單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(zé)(精選6篇)
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大,明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎?下面是小編幫大家整理的單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(zé)(精選6篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(zé)1
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),樹(shù)立真心實(shí)意為全體師生服務(wù)的思想,真誠(chéng)對(duì)待每一位師生,服務(wù)熱情周到。
2、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,愛(ài)崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作, 尊敬領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮,按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
3、揀菜時(shí)先檢查原料質(zhì)量,變質(zhì)原料不加工,肉類(lèi)、水產(chǎn)品等不落地?cái)[放。
4、葷菜、素菜分池清洗。肉類(lèi)清洗后無(wú)血、毛、污,魚(yú)類(lèi)洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟,蔬菜按“一揀、二洗、三切”的'順序操作,洗后無(wú)泥沙雜草。
5、揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺(tái)、工具、器皿清掃、洗刷干凈。
6、認(rèn)真做好分餐工作。服裝要整潔(穿工作服、戴帽子、戴口罩),飯菜量要均勻,做到生人與熟人一樣。學(xué)生用餐中隨時(shí)注意給學(xué)生增添飯菜。
7、師生用餐后,立即收齊餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。
8、餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。
9、認(rèn)真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐凳上無(wú)食品殘?jiān)o(wú)油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺(tái)等場(chǎng)所無(wú)異味,地面無(wú)灰塵、無(wú)積水、無(wú)雜物,墻壁無(wú)灰塵,各種用具干凈,擺放整齊。
10、搞好個(gè)人衛(wèi)生。服裝整潔,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不佩戴首飾,勤洗手。如果生病,立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,主動(dòng)請(qǐng)假或調(diào)班。
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(zé)2
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食堂水菜的清洗,負(fù)責(zé)碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒,負(fù)責(zé)餐桌椅、臺(tái)布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒,負(fù)責(zé)每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收,負(fù)責(zé)臨時(shí)送餐和備餐以及餐具的回收,負(fù)責(zé)臨時(shí)餐的茶水供應(yīng)和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理,確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、完成上級(jí)管理人員安排的其他工作。
任職要求:
1、學(xué)歷:初中或以上學(xué)歷
2、經(jīng)驗(yàn):有1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3、技能:能使用office辦公軟件者優(yōu)先
4、素質(zhì):吃苦耐勞,有服務(wù)意識(shí),有團(tuán)隊(duì)合作精神
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(zé)3
工作內(nèi)容
1、參加食堂就餐配餐服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔,和餐具擺放。
3、做好食堂包廂的接待服務(wù)工作。
4、對(duì)食堂的所有臺(tái)賬,登記成冊(cè)。
任職資格:
1、有相關(guān)餐廳酒店工作經(jīng)驗(yàn),酒店管理餐飲專(zhuān)業(yè)者優(yōu)先。
2、普通話標(biāo)準(zhǔn),形象好氣質(zhì)佳性格開(kāi)朗工作積極主動(dòng),有較強(qiáng)的溝通能力。
3、工作時(shí)間上午10:00—19:00年齡40歲左右
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)食堂上菜等服務(wù)工作。
2、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,如換臺(tái)布、擺臺(tái)、上菜、收拾餐具,準(zhǔn)備餐具及作好清潔工作。
3、上班期間要求衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮,待人熱情,周到。
4、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,工作輕松,工作環(huán)境良好,上班時(shí)間自由。
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(zé)5
1、在營(yíng)養(yǎng)室主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)點(diǎn)、送病員飲食,做好病員飲食的供應(yīng)工作。
2、根據(jù)醫(yī)囑與病員飲食計(jì)劃,按時(shí)、準(zhǔn)確、熱情地將飲食送發(fā)到病員床邊。
3、負(fù)責(zé)每天統(tǒng)計(jì)第二天飲食,及時(shí)回收餐具,每天清洗配餐間、餐車(chē)、殘?jiān)啊?/p>
4、虛心聽(tīng)取病員意見(jiàn),并向領(lǐng)導(dǎo)反映,及時(shí)改進(jìn)。
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(zé)6
1、在飲食服務(wù)部的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)微機(jī)售飯系統(tǒng)的操作,維護(hù)和保養(yǎng)工作。
2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)格按規(guī)定的程序進(jìn)行操作,杜絕人為事故的發(fā)生。
3、上班時(shí)間不得擅離工作崗位,出現(xiàn)故障時(shí)應(yīng)立即排除,并認(rèn)真做好記錄。
4、保持機(jī)房干凈、整潔,對(duì)來(lái)辦卡、查詢業(yè)務(wù)的師生員工,做到態(tài)度和藹、熱情服務(wù)。
5、認(rèn)真做好加款、補(bǔ)卡、發(fā)卡和營(yíng)業(yè)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)工作,并做到日清月結(jié)。
6、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,妥善管理現(xiàn)金,并做到日清月結(jié),帳款相符。
7、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房,更不容許任何人帶軟盤(pán)上機(jī)操作,嚴(yán)防微機(jī)病毒,影響正常運(yùn)行。
8、督促檢查食堂的飲食衛(wèi)生和安全防故障工作,堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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