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服務(wù)員崗位職責(zé)

時間:2021-10-23 09:05:00 工作職責(zé) 我要投稿

服務(wù)員崗位職責(zé)(通用7篇)

  在社會發(fā)展不斷提速的今天,人們運用到崗位職責(zé)的場合不斷增多,制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?下面是小編收集整理的服務(wù)員崗位職責(zé)(通用7篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

服務(wù)員崗位職責(zé)(通用7篇)

  服務(wù)員崗位職責(zé)1

  1、服從茶樓主管工作安排

  2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

  3、檢查儀容儀表

  4、參加開班前例會

  5、根據(jù)當(dāng)天主管安排,營業(yè)時間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生

  6、迎客:有客人到大廳或雅間時,面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)

  7、詢問:先生/小姐您好!請問喝什么茶?

  8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品

  9、道別:請稍等!馬上就好

  10、這是您的茶/飲料,請慢用!有什么需要請隨時招呼我們!希望您休息愉快!

  11、巡視:在大廳不停巡視(走動或目光)客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整

  12、結(jié)賬:大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬

  13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒

  14、離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來,要禮貌詢問:請問您們是否已結(jié)賬

  15、禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐:請問我們的服務(wù)還滿意嗎?請把意見留給我們,我們將及時改正,希望您下次來時我們會讓你更加滿意),在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)

  16、提醒客人:小心地滑,小心臺階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

  17、送客:客人離開時,恭送客人:再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

  18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任

  19、上班時不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰)

  20、衛(wèi)生:在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生

  21、主管檢查后方可下班

  22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

  服務(wù)員崗位職責(zé)2

  1、服從領(lǐng)班的工作安排。

  2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計劃清潔工作。

  3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。

  4、負(fù)責(zé)退客房的檢查和報賬工作。

  5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

  6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。

  7、按照規(guī)格要求布置客房,檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況,及時報告和報修。

  8、負(fù)責(zé)及時上報,處理突發(fā)事故。

  服務(wù)員崗位職責(zé)3

  1、品行端正,具有良好的職業(yè)道德

  由于其所在崗位的特點,客房部的員工,尤其是樓層服務(wù)員會經(jīng)常出入客人的房間,有機會接觸到客人的行李物品,其中當(dāng)然也包括一些貴重的錢物。如果沒有良好的道德品質(zhì),見財起邪念,利用工作之便順手牽羊拿走客人的物品,就會給酒店的形象與名譽帶來不可估量的損失。

  2、工作態(tài)度好,踏實認(rèn)真,能吃苦耐勞

  客房部的主要工作就是清潔衛(wèi)生,如客房衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、洗滌衣服和布草等,因此,在客房部工作的員工必須不怕臟,任勞任怨,具有吃苦的精神。

  3、具備較強的衛(wèi)生意識和服務(wù)意識

  既然客房部的主要工作是搞清潔衛(wèi)生,那么,為了做好這項工作,服務(wù)員就必須具有強烈的衛(wèi)生意識、服務(wù)意識,不然就無法將客房部的工作做好,為客人提供滿意的服務(wù)。

  4、掌握基本的設(shè)施和設(shè)備維修保養(yǎng)知識

  酒店客房內(nèi)一般都有很多的設(shè)備設(shè)施,比如說各種各樣的燈具、空調(diào)、地毯、窗簾、音響、電視、寫字臺等,雖然這些設(shè)備按照酒店的規(guī)定都應(yīng)該由酒店的工程人員專門負(fù)責(zé),但平時的保養(yǎng)工作則應(yīng)該由客房部負(fù)責(zé)?头坎康姆⻊(wù)員必須利用每天在客房進行清潔工作的機會,做好對這些設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作。而且,一些小的維修項目,比如說換保險絲、換電源插座、換燈泡等,一般也都是由客房部來負(fù)責(zé)。由此可見,客房部的服務(wù)員要具備一定的設(shè)備設(shè)施方面的維修常識。

  5、具備一定的外語水平

  在接待外國客人時,服務(wù)員要能用適當(dāng)?shù)闹薪檎Z言為客人提供服務(wù)。否則,一旦碰到了來自國外的客人而客房部的員工卻不能用中介語言為其提供服務(wù),甚至于還鬧出一些笑話,就會影響服務(wù)質(zhì)量,同時嚴(yán)重影響酒店在客人心目中的形象。

  服務(wù)員崗位職責(zé)4

  1、熟記操作程序及各種基本技能,負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

  2、與主管和前臺及時溝通,對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

  3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持,負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請維修。

  4、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派,負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

  5、負(fù)責(zé)對出品的質(zhì)量監(jiān)督。

  6、負(fù)責(zé)客人意見的反饋,并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳,關(guān)注客人的人身安全。

  7、了解常客的姓名及飲食愛好。

  8、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。

  服務(wù)員崗位職責(zé)5

  1、清潔并檢查客房、補充用品:

  A、負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。

  B、根據(jù)客房主管的指導(dǎo),清掃空房,退房,續(xù)房

  C、檢查房間,隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。

  D、補充客房供應(yīng)品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。

  E、上報客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況,及時下單維修。

  2、為客人提供服務(wù):

  A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。

  B、及時,適時的完成對客服務(wù)。

  3、清潔用品使用及保養(yǎng):

  A、確保工作車(籃)內(nèi)清潔用品和工具齊全。

  B、正確使用清潔用品及工具,負(fù)責(zé)保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。

  4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品。

  A、上報客人遺失在房間的物品。

  B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應(yīng)立即報告客房部辦公室。

  C、上報客人房間丟失物品。

  5、確保工作區(qū)域的安全。

  A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應(yīng)及時上報。

  B、排查不安全隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。

  服務(wù)員崗位職責(zé)6

  1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量

  2、進取配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié),善于幫忙同事工作

  3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

  4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明

  5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求

  6、做好上班前后的.樓面及吧臺衛(wèi)生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

  7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律

  8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)

  9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存

  10、工作職責(zé)心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達客人提出的意見

  服務(wù)員崗位職責(zé)7

  1、嚴(yán)格遵守度假村及部門的各項規(guī)章制度,自覺理解領(lǐng)班的監(jiān)督。

  2、負(fù)責(zé)為下榻度假村的賓客辦理入住登記手續(xù)。

  3、制作有關(guān)報表,為其它部門供給準(zhǔn)確的接待信息。

  4、熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對客服務(wù)。

  5、熟悉度假村有關(guān)客房銷售的各項政策,了解所有客房的朝向價格特點等情景,有的放矢地向來店客人推銷客房,在滿足客人要求的前提下,努力爭取最好的經(jīng)濟效益。

  6、工作講求效率,富有職責(zé)心。

  7、查看交班記錄,了解上一班的移交事項,并負(fù)責(zé)處理。

  8、熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓常客的姓名,了解度假村的所有活動。

  9、熟練掌握店內(nèi)外信息,供給準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。

  10、理解部門開展的各項培訓(xùn)。

  11、按時上班,著裝貼合要求。在進入工作場所前,自我檢查,確保自我的服飾發(fā)型整潔淡妝等方面全部貼合規(guī)定的要求。

  12、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗證制度。

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