ktv服務(wù)員崗位職責(zé)
ktv服務(wù)員崗位職責(zé)1
KTV服務(wù)生負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作,是保證KTV包廂、服務(wù)生負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作,服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。如下是小編給大家整理的ktv服務(wù)員崗位職責(zé),希望對(duì)大家有所作用。
1、嚴(yán)格遵守KTV夜場的《員工手冊》,及各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、按時(shí)上下班,穿著整齊KTV服飾,DJ服飾,工作服,保持良好的精神面貌,不要讓心情影響工作的質(zhì)量,眼勤、手勤、腳勤、心勤。
3、做好營業(yè)前的KTV廳房衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作,檢查好筆、白紙頭、打火機(jī)、開瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。
4、準(zhǔn)時(shí)參加例會(huì),接受KTV主管的工作安排。
5、服從KTV主管的工作分工,做到先服從,后上訴。
6、各項(xiàng)服務(wù)工作做到迅速、準(zhǔn)確,及時(shí)安排好客人點(diǎn)的酒水供給、斟酒、小食品的供給。
7、服務(wù)員不準(zhǔn)私開包房,使用客用設(shè)施點(diǎn)歌,唱歌。
8、與KTV廳房DJ密切配合,集中精力觀察KTV包房內(nèi)的情況及客人是否需要服務(wù),按照服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。
9、主動(dòng)熱情和落落大方的姿態(tài)對(duì)待客人,在KTV服飾夜場內(nèi)不管在任何區(qū)域遇見客人,必須按規(guī)范向客人問好。
10、積極參加部門培訓(xùn),不斷增強(qiáng)自身質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能。
11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱及價(jià)格,特別是大廳和包房的價(jià)格差異。
12、下班后,要整理包房,檢查KTV的燈光、空調(diào)、地面、臺(tái)面,鎖好柜。
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1、遵守公司各項(xiàng)管理制度及部門規(guī)章制度;
2、認(rèn)真執(zhí)行公司上下班考勤制度;
3、儀容儀表按部門要求,準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì);
4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務(wù);
5、班前例會(huì)前,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將所有負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生檢查、清理、對(duì)工作用具、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)保證能正常工作;
6、及時(shí)認(rèn)真了解當(dāng)晚的.工作安排,銷售物品的價(jià)格及促銷活動(dòng),以便對(duì)顧客的宣傳,避免工作中出錯(cuò);
7、以上5、6條做好后,按當(dāng)晚領(lǐng)班工作安排站崗,迎接顧客的來臨;
8、對(duì)客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定,并加以適應(yīng)推銷;
9、對(duì)客人所付現(xiàn)金應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)清點(diǎn)清楚,并提醒客人確定;
10、對(duì)所銷售物品在出貨時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查物品的清潔及完整情況;
11、認(rèn)真完成收銀程序,持單出貨;
12、對(duì)交予客人消費(fèi)物品應(yīng)當(dāng)面提醒客人確定,并進(jìn)入客人消費(fèi)服務(wù)程序;
13、了解客人的消費(fèi)期間情況,做好衛(wèi)生清理工作,進(jìn)行第二次、三次推銷工作;
14、客人消費(fèi)完畢后,應(yīng)確認(rèn)客人是否買單,做好送客準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好;
15、工作期間應(yīng)提高警惕、觀察發(fā)現(xiàn)所負(fù)責(zé)區(qū)域的客人消費(fèi)情況、安全、消防情況,有情況應(yīng)自已能處理的,應(yīng)立即處理,不能處理應(yīng)馬上通知上級(jí)或相關(guān)工作人員(如保安等);
16、清理客人走后工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、設(shè)施、設(shè)備的到位情況,并做好迎接下一批客人的到來;
17、營業(yè)期間,對(duì)遇到的客人應(yīng)主動(dòng)問好,客人的合理要求應(yīng)及時(shí)快速、熱情周到的提供滿足;
18、對(duì)上級(jí)和同事應(yīng)主動(dòng)問好,加強(qiáng)團(tuán)結(jié);
19、對(duì)上級(jí)安排的工作任務(wù)應(yīng)及時(shí)、快速、保質(zhì)保量準(zhǔn)確完成;
20、對(duì)上級(jí)安排的工作任務(wù),如有不恰當(dāng)之處,應(yīng)“先服從、后上訴”,保證工作效率;
21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。
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1、KTV服務(wù)生負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作,是保證KTV包廂、服務(wù)生負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作,服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。
2、服務(wù)生應(yīng)充分熟悉KTV包廂所有的酒水,并熟悉服務(wù)程序、包廂位置及其它相、包廂所有的酒水,并熟悉服務(wù)程序、關(guān)部門情況。關(guān)部門情況。
3、服務(wù)生應(yīng)在每天營業(yè)前一小時(shí)開例會(huì)。
4、例會(huì)結(jié)束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個(gè)房間的茶幾及相關(guān)用品。
5、衛(wèi)生結(jié)束后檢查各自的儀容儀表。
6、提前15分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。
7、客人抵達(dá)時(shí),負(fù)責(zé)人員集合,以及引領(lǐng)。
8、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒等。
9、更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)不得多于3個(gè)煙頭。
10、要留意客人動(dòng)向,有情況立即報(bào)告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并向經(jīng)理報(bào)告。
11、客人離開時(shí)注意問候。12、客人離開后,立即撤臺(tái)、清理,并關(guān)掉所有電源。
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1、KTV服務(wù)員一般只負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作,是保證KW包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。
2、ktv包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個(gè)半月,一方面鍛練服務(wù)技能,另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴,并熟悉服務(wù)程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門情況。
3、KTV服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號(hào)及價(jià)格。
4、KTV服務(wù)員每晚開業(yè)前一小時(shí)開例會(huì)。
5、例會(huì)結(jié)束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個(gè)房間的餐桌(第一遍用清潔劑,第二遍用清水),擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10—12號(hào)餐巾)、每桌2個(gè)煙灰缸、火柴,調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風(fēng)機(jī)(10分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運(yùn)備用的煙灰缸和茶杯,儲(chǔ)存在備餐桌中,備餐桌通常為上下兩層,上層兩個(gè)抽屜,一個(gè)放餐巾,另一個(gè)擺放煙灰缸,下面的大櫥里放潔凈茶杯。
6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后,可以輪流休息15分鐘,并按要求檢查儀容儀表。
7、提前半小時(shí)或15分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或KTV包廂區(qū)域各就各位。
8、客人抵達(dá)時(shí),立即將免費(fèi)的小點(diǎn)心及水果送至房間,并說明為光顧KTV包廂的贈(zèng)送,待數(shù)清客人人數(shù)后,送上茶水(免費(fèi))。
9、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒……。
10、更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個(gè)煙頭。
11、要留意客人動(dòng)向,有情況立即報(bào)告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并經(jīng)理報(bào)告。
12、客人離開時(shí)注意問候。
13、客人離開KTV后,立刻撤臺(tái)、清理,關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)。
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崗位職責(zé):
1、自覺遵守公司內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排;
2、儀容儀表大方,著裝整潔,準(zhǔn)時(shí)參加公司各項(xiàng)例會(huì);
3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
4、做好各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換;
5、熟知公司內(nèi)提供的酒水飲品及特點(diǎn);
6、完成點(diǎn)單和結(jié)賬;
7、做好收尾結(jié)束工作,做好防火、防盜。
任職資格:
1、年滿18歲;
2、形象好、氣質(zhì)佳,細(xì)心負(fù)責(zé),表達(dá)能力及溝通能力強(qiáng);
3、有酒吧或KTV工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先.
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職位描述:
1. 負(fù)責(zé)公司來賓接待:禮儀、餐廳用餐服務(wù)、KTV包房的服務(wù);
2. 按照領(lǐng)班的安排認(rèn)真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;
3.接待公司領(lǐng)導(dǎo)用餐時(shí)應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,提供優(yōu)質(zhì)的包房服務(wù)。
4.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。
任職要求:
1. 身高163CM及以上,形象氣質(zhì)佳(要求應(yīng)聘者附生活照一張);
2. 熟知中餐廳服務(wù)禮儀,有過私人會(huì)所、餐廳接待經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先;
3. 良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)操守
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崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)幫助客人下單、酒水購買。
2、包房衛(wèi)生清理。
3、正常服務(wù)內(nèi)容。
崗位要求:
1、18-25歲,年輕有活力。
2、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),主動(dòng)性強(qiáng)、工作態(tài)度端正。
3、形象氣質(zhì)好,身高165CM以上。
4、無不良嗜好、遵守國家法律法規(guī)。
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工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)包廂清潔衛(wèi)生,準(zhǔn)備包廂所需用品,確保正常營業(yè)使用;
2、運(yùn)用禮貌語言,為顧客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);
3、善于向顧客介紹和推銷本場所飲品及特色餐點(diǎn)。
職位要求:
1、18周歲以上,身體健康,男女不限;
2、有無工作經(jīng)驗(yàn)均可。
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