前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé)(通用15篇)
隨著社會一步步向前發(fā)展,越來越多地方需要用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢?下面是小編為大家整理的前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé),僅供參考,歡迎大家閱讀。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 1
職責(zé):
1、對客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負責(zé),負責(zé)前廳部的全面工作。
2、對員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、工作效率等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。負責(zé)本部門的財政預(yù)算。
業(yè)務(wù)要求:
1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點相當(dāng)熟悉和熟練,善于進行工:作的策劃和工作督導(dǎo)
2、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現(xiàn)問題及時進行指導(dǎo)。
3、要求對整個酒店的機構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個較詳細的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。
4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,即酒店管理知識、接待服務(wù)知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準(zhǔn)。
5、要求充分掌握酒店的客情,注意常客、熟客的情況,善于判斷一般客人和重要客人的特點,有針對性地提供周到的服務(wù)。
6、熟練掌握一門外語,主要是英語。
工作內(nèi)容:
1、工作策劃
、儇撠(zé)對本部門工作進行策劃。
、谪撠(zé)制定本部門的財政預(yù)算。
、巯虿繉傧逻_工作任務(wù)和工作指標(biāo),進行工作指導(dǎo)。
、苤鞒植块T業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通。
、葚撠(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
、迣Σ块T之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進行協(xié)調(diào)與糾正。
2、工作檢查
、贆z查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房間狀況。
、跈z查總服務(wù)臺各部員工的`儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺設(shè)施是否整潔美觀,布:有序。
、蹤z查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對賓客熱情有禮服務(wù)周到,愛惜客人的行李物品。
、軝z查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難。
、輽z查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及對機月設(shè)備是否愛惜。
、迿z查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成:作任務(wù)。
3、其他日常業(yè)務(wù)工作
、儇撠(zé)門前迎送“v.I.P.”客人的工作指揮和督導(dǎo)。
、趨⒓涌蛣(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會議,業(yè)務(wù)會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難:作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。
③制定和實施培訓(xùn)計劃,對部屬員工進行培訓(xùn)。
、茏ズ帽静块T的衛(wèi)生、安全管理。
⑤審閱部屬各部門的報表,工作報告和工作日志。
⑥向客務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報工作。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 2
1、對總經(jīng)理負責(zé),主持前廳部的全面工作。
2、對部門人員下達工作任務(wù)并予以指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)。
3、負責(zé)培訓(xùn)所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標(biāo)準(zhǔn)和接待禮儀及服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)。
4、負責(zé)本部門的人力調(diào)度,確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。
5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務(wù)周到。
6、負責(zé)做好客房出租率預(yù)測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況的準(zhǔn)確性。
7、控制前廳部勞務(wù)費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強度。
8、控制前廳部營業(yè)費用,制定預(yù)算,量化消耗,合理使用物料用品。
9、愛護各項設(shè)備設(shè)施,保證完好和正常工作。
10、負責(zé)客人對客房和其他服務(wù)區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的`投訴的補救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。
11、負責(zé)前廳部的安全和消防工作。
12、負責(zé)前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機構(gòu)的良好公共關(guān)系,以便保證酒店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。
13、主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。
14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 3
1、做好客人遺留物品的找回和保管工作;
2、認真完成前廳助理交予的各項工作,出現(xiàn)問題及時匯報;
3、嚴格遵守保密原則,勿將客人信息泄露給外部人員;
4、準(zhǔn)確打印各項收費賬單和發(fā)票,辦理客人的各項結(jié)賬;
5、及時補充工作備量;
6、辦理外借物及客人行李的存取手續(xù);
7、為客人提供酒店物品租借服務(wù);
8、為客人指引方向及解答疑問,介紹酒店和本市情況,為客人提供服務(wù);
9、協(xié)助保安維持門口秩序,及時了解和反饋工作區(qū)域的'信息;
10、觀察出入人員動向,協(xié)助保安做好防爆、防竊工作,掌握消防知識,在遇到緊急情況時能夠按照規(guī)定采取措施;
11、提供訂票咨詢服務(wù),提供傳真、打字、復(fù)印等服務(wù);
12、認真整理、記錄自助商務(wù)中心每日消耗情況;
13、會基本保養(yǎng)和維護部門各種設(shè)備,出現(xiàn)問題及時匯報;
14、積極參加各類培訓(xùn),搞好團結(jié)合作,發(fā)揮工作主動性、積極性;
15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接;
16、完成領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 4
職責(zé)描述:
1、全面負責(zé)酒店前廳部的經(jīng)營管理工作,向分管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)。
2、負責(zé)制訂并修正部門管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。
3、按照酒店的經(jīng)營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的工作小結(jié)。
4、掌握客房預(yù)訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團隊和vip客人的'入住和接待,親自落實。
5、組織客源預(yù)測工作,與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。
6、負責(zé)與客房部保持聯(lián)系,保證客房準(zhǔn)確完好的出租;與營銷部聯(lián)系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結(jié)帳無誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負責(zé)處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負責(zé)本部員工的培訓(xùn)及評估、考核工作,制定培訓(xùn)措施和實施規(guī)劃。
任職要求:
1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。
2、文化程度:旅游專業(yè)本科以上畢業(yè)或同等學(xué)歷。
3、工作經(jīng)驗:同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關(guān)管理經(jīng)驗。
4、語言能力:標(biāo)準(zhǔn)國語,英語會話流利,能聽懂本地方言。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 5
1.全面負責(zé)前廳部各崗位的工作,督導(dǎo)其按序進行。
2.工作勤奮、平等待人、關(guān)心下屬的生活,樹立不錯的管理人員形象。
3.了解酒店情況,保證本部門員工及時為客人提供準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)腵信息,推銷酒店設(shè)施。
4.負責(zé)制定并實施部門培訓(xùn)計劃,對新員工及在崗員工分別進行指導(dǎo),爭取提升部門整體素質(zhì)。
5.每月做部門工作總結(jié)及下個月工作計劃。
6.每月制作客房營業(yè)分析示意圖,會議室使用示意圖,上交總經(jīng)理。
7.負責(zé)區(qū)域內(nèi)的安全,消防工作,保證接待工作中的有關(guān)符合當(dāng)?shù)卣凸矙C關(guān)的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
8.檢查部門人員的出勤情況,督導(dǎo)員工遵守酒店各項勞動紀律和規(guī)章制度,根據(jù)效率、責(zé)任、態(tài)度等對本部門員工予以評價。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 6
一、崗位職責(zé):
1、直接參與所負責(zé)部門每天的日常接待工作。
2、直接督導(dǎo)總臺及各部門主管工作,深化了解員工事務(wù)、服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時向前廳部經(jīng)理匯報,解決各種工作問題。
3、負責(zé)培訓(xùn)所負責(zé)分部員工的業(yè)務(wù)技能、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范、外語等。
4、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客熱情有理,服務(wù)周到。
5、把握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況。
6、制定本部門的物資裝備供應(yīng)計劃。
7、參加主管例會,了解員工的思想狀況。
8、檢查、負責(zé)本部門的安全、防火工作。
9、完成上級交辦的其它任務(wù)。
二、任職要求:
1、男24-45歲,女24-45歲;身高:男1.75米以上,女1.62米以上。
2、大學(xué)?飘厴I(yè)或同等學(xué)歷以上,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
3、曾在同檔星級酒店前廳部任副經(jīng)理職務(wù),認識前廳部運作及管理程序。
4、語言能力:流利國語、基本的`英語口語表達能力。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 7
一、基本職責(zé)
1.遵守公司各項規(guī)定制度并認真執(zhí)行。
2.負責(zé)門店的正常管理及運作。
3.嚴格控制經(jīng)營成本及日常損耗。
4.分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提供合理建議。
二、人事職責(zé)
1.對員工的考勤、排班管理,月初上交考勤表。
2.根據(jù)運營情況合理制定排班表,保證員工的休息及員工準(zhǔn)時到崗。
3.負責(zé)前廳人員的人事調(diào)動、紀律處分、下屬晉升等。
4.培訓(xùn)員工工作技能,銷售技巧(推菜)及有關(guān)的工作知識。
三、溝通職責(zé)
1.傳達、執(zhí)行公司總部的`各項指令及規(guī)定,負責(zé)解釋各項規(guī)定、門店營運管理手冊的條文。
2.與廚房保持密切聯(lián)系,保證餐廳的菜品和服務(wù)質(zhì)量,同時及時反饋客人關(guān)于菜品的信息給廚房,便于改進菜品。
3.主持每日餐前會,匯報餐廳工作,向?qū)殞殏儌鬟_學(xué)習(xí)精神和企業(yè)文化。
4.妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。遇到客人投訴要現(xiàn)場指揮,盡量安撫客人情緒,且客人的意見要及時反饋給公司。
5.每周和前廳各崗位人員進行溝通交流,了解真實想法。
6.每天向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報門店在運營過程中產(chǎn)生的問題并研究解決辦法。
四、檢查職責(zé)
1.對店內(nèi)員工的儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進行檢查與糾正(頭發(fā)、指甲、服裝等)。
2.在營業(yè)前和營業(yè)后檢查吧臺、倉庫所需資源是否充足、設(shè)備是否正常運行、各項準(zhǔn)備是否充分以及餐具桌椅擺放是否合格等。
3.根據(jù)每日檢查表檢查門店設(shè)備是否正常運行、門店衛(wèi)生是否干凈整潔。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 8
1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)前臺大堂管理;
2、負責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;
3、負責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;
4、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);
5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;
6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù),客人交辦的.事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 9
。1)根據(jù)總經(jīng)理的指示制定具體的實施計劃;
。2)做好餐廳前場與廚房的'溝通協(xié)調(diào)工作;
(3)主持部門班前會,及時、準(zhǔn)確地傳達上級指導(dǎo)思想;
。4)負責(zé)制定本部門各工作人員工作程序和服務(wù)規(guī)范,并組織實施;
。5)檢查安全、消防和保衛(wèi)工作,為賓客和員工創(chuàng)造安全舒適的消費環(huán)境和工作環(huán)境;
。6)掌握國家衛(wèi)生法規(guī),每日抽查部門員工的執(zhí)行情況;
。7)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查前廳主管的各項日常工作;
。8)每月聽取直接下屬述職,對其工作做出評估并對工作成果考核;
。9)每日至少征求5位客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜肴出品、就餐環(huán)境的意見,處理客人重大投訴;
(10)參與接待VIP客人;
(11)每日開餐前,深入現(xiàn)場檢查餐前準(zhǔn)備工作和服務(wù)規(guī)范;
。12)檢查餐具的管理情況;
。13)掌握餐廳棉織品的質(zhì)量和數(shù)量;
。14)每餐檢查餐廳衛(wèi)生及餐廳服務(wù)員個人衛(wèi)生狀況;
。15)掌握酒店的客戶結(jié)構(gòu)、消費結(jié)構(gòu);
。16)每月參與客戶部店外拜訪客戶5家;
。17)檢查重要活動和大型宴會的準(zhǔn)備情況;
。18)關(guān)心所屬下級的思想、工作和生活;
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 10
崗位職責(zé):
1、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物料、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;
3、負責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施;
4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的.擺設(shè)及其完成情況;
5、負責(zé)按照訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;
6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系;
7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;
8、做好餐廳安全和防火工作;
9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對員工的培訓(xùn)工作。
崗位要求:
1、中專及以上學(xué)歷 35歲以下,外形良好,有2年以上餐廳管理工作經(jīng)驗;
2、熟悉餐廳的運作及經(jīng)營;
3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;
4、有較強的管理能力和責(zé)任心。
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1、對總經(jīng)理負責(zé),負責(zé)餐飲部的全面工作。
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示,對飲食的經(jīng)營好差負有重要的責(zé)任。
3、制訂飲食部的營業(yè)政策、計劃。
4、主持日常飲食部的部務(wù)會議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行。
5、擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)。審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策。
6、審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。
7、與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提升食品的質(zhì)量,創(chuàng)制新的'花色品種;制定或修定年、季、月、周、日的菜單式餐牌;制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。
8、參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會、及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,建立不錯的公共關(guān)系。
9、對部屬管理人員的工作進行督導(dǎo),幫助他們不斷提升業(yè)務(wù)能力。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 12
1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。
2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。
3、對前廳服務(wù)員進行定期的培訓(xùn),保證餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。
4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以保證賓客的飲食安全。
5、與賓客保持不錯關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的'意見和要求,以便提升服務(wù)質(zhì)量。
6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜,保證食品控制在最好水平。
7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。
8、主持召開餐前會,傳達有關(guān)指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。
9、直接參與現(xiàn)場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務(wù)和明確提出改善意見。
10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。
11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。
12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。
13、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理,保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)去做,為賓客提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足,保證餐廳正常運轉(zhuǎn)。
15、嚴格財經(jīng)紀律,根據(jù)有關(guān)憑據(jù),認真核對每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。
16、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。
17、及時檢查前廳設(shè)備的狀況,做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 13
1、負責(zé)酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務(wù)工作,確保高效辦理客人的入住及退房;
2、制作部門相關(guān)規(guī)章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執(zhí)行;
3、建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行;
4、制定新員工崗前培訓(xùn)計劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)計劃;
5、確保運營期間設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和正常運行,所需物品正常供應(yīng);
6、合理安排員工工作時間及工作內(nèi)容,保證員工的.工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài);
7、嚴格執(zhí)行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準(zhǔn)確;
8、建立前廳部知識庫(培訓(xùn)資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的會議記錄等);
9、督促、指導(dǎo)前臺的預(yù)定工作,配合店長做好房控工作;
10、定期整理前臺單據(jù),并歸檔裝訂;
11、在保證高效標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)下,將客房的出租率、平均房價達到最大化;
12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行;
13、保證前臺的每一筆賬務(wù)清晰、明了,確保無房態(tài)差異;
14、做好大型會議、團隊預(yù)抵、入住、預(yù)離準(zhǔn)備工作及安排;
15、做好VIP入住的接待;
16、肩負大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見,提前預(yù)防并及時處理客人的不滿情緒,確?腿藵M意離店;
17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程;
18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的正常開展;
19、負責(zé)所屬區(qū)域的安全工作,并承擔(dān)安全責(zé)任;
20、完成上級交辦的其他工作。
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1.負責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責(zé)。
2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任,管理制度《酒店前廳經(jīng)理工作職責(zé)》。
3.負責(zé)本部門的財政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。
4.工作策劃
(1)負責(zé)策劃本部門的工作;
(2)制定本部門的財政預(yù)算;
(3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通;
(4)向部屬下達工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作;
(5)負責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;
(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。
5.工作檢查
(1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;
(2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;
(3)檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);
(4)檢查電話接線員的'語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;
(6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。
6.日常工作
(1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策;
(2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;
(3)制定和實施培訓(xùn)計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓(xùn);
(4)負責(zé)門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導(dǎo)和指揮;
(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;
(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報工作。
前廳部經(jīng)理崗位的職責(zé) 15
崗位職責(zé):
1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標(biāo)以及規(guī)章制度,確保各項工作目標(biāo)的完成;
2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關(guān)的預(yù)測;
3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責(zé)貴賓接待工作;
4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿足客人提出的要求;
5、處理客人的投訴和疑難問題;
6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的使用,盡量降低工作成本;
7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù);
8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系,維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;
9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作;
任職資格:
1、?埔陨蠈W(xué)歷;
2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;
3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù),(入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的`操作,熟練掌握英文;
4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。
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