酒店值班經(jīng)理的工作職責(zé)
一、值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)狀態(tài)，著工裝，隨身攜帶對講機(jī)。
二、不得擅自外出，飲酒，會(huì)客，打牌，。
三、嚴(yán)守酒店規(guī)章制度，為員工做出表率。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)：儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象，對違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章制度予以處理，對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上級部門建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。
五、晚11：00-----11:30在前臺監(jiān)督收銀員交接班時(shí)的投幣情況，加強(qiáng)安全力度。
六、加強(qiáng)夜間巡視，特別是主要部門的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并做好記錄（如：樓頂、財(cái)務(wù)室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖；天然氣是否關(guān)好；有無按時(shí)開關(guān)燈，酒店的設(shè)施設(shè)備是否完好等）；保安部及工程部當(dāng)班人員須無條件配合，陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備有無故障。
八、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損壞。
九、遇到客人對酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時(shí)，要認(rèn)真傾聽并做好書面記錄，無論對錯(cuò)都不能與客人爭執(zhí)，以期盡快平息客人的情緒，在考慮酒店的.利益得到保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)滿足客人的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
十、保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，查看大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、背景音樂等是否按時(shí)開關(guān)，做好影響營業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
十一了解當(dāng)日營業(yè)情況。
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