許多面皮，就等著包呢。

　　我把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的`樣子，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個(gè)餃子。仔細(xì)一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？倒像一個(gè)花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋€(gè)，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！應(yīng)該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，反復(fù)的包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個(gè)。我終于會(huì)包餃子了，我非常高興。

　　媽媽開始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛��！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，��！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。

　　通過這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要?jiǎng)幽X筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

難忘的包餃子13

生活中有一件事令我難忘。

有一次，爺爺教我包餃子，我們先把青菜洗得干干凈凈，再把青菜煮熟。接著，爺爺拿來一個(gè)大大的盆子，把盆子里裝一半冷水，再放入青菜。之后爺爺教我把青菜的汁給擠干。爺爺用他那大大的雙手拿了一大把青菜用手給擠干，于是我也拿了一些，我費(fèi)了九牛二虎之力才擠完，但爺爺把那些青菜輕輕一擠，汁水“嘩啦啦”地往下流。我只好換一個(gè)方法，我先用一個(gè)網(wǎng)袋把青菜裝進(jìn)去，用搟面杖來擠壓，很多汁水都被擠出去了。最后，爺爺把青菜切成碎末，和新鮮的肉泥混合在一起，再放入鹽、味精、雞蛋攪拌均勻。

餡料準(zhǔn)備好了，我和爺爺開始包餃子了。爺爺一邊說一邊做：“先在餃皮里放一點(diǎn)餡，再用手把它滾成一個(gè)圓柱體。最后兩邊壓在一起就好了�！本瓦@樣，我也學(xué)會(huì)了包餃子，但一開始我還沒有包好，我并沒有失望，繼續(xù)包，后來，我包得越來越好，比爺爺包的還好。之后，我包了許多別的形狀的，有三角形、正方形、糖果形、包子形。

時(shí)間慢慢過去了，轉(zhuǎn)眼間到了晚上六點(diǎn)，爸爸媽媽回來了，當(dāng)他們看到我和爺爺包的.餃子，驚訝地說：“這是你們包的？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

晚上，我吃著我自己包的餃子，心里美滋滋的。

難忘的包餃子14

　　每當(dāng)放學(xué)回家，我都能聞到沿街飄來的餃子香味，總是情不自禁地想起了那一次和同學(xué)一起包餃子的情景。

　　那天雖然下著蒙蒙細(xì)雨，但絲毫不影響同學(xué)們興奮的心情，因?yàn)閷懽髡n上，徐老師說今天要包餃子了，同學(xué)們都?xì)g呼雀躍起來。開始包餃子了，我們興沖沖地跑進(jìn)隔壁已經(jīng)布置好的教室，坐在椅子上迫不及待地等著徐老師。我們等了等，終于拿到了包餃子的食材了。首先，我拿了一張薄薄的餃子皮攤在手上，再用筷子夾了我最喜歡的白菜肉餡放在餃子皮中間，接著用手沾了沾清水涂在餃子皮的邊沿，最后我把餃子皮對折后捏緊，一個(gè)餃子終于包好了！正當(dāng)我向同學(xué)們炫耀時(shí)，徐老師走過來說我包的這個(gè)有些“瘦”了。于是，我就多放點(diǎn)餡兒，認(rèn)真地包了幾個(gè)。這幾個(gè)餃子都鼓著大肚子，十分神氣！開始煮了。我們一看托盤里包的餃子，各種各樣，有像包子的，有像花朵的，有像月亮的……餃子們一個(gè)個(gè)跳進(jìn)了熱滾滾的.水里。我們回到座位上耐心等待，餃子的香味飄滿了屋�！爸蠛昧�！”一聲吆喝聲傳到了我的耳朵里，我以每秒五億米的速度沖了過去，第一個(gè)盛到了餃子！我們津津有味地吃了起來……雖然我們包的餃子沒有廚師包的好吃、好看，但這餃子里包著我們許多快樂，更有一番滋味！