食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé)（通用21篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。相信很多朋友都對(duì)制定崗位職責(zé)感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇1
崗位職責(zé)：
1、產(chǎn)品的系統(tǒng)工藝制作及維護(hù)；
2、制訂新品標(biāo)簽信息，并根據(jù)國(guó)標(biāo)內(nèi)容變更、原料信息變更，實(shí)時(shí)修訂已上市產(chǎn)品標(biāo)簽信息；
3、烘焙相關(guān)的'大宗基礎(chǔ)原物料的基礎(chǔ)性質(zhì)及相關(guān)工藝研究；
4、新品保質(zhì)期測(cè)試；
5、生產(chǎn)線工藝問題收集與改良。
任職要求：
1、食品、生物相關(guān)專業(yè)，統(tǒng)招大專以上學(xué)歷；
2、有志于從事食品快銷行業(yè)，意愿從相關(guān)專業(yè)/部門基層做起；
3、性格開朗，務(wù)實(shí)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，具吃苦耐勞精神。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇2
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對(duì)技術(shù)團(tuán)隊(duì)上的一些技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)。
2、負(fù)責(zé)對(duì)健康產(chǎn)業(yè)上的技術(shù)研究（量子、小分子技術(shù)等）、新技術(shù)的開發(fā)。
3、了解食品、保健食品行業(yè)動(dòng)態(tài)并有自己獨(dú)到的見解，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有一定的敏感性和分析能力。
4、負(fù)責(zé)公司食品/保健食品研發(fā)項(xiàng)目前期調(diào)研、功能篩選、組方篩選與設(shè)計(jì)，制訂項(xiàng)目開發(fā)規(guī)劃。
崗位要求：
1、碩士及以上學(xué)歷，中藥學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)；
2、熟悉保健食品/食品研發(fā)相關(guān)法律法規(guī)及專業(yè)技能，能獨(dú)立開展項(xiàng)目研究工作，有1個(gè)及以上保健食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、熟悉保健食品常用制劑技術(shù)和檢測(cè)技術(shù)。
4、有較好的創(chuàng)新精神和對(duì)專業(yè)內(nèi)容敏銳觀察能力和理解能力。
5、具備較強(qiáng)的.溝通交流與表達(dá)能力；
6、思路清晰，邏輯性強(qiáng)；
7、能承受一定的工作壓力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有良好的職業(yè)道德。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇3
食品研發(fā)專員(外賣產(chǎn)品) 廈門豪客來 廈門豪客來餐飲管理有限公司,廈門豪客來,豪客來,豪客來餐飲,豪客來 崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)外賣類產(chǎn)品及新零售的新品研發(fā)及老產(chǎn)品優(yōu)化工作;
2、組織外賣和新零售流行趨勢(shì)的市場(chǎng)調(diào)研和整理;
3、跟進(jìn)項(xiàng)目公司策略要求組織產(chǎn)品研發(fā)及推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展;
4、協(xié)助甄選供應(yīng)商和制定原材料、器具、成品標(biāo)準(zhǔn);
5、協(xié)助外賣類產(chǎn)品的新品上市測(cè)試、驗(yàn)證等配合工作;
6、協(xié)助外賣研發(fā)流程的'梳理優(yōu)化工作。
崗位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)相關(guān)專業(yè);
2、2年以上餐飲產(chǎn)品研發(fā)工作,具有外賣餐品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、具有良好溝通能力和意愿,能夠主動(dòng)協(xié)調(diào)項(xiàng)目進(jìn)展、推動(dòng)項(xiàng)目結(jié)果。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇4
職位描述：
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)食品膠產(chǎn)品的開發(fā)與優(yōu)化；
2.負(fù)責(zé)食品添加劑-增稠劑的應(yīng)用技術(shù)研究與推廣，為用戶提供解決方案；
3.協(xié)助銷售人員做好客戶需求調(diào)研與應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)。
職位要求：
1.年齡：50歲以下；
2.學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷，食品及相關(guān)專業(yè)；
3.崗位技能：3年以上食品生產(chǎn)、研發(fā)工作經(jīng)歷；或熟悉食品添加劑-增稠劑的`應(yīng)用技術(shù)；
4.行業(yè)要求：熟悉肉制品、水產(chǎn)品、糖果飲料、乳制品或烘焙食品的生產(chǎn)、研發(fā)技術(shù)；
5.熟悉辦公自動(dòng)化系統(tǒng)
福利待遇：
1.待遇從優(yōu)，具體面議；
2.五險(xiǎn)一金；
3.雙休，年休假；
4.每天從青島發(fā)華山班車，城陽(yáng)發(fā)華山班車、提供住宿。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇5
崗位職責(zé):
1.參與市場(chǎng)調(diào)查,了解行業(yè)內(nèi)發(fā)展趨勢(shì),收集市場(chǎng)信息,采購(gòu)研發(fā)小樣;
2.參與擬定具體研發(fā)方案;
3.試驗(yàn)用原輔料的篩選;
4.進(jìn)行新產(chǎn)品試制,并做好相關(guān)的文件記錄和整理工作;
5.參與新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的`制定;
6.配合市場(chǎng)部做好新產(chǎn)品上市前的相關(guān)工作,包括產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉、產(chǎn)品包裝配料表核對(duì)、市調(diào)樣品提供;
7.參與現(xiàn)有產(chǎn)品的維護(hù),配合品控部做好產(chǎn)品質(zhì)量問題預(yù)防、糾正和改進(jìn)工作的技術(shù)支持;
8.負(fù)責(zé)部門內(nèi)的其他日常事務(wù);
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù),適時(shí)匯報(bào)工作和研究成果。
任職要求:
1.中專及以上食品工程及相關(guān)專業(yè);
2.食品或相關(guān)行業(yè)兩年以上工作經(jīng)驗(yàn);
3.了解食品行業(yè),對(duì)色、香、味敏銳度高;
4.熟悉國(guó)家食品相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求,熟悉相關(guān)產(chǎn)品的工藝、操作;
5.適應(yīng)偶爾出差。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇6
崗位職責(zé)：
1、具備多年食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
2.對(duì)各種食品原、輔料的成分構(gòu)成及性能能夠充分掌握和熟悉，特別是對(duì)食品的質(zhì)量保持能有深入的.了解；
3.熟練了解和掌握食品生產(chǎn)工藝流程，對(duì)相關(guān)生產(chǎn)、封裝設(shè)備有足夠的認(rèn)識(shí)和理解。
職位要求：
1.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)及現(xiàn)有產(chǎn)品改良，編制產(chǎn)品工藝說明書；
2.負(fù)責(zé)制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)完成新產(chǎn)品生產(chǎn)工作；
3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品與技術(shù)信息資料的收集，并進(jìn)行加工處理和運(yùn)用；
4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的產(chǎn)品技術(shù)問題處理。
崗位要求：
學(xué)歷要求：本科
語(yǔ)言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：5-10年
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇7
1、公司產(chǎn)品的品質(zhì)升級(jí)改良。
2、參與科研項(xiàng)目研發(fā)攻關(guān)工作，包括新技術(shù)研發(fā)項(xiàng)目。
3、負(fù)責(zé)完成小試、中試及試產(chǎn)，并執(zhí)行相關(guān)的'標(biāo)準(zhǔn)，完成新產(chǎn)品的相關(guān)測(cè)試（市場(chǎng)測(cè)試、貨架期穩(wěn)定性測(cè)試和防腐測(cè)試等）。
4、對(duì)國(guó)內(nèi)外調(diào)味品相關(guān)信息具有較高的敏感度，及時(shí)收集技術(shù)資料和動(dòng)向，形成模塊未來發(fā)展規(guī)劃。
5、及時(shí)了解產(chǎn)品質(zhì)量的接受度和市場(chǎng)反饋，分析產(chǎn)品存在的缺陷，確定解決措施，通過新技術(shù)、新原料的開發(fā)利用，提升現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量，保持產(chǎn)品適銷性。
6、完成研究院項(xiàng)目性工作，并形成技術(shù)文獻(xiàn)和專利編寫。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇8
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目設(shè)備電氣部分設(shè)計(jì)，積極參與新產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)工作，并提供可行性報(bào)告。
2、負(fù)責(zé)對(duì)電氣工程師的工作任務(wù)安排及其它的相關(guān)管理工作,對(duì)其工作任務(wù)進(jìn)行前期的協(xié)調(diào)，過程的跟進(jìn)，后期的`把關(guān)，確保設(shè)備按時(shí)完成。
3、提供機(jī)械、工藝設(shè)計(jì)方面所需的數(shù)據(jù)材料及電氣方面問題的解決方案。
4、負(fù)責(zé)工控產(chǎn)品的設(shè)備資料,軟件的統(tǒng)一管理及相關(guān)操作規(guī)范,規(guī)章制度的制定和完善。
5、完成總經(jīng)理,部門經(jīng)理安排的其他工作。
6、負(fù)責(zé)審核電氣物料采購(gòu)清單所列信息，并提供相關(guān)技術(shù)支持。
7、負(fù)責(zé)公司電控設(shè)備的使用指導(dǎo)和定期檢查，將結(jié)果以書面形式傳遞到責(zé)任部門或責(zé)任人。
8、負(fù)責(zé)向公司提供該專業(yè)學(xué)科的前沿咨詢信息和新項(xiàng)目的技術(shù)研發(fā)。
9、負(fù)責(zé)公司涉電部分工作人員技能的工作提高。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇9
1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，做好公司通知、文件的上傳下達(dá)工作，發(fā)揮承上起下的作用。
2、協(xié)助部門經(jīng)理作好內(nèi)部管理，做好日常事務(wù)、行政指令的.監(jiān)督工作。負(fù)責(zé)跟催經(jīng)理各項(xiàng)工作的進(jìn)度及完成情況。
3、督促工程師完成工作，協(xié)調(diào)本部門與其它務(wù)部門關(guān)系。
4、負(fù)責(zé)各項(xiàng)技術(shù)資料的收集、整理和歸檔工作。
5、協(xié)助經(jīng)理設(shè)計(jì)《技術(shù)方案》，經(jīng)理確認(rèn)后，送交總經(jīng)理確認(rèn)；最后交文控中心受控保管。
6、完成部門經(jīng)理及總經(jīng)理交辦的其它工作。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇10
職責(zé)
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品(水果深加工)項(xiàng)目研發(fā)及營(yíng)養(yǎng)與健康方向研究工作;
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施，主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)，配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作;
3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測(cè)試，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù);
4、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案及保健食品批文申報(bào)等;
5、及時(shí)完成上級(jí)交代的其它任務(wù)。
任職資格。
1、大專及以上學(xué)歷，食品、藥學(xué)及生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、具有熟練的`專業(yè)文獻(xiàn)及資料檢索能力;
3、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品工藝技術(shù)，對(duì)提取濃縮技術(shù)較熟悉;
4、能熟練應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室儀器及設(shè)備，熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備;
5、勤奮好學(xué)、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊(duì)精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等;
6、能熟練運(yùn)用office等辦公軟件;
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇11
職責(zé)：
1、利用藥食同源資源開展食品、保健品研發(fā)。
2、負(fù)責(zé)收集相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品信息和研發(fā)趨勢(shì)，為公司產(chǎn)品研發(fā)提供數(shù)據(jù)資料。
3、根據(jù)研發(fā)工作進(jìn)程，及時(shí)記錄各種技術(shù)信息，編制相關(guān)技術(shù)資料。
4、參與公司新產(chǎn)品的試制和樣品的生產(chǎn)，并及時(shí)收集和整理相關(guān)技術(shù)資料。
任職資格：
1、食品工程等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷，有兩年以上食品保健食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉食品及保健食品相關(guān)法律法規(guī)和研發(fā)流程的優(yōu)先
3、對(duì)產(chǎn)品研發(fā)、材料匯編等有良好的'操作經(jīng)驗(yàn)。
4、為人正直、責(zé)任心強(qiáng)、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、工作仔細(xì)認(rèn)真。
5、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，有良好的紀(jì)律性、團(tuán)隊(duì)合作以及開拓創(chuàng)新精神。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇12
職責(zé)：
1、收集研究市場(chǎng)信息，客戶信息，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作;
2、改良生產(chǎn)工藝、研制樣品;
3、改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品;
4、研究提高食品質(zhì)量的'方法;
5、對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善的各種食品的標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：
1、了解食品市場(chǎng)，熟悉食品加工用的原輔材料性能，以及相應(yīng)的法律法規(guī);
2、具有食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā);
3、具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能;
4、熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求，以及食品添加劑的使用。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇13
職責(zé)：
1.根據(jù)公司客戶要求及公司發(fā)展需求研發(fā)新的產(chǎn)品;
2.根據(jù)現(xiàn)有產(chǎn)品配方及工藝，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證改進(jìn)工藝流程;
3.編寫新品的工藝技術(shù)文件，并組織審批;
4.對(duì)開發(fā)的新產(chǎn)品進(jìn)行中試，驗(yàn)證新設(shè)計(jì)的車間可行性;
5.對(duì)上市的'新產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤。
任職條件：
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)，研究生優(yōu)先
2、食品領(lǐng)域工作1-3年，優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可
3、 思想活躍，有創(chuàng)新精神，并愿意為新想法去嘗試的。
4、動(dòng)手能力強(qiáng)，有蛋品研發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇14
職責(zé)：
1、按計(jì)劃完成餅類產(chǎn)品的開發(fā);
2、監(jiān)督原材料品質(zhì)，控制原材料質(zhì)量和成本;
3、負(fù)責(zé)餅類產(chǎn)品相關(guān)信息的收集、分析、匯總，編寫現(xiàn)有及新開發(fā)產(chǎn)品工藝流程SOP文件等技術(shù)文件;
4、為其它部門提供技術(shù)支持;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，食品及相關(guān)專業(yè);
2、具有2年以上相應(yīng)的'研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，懂烹飪，有中西式小吃類產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)(卷餅、漢堡、肉夾饃、手抓餅等);
3、能夠熟練掌握面及面制品加工工藝流程，技術(shù)操作要點(diǎn)，熟悉餐飲原材料，熟練應(yīng)用食材原料的特性和搭配;
4、熟練掌握產(chǎn)品研發(fā)流程，熟悉新品工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定;
5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ);;
6、有較強(qiáng)的溝通能力、數(shù)據(jù)整理與分析能力。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇15
職責(zé)
1.收集研究市場(chǎng)信息，客戶信息，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作;
2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣;
3.對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善各種食品的`標(biāo)準(zhǔn);
4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品;
5.研究提高食品質(zhì)量的方法。
崗位要求
1.熟悉食品原輔料特性，以及相應(yīng)的法律法規(guī);
2.具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā);
3.具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能;
4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求;
5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用;
6.了解食品市場(chǎng)，熟悉食品加工用原輔材料性能。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇16
職責(zé)：
1、掌握最新的原料應(yīng)用及流行趨勢(shì)，有效把握市場(chǎng)及行業(yè)資訊。
2、參與公司新產(chǎn)品研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的升級(jí)改良及工藝改善相關(guān)的項(xiàng)目工作，并提供相關(guān)的技術(shù)支持。對(duì)新進(jìn)原料做生產(chǎn)前的確認(rèn)實(shí)驗(yàn)。
3、協(xié)助公司品牌產(chǎn)品推廣及產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)演繹工作。做好工廠客戶的.開發(fā)及維護(hù)工作及客戶要求的新產(chǎn)品的開發(fā)工作。
4、協(xié)助研發(fā)工程師完成日常研發(fā)工作。
5、其他研發(fā)相關(guān)工作。
任職要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，有相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)一年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟練復(fù)合調(diào)味粉、醬產(chǎn)品的開發(fā)及應(yīng)用;
3、思維敏捷具有較強(qiáng)責(zé)任心、工作態(tài)度認(rèn)真、細(xì)致;有較強(qiáng)的組織能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力。
4、能熟練操作辦公軟件;
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇17
職責(zé)：
1、依據(jù)公司產(chǎn)品需求開發(fā)新產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品開發(fā)有一定前瞻性，具有對(duì)開發(fā)產(chǎn)品的提案與評(píng)估能力;
2、熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟，能將新產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn)，制定標(biāo)準(zhǔn)成本并對(duì)生產(chǎn)制程予以監(jiān)督;
3、根據(jù)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進(jìn)行改善;
4、能夠依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通，組織在公司內(nèi)外進(jìn)行品評(píng)與測(cè)試;
5、熟悉食品法規(guī)，能形成合規(guī)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、包裝設(shè)計(jì)與宣傳推廣工作;
6、能對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)提供技術(shù)支持，監(jiān)督車間產(chǎn)品配方與工藝按標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行.
任職條件：
1、年齡35-50歲，熟悉企業(yè)的各項(xiàng)流程制度，;
2、良好的'溝通協(xié)調(diào)、計(jì)劃決策能力，高度的工作熱情和事業(yè)心;
3、十年及以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，方便面行業(yè)大、中型企業(yè)十年以上調(diào)理(粉醬菜)或者制面產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);熟練運(yùn)用辦公軟件并了解ERP系統(tǒng)。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇18
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)樣品小試方案、中試方案等技術(shù)文件的起草、修訂;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品小試并協(xié)助產(chǎn)品中試等工作;
3、參與研發(fā)項(xiàng)目，完成公司研發(fā)計(jì)劃中新品開發(fā)或工藝改良的.項(xiàng)目任務(wù)。
任職要求：
1、大�；蛞陨蠈W(xué)歷，有1年以上代餐棒、代餐餅干、口服液等研發(fā)方面工作經(jīng)驗(yàn);
2、對(duì)代餐棒、代餐餅干、口服液等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝熟悉者尤佳;
3、五官端正，人品正直。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇19
職責(zé)：
1、研究市場(chǎng)，了解用戶需求痛點(diǎn)、競(jìng)品發(fā)展、跟蹤新產(chǎn)品新技術(shù) 、分析生活趨勢(shì)，捕捉市場(chǎng)生意機(jī)會(huì)，提出產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃意見;
2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品、新產(chǎn)品的規(guī)劃和開發(fā)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品信息搜集、產(chǎn)品概念、產(chǎn)品原料評(píng)估、配方設(shè)計(jì)、品評(píng)測(cè)試、成本、樣品、中試、量產(chǎn)工藝參數(shù)等全過程;
3、對(duì)產(chǎn)品概念、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品推廣提出建設(shè)性方案，為完善提升品牌形象提出參考意見。
4、分析和調(diào)研目標(biāo)市場(chǎng)、消費(fèi)者需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，為產(chǎn)品改進(jìn)和新產(chǎn)品開發(fā)提供依據(jù)。改善現(xiàn)有產(chǎn)品配方、工藝以及產(chǎn)品品質(zhì);
5、關(guān)注設(shè)計(jì)新產(chǎn)品的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，及時(shí)與相關(guān)部門溝通，督促新產(chǎn)品的上市;
6、協(xié)助有關(guān)產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)合作項(xiàng)目以及專利申請(qǐng)工作。
任職要求：
1、全日制碩士研究生及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、具有2年以上營(yíng)養(yǎng)品或飲料開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉研發(fā)流程與工藝配方，有新品從無(wú)到有開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。有營(yíng)養(yǎng)食品開發(fā)、OEM廠商管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、主導(dǎo)新產(chǎn)品規(guī)劃，并跟進(jìn)產(chǎn)品實(shí)施落地投放市場(chǎng)，包括產(chǎn)品企劃、定位、跟蹤開發(fā)立項(xiàng)以及關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的'評(píng)審，推動(dòng)產(chǎn)品按期上市。
4、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品創(chuàng)新及市場(chǎng)策劃能力。有戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)系思維，對(duì)國(guó)內(nèi)外保健食品行業(yè)有一定洞察力。責(zé)任心強(qiáng)，有創(chuàng)新意識(shí)，有較強(qiáng)的項(xiàng)目推進(jìn)能力、溝通能力。
5、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品創(chuàng)新及市場(chǎng)策劃能力。有戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)系思維，對(duì)國(guó)內(nèi)外保健食品行業(yè)有一定洞察力。
6、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇20
職責(zé)：
1、參與公司原料、半成品、成品等檢測(cè)工作;
2、制定公司的產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，實(shí)施新產(chǎn)品研發(fā)工作;
3、負(fù)責(zé)編寫產(chǎn)品SOP工藝文件;
4、新產(chǎn)品進(jìn)行小樣測(cè)試，在生產(chǎn)線上的中試全程工作;
5、進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析、完成研發(fā)報(bào)告
6、配合品控部、化驗(yàn)室的相關(guān)工作;
7、參與食品安全及管理(ISO9000、ISO220xx、HACCP等)體系認(rèn)證工作;
8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他日常工作。
崗位要求：
1、食品類專業(yè)本科以上學(xué)歷;
2、對(duì)食品研發(fā)有興趣，做事嚴(yán)謹(jǐn)、溝通能力、表達(dá)能力強(qiáng)、有責(zé)任心;
3、具有從事植脂末/飲料/乳制品/乳化劑的'研發(fā)經(jīng)歷優(yōu)先;
4、熟悉食品原料、食品添加劑的屬性;
5、熟悉國(guó)家食品相關(guān)的法律法規(guī)。
食品研發(fā)技術(shù)員崗位職責(zé) 篇21
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品(酵素)項(xiàng)目研發(fā)及營(yíng)養(yǎng)與健康方向研究工作;
2、根據(jù)公司要求，能獨(dú)立研發(fā)新品，調(diào)研同類型產(chǎn)品后能開發(fā)更優(yōu)品質(zhì)的產(chǎn)品，并能開發(fā)出更具獨(dú)特性、創(chuàng)新性產(chǎn)品;
3、收集市場(chǎng)信息和行業(yè)內(nèi)新產(chǎn)品發(fā)展動(dòng)態(tài)，利用公司現(xiàn)有資源確定開發(fā)對(duì)象和需求，確定并實(shí)施具體的研發(fā)方案;
4、根據(jù)產(chǎn)品投放后的市場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行分析并針對(duì)性地實(shí)施改進(jìn)活動(dòng);持續(xù)優(yōu)化或改善現(xiàn)有產(chǎn)品的'配方、口味及生產(chǎn)工藝;
任職要求：
1. 本科及以上學(xué)歷，化妝品專業(yè)、食品專業(yè)、生物工程、精細(xì)化工等先關(guān)專業(yè); 發(fā)酵專業(yè)優(yōu)先;
2. 相關(guān)行業(yè)兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)，酵素行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、 熟悉食品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，具備配方研發(fā)設(shè)計(jì)思維;
4、了解食品行業(yè)，熟悉保健食品或普通食品的研發(fā)及生產(chǎn)工藝流程，熟悉國(guó)家食品相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求;
5、具備獨(dú)立分析和解決問題的能力，有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神;
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