崗位職責(zé)與工作流程
在我們平凡的日常里,人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場(chǎng)合不斷增多,崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎?下面是小編精心整理的崗位職責(zé)與工作流程,希望對(duì)大家有所幫助。
崗位職責(zé)與工作流程1
專門介紹酒店人員的一些配置問題,關(guān)于客房的人員配置如下:
服務(wù)員人數(shù)
客房服務(wù)員=總房間數(shù)÷20+總房間數(shù)÷80+1
管理人數(shù)
客房管理人員=1+房間數(shù)÷80
案例參考
60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務(wù)員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領(lǐng)班。
客房主管工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴(yán)格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。
2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時(shí)提出報(bào)修、更新和添置計(jì)劃。
3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。
4.負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負(fù)責(zé)客房用品的管理,保持倉(cāng)庫(kù)物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng),做出盤點(diǎn)明細(xì)表和預(yù)算申請(qǐng),做到日清月結(jié),賬物相符。
6.組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。
7.負(fù)責(zé)安排下屬員工班次、工作時(shí)間和假日輪休。
8.堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確?头?jī)?nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。
11.使用正確的程序報(bào)告工程問題并進(jìn)行檢查。
12.隨時(shí)上報(bào)矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計(jì)劃實(shí)施樓層每周、每月的清潔計(jì)劃和保養(yǎng)計(jì)劃。
14.處理臨時(shí)的緊急情況。
客房主管工作流程及標(biāo)準(zhǔn)
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準(zhǔn)時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對(duì)服務(wù)員的工作安排進(jìn)行適當(dāng)?shù)腵調(diào)整。
3、到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)糾正。
4、主持例會(huì),提出工作中需要改進(jìn)的事項(xiàng),不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準(zhǔn)備工作,確保房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。
7、檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
8、在查房的過程中,對(duì)主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能獨(dú)立地工作,并達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。
9、對(duì)有問題的員工,應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚,以確保工作的正常運(yùn)行。
10、隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
11、在工作時(shí)間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時(shí)間應(yīng)在樓層上出現(xiàn)。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報(bào)告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房時(shí)要注意觀察樓面情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員要重點(diǎn)關(guān)注。
2.勤查房間,賓客不在房?jī)?nèi)時(shí)和夜間休息后,發(fā)現(xiàn)門未關(guān)緊時(shí),要主動(dòng)為賓客鎖門。
3.防范火災(zāi),定期檢查客房、走道的消防設(shè)備。
4.做好樓層鑰匙管理。
5.對(duì)來訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號(hào),并做好登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨(dú)在房?jī)?nèi)等候。
6.妥善保管公用物資,特別是電器、毛毯等較貴重物品,防止丟失。
樓層領(lǐng)班的崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和處理樓層各項(xiàng)服務(wù)工作。
2、每日參加班組例會(huì),傳達(dá)部門工作布置及做好夜班工作交接。
3、負(fù)責(zé)所屬服務(wù)員的崗上業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
4、督促下屬員工執(zhí)行樓層鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規(guī)定,落實(shí)各項(xiàng)安全制度。
5、認(rèn)真如實(shí)地填寫每日工作記錄、查房表,檢查服務(wù)員工作表的填寫情況。
6、負(fù)責(zé)管理、檢查客房吧飲料的報(bào)損、領(lǐng)取和補(bǔ)充工作,以及結(jié)賬單的保管工作。
7、執(zhí)行每日棉織品的抽查盤點(diǎn)工作,負(fù)責(zé)樓層物品正常消耗和損耗的盤點(diǎn)核查工作。
8、檢查服務(wù)員儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
樓層領(lǐng)班工作流程
1、早7:40前,著裝符合要求后,到所轄區(qū)域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號(hào)、住客情況。
2、7:50開晨會(huì),對(duì)前日的工作總結(jié),對(duì)出現(xiàn)的問題提出新的要求,檢查服務(wù)員著裝,精神面貌。
3、檢查工作間衛(wèi)生、清點(diǎn)物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備,及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)修。
4、參加晨會(huì),并且傳達(dá)會(huì)議精神。
5、巡查所管轄的區(qū)域,檢查服務(wù)員的工作紀(jì)律,督導(dǎo)服務(wù)員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。
6、查看住客登記表,是否有未續(xù)住客人,提醒服務(wù)臺(tái)員工通知客人到總臺(tái)辦理續(xù)住手續(xù)。
7、14:00到庫(kù)房領(lǐng)取酒水,交服務(wù)員補(bǔ)入房間。
8、如房間衛(wèi)生不合格要通知服務(wù)員及時(shí)返工,并做好記錄。
9、下班前檢查棉織品,督促衛(wèi)生班服務(wù)員備工作車。
10、查看庫(kù)房人員紀(jì)錄,了解掌握本區(qū)域當(dāng)天物品消耗情況。
11、收集整理服務(wù)員工作表,向主管匯報(bào)當(dāng)天的工作,簽退后下班。
注意和要求
1、認(rèn)真布置和檢查計(jì)劃衛(wèi)生落實(shí)情況。
2、不允許本班服務(wù)員無(wú)故脫崗。
3、認(rèn)真做好每日棉織品清點(diǎn)工作。
4、將檢查房間的情況和時(shí)間寫在服務(wù)員的工作報(bào)表上。
5、堅(jiān)持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。
崗位職責(zé)與工作流程2
一、營(yíng)業(yè)公共場(chǎng)所(廳、樓道)。
二、停車場(chǎng)及酒店外圍。
三、員工通道、操作間。
具體要求:
(一)營(yíng)業(yè)公共場(chǎng)所:
1、勤巡視、發(fā)現(xiàn)可疑人員及物品要過問并檢查。
2、巡察通道設(shè)施是否完好,應(yīng)急燈、應(yīng)急通道是否正常。
3、阻止客人尋釁滋事,發(fā)現(xiàn)飲酒過多,情緒異常的客人要留意觀察并立即上報(bào)。
4、遇打架鬧事或其它突發(fā)事件要立即阻止并立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)和其它人員到場(chǎng)。
5、遇無(wú)法阻止平息事態(tài),并危及客人和酒店生命財(cái)產(chǎn)安全,要立即上報(bào)并報(bào)警方處理。
(二)停車場(chǎng)及酒店外圍
1、協(xié)助車管員做好車輛停放工作。
2、維護(hù)停車安全,發(fā)現(xiàn)可疑人員及物品要立即上報(bào)并妥善處理。
3、及時(shí)巡視,預(yù)防不法之人從中破壞行為,保證酒店玻璃、墻面及車輛不受損壞。
4、發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并尋找車主。避免引起客人爭(zhēng)議。
5、其它與遇無(wú)法阻止平息事態(tài)并危及客人和酒店生命財(cái)產(chǎn)安全,要立即上報(bào)并報(bào)警方處理。
(三)操作間及員工通道
1、禁止非工作人員進(jìn)入操作間,特殊情況供應(yīng)商經(jīng)允許可以進(jìn)入。
2、禁止非工作人員從員工通道出入(包括客人)。
3、操作間下班后,協(xié)同廚房值班人員撤查氣、電、水關(guān)閉情況,確保安全。
4、負(fù)責(zé)檢查從員工通道外出的物品及倉(cāng)庫(kù)(員工上下班自覺接受檢查配合保安工作)。
5、禁止非工作人員進(jìn)入員工宿舍區(qū)。
6、阻止員工生活區(qū)打架鬧事或其它安全事故。
(四)消防安全
1、組織酒店員工學(xué)習(xí)消防安全知識(shí); ?滅火器、消防栓、防毒面具、應(yīng)急手電的正確使用方法; ?熟悉酒店各部門消防逃生路線; ?組織消防應(yīng)急預(yù)按演練; ?火情發(fā)生后現(xiàn)場(chǎng)疏散知識(shí)以及緊急救護(hù)知識(shí); 2、每天巡視檢查酒店所有消防應(yīng)急設(shè)施的完好情況并詳細(xì)記錄; 3消防應(yīng)急設(shè)施要以標(biāo)簽的形式有專人負(fù)責(zé)管理維護(hù);保安部崗位職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店的各項(xiàng)制度和部門的`有關(guān)規(guī)定。
2、廉潔奉公,不徇私情,不謀私利。
3、按時(shí)上下班,文明執(zhí)勤,堅(jiān)守崗位,不離崗、脫崗,認(rèn)真完成工作。
4、負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工上下班進(jìn)出物品的檢查工作,防止酒店的物資外流。
5、嚴(yán)格遵守巡視,檢查制度,嚴(yán)防閑雜人員進(jìn)入,做好來客出入的登記工作,杜絕各類事件的發(fā)生。
6、保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),客人財(cái)產(chǎn)及人身安全,處理好打架斗毆等事件,維護(hù)酒店名譽(yù)。
7、積極配合各部門,切實(shí)抓好安全防范工作及其它工作。
8、定期檢查各部門治保工作,發(fā)現(xiàn)不安全隱患,要及時(shí)上報(bào),并采取防范措施。
9、交接班,做好交接工作,如有特殊事件做好記錄。
10、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。
崗位職責(zé)與工作流程3
一、出勤
1、上班打卡前,穿戴及儀容儀表符合《員工手冊(cè)》要求。
2、打卡上班,檢查著裝及銷售必備品,及時(shí)調(diào)整和備齊(工牌、筆、瞳距尺、名片、鏡布)。
3、明確自己當(dāng)日的銷售目標(biāo)和學(xué)習(xí)計(jì)劃。
二、衛(wèi)生打掃及服務(wù)準(zhǔn)備
1、早班人員打掃衛(wèi)生前,明確自己的站崗順序,一有顧客立即到崗接待。
2、早、晚班人員衛(wèi)生打掃,首先完成當(dāng)班主管分配區(qū)域,包括地面、柜臺(tái)、取鏡臺(tái)、儀器、相關(guān)陳列道具、鏡子等;其次,完成自己負(fù)責(zé)衛(wèi)生區(qū)。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)務(wù)必達(dá)到店面既定要求。
3、相關(guān)設(shè)備儀器檢查,包括電源開關(guān)及使用是否正常。
4、隱形配戴工具消毒。
三、點(diǎn)貨及核實(shí)
1、清點(diǎn)自己負(fù)責(zé)的貨品。
2、核對(duì)實(shí)物數(shù)量和賬本、電腦是否一致,并找出原因。
3、遇到困難和疑問及時(shí)求助主管。
四、輪崗及顧客跟進(jìn)
1、完成衛(wèi)生、點(diǎn)貨后,報(bào)備主管,參與輪崗。按輪崗順序及時(shí)到崗。
2、站崗時(shí),面帶微笑,端正站姿,站在指定位置。
3.20分鐘一輪或者直到接到顧客,接到顧客必須通知下一個(gè)崗;其他原因離開,必須報(bào)備主管。
4、自己驗(yàn)配的眼鏡,必須及時(shí)報(bào)備主管聯(lián)系顧客,包括到貨電聯(lián),或是加工、物流、廠家等原因。
五、服務(wù)和銷售
1、八大免費(fèi)服務(wù),按公司流程及要求接待和服務(wù)《員工手冊(cè)》。
2、框架及隱形銷售按公司流程及要求接待和服務(wù)《員工手冊(cè)》。
3、服務(wù)和銷售過程中,有疑問和困難時(shí),及時(shí)求助其他同事或主管。
4、填寫相關(guān)單據(jù),維修單、售貨單、投訴單。太陽(yáng)鏡、老花、隱形、框架填寫大方單。
5、蓋章及收銀事宜。收銀流程,按《員工手冊(cè)》,唱票-唱收-唱找。
6、及時(shí)收拾戰(zhàn)場(chǎng),物品歸位,衛(wèi)生掃除。
7、填寫客流量登記表和提醒主管簽字。
8、進(jìn)出入店或贈(zèng)送的貨品,做相關(guān)登記(贈(zèng)送登記表、調(diào)入表、調(diào)出表)。
9、收發(fā)貨。收貨,核對(duì)完全并簽字,紅單放收銀臺(tái)報(bào)備主管;發(fā)貨,要確認(rèn)送走的物品和眼鏡是否都在“未取件抽屜”,下午的報(bào)表是否在。
六、能力提升
1、不參與輪崗時(shí),按帶訓(xùn)計(jì)劃完成學(xué)習(xí),并完成技能學(xué)習(xí)。
2、接待完顧客,和同事或主管案例分享;協(xié)助同事做完單,一起分析總結(jié)。
3、和主管溝通,表達(dá)自己的要求或自己的調(diào)整方向。
4、目標(biāo)執(zhí)行表的填寫,以及達(dá)成自己的目標(biāo)計(jì)劃。
七、輸單做報(bào)表下賬
1、輸單人員,務(wù)必下午14:00前易信達(dá)輸錄完畢,并做好其他電子表(分析表、個(gè)人業(yè)績(jī)表、單提表、高端筆數(shù))。
2、做報(bào)表人員,14:00后開始做銷售日?qǐng)?bào)表,存錢,下賬,銷售單據(jù)、刷卡單、存款憑條訂好后,報(bào)備主管。
3、做完報(bào)表,提醒其他同事對(duì)貨。
八、午會(huì)分享
1、我店午會(huì)時(shí)間安排在晚班人員上班時(shí),13:00或15:00。
2、和主管、同事交接上午待辦事項(xiàng);了解主管通知的`重要事項(xiàng)。
3、上午當(dāng)班人員會(huì)議心得體會(huì),及明日改進(jìn)措施。
4、下班人員確定目標(biāo),達(dá)成共識(shí)。
九、晚班人員能力提升及打烊
1、銷售做單過程中的疑問及時(shí)詢問主管或同事。
2、學(xué)專業(yè)技能,驗(yàn)光技巧。專業(yè)知識(shí)。
3、貨品收入管理,質(zhì)檢已加工好的眼鏡參數(shù)是否正確。隱形產(chǎn)品度數(shù)是否正確。
4、打烊安全管理,現(xiàn)金收藏。
5、當(dāng)日工作總結(jié)分享,次日工作跟進(jìn)的交接報(bào)備主管
崗位職責(zé)與工作流程4
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品、物資的收發(fā)和保管等工作;完成商品的來貨驗(yàn)收、發(fā)貨、補(bǔ)貨、退貨、防損等日常工作;
2、整理好上架物品,保持貨物發(fā)出順暢;
3、負(fù)責(zé)每月倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn);
4、保持倉(cāng)庫(kù)貨物整齊、有條理,保證環(huán)境清潔衛(wèi)生,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)安全管理。
崗位職責(zé)與工作流程5
1、嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程進(jìn)行日常操作,確保倉(cāng)庫(kù)作業(yè)順利進(jìn)行.
2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)貨物的驗(yàn)收、入庫(kù)、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等工作。
3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)貨物的揀選、復(fù)核、裝車及發(fā)運(yùn)工作。
4、負(fù)責(zé)保持倉(cāng)內(nèi)貨品和環(huán)境的'清潔、整齊和衛(wèi)生工作。
5、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔。
6、倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入。
7、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事宜。
崗位職責(zé)與工作流程6
1接聽電話,接收傳真,按要求轉(zhuǎn)接電話或記錄信息,確保及時(shí)準(zhǔn)確。
2對(duì)來訪客人做好接待登記引導(dǎo)工作,及時(shí)通知被訪人員。
3保持前臺(tái)清潔衛(wèi)生,展示前臺(tái)良好形象。
4負(fù)責(zé)復(fù)印傳真和打印等設(shè)備的使用與管理工作,合理使用,降低材料消耗。
崗位職責(zé)與工作流程7
一、提前準(zhǔn)備好餐具、菜單、小票、本、筆、茶水放在接手桌上,檢查桌上小料,整理好桌椅,站在自己的'崗位上,準(zhǔn)備迎接賓客。
二、客人入座后,要及時(shí)遞上香巾、鋪口布,客人點(diǎn)菜時(shí),要有針對(duì)性地介紹菜點(diǎn),并復(fù)述一遍,要?jiǎng)幼髅艚,用餐過程中要注意巡視和細(xì)致觀察賓客情況,主動(dòng)詢問是否加菜、加飯、加酒水,發(fā)現(xiàn)賓客示意動(dòng)作時(shí),要及時(shí)上前幫助解決問題,切忌假裝不知,如遇手中活忙需先點(diǎn)頭示意,要注意為客人點(diǎn)煙,更換煙缸(煙頭不超過2個(gè))。
三、看臺(tái)服務(wù)員負(fù)責(zé)為客人倒第一杯茶,斟第一杯酒水,要先女賓后男賓,用餐過程中,注意隨時(shí)服務(wù)及時(shí)清理臺(tái)面。
四、對(duì)客人的批評(píng)要虛心聽取,研究改進(jìn),不論有理沒理,不和客人爭(zhēng)吵頂撞遇客人無(wú)理言行要注意有禮有節(jié),匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)妥善處理。
五、客人用餐將結(jié)束時(shí),應(yīng)主動(dòng)向客人介紹甜點(diǎn)、水果,要主動(dòng)遞帳單結(jié)清帳目,付現(xiàn)金要唱收,找零錢和結(jié)清帳時(shí)要唱付,并說謝謝。
六、賓客用餐完畢,要主動(dòng)為客人挪椅道別,歡迎客人下次再來,并仔細(xì)檢查有無(wú)客人遺失的物品,要及時(shí)撤臺(tái),清理桌面,恢復(fù)桌椅位置,保持餐廳整潔。
七、工作結(jié)束時(shí),應(yīng)接受領(lǐng)班的檢查。
崗位職責(zé)與工作流程8
第一節(jié)每日晨會(huì)流程
點(diǎn)名、檢查儀容儀表、公布業(yè)績(jī)排名、每日晨訓(xùn)、宣布當(dāng)日之預(yù)約情況、安排當(dāng)日工作、結(jié)束
各崗位開始標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)
備注:
1、晨會(huì)內(nèi)容包括:
A、每日個(gè)案分析;
B、產(chǎn)品知識(shí)強(qiáng)化;
C、銷售技巧;
D、療程搭配;
E、服務(wù)意識(shí)及敬業(yè)精神。
2、所有的養(yǎng)生師必須每日上班前,在前臺(tái)收銀員處查看前一天個(gè)人上鐘的情況,并確認(rèn)后簽上自己的名字。
第二節(jié)接待客人的標(biāo)準(zhǔn)及流程
1、迎客標(biāo)準(zhǔn)及流程
營(yíng)銷部長(zhǎng)站立點(diǎn)門內(nèi)側(cè)迎接客人的到來,其標(biāo)準(zhǔn)要求及流程如下:
。1)立姿端正、收腹、挺胸、抬頭,成“T字步“站立。
(2)兩臂自然下垂,左手搭在右手上向前輕輕相握置于小腹正中部位。
。3)精神飽滿,面帶微信(嘴角上翹,不露齒,眼含笑意)
(4)面朝外,目光始終注視觀察體驗(yàn)館門外情況,不交頭接耳,遇有客人駐足觀看
門外招牌。立牌及促銷廣告等情況,要立刻主動(dòng)開門上前行45度鞠躬并問候:“您好,歡迎光臨千年艾!請(qǐng)問有什么可以幫到您?”在顧客表達(dá)完意向后,做出諸如遞宣傳資料,介紹店內(nèi)情況及引導(dǎo)客人進(jìn)店等適當(dāng)反應(yīng),如遇雨天,大門口保安可撐傘把客人接進(jìn)館內(nèi)。
。5)目光含笑地注視客人,笑容親切地詢問:“先生和姐姐(老顧客必須立即呼出其姓),請(qǐng)問您有預(yù)約嗎?”
。6)帶客人進(jìn)房間一定要站立在右邊,引領(lǐng)客人指定房間后,營(yíng)銷部長(zhǎng)應(yīng)咨詢貴賓
做哪些服務(wù)項(xiàng)目,以及介紹技術(shù)總監(jiān)給客人,詳細(xì)了解貴賓的身體現(xiàn)實(shí)狀況。
2、服務(wù)區(qū)禮儀標(biāo)準(zhǔn)
。1)在服務(wù)區(qū)內(nèi),若碰到客人,養(yǎng)生師一定要立刻側(cè)身到一旁,讓出通道讓客人先
走,同時(shí)含笑向客人道:“您好!”等客人走過之后再走,只要見到客人都須主動(dòng)打招呼。
。2)服務(wù)區(qū)不得發(fā)出任何不正常的異聲(如養(yǎng)生師走路要輕),養(yǎng)生師在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)不可交頭接耳,開玩笑,進(jìn)房間前,一定要敲門問客人:“不好意思,打擾一下。我們可以進(jìn)來嗎?”征得同意后,方可進(jìn)入,在服務(wù)客人的過程中,切記不可接聽電話。
3、送客禮儀標(biāo)準(zhǔn)及流程
(1)必須在做完服務(wù)后,站在房間門口,等待客人一同到一樓大門前臺(tái)結(jié)賬,同時(shí)
將自己服務(wù)是項(xiàng)目報(bào)告給前臺(tái)收銀。
(2)結(jié)完賬后前臺(tái)收銀及管理人員一起歡送顧客離開,并且守在一邊的養(yǎng)生師要說“請(qǐng)慢走,歡迎下次再光臨千年艾”。
注:不同類型顧客的接待需注意事項(xiàng):
1、急躁型:此類顧客性情急躁,容易動(dòng)怒,對(duì)其想要的服務(wù)應(yīng)迅速招呼接待,使其感到我們的動(dòng)作快,切莫讓她感到不耐煩。
2、遲鈍型:此類顧客不會(huì)輕易決定購(gòu)買產(chǎn)品或確定服務(wù)類型,必須要有耐心傾聽,再誘以談話方式,與對(duì)方溝通,促使其接納最合適的服務(wù)項(xiàng)目或產(chǎn)品。
3、含蓄型:此類顧客要從其動(dòng)作或表情中仔細(xì)觀察其肢體語(yǔ)言,我們的服務(wù)才能正中下懷。
4、健談型:此類顧客有發(fā)表傾向的個(gè)性,很容易就能探查其消費(fèi)動(dòng)機(jī)及產(chǎn)品的意見,從他滔滔不絕的說話中,掌握其偏好,適時(shí)促銷,應(yīng)能成交。
5、抑制型:此類顧客眼神不定,難做決定,必須詳細(xì)說明產(chǎn)品特色以及功效或服務(wù)項(xiàng)目的品種以及價(jià)格,并設(shè)法排除其抵抗心理,只要其心中有安全感,必能兩全齊美。
6、疑慮型:此類顧客個(gè)性偏執(zhí)且難以相信別人,在談話時(shí)務(wù)必了解其疑慮點(diǎn),耐心細(xì)致地一一說明,解開其心中各種問號(hào),對(duì)方即能在體會(huì)產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)內(nèi)容后,成為長(zhǎng)期顧客。
7、知音型:此類顧客自命內(nèi)行,對(duì)產(chǎn)品似懂非懂,應(yīng)設(shè)法迎合其心意,爭(zhēng)取共鳴,特別關(guān)心其使用方法,有時(shí)也可以請(qǐng)教方式與其溝通,不要因相知而又為其費(fèi)心推銷。
8、包容型:此類顧客外表斯文,自尊心較強(qiáng),好顧面子,所以對(duì)話時(shí)要客氣,謹(jǐn)慎,使其感覺實(shí)在,可信度高。
9、挑剔型:對(duì)此類顧客,切忌多言,言多必失;切忌與其惡言辯論;細(xì)心聽取其批評(píng),了解其偏執(zhí)的原因,也許是曾經(jīng)聽了他人的意見所致,要想辦法解開其心結(jié)。
第五節(jié)產(chǎn)品及服務(wù)項(xiàng)目的銷售流程
第一階段:吸引顧客的注意
1、服裝儀容整齊,使管理產(chǎn)生良好的`印象;
2、自主介紹要清晰扼要,并能觸及對(duì)方的好奇心。
第二階段:激發(fā)顧客的興趣
1、運(yùn)用產(chǎn)品特點(diǎn);
2、針對(duì)顧客身體的狀況說明相關(guān)功效。
第三階段:引導(dǎo)顧客消費(fèi)
強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品特性,加深顧客的印象,讓顧客親自使用或現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)。
第四階段:再次引導(dǎo)顧客多次回頭消費(fèi)
1、制造顧客購(gòu)買產(chǎn)品和享受服務(wù)項(xiàng)目后可獲得的利益,如:贈(zèng)免費(fèi)券體驗(yàn),辦卡多次來消費(fèi)。
2、舉出他人在此體驗(yàn)館做項(xiàng)目后的真實(shí)效果的實(shí)例。
第五階段:與同類產(chǎn)品比較
1、通過與同類產(chǎn)品的比較來說明自身優(yōu)點(diǎn);
2、親切地回答顧客的問題,消除顧客反對(duì)的心理;
3、說明價(jià)格的合理,促使顧客決意購(gòu)買。
第六階段:讓顧客充滿信心購(gòu)買
1、讓顧客了解產(chǎn)品的效用及價(jià)值;
2、說明值得購(gòu)買的理由;
3、說明公司信譽(yù)及后期的服務(wù);
4、替顧客著想購(gòu)買后發(fā)各種問題。
第七階段:完成交易,并與顧客談心交朋友,讓顧客幫助轉(zhuǎn)介紹客人
第四節(jié)體驗(yàn)館處理客人投訴的標(biāo)準(zhǔn)化流程
1、穩(wěn)定客人情緒;
2、做好記錄準(zhǔn)備工作;
3、問清事情的詳細(xì)經(jīng)過;
4、對(duì)顧客表示認(rèn)同;
5、問清客人想如何處理;
6、進(jìn)行合理補(bǔ)償;
第二章體驗(yàn)館各崗位職責(zé)
一、經(jīng)理職責(zé)
1、嚴(yán)格部長(zhǎng)管理,抓好各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí),做好產(chǎn)品,服務(wù)項(xiàng)目,設(shè)備器具等物品的強(qiáng)制管理,堅(jiān)持定期檢查,保證不出差錯(cuò)。
2、抓好對(duì)養(yǎng)生師和各崗位(比如前臺(tái)收銀、服務(wù)員、保潔、保安)人員的管理,嚴(yán)格養(yǎng)生師上鐘標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)肅工作紀(jì)律,制定工作計(jì)劃,分工合理明確。
3、組織落實(shí)養(yǎng)生部員工的每月娛樂活動(dòng),按照各項(xiàng)具體要求,做好對(duì)養(yǎng)生師日常各項(xiàng)指標(biāo)的考核,記錄工作。
4、開好每日的晨例會(huì),針對(duì)前一日出現(xiàn)的問題及時(shí)解決,協(xié)助養(yǎng)生師達(dá)成目標(biāo)以及配合技術(shù)總監(jiān)提高養(yǎng)生師的技術(shù)和銷售能力。
5、做好對(duì)顧客資料的管理,經(jīng)常了解顧客的要求,檢查養(yǎng)生師服務(wù)是否到位,聽取顧客的意見,加深與顧客的感情。
6、抓好衛(wèi)生管理,落實(shí)責(zé)任制,堅(jiān)持每天多次檢查,始終保證環(huán)境衛(wèi)生的整潔。
7、配合部長(zhǎng)做好前臺(tái)咨詢工作,使顧客愿意在本館消費(fèi),高興而來,滿意而歸。
8、根據(jù)需要不定期的組織艾灸、沐足培訓(xùn),不斷提高養(yǎng)生師的業(yè)務(wù)水平。
9、督促與檢查各部門的日常工作,嚴(yán)格按紀(jì)律執(zhí)行。
二、營(yíng)銷部長(zhǎng)艾灸沐足部長(zhǎng)職責(zé)
1、熱情周到地接待來館的顧客,詳細(xì)了解顧客是初次來的還是多次來消費(fèi)過的,若是新客,則要以專業(yè)態(tài)度認(rèn)真詢問顧客的需要和做項(xiàng)目的情況;好確切了解顧客的真實(shí)需求推薦相應(yīng)的產(chǎn)品或是適當(dāng)做的服務(wù)項(xiàng)目;若是老顧客,先查閱客戶檔案,再與客人溝通好熟悉的養(yǎng)生師再次為客人服務(wù);
2、詳細(xì)分析客人身體情況,并為客人設(shè)計(jì)適合的理療方案,清晰地讓客人了解該方案是針對(duì)她哪里的問題,能達(dá)到哪種改善的效果,同時(shí)告知客人帶些產(chǎn)品或是中藥艾灸條方便回家一起用效果更理想。
3、艾灸沐足部長(zhǎng)定期培訓(xùn)養(yǎng)生師理論知識(shí),以便在服務(wù)過程中講健康的知識(shí)更為專業(yè),客人更能接受定期的保養(yǎng)身體。
4、營(yíng)銷部長(zhǎng)定期電話跟蹤服務(wù),在適當(dāng)?shù)娜兆幼龌顒?dòng),要及時(shí)告知所有老客戶,保持良好的客情關(guān)系,以穩(wěn)定老客戶長(zhǎng)期來館保養(yǎng)身體,不斷以活動(dòng)方式吸引新客戶加入會(huì)員。
三、養(yǎng)生師的職責(zé)
1 、準(zhǔn)時(shí)上班、更換統(tǒng)一工作服,儀容整潔,化淡妝,保持良好的精神面貌。
2 、服從上級(jí)主管、經(jīng)理的工作安排、認(rèn)真執(zhí)行本班經(jīng)營(yíng)指示。
3 、清潔作業(yè)區(qū)為環(huán)境衛(wèi)生,備齊上鐘時(shí)必需的用品,用具,如發(fā)現(xiàn)美容包內(nèi)缺服務(wù)用品,及時(shí)在倉(cāng)管那里領(lǐng)取。
4 、必須按照技術(shù)總監(jiān)培訓(xùn)的手法,程序進(jìn)行對(duì)養(yǎng)生客人的合理操作,并為客人推薦其適用的艾產(chǎn)品及療程卡。
5 、服務(wù)顧客細(xì)致入微,熱情周到,規(guī)范使用禮貌用語(yǔ),誠(chéng)懇征詢客人意見、要求并及時(shí)上級(jí)反饋信息。
6 、配合、協(xié)助上級(jí)擬定的各種工作計(jì)劃,完成各項(xiàng)銷售任務(wù),并積極參與各項(xiàng)宣傳促銷活動(dòng)等。
7、認(rèn)真學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和也許知識(shí),學(xué)習(xí)公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)道德修養(yǎng),培養(yǎng)良好氣質(zhì),提高自身素質(zhì)的同時(shí)跟隨養(yǎng)生館健康發(fā)展。
四、茶水間服務(wù)員職責(zé)
1、每天茶水間的衛(wèi)生要打掃干凈,垃圾不能留到第二天。
2、茶水杯要清洗干凈并及時(shí)消毒完全。
3、茶水杯要及時(shí)檢查,如有破損要及時(shí)更換。
4、茶水間所需茶葉、菊花、枸杞等泡茶材料要及時(shí)檢查,用完要及時(shí)上報(bào)經(jīng)理購(gòu)買。
5、來了貴賓要及時(shí)上茶到房間。
6、每次房間服務(wù)完客人后,服務(wù)員要及時(shí)上養(yǎng)生湯,并等客人走后要及時(shí)清理房間茶具。
五、前臺(tái)收銀員的職責(zé)
1、收銀員每天上班期間及時(shí)清理前臺(tái)的衛(wèi)生,下班之前必須與養(yǎng)生師對(duì)接好養(yǎng)生師上鐘的次數(shù)與提成情況,作好登記。
2、客人來前買單,收銀員要主動(dòng)與客人打招呼,并核對(duì)服務(wù)項(xiàng)目和其它消費(fèi)項(xiàng)目,禮貌地告知之所有項(xiàng)目的總值。
3、拒收假、殘幣,如發(fā)現(xiàn)惡意假、殘幣消費(fèi)應(yīng)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng)
4、現(xiàn)金不符,缺款由收銀員負(fù)責(zé),多余款項(xiàng)應(yīng)先清查多余的來源,如果不能查清應(yīng)歸公司所有。
5、任何員工不得挪用,借用營(yíng)業(yè)額。
6、收銀員每天必須做好與財(cái)務(wù)貨、款核對(duì)交接工作。
崗位職責(zé)與工作流程9
一、應(yīng)負(fù)責(zé)任
1、負(fù)責(zé)服務(wù)組的日常工作,對(duì)主管經(jīng)理直接負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)督促檢查服務(wù)組在服務(wù)規(guī)范服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、衛(wèi)生責(zé)任制、責(zé)任崗位責(zé)任制各級(jí)規(guī)章制度等方面的實(shí)施情況。
3、組織服務(wù)開展評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng),全面完成各項(xiàng)指標(biāo)及上級(jí)交給的任務(wù)。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)服務(wù)組與其它組之間的關(guān)系。
5、負(fù)責(zé)組織服務(wù)組員工的'各種會(huì)議,各種學(xué)習(xí)。
二、主要職權(quán)
1、對(duì)服務(wù)組內(nèi)部人員有調(diào)動(dòng)權(quán),并報(bào)上級(jí)備案。
2、對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律的員工有處罰權(quán),并報(bào)上級(jí)備案。
3、對(duì)工作出色的員工有獎(jiǎng)勵(lì)權(quán),并報(bào)上級(jí)備案。
4、有權(quán)處理顧客的一切質(zhì)詢。、
三、每日例行工作
1、領(lǐng)班要提前15分鐘到崗,了解每日訂餐單和任務(wù)情況,擬定人員分工。
2、準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,召開班前會(huì),檢查餐廳人員著裝、發(fā)型、容顏和服務(wù)牌號(hào),布置工作,提出重點(diǎn)。
3、檢查開餐前各崗位工作準(zhǔn)備情況。
、偃藛T就位;②主食準(zhǔn)備;③燈光;④熱水、茶水;⑤窗簾;⑥臺(tái)面應(yīng)備物品;⑦餐具有無(wú)破損;⑧工作臺(tái)應(yīng)用物品;⑨托盤;⑩本餐的“特
別”菜單;(11)宴會(huì)的準(zhǔn)備工作是否就緒。 4、檢查開餐中各崗位的工作是否就緒。
、偈欠癜床僮饕(guī)程進(jìn)行和執(zhí)行崗位責(zé)任制,及時(shí)調(diào)配人員適應(yīng)實(shí)際工作變化。
、诩皶r(shí)處理賓客提出的問題和意見,盡量努力使客人滿意(如解決不了,及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管)。 ③催促看臺(tái)跑菜人員盡快恢復(fù)臺(tái)面,為翻臺(tái)做好準(zhǔn)備。
、芎侠碚{(diào)整人力,做好餐后收尾工作。
五、檢查餐后情況
、倥_(tái)面、地面環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求,保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化。 ②每天填寫班日志,做好交接班。
六、月統(tǒng)計(jì)總結(jié)工作
、俳y(tǒng)計(jì)本餐廳人員出勤情況、營(yíng)業(yè)收入、評(píng)定分?jǐn)?shù),對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律人員提出處理意見。、
、诳偨Y(jié)月服務(wù)工作完成情況,召開一次工作會(huì)或生活會(huì)。
③做好日常消耗品計(jì)劃每月25日向餐飲部報(bào)下月消耗計(jì)劃。
④催促檢查酒臺(tái)、帳臺(tái)的盤點(diǎn)及結(jié)帳報(bào)表工作。
⑤根據(jù)餐廳任務(wù)情況和工作方針,制定下月工作計(jì)劃。
崗位職責(zé)與工作流程10
一、收款員要遵守各項(xiàng)財(cái)會(huì)制度,收款單要日清日結(jié),及時(shí)上交財(cái)會(huì)組。如發(fā)生長(zhǎng)款現(xiàn)象,要將所長(zhǎng)款項(xiàng)及時(shí)上交,如有短款現(xiàn)象要及時(shí)上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),不得私自處理。
二、當(dāng)日收入的款項(xiàng)必須當(dāng)日送交銀行,不準(zhǔn)私自存放。
三、認(rèn)真填寫收款報(bào)表,不得隨意涂改。
四、堅(jiān)守工作崗位,做好開餐前的.各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
五、收宴會(huì)帳時(shí),要注意各帳單齊全,在給客人結(jié)帳時(shí),要認(rèn)真、仔細(xì),分清現(xiàn)金、支票等類別,客人付現(xiàn)金要當(dāng)面點(diǎn)清,不錯(cuò)帳,不跑帳,嚴(yán)格按財(cái)會(huì)制度把關(guān)。
六、做好收款員與服務(wù)員兩核對(duì)工作。七、餐廳收款員要耐心解答客人提出的問題。
八、工作時(shí)要集中精力,做到算帳快,收攏錢快,找錢快。
九、負(fù)責(zé)編制收款日?qǐng)?bào)表,負(fù)責(zé)登記收入統(tǒng)計(jì)工作,及時(shí)將所統(tǒng)計(jì)的情況報(bào)送經(jīng)理處。、
十、對(duì)服務(wù)員的多款單據(jù)進(jìn)行逐項(xiàng)審核,發(fā)現(xiàn)錯(cuò)漏處,應(yīng)立即找服務(wù)員進(jìn)行更正再行收款。
崗位職責(zé)與工作流程11
一、
崗位名稱:外貿(mào)銷售業(yè)務(wù)員
直接上級(jí):外貿(mào)主管
定員標(biāo)準(zhǔn):3人
二、崗位職責(zé)
概述:
主要負(fù)責(zé)聯(lián)系國(guó)外客戶,簽訂合同。
(二)工作職責(zé)
1、配合公司的所需,及時(shí)作好翻譯工作
2、熟悉產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品有所掌握,并能獨(dú)立分析其尺寸及結(jié)構(gòu)和給予準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)
3、熟悉產(chǎn)品在市場(chǎng)上的定位,找出不同產(chǎn)品報(bào)價(jià)時(shí)的區(qū)別
4、能獨(dú)立開發(fā)客戶,對(duì)外貿(mào)流程了解,對(duì)產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量等都能給客戶及時(shí)的答復(fù)
5、能有隨機(jī)應(yīng)變的能力,處理好客戶的疑問,并努力下單
6、生產(chǎn)過程應(yīng)跟蹤、驗(yàn)貨,做到質(zhì)量保證
7、能夠獨(dú)立制作整套單據(jù)和相關(guān)的檢驗(yàn)證明等,并獨(dú)立聯(lián)系貨代,將貨物安全送入倉(cāng)庫(kù)
8、及時(shí)通知客戶和貨代有關(guān)貨物裝運(yùn)的情況
9、妥善保管客戶的資料和樣品,有條理的歸檔
10、退稅核銷要及時(shí),將所需全套資料送給財(cái)務(wù)辦理
11、提交季度業(yè)務(wù)匯總和年度總結(jié)
12、注意提升自身產(chǎn)品知識(shí)、英語(yǔ)和業(yè)務(wù)能力
13、在國(guó)外的重要節(jié)假日里,需發(fā)送電子賀卡以示問候,及時(shí)向客戶提供我司最新產(chǎn)品信息和產(chǎn)品目錄
14、處理好與各部門的關(guān)系,并及時(shí)地向他們請(qǐng)教有關(guān)產(chǎn)品的最新信息和動(dòng)態(tài)
15、協(xié)助外貿(mào)主管,參與對(duì)外談判
16、根據(jù)外貿(mào)市場(chǎng)的變化,適時(shí)地對(duì)設(shè)計(jì)部開發(fā)新產(chǎn)品提出合理化建議。
三、工作內(nèi)容
1、及時(shí)安排好打樣。
要按客戶的要求,書面詳細(xì)列出打樣單。打樣單上應(yīng)嚴(yán)格明晰四大要素:數(shù)量、原材料、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工期。打樣單應(yīng)由主管簽字后,方能遞交工廠安排打樣,如涉及新開模具,應(yīng)請(qǐng)示主管;打樣需新購(gòu)原料或輔料,應(yīng)書面通知采購(gòu)部購(gòu)買。樣品完成后,應(yīng)仔細(xì)審核樣品,寄出前,必須拍照存入電腦檔案。如果是新客戶,樣品是否向客戶收費(fèi)、收多少、快遞費(fèi)是預(yù)付還是到付,需請(qǐng)示經(jīng)理,由經(jīng)理決定。總的原則是:樣品收費(fèi),運(yùn)費(fèi)到付。
2、嚴(yán)格把握“報(bào)價(jià)單”,精確地報(bào)出美金銷售價(jià)格。
報(bào)價(jià)單(成本核算單)原則上是由工廠核算的。業(yè)務(wù)員在向工廠索取報(bào)價(jià)單(成本核算單)時(shí),應(yīng)拿到Excel的電子格式,而不是紙張打印件。拿到工廠提供的報(bào)價(jià)單(成本核算單)后,業(yè)務(wù)員應(yīng)逐字逐行進(jìn)行審核,檢查是否有任何可能的差錯(cuò)。特別要有能力看出明顯的錯(cuò)誤,如發(fā)現(xiàn)材料使用錯(cuò)誤或者材料價(jià)格使用錯(cuò)誤以及尺寸有偏差等,應(yīng)立即通知工廠,要求工廠立即改正錯(cuò)誤。
當(dāng)遇到工廠未能及時(shí)提供報(bào)價(jià)單(成本核算單),客戶又要馬上提供報(bào)價(jià)時(shí),業(yè)務(wù)員應(yīng)立即動(dòng)手,收集相應(yīng)的報(bào)價(jià)單(和以前的類似報(bào)價(jià)比較)數(shù)據(jù),自己制作出準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)單。
業(yè)務(wù)員一定要將報(bào)價(jià)單中利潤(rùn)和銷售利潤(rùn)率的情況記錄下來,供日后參考。
美金賣價(jià)確定后,原則上必須經(jīng)經(jīng)理審核后,方能對(duì)外報(bào)價(jià)。個(gè)別客戶提出傭金要求的,業(yè)務(wù)員必須把事情的來龍去脈向主管匯報(bào)清楚,由經(jīng)理決定如何操作。
3、積極主動(dòng)與客戶保持聯(lián)系,促使客戶及早下訂單。
樣品寄給客戶之后,應(yīng)在快遞網(wǎng)頁(yè)上查閱客戶是否已經(jīng)收到樣品,確認(rèn)客戶樣品收到后,應(yīng)立即發(fā)信給客戶,非?蜌獾卦儐柨蛻魧(duì)樣品的評(píng)價(jià),詢問客戶是否有下訂單的可能。
4、業(yè)務(wù)員應(yīng)始終牢固樹立“訂單就是命令”的企業(yè)理念。
客戶下訂單后,業(yè)務(wù)員應(yīng)在第一時(shí)間整理出公司內(nèi)部業(yè)務(wù)聯(lián)系清單或者廠內(nèi)合同,并立即下發(fā)到有關(guān)部門?蛻粝掠唵魏螅瑯I(yè)務(wù)員應(yīng)立即放下手頭其它并非萬(wàn)分要緊的事情,全身心投入到對(duì)客戶訂單的分析,圍繞“數(shù)量、原材料、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工期”四個(gè)要素,與打樣時(shí)的最后確認(rèn)樣核對(duì)(必要時(shí)要再次與車間溝通),如有客戶交待不清的,應(yīng)立即發(fā)電子郵件與客戶
書面確認(rèn)?蛻舸_認(rèn)后,立即填寫廠內(nèi)合同并下發(fā)。從收到客戶原始訂單到廠內(nèi)合同下發(fā),
整個(gè)過程的時(shí)間,能半小時(shí)解決的,堅(jiān)決不能用1小時(shí)解決,能1小時(shí)解決的,堅(jiān)決不能用2小時(shí)解決,以此類推。整個(gè)過程,最長(zhǎng)不能超過48個(gè)小時(shí)。如果期間業(yè)務(wù)員正好輪到休息,則無(wú)條件調(diào)休。如客戶原始訂單有交待不清,業(yè)務(wù)員發(fā)電子郵件后,客戶在上班時(shí)間的4個(gè)小時(shí)內(nèi)沒有回復(fù)的,此時(shí)業(yè)務(wù)員應(yīng)立即做兩件事:第一,盡快聯(lián)系客戶,催促客戶盡快書面回復(fù);第二,口頭匯報(bào)主管,講明情況,如主管提出新的建議的,立即按主管要求去做。
廠內(nèi)合同的填寫應(yīng)全部反映出客戶訂單的所有內(nèi)容及要求,以便車間的準(zhǔn)確貫徹和執(zhí)行。廠內(nèi)合同中應(yīng)絕對(duì)杜絕模糊語(yǔ)言,如“與上次一樣”、“與去年一樣”、“有關(guān)部門”等等。
在廠內(nèi)合同的右下角,業(yè)務(wù)員應(yīng)手工親筆簽下自己的姓名,而不能在電腦中打印出自己的姓名。手工親筆簽名,表明業(yè)務(wù)員已對(duì)訂單的內(nèi)容已經(jīng)徹底審核,已經(jīng)沒有任何絲毫的差錯(cuò),也表明業(yè)務(wù)員已對(duì)此訂單已經(jīng)完全承擔(dān)全部的責(zé)任。
當(dāng)然,訂單最終確認(rèn)的另一個(gè)重要的指標(biāo)是客戶30%定金到賬,或信用證到手。如定金或信用證未到位,可下發(fā)訂單,讓技術(shù)部先計(jì)算用料,但要書面通知采購(gòu)部:“所有物料采購(gòu)等通知”。
5、把客戶的包裝要求完整、全面、清晰、及時(shí)地告訴包裝部門,以保證包裝物品的及時(shí)到位。
6、與技術(shù)部、采購(gòu)部和生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人全程保持溝通,了解訂單的算料、物料采購(gòu)、生產(chǎn)安排、實(shí)際生產(chǎn)動(dòng)態(tài)和包裝物品到位程度的最新情況。如主管或經(jīng)理詢問有關(guān)這些情況,業(yè)務(wù)員必須能對(duì)答如流,絕對(duì)要避免“我不知道”、“我還不清楚”、“大概……”這樣的言語(yǔ)。
7、會(huì)同技術(shù)人員和生產(chǎn)部質(zhì)量檢驗(yàn)人員,作好詳細(xì)的書面驗(yàn)貨記錄。
技術(shù)人員和生產(chǎn)部質(zhì)量檢驗(yàn)人員隨時(shí)檢查成品質(zhì)量情況,作好詳細(xì)的書面驗(yàn)貨記錄。如果發(fā)現(xiàn)成品有質(zhì)量問題,應(yīng)立即匯報(bào)外貿(mào)主管,并立即通知生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人,以便在第一時(shí)間采取措施。反映質(zhì)量問題時(shí),應(yīng)隨機(jī)抽樣,列出數(shù)據(jù),顯示質(zhì)量問題的百分比,養(yǎng)成用數(shù)據(jù)說話的良好習(xí)慣。既不能以偏概全、小題大做,更不能視而不見、無(wú)所作為。
8、業(yè)務(wù)員在驗(yàn)貨時(shí),同時(shí)應(yīng)對(duì)訂單的所有貨號(hào)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍照,并存入電腦檔案。
9、提早與生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人溝通,預(yù)先安排好大貨的出貨計(jì)劃。
負(fù)責(zé)人溝通出貨計(jì)劃確認(rèn)后,先與客戶確認(rèn),客戶確認(rèn)后,立即準(zhǔn)備好所有出貨資料,并在第一時(shí)間訂好艙位或航班。所有拖箱時(shí)間或送貨日期確認(rèn)后,應(yīng)立即發(fā)出書面“出貨通知”!俺鲐浲ㄖ钡陌l(fā)放范圍應(yīng)明確書寫清楚。
10、做好貨款的回收。
如果是信用證付款,要在發(fā)貨之前將信用證上所要求的所有單據(jù)準(zhǔn)備齊全,并確保無(wú)誤,以避免銀行審核過程中發(fā)現(xiàn)任何不符點(diǎn),而造成貨款回收的延誤,如因業(yè)務(wù)員繕制單據(jù)出現(xiàn)任何
紕漏而導(dǎo)致貨款無(wú)法回收,業(yè)務(wù)員將承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
11、按照財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的要求,月底之前及時(shí)將本月發(fā)貨的.每批貨物的相應(yīng)單據(jù)包括提單復(fù)印件、報(bào)關(guān)單復(fù)印件、場(chǎng)站收據(jù)、訂單合同、裝箱單以及稅務(wù)局出口產(chǎn)品專用發(fā)票提交到財(cái)務(wù)部門。以便財(cái)務(wù)部門及時(shí)辦理核銷及退稅。
12、完成主管交辦的其他事項(xiàng)。
四、崗位權(quán)限
1、產(chǎn)品定價(jià)權(quán)(范圍內(nèi))
2、所跟進(jìn)客戶銷售策略制定及建議權(quán)
3、申訴權(quán)
五、應(yīng)負(fù)責(zé)任
1、對(duì)公司銷售任務(wù)的完成負(fù)責(zé)
2、對(duì)銷售貨款回籠負(fù)責(zé)
3、對(duì)應(yīng)有的各種統(tǒng)計(jì)資料、表格、檔案的完整性、正確性、安全性負(fù)責(zé)
六、勞動(dòng)條件和環(huán)境工作場(chǎng)所
辦公室
環(huán)境狀況:基本舒適。
臺(tái)式電腦:1臺(tái)
固定電話:1臺(tái)
七、資歷
1、工作經(jīng)驗(yàn):從事相關(guān)外貿(mào)工作1年以上。
2、學(xué)歷要求:營(yíng)銷類,國(guó)際貿(mào)易類或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,具有較好的英語(yǔ)水平和口語(yǔ)能力,有一定的社會(huì)閱歷和工作經(jīng)驗(yàn),掌握一定的銷售理論。
八、身體條件及心理品質(zhì)
身體條件及心理品質(zhì)身體健康,為人處事正直、坦誠(chéng)、成熟、豁達(dá)、自信,有高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力。
九、崗位要求:
能力要求:
1、能利用互聯(lián)網(wǎng)、展會(huì)、政府推介、平面媒體等渠道收集業(yè)務(wù)和客戶相關(guān)信息,做好信息收集、整理和分析工作;
2、能利用互聯(lián)網(wǎng)、展會(huì)、政府推介、平面媒體等渠道開發(fā)客戶資源;
3、能根據(jù)各種展會(huì)要求和外貿(mào)主管的策劃方案布展,做好參展過程的各種協(xié)調(diào)工作;
4、能根據(jù)外貿(mào)經(jīng)理的要求就外貿(mào)合同各個(gè)條款與客戶交流磋商;
5、能起草完整正確的外貿(mào)合同,并能落實(shí)合同的簽訂事宜;
6、能與供貨商或生產(chǎn)部門及時(shí)溝通,跟進(jìn)外貿(mào)合同的進(jìn)度,落實(shí)合同履行的各個(gè)環(huán)節(jié)。
。ǘ┲R(shí)要求:
1、熟練掌握國(guó)際貿(mào)易基礎(chǔ)知識(shí)以及進(jìn)出口業(yè)務(wù)的基本流程;
2、熟練掌握有關(guān)國(guó)際貿(mào)易的法律法規(guī)、國(guó)際慣例和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
3、熟練掌握交易商品的相關(guān)知識(shí);
4、熟練掌握外貿(mào)英語(yǔ)函電基本知識(shí);
5、熟練掌握外貿(mào)單證和國(guó)際結(jié)算基本知識(shí);
6、熟練掌握參加展會(huì)基本知識(shí);
7、熟練掌握運(yùn)輸和運(yùn)輸保險(xiǎn)基礎(chǔ)知識(shí);
8、熟練掌握?qǐng)?bào)檢和報(bào)關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。
。ㄈ┧仞B(yǎng)要求:
1、具有熟練的英語(yǔ)聽、說、寫能力;
2、具有較強(qiáng)的商務(wù)溝通與談判能力;
3、具有較強(qiáng)的公關(guān)協(xié)調(diào)能力,能正確處理企業(yè)內(nèi)外事務(wù);
4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力,能妥善處理人際交往關(guān)系;
十、關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)
1、銷售目標(biāo)完成率
2、利潤(rùn)目標(biāo)完成率
3、新客戶開拓指標(biāo)達(dá)成率
4、客戶信息及市場(chǎng)資訊收集情況
5、訂單執(zhí)行準(zhǔn)確性
6、客戶投訴率
7、培訓(xùn)考核率
8、有效的時(shí)間管理
崗位職責(zé)與工作流程12
1.辦理入住客人的登記及結(jié)帳,了解上一班的移交事項(xiàng),并處理。
2.熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的`貴賓?偷男彰,了解酒店的所有活動(dòng)了解重要賓客的信息。
3.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策,向來店賓客推銷客房,努力爭(zhēng)取的經(jīng)濟(jì)效益。
4.掌握酒店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。
5掌握酒店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。
6.同客人建立良好的公共關(guān)系,處理客人的一般投訴。
7.熟練操作酒店的管理系統(tǒng)。
崗位職責(zé)與工作流程13
1、清點(diǎn)貨物數(shù)量并做好記錄;
2、執(zhí)行和完善倉(cāng)庫(kù)的規(guī)范作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及流程,提高效率,降低成本;
3、科學(xué)管理貨品庫(kù)位,保證倉(cāng)庫(kù)較大化的'使用率;
4、有效配合公司整體業(yè)務(wù)運(yùn)作需求,閑時(shí)配合司機(jī)隨車裝卸貨物;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
崗位職責(zé)與工作流程14
庫(kù)管工作職責(zé)及流程
庫(kù)管主要的工作:
1.倉(cāng)庫(kù)進(jìn)貨時(shí),根據(jù)廠家提供的隨附單,核對(duì)入庫(kù)數(shù)量,入庫(kù)品種,檢查貨物是否完好無(wú)損,確保數(shù)量和品種,以及貨物沒有任何問題。登記入庫(kù)。并安排好各個(gè)品種的擺放位置。以利于取貨出庫(kù),便于盤點(diǎn)為擺放原則。
2.倉(cāng)庫(kù)出貨時(shí),按照出庫(kù)單來進(jìn)行出庫(kù),與負(fù)責(zé)打包的人員做好貨物交收的手續(xù),領(lǐng)取出庫(kù)的打包人員需要簽字領(lǐng)取出庫(kù)商品。庫(kù)管同時(shí)登記入賬,隨時(shí)更新現(xiàn)有庫(kù)存。 3.每個(gè)月固定日期進(jìn)行盤庫(kù),以便隨時(shí)核對(duì)賬上品種及數(shù)量,與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量和品種是否一致。同時(shí)檢查倉(cāng)庫(kù)里的產(chǎn)品是否有損壞,外箱是否受潮,以及其他潛在影響銷售的因素。
4.與財(cái)務(wù)進(jìn)行對(duì)接。每月匯總當(dāng)月的入庫(kù)商品的品種和數(shù)量;匯總當(dāng)月的出庫(kù)商品的品種和數(shù)量(包括打包人員領(lǐng)取出庫(kù)的商品,招待用酒,贈(zèng)酒),把數(shù)據(jù)提交給財(cái)務(wù)。保證實(shí)際庫(kù)存符合賬面庫(kù)存。
工作流程:
1.針對(duì)發(fā)貨端:憑出庫(kù)單(或發(fā)貨單)出庫(kù)相應(yīng)商品——領(lǐng)取人簽字——登記入賬,保留出庫(kù)單(或發(fā)貨單)
2.針對(duì)進(jìn)貨端:待入庫(kù)商品點(diǎn)好數(shù)量、品種、確保商品完好無(wú)損入庫(kù)——與隨附單的品種和數(shù)量核對(duì),確認(rèn)相符后簽字入庫(kù)——開出入庫(kù)單,登記入賬
3.針對(duì)盤庫(kù):盤點(diǎn)庫(kù)存的實(shí)際品種、數(shù)量——簽字確認(rèn)實(shí)際庫(kù)存——提交數(shù)據(jù)給財(cái)務(wù)——核對(duì)賬面庫(kù)存和實(shí)際庫(kù)存是否一致
4.針對(duì)庫(kù)存的實(shí)時(shí)情況:經(jīng)常和銷售端溝通,針對(duì)屬于暢銷商品的'安全庫(kù)存進(jìn)行隨時(shí)監(jiān)控,確保所有商品都處于安全庫(kù)存線之上,如果低于安全庫(kù)存,需建議采購(gòu)端進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)貨,避免無(wú)貨可賣的情況發(fā)生;針對(duì)在倉(cāng)庫(kù)里面時(shí)間過久的商品,和銷售端及時(shí)溝通,采取相應(yīng)措施,把滯銷商品給及時(shí)處理,同時(shí)建議采購(gòu)部不要再次對(duì)該品類進(jìn)行采購(gòu)。
原材料庫(kù)管工作流程及管理職責(zé)
1、入庫(kù):所進(jìn)原材料的品種和質(zhì)量經(jīng)行政總廚認(rèn)可和驗(yàn)收合格,保管對(duì)生產(chǎn)日期嚴(yán)格校隊(duì),合格后方可入庫(kù)。對(duì)于由于更換廚師菜系所剩部分材料,能與供貨商退貨的及時(shí)退貨,不能退貨的原材料報(bào)與行政總廚,由行政總廚協(xié)調(diào)各菜系使用,避免造成原材料積壓。
2、出庫(kù)對(duì)于原材料領(lǐng)用,本著先入先出原則。各菜系所領(lǐng)原材料,需要行政總廚簽字,由各菜系所領(lǐng)原材料,需有行政總廚簽字,由各菜系指定專人領(lǐng)料,打好領(lǐng)料單后,方可發(fā)貨出庫(kù)。保管及時(shí)監(jiān)督原材料的領(lǐng)用情況,以免廚房重復(fù)領(lǐng)用原材料,造成浪費(fèi)。
3、每日的蔬菜、肉食、水果等貨品,由廚師給采購(gòu)下達(dá)計(jì)劃單,供應(yīng)商貨到后,保管在配合廚師對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可過秤收貨開單。每日所購(gòu)的海鮮等原材料,若不符合廚師的質(zhì)量要求,應(yīng)及時(shí)通知采購(gòu)?fù)藫Q貨,做到不滯留,不積壓。
4、原材料到貨后,首先檢驗(yàn)原材料的保質(zhì)期,確保購(gòu)進(jìn)合格產(chǎn)品,日常工作中及時(shí)抽查所購(gòu)原材料的保質(zhì)期,以防酶變、變質(zhì)。
5、每月配合財(cái)務(wù)及時(shí)準(zhǔn)確盤存庫(kù)存物資,并填寫屋子盤存表,上報(bào)財(cái)務(wù)。
6,每月對(duì)價(jià)格有變化的原料,以書面形式寫出進(jìn)貨數(shù)量、新舊價(jià)格及因價(jià)格的變化增減的成本報(bào)財(cái)務(wù)。(每月30號(hào)之前完成)。
崗位職責(zé)與工作流程15
一、食堂主管
。ㄒ唬⿳徫宦氊(zé)
1、在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作,帶領(lǐng)全體職工完成學(xué)校交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、制定食堂工作計(jì)劃和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,并檢查落實(shí)情況。
3、認(rèn)真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生的管理工作,貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。認(rèn)真抓好食堂的安全教育和治安消防工作,經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行情況,明確崗位責(zé)任,發(fā)現(xiàn)事故隱患,及時(shí)采取措施整改,杜絕各類事故發(fā)生;食堂主管是食堂安全工作第一責(zé)任人。
4、加強(qiáng)食堂員工的教育管理,經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、生產(chǎn)安全的培訓(xùn),注意發(fā)揮和調(diào)動(dòng)員工的積極性。
5、負(fù)責(zé)食堂伙食的成本核算,要降低伙食成本,提高伙食質(zhì)量;擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目,增加花樣品種、風(fēng)味特色;把熱情周到為師生員工服務(wù)作為根本宗旨,不斷改進(jìn)食堂各項(xiàng)管理工作。
6、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)并監(jiān)督采購(gòu)員工作,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅(jiān)持從正規(guī)單位、正當(dāng)渠道、以正常價(jià)格采購(gòu),并落實(shí)索證存檔制,建立進(jìn)貨登記制度,分類設(shè)置采購(gòu)相關(guān)檔案。
7、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
8、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,要經(jīng)常對(duì)餐具用具進(jìn)行清潔消毒,多項(xiàng)操作區(qū)域要明確分開管理。
9、指導(dǎo)并監(jiān)督食堂保管員工作,每日定期查看一次主、副食倉(cāng)庫(kù),保證存放食品的倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng),各種防備設(shè)施齊全,貯存食品的容器安全、無(wú)毒,防止食品污染。不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量
10、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,確保食堂各項(xiàng)工作按規(guī)范操作。
11、愛護(hù)食堂財(cái)產(chǎn),非正常的損壞或丟失要視其情況追究責(zé)任人的賠償責(zé)任。
12、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、工商等部門的工作人員對(duì)食堂的檢查,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)處置。
13、每年對(duì)食堂人員至少進(jìn)行一次體檢,對(duì)不符合健康要求的人員,及時(shí)調(diào)離工作崗位,體檢情況要保存記錄。
14、掌握廚房設(shè)備、用具的使用情況,制定年度購(gòu)置計(jì)劃,報(bào)總務(wù)主任審核后,上報(bào)公司后勤部審批。
15、完成好總務(wù)主任交辦的其它工作。
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1、每天對(duì)《送貨單》、《入庫(kù)單》、《出庫(kù)單》、《日盈虧表》審核簽字,監(jiān)督食堂保管員把好食品入庫(kù)關(guān)。并不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量。
2、每周四審查食堂下周食譜,周五上午及時(shí)報(bào)總務(wù)主任審核后公布。
3、每日對(duì)食堂各工作間至少巡查一次,了解員工的`工作及設(shè)備運(yùn)行狀況。
4、隨時(shí)抽查食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,抽查飯菜留樣及記錄。
5、每?jī)芍苤鞒终匍_一次食堂工作例會(huì),對(duì)前段工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)存在問題提出改進(jìn)意見和做好今后重點(diǎn)工作安排。
6、每月對(duì)食堂的服務(wù)態(tài)度、操作規(guī)程、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、伙食盈虧等進(jìn)行一次全面小結(jié),并向總務(wù)主任匯報(bào)。
7、每周日回收查看“意見簿”,及時(shí)改進(jìn)工作。
8、審批各學(xué)部每日學(xué)生奶、水果、點(diǎn)心等食品的領(lǐng)用。
9、每天下班后檢查一遍食堂門窗關(guān)鎖等安全情況。
10、做好食堂人員的每天考勤記錄。
上班時(shí)間:上午:6:30—12:30下午:15:30—18:30
二、食堂保管員
(一)職責(zé)
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)主副食及其它物資的保管和驗(yàn)收工作,保證在庫(kù)物資不變質(zhì)、不霉?fàn)、不損壞、不丟失。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。
2、主動(dòng)平衡庫(kù)存物資,及時(shí)向主管和采購(gòu)員提供采購(gòu)物品的需求信息,防止缺貨影響伙食質(zhì)量。
3、保證倉(cāng)庫(kù)清潔,物資放置有序,標(biāo)識(shí)清楚。
4、嚴(yán)格出入庫(kù)手續(xù),并做好出入庫(kù)物品的驗(yàn)收登記,做到帳物相符。先入先出,每月結(jié)合盤點(diǎn)清理庫(kù)存。
5、倉(cāng)庫(kù)食品及餐具等物品一般情況不外借,經(jīng)主管簽字批準(zhǔn)外借,必須由經(jīng)手人打借條以防丟失。
6、注意倉(cāng)庫(kù)安全,非工作人員不得隨便進(jìn)入,下班要加鎖,做好防盜、防火、防潮、防鼠工作。
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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1、根據(jù)食譜、就餐人數(shù)和庫(kù)存情況,及時(shí)將所需原料的缺庫(kù)情況,及時(shí)匯報(bào)給食堂主管和采購(gòu)員。
2、對(duì)進(jìn)料先驗(yàn)收,后入庫(kù),拒收腐變、過期和無(wú)生產(chǎn)廠址的食品。
3、每天根據(jù)食譜用量及食堂主管簽發(fā)的《出庫(kù)單》,辦好領(lǐng)料出庫(kù)手續(xù)。
4、堅(jiān)持先進(jìn)貨先出庫(kù)的原則,防止庫(kù)存品變質(zhì)。
5、對(duì)入庫(kù)物品進(jìn)行上架標(biāo)識(shí),注明供貨方、時(shí)間、價(jià)格、數(shù)量、保質(zhì)期。
6、對(duì)庫(kù)存物品做到生、熟、冷、熱分類存放。
7、每天上午作出昨日《食堂出庫(kù)日耗表》(一式兩聯(lián))(附出庫(kù)單)報(bào)送食堂主管。
8、每周盤庫(kù)對(duì)帳一次,做好對(duì)帳記錄,每月25日對(duì)庫(kù)存物品盤點(diǎn)一次,作出《食堂食品月盤點(diǎn)表》、《餐廚具與衛(wèi)生用品月消耗表》,并報(bào)送食堂主管。
9、每天對(duì)庫(kù)存物品開窗通風(fēng)。
10、定期回收變賣廢舊包裝箱等,收入上交。
上班時(shí)間:早上:7:00—12:30下午:15:30—18:30
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