適合9個月嬰兒寶寶的營養(yǎng)輔食食譜
五、香菇鮮蝦小包子
材料：
煮熟的`雞蛋，香菇，蝦，豬肉餡，自發(fā)粉各適量
做法：
1．將雞蛋、香菇、蝦剁碎后拌入豬肉餡，加少量調(diào)味料制成餡。
2．事先和好自發(fā)面粉，醒30～60分鐘，做成包子皮。
3．包好包子，上屜大火蒸15分鐘即可。
營養(yǎng)：
香菇是一種可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，有“素中之肉”之稱。除豐富的蛋白質(zhì)外，香菇中還含有維生素A、B、C等多種維生素和鈣、鐵、鎂、磷、銅等多種礦物質(zhì)。這些物質(zhì)均對寶寶生長發(fā)育有益。
六、土豆碎雞肉三明治
材料：
土豆1/3個、洋蔥末2小勺、碎雞肉2小勺、黃油1/2小勺、鹽少許、高湯2勺、奶酪粉少許、芹菜末少許。
做法：
洋蔥、碎雞肉用黃油炒熟后夾入上下兩層煮熟的土豆片中，將奶酪粉加入高湯煮開后燒在土豆?jié)h堡上，表面撒少許芹菜末，放入微波爐或烘箱烤一下，出香味即可。
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