公司食堂幫廚崗位職責(zé)(通用14篇)
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來(lái)越多,明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢?以下是小編整理的公司食堂幫廚崗位職責(zé),歡迎大家分享。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇1
1、為機(jī)關(guān)食堂制作10幾人的午餐;
2、協(xié)助完成廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作;
3、其他領(lǐng)導(dǎo)安排的事務(wù);
4、現(xiàn)已有一名廚師,二人配合工作;
5、單位給繳納社保公積金。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇2
1、幫廚人員須在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)餐廳,聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協(xié)助主廚對(duì)食堂的管理工作;
2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品;
3、供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的及時(shí)添加;做好餐廳的清潔衛(wèi)生(尤其是餐桌的及時(shí)清理);供餐完畢后對(duì)餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔;
4、保證員工工作餐的及時(shí)供應(yīng);
5、負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作,廚房灶臺(tái)、砧板臺(tái)面、冷藏柜、水池、窗臺(tái)、灶具等無(wú)灰塵、無(wú)水漬;
6、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇3
1、在科長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)職工、病員食堂的飲食管理工作。
2、檢查、督促食堂規(guī)章制度和工作人員職責(zé)的落實(shí)。
3、深人科室,聽取群眾對(duì)飲食的意見和要求,千方百計(jì)為職工和病員搞好飲食工作,提高飲食質(zhì)量。
4、檢查、督促食堂衛(wèi)生必須按照衛(wèi)生食品法“五四”制嚴(yán)格要求,搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒,確保食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇4
1、在膳食科長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,做好食品、物品保管工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高管理水平。執(zhí)行《食品倉(cāng)庫(kù)管理制度》,努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
2、完善物品入庫(kù)手續(xù),不徇私情,嚴(yán)格驗(yàn)收,按品種、規(guī)格、數(shù)量存放整齊,做到規(guī)范化,并建立庫(kù)存卡片。
3、杜絕變質(zhì)物品入庫(kù),掌握食品庫(kù)存期限,做好倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)、防潮、滅鼠、滅姆工作,防止食品變質(zhì)。經(jīng)常與采購(gòu)員、炊事班長(zhǎng)聯(lián)系,指導(dǎo)采購(gòu)和使用,避免食品積壓、過(guò)期。
4、認(rèn)真執(zhí)行物品發(fā)放制度,嚴(yán)格按領(lǐng)物單發(fā)貨,對(duì)手續(xù)不全、違反制度的要拒發(fā),并向科長(zhǎng)匯報(bào)。
5、每月盤存一次,做到賬實(shí)相符。自然損耗的物品,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),方可處理。如有差錯(cuò)及時(shí)匯報(bào),查找原因及時(shí)解決。每月及時(shí)公布食堂損益情況。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇5
1、在營(yíng)養(yǎng)室主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)點(diǎn)、送病員飲食,做好病員飲食的供應(yīng)工作。
2、根據(jù)醫(yī)囑與病員飲食計(jì)劃,按時(shí)、準(zhǔn)確、熱情地將飲食送發(fā)到病員床邊。
3、負(fù)責(zé)每天統(tǒng)計(jì)第二天飲食,及時(shí)回收餐具,每天清洗配餐間、餐車、殘?jiān)啊?/p>
4、虛心聽取病員意見,并向領(lǐng)導(dǎo)反映,及時(shí)改進(jìn)。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇6
1、負(fù)責(zé)編排院部食堂的計(jì)劃管理工作。
2、根據(jù)伙食標(biāo)準(zhǔn),安排好每天院民的一葷一素一湯,每周一小改善,節(jié)日一大改善。
3、指導(dǎo)督促炊事員按時(shí)開飯,供足開水、熱水及餐廳衛(wèi)生等消毒工作。
4、把好食品衛(wèi)生關(guān),杜絕食物中毒事件發(fā)生。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇7
1、在飲食服務(wù)部的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)微機(jī)售飯系統(tǒng)的操作,維護(hù)和保養(yǎng)工作。
2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)格按規(guī)定的程序進(jìn)行操作,杜絕人為事故的發(fā)生。
3、上班時(shí)間不得擅離工作崗位,出現(xiàn)故障時(shí)應(yīng)立即排除,并認(rèn)真做好記錄。
4、保持機(jī)房干凈、整潔,對(duì)來(lái)辦卡、查詢業(yè)務(wù)的師生員工,做到態(tài)度和藹、熱情服務(wù)。
5、認(rèn)真做好加款、補(bǔ)卡、發(fā)卡和營(yíng)業(yè)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)工作,并做到日清月結(jié)。
6、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,妥善管理現(xiàn)金,并做到日清月結(jié),帳款相符。
7、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房,更不容許任何人帶軟盤上機(jī)操作,嚴(yán)防微機(jī)病毒,影響正常運(yùn)行。
8、督促檢查食堂的飲食衛(wèi)生和安全防故障工作,堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇8
一、為防止學(xué)校食物中毒或其他食源性疾病事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康,根據(jù)《食品安全法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,制定本制度。
二、學(xué)校實(shí)行在校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制下,配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員。
三、食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,要積極配合,主動(dòng)接受縣衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
四、學(xué)校食堂要建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,并接受全校師生的監(jiān)督。
五、食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
六、學(xué)校對(duì)學(xué)生加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻學(xué)生不買無(wú)照無(wú)證商販出售的盒飯及食品,不食用來(lái)歷不明的可疑食物。
七、自覺接受各級(jí)教育主管部門對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理,并將食品衛(wèi)生安全管理工作納入學(xué)校重要議事日程。
八、制定食堂管理人員和從業(yè)人員的'培訓(xùn)計(jì)劃,并在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織對(duì)食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。
九、按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)食堂與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生監(jiān)督,對(duì)食堂采購(gòu)、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
十、學(xué)校建立食物中毒或者食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,按照應(yīng)急預(yù)案的措施執(zhí)行。
十一、學(xué)校建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報(bào)告制度,發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒事故及時(shí)報(bào)告教育衛(wèi)生行政部門。
十二、建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定、玩忽職守、疏于管理造成學(xué)生食物中毒或者其他食源性疾患的責(zé)任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后隱瞞實(shí)情不上報(bào)的責(zé)任人,按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理;對(duì)違反規(guī)定,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的依法追究責(zé)任人的法律責(zé)任。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇9
1、負(fù)責(zé)組織并協(xié)助各部門進(jìn)行招聘、培訓(xùn)和績(jī)效考核,包括執(zhí)行并完善員工入職、轉(zhuǎn)正、異動(dòng)、離職等相關(guān)政策及流程等;
2、負(fù)責(zé)員工人事信息管理與員工檔案的維護(hù),核算員工的薪酬福利等事宜;
3、執(zhí)行并完善公司的人事制度與計(jì)劃,培訓(xùn)與發(fā)展,績(jī)效評(píng)估,員工社會(huì)保障福利等方面的管理工作。
4、一般單位或企業(yè)招收人事專員都要求具有優(yōu)秀的書面、口頭表達(dá)能力、極強(qiáng)的親和力與服務(wù)意識(shí),溝通領(lǐng)悟能力,判斷決策能力強(qiáng)。包括工作細(xì)致認(rèn)真,原則性強(qiáng),有良好的執(zhí)行力及職業(yè)素養(yǎng)。
5、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)的指示。注意與上下級(jí)的溝通和關(guān)系的處理,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況和反饋;協(xié)調(diào)好各部門工作;監(jiān)督和檢查所有工作和工作計(jì)劃。
6、根據(jù)上級(jí)指示以及公司的發(fā)展前景,負(fù)責(zé)制定年度工作計(jì)劃、年度工作總結(jié)等重要文件,領(lǐng)導(dǎo)或協(xié)助公司進(jìn)行規(guī)劃研究。
7、負(fù)責(zé)公司日常行政事務(wù)的管理,協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作,負(fù)責(zé)總經(jīng)理的日;顒(dòng)及外出安排。
8、組織公司辦公室會(huì)議,或與公司相關(guān)部門共同籌備公司其他會(huì)議及相關(guān)重要活動(dòng),制作會(huì)議紀(jì)要,收集會(huì)議紀(jì)要,并根據(jù)會(huì)議決策需要發(fā)布文件。
9、負(fù)責(zé)公司函件的收發(fā)、登記、流通、指示,公文的準(zhǔn)備、審核、打印、傳遞、壓印、檢查,文件和文件的歸檔、歸檔。
10、收集整理公司歷年重大活動(dòng)的原始信息,定期或不定期編輯公司通訊、簡(jiǎn)報(bào)或內(nèi)部出版物。
11、負(fù)責(zé)公司的保密和法律事務(wù),妥善保管和正確使用公司印章和介紹信。
12、負(fù)責(zé)公司辦公設(shè)施的管理。包括公司辦公用品的采購(gòu)、配送、使用登記、維護(hù)和管理;負(fù)責(zé)傳真、復(fù)印機(jī)、長(zhǎng)途電話、手機(jī)、電腦、筆記本電腦的管理和使用。
13、負(fù)責(zé)公司日常事務(wù)及后勤支持。主要是員工用餐、衛(wèi)生、電話總機(jī)服務(wù)、保安的宿舍管理。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇10
1.負(fù)責(zé)分公司的日常后勤服務(wù)工作,例如各類證照的新辦、變更和年檢,辦公設(shè)備和辦公用品的采購(gòu),公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)賓的接待,辦公室環(huán)境的維護(hù)等;
2.及時(shí)收發(fā)各類文件,處理并跟蹤材料報(bào)送;
3.為公司其他職能部門提供后勤支持,例如市場(chǎng)部和銷售部門的活動(dòng)支持、協(xié)助財(cái)務(wù)部辦理發(fā)票事宜、法律合規(guī)部文件的傳遞和辦理等;
4.公司年會(huì)及各種員工活動(dòng)的組織。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇11
負(fù)責(zé)日常行政事務(wù)的開展,以及訪客接待、電話轉(zhuǎn)接等
負(fù)責(zé)管理層的日常行政事務(wù),接待客戶(偶有周六訪客,需現(xiàn)場(chǎng)支持)
負(fù)責(zé)辦公環(huán)境、快遞收發(fā)、會(huì)議室、車輛、綠植等的管理
負(fù)責(zé)辦公用品、勞保用品等的預(yù)訂和采購(gòu)
負(fù)責(zé)公司日常易耗固定資產(chǎn)(桌椅、文件柜等)的日常保修等工作,確保辦公設(shè)施正常運(yùn)作
負(fù)責(zé)監(jiān)督和維護(hù)辦公室衛(wèi)生清潔,監(jiān)督保潔日常工作并進(jìn)行必要安排
負(fù)責(zé)每月行政費(fèi)用的請(qǐng)款與匯總,信息核對(duì)
協(xié)助公司活動(dòng)的策劃安排
領(lǐng)導(dǎo)交代的其他日常行政事務(wù)
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇12
1、負(fù)責(zé)對(duì)食堂外包商的管理,對(duì)食堂工作的監(jiān)督管理及改善推動(dòng);
2、供餐的定期巡查,及不定期的食堂檢查抽查工作,包括但不限于食品衛(wèi)生、5S、食堂設(shè)施設(shè)備的維保安排等;
3、供餐保障,包括員工用餐,客餐安排及跟進(jìn),臨時(shí)送餐安排,員工入職餐卡的辦理工作,客訴處理等;
4、公司大型活動(dòng)的用餐安排支持;
5、對(duì)膳食委的管理和工作安排;
6、月度辦公文具的申請(qǐng)、發(fā)放和調(diào)換工作,打印機(jī)租機(jī)抄錄核算工作;
7、增值服務(wù)的聯(lián)系、審核和安排。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇13
1、協(xié)助人事經(jīng)理做好發(fā)布招聘信息、篩選簡(jiǎn)歷、預(yù)約面試等招聘工作;
2、統(tǒng)計(jì)員工考勤,關(guān)注員工考勤異常,及時(shí)反饋;
3、辦理員工入離職及社保、公積金的繳納工作;
4、做好公司固定資產(chǎn)、辦公用品登記、領(lǐng)用、采購(gòu)
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。
公司食堂幫廚崗位職責(zé) 篇14
1、員工活動(dòng)組織、培訓(xùn)及會(huì)議主持等;
2、發(fā)布招聘信息、篩選應(yīng)聘人員資料
3、監(jiān)督員工考勤、審核和辦理請(qǐng)休假手續(xù)
4、組織、安排應(yīng)聘人員面試
5、辦理員工入職及轉(zhuǎn)正、調(diào)動(dòng)、離職等異動(dòng)手續(xù)
6、管理公司人事檔案
7、熟悉社保、公積金辦理
8、熟悉辦公用品的申購(gòu)、發(fā)放和日常行政工作
9、有責(zé)任心、工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)積極主動(dòng)
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)
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