酒店服務(wù)員崗位職責(zé)（精選10篇）
現(xiàn)如今，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？下面是小編幫大家整理的酒店服務(wù)員崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇1
1、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、接聽(tīng)電話，答復(fù)住客咨詢或要求。
3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況，并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。
4、協(xié)助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。
6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的'收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。
8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;
9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況，后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。
10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。
11、每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。
12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰，并調(diào)離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
15、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
16、愛(ài)惜客棧財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇2
一、崗位職責(zé)
1、樹(shù)立主人翁的責(zé)任感，勤奮敬業(yè)，熱愛(ài)本職工作。
2、在崗員工精神飽滿，統(tǒng)一著裝，佩戴胸卡，并使用“您好、謝謝、請(qǐng)稍等”等文明禮貌用語(yǔ)。
3、熟知各種品牌的經(jīng)營(yíng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，為入駐商戶提供聯(lián)絡(luò)電工、值班經(jīng)理等服務(wù)，熱情周到的為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不遲到、不早退，不代他人打卡，休息時(shí)間不得隨意變動(dòng)，統(tǒng)一按照排班表執(zhí)行。
5、上班時(shí)間不得扎堆聊天，大聲喧嘩，不得玩手機(jī)、看報(bào)紙、雜志，不得利用工作之便做與工作無(wú)關(guān)的事情。（違者罰款10元）
6、在崗人員有權(quán)監(jiān)督各商戶是否使用集美益源統(tǒng)一的銷售憑證，認(rèn)真審核各商戶的銷售單是否填寫標(biāo)準(zhǔn)，杜絕因合同不規(guī)范造成的糾紛和損失，并有義務(wù)向消費(fèi)者講解使用統(tǒng)一銷售單的重要性。（違者罰款10元）
7、保管好銷售單、發(fā)票、印章、出門條、電腦、驗(yàn)鈔機(jī)、計(jì)算器、對(duì)講機(jī)等一切財(cái)物，不得丟失。（違者照章賠償且罰款50元）
8、如有客戶投訴，需提醒顧客必須持集美益源銷售單到售后辦公室解決，如有突發(fā)事件，要及時(shí)通知值班經(jīng)理或各展廳業(yè)務(wù)經(jīng)理，不得耽誤。
9、遵守職業(yè)道德，嚴(yán)守商業(yè)秘密，否則因泄密而發(fā)生的一切問(wèn)題將由當(dāng)事人承擔(dān)。（違者罰款10元）
10、無(wú)論在任何情況下，不得發(fā)生與顧客爭(zhēng)吵的.現(xiàn)象，如有顧客（顧客及商家）投訴，應(yīng)做自我檢討并接受相應(yīng)的處罰。（違者罰款50元）
11、服務(wù)臺(tái)工作人員要團(tuán)結(jié)互助，互相配合，齊心協(xié)議做好本職工作，時(shí)時(shí)為大局著想，有為企業(yè)奉獻(xiàn)的精神。
12、遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章管理制度，服從集中統(tǒng)一的行政管理，接受監(jiān)督與考核。
13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
二、工作規(guī)范
為規(guī)范咨詢服務(wù)，更好地做好顧客問(wèn)詢接待工作，全面周到為顧客服務(wù)，保障服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)企業(yè)形象，特制定本工作規(guī)范。
�。ㄒ唬┳稍兎⻊�(wù)
1、遇有咨詢的顧客，應(yīng)主動(dòng)與顧客打招呼“您好，歡迎光臨，我能為您做什么？”，表情自然大方，面帶微笑。
2、對(duì)于顧客咨詢方位問(wèn)題，應(yīng)詳細(xì)指明所在位置、到達(dá)路線及方式。
3、對(duì)于顧客咨詢的商品、促銷問(wèn)題，不清楚時(shí)可請(qǐng)顧客稍候，迅速打電話與樓層、展廳聯(lián)系，不得做出不確切的回答。
4、當(dāng)顧客詢問(wèn)不能滿足時(shí)，應(yīng)有禮貌表示歉意。
5、遇有顧客投訴時(shí)，應(yīng)按照家居廣場(chǎng)的相關(guān)規(guī)定解決問(wèn)題。
�。ǘ╇娫捵稍兎⻊�(wù)
1、有顧客電話咨詢時(shí)，接起電話首先問(wèn)候：“您好，集美益源家居廣場(chǎng)，很高興為您服務(wù)”，電話鈴聲響過(guò)三遍以上應(yīng)及時(shí)道歉：“對(duì)不起，讓您久等了，很高興為您服務(wù)”。
2、以親切的語(yǔ)言，耐心回答顧客的各種詢問(wèn)。
3、不得使用總臺(tái)電話打私人電話，保證電話的暢通。
4、遇到顧客電話投訴時(shí)，應(yīng)按照家居廣場(chǎng)相關(guān)規(guī)定幫助顧客解決，不得拖延、推諉。
�。ㄈ┦浙y服務(wù)
1、快速準(zhǔn)確的收取營(yíng)業(yè)款，在保證收銀動(dòng)作規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的前提下，提高收銀速度和準(zhǔn)確性。
2、規(guī)范的收銀工作不得出現(xiàn)任何差錯(cuò)，每筆收款賬目與收入額必須相符，錯(cuò)賬必須立即查明原因，及時(shí)更改。識(shí)別偽鈔，當(dāng)收到大額紙幣發(fā)覺(jué)可疑時(shí)，應(yīng)委婉的告知顧客請(qǐng)其更換，或通知收銀組長(zhǎng)來(lái)處理。（違者罰款50元）
3、收銀員不得同時(shí)處理兩筆賬務(wù)，以免混淆不同的賬務(wù)給顧客與自己帶來(lái)不必要的麻煩。及時(shí)上交營(yíng)業(yè)款，嚴(yán)格遵守收支兩條線，杜絕做支營(yíng)業(yè)款現(xiàn)象的發(fā)生。（違者罰款50元）
4、每天交班時(shí)必須對(duì)POS機(jī)進(jìn)行結(jié)賬工作（無(wú)論當(dāng)天是否有業(yè)務(wù)發(fā)生）。必須將當(dāng)天全部刷卡單及總計(jì)結(jié)賬單交至財(cái)務(wù)部，不得遺失。在刷卡時(shí)必須核對(duì)卡號(hào)，金額是否與消費(fèi)金額一至，如多刷或少刷顧客錢時(shí)，必須報(bào)告收銀組長(zhǎng)，并及時(shí)更正。當(dāng)POS機(jī)進(jìn)行當(dāng)日消費(fèi)撤銷時(shí)，在收款機(jī)上必須做消費(fèi)刪除。當(dāng)銀行隔日退款時(shí)，無(wú)論當(dāng)天是否交同一筆交易，都按銀行要求走手工調(diào)賬的退款手續(xù)。如遇一位顧客交1張交款憑證刷多張卡時(shí)，在收銀機(jī)上也要錄入多張卡，如顧客交多張交款憑證，一張單刷一次卡，以免發(fā)生銀行手續(xù)費(fèi)不平現(xiàn)象。（違者罰款10元）
5、收取支票時(shí)，只能是轉(zhuǎn)賬支票，必須使用支票登記本進(jìn)行登記并告知商戶帳到付貨。注意檢查支票是否過(guò)期，印章是否清晰完整，支票密碼是否填寫完整，金額是否正確，大小寫是否一致，書(shū)寫是否正確，票面是否干凈，平整，必要時(shí)請(qǐng)財(cái)務(wù)部，幫助審核。（違者罰款50元）
6、每個(gè)收銀員備用金為500元，每天清點(diǎn)備用金并簽字；備用金每日下班后存放財(cái)務(wù)部保險(xiǎn)柜。收銀領(lǐng)班和會(huì)計(jì)室人員不定期檢查，以保證備用金的完整。如發(fā)現(xiàn)備用金不足500元，將備用金不足并接受相應(yīng)的處罰。（違者罰款100元）
（四）儀容儀表規(guī)定
1、禮儀員必須按規(guī)定統(tǒng)一著工裝、工鞋上崗。
2、上崗時(shí)必須佩戴工牌，工牌前不得有任何遮蓋物。
3、工裝及紐扣必須全部系好，不得挽袖、敞領(lǐng)。
4、襯衫內(nèi)不得著深色、高領(lǐng)內(nèi)衣。
5、上崗時(shí)長(zhǎng)發(fā)必須緊扎或盤結(jié)。
6、不得留長(zhǎng)指甲和染指甲。
7、禮儀員必須按下列規(guī)定淡妝上崗：
�、趴诩t：使用桔紅色或粉紅色系列，不得使用濃艷或顏色過(guò)于深、暗的口紅。
⑵眉筆：使用深色眉筆，不得描眉顏色過(guò)深。
⑶眼影：使用棕色系列。
�、冉廾嚎墒褂煤谏廾唷�
�、裳劬�：不得使用黑色以外的顏色。
8、上崗時(shí)不得噴香型過(guò)濃的香水。
9、禮儀員須按下列規(guī)定佩戴飾物：
�、哦棧褐豢膳宕鞫斠粚�(duì)，且不得超過(guò)耳廓。
⑵項(xiàng)鏈：只可佩戴一條項(xiàng)鏈，且不得露在衣領(lǐng)之外。
⑶戒指：雙手合計(jì)只能佩戴一枚戒指，寬度在8毫米以內(nèi)。
⑷手表：不得佩戴式樣過(guò)于夸張的時(shí)裝表。
10、禮儀員不準(zhǔn)濕發(fā)上崗。
11、禮儀員應(yīng)注意口腔衛(wèi)生，清除異味。
12、上崗時(shí)應(yīng)保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，頭頸挺直，平視前方，頭部自然輕松保持微笑。
13、禮儀員應(yīng)舉止大方，談吐文雅，不卑不亢，隨時(shí)按本規(guī)定的內(nèi)容保持自己的儀容儀表。
�。ㄎ澹┓⻊�(wù)臺(tái)、收銀員值班記錄規(guī)范
1、服務(wù)臺(tái)、收銀員換崗交接班必須有準(zhǔn)確清晰的《值班記錄》，且不得涂改，如有涂改應(yīng)有更改人簽字及更改日期。（違者罰款10元）
2、值班時(shí)要詳細(xì)交接當(dāng)天活動(dòng)和未完成事宜。（違者罰款10元）
3、下班前，將未完成事宜和需向另一班交代的事情記錄在《值班記錄》上（違者罰款10元）。
上述工作規(guī)范必須嚴(yán)格執(zhí)行，違者按照相應(yīng)的條例接受處罰。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇3
1、按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行客房鑰匙領(lǐng)取和使用制度，認(rèn)真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房鑰匙領(lǐng)取表，全權(quán)負(fù)責(zé)客房鑰匙的保管。
2、堅(jiān)持良好精神狀態(tài)，牢記服務(wù)宗旨。禮貌待客，禮貌用語(yǔ)，為賓客供給各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、根據(jù)清潔客房順序及客人要求及時(shí)清掃整理房間，檢查客衣情景，補(bǔ)充一次性物品，棉織品一客一換，按規(guī)定消毒，認(rèn)真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房清潔工作報(bào)表。
4、檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施及客房?jī)?nèi)各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情景，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)上報(bào)處理。
5、熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情景，隨時(shí)檢查房態(tài)并與客房服務(wù)中心進(jìn)行核對(duì)。
6、負(fù)責(zé)樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點(diǎn)、領(lǐng)取、報(bào)損等工作。
7、負(fù)責(zé)客衣的檢查、收取、核對(duì)及發(fā)放工作，認(rèn)真做好登記。
8、熟悉所在區(qū)域內(nèi)的消防通道及設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和本事，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，確保賓客安全。
9、愛(ài)惜公共財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)儉，嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的`各項(xiàng)節(jié)能措施。
10、及時(shí)報(bào)告賓客遺留物情景，并將遺留物品及時(shí)上交到客房服務(wù)中心做好登記。
11、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻堅(jiān)持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。
12、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息和提議及時(shí)反饋給上級(jí)。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇4
1、崗位職責(zé)：
按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域安全工作。
2、工作內(nèi)容：
1）規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕、；提供良好環(huán)境。
2）遇見(jiàn)客人微笑和問(wèn)候，禮貌待客，營(yíng)造溫馨的服務(wù)。
3）每天按規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成酒店的任務(wù)，并積極主動(dòng)完成。
4）負(fù)責(zé)所在樓層客房及環(huán)境的清潔。
5）負(fù)責(zé)客房?jī)?nèi)日用品及時(shí)補(bǔ)充。
6）負(fù)責(zé)本樓層賓客生命財(cái)產(chǎn)的安全。
7）負(fù)責(zé)本樓層設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。
8）負(fù)責(zé)檢查，清點(diǎn)，保管本樓層的固定財(cái)產(chǎn)及棉織品，日用品。
9）處理本樓層客人提出的'各種服務(wù)，難以解決的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)客房主管。
10）負(fù)責(zé)本樓層賓客遺留物品的清點(diǎn)，上交。
11）負(fù)責(zé)本樓層各項(xiàng)表格的填寫上報(bào)。
12）真實(shí)填寫工作報(bào)表，發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)反映給主管，并在報(bào)表備注上注明。
13）按照操作標(biāo)準(zhǔn)和消毒要求，清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施。
14）檢查退房，按規(guī)范處理客人的遺留物品，及時(shí)報(bào)告上級(jí)和前臺(tái)。
15）做好每天大清潔項(xiàng)目和單項(xiàng)清潔項(xiàng)目。
16）清掃客房和樓層公共區(qū)域時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，立即保修。
17）做好樓層的客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。
18）做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。
19）及時(shí)執(zhí)行前臺(tái)的服務(wù)指令，滿足客人的要求并及時(shí)反饋結(jié)果。
20）做好布草的收發(fā)、盤點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。
21）及時(shí)滿足客人提出的需求，超出職權(quán)范圍及時(shí)報(bào)告。
22）樹(shù)立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)。
23）完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。
3、客房服務(wù)員每日工作：
1）上班時(shí)間待定。
2）準(zhǔn)時(shí)簽到上崗：整齊好著裝，注意儀容儀表，佩戴工號(hào)牌，請(qǐng)假須事先申請(qǐng)，并得到主管同意。
3）領(lǐng)取鑰匙，對(duì)講機(jī)和工作報(bào)表：參加晨會(huì)，聽(tīng)取客房主管工作安排，在《領(lǐng)用本》上簽名，同時(shí)聽(tīng)取當(dāng)天的大清潔和單項(xiàng)清潔的安排。
4）保潔準(zhǔn)備工作：檢查工具、工作車清潔與車上物品配備，清點(diǎn)工作間的布草，發(fā)現(xiàn)缺少及時(shí)上報(bào)。
5）保潔工作：按規(guī)范清潔走廊，按程序清掃房間，及時(shí)填寫《客房服務(wù)員工作報(bào)表》，必須做一間，填一間，布草投入指定地點(diǎn)。
6）保潔結(jié)束：清點(diǎn)布草，把工作車上的垃圾放到指定地點(diǎn)。
7）領(lǐng)用客用品：按工作報(bào)表上的消耗數(shù)領(lǐng)取。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇5
1.嚴(yán)格遵守本店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，包括《員工手冊(cè)》、儀容儀表的要求、考勤制度。
2.服從工作安排，做好接待工作，嚴(yán)格遵守上級(jí)管理。
3.熟悉各種菜肴，了解其原料、烹飪方法及品味，熟悉各類飲品的配方及特點(diǎn)，以便對(duì)客推銷。
4.按規(guī)定的'服務(wù)程序，靈活主動(dòng)地為賓客提供盡善盡美的服務(wù)，隨時(shí)幫助客人解決問(wèn)題。(無(wú)法解決時(shí)，速報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo))
5.服務(wù)中要做到落落大方，不卑不亢，站姿優(yōu)美，文明服務(wù)。
6.工作中堅(jiān)持微笑、細(xì)致、禮貌、耐心待客，不得受個(gè)人情緒影響。
7.接到客人投訴不得逃避，應(yīng)盡快安撫客人，若自己不能解決的，要迅速報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
8.嚴(yán)禁上班期間處理私事，打、接聽(tīng)私人電話、會(huì)客等，若有特殊情況應(yīng)告知當(dāng)班領(lǐng)班。
9.嚴(yán)禁上班串崗、扎堆聊天，大聲說(shuō)話，做與工作無(wú)關(guān)的事。
10.員工要做敬崗愛(ài)業(yè)，同事之間互助互展，團(tuán)結(jié)向上，集體至上。
11.服務(wù)工作中要尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣，不得利用工作之便向客人索要物品、現(xiàn)金、小費(fèi)等。
12.對(duì)客要一視同仁，特殊客人如傷殘客人要主動(dòng)上前幫助，不得圍觀、恥笑、私下議論。
13.員工要掌握基本服務(wù)技能，考核上崗，并盡快了解咖啡廳的一切設(shè)施及其使用方法，不斷提高自己的服務(wù)技能。
14.愛(ài)護(hù)一切設(shè)施以及配套用品，做到不挪用，更不能將物品占為已有，嚴(yán)禁偷拿、偷吃、偷喝、偷用本店的飲品、食品。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇6
一、職責(zé)概述：
根據(jù)飯店的規(guī)章制度，在當(dāng)班領(lǐng)班的指導(dǎo)下，按照飯店制訂的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供餐飲服務(wù)，使客人滿意并做到無(wú)任何投訴。根據(jù)飯店既定的貴賓至上，零投訴的準(zhǔn)則進(jìn)行餐飲服務(wù)。
二、酒店服務(wù)員主要責(zé)任：
1、按照餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序（特別注意速度和準(zhǔn)確性）為客人提供餐飲服務(wù)。
2、清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、工具。
3、準(zhǔn)備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。
4、懂得不同類型的酒及不同酒的服務(wù)方法。
5、完成當(dāng)班主管分配的其它任務(wù)以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤(rùn)。
三、酒店服務(wù)員行政責(zé)任：
1、幫助領(lǐng)班進(jìn)行每月和每日操作設(shè)備的盤存。
2、向服務(wù)員主管匯報(bào)所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。
3、參加餐前例會(huì)和每日、每月餐廳總結(jié)會(huì)。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)5
1、核查客房預(yù)定情況，為預(yù)抵客人預(yù)留房間。
2、按照規(guī)定的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，使用規(guī)范的'語(yǔ)言接聽(tīng)電話。
3、根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。
4、正確計(jì)算客人計(jì)費(fèi)金額，為客人提供叫醒服務(wù)。
5、為客人辦理?yè)Q房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉(zhuǎn)交留言及傳真等有關(guān)資料。
6、做好VIP客人，團(tuán)隊(duì)客人的接待準(zhǔn)備工作。
7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時(shí)、準(zhǔn)確的接待，問(wèn)詢服務(wù)及代客聯(lián)絡(luò)、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務(wù)。
8、保持好工作，休息區(qū)域的衛(wèi)生，并根據(jù)排班表隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清掃（臺(tái)面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。
9、閱讀并填寫交接日志，認(rèn)真做好交接班工作。
10、協(xié)助營(yíng)銷部做好客人檔案的歸整工作。
11、征詢客人意見(jiàn)，交收集的信息及時(shí)進(jìn)行處理并反饋給有關(guān)部門。
12、完成上級(jí)交辦的其它工作
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇7
1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。
2、做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺(tái)型、美化環(huán)境。
3、堅(jiān)持餐廳的衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。
4、禮貌禮貌，熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的'問(wèn)題。
5、注重個(gè)人儀表儀容，堅(jiān)持服裝整潔，疏妝好自我的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。
6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機(jī)。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時(shí)開(kāi)具“飯單”并收取就餐費(fèi)用，記帳單位應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)有關(guān)人員簽字，避免錯(cuò)收或“跑單”。
8、客人離開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái)，盡快轉(zhuǎn)交客人。
9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改善服務(wù)工作。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇8
1、準(zhǔn)時(shí)到崗，接受任務(wù)分配。
2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌，擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客服務(wù)工作。
4、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見(jiàn)，接受客人的投訴并及時(shí)向餐廳領(lǐng)班匯報(bào)。
5、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面的`整潔和清潔衛(wèi)生工作。
6、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能技巧。
7、遵守會(huì)所的各種規(guī)章制度。
8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇9
崗位職責(zé)：
1.按照要求認(rèn)真準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2.接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸感;
3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù);
4.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的`各項(xiàng)臨時(shí)性工作。
任職要求：
1.年齡18-35周歲，形象氣質(zhì)佳，男性身高不低于170cm，女性身高不低于160cm;
2.身體健康、無(wú)傳染病史;
3.熱情開(kāi)朗吃苦耐勞、適應(yīng)能力強(qiáng);
4.接受海外派遣，工作地址：柬埔寨。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 篇10
每日上線要求
1、區(qū)域各項(xiàng)資產(chǎn)清點(diǎn)及設(shè)備檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題予以記錄并及時(shí)回報(bào);
2、區(qū)域各項(xiàng)消耗品及物品補(bǔ)齊,做好待客準(zhǔn)備;
3、區(qū)域環(huán)境的要求,達(dá)到各項(xiàng)環(huán)境清潔的要求;
4、區(qū)域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;
5、區(qū)域人員工作安排,上線前針對(duì)本區(qū)域服務(wù)人員進(jìn)行工作安排。
接待工作
1、迎送客人親切有禮,對(duì)進(jìn)出客人主動(dòng)招呼、問(wèn)候;
2、引領(lǐng)客人進(jìn)入包廂,將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂;
3、包廂消費(fèi)及設(shè)備解說(shuō),向客人進(jìn)行包廂消費(fèi)及設(shè)備講解;
4、留言,便于訪客找尋;
5、訪客處理,接待訪客，指引其包廂位置，并回報(bào)主接通知區(qū)域迎客;
6、現(xiàn)場(chǎng)客人安排等候,填寫等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿;
7、大廳環(huán)境的維護(hù)及等候區(qū)隨時(shí)整理,保持大廳及等候區(qū)的清潔;
8、安全監(jiān)控,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除隱患;
9、特殊客人接待,妥善安排，及時(shí)回報(bào)處理;
預(yù)約中心作業(yè),按照預(yù)約中心作業(yè)流程執(zhí)行、區(qū)域領(lǐng)班工作
1、點(diǎn)餐服務(wù)及開(kāi)單,將客人所需餐點(diǎn)確實(shí)開(kāi)單;
2、遞送餐點(diǎn)服務(wù),準(zhǔn)備配套，及時(shí)遞送及時(shí);
3、巡回包廂服務(wù),嚴(yán)格按照巡回服務(wù)流程執(zhí)行;
4、超市導(dǎo)購(gòu)服務(wù),掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品;
5、買單服務(wù),嚴(yán)格按照買單服務(wù)流程執(zhí)行;
6、出清包廂,嚴(yán)格按照出清標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
7、要求區(qū)域人員站姿及與客人應(yīng)對(duì),塑造人員良好的精神面貌;
8、要求區(qū)域人員服務(wù)動(dòng)作,規(guī)范服務(wù)動(dòng)作，提升服務(wù)品質(zhì);
9、包廂巡回的要求,落實(shí)包廂巡回工作;
10、包廂出清的檢視,營(yíng)造清潔的歡唱環(huán)境;
11、待客狀況掌控,隨時(shí)告知主接區(qū)域包廂狀況，配合主接待客需求，及時(shí)出清包廂;
12、特殊狀況處理,妥善處理區(qū)域特殊情況并及時(shí)回報(bào)、
日夜班交接事項(xiàng)區(qū)域狀況交接,包廂內(nèi)外各類人、事、物的交接清楚、服務(wù)員崗位工作職責(zé)上線前的準(zhǔn)備工作
1、按時(shí)集合,按照各班次規(guī)定時(shí)間集合,不得遲到;
2、記錄每日宣達(dá)事項(xiàng),了解當(dāng)天工作重點(diǎn)和注意事項(xiàng);
3、配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應(yīng)有的禮儀姿態(tài);
4、隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機(jī)、啤酒開(kāi)瓶器、店卡、
接待工作
1、交接大廳資產(chǎn),交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當(dāng)天待客房態(tài)信息及班次交接事項(xiàng)，以確保營(yíng)運(yùn)順暢;
2、標(biāo)準(zhǔn)的迎送語(yǔ)和規(guī)范的應(yīng)對(duì),塑造門店服務(wù)形象;
3、了解消費(fèi)顧客的'資料,掌握來(lái)店消費(fèi)客人的資料，并及時(shí)回報(bào);
4、安撫顧客,主動(dòng)遞送雜志和飲料,關(guān)心顧客;
5、大廳內(nèi)外環(huán)境,清潔和維護(hù)大廳內(nèi)外的環(huán)境;
6、告知顧客消費(fèi)辦法和最新活動(dòng),詳細(xì)并全面介紹消費(fèi)、環(huán)境和設(shè)備功能;
區(qū)域服務(wù)員工作
1、各項(xiàng)資產(chǎn)的交接,檢查各項(xiàng)資產(chǎn)是否正常、有無(wú)缺失;
2、包廂使用狀況的了解,復(fù)核包廂待客情況;
3、清點(diǎn)、補(bǔ)充消耗品,清點(diǎn)當(dāng)日備存的消耗品并及時(shí)請(qǐng)領(lǐng)、補(bǔ)充;
4、環(huán)境維護(hù),所屬區(qū)域的環(huán)境維護(hù);
5、匯總各項(xiàng)缺失,將出現(xiàn)的缺損情況匯總至領(lǐng)班;
6、服務(wù)鈴處理,及時(shí)解決顧客的需求，不可延誤;
7、包廂消費(fèi)人數(shù)的確認(rèn),時(shí)刻掌握包廂消費(fèi)顧客的人數(shù)及其動(dòng)向;
8、包廂巡回工作,嚴(yán)格按照巡回工作流程執(zhí)行;
9、點(diǎn)餐，送餐工作,嚴(yán)格按照點(diǎn)餐及送餐標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行;
10、協(xié)助顧客到超市選購(gòu),掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品;
11、與顧客的應(yīng)對(duì),嚴(yán)格按照“標(biāo)準(zhǔn)顧客應(yīng)對(duì)”與顧客應(yīng)答;
12、服務(wù)動(dòng)作要求,規(guī)范自身動(dòng)作以提升服務(wù)品質(zhì);
13、買單服務(wù),按照買單服務(wù)工作流程執(zhí)行;
14、出清包廂,嚴(yán)格按照“出清包廂”規(guī)范流程;
15、其他協(xié)助工作,離崗報(bào)備、及時(shí)頂缺、配合營(yíng)運(yùn);
16、工作交接,所在區(qū)域工作交接，主動(dòng)填寫資產(chǎn)交接本;
17、隨時(shí)注意開(kāi)源節(jié)流和個(gè)人習(xí)慣,節(jié)約各項(xiàng)成本，創(chuàng)造公司業(yè)績(jī)、
營(yíng)運(yùn)中的狀況
1、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并及時(shí)回報(bào),發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)回報(bào)，防微杜漸，避免問(wèn)題嚴(yán)重化;
2、特殊顧客和相關(guān)單位的接待工作,及時(shí)回報(bào)并配合接待;
3、特殊狀況的處理,做好前置安撫工作并及時(shí)回報(bào);
4、為維護(hù)公司形象和利益，敢于指出營(yíng)運(yùn)中存在的不良行為,創(chuàng)造良性的工作環(huán)境和氛圍、
營(yíng)運(yùn)及輔助
1、不遺余力，協(xié)助培訓(xùn)主管，教育新人,對(duì)新進(jìn)員工要做好傳、幫、帶的工作;
2、積極推展門店活動(dòng),配合門店需要做好積極推動(dòng)，起到模范作用;
3、配合區(qū)域管控工作,配合區(qū)域領(lǐng)班做好區(qū)域管理工作。
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