川菜菜名英文翻譯

　　川菜菜名英文翻譯

　　1. 雪花雞淖 ·Snowflakes chicken in the

　　2. 火爆腰花 ·Boom, serve

　　3. 酸辣臊子蹄筋 ·Drizzle SaoZi leg-muscles

　　4. 熗黃瓜 ·Qiang cucumber

　　5. 麻醬鳳尾 ·MaJiang PND tail-on

　　6. 家常海參 ·Homely sea cucumber

　　7. 鮮花豆腐 ·Flowers tofu

　　8. 壇子肉 ·Jars meat

　　9. 魚香牛肉絲 ·Fish fragrant beef silk

　　10. 參麥團魚 ·And Michael TuanYu

　　11. 芹黃魚絲 ·Qin yellow croaker silk

　　12. 芪燒活魚 ·Qi live fish ? burned

　　13. 魚香肉片 ·The fish fillets, incense

　　14. 叉燒魚 ·Barbecued pork, fish

　　15. 清湯燕菜 ·Clear soup yan food

　　16. 復元湯 ·Recovery soup

　　17. 烏發(fā)湯 ·listened Ukrainian occurred soup

　　18. 雞包魚翅 ·Chicken packet shark fin

　　19. 鍋貼雞片 ·The potstickers chicken pieces

　　20. 椒鹽八寶雞 ·BaBaoJi ? salt-pepper

　　21. 合川肉片 ·Hechuan meat

　　22. 燴鴨四寶 ·Stewed duck study

　　23. 魚香肉絲 ·Fish, pork

　　24. 豆瓣鯽魚 ·Watercress carp

　　25. 銀杏蒸鴨 ·Ginkgo evaporate duck

　　26. 一品海參 ·Yipin sea cucumber

　　27. 爆炒腰花 ·Stir, serve

　　28. 金錢雞塔 ·Money, chicken tower

　　29. 魚香荷包蛋 ·Fish eggs poached ? incense

　　30. 金錢海參 ·Money sea cucumber

　　31. 繡球魚翅 ·Silk shark fin

　　32. 原籠玉簪 ·The original cage hosta

　　33. 羊耳雞塔 ·sheep ear chicken tower

　　34. 火爆荔枝腰 ·Hot litchi waist

　　35. 鹽水肫花 ·Brine gizzard spend

　　36. 荷包魷魚 ·Pouch squid

　　37. 沙參心肺湯 ·Straight ladybell cardiopulmonary soup

　　38. 冬菜扣肉 ·DongCai KouRou

　　39. 醬酥桃仁 ·The sauce crisp nut

　　40. 紅油耳片 ·GongYou hanger

　　41. 醬爆肉 ·Sauce meat ? explosion

　　42. 粉蒸排骨 Powder steamed pork spareribs

　　43. 豆鼓魚 ·Bean drum fish

　　44. 魚香腰花 ·Fish sweet serve

　　45. 炸珍珠蝦 ·Fried pearl shrimp

　　46. 枸杞煨雞湯 ·Chinese wolfberry, until fork-tender chicken soup

　　47. 黃豆芽排骨豆腐湯 ·Yellow bean sprouts ribs, bean curd soup

　　48. 雪花雞淖 ·Yellow bean sprouts ribs, bean curd soup

　　49. 火爆腰花 ·Boom, serve

　　50. 回鍋肉 ·Tasty dish

　　51. 玉兔葵菜尖 ·Moon kwai food pointed

　　52. 南鹵醉蝦 ·South halogen drunk shrimp

　　53. 荷包豆腐 ·Pouch tofu

　　54. 粉蒸牛肉 ·Powder steamed beef

　　55. 蟲草鴨舌 ·Caterpillar fungus duck tongue

　　56. 珍珠酥皮雞 ·Pearl crisp skin chicken

　　57. 酸菜肚片湯 ·PianShang ? preserved belly

　　58. 鄉(xiāng)村嫩雞·Rural tender chicken

　　59. 雞絲米粉 ·Prawns, of rice

　　60. 芪蒸鵪鶉 ·Qi evaporate quail

　　61. 香酥鴨 ·Crisp duck

　　62. 生爆鹽煎肉 ·Salt fry meat ? born detonation

　　63. 椒鹽蹄膀 ·Salt &pepper hoof bang

　　64. 干煸鱔背 ·Gently eel back

　　65. 冬菜肉末 ·DongCai mince

　　66. 釀青椒 ·Making green pepper

　　67. 烤扁擔肉 ·Roast carrying-pole meat

　　68. 一品豆腐湯 ·Yipin tofu soup

　　69. 金錢口蘑湯 ·Money, KouMo soup

　　70. 干燒魚翅 ·Dry heating shark fin

　　71. 炒雞什件 ·Fry chicken ShenJian

　　72. 醋溜黃瓜 ·Vinegar sneak cucumber

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